高知県立幡多農業高校（四万十市）の生徒とローソン高知（高知市）が共同開発したシフォンケーキとシュークリームの2商品が、中国、四国地方のローソンで発売された。いずれも県産の文旦果汁を使った力作で、生徒たちは「多くの人に高知の味を知ってもらうきっかけにしたい」と意気込んでいる。
仕掛け人は、幡多農高・生活コーディネート科の2年生8人でつくる「ぶんたん娘（ご）」。生産量全国1位を誇る県産文旦の販売促進に取り組んでおり、学校や地域のイベントで文旦を使った菓子を売っている。2019年夏、「ぶんたん娘」がローソン高知に新商品の開発を打診。快諾した同社が9月から学校に赴いて商品開発やマーケティングの基礎をぶんたん娘に指南し、生徒たちが提案したレシピをたたき台に味の改良を重ねた。
シフォンケーキ（税込み145円）は、文旦の果汁入りシロップを練り込んだ生地にホイップクリームを注入。シロップ量を増やし、果実の香りを強めるよう工夫した。シュークリーム（同140円）は、文旦果汁とチーズを配合した硬めのチーズクリームを柔らかい皮で包んだ。クリームの配合量を考え、チーズが苦手な人でも楽しめる味に仕上げた。
シュークリームは特に好評で、用意した計2万5000個は2月下旬の発売から1週間たたずに売り切れた。原材料に限りがあり、追加製造は未定だ。「ぶんたん娘」の高野真歩さん（2年）は「文旦の風味を生かすことを心掛けて開発した」と話し、ローソン高知・商品部の芦田俊彦部長（46）は「県内外の人に高知の文旦を知ってほしい。生徒には商品開発の仕事に興味を持ってくれるとうれしい」と期待を込めた。【郡悠介】
3/9(月) 8:59配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200309-00000005-mai-soci
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20200309-00000005-mai-000-view.jpg 0044名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 10:40:06.93ID:LGLX/VFx0
♪ あの娘 可愛い 文旦 娘〜
腰から はみでた パンツが まぶしー ♪
0046名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 10:50:58.11ID:cvr6ei1u0
貴重なJKなのに、○とか✕とか贅沢だな。
0049名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:02:24.23ID:evW7p3KZ0
夕方のニュースでこれの密着ドキュメントやってたけど引いたわ
女子高生が文旦の果実を活かしたカッププリンや皮を使ったケーキを提案
↓
ローソン社員がいきなり依頼にない「原価率」を理由に叱咤
↓
原価率を考慮し改めて濃縮果汁を使ったロールケーキを提案
↓
こんなの誰でも作れる、お前らの個性が活きてないと激怒
↓
素材をグラム単位で調整しながら泣く泣く締切に間に合わす
↓
原料の都合で果汁混ぜたシュークリームになりました
泣いた
0050名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:07:05.73ID:IqcrrbUZO
文旦ときくと
ゲッツ板谷のお母さんの日記の文字通りの「さいご」を思い出す
「ぶんたんたべたいな…ふふっぶんたん」
ゲッツのお母さんいまごろ天国で文旦いっぱい楽しんでるかな
0052名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:11:21.67ID:EFNudSnO0
ボンタンアメおいしいよね
咀嚼したい欲求を適度に満たしてくれる
グミだとすぐ歯型ついてバラバラになるから物足りない
0054名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:13:32.96ID:5KpIAaaS0
○☓☓○
◎☓△☓
0055名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:14:24.21ID:5KpIAaaS0
でも偏差値38
0057名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:15:17.28ID:aTrPoGJ10
なんか昔懐かしい模範的セーラー服なのがいいね
0058名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:15:50.71ID:8TXI0jz00
ローソンでなまものは消費期限切れがデフォだからなあ
0059名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:16:00.59ID:6F6u+uMb0
文旦は砂糖漬けがうまい！
0062名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:20:48.27ID:5KpIAaaS0
文旦てザボンのことか
聞き慣れんから新品種かと思ってたわ
0063名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:23:28.05ID:5KpIAaaS0
>>61
40年前なら、がきデカってあだ名にされてそう >>49
酷い
こんななら地元の洋菓子屋と組んだほうがマシ 0065名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:28:40.98ID:5KpIAaaS0
日経終値-2000円くらい行くかのう？
0066名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:30:07.62ID:j/mDsOcw0
みんなごめん
俺全員好き
0067名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:30:30.64ID:JBwO7o6w0
たぶん娘、に見えた。
0068名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:31:17.96ID:5KpIAaaS0
>>56
>>64
ローソンで25000個売るから仕方ないだろ
愛媛の農業高校は、道の駅で200個限定とかだったから原価率関係なさそうだった 0069名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:32:19.12ID:JBwO7o6w0
写真見た。
✖ ぶんたん
〇 ぶーちゃん
0071名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:33:11.03ID:JBwO7o6w0
0072名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:33:57.63ID:5KpIAaaS0
>>60
偏差値38て自分の名前と住所を漢字で書けるか書けないくらいだろ？ 0074名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:45:39.18ID:7hUo0uX/0
フェミさん お仕事でっせ
女の名前を使って金儲け商売されてまっせ
0075名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:46:34.28ID:ddqHaTRs0
> 「ぶんたん娘」
何をどう分担してるのか。
0077名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:48:59.59ID:5KpIAaaS0
>>75
ほんとは文旦娘だけど、難しくて漢字で書けなかったんだろう 0078名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:50:17.11ID:w3c4OCNh0
>>1のこの写真で、値段をつけるとしたらお前らいくらつける？
A B C D
E F G H
俺は
A 15K
B 15K
C 8K
D 20K
E 25K
F 5K
G 18K
H 0K 0079名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:51:14.61ID:uNISHFyA0
そういえば文旦マルチがいたね
0080名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 11:52:18.81ID:5KpIAaaS0
>>76
これはたぶん就職斡旋されたりがある忖度の世界だろ
商品開発という餌につられてローソン工場に就職して、
刺し身に菊の花をのせる仕事が待ってる 旅行で行ったら文旦は、あちこちそこいらの道端に無人販売してあっておそれ参った
失礼だけど、予想外に可愛い子が多くて驚いてる。
>>1 >>80
>刺し身に菊の花をのせる仕事
それは高知の葬式での風習かなんか？
タンポポは乗せるけど菊の花はちょっと別の意味が… 0087名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 13:37:10.24ID:5KpIAaaS0
>>85
菊の花は彩りの美しさはもちろん、解毒効果を利用した殺菌目的や、香りを楽しむ薬味として添えられたと考えられています。
刺し身などに添えられる菊の花は、全て食用菊で、タンポポのような小ぶりでおなじみの菊は『秋月』という品種です。 0090名無しさん＠１周年2020/03/09(月) 23:56:16.89ID:6qJ/QIcd0
高知コロナ・・・
高地には、玉〇〇之・玉〇〇枝という、熱烈チャンコロシンパの反日大学教授がいます！
コイツらがチャンコロとの「接点窓口」となっている可能性が高いのでは？
奴らの行動を厳重に監視しましょう！
0091名無しさん＠１周年2020/03/10(火) 00:34:52.38ID:OHJBlJgc0
ブッンタン コミュ抜けるわ