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「食べられそうだ」「見たことがある」は危険!山菜採りでの有毒植物 過去には死者も [すりみ★]
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0001すりみ ★
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2023/05/09(火) 11:03:33.17ID:JLmjCkhV9
山菜採りなどが増えるこのシーズン。毒を持った山菜に要注意です。

山形市役所で8日から行われているのは有毒植物や薬用植物の展覧会。

植物の魅力を知ってもらおうと日本薬用植物友の会が企画していて、会場には有毒植物などおよそ40点が並びます。

「すごく細い。細くて間違う人もいる」

県内では1955年から去年まで有毒植物による食中毒が61件起きていて、8人が命を落としています。

中でも最も間違いが多いのはニリンソウと有毒のトリカブト。

2つを見分けるポイントは?

日本薬用植物友の会・手塚秀雄さん「ニリンソウは根元の方まで食い込みが入ってます。トリカブトは茎のとこまでは食い込んでいない。全体的に一枚の葉っぱという風に見分けられる」

また、近年、間違われることが多いというニラとスイセン。

一見、どちらも区別がつきませんが・・・。

日本薬用植物友の会・手塚秀雄さん「スイセンの方がよじれて出てきている。ねじれながら出てきています。ニラの方はまっすぐよじれることはありません」

見た目だけではなく、葉をちぎってニラ特有のにおいで見分けることも大事なんだそう。

《中略》

日本薬用植物友の会・手塚秀雄さん「毎年のように山菜採りに行ってる人でも、(有毒植物を)食べる。あげて、食べさせて中毒するという事故もあります。食べられそうだ、見たことがあるこの程度では絶対そういうことはしないほうがいいですね」

《後略》

全文、動画はソース元でご覧ください
TUYテレビユー山形 |2023年5月8日(月) 19:10
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/tuy/474701?display=1
https://newsdig.ismcdn.jp/mwimgs/a/0/1360mw/img_a0975701db5a1b1bd1a1d4f286d16154104813.jpg

※関連ソース
⬜︎山形県衛生研究所|見分け方のポイント(山菜など)
https://www.eiken.yamagata.yamagata.jp/rikagaku/rikagaku_sansai_miwake.html
項目抜粋(詳細はリンク先でご覧ください)
スイセン (毒) と ニラ
トリカブト (毒) と ニリンソウ
ヨウシュヤマゴボウ (毒) と モリアザミ
チョウセンアサガオ (毒) と ゴボウ
バイケイソウ・コバイケイソウ (毒) と オオバギボウシ
その他の有毒植物

⬜︎キャンプクエスト|山菜採りで気をつけるべき毒草一覧|有毒植物の見分け方
https://camp-quests.com/5630/

⬜︎農林水産省|野菜・山菜とそれに似た有毒植物
https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/rinsanbutsu/leaflet.html
0002ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 11:07:26.16ID:OIFOcK440
正直よっぽと運がない限りそんなに当たらないよ
俺がガキの頃秋になるとボケたじいさんが山でいろんなキノコ取ってきて普通に食ってたもの
0003ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 11:08:03.50ID:zQu5rQTK0
素人はスーパーで買いなさい
0010ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 11:29:14.88ID:e3GhJmvn0
山菜の天ぷらがほんと美味い!コゴミってゼンマイみたいな山菜、タラの芽、天ぷら以外の料理は知らないけど
0011ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 11:31:55.19ID:4I8kCntS0
ガキの頃に野草を齧ってたがあんま通ぶらんからタンポポとかメジャーなものだけだったな
年を重ねた今のほうが好奇心が出てきて危ないのかも
0013ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 11:41:52.84ID:MK7g8t7M0
食えるものより食えないものを覚えろ。
0015ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 11:50:54.71ID:j9dk+oSl0
ニリンソウとトリカブトは山菜の本でも定番の誤食例で、毒性も極めて高いので素人は下手に手を出さないのが吉
0017ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 11:52:26.03ID:GWY5RrP70
食える野草に詳しいとかっこいいよなー
わらびゼンマイウドくらいしかわからん
わらびのおひたし食いたい
0021ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:10:35.29ID:Lm+gpEGT0
>>19
フキが蕗の薹の成長した物だと
知らない人が多いんだよな。
0023ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:12:40.47ID:Z5mTVdJq0
>>15
ニリンソウはさっきテレビで花が咲いたと言ってたけど、トリカブトはこの時期は咲かないから間違うことはない
0025ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:23:40.81ID:fUTjR4fx0
95歳くらいになったら
スイセンの天麩羅うどんでも食おうかな
0026ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:26:08.96ID:6V2Mvcmv0
Googleレンズ使えよ
0027ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:27:05.84ID:6V2Mvcmv0
>>13
いや、それいちばんあかん奴や
0028ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:27:07.53ID:BVW4t1JI0
トリカブトと似てる物にチャレンジすんなよw
0031ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:32:06.70ID:6V2Mvcmv0
おまえらわかってないみたいだけど食中毒で死ぬ人の数なんて平均したら数年に一人いるかどうかだ
ジャンボ宝くじ一等に当たる人の数百分の一以下
0032ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:36:04.39ID:CCL9vvvL0
>>21
蕗の薹はフキのつぼみだから
アレがそのまま成長してフキの葉っぱになるわけじゃないぞ
0033ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:39:00.19ID:84dPI7Pe0
ウンコ(毒)とカレー
「食べられそうだ」「見たことがある」
0034ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:39:29.22ID:6V2Mvcmv0
>>7
別に命なんかかけてないw
おいしい山菜は近所のスーパーに売ってないし
0036ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:41:48.81ID:V2YixPch0
国内には無いけどマンチニールの過剰武装っぷりはカエンタケ並みに印象に残る
カエンタケほどの致死率ではないとはいえ
0037ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:44:08.65ID:RNuQJdqb0
ベニテングダケって焼いて食べると珍味らしいな
0039ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:45:54.96ID:uAhnu9Qm0
そんなリスク冒すほどうまいのかね
0040ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:46:43.44ID:b+wO8nap0
そんな危険犯してまで草を食いたくねえ
0041ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:47:25.70ID:FSBH2/1B0
山菜で初心者でも見つけやすく絶対間違えないのはコゴミかな
取れる期間短いけどね
0043ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:53:16.30ID:e3GhJmvn0
コゴミは長野のスーパーで200円あれば買える、スーパーのは色が濃い、固くてあまり美味くない、道の駅とかのほうが柔らかい。
0044ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 12:57:26.59ID:CCL9vvvL0
>>43
スーパーは流通の関係上時間が経ってて
道の駅のは採りたてだからだろうな
道の駅とか産直近い人は良いなぁ
0046ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 13:02:34.65ID:FXC31U390
自民党のせいで貧困が進んでこうなる
毒コオロギよりはましだけど
植物にも毒あるのもあるからな
0047ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 13:04:14.26ID:/glE3kme0
さっき気持ち悪いオッサンがチャリに股がりながら
変な赤紫の木の実をむしゃむしゃ食べててワロタ
0052ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 13:20:24.32ID:hxIyK6mZ0
>>3
ニラを出荷しているバアサンが間違って水仙を出荷したニュースがあったね
それ以来ニラは嗅いでから食べるようにしている
0053ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 13:21:34.00ID:11rjJ2/v0
田舎民だけど絶対に安全な山菜しか取らんで
0058ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 13:52:06.91ID:Rm/mP1YD0
死んだ明治生まれの長野の曾祖母ちゃんはナスと一緒に煮ればどんなキノコも食べられるって言ってたけどね
0059ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 13:56:11.70ID:GHqYnRvG0
>>57
1ヶ月遅いな
今年は新しく見つけたスポットで取りまくったタラの芽食いすぎたから穴場のコシアブラ収穫してないわ
0063ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 14:26:29.43ID:H92mIIPh0
天然だから安全・安心♪ なんでしょ?
0066ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 15:14:33.36ID:2mKeKx6R0
トリカブトは無毒なものもある
豆知識な
(国内自生しているもので20種類ぐらいあります)
0068ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 15:21:45.12ID:HurLFHb30
>>67
死の天使?
0071ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 15:37:36.38ID:Y2J0wTkk0
>>69
山菜はやっぱ天ぷらに限るよな
んじゃ山菜でも取って来るかな
全くのド素人だが
0072ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 15:44:52.02ID:DYRQdvyH0
>>2
って思うやろ
ワイもそうだったから、大学が山だったからじいちゃんが取っていたような山菜取ったら、激しい下痢
ボケているかもしれんが、多分そういう所はしっかりしていたんだと思う
0074ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 15:46:18.75ID:UcK3hE2R0
ちょっと食べてみて苦かったり、何か変だと感じたら吐き出せばいいんじゃないの?
0075ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 15:49:12.83ID:Y7aPu2/P0
現代において野草摘みに行って食す必要もないでしょうに。
絶対安全とは言わないけど、スーパーで安価で購入できるのに何でわざわざ摘みに行くのかと。
0077ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 16:05:07.33ID:TXj8zycp0
うちの畑、水仙植えて増殖してるから絶対ニラなんて植えない。
プランターでも栽培しない。
0080ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 16:08:34.69ID:UcK3hE2R0
貧乏系ユーチューバーの動画で食べられる雑草を食べようみたいな企画で河川敷に行ったけども
あらかた取り付くされてる状態だった
それだけみんな貧しい
0081ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 16:14:23.22ID:Jdiec9Rb0
スーパーの山菜は畑で生産したもので美味しくないんだよ
貧乏とかそういうのじゃなくてな
0086ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 16:32:30.69ID:UcK3hE2R0
たった一食でもいいからタダで食べたいの!
炊き出しなんて都心部でしかやってないから
田舎は雑草食べるしかない
0093ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 17:09:14.67ID:6V2Mvcmv0
>>81
名前が同じ別物だよね
0094ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 17:20:00.00ID:1A4Euor40
毒キノコで検索して画像見ると「僕、毒キノコです!」って感じのやつより
普通に美味しそうな感じやつも結構多いのね
0097ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 17:44:41.88ID:6V2Mvcmv0
>>95
これ間違えるとか無いわ
https://i.imgur.com/y3ytWup.jpg

>>96
スーパーも道の駅も新鮮じゃない
が正解
0098ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 20:04:59.67ID:qY6+XrvH0
過失を装った殺人、特に義親の相続目的の犯罪が捗る捗る
0101ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 20:30:09.59ID:tp3vH7b40
おれはノビルというものを知って
春はそればかり食ってた
ネギを買うことがなくなってたわ
0102ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 20:34:07.47ID:tp3vH7b40
>>44
道の駅は知らないが
農家が出してますとか産直うたってるとこも
ほとんどは市場で仕入れたようなものばかりだぞ
0104ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 21:03:51.22ID:7or5FW2Y0
>>26
 s://getnews.jp/img/archives/2020/05/EX3iKdCWsAEWFp2.jpg
0105ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/09(火) 21:07:53.84ID:7or5FW2Y0
>>74
ドクウツギは甘いので海外でよく子供が死ぬ
0109ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/10(水) 03:29:53.11ID:+NxUqH0a0
>>58
お盆にはまだ早いぞフライングするな
0110ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/10(水) 03:33:46.23ID:+NxUqH0a0
>>108
2chの変態スレ百選
//yomogi.5ch.net/test/read.cgi/engei/1244927482/
0112ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/10(水) 03:44:07.16ID:WB/a0f3d0
「ヤバい、遭難して二、三日何も食べてない。おっキノコが生えてる、食えるかどうかわからへんからスレ立てたろ」
0114ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/10(水) 04:26:46.28ID:fyCnF53c0
よく田舎では地元の山菜とかキノコを出してる店があるが、ああいうのは資格いらないのかな
毒キノコ判定士みたいなw
0115ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/10(水) 08:33:57.23ID:plUh8ypW0
>>114
フグの肝と違って死ぬ方が難しいし
0116ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/10(水) 08:45:59.00ID:NparUg260
そんな事するの田舎の爺婆だけだから自己責任で好きなだけ食べればいい
他人に配るのはアウト
0117ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/10(水) 09:07:20.56ID:vMLX9v280
>>114
過去に道の駅の産直でキノコの食中毒出したことあったね
0118ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/10(水) 10:45:28.34ID:PrLj7xlE0
>>111
以前山菜スレで「うんこは加熱しても食えんやろが!加熱すれば大丈夫って思うのやめろ!」って名言見かけたよw
0120ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/10(水) 12:11:05.21ID:RO/AyVGd0
フキの佃煮食べたいなぁ
ゼンマイと高野豆腐の炊いたん食べたいなぁ
ツクシのおひたしも食べたいなぁ
0121ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/10(水) 13:13:12.75ID:FDZ2ssTZ0
>>120
作って食べればいいじゃん
つーか別に美味しいわけでもないけどね
何となく毎年ツクシとか食べてんだけどw
メンドクサイ割には超少量で取り立ててどうということもないという
そりゃスーパーで売ってるもの食うほうがいいわw
0122ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/10(水) 13:50:58.95ID:RO/AyVGd0
食べてやるから作って持って来いや
0123ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/10(水) 13:57:21.07ID:n3E8PoSQ0
獲ってきた野草やフグで痛い目に遭うのは、たいがい爺さん婆さんだわな
0124ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/10(水) 14:06:15.08ID:H6GiCAJg0
コドオジコドオバは山菜穫りに行けないので!
0126ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/11(木) 22:04:11.34ID:oWiD+7sS0
たった今、別スレで教えてもらったんだけど、タマスダレって毒があるんだね
タマスダレって検索して初めて知ったけど、都会育ちの家族が土手に生えてたからとさっきくれたノビル?がタマスダレそっくりなんだ

食べない方がいいよね?
0127ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/11(木) 22:08:57.63ID:p6rBNvaH0
子供の頃いつもお腹空いてて、鳥が食べてるから大丈夫と思ってよその庭や雑木林の謎の木の実食べたりしてた
今思えば危なかった
0129ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/12(金) 08:32:00.79ID:tXGYZp660
タマスダレの中毒なんて日本国内で五年に一人、それもせいぜい吐きだす程度
0131ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/12(金) 19:20:00.11ID:6sNxMe640
毒キノコなんて現代でもどういう毒か解明されてないのも多いから山で拾ったキノコなんて絶対食わんわ
0132ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/12(金) 20:56:02.22ID:lC9pDdXt0
ん~~?まちがったかな~?
0135ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/13(土) 03:29:26.60ID:rfV6fzRF0
>>133
ドクササコは?
0138ウィズコロナの名無しさん
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2023/05/13(土) 10:17:14.23ID:NRjcpDi20
>>133
ミミズにおしっこかけたらおっきくなるって子供の頃言われた
あの時かけておけば・・・
0139ウィズコロナの名無しさん
垢版 |
2023/05/13(土) 10:19:49.61ID:L+a//oBq0
ニラをお裾分けしなきゃ
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