0001ぐれ ★2022/11/19(土) 21:35:28.25ID:iDkVKD7a9
※2022/11/19 13:00
美しい緑色とコク深い味。中央・西アジア原産のナッツ「ピスタチオ」が人気だ。ケーキやアイスクリームなど菓子需要が広がり、貿易統計によると昨年は量、金額ともに前年比１・６倍にあたる３４０７トン、４６億円超を輸入し、今年はさらに伸びている。そんな中、原産国のひとつ、トルコ伝統のピスタチオ菓子「バクラヴァ」の有名店が、東京・銀座に店舗をオープンし盛況だ。１００％輸入に頼るピスタチオだが、日本産の挑戦も始動。健康効果も注目されている。
旅で見つけた２０代女性が誘致
４０層のパイ生地に挟まれた鮮やかな緑色。かじるとパリッ、サクッ…。音とともに、濃密なトルコ産ピスタチオのコクとバターシロップの甘さが溶け合う。
アジアとヨーロッパの結節点。イスタンブール市の高級バクラヴァ「ナーディル・ギュル」の市外初店舗が１１日、日本の百貨店、松屋銀座に開店した。３０分前から行列ができ、８０セット用意した８個入り（３２４０～３９９６円）が３０分で完売。初日で客数５８０人、１３００個超を売り上げ、その後も計画を３割上回る盛況が続いている。
続きは↓
産経ニュース: 【近ごろ都に流行るもの】〝栄養価最強ナッツ〟ピスタチオ トルコ菓子「バクラヴァ」初出店 銀座に行列.
https://www.sankei.com/article/20221119-PUWG6JA54JJY7BZ5CKIIDMFZZI/ 0115ニューノーマルの名無しさん2022/11/20(日) 05:27:40.90ID:xBDJ2S7Z0
品種改良されて皮ごと食べられるピスタチオは無いのか…
0116ニューノーマルの名無しさん2022/11/20(日) 05:27:50.24ID:f8TOxZi10
3000円あればもっとうまくて栄養価あるもの食えるが
パイを糞甘いシロップに浸したやつな
物珍しさだけで日本で流行るわけないよ
糖尿病まっしぐらって感じだね、お菓子は食べるのやめた方が良い
0119ニューノーマルの名無しさん2022/11/20(日) 06:39:24.59ID:itKBJ1120
甘いもの食べるとドーパミンが出るから中毒性になる
お金払ってでももっと甘いもの欲しくなるビジネスを仕掛けられてるね
>>1
雪山で遭難する機会があったら持参したいマストアイテム 0125ニューノーマルの名無しさん2022/11/20(日) 08:14:29.12ID:Gc1uNuFA0
ジェラートの大会で優勝した人が北海道にいるが
ピスタチオのジェラートがクソ美味いわ
グレーテルのかまどで見たなと思ったけどあっちはハルヴァか
>>1
大好きだけどピスタチオペースト塗りたくってたら唇タラコ
各自で体質を見極めて食ってくだされ 0128ニューノーマルの名無しさん2022/11/20(日) 09:40:59.55ID:yDemi7/v0
割れちゃったカシューナッツってのが安くて大容量で美味いんでよく買ってるが
割れピスタチオってあんのかね
ピスタチオ高くてなー
>>1
松屋銀座なら買いやすいな
でも銀座でケーキ的なものを買うと自宅まで電車で持ち帰るの大変なんだよなあ
中央区にでも住んでるならラクだろうけど 0131ニューノーマルの名無しさん2022/11/20(日) 10:36:20.91ID:P+dngM9A0
>>109
まっずいよ
ギリシャのウーゾと同じで松脂みたいのが溶けた高濃度のアルコール
水で割ると、油脂分が白濁するからライオンのミルクの異名を持ってるようだが
身長サイズの勃起したチンチン持ってる悪魔の人形のボトルに入って売ってた記憶 業務スーパーで置いてたけどなバクラヴァ
ペースト状かと買ったらサクサクで意外だった
0133ニューノーマルの名無しさん2022/11/20(日) 10:57:34.70ID:X+jc3/kw0
クルミは何らかの動物の脳ミソを干したやつ
…そう思い込んで食べ続けるとあら不思議っ！
映画のミュンヘンでジェフリー・ラッシュが歩きながら食ってたバクラヴァがメチャ旨そうだった
0137ニューノーマルの名無しさん2022/11/20(日) 18:29:08.18ID:x1s3ZZ5z0
世界三代料理と言われる割にあまり店がないんだよな
美味いものならもっと増えて欲しい
>>137
シシカバブくらいしか知らないけど観光旅行した人はトルコは飯ウマと絶賛していたなあ 大乃国は去年親方ちゃんねるで既にバクラヴァの話をしていた
セブンイレブンでも気持ち悪いくらいにピスタチオ推しまくってたけど、
どうせ、タピオカやナタデココに続いてトロピカルなイメージあるもので一山当ててやろうと、
どっかの商社が多量に仕入れて捌いてるだけだろ。
0142ニューノーマルの名無しさん2022/11/21(月) 17:00:24.94ID:Cnna/eEg0
以前、沖縄のピーナッツ豆腐で
急性アレルギーが多発したが
この菓子はどのくらいの量のピスタチオを
使用してるんだろ
ドンキホーテのピスタチオ美味いよな、1000円でボリュームたっぷり入って
食べたら止まらん
食べ過ぎは良くないかな？
0145ニューノーマルの名無しさん2022/11/21(月) 17:52:14.82ID:AJ0FOXvs0
トルコで食ったがガムシロップまみれで病気になりそうだった
シムシティに出て来たバクラバスイーツってこれのことかな
0147ニューノーマルの名無しさん2022/11/21(月) 17:58:48.13ID:WQo7dIKX0
最近流行ってるな
>>148
ドネルケバブの店や、トルコアイスの店は日本中に有るやろ ピスタチオのマカロン好き太っちょじゃなくて普通の方
しかし何故あんなに高いのか
0151ニューノーマルの名無しさん2022/11/21(月) 22:41:17.05ID:+Y1bcy7p0
これが良くてドラッグがダメなのわからん
同じなんだけど
0152ニューノーマルの名無しさん2022/11/21(月) 23:03:20.98ID:fWV7g4Qn0
NANNO?
0153ニューノーマルの名無しさん2022/11/21(月) 23:09:22.89ID:HFJfcgxt0
>>4
分かる歯が痛い甘さだよな
トルコ土産でたくさん貰って色々食べたわ
ハルヴァも甘い
ロクムは美味しかった
話には聞いてたけどトルコ菓子はガチで甘い 0155ニューノーマルの名無しさん2022/11/21(月) 23:15:12.87ID:HFJfcgxt0
>>72
そうそう
ロクムはういろうとか、ゆべしみたいだよね
色も形も模様も色々あって可愛いしロクムは好きだな
お土産用にパッケージされたのより、お店でカットしてくれるやつのが断然美味しかった 0156ニューノーマルの名無しさん2022/11/21(月) 23:16:40.23ID:2Mo/GTbh0
>>138
旨いんだけど油も砂糖もコッテリだから確実に太る
数少ないさっぱりメニューにサバサンド
ケバブより煮物系がメジャー
だが煮物にも油使ってるのはギリシャと同じ 0157ニューノーマルの名無しさん2022/11/21(月) 23:18:58.97ID:2Mo/GTbh0
さっきバクラヴァ食ったわw
銀座の高けーやつじゃないが
並ぶの好きだなあほんと
タコベルってまだ行列してんのかな
0160ニューノーマルの名無しさん2022/11/21(月) 23:50:55.84ID:WiPOz8TT0
トルコの餅みたいな飴みたいなやつ美味しい
0162新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2022/11/24(木) 12:55:16.93ID:38qvRd8b0
トルコ菓子のハルヴァはカルディコーヒーファームや業務スーパーでも購入出来る
0163新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2022/11/24(木) 13:18:04.90ID:6Dl9AoPw0
ハルヴァはな
ラマダン明けなんかイスラム食料品店で1箱150円くらいで安売りしてるよ
バクラヴァはナッツ折込んだパイ生地にシロップ打ってとハルヴァより手間かかるから安売りはまずない