【京都】八ッ橋の売り上げ８割減、億単位の赤字 メーカー会長「いかに観光客に頼っていたか」★２ [シャチ★]
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新型コロナウイルスの感染拡大による旅行の自粛が、今なお続いています。国内の数ある観光地の中でも、京都が受けた打撃の大きさは相当なものです。例年であれば、国内外の観光客や修学旅行生でにぎわう時季になのに、街は閑散とし、ホテルやタクシーは収入が激減しています。それは土産物産業も例外ではありません。京都を代表する銘菓である八ッ橋のメーカーに、売れ行きや見通しを聞きました。
取材したのは井筒八ッ橋本舗（京都市右京区）。江戸時代の琴の名手、八橋検校（やつはしけんぎょう）ゆかりの琴の形をした堅焼きせんべい「八ッ橋」や、三角形でもちもちとした食感の生八ッ橋「夕子」でも知られる会社です。津田純一会長兼社長（７０）に聞きました。
−売り上げはどうですか。
「今春の売り上げはおよそ例年に比べて８割減です。開店休業ならいいですが、『休店休業』状態です。直営店は９店ありますが、開けているのは祇園本店（東山区）と嵯峨野店（右京区）のみ。億単位の赤字です」
−京都の町には観光客がほとんど見当たりません。
「例年の５、６月は修学旅行生が多いですが、全くいません。各学校が修学旅行の時期を秋に延期にしたり、場所を変えたりしているようです」
「京都はこれまで観光公害などと言われてきました。確かに静かになった。しかし、これはみんな（経営が厳しくなって）泣いている静けさではないですか」
−コロナ禍を通じて見えてきたことはありますか。
「会社がいかに観光客に頼っていたかが見えてきました。ありがたいことにこれまでは、あまり努力をしなくても多く売ることができました。しかし今から思うと、収益が見込めない事業はもっと早くたたむべきだったし、例えば通信販売事業など、充実させておくべき部門への努力が不足していたと認識しています」（以下ソースで）
ソース まいどなニュース （まいどなニュース／京都新聞・浅井 佳穂）
https://news.yahoo.co.jp/articles/541e0deabf3bcb442f77828293b993bb88a67463
画像
井筒八ッ橋本舗の生八ッ橋「夕子」
https://amd.c.yimg.jp/amd/20200607-11258100-maidonans-000-20487287-view.jpg
2020/06/07(日) 21:18:58.02
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1591532338/ 最近のは昔みたいなニッキの風味が強くなくて味もバラエティがあって柔らかくて美味い 中学の修学旅行で買ったびわ餡の生八つ橋がめちゃくちゃ美味しかった記憶ある
普通の餡子のやつはそんなだけどフルーツ餡とかソーダ餡なんかの変わり種のやつは美味しい 俺が食ってた落雁が偽物だと知ってショックだわ
チョーク食ったことあるのかよｗ
って突っ込みを期待してたのに・・・ 俺は好きだけどな。そういえば随分長い間食べてない。
京都行っても外人だらけで買い物できなかったしな。 内需(国内旅行)が死んでるから外需(インバウンド)に依存する
日本国内は貧乏で京都旅行にすら行けなくなった >>936
なんで因島で伊予柑やねん。
原爆落とされるで 観光業とか土産物業界とか知るかよ。
うるせーよ。
製造業なんて何十億単位の赤字がゴロゴロやぞ！ 京都行ったら買うお土産言うたらもうだいぶ前に閉店してもーたけど
下河原阿月のどら焼きがホンマに超絶品やった
未だあれより美味しいどら焼きには会えてないわ >>943
漬物と親子丼が美味いときいたことあるな。 >>952
確かに昔はもっと強烈だった気がするが
俺の舌が変わったのかもしれない >>829
ちんすこう嫌いだけど、雪塩ちんすこうはうまい。 まあ、菓子なんてポッキーとか明治の板チョコが旨いじゃん >>933
かすたどんはどこでも類似品あるしそんなにおいしくない
かるかんだけは山芋ふんだんに使っていて宮崎県都城市しか手に入らない
超うまい
本気でうまい
また食べたい
宣伝みたいになってしまったがしくじった
食べたくなってきた 缶ドロップの最後まで残る白いやつ風味なのがあかんな >>454
あれだけは、なんでこんなぼそぼそのおいしくないのをわざわざ撰んだんだろうとおもいながらたべるが。 >>930
信玄餅は食べる難易度が高くて嫌い
めっちゃ慎重に開かないとキナコが飛び散るわ 赤福はマジで美味い
旅行補正とかでなく普通に現地民が常習して買える品 あの線香みたいな臭いはシナモンだったんですか
確かに鹿せんべいとセットで１回食べて終わってますね
ウン十年前の中学の修学旅行１回のみ ワシの悪口は言っても良いけど外郎の悪口言う奴は許さん！ 伝統が足かせになっているんだろうな
時代に合わせて味も変えていかないと みやげ物店が閉まってて八つ橋を売ってるとこも少ないって感じだからな。売り上げが激減してるはずだよ。 君の名はの三葉を見て思ったが
岐阜の人はまず名古屋を目指すけどね
最初から東京東京いう人は珍しい
シナリオ的にやりやすかったというのもあるだろうが
監督が長野出身の上京組だからかつての自分に重ねて三葉を東京マンセーという設定にしたのかも >>919
やつ橋は贅沢品というか単純に味が…
例えばやつ橋とじゃがりこなら殆どがじゃがりこを選ぶと思うぞ 福島だったらゆべしが好きだな
ほんとに美味しいのはやぱ宮城の萩ノ月よね せんべいの八つ橋なんか、今まで知らなかったよ。
生はまあまあ。
黒蜜ときな粉食べるの何だっけ？ このスレッドは１０００を超えました。
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