「食べられそうだ」「見たことがある」は危険！山菜採りでの有毒植物過去には死者も [すりみ★]

**すりみ ★** · 2023/05/09(火) 11:03:33.17

山菜採りなどが増えるこのシーズン。毒を持った山菜に要注意です。

山形市役所で8日から行われているのは有毒植物や薬用植物の展覧会。

植物の魅力を知ってもらおうと日本薬用植物友の会が企画していて、会場には有毒植物などおよそ40点が並びます。

「すごく細い。細くて間違う人もいる」

県内では1955年から去年まで有毒植物による食中毒が61件起きていて、8人が命を落としています。

中でも最も間違いが多いのはニリンソウと有毒のトリカブト。

２つを見分けるポイントは?

日本薬用植物友の会・手塚秀雄さん「ニリンソウは根元の方まで食い込みが入ってます。トリカブトは茎のとこまでは食い込んでいない。全体的に一枚の葉っぱという風に見分けられる」

また、近年、間違われることが多いというニラとスイセン。

一見、どちらも区別がつきませんが・・・。

日本薬用植物友の会・手塚秀雄さん「スイセンの方がよじれて出てきている。ねじれながら出てきています。ニラの方はまっすぐよじれることはありません」

見た目だけではなく、葉をちぎってニラ特有のにおいで見分けることも大事なんだそう。

《中略》

日本薬用植物友の会・手塚秀雄さん「毎年のように山菜採りに行ってる人でも、（有毒植物を）食べる。あげて、食べさせて中毒するという事故もあります。食べられそうだ、見たことがあるこの程度では絶対そういうことはしないほうがいいですね」

《後略》

全文、動画はソース元でご覧ください
TUYテレビユー山形｜2023年5月8日(月) 19:10
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/tuy/474701?display=1
https://newsdig.ismcdn.jp/mwimgs/a/0/1360mw/img_a0975701db5a1b1bd1a1d4f286d16154104813.jpg

※関連ソース
⬜︎山形県衛生研究所｜見分け方のポイント（山菜など）
https://www.eiken.yamagata.yamagata.jp/rikagaku/rikagaku_sansai_miwake.html
項目抜粋（詳細はリンク先でご覧ください）
スイセン (毒) とニラ
トリカブト (毒) とニリンソウ
ヨウシュヤマゴボウ (毒) とモリアザミ
チョウセンアサガオ (毒) とゴボウ
バイケイソウ・コバイケイソウ (毒) とオオバギボウシ
その他の有毒植物

⬜︎キャンプクエスト｜山菜採りで気をつけるべき毒草一覧｜有毒植物の見分け方
https://camp-quests.com/5630/

⬜︎農林水産省｜野菜・山菜とそれに似た有毒植物
https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/rinsanbutsu/leaflet.html

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/09(火) 17:01:08.86

>>21
ふきのとうの薹が立ったものと蕗の葉の茎は違いますよ。どっちも美味しいけれど。

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/09(火) 17:09:14.67

>>81
名前が同じ別物だよね

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/09(火) 17:20:00.00

毒キノコで検索して画像見ると「僕、毒キノコです！」って感じのやつより
普通に美味しそうな感じやつも結構多いのね

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/09(火) 17:31:14.43

>>16
あんなもん間違える方がオカシイわｗ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/09(火) 17:32:56.93

>>44
道の駅が新鮮とか
まずその方が少ない

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/09(火) 17:44:41.88

>>95
これ間違えるとか無いわ
https://i.imgur.com/y3ytWup.jpg

>>96
スーパーも道の駅も新鮮じゃない
が正解

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/09(火) 20:04:59.67

過失を装った殺人、特に義親の相続目的の犯罪が捗る捗る

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/09(火) 20:07:05.81

惑わされるなと言っておる～っ！

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/09(火) 20:08:29.65

無知は仕方ないけど知らない物を恐れないのは動物として欠陥だろw

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/09(火) 20:30:09.59

おれはノビルというものを知って
春はそればかり食ってた
ネギを買うことがなくなってたわ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/09(火) 20:34:07.47

>>44
道の駅は知らないが
農家が出してますとか産直うたってるとこも
ほとんどは市場で仕入れたようなものばかりだぞ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/09(火) 20:42:45.95

田舎の農産物直売所は本当に農家直売だよ
バーコードの下に農家名も書いてある

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/09(火) 21:03:51.22

>>26
　s://getnews.jp/img/archives/2020/05/EX3iKdCWsAEWFp2.jpg

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/09(火) 21:07:53.84

>>74
ドクウツギは甘いので海外でよく子供が死ぬ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/09(火) 21:10:20.16

>>103
そんなのはまあ観光用だなｗ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 00:34:58.12

>>89
ハウスの土にも糞尿由来の堆肥入れてるだろ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 03:15:21.22

>>89
普通に鶏糞由来の肥料使ってるわ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 03:29:53.11

>>58
お盆にはまだ早いぞフライングするな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 03:33:46.23

>>108
２ｃｈの変態スレ百選
//yomogi.5ch.net/test/read.cgi/engei/1244927482/

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 03:37:10.07

天ぷらにすれば大丈夫だろw

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 03:44:07.16

「ヤバい、遭難して二、三日何も食べてない。おっキノコが生えてる、食えるかどうかわからへんからスレ立てたろ」

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 04:02:57.13

虎杖とか町総出で取って食えばいいのにw

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 04:26:46.28

よく田舎では地元の山菜とかキノコを出してる店があるが、ああいうのは資格いらないのかな
毒キノコ判定士みたいなw

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 08:33:57.23

>>114
フグの肝と違って死ぬ方が難しいし

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 08:45:59.00

そんな事するの田舎の爺婆だけだから自己責任で好きなだけ食べればいい
他人に配るのはアウト

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 09:07:20.56

>>114
過去に道の駅の産直でキノコの食中毒出したことあったね

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 10:45:28.34

>>111
以前山菜スレで「うんこは加熱しても食えんやろが！加熱すれば大丈夫って思うのやめろ！」って名言見かけたよw

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 11:02:10.58

>>39
うまいよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 12:11:05.21

フキの佃煮食べたいなぁ
ゼンマイと高野豆腐の炊いたん食べたいなぁ
ツクシのおひたしも食べたいなぁ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 13:13:12.75

>>120
作って食べればいいじゃん
つーか別に美味しいわけでもないけどね
何となく毎年ツクシとか食べてんだけどｗ
メンドクサイ割には超少量で取り立ててどうということもないという
そりゃスーパーで売ってるもの食うほうがいいわｗ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 13:50:58.95

食べてやるから作って持って来いや

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 13:57:21.07

獲ってきた野草やフグで痛い目に遭うのは、たいがい爺さん婆さんだわな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/10(水) 14:06:15.08

コドオジコドオバは山菜穫りに行けないので！

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/11(木) 12:16:32.38

>>124
ぽって乙

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/11(木) 22:04:11.34

たった今、別スレで教えてもらったんだけど、タマスダレって毒があるんだね
タマスダレって検索して初めて知ったけど、都会育ちの家族が土手に生えてたからとさっきくれたノビル？がタマスダレそっくりなんだ

食べない方がいいよね？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/11(木) 22:08:57.63

子供の頃いつもお腹空いてて、鳥が食べてるから大丈夫と思ってよその庭や雑木林の謎の木の実食べたりしてた
今思えば危なかった

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/12(金) 00:12:35.79

食って即死するようなものって案外少ないよ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/12(金) 08:32:00.79

タマスダレの中毒なんて日本国内で五年に一人、それもせいぜい吐きだす程度

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/12(金) 17:12:49.60

アリウム・ギガンチウムなら大丈夫
おいしくなくなってるが

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/12(金) 19:20:00.11

毒キノコなんて現代でもどういう毒か解明されてないのも多いから山で拾ったキノコなんて絶対食わんわ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/12(金) 20:56:02.22

ん～～？まちがったかな～？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/12(金) 21:22:29.43

ちんちんがデカくなるキノコ下さい

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/12(金) 22:01:11.43

ウワバミソウ一年中食べたい
栽培して欲しい

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/13(土) 03:29:26.60

>>133
ドクササコは？

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/13(土) 09:46:57.69

https://www.kamen-rider-official.com/zukan/phantoms/772

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/13(土) 09:48:01.60

食べないだろ普通

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/13(土) 10:17:14.23

>>133
ミミズにおしっこかけたらおっきくなるって子供の頃言われた
あの時かけておけば・・・

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/13(土) 10:19:49.61

ニラをお裾分けしなきゃ

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/13(土) 10:23:21.26

庭に水仙がいっぱい植えてある家が増えた
何に使うんだろう

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/13(土) 12:03:05.72

草一掴みで地獄行き、あほらし
ケチるな

**ウィズコロナの名無しさん** · 2023/05/13(土) 12:05:06.88

>>140
違うレスが欲しいんだろうけどｗ
マジレスするとね
温暖化で球根が増えたからだよ

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