0001powder snow ★2022/05/29(日) 02:00:18.26ID:MYGP8D7D9
https://www.fnn.jp/articles/-/366860
28日、徳島市の住宅で火事があり住人の高齢女性がけがをしました。女性は「焙煎中のコーヒー豆から出火した」と話しているということです。
28日午後7時ごろ、徳島市応神町の住宅で「炎が見える」と近隣住民から警察に通報がありました。火は約4時間後に消し止められましたが、鉄骨3階建て住宅420平方メートルほどが焼けたということです。
この家に住む75歳の女性が、煙を吸って病院に運ばれ治療を受けています。同居する夫は、出火当時は外出していて無事でした。
警察によると、住人の女性は、住宅の1階でコーヒー豆を焙煎していたところ、コーヒー豆から出火し建物に燃え移ったと話しているということです。警察と消防は詳しい火事の状況を調べています。 0186ニューノーマルの名無しさん2022/05/29(日) 09:14:25.38ID:nf8EH/Io0
Fire直火焙煎
>>183
基本的にやることはカラメルソースづくりと一緒よ
お砂糖茶色くしていくやつ
あれも毎回同じ程度の苦味で上げるのは
それなりに経験がいるっしょ >>181
お酒を造ったり発酵食品を作るプロセスしか思い浮かばない人には
「堆肥にする」と言った方がわかりやすいかもしれないが
雑草、藁とか稲のもみ殻だって同じように堆肥にできるんだから、する
コーヒーの販売業者が同じようにリサイクルして作ったコーヒー堆肥とか商品化されて売ってる どんだけ放置したんだよ
天ぷら放置の馬鹿レベルかよ
>>25
普通に出来るぞ
こんなアホは聴いたこともない 電気焙煎で不良で発火だろうな
安物韓国製でも使ってたんだろう
珈琲業界は韓国進んでると自負してるらしいからな
実際、生豆鑑定士も韓国で取る方が安い
持ち主がロクに掃除もしてなかった可能性もあるなw
結構掃除怠るとヤバいからな電気焙煎
0195ニューノーマルの名無しさん2022/05/29(日) 10:50:17.46ID:smT/bbI30
マジレスすると
焙煎したてより、焙煎して１日寝かせた方が美味しかったはず
>>195
当たり前
ガス抜きは２日くらいが自分は好きだが 0197ニューノーマルの名無しさん2022/05/29(日) 10:58:35.73ID:dDrXuE3x0
牛乳からバニラー
イチゴからストロベリー
コーヒー豆から…
>>93
皮の味入ると紅茶みたいな雑味入るから焼き初めで皮ういてきたら
いったん皮とばしてから焼きに戻すわ イタリアンローストか？
エスプレッソでも飲もうとしたのかな
コーヒーオイルが表面まで出てきてさらに燃えるってそりゃ煎りすぎだろｗ
0206ニューノーマルの名無しさん2022/05/29(日) 15:06:09.32ID:64WikOL40
FIRE🔥(´･ω･`)
人生の最後の最後で思い出全て失っちゃったのか
思い出の写真や什器備品、子や孫に残す財産も全て
0208ニューノーマルの名無しさん2022/05/29(日) 15:14:37.45ID:6hV+1tLB0
自家焙煎する奴って手回し式のミル使ってるスローライフを満喫しちゃってるヤツと同じだと思う
味なんか分かってない
んでバカだから焙煎したてに異様にこだわって
ガス抜けてない焦げ臭い木クレオソート臭いコーヒー飲んで美味しいだの深いだの言ってる
馬鹿舌だから良し悪し分かってない
0209ニューノーマルの名無しさん2022/05/29(日) 15:15:11.50ID:pkamHJji0
やっぱりプロというからにはコツがあるんだよ
0211ニューノーマルの名無しさん2022/05/29(日) 15:24:05.28ID:w60QCJQO0
iPhoneも燃えるそうだから
スマホは安心安全のgalaxy買った方がいいよ
タバコのヤニでも混ぜとけばコクのある味になるんじゃね
0213ニューノーマルの名無しさん2022/05/29(日) 15:39:33.15ID:3l0b9gi/0
スティービーワンダー「I need the fire, fire ,
fire to keep me warm～」
0214ニューノーマルの名無しさん2022/05/29(日) 15:44:32.08ID:3/k76oJi0
コーヒー豆の逆襲
0216ニューノーマルの名無しさん2022/05/29(日) 15:51:01.79ID:uhBwJg/f0
安くてそこそこ美味しいレギュラーコーヒーないかのお
>>208
焙煎したてはまずいね
３日でやっと７日くらで
ちゃんと味出てくるね どうやって焙煎してたんだろ
クルクル回すやつかね、それとも網のやつかね
オーブンではなく直火での焙煎っぽいな
それもフライパンで炒るとかじゃなくてアウトドアでホットサンド作るようなタイプのやつだろうな
>>220
無煙焙煎だとその日から飲めるがそれでも1晩置いた方が味は落ち着くね 0228ニューノーマルの名無しさん2022/06/01(水) 10:15:37.44ID:UXqAyoam0
>>15
一桁間違えてたら42m^2
なので、これって一片が 6mから7mだけど
もしそうなら小さすぎ 0229ニューノーマルの名無しさん2022/06/01(水) 10:16:30.54ID:UXqAyoam0
キーコーヒーの煎った豆が美味しいよ。有機おすすめ
ドラムがぐるぐる回る電気焙煎機で火が入っちゃったことあるわ
機械止めないと空気がずっと供給されて燃え続けてしまう
>>14
この主しらんけど、コンロ横にガスボンベ立ててたりパソコン横にあったりと、
危険性についてなんの注意喚起にもなってないのが草生えますよ 0233ニューノーマルの名無しさん2022/06/01(水) 11:20:25.65ID:NeDl9+9T0
中国産コーヒー豆とは珍しいな。
0235ニューノーマルの名無しさん2022/06/01(水) 11:28:57.82ID:TxVHzyxl0
そうんなん？
もう一家に一本消火器を義務にしたほうが良いんじゃないの