【京都】八ッ橋の売り上げ8割減、億単位の赤字 メーカー会長「いかに観光客に頼っていたか」★2 [シャチ★]

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0001シャチ ★ 2020/06/07(日) 23:07:05.12ID:Hi0Ru8gD9
 新型コロナウイルスの感染拡大による旅行の自粛が、今なお続いています。国内の数ある観光地の中でも、京都が受けた打撃の大きさは相当なものです。例年であれば、国内外の観光客や修学旅行生でにぎわう時季になのに、街は閑散とし、ホテルやタクシーは収入が激減しています。それは土産物産業も例外ではありません。京都を代表する銘菓である八ッ橋のメーカーに、売れ行きや見通しを聞きました。

 取材したのは井筒八ッ橋本舗(京都市右京区)。江戸時代の琴の名手、八橋検校(やつはしけんぎょう)ゆかりの琴の形をした堅焼きせんべい「八ッ橋」や、三角形でもちもちとした食感の生八ッ橋「夕子」でも知られる会社です。津田純一会長兼社長(70)に聞きました。

 −売り上げはどうですか。

 「今春の売り上げはおよそ例年に比べて8割減です。開店休業ならいいですが、『休店休業』状態です。直営店は9店ありますが、開けているのは祇園本店(東山区)と嵯峨野店(右京区)のみ。億単位の赤字です」

 −京都の町には観光客がほとんど見当たりません。

 「例年の5、6月は修学旅行生が多いですが、全くいません。各学校が修学旅行の時期を秋に延期にしたり、場所を変えたりしているようです」

 「京都はこれまで観光公害などと言われてきました。確かに静かになった。しかし、これはみんな(経営が厳しくなって)泣いている静けさではないですか」

 −コロナ禍を通じて見えてきたことはありますか。

 「会社がいかに観光客に頼っていたかが見えてきました。ありがたいことにこれまでは、あまり努力をしなくても多く売ることができました。しかし今から思うと、収益が見込めない事業はもっと早くたたむべきだったし、例えば通信販売事業など、充実させておくべき部門への努力が不足していたと認識しています」(以下ソースで)

 
ソース まいどなニュース (まいどなニュース/京都新聞・浅井 佳穂)
https://news.yahoo.co.jp/articles/541e0deabf3bcb442f77828293b993bb88a67463
画像
井筒八ッ橋本舗の生八ッ橋「夕子」
https://amd.c.yimg.jp/amd/20200607-11258100-maidonans-000-20487287-view.jpg
2020/06/07(日) 21:18:58.02
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1591532338/

0952不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:07:18.50ID:sbwgaOQV0
最近のは昔みたいなニッキの風味が強くなくて味もバラエティがあって柔らかくて美味い

0953不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:07:20.69ID:3bFfNt540
中学の修学旅行で買ったびわ餡の生八つ橋がめちゃくちゃ美味しかった記憶ある
普通の餡子のやつはそんなだけどフルーツ餡とかソーダ餡なんかの変わり種のやつは美味しい

0954不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:07:29.22ID:apujQpO50
俺が食ってた落雁が偽物だと知ってショックだわ
チョーク食ったことあるのかよw
って突っ込みを期待してたのに・・・

0955不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:07:31.75ID:3UspMJNY0
マジな話で八ッ橋は食わない

0956不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:07:33.45ID:2+GZTIN40
>>945
わかるわw手汚れるし、甘すぎる

0957不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:07:37.75ID:QhNRQOZQ0
宇都宮のかりまんを食えよ
饅頭嫌いがなおったわ

0958不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:07:38.23ID:2ZlgiEtC0
東京駅の土産物屋にもあるぞ皮だけの生八ツ橋

0959不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:07:39.64ID:I7822joM0
>>926
阿闍梨餅めっちゃ好き

0960不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:07:42.02ID:VLyMnUln0
>>943
そうだね。思い出した。

0961不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:07:42.48ID:5evzOQH50
来たら来たで文句言うし

0962不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:07:48.14ID:9EJ8bqj+0
俺は好きだけどな。そういえば随分長い間食べてない。
京都行っても外人だらけで買い物できなかったしな。

0963不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:07:52.52ID:tYAQhHfO0
内需(国内旅行)が死んでるから外需(インバウンド)に依存する
日本国内は貧乏で京都旅行にすら行けなくなった

0964不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:07:52.72ID:cxER/0GF0
>>936
なんで因島で伊予柑やねん。
原爆落とされるで

0965不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:07:59.33ID:V1gAiau50
観光業とか土産物業界とか知るかよ。
うるせーよ。
製造業なんて何十億単位の赤字がゴロゴロやぞ!

0966不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:07:59.39ID:Eib36T5Z0
京都行ったら買うお土産言うたらもうだいぶ前に閉店してもーたけど
下河原阿月のどら焼きがホンマに超絶品やった
未だあれより美味しいどら焼きには会えてないわ

0967不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:04.40ID:OehvUAdC0
>>954
あれは見るだけのヤツですよ

0968不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:05.72ID:O5syourc0
>>943
漬物と親子丼が美味いときいたことあるな。

0969不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:14.57ID:I44OmVoH0
>>945
不味いよなあ
絶対買わないお土産

0970不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:21.54ID:1wlWqfBT0
>>952
確かに昔はもっと強烈だった気がするが
俺の舌が変わったのかもしれない

0971不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:28.03ID:jvIbYuzj0
>>829
ちんすこう嫌いだけど、雪塩ちんすこうはうまい。

0972不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:28.55ID:Zxn2dBiR0
まあ、菓子なんてポッキーとか明治の板チョコが旨いじゃん

0973不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:29.23ID:qYVnlQrd0
>>933
かすたどんはどこでも類似品あるしそんなにおいしくない
かるかんだけは山芋ふんだんに使っていて宮崎県都城市しか手に入らない
超うまい
本気でうまい
また食べたい
宣伝みたいになってしまったがしくじった
食べたくなってきた

0974不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:33.72ID:dIqPSadc0
>>940
そう
普通これ渡すよね

0975不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:34.18ID:ZUFc3wm30
缶ドロップの最後まで残る白いやつ風味なのがあかんな

0976不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:36.16ID:ho4tsCEt0
>>454
あれだけは、なんでこんなぼそぼそのおいしくないのをわざわざ撰んだんだろうとおもいながらたべるが。

0977不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:37.70ID:3UspMJNY0
見た感じが油で揚げる前の餃子

0978不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:42.82ID:UiC0XifvO
皮だけのやつ美味いよな

0979不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:45.00ID:krgFENbx0
>>930
信玄餅は食べる難易度が高くて嫌い
めっちゃ慎重に開かないとキナコが飛び散るわ

0980不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:48.23ID:zxfiQg/J0
赤福はマジで美味い
旅行補正とかでなく普通に現地民が常習して買える品

0981不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:49.85ID:ACl1j6gp0
>>278
ままどおる美味いね

0982不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:52.19ID:HwaTLuW00
あの線香みたいな臭いはシナモンだったんですか
確かに鹿せんべいとセットで1回食べて終わってますね
ウン十年前の中学の修学旅行1回のみ

0983不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:08:58.08ID:Pg9TNEtB0
>>964
まちがえた!はっさくゼリーだよ!

0984冷やしあめ ◆.sszGVuJIY 2020/06/08(月) 00:09:00.08ID:lnvk3L6b0
ワシの悪口は言っても良いけど外郎の悪口言う奴は許さん!

0985不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:03.19ID:f2w0OJQd0
>>951
たしかに美味しいけど高いよね

0986不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:04.58ID:3uyXUQD60
伝統が足かせになっているんだろうな
時代に合わせて味も変えていかないと

0987不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:07.26ID:d1s4CdE+0
みやげ物店が閉まってて八つ橋を売ってるとこも少ないって感じだからな。売り上げが激減してるはずだよ。

0988不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:08.27ID:QhNRQOZQ0
>>974
もらってうれしい個包装だしね

0989不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:17.19ID:zYPxSMuT0
君の名はの三葉を見て思ったが
岐阜の人はまず名古屋を目指すけどね
最初から東京東京いう人は珍しい
シナリオ的にやりやすかったというのもあるだろうが
監督が長野出身の上京組だからかつての自分に重ねて三葉を東京マンセーという設定にしたのかも

0990不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:20.91ID:pF1jXv6k0
コーヒーの八つ橋が好きだぜ
焼いたやつ

0991不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:21.63ID:9CbqAklq0
>>919
やつ橋は贅沢品というか単純に味が…
例えばやつ橋とじゃがりこなら殆どがじゃがりこを選ぶと思うぞ

0992不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:23.63ID:4wUwuorB0
たしかに八つ橋は通販してまで欲しくないな

0993不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:24.72ID:dIqPSadc0
しるこサンドは有能だと思う

0994不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:27.63ID:JInN9T400
砂糖にはニッキ

0995不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:29.58ID:zRFLu0rL0
京都の給食に出してやれよ

0996不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:33.29ID:cxER/0GF0
福砂屋のカステラに勝るもんはないな

0997不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:37.83ID:zxfiQg/J0
ういろうを貰ったら嫌がらせと思え

0998不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:46.32ID:QKMDjDFo0
京都人「田舎もんが来て邪魔どすわ〜」

0999不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:56.28ID:VjX/x04Z0
福島だったらゆべしが好きだな
ほんとに美味しいのはやぱ宮城の萩ノ月よね

1000不要不急の名無しさん2020/06/08(月) 00:09:57.29ID:RNuSzg2/0
せんべいの八つ橋なんか、今まで知らなかったよ。
生はまあまあ。
黒蜜ときな粉食べるの何だっけ?

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