1杯250円なのに、チャーシューやメンマなどがちゃんとのっていて、ボリュームもたっぷり。そんな激安ラーメンが、千葉県印西市のラーメン屋「このみ」の看板メニューだ。味も悪くない。行列が出来そうだが、実際はお客さんが増えず、店主の曽谷三也さん（71）はアルバイトをせざるを得ない。なぜだろう――。
約12年前に居酒屋として開店。カラオケも人気で、そこそこ繁盛していた。だが、朝まで居続ける客もいて大変なため、昨年1月から日中だけ営業するラーメン屋にした。屋台の経験もあり、若いときからお客さんに提供してきた得意料理で再出発しようと考えたという。
「特色を出すために利益は減らして安くしたが、その程度の味と思われないよう工夫している」。スープは、豚骨や豚足、鶏の足、煮干し、野菜にしょうゆなどを加えて6時間以上煮込む。麺は細めの縮れ麺で、一玉は大きめだ。麺ものの他に、モツ煮丼やカレー、ギョーザなども出すが、どれも値段は安い。
↓以下ソースでご覧ください
https://news.yahoo.co.jp/articles/07361c0aa00a79e7be3d76134061cbc05d409ed8 >>904
年金で暮らしてる人がボケ防止のために仕事してる感が欲しくて、儲け度外視で店やってるのもいたりする >>879
一般的に言われてる原価は価格の3割っていうからそこは良心的なのでは 原価厨は頭悪すぎだろ
そんな原価が気になるなら自分で材料買ってきて作れば？
0955不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:27:42.11ID:BmhDBPEu0
0956不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:27:50.27ID:u1HfQ0GC0
誰も求めてないものを必死に作って苦労するとかアホすぎるやろwwww
0957不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:27:58.96ID:ufh1fgKn0
>>943
原価3割、人件費3割、店舗3割、みたいに言われてたな一昔前は。
しかしブランド商品なんかはのれん代？で何割もとってる。 0959不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:28:11.67ID:Ziid3/Kt0
なんかの漫画でラーメンは情報を食べるって言ってたな
みんな安くてうまいラーメンを食べたい訳ではない
この店も目立たないとこにあるんじゃないか？
それで何も宣伝しないで大勢の客に来てもらおうてのは虫が良すぎるな
ラーメン食べたさが爆発しそうだ(´・ω・`)山岡家に行こうかしら
0962不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:28:27.56ID:hP+pSnQk0
>>939
食券にすればよかったのにな 50万ぐらいするけど ぶっちゃけラーメン食いたくなる値段は580〜680円
0965不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:28:44.46ID:vyL0ODH/0
>>872
やっぱりラーメンは原価高くなりがちなんだね 0966不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:28:45.61ID:BmhDBPEu0
0967不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:28:55.61ID:7/7fGkt+0
そら日本だけ高いiPhoneが売れる罠ｗ
0968不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:29:10.42ID:pf3zTgHo0
後のキートンであった
0970不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:29:41.52ID:O2iPY+7Y0
味付け油と小麦粉の汁だものな
>>957
管理費は大体、1.5割。
暖簾なら3割が普通だな。 0974不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:30:31.18ID:QSfohw9F0
>>595
ほんこれ
コロナに罹患するリスクも無い 097650歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB 2020/06/21(日) 22:30:58.92ID:JGu+G0ku0
昔、マックでハンバーガー59円とかで売ってたよな？？？
ハンバーガーだけ３個も注文して、ごめんなさい
0977不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:31:07.99ID:yJq5ahuh0
正直、近くなら絶対に行く。
0979不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:31:31.45ID:0xxLnAb30
まずいから
0980不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:31:31.77ID:Pyjd4GF10
コロナの影響を考えてだなあ、出前やテイクアウトに力入れたら
良いと思うわ。 特に、テイクアウトで安いと、必ず客は来るよ。
ポイントは、テイクアウト客用に駐車場を充実させて
メールやＳＮＳで宣伝しまくることだわ。
これからは、クルマでテイクアウト、いわゆるドライブスルー販売の
形態が有利だろね。 クルマ移動だと、感染リスクがぐっと減るからね。
アウトドアや車内や家庭だと、食べる場所の感染リスクも少ない。
0981不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:31:40.72ID:S1xDL9Su0
これ値段の問題じゃなくて清潔さの問題だろ
0983不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:31:47.12ID:vYi8yUjv0
0984不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:32:13.24ID:J4kFg8ZI0
>>159
インスタントかよｗ
まあそうでなくてもレベルはインシタントクラスってことだわな 0985不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:32:15.15ID:GUYzHLm/0
0986不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:32:17.23ID:TZs9hoti0
変な記事着たわ
0988不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:32:32.34ID:YQLERBtl0
>>980
マックのドライブスルーが連日行列だったね 0989不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:32:34.71ID:BmhDBPEu0
0991不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:32:44.26ID:hP+pSnQk0
0992不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:32:46.96ID:4TpjA12J0
のれん代とかに文句を言ってる時点で国籍を疑われて当然だろ？
というか、この人物の顔、細目でもろそっち系じゃない。
朝鮮人って本当に食文化を舐めてる人多いからね。
朝鮮文化だと料理をする人間は下賎な人だと思われるような文化だからね。
多分料理も凄くいい加減に作ってますね、これ。
うどんで250円だと普通だけどラーメンだと安いってなるのなんなの？
0994不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:32:54.78ID:S1xDL9Su0
250円ラーメンの為にガソリン代かけてられない
>>35
まあ250円よりは400円で麺２玉のが学生向き 0996不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:33:38.79ID:TZs9hoti0
誰が書いてるのかなこの鮮人の国内向けのような記事
0997不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:33:42.91ID:BmhDBPEu0
0999不要不急の名無しさん2020/06/21(日) 22:33:43.32ID:vYi8yUjv0
人件費や賃貸料をラーメン1杯の値段に盛り込んだ値段が適正価格ってアホすぎるだろwwww
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