【話題】ケチャップは冷蔵庫に入れるべき? ハインツの投稿に賛否 [oops★]

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0001oops ★2023/07/04(火) 21:37:37.33ID:MNLdNCLW9
https://www.cnn.co.jp/storage/2023/07/03/5ff8afe446581119cde4af907707594c/t/768/432/d/heinz-ketchup-refrigeration-debate-trnd-super-169.jpg

(CNN) ケチャップの代表的なメーカーとして知られる食品大手クラフト・ハインツが、ケチャップの保存方法をめぐってちょっとした論議を巻き起こしている。

「ご参考まで。ケチャップは冷蔵庫へ!!!」。クラフト・ハインツ英国法人が6月27日に投稿したこのツイートは、400万人以上が閲覧した。

翌日、同社はツイッター投票を通じ、ケチャップを冷蔵庫に入れるかどうかをユーザーに問いかけた。

「あなたはどこに保存していますか?」という質問に寄せられた1万3000票あまりの回答は、「冷蔵庫」が63.2%と多数を占めた。これに対して「戸棚」は36.8%にとどまった。

冷たいケチャップを支持しない派からは、飲食店のテーブルに置いてあるケチャップは室温で保存されているとの指摘もあった。一方で、開封したケチャップは冷蔵庫に入れるのが当然で、論議する必要はないという声も寄せられた。

ツイッターでは2017年、クラフト・ハインツ米国法人にもユーザーから同じ質問が寄せられたことがあった。

「天然の酸味があるのでハインツのケチャップは戸棚でも保存できますが、製品の品質を保つために開封後は冷蔵庫へ」というのが当時の回答だった。

2023.07.03 Mon posted at 16:00 JST
https://www.cnn.co.jp/business/35206039.html

0593ウィズコロナの名無しさん2023/07/06(木) 14:08:35.49ID:4FYGXDVI0
>>553
ケチャマヨとかな

0594ウィズコロナの名無しさん2023/07/06(木) 15:08:49.34ID:6GXus0NB0
>>564
その程度ならファストフードで注文の時にケチャップくれといって毎回小袋10個ぐらい貰えば充分

0595ウィズコロナの名無しさん2023/07/06(木) 15:37:50.58ID:NQGsK26r0
オムライス、スクランブルエッグに添える、ナポリタン、ポークケチャップ炒め、エビチリ、ミートボール、ミートローフなどなど、結構使う

0596ウィズコロナの名無しさん2023/07/06(木) 16:21:34.36ID:1Y2LMECk0
スレッジハマー
「こんなもんケチャプのふた」
水爆どっかーん

0597ウィズコロナの名無しさん2023/07/06(木) 18:57:26.96ID:VSig9GgR0
醤油は最近多い移し替えない醤油使ってるけど常温と書いてるな
酸化しにくい密封ボトルと書いてあるから空気が入るかが重要なんだろうね
マヨネーズは袋捨てると表記が見れなくなるから常温でもよさそう

0598ウィズコロナの名無しさん2023/07/06(木) 22:50:38.24ID:LpJBgKEt0
>>173
フィリピンかどっかにパイナップルのケチャップが
普通においしい

0599ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 00:43:13.81ID:6n7noXt40
>>1
冷たいのは嫌だけど劣化したのも嫌で
あんまり使わないし個包装の買ったら1包が少なすぎる
もっとどうにかしてくれ

0600ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 05:30:35.67ID:O0SzAa0c0
>>598
フィリピンはバナナケチャップ

0601ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 06:35:27.60ID:ZgxIMJwo0
ケチャップはオーロラソースとしてしか使わない

0602ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 15:10:55.42ID:Y7Lxbmyr0
>>35
缶がカビるってどういうことよ

0603ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 15:11:36.98ID:f6luFRfd0
生ゴミも冷蔵庫へ

0604ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 16:13:33.23ID:N8mcsa5J0
>>603
冷凍庫の方が良いやで

0605ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 16:18:04.67ID:QwD5Q/7U0
ケチャップやマヨネーズはそこらに置いとくと高確率で猫が穴だらけにしてる
出そうとすると容器の至るところから漏れ出てくる

0606ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 16:19:07.30ID:JdxXza850
>>14
ソースやタレの隠し味
本当はトマトペーストがいいんだけど

0607ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 16:24:40.06ID:pw6PXWS80
開封前は常温保存
開封したら冷蔵庫へ、これ以外に何があるんだ
店で〜とか、お前の家は店なのか

0608ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 16:25:03.51ID:CpBiDyEe0
冷蔵が不要なもの
蜂蜜 もともと保存性が高い
粉チーズ 水分量が少ないから常温で劣化しない。冷蔵庫に出し入れすると結露してダマになる

ケチャップを早く使い切るなら冷蔵は不要かも

0609ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 16:29:47.11ID:zJ6ujit+0
>>14
オムライス

0610ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 16:35:42.75ID:3nddDst60
>>14
血のり

0611ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 16:37:19.70ID:CpBiDyEe0
フィリピンではトマトケチャップよりもバナナケチャップが主流である
トマトケチャップを流行らせたのは今も最大手メーカーであるハインツだ
1876年にトマトケチャップを発売したが、それ以前は西洋ワサビのソースを売り出して失敗して一度は破産している

0612ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 18:17:55.59ID:4U/6/oOl0
トマトケチャップの起源は韓国のコチュジャン

0613ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 18:44:04.50ID:2qAPtsle0
飲食店はすぐ使い切るでしょw

0614ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 22:00:45.48ID:GrU0YDmT0
だからお前はケチャックなんだよ(´・ω・)

0615ウィズコロナの名無しさん2023/07/07(金) 22:07:46.37ID:RSVSqKPC0
>>290
昔勤めてた飲食店では冷蔵庫に入れてた

0616ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 03:00:57.27ID:UguSwiDB0
マヨネーズもみたら常温でいいけど開栓後ははやめに使ってくださいってあった
クレーム対策だろうけど空気に触れた時点で酸化するしね

0617ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 04:40:01.28ID:K3vfUGiC0
>>309
それ、換気が悪く湿気が凄くてカビの生えやすい環境に置いてない?温度よりそっちの問題の様な

0618ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 04:42:44.48ID:Yos/l1UV0
カゴメ
「トマトケチャップ」は開封後はどのくらいもちますか?
冷蔵庫に保存いただいていればすぐに傷むことはありません。
原材料に酢や糖類、食塩等を原材料に使用しているためです。キャップにケチャップが付着していたら、きれいに拭き取ってください。なお、開封しますと時間が経つにつれて風味が落ちてきますので、美味しくお召し上がりいただける期間の目安として、開封後は、1ヶ月程度でお使いいただくようお勧めしております。(トマトケチャップミニは、封ができないため、当日中に使っていただくことをお勧めしています。)

キユーピー
マヨネーズの賞味期間は、開栓前はボトル入り(450g以下)、瓶入りが12ヵ月です。700g以上のボトル入りは10ヵ月です。
なお、開栓後は商品に記載の賞味期限に関わらず、冷蔵庫(1℃~10℃)に保存し、1ヵ月を目安に召しあがってください。

0619ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 05:36:50.65ID:T948aVw40
常温保存だわ。味変わらんぞ

0620ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 08:07:58.73ID:ECkH21hv0
よく常温保存とかできるな

0621ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 09:58:18.94ID:lHRCgFJe0
醤油は常温なんだけど気づくと冷蔵庫にはいってる

0622ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 10:27:04.94ID:8+rKC4AX0
>>421
最後まで国産トマトつこうてたハグルマ愛用してる
今はどこも支那製

0623ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 11:12:39.38ID:vb9fRAsi0
>>618
>原材料に酢や糖類、食塩等を原材料に使用しているためです。

大企業の公式サイトでこういうのすごく残念
最低限の校正はしてほしい

0624ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 11:21:16.83ID:s/GK84g50
>>421
イタリア製のトマトの水煮缶でも、トマトは中国産だよ
水と塩だけがイタリアのものだとか

0625ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 12:28:10.92ID:K3vfUGiC0
>>470
大阪だけど学校給食はコーミの小袋ケチャップだったな、結構いける

0626ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 12:29:57.00ID:K3vfUGiC0
>>517
2ドアでそもそも野菜室無いと無理だな

0627ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 12:30:52.65ID:K3vfUGiC0
>>518
たまには冷蔵庫掃除した方が良くないかそれ

0628ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 13:07:30.35ID:DidJsZXE0
逆に言うと、冷蔵庫に入れなくてもおkなのか
1日中出しっぱのファーストフードや移動販売を見て大丈夫なのかと不安だったが
多少鮮度が堕ちるだけで、傷むわけではないと

0629ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 14:11:32.69ID:UguSwiDB0
高温多湿の日本だと保証できないから開栓後は冷蔵庫にと表記されてる

0630ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 14:26:19.37ID:vpRVuJTT0
開放型醤油差しの注ぎ口から小蝿さんが出入りしいぇるの見てトラウマ化wくったって
害はないに等しいが精神攻撃はバッチリ入ったな

0631ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 14:32:04.58ID:ijLGH8Uc0
>>630
あるある
むか~し観光地でところてん注文したら
醤油にコバエが浮いてて食べられなかった思い出

0632ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 14:35:52.63ID:ijLGH8Uc0
マヨネーズは分離したらアウトだけど
ケチャップは、もみもみして混ぜちゃえば大丈夫ってホント?

0633ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 16:22:09.11ID:xdY7JhIz0
>>627
調味料っぽい売り方されているけど、レモン果汁はスライム並のHPしか無い事を知らなかったのよ
そんなドバドバ使わないし、レモネードで消費した後は買っていないな。小分けの袋入りのは
使うことはあるけどね

0634ウィズコロナの名無しさん2023/07/08(土) 19:06:23.88ID:ORPS+KSd0
>>632
大丈夫よ、逆にすぐ分離するもの

0635ウィズコロナの名無しさん2023/07/09(日) 13:41:17.98ID:W9GoQ0Dq0
>>14
酢豚

0636ウィズコロナの名無しさん2023/07/09(日) 14:00:21.33ID:vf1fdApw0
>>7
ジジババの家の醤油差しはカビが浮いていたぞ

0637ウィズコロナの名無しさん2023/07/09(日) 14:03:13.48ID:vf1fdApw0
>>84は高齢者か田舎育ち

0638ウィズコロナの名無しさん2023/07/09(日) 14:04:38.10ID:DzT5WUF60
とりあえず冷蔵庫に入れとけば問題ない

0639ウィズコロナの名無しさん2023/07/09(日) 14:04:49.43ID:3zqTT1T+0
普通食品はすべて冷蔵庫じゃね?

0640ウィズコロナの名無しさん2023/07/09(日) 14:05:06.47ID:nPIVkNCI0
>>618
1ヶ月なんかで使いきれないんだよな
だからほとんど買わない

0641ウィズコロナの名無しさん2023/07/09(日) 15:52:39.15ID:qq/DXwlE0
醤油でも開封後は冷蔵庫保存でも風味が落ちるのに

0642ウィズコロナの名無しさん2023/07/09(日) 17:28:22.39ID:Bx2qXMm80
>>641
醤油は、夏場は鮮度キープシリーズの一択
あの容器のメーカー儲かってるはずだから、株買いたいくらい

0643ウィズコロナの名無しさん2023/07/09(日) 18:09:34.80ID:qZxX+dis0
先日ケチャップは普通量の特価品より通常価格の大容量買った方がかなりお得なのを知った
よく使う子は大容量品おすすめ

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