0001Ailuropoda melanoleuca ★2023/11/16(木) 07:45:28.87ID:o04OfURB9
2023年11月16日 00時04分
都内で開催されていたアートイベント「デザインフェスタ」（通称：デザフェス）に出店していた焼き菓子店（東京都目黒区）が販売したマフィンが、「納豆みたいなにおいがする」などと購入者から指摘を受けていた問題で、厚労省は販売されたマフィン約3000個について、健康への被害が最も高い「CLASS Ⅰ」(クラス1)のリコール対象とした。
厚労省が公開している食品リコールの情報によると、食品衛生法違反の恐れがあるという。
⚫腹痛、下痢、嘔吐が発生
厚労省のサイトによると、回収対象となっているのは、デザフェスが開催された11月11日～12日に販売されたマフィン9種類で、「一部商品について糸を引き、納豆のような匂いがするとの申し出や、食べた後に体調不良があったとの連絡があったため」としている。体調不良は腹痛、下痢、嘔吐などが発生しているという。
厚労省ではリコール食品のクラスを3つに分類しており、今回は最も危険度の高い「CLASS Ⅰ」で、「喫食による重篤な健康被害または死亡の原因になり得る可能性が高い場合」とされる。
また、販売会場となったデザフェスの主催者は11月14日、公式ホームページで、「フードエリア出展者の販売した飲食物を召し上がられた方から、体調不良が発生する事態となりました。お騒がせして、大変に申し訳ございません。今回の件で体調を崩された皆様には、1日も早いご回復を心からお祈り申し上げます」と謝罪している。
https://www.bengo4.com/c_18/n_16767/
関連スレ
「納豆みたいな匂い」マフィン食べた客が「体調不良」 デザフェス運営が謝罪「これまで以上に注意喚起したい」 [少考さん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1700003835/ 店主の対応がヤバすぎる
レターパックでマフィン送り返してだってよｗ
>>1
これがアベノミクスの果実かぁ。ハハッwww 0005ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:46:58.18ID:SiQ14WNm0
レターパックで送れ！！！
0006ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:47:11.75ID:mYP5oNuQ0
あの謝罪文もどきもヤベーよな
0007ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:47:28.63ID:xhDVyrTJ0
この素早さは管制ヤラセか？
また訳の分からないワクチンか薬勧めるんだろ
やっぱ臭いでチェック最強だよな
俺のカーチャンセンサーは臭いでセーフ・アウトを90%以上当てる天才
0010ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:47:50.42ID:SeXOpCD80
マフィンでそんなこと起きるんだな
焼くんじゃないの？
0011ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:47:53.33ID:rntjjxo50
>>1
なんでクマのニュースが多いか教えてやろうか？
これは台湾有事が近いという合図なんだよ
クマは熊本の隠語
熊本は有事の際の避難場所になっている
さらにクマは習近平の隠語でもある
つまりクマのニュースの不自然な増加は
有事の発生を意味していると言える
これは上級国民に対して
「今のうちに避難しなさいよ？」という合図になっているのだ
この暗号を理解している一部の上級は
今ごろ海外への脱出の準備を進めてる頃だろう
あとは米中の間で「核を使用しない」「世界遺産を攻撃しない」など
最低限のルールを確認し合った後に開戦となる 0012ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:48:19.71ID:H8rt6KFS0
何入れたら糸引くマフィンが出来上がるんだよ・・・
売れ残りを混ぜ込んで再利用してたんか？
0013ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:48:36.27ID:FPjxU6T60
何年か前は青山ファーマーズマーケットとかに出してて
マフィンも小ぶりで綺麗に整列してて別人の作ったものみたいだったのに
どうしてこうなったんよ
0014ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:49:25.05ID:g4P7Md0q0
本人は耐性あり過ぎ
いろんな意味で
0015ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:49:33.47ID:5WjL4ZEa0
接種者の大腸で異変が起きてるのかな
0016ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:49:40.34ID:mA8SSwSJ0
>>12
デザフェスだけで3000個とか出してるから
大量に焼き続けて常温でストック溜めてたとしか… 大きな話になってきてワロタ
最初のうちは食べないでくださいねーとか軽く言ってたのに
というかこんなに涼しい時期に何使って何をしたらこうなれるんだよ
シコった後手洗わず適当な材料適当にぶちこんで超適当に作ったところでこうはならんやろ
>>10
マフィンがというか入れた具が腐ったんだろ
焼き上がった熱々をそのままラップで包んでるようだったからラップの匂いは移るし結露で湿って蒸されて腐る
そんで中には生焼けの物もあったそうだ 親指と人差し指でねちょねちょチェックしはりましたのん
0024ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:51:02.09ID:d/euQ/5W0
Googleのレビューも2年前は好評で
今年入ってからやべえの投稿だらけになってるから
多頭飼育の崩壊マフィンverみたいなことが起きたんだよ
誰だよこの店主の名前騙って殺害予告を幼稚園に送り付けたやつは
0031ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:51:48.80ID:PhVGiAOL0
こういうのは主催者が保健所への届出とか出店者まとめて仕切るから、店はもちろんイベント主催者も責任問わないと。
0032ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:51:49.61ID:ITlfvBOe0
3000個もなんだ
そら5日前から作り置きするわな
>>13
ここ数年で急に品質が落ちたとか見たな。
痴呆とかだったりして。 0034ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:51:58.12ID:YWFTiDT80
数千個売ってやられてるのが栗マフィンの客に集中してるから
栗がやられてるよねこれ
具材が発酵した
0035ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:52:34.26ID:+X6cTyu50
＞「フードエリア出展者の販売した飲食物を召し上がられた方から、
＞体調不良が発生する事態となりました。
＞お騒がせして、大変に申し訳ございません。
不倫騒動とかそんな私事レベルではないのだから
お騒がせして、はおかしいのよw
主催者もなんかこう、感覚がズレていますね
0038ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:52:46.93ID:g4P7Md0q0
びっ栗
0039ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:53:23.34ID:ITlfvBOe0
池沼だよね？顔的に
チョンか池沼かシナチクにしか見えない
言葉もおかしい
虫入りアップルパイとか気持ち悪い
感覚がずれてるから販売できるんだと思う
普通は食材適してるのか調べてお出しするわけで
0043ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:53:36.88ID:MlEFQS2f0
この店主動画を見ると小学生ぐらいの息子がいて年齢不詳なんだけど何歳ぐらいの人なんだろ
あのやばい手書きチラシの文体は昭和生まれのソレだけど
ふわふわした雰囲気でよくわからん
0044ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:53:47.81ID:A9vPkq0H0
クラス1
全部食べたら死ぬ
0045ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:53:58.77ID:FjJNNZGo0
マフィンが糸引くってどういう状況だよｗ
生焼けで更に長期間保存とか？
0046ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:54:06.60ID:ITlfvBOe0
0047ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:54:07.37ID:3Q8hXKfk0
>>5
レターパックでマフィンを送れは全て◯◯です。って注意書きに変更しないといけないな。 0048ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:54:13.64ID:GPiBtP6g0
これ日本人経営じゃないんでしょ
どうせ韓国人か中国人だろ？
おがくずジャングルジムとか納豆マフィンとか
意識高い系イベントは命がけだぜ
店舗のほうでもこんな衛生管理食品管理の意識で今まで営業してたってことにもなるんだよな
0052ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:54:34.90ID:ITlfvBOe0
0053ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:54:37.91ID:80dkEOuw0
栗とチョコチップは期限が13日までで１番短い
この２種は先週の暑かった日に焼き始めたんじゃないか
0055ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:55:06.83ID:ITlfvBOe0
0056ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:55:09.66ID:t7FRnWyG0
被害者も出ているというのに「マフィン達」って擬人化してて大人として神経を疑ってしまいますね
0058ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:55:26.16ID:D9MnHWZb0
まぁあんな自由が丘のあたりで常設店舗構えられてる時点でお金持ちの道楽やろな
無添加とか保存剤とかそういう問題じゃないでしょ
焼き上がってないんじゃね？
0060ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:55:44.46ID:wr8gslPy0
「マフィンは交換します！次からもよろしくね！」
なんて軽く言ってた時はこうなるなんて想像してなかったんだろうな…
0061ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:55:47.27ID:ITlfvBOe0
357 ウィズコロナの名無しさん 2023/11/14(火) 18:06:05.04 ID:QsW+T3io0
レビューみると2年前は普通に美味しい
早めに行かないと売り切れるみたいなこと書いてあって
辛辣なレビューが増え始めたのが今年入ってからっぽい
デザフェスで去年買った客が今年もリピートしてらのを見ると
前はそこそこ普通に作れてたんかな
わかんねえわ
0062ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:55:50.10ID:LHdDhYep0
0063ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:56:02.39ID:A9vPkq0H0
有毒フグや毒キノコと同じクラス
0064ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:56:02.52ID:v4fJiRJy0
>>43
長男は高校生で次男が中学生っぽい
40代くらいかねぇ 0066ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:56:17.09ID:GPiBtP6g0
>>51
でも夏日続いてたからな関東は
それで5日前に使って真空パックすらしてないでラップ包装とかそりゃ腐るわな >>1
食品の管理責任者とか、無資格レベルの知能になってるのか？
それとも法令の抜け穴とか使って、置かなくなったせい？
駅弁といい基本の温度管理ができてないだけじゃん 0068ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:56:22.07ID:D1/GGUNu0
ヤバすぎて草ｗ
俺もちょいちょい炒め物とか煮物
冷蔵庫で一週間過ぎを食って腹壊してるけど
もっとやべーやつじゃんｗｗ
まぁ俺も大概にした方がいいとは思うが、もったいなくて・・・
0069ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:56:22.94ID:ITlfvBOe0
普通はカビだと思うが糸引き系だもんな
332 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/11/14(火) 18:03:19.53 ID:xIaI8+ho0
チョコチップマフィンが糸引くのはなんでだろ
371 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/11/14(火) 18:07:48.73 ID:R0TuO3nM0
調べた
ケーキが糸を引くのは微生物汚染だそうだ
ものすごくたくさん細菌が繁殖してたんだろう
0070ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:56:24.75ID:+Yn7NPcX0
素人がお菓子作りで表面に焼き色がついても中は火が通ってないやつ
3000個受注に無理があったんじゃないのちょっと前の弁当のようだ
0072ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:56:32.11ID:zky4N7nX0
3000も売れたの？
0074ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:57:11.39ID:4eWIx3af0
吉田屋もだけど糸引くってそうとう菌が繁殖してるからな。
もはや納豆菌食ってるようなもん。
>>45
タイルの間がカビてるようなキッチンで焼き単にラップで包んで５日間常温保存や 0079ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:58:41.29ID:Jv4OnzLI0
来週あたりからまた夏日和だろ
油断すると腐るで
0082ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:59:07.96ID:z59oMnJz0
>>8
毎日ジャッジメントが行われてるとしたら、月3回も外してるじゃんw 0083ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:59:09.22ID:JYT3aQBB0
>>55
トンキンがすました顔でこのマフィン食べてる様子想像した 0084ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:59:11.24ID:TmS8CDPH0
あのおばちゃんの今の精神状態が気になるわ
大丈夫かな？
0085ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:59:12.33ID:bj0cnqkP0
>>56
このオバハン絶対に事の重大さ判ってないよな? 0087ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:59:25.62ID:tskKdBuE0
デザフェスは客の人数も多いし
マフィンや焼き菓子みたいな常温で持ち帰れるものは飛ぶように売れるみたいだからなぁ
3000なんて日常的に店頭で売れる数とはゼロふたつ違うだろうし
純粋にキャパオーバーで作り置きしたせい
0088ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:59:26.16ID:UWUvkdyh0
>>69
ナマモノの痛みはキッついな
パン程度ならカビの部分ちぎるくらいで済むのに >>55
ナウシカの菌糸に侵された木みてーで草
このマフィンはもう終わりじゃ…… 0090ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:59:54.96ID:G06L4xzw0
昆虫食食べる連中と同じ香りがする
0092ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 07:59:58.97ID:3Q8hXKfk0
ライトは３センチまで、プラスは制限なし（但し、正しく閉じて下さい）
0093ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:00:20.74ID:D1/GGUNu0
暖かい時期に作ったカレーは
一晩置いたら大体腐ってるよなー
もっとも寒い時期でも冷めたらすぐにしまった方がいいけど
常温で出しておいた時間が長い物ほど、傷むのは早いよね
２〜３日なら大丈夫だけど、やっぱり冷蔵庫でも５日過ぎると大体腹壊す
全部お腹で知った知識だがｗ
0095ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:00:41.26ID:7bPVyaBl0
昔は評判良くて品物もちゃんとしてたって事は頼りにしてた職人さんが辞めてしまい今回の張本人がナメプして開き直った確信犯って事でFA？
0096ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:00:57.67ID:6OPIN7YC0
知名度爆上がりじゃん！
ハニーハニー♡キス
0097ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:01:08.59ID:ITlfvBOe0
5日前からイベントのために作り置きしていて18℃の常温保存だと
11月上旬は27℃とかの夏日がまだ複数回あったし
そもそも生地が生焼けだったようだし
0098ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:01:17.81ID:d6jHEwgV0
ポストの投函口に入らないから郵便窓口に持って行く人もいるじゃん
生暖かい部屋で回収時間まで他の荷物と保管とか恐ろしい
5日前で無添加で生焼けで常温放置や
どうだ怖いだろうｗｗｗ
ところで今回の事件はどんな処分下ることになるの？
やっぱり、廃業命令？
0102ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:01:48.88ID:D1/GGUNu0
>>90
いやいやｗ
昆虫は普通シメてからすぐ食うから
こんな長期保存で腹を壊すなんてのはまず無い 0103ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:02:17.88ID:SgDDwnpM0
目黒近辺の店は怪しい。昔はそんなこともなかったんだろうが
0104ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:02:23.33ID:IaH6YKjH0
作れる分だけ売りゃ良かったのにスケベ心出して5日前とかから作り置きしてりゃそりゃ腐るわな
しかも砂糖減らしてるなら日待ちしないし
>>39
想像より遥かに酷かったw
納豆もここまで糸ひかないよw >>62
免疫は関係ないでしょ
でも弁当のご飯とか注意力欠如による事故や事件が増えている気はする 0108ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:02:42.66ID:9/i0cqoz0
生ごみを食べちゃったのか
0109ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:02:45.31ID:vkNY8qF40
なんとなくスーパーのお菓子売り場みててもマフィンは並んでなくて衛生管理しっかりした大手メーカーからしても長期保存無理なお菓子なんだよな
これ人知れず死んでる人いそうで怖いが大丈夫か？
砂糖を減らして甘さ控えめ！！みたいなバカな作り方してたようだしそら腐るわな
0111ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:03:08.18ID:gwJDJgml0
もうテロリストじゃん
0112ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:03:10.42ID:ITlfvBOe0
今年は夏からしてポンと40℃超えはないが上は38℃前後、下は28℃前後の猛暑日が毎日毎日隙間なく2週間以上も続くのは初めて経験したし夜間も気温が28度前後以下に下がりきらないうちに朝になり日が登ってくるし
11月も上旬まで27℃の日が複数回あるとかも初めて経験したな
初めての気温経験の年だったから、駅弁屋のもだがこのへんは仕方がないと思う
0113ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:03:34.43ID:D1/GGUNu0
腐った物を配達しないといけない
配達員の健康が気遣われるレベル
スレ読むと以前は普通においしかったとか書かれてるけど、作る人が変わったのか？
0115ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:03:35.10ID:dMauh0DN0
なんだよ、君のマフィンもう糸引いてるじゃないか
0117ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:03:56.70ID:d6jHEwgV0
>>87
5日で3000個もあんなオーブンで作れるかね
大手企業の大量生産設備がないと安全な物なんて無理だわ 0118ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:04:01.05ID:JYT3aQBB0
東京名物、ジップロック袋に酒を入れ2週間漬けた&ケーキでございます
0119ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:04:01.14ID:6OPIN7YC0
>>99
Honey x Honey xoxo（ハニーハニーキス）
ググって口コミに恐怖すると良いよ 0120ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:04:08.90ID:DHG+eOGD0
確かに気温の高い日はあったけど5日でここまでなるもんかね
家庭で雑に作っても食中毒なんかそうそうでないもんなんだけど
0121ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:04:11.23ID:qjACzYyQ0
>>1
消費期限内なのに腐っていたのか？
それとも既に消費期限が切れている商品を消費期限が切れている事を隠して売っていたという事なのか？どちらなのだろうか？ >>50
店の口コミが凄まじいんだよなw
というかこの口コミ見たら誰も出店させないはずなんだけどw 0123ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:04:36.14ID:pSpFpg+q0
イベントとか危険だよなぁ
>>3
お詫びに替りのマフィン送るとも書いてあった気がw 0126ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:05:05.75ID:YdAqsjsF0
200度以上で焼いてるだろうに謎い
>>101
何日か営業停止と治療代かな。
まあ店潰れるだろうが。 >>125
追撃する気なのかよ
殺意高すぎだろｗｗｗ 0134ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:06:19.40ID:HLfrZ75g0
0135ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:06:21.41ID:LHdDhYep0
ワクチンで皆さん体内弱体化してますよ？
おわかりですかー？
0136ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:06:25.80ID:/Q4v767i0
ぱよちんマフィンｗｗｗ
0138ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:06:50.90ID:D1/GGUNu0
>>119
コレ食った奴いるのかよ・・・
チャレンジャーだなｗ
負けるわｗ >>87
キャパオーバーなんかじゃないもっとおそろしいものだぞ
賞味期限切れクッキー買ったやつが保健所とか消費者センター通報してれば防げたかもしれない事件よ 肉祭りでも生肉出されてたとかあったよな
焼いてても火が通ってない生とか
風評被害というかもしれんが過去の事例で出てるし 紹介もされてる
0141ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:06:56.62ID:YdAqsjsF0
0142ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:07:13.62ID:LHdDhYep0
ワクチンによる自己免疫力の低下
インスタ遡って数年前の写真見るとマフィンが今より小さめで大きさや形も揃ってるし
梱包もきちっとしてて味は透明シール貼って分けてあって随分違う印象
>>56
レンジのことも「連れて行く」って言ってた 0146ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:08:03.74ID:1oHQobCR0
>>1
ハートマークつけて謝罪してたけどあんなやばいやつでも女だと子供作って商売までしてるもんな >>119
ココはキスじゃなくクソクソ読みで良いわ… 0148ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:08:28.77ID:LHdDhYep0
ワクチンで免疫下がってるんやろ。
もう菓子食うな。
0149ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:08:29.01ID:3Q8hXKfk0
オーブンに隙間なく詰めてむりやり焼いたんだろ
水分が多量にあるマフィンなんて焼いたから高温に達しないような詰め方だったんやろ
普段と違うことしていても確認すらしないとか食品製造者失格
>>62
ワクチン売ってないけど、こいつは頭悪そう 軟弱な…
物を食べる際は口に入れる前に臭いを嗅いで、一口ずつ口に含みながら慎重に進めろと親から学ばなかったのか？
0153ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:08:45.22ID:jUDr26Sf0
「喫食による重篤な健康被害または死亡の原因になり得る可能性が高い場合」
↓
「LINEでご連絡をお願い致します」
なめてんだろ? 糞店主
LINEって何よ? LINEって?
健康に気を使って無添加食品を食ったのに……それで死ぬなんて馬鹿だろ？ 本末転倒とはまさにこのことだな。
0155ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:08:59.96ID:qqsN1mhv0
>>1
ツイッターで指摘されてるけど 店主のおばさんちょっと発達障害っぽい (´・ω・`) 防腐剤・食品添加物不使用で砂糖の量も市販品の半分以下に抑えてるってwikiに書かれてる
この場合極力気を使わないといけないのは製造後の水分量なのか？
それともこの内容でマフィン作るのは難易度高いのか
旭川のイジメでは膣に納豆入れされられたんぞ
マフィンぐらい黙って捨てろやボケナス
0159ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:09:34.24ID:bTU2aBgj0
>>95
前からずっと一人でやってるし昔のものも見た目？？？なのは散見されるよ
昔は一応レシピ通りに作ってたのが、段々自己流アレンジ加えたり適当になったりしていった結果でないの 無添加で砂糖減らしてるから身体にいいんだ！
胃にボコボコ穴空いて出血してるのが良いってなら確かにそうだろな
0161ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:09:46.86ID:ITlfvBOe0
実家で有名メーカーの真空パック＋脱酸素剤入りのバウムクーヘンが賞味期限6ヶ月過ぎて台所の角に常温で置きっぱなしになっていたが
見た目に変化なく、食べてみたらパサつきもなくふんわりしっとりしていて美味しく食べられてびっくりした
有名メーカーの腐敗対策は凄い
>>144
作ってる人が別にいて辞めたのかね
現在の商品は6年も店続けられる品質じゃないようにみえる 最近はしっかりしてないところ増えたこと考えると
水面下で衛生管理いい加減になってきて問題になってるんじゃない？
衛生管理に必要な資格取れても実践するのはまた別の話だから当然 いい加減になってしまう
衛生管理役はしっかりしてほしいと願うばかりよ
賞味期限をマジックで書き換えたりしてたみたいだし
かなり悪質
0166ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:10:59.45ID:LHdDhYep0
岐阜の焼き肉店でもO157で5歳男の子が透析治療。
特別養護老人ホームでは33人がO157に感染2人死亡。
オカシイよね・・・やっぱ免疫低下が要因だとしか思えん。
0167ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:11:12.43ID:fm39kYFD0
>>95
>昔は評判良くて品物もちゃんとしてたが
下町ボブスレー、MRJ、東京五輪、納豆マフィン、、、
安倍壷毒に侵されて以降の日本をよく象徴してる 0168ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:11:13.80ID:PKdb20CA0
フリーマーケットみたいなところで食い物買わない方が良いよ
昔地元の祭りでお惣菜を買ったけど酷いもんだったわ。
混ぜて焼くだけの焼き菓子なら多少誤魔化せるだろうけど、マフィンすらまともに作れんとか、、
0169ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:11:21.16ID:stUEWQV50
0170ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:11:23.59ID:9EM17hRJ0
納豆菌か？
0171ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:11:23.82ID:ITlfvBOe0
市販の菓子は腐敗を防ぐためにも砂糖多めに使っているし
販売するなら安全第一腐敗防止第一でやるべき
無添加云々はそれから
>>166
子供と老人とか免疫が低い人もいるやろｗｗｗ 食べ物扱っているという意識が欠けてる業者はどんどん潰してよし。
0174ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:12:01.75ID:LHdDhYep0
インフルエンザワクチンに何か入ってるかも
インフルエンザワクチン打ってから結構な方が体調崩してる印象が…
0175ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:12:03.86ID:PKdb20CA0
保存剤無添加だと、パンも3日目くらいでカビ生えるからな
0176ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:12:18.24ID:Ccql2lqN0
【販売数量】
①502個 ②537個 ③502個 ④502個 ⑤358個 ⑥502個
⑦35個 ⑧35個 ⑨35個
① 商品名：栗マフィン 内容量：1個 形態：ラップ包装 消費期限：2023.11．13
②商品名：スイートポテトマフィン 内容量：1個 形態：ラップ包装 消費期限：2023．11.15 2023．11.16
③商品名：焼きりんごマフィン 内容量：1個 形態：ラップ包装商品 消費期限：2023.11.14
④商品名：チョコチップマフィン 内容量：1個 形態：ラップ包装 消費期限：2023.11．13
⑤商品名：ミルクティーマフィン 内容量：1個 形態：ラップ包装 消費期限：2023.11．13 2023.11．15
⑥商品名：ベーコンとクリームチーズマフィン 内容量：1個
形態 ：ラップ包装 消費期限：2023．11.16
⑦商品名：ざくろマフィン 内容量：1個 形態：ラップ包装
消費期限：2023．11.16
⑧商品名：ブルーベリーマフィン 内容量：1個 形態：ラップ包装 消費期限：2023．11.16
【健康被害の発生状況】
腹痛、嘔吐、下痢
健康への危険性の程度
CLASSⅠ
いたずら電話とか聖地巡礼する野次馬とかしぬほど来てそう
0179ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:12:48.81ID:sWZb1zfH0
返送に元払い
なおかつゆうパケットプラスというフリマ専用
の発送を指定してくる迷走
しっかりしてくれ
0180ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:12:51.05ID:PkIAnwti0
大ごとになっとるな
事前に審査してこれじゃデザフェスの食品系は今後厳しいことになりそう
0183ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:12:57.19ID:PKdb20CA0
しかし無添加を謳えばこんなもんでも売れる
自然派界隈っていい鴨だな
寧ろ自然界に存在する雑菌と共存するのだから奴らにとっても本望じゃね
かえって免疫力も付くだろ
0185ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:13:04.17ID:Pdk/MCxY0
五日間作り続けて室温保管してたのか、欲を出して沢山売ろうとするから衛生事故になる
>>1
１人で3000個作るために、5日を費やしたのか... 0187ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:13:17.90ID:+U3Vr5qh0
>>174
お前の頭の悪さも何らかしらのワクチンのせいとでも言いたいわけ？
それはない親譲のクソバカだよ >>56
ハンドメイド界隈は変なの多くね？
買った売ったなのにお迎えしたとか旅立ったとか言っててノリがキモイんだよな 0189ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:13:24.17ID:DHG+eOGD0
砂糖減らしてたのか
砂糖の防腐作用知らない人って結構多いんだよな
ジャム作るときは甘さを抑えたいけど消費期限も持たせたいと悩むのよね
逮捕しない警察も悪いからな
普通にテロじゃん？
でも警察はスルー
つまり日本でテロ行為は合法である事が分かる
東京は人が多い
馬鹿も多い
馬鹿が作って馬鹿が買う
恐ろしい街だ
0195ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:13:58.58ID:sWZb1zfH0
店主保険入るの必須で助かったな
0196ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:14:01.31ID:4guQOSB80
一撃で腎臓を破壊しその後の人生を人工透析に追い込む程の威力
0197ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:14:03.32ID:1oHQobCR0
フグとかでも最初に食べてくれる人がいるから分かるんだよな
見た目ジャガイモ、他人の家味マフィン
食べた奴勇者やな
0198ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:14:06.82ID:LHdDhYep0
0199ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:14:11.40ID:uj0Nr+Ci0
怖すぎw
レターパックってなんで？
着払い宅急便はやめろってこと？
>>159
>自己流アレンジ
バターをアレルギー対策で大豆オイルにかえたとかなんとか言ってたからそれかも 0203ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:14:21.41ID:ThDnwqP10
・3000個も作る設備もないのに金目の根性で人力で作った
・3000個も保存する設備もないけどヤマザキパン理論で常温でいけると思った
・食品汚染に耐えきる消化器官の持ち主
・なまものレターパクチャレンジ
かなりの兵(つわもの)と見るわ
0204ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:14:26.84ID:PKdb20CA0
梅干しも塩大量だと何年も日持ちするよな〜
>>126
時間ないからって、通常より温度あげて、時間短くしたんじゃねーの？
講習受けて取ってる衛生管理の素人ならやりそうだわ
製菓でやらかすのって、保存も含め、レシピ外な事をする 0206ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:14:30.56ID:y+OWi6UQ0
5日間 も疑わしいよね
0207ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:14:47.41ID:H4jB0zGU0
煽りとかじゃ無くて普通に病気なんじゃないの
精神か脳の障害で整然とした管理が出来なくなってんの
0208ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:14:48.17ID:sWZb1zfH0
食中毒補償は保険で賄えるでしょう
知らんけど
0209ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:14:55.04ID:SCrIVQ8c0
大昔の温泉まんじゅうなんて
砂糖のかたまりかと思うほど甘かったからな
砂糖を減らすなら防腐剤を入れないと痛みやすくなる
(´・ω・`)
確か、人工のなんとかは一回でも超高額で仮に補助があっても時間取られたりで大変らしいから
人生の楽しみ一部奪われたことになるよな
0212ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:15:16.92ID:+fs8PC1U0
0213ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:15:20.01ID:L/O4YkTW0
へー保険入ってたんだ
じゃあ金銭的にはノーダメージ？
0214ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:15:21.34ID:PKdb20CA0
砂糖少なめとか変なオイルに変えるとか、自宅ですぐ食うならいいけどなあ
>>166
免疫低下だけじゃない
政治がめちゃくちゃなのバレて雑な仕事するようになっただけ 0216ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:15:26.60ID:DsUHT0lt0
洋酒をしみこませればよかったのに。
0217ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:15:31.17ID:4guQOSB80
>>184
残念ながらワクチン信者の免疫力はそこまで強くない
未接種にしか通用しない話 >>203
ドケチとかしみったれ根性が抜けない人間は食品製造業に関わっちゃいけないな 0221ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:15:57.59ID:H03edlYU0
1人で3000個作るのも凄いがそんだけ売れたのもやばい
「砂糖半分とかアホか」ホリエモン 糸引きマフィン事件で食品添加物忌避の風潮に怒り「下手すると死ぬよ」
動画内で堀江氏は、焼き菓子店のこのコンセプトについて「恐ろしいなと思って。保存料無添加で砂糖半分で、お子様にも安心してお召し上がりいただけますみたいな。逆やん！ オーガニック思考、ナチュール思考、ほんといくとこまでいっちゃったね。反ワクとか参政党とかもうね、ヤバい。あいつらまじやべぇ。怖い」と苦言を呈した。
「これまで人類が積み上げてきた知見とか知識、知恵がこのヤバい奴らに全部台無しにされているっていうのが……。マジでちょっと怒りを覚えるね。なんのために保存料はあるんだと。スイーツって、砂糖をたくさんいれることによって日持ちがしたりするんで、それを半分にするとか、アホか」
「食品添加物に対しての怖がり方が半端ない。昭和30年代とか20年代とかだったら別だけど、まだ人間の知識が追い付いていなかったんで別だけど、ヤバい食品添加物と人間の役に立つ食品添加物って選別だいたいおわってんだよね。
公害事件だったり薬害事件だったりとか、いろんなものを経てきて、我々はどんどん学んで、食品添加物にしてもワクチンにしても、健康被害とかがないような形にどんどんなってきているのに、こういった食品添加物を使わないことが安心なんだみたいに……。逆じゃん！ 子供がこのマフィン食って食中毒になったら下手すると死ぬよ？」
https://news.yahoo.co.jp/articles/24559c808bfb27af9e0b7878e064c6655eb8f0d7
>>154 0223ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:16:02.35ID:LHdDhYep0
これからもずっと💉による免疫低下によって様々な病気で沢山の方が命を失うでしょうね
0224ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:16:02.75ID:nihSZmc+0
武蔵野ラッパ祭りでも大麻入りのなんかを配ってたしまた事件が起きるかもな
こういうのは連鎖するからな
毒ぶどう酒とか真澄カレーのように死人が出なきゃいいけど
0226ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:16:13.11ID:vkNY8qF40
>>181
声明出したけど注意喚起しますだけで済ませてるよ
ゆるゆるであんまり運営責任も感じてなさそうな文章 吉田屋もそうだけど無茶な数作ろうとして爆死してんな。
いつまでも暑かったから余計に酷いことに。
0230ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:16:28.41ID:PKdb20CA0
コロナで自然派に目覚めてメンタルやっちゃってるんじゃないの
いろんな情報見てノイローゼになってそんな人多いよな
0231ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:16:37.06ID:JAfQrCl30
>>215
つまりこのオバサンもアベベの被害者だった 0234ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:16:47.69ID:ThDnwqP10
飲食業も経験則でこれなら衛生的にセーフってやり方だから
それがコロナで経験が途切れちゃったんだろうな
建築現場とかJAXAと一緒だな
0235ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:16:49.77ID:t9Sy2LJh0
作り手が1人なのに何故デザフェスみたいなイベントに参加したんだ？
本来の焼き菓子とは似て非なる物やな
ほぼ刺身並の扱いじゃないとアカンとか
こんなネットの誹謗中傷に負けちゃダメ！次はもっと美味しいの作ってみんなを見返してやるんだから(はぁと
って本気で思ってそう…
>>191
人生頑張ってんだよ
一生懸命って素敵そうじゃん ここまで言われたら流石のキチガイ店主も反省するかな
>>223
お前みたいなのがいるからワクチン打ってない人が一括りにされてキチガイ扱いされるんじゃ。やめろ 言えることはしばらくマフィンで売るの厳しくなるから売り出しやめるところありそう
風評被害って半端じゃないから他で売り出すしかなくなると思う
幸いに他で売り出せるのが食品のいいところかもしれない
おばちゃんが一人で作ってたんじゃなかったっけ？
こんな大事になって心配になるわ
>>203
値段が一個300円と安いし金目じゃない気がするんだよな
大きいイベントだから私が作ったものを少しでもたくさんの一に届けたい！という施し精神な感じでただ張り切っちゃっただけな気がする >>5
レターパックのサイズなら
マフィンは潰さなきゃ無理だよね… >>24
美味しんぼの
有名になって駄目になった店か 0255ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:19:35.09ID:ITlfvBOe0
焼き菓子で食中毒出るイメージなかったな
この前の海鮮駅弁はまだわかるが
0256ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:19:42.89ID:Yxy0XgeJ0
パウンドケーキ(恐らく)をブランデー(ウイスキー)にドボンして週単位放置見て笑っちゃったわ
梅酒を何も処理してない梅とその辺の酒だけで作るタイプの人間
この人精神的になんかあるの？
発想が常人のそれじゃないんだが
レターパックがやたらトレンド入りしてたけどそういうことか
送っていいものなのか？運ぶ人も嫌がると思うが
0260ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:20:12.67ID:3cMrDmDB0
>>1
直前作りたてです！（一人で3000個）
大事になったのに
SNSで少しの謝罪と多くの言い訳
対象マフィン返金のみw 0261ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:20:14.10ID:0J6+0hft0
昔はまともだったみたいな投稿もあるみたいだよなあ
4,5年くらいまではマフィンもちゃんしてた情報もあるし
でも、しょっちゅうこんなこともやってるらしいけど
https://i.imgur.com/sQ3Vmnl.jpg
これ色塗りスプレーのシンナーを吸い過ぎて
知らぬ間に頭がいっちゃてるとかじゃないの？
こういうタイプの人ってスプレー缶をプシューっと使うときでも
ちゃんと換気をしてなさそうに思える
年がら年中スプレーの有機溶剤を吸い込んでいて
知らぬ間に異常行動に出てる説を推すよ 素人さんにしか見えないのだけど
実家か夫が金持ちなんか？
0265ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:20:40.89ID:PKdb20CA0
素人の仕事は最悪人が死んじゃうからなあ
焼肉屋えびす、、
>>248
頑張るところをことごとく間違えてる人っているよね
腕が痛くて云々の記述からも思ったよ >>253
洋酒漬けパウンドケーキだってさ
一般的なレシピとはずいぶん違う漬け方だけどw 0268ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:20:46.85ID:f2JmiHoO0
デスマフィン
なにかの漫画で、食品メーカーの社員が賞味期限をいつにするかってので社員が順番に毒味するのがあったな
1日目のやつを食べた社員は美味しいって言って、2日目の社員も美味しいって言って
数日後あたりから臭いが変だとか腹が痛いとか下痢とかゲロしだす漫画だった
賞味期限改ざん（マジックでwww）も常習だったらしいし5日前云々も嘘でもっと古いんじゃないかこれ
0271ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:21:10.14ID:S9koP0wN0
治療費請求しろよ被害者は
危険物認定して因果関係は国が証明してくれたのだし
こういうのをしっかりしないからなくならない
0273ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:21:21.96ID:cwc/6j5I0
この店の人怖いわ
飲食店やっていい人じゃない
>>253
そこの店主がブランデーと言いはるウイスキー漬けフルーツケーキとワイン漬けケーキ 0278ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:21:51.27ID:GhBRuTWy0
今回の食中毒関係なく、見るからにまずそうな菓子だな
0279ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:21:55.18ID:Kk+jiEcE0
砂糖を控えめにして乾燥剤も入れなかったから
ガチで腐敗してる可能性
>>258
郵便局員「なんかこの頃ばかに臭え荷物が多いな…」 こんな状況でも店舗は営業してるのか
まあ店舗の方はちゃんと品質管理してるから大丈夫だろうけど
>>248
寧ろ売れなかったら材料費大赤字だしあのデカさで300円で販売員も雇ってたら薄利だよな 0284ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:22:25.45ID:1o+iCjTI0
コロナで極端な方に触れてる人ってキチだよ
コロナ脳も反ワクもどっちも先鋭化して頭いってる
店主もそのたぐいやろ
0286ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:22:34.13ID:v0LiJ1fe0
給食とか弁当とかこんなのばかりだな
目先の金儲けにしか目がいってなくて衛生管理って
薄れてきてんじゃないの
0287ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:22:37.03ID:3sFWCn8v0
金持ちの道楽かな
0288ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:22:49.28ID:xTd5Ae3p0
Youtuberが実際に納豆入りマフィン作りそう
っていうかもう作ってそう
>>281
納豆の匂いって充満したらなかなかとれないよね 0291ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:23:03.62ID:UnrQLcDG0
これ納品した個数の異常さからして5日前どころか多分かなり前から作り置きしてて
冷凍してたんじゃないか
もっと古くなってたもありそう
0292ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:23:11.06ID:KNJgj2hL0
みて分かるならまだいい方じゃん
ネズミやゴキエキスたっぷり入ってても気がつかないしな
こうしてバカは何度でも騙される
聞いてるかワク信ウク信w
>>267>>277
サンクス
思ってる洋酒ケーキとだいぶ違うわ >>241
あのお洋服の汚れ放置はご病気を疑った
元々は良い方なのかもしれないけれど 0298ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:23:48.52ID:ITlfvBOe0
3000個は個人は腐敗防止の温度管理含めて無理だろう
0299ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:24:15.71ID:LHdDhYep0
>>24
去年のフェスで買った人が日付改竄疑惑の写真あげてるし
ブログ見てみると
6年前からあんま変わらんノリのような。
（店のチラシを全部手書き。配るやついちいち全部。） 0301ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:24:28.86ID:Wu1jxRG20
納豆マフィンの商品化は？
>>291
作ってすぐ冷凍してるなら問題ないが
恐らく冷凍はしていない 0303ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:24:38.06ID:aEALbcAg0
そりゃ元はそれなりに人が食えるぐらいのマフィンを作れてたから数年続いたんだろ
今年のデザフェスも去年買って今年も買う客が居たみたいだし
0304ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:24:55.71ID:cwc/6j5I0
0306ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:25:05.26ID:VVgRAkS70
>>189
砂糖そのものに防腐効果があるわけではないよ
濃度を高くすることで浸透圧で菌の細胞を壊してるだけ
塩でも醤油でも同じメカニズム そもそもあの人製菓学校とか出てアレなの？
レビュー見ても目黒で店やれるレベルに見えない
0309ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:25:27.59ID:3Bz/Ru9w0
名前の漢字が普通じゃないのが怖い
ちゃんと食品衛生者の資格とか持ってんのかな
健常者なのかなあ
0311ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:25:32.11ID:ITlfvBOe0
せめて冷蔵（10℃以下）しないんか？
0312ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:25:35.46ID:RyAJQO/L0
>>274
なんか見るからにまずそうだけど…
事件があったからそう見えるだけなのか 0313ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:25:39.85ID:4LPiLizA0
>>261
この女子小学生の手描きみたいなイラストが怖い… >>305
そうだよ！わかったら飴やるからあっち行きな >>274
よくこんな汚い服装の奴が売ってる店で買うわ(笑)
うちのやつなら、服見たら絶対買わない 0316ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:26:19.46ID:gUUHTvAf0
だから、中に入れてある栗がすでに古かったんじゃないのか
原料の製造日って青天井だから
>>291
焼き立てアチアチのままラップして18℃設定のエアコンつけた部屋で常温保存
商品おくタイルはカビだらけ >>309
保健所の1日講習で取れるから
ほぼ意味ねぇよ 0322ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:27:06.13ID:DEUiDVJ+0
コロナ禍のとき、いろんな業界で
ベテランの人たちが、辞めていってたからね
ここもベテランの職人さん、辞めたんだろう
これ怖いなあ
店舗まであってイベント出店なら普通は警戒しないもんな
金持ちでは無いやろ
設備買う金無いからこんなことになったと思うし
近所にガチの金持ちがやってるケーキ屋あるけど
年1回お菓子の研修しにヨーロッパに1ヶ月くらい行ってるよ
0325ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:27:26.98ID:s/9m42rb0
食品添加物やビニールによる包装は店内での飲食以外では必須になる理由がよく分かる事件だね。
健康志向を気にして食中毒になっていたら本末転倒だよね。
被害者の人はもう素人の調理した物hq食べられないだろうな。
0326ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:27:35.81ID:Tr6D6LpB0
俺もうどんをおまえらに食わせたい
大好評やぞ！
素足で踏んでるとこをブースで見せたい！
0327ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:27:39.05ID:eyw1nU9m0
バイキンはあっても添加物は無い。献血拒否して死ぬような連中
0328ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:28:00.83ID:ITlfvBOe0
親が添加物の悪名高きヤマザキパンの味と食感が好きで何十年も食べているが今のところ健康に問題ないな
>>306
梅干し腐らないのもそれか
昔は塩分濃度20%の梅干しとかありふれてたらしいが、今では5%とか結構あるよな >>298
実際マシュマロクッキーは、1週間後のイベントに売れ残りをそのままもっていくつもりの発言をしてたし
マフィンも3000個の中に店頭で売った分の売れ残りを普通に混ぜていたのでは… >>288
甘納豆混ぜ込んだりしたら普通に美味そうな気がする
甘納豆加える以外の工程を真っ当にこなして仕上げたなら、だけど 0334ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:28:29.06ID:6kMjYYUr0
ゆうパックとゆうパケットとレターパックの違いがどうも理解できてなさそうに見える…本当に病院に一度行って詳しく検査してもろた方が良いと思うわ
0335ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:28:32.92ID:FOYB9SwL0
テロリズム
0336ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:28:36.12ID:PKdb20CA0
飲食店もイベントや祭りも事故が多いし、コロナで活動停止してから腕が狂ってんだろうな
この人はちょっと別物と思うが
0337ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:28:43.35ID:ThDnwqP10
>>248
3000個はノーモチベでは無理かな
300円は他の出店の相場次第だが
ばら撒いた後で店で回収というのもあるだろう 0338ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:28:46.28ID:4cYxgr+20
発覚時点で大半の人がヤバい案件なのわかってたのに擁護してた奴のおつむの弱さw
この店主と同レベルだぞ
0339ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:28:46.63ID:Tr6D6LpB0
真面目な話で、知的入ってね？
>>12
ヤマザキパンは小笠原諸島へ船で送られて
製造から1週間ぐらいは平気で食べれる。
つまり添加物も大事なのです。 0344ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:29:25.68ID:xPNoXBqZ0
>>3
しかも連絡はLINEだけとかいろいろやばすぎる >>322
店主が道楽レベルで始めた店みたいだから
もともと職人なんていないでしょw 0346ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:29:37.79ID:Tr6D6LpB0
まあ許してやれや
たぶん知的ある人じゃね？
0347ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:29:39.43ID:sWZb1zfH0
SNSによると店主はコメントを頻繁に消したりしてるみたいだな
0348ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:29:53.62ID:AsJH+uqd0
バンとかマフィンが秋に腐る訳ないからな
0349ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:30:02.40ID:pfT29E/C0
原材料と販売価格考えたらそんなに儲かってないよな…
0350ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:30:05.57ID:PKdb20CA0
塩分20%の梅干しは常温で何年も持つけど、それ以下のやつだと冷蔵ですぐ食わないとダメ
0352ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:30:13.00ID:xTd5Ae3p0
３年前に納豆マフィン作ってる人いたわｗ
ttps://www.youtube.com/watch?v=zZlbg2HfFPU&pp=ygUS57SN6LGG44Oe44OV44Kj44Oz
あの店主ちょっと頭が弱そうだからもう商売は止めておいた方がいいよ
>>261
自分の母ちゃんがこの文章書いてると思うと……………………
子供も学校で色々言われてそうで可哀想だな 口コミ見たら見た目もヤバいし臭いしめちゃくちゃ不味くて素人でもまだマシに作るって書いてるじゃん
こんなものを並んでまでイベントに買いに群がる人間もバカだね～
レターパックで送れ
あくまで返金対象はマフィンだけな
えっと…もしかしてお金に困ってるの？普通は着払いじゃないの？
0358ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:30:48.49ID:6kMjYYUr0
>>347
保健所の立ち入りがどうだったかとかも報告ないもんな…
旦那は何してるんだろうね >>331
それな。なんかこことか店の口コミへの店主のレス読んでると独自理論でかなり頭があれな感じがする。
こんな人から怖くて買えない 0360ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:30:56.78ID:Tr6D6LpB0
マフィン「ニチャァ」
>>351
パンではなくバンと書いてるからな。別の物、例えは車とかかもしれない
マフィンは分からないが 0362ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:31:36.20ID:Tr6D6LpB0
何歳なんやろか
0365ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:31:46.39ID:iOvEi4820
0366ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:31:50.39ID:6kMjYYUr0
>>357
幼稚園にこの人の名前を語った虚偽の殺人予告があって警察行ったらアドバイスもらったらしいよ >>330
販売前に少なくとも5日間かけてマフィンを準備していたようだから
イベント用に新しく作っていたとしても、5日前のマフィンが店頭に並んでいたということになるよね つーかこんな酷い店が6年間も存続出来る目黒区の民度よ
目黒区保健所含めてありえんわ
0369ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:32:09.76ID:nj9wCmBc0
>>308
星低すぎなのによくやってられたよな
無添加信者恐るべし 子供がかわいそう
ネタにできるようなメンタルの子ならいいんだけど
>>343
山パンだって添加物で殺菌してるわけじゃないよ
臭素酸カリウムに防カビ効果はない
衛生管理の賜物だよ >>2
食中毒出したんだからイベントな主催者は出店を断れよ 0374ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:32:48.24ID:4cYxgr+20
>>324
縁があってガチのお金持ちの奥様が作るお菓子いただくことがあるけど皆さんほんと上手いんだよな
このマフィン屋みたいなきったない物は間違っても作らない 0375ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:32:57.68ID:GMF3ONnq0
>>362
動画だと30代ぐらいに見えるけど
顔のアップ見るともっと上にも見える 0376ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:32:58.36ID:PDix1yCz0
>>105
それって、凄い納豆の作り方を発見したってことでは？ >>166
前からあるわ
2000年頃に大騒ぎになってる 0378ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:33:19.28ID:yKFyxTkV0
お菓子に執着しちゃったギリ健でしょうに
周りの健常者が誘導してあげないと死人が出るよ
電車か何かに執着の対象を変更させてあげないと
0379ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:33:27.41ID:AFX0LeDD0
>>355
女子供向けPOPイラストならよくある表現だぞ
爺 保存方法の欄には直射日光に当たらない場所に置くように指示してるのに、枠外に冷凍保存をお願いしますって記載してる時点でアウトな気がする
そもそも冷凍保存必要だったり食べる前にレンジで温めないとカチカチのマフィンなんて初めて聞いた
そうすれば菌が消えると思ってたのかな
0381ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:33:50.46ID:Tr6D6LpB0
俺のうどんは友達に大好評やぞ！
素足で踏んでるからな
0382ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:33:57.31ID:nhrlc6Fp0
フェスの運営は何でこんな店の出店認めたんだろ
事前審査とか事前確認とかしてないの？
0383ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:34:06.10ID:2hbR9+ux0
>>16
18度を常温じゃないって信じてるアタオカだし…… 0384ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:34:07.08ID:1vSS6xxR0
年別の食中毒発生件数
2014 976件
2015 1202件
2016 1139件
2017 1014件
2018 1330件
2019 1061件
2020 887件
2021 717件
2022 962件
2023 603件（11月6日時点）
11月12月は例年で50〜80件なので、今年は700〜750件着地予定で、過去10年で1.2を争う少なさ
ワクチンのせいで免疫が〜と言ってるアホいるけど、データみるとむしろ無逆の結果示してるんだよねw
食い物はまっとうな店で買わないと危険だな
確率の問題だわ
0386ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:34:10.08ID:l9T7yTAD0
0388ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:34:24.29ID:Tr6D6LpB0
世田谷区～目黒区はこういうオーガニックおばさんの本拠地
気を付けないといけない店は多いかもしれん
0390ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:34:26.43ID:6kMjYYUr0
0391ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:34:41.21ID:YuNI6rLJ0
クラス１レベルなのに客にレターパックで納豆臭のマフィン送らせて
マフィンの代金しか返金しないの？慰謝料は？
しかもPayPay払いでLINEでの連絡のみって
これは色々と店営業してはいけない人でしょ…
>>366
変な物送られないようにってことか
でも普通クール便だよね
やっぱりおかしい 0393ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:35:05.23ID:6kMjYYUr0
>>385
ところが過去には大手にも卸してたらしいよ 0394ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:35:10.68ID:sTQI6Lm+0
>>382
去年も出てるしこの店はいろんなイベントにこれまでも出てる実績があったかはじゃないか >>389
世田谷は区長さんが香ばしい人なんだっけ >>306
浸透圧で細胞破壊するのを防腐作用というのだよ 0397ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:35:19.81ID:Q7ZyLrXr0
0398ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:35:31.99ID:rUyPLSYa0
菓子やパンにアホみたいに塩や砂糖使うのには理由があるのが分かる
>>34
発酵じゃなく腐敗だよ
人的被害が出てるんだから
人にとって有益なものを発酵、害になるものは腐敗 0402ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:35:52.94ID:3Q8hXKfk0
>>290
ゴミ袋入れて、回収まちで置いておくとすげー納豆臭くなってるよな 0403ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:36:09.92ID:nihSZmc+0
>>357
回収文全部返品されてくるとして送料
合計数百万くらいかかるかも 0404ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:36:11.04ID:4iVMiQbh0
0405ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:36:19.15ID:UBEwv0xk0
グーグルマップの評価1.7って半端ねーな
近所の接客ダメダメコンビニでも評価2くらいだぞ
0406ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:36:23.60ID:6kMjYYUr0
>>392
そういう事だろうね
さっきも書いたけど
そもそもゆうパケット、ゆうパック、レターパックの区別がついてなさそう
弁護士などの専門家についてもらった方が良いと思うわ 0407ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:36:35.36ID:Tr6D6LpB0
たまに菓子作り好きな人からもらうが、
家の匂いとか線香の匂いするよな
食べるけど
>>307
自分で閉めたんじゃなくて？
発信源絶たれたら被害者が困るんじゃね
店に電話ってなったらパンク必至じゃん >>328
それは当たり前で致死量レベルなんて入れるわけがないし
大量にとるかどうかが問題
そんな死ぬようなものを売らないよ >>367
怖いのは、その「5日前に店舗に並べていたマフィン」が
5日前の当日焼いたものとは限らないってことだよ…
5日前のさらに2日前に作ったとかだったら、イベントで売られてたのは7日前になってしまう
推測ではあるけど…
ただ3000個(1日ノルマ600個)のでかいマフィンを個人宅のオーブンレベルで1人で焼き続けるには
何かカラクリがないと無理なんだよなあ 0413ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:37:36.71ID:4iVMiQbh0
美味いものを作れても
商売は下手だったってことじゃん
個人商店のレベルで大人しくしとけばよかった
0415ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:37:55.25ID:Du++BH5N0
5日で3000個焼ける？
しかも家庭用オーブンで
0417ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:38:32.41ID:4iVMiQbh0
0418ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:38:40.17ID:5vp8trMM0
趣味でお菓子作りやってたオバさんが勘違いして店出したらあかんよ
つべで店も見たけどド素人丸出し
0420ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:38:42.20ID:Tr6D6LpB0
砂糖、塩、油って、昔ながらの食品保存の方法だよな〜
自然派だからそれを減らすと、もっと危険なことを招くと
鬼女様ウッキウキｗ
目黒の一軒家でおままごとの菓子屋が逆鱗に触れちゃったか
>>288
身体張って糸引きパフィン食ってたらいいかと 0425ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:39:26.38ID:ITn/tXnX0
0426ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:39:28.88ID:4vdVB+CQ0
＞保管場所は18℃以下を保っておりましたが、外気温が高かったため何個か傷んでしまった可能性がございます。
＞1人で製造をしておりますので、5日間ずっと製造しないと間に合わないため、製造し続けておりました。
５日間も常温で保存してたのか？
常温でマフィンを保存したときの日持ちの目安は、2日から3日だろ
レターパックからゆうパケットに変更
こいつアホだろw
日本語不自由スギ
0428ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:39:44.00ID:Tr6D6LpB0
>>423
鬼女ってイスラエルみたいなもんだからな 0429ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:40:05.83ID:4cYxgr+20
>>414
逆だろ
クソまずい危険物作ってたのに商売上手くて売れてた 0430ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:40:07.33ID:FN1l9eIn0
確かに最初は明らか自体を理解してなかったけど
今は黙ってるしさすがに理解はしたんだろうな
>>320
いや、聞き流すヤツと
講習を参考に活かすヤツとわかれるよ。
この人がどうだかは知らんがな。 0432ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:40:28.46ID:/DVDb/mX0
趣味の延長で売り始めたにしては販売個数がすごい
デザフェスの客はあんまり熟考しないで買い物するのか？
0434ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:40:36.04ID:Tr6D6LpB0
旦那さんに怒られたやろな
>>393
わし人生長いけど食中毒とか10年位前にスーパーの漬け物でノロウイルスにやられただけだわ
証拠はないけど大手の市販品 納豆が販売されているのは、腹痛、下痢、嘔吐などが発生していない。
という理由なのか？
>>427
とにかく安い発送方法探してる感がすごい 0439ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:41:10.75ID:5AeGnsET0
残念だけど廃業レベルかと。
衛生概念など色々無知なところが…
数年前は糸引いてないちゃんとした美味しいマフィンを売ってたらしいが一体何があったのかね
エアコンの設定室温18℃で常温保存できると思ってるのが怖いわ
誰だよこんなのに調理師免許与えた奴は？そもそも免許持ってんのか？
冷蔵庫でも適正庫内温度2℃～5℃
冷凍庫の適正温度が-20℃～-18℃
0442ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:41:25.16ID:6kMjYYUr0
>>408
しかも連絡先ケータイだったし…大変そう 衛生管理知識とかない素人奥さんがキャパオーバーしてはりきってしまい
やらかしたということなのだろう
0444ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:41:31.68ID:3Q8hXKfk0
>>436
俺はホテル内にある大手焼き肉屋でノロにやられた >>405
オーナー提供のマフィンについてって項目、キレ気味で草 0447ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:41:58.92ID:nimejNo20
>>423
オッさんも自分が適当に作ったのりあれだったから
楽しそうだったで >>8
傷んでるかも、と悪いわけがないと言う予断の違いは大きい この店のタイルにカビってやつ見たけどあのタイルはダイソーのだからシールで貼っただけぽい
んでただ貼っただけで隙間あきまくりでアルコール消毒すると剥がれるから結果汚くなる
0453ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:42:20.68ID:4wOO6DX10
0455ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:42:34.16ID:qHZP3nap0
わかるわ、冬は食べ物そのまま置いといても大丈夫だろってなるよね
0457ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:42:42.44ID:biy/gQiR0
これ他にもマフィン売ってた店なんてあるんだろうし、ちゃんと店名書かないと他の店が気の毒だよね。
相当ヤバいんだろな
この厚労省の健康被害の判定を見ると
0459ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:42:56.23ID:4jHdsvEs0
>>384
思想で動く連中に理屈なんか通用しないよ。
イスラム原理主義者と変わらない 0460ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:43:03.18ID:5AeGnsET0
0461ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:43:08.74ID:DEUiDVJ+0
飲食関係とか一番向いてない人っぽいね
衛生管理の概念無さすぎな気が
0462ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:43:08.87ID:kv8Bu5+c0
補償しないんだな
>>429
添加物なし、砂糖半分、オーガニックで意識高い系のアホが買ってたんだろ 0464ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:43:15.07ID:7fGBSC3U0
毒入りマフィンこわー
>>412
貸しキッチンスペースでも借りたんじゃね？ 0467ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:43:20.37ID:VPCgYrHp0
デザフェスのフードエリアが一旦中止とかなるのかな？
>>62
トング使わずに箸で生肉掴んだとかだろどうせ 0471ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:43:54.78ID:HKKKDtX+0
生ものならともかく焼き菓子で食中毒を出せるなんて珍しいのではないか？
どんなオペレーションで食あたりするマフィンになるのよ？
まさか生焼け？
0472ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:44:17.67ID:LSqiJaTS0
外人も多いだろ
日本の印象悪くなるな
0473ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:44:18.05ID:wO4qkoO90
>>458
厚労省のリコール届け出見れば分かるけどクラスⅠって年間かなりの数出てるよ >>384
ことしはインパクト強めでなあ。海鮮弁当とか。 個人で3000個も作ったのか
何日も作り置きして冷蔵庫に入らなかった訳だ
0476ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:44:25.72ID:o64qH+Ob0
>>463
なんで飲食業ってこうも頭の弱い人達が集まるんだろうな。 0477ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:44:33.90ID:tYtoePT50
やっすいラップは
熱くないとくっつかないから
ラッピングも熱い時にやってるな
菌熟成マフィンの誕生だ
0478ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:44:34.55ID:SsFNxDid0
0479ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:44:43.94ID:nihSZmc+0
いかにも悪質な誹謗中傷も逮捕だけど
店主も逮捕じゃねこれ
0480ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:44:48.55ID:ITlfvBOe0
近くの広場の日曜青空市場でたまに焼き菓子売っているがそれでも6個✕6種類とかそんな量でやっているで
3000個とか企業でないと製作も腐敗防止の温度管理も不可能だろ
0481ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:44:54.92ID:iXLQZFIm0
お騒がせどころの話じゃない、殺しにいってるやんか。
納豆マフィンのGoogleクチコミ高評価のやつらってよく考えたらすげえよな
>>1
焼いてから日がかなり経過したのを売ったんだろう。 0485ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:45:38.10ID:TXz9mmNi0
0486ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:45:49.11ID:2uHY1DSS0
毒を販売してたってマジ？
毒なら毒って書いとけよｗｗｗ
管轄の保健所がコメント出さないってことは無許可？
半生肉を食わせる飲食店も増えてるし行政に権限与えて見回りさせた方が良くないか
0488ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:45:53.75ID:6kMjYYUr0
>>440
手を広げすぎてしまったのと
なんらかの病の可能性もありそう 一人で家庭用のボウルやミキシングマシンと家庭用オーブンでひたすら洗い物して焼き続け3000個焼いて
3000個包装して保存庫に移しイベント用に詰め込んで会場で設営して売り子として参加する体力すごいない？
0491ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:46:02.80ID:biy/gQiR0
この内容だと会場で焼き菓子売ってた店は全部疑われちゃうじゃんね。
5日間常温放置でっていうのは何情報なの
3000個を一人で業務用オープン1つで焼いてたって考えるともっと放置してそう
ていうか一生この人にお菓子作らせないでほしいわ
商品の見た目、ラッピング、文字やイラスト、衛生管理状態すべてどう見てもアレなかんじだし
死人が出る前に廃業して
0494ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:46:26.29ID:5AeGnsET0
>>226
デザフェスの運営で責任転嫁なところがあるのは毎度な話よな 0495ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:46:27.37ID:ThDnwqP10
買う方もバカみたいに買って大量被弾してるんだな
家族で食べるにしても、他の店でも買うからせいぜい2個くらいだわ
こういうイベントでは
自分は18度以下とかで数日も置いといたのに客には買ったらすぐ冷凍しろって言うのは何でなんだ
>>465
そんなものがあったとして作業者は1人のままらしいし
貸しキッチンスペースにあるオーブンも自宅オーブンとサイズ変わらんのじゃね？
綺麗にしてるだろうから衛生的にはちょっとマシかもしれないけどw >>463
国産小麦粉とか、無駄に良い材料が気の毒になってくる… 0499ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:47:21.20ID:TXz9mmNi0
意識高い系は自分で作ったことないんか？5日経った手作り生焼けマフィンなんで食ったらダメだろw
0501ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:47:24.97ID:Yxy0XgeJ0
>>418
素人は素人だからこそ普通は多少失敗こそすれどお手本からは逸れないはずなんだけどね…
作り方にしろ管理にしろ店にしろ 0502ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:47:32.81ID:ITn/tXnX0
0504ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:47:50.50ID:mOFGKE0C0
自分のために雛人形飾ってるから離婚したか未婚かなのかな
弁護士に相談しようよって言ってくれる人が周りにいないんだろうか
0506ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:47:57.59ID:AFX0LeDD0
店主は一々反応しているから屑共の玩具になってるやん
糞外国人のインプレッション目的のリプライも凄いんだわ
>>476
食品衛生責任者とか講習聞いてもたぶん
覚えて無いしな
まともな会社ならチェックが厳しくて自然と覚えてくる 0508ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:48:01.16ID:2uHY1DSS0
食べたら
死ぬ
0509ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:48:05.16ID:VDuU+iCb0
0510ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:48:07.43ID:3Q8hXKfk0
は？こんなもんその場で食べるやつばっかりだろ、送り返してじゃねーんだよ 体調不良訴えたやつに保証するのが筋
>>125
それ逆にすげぇな。
レターパックで送ってきそう。 0513ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:48:17.43ID:TXz9mmNi0
手作りはその品位食わんとなｗ
8月ならもっとやばかったわｗ
0514ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:48:21.96ID:edrSpqEo0
オーガニックテロ
>>378
これプラス無添加とかオーガニックが度を過ぎた感じだなぁ
平謝りしてしっかり補償するしかないのに保身やどうにか安く済ませようと見える不誠実さが余計炎上する理由になってる気がする この期に及んで返送料は客持ちとか連絡はLINEでってまだ言ってるんか？
ちゃんと責任者連絡先は公開したんか？
事の重大さに気が付いてないのが一番ヤバいぞ
>>471
中には生焼けもあったみたいだし
そもそも焼けば無問題という話でもない 無添加オーガニックって聞こえはいいけど直ぐ食べればの話であって保存きかねえからな腐った果物食うのと変わらん
0520ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:49:01.13ID:iXLQZFIm0
納豆臭い・・・・最悪
0521ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:49:04.74ID:VVgRAkS70
>>471
別に生焼けとかじゃなくても、
適度な温度と湿度と糖類とか放置したら培地みたいになっててじゃんじゃん菌増えるよ 0523ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:49:19.90ID:NVsogSvP0
オレはキッチンカーとかでも買わないようにしてる
何か衛生状態がヤバそうな気がして
0524ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:49:26.75ID:ITlfvBOe0
>>496
自分の家で3000個は冷蔵や冷凍無理だが個人が買う量なら個人で冷凍できるだろうという推測からかな もしかしてゆとりの危機管理意識の低さが露呈した形かな
これからこういうの増えるかもしれないな
別の店だけどこないだまでゆとりオーナーの店で働いてた
衛生管理がかなりずさんで引くレベルだった
料理も家庭料理っつーかそれも下手くそが頑張りました的な味で店で出していいレベルじゃなかったし
立地が良いもんだから料理のわりに客は来るんだけど、客が料理に「これはこうしたほうがいいよ」と親切にアドバイスすれば言い訳と口答えで改善する気なしだったし
あの店はいつかヤバい事になると思うわ
辞めてよかった
0526ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:49:29.01ID:H8rt6KFS0
>>415
ガスオーブンなトレイ3,4枚使えるし３０分で５０個以上は量産できるでしょ
1時間あたり100個としても8時間ぶん回せば残業込みなら日産1000は結構行けるでしょ 0527ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:49:30.21ID:4iVMiQbh0
>>405
Google Mapの店レビューって
こういう個人店には地元民の地元愛票多いから
ちょっと割り引いて見ること多いんだけど
この店のレビューはすごい、、 0529ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:49:40.76ID:U5ANcGlJ0
どくきのこ
0530ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:49:45.92ID:TXz9mmNi0
>>521
前の日のカレーだって保管状態が悪かったら
普通に食中毒の温床だもんな 0533ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:50:26.53ID:SOfB3PLw0
コロワクで免疫弱った身体には腐れマフィンは大ダメージだろうな
0534ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:50:27.50ID:LJb1eAz20
糸を引く万個ｗｗｗ
>>527
もう真ん中のシールが細菌にしか見えない 0537ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:51:22.50ID:6kMjYYUr0
>>261
若干ぶっ飛び理論だけど無くも無いと思ってしまう 0538ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:51:27.60ID:ITlfvBOe0
無添加はいいが食品腐敗の方に意識がいかないのは何でや？
人に食べ物提供するなら一番気にするのそこやん
>>483
昨日立ってた関連スレでも本人疑うレベルのあたおか擁護してる奴いた 0540ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:51:37.58ID:+iqfemiY0
焼き菓子のクッキーなら水分飛んでるから分かるが
マフィンなんてパンなんだから5日も経てばそりゃ腐る
衛生管理はどうなってんだ？主催する側もそこ分かってないんじゃね？
ああ、昔はマフィン型で焼いてたのに途中からよくわからん丸い塊になっているのは
型を使って焼くと2セットを交代で使い回しても、洗ったり紙敷いたり流し込んだりする手間がかかるからか
焼き時間も極限まで短くして生焼けになってそうだ
>>527
メインのチーズケーキよりタイルの汚さに目いく 0543ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:52:14.18ID:Yxy0XgeJ0
無添加(ベーキングパウダー入り)
0544ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:52:46.59ID:2pl2BG1Q0
糸引くウマさ()
0545ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:52:50.10ID:2uHY1DSS0
衛生管理が素人未満ってヤベーだろ
0546ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:53:00.77ID:TzGDymTf0
講習受ければ誰でも食い物屋やれるのそろそろ改めたら？
0548ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:53:34.88ID:d6jHEwgV0
>>490
全部継ぎ足しで洗い物すらしていないかも 0549ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:53:35.10ID:nA8EBbNr0
有機やら無添加やら上っ面の文字だけを追っかけて
いちばん大事な衛生を忘れるなんてひどい話だ
0550ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:53:35.73ID:nj9wCmBc0
>>471
>>310によると明らかに衛生管理や食品表示の知識が素人だそうだ
生焼けではなく火は通ってるが滅菌できてない菌が残ってる状態
それに気候や野外フェス条件や保管の悪さが悪い方が重なって菌が大繁殖みたいな？ 0552ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:54:06.33ID:AFX0LeDD0
店主の実名で犯罪予告するクズも出てきて警察も介入してきたな
こんな死体蹴りをしていたら普通の主婦っぽいしそろそろ吊っちゃうと思う
0553ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:54:13.98ID:+Yn7NPcX0
ちょっとアレな人なんやろ
無添加って見た目がいびつな方がよりそれらしく見えるもんな
無農薬野菜が形が悪かったり泥がついてたりした方がよりらしいって感じで
だからあのまずそうな見た目が購買意欲をそそるんだろう
0555ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:54:20.92ID:LtSbeISf0
1個250円として売上高75万円か
原価と手間暇考えても結構いい商売なのかな
0556ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:54:56.66ID:/OK4Iyu00
店舗側も高飛車で客を小馬鹿にした上での話だしな
こんなん潰れろと
0557ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:55:04.67ID:A32egk/d0
>>256
>247見るとブランデーじゃなくて赤ワインらしい 0558ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:55:06.55ID:3Q8hXKfk0
>>538
自分が食べるんじゃないから気にしないんだよ
外食産業あるある 0560ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:55:24.46ID:mOFGKE0C0
>>471
焼き菓子は食中毒なんてまれ
その認識が間違ってんだわ 0561ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:55:25.03ID:L7QA75qZ0
>>535
『※焼き菓子だが焼いたとは言ってない( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ』
とか言い出しかねない生産者 >>478
ボタンじゃないとこってオーブンの取っ手だし、手に小麦粉とかついた状態で取っ手持って開けてたらそうなるんじゃね？
ダウンも汚れの色的にチョコとかココアとかの汚れだろ。
一時点を切り取ったに過ぎない写真だけでは恒常的に汚れた環境かはなんとも言えなしこの程度の汚れはぶっちゃけ食中毒になるほどの大した問題じゃないかと。
あとダウン着てること自体は調理場の室温を本人が説明してたようにかなり低くしてたことを物語ってはいるかと。 0564ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:55:54.72ID:d6jHEwgV0
>>542
昨日保健所が立ち入り検査に入ったって報道されたけど
そのタイル剥がすか掃除したのか気になる バターと砂糖でぶっちゃけ何でも美味しくなるのに
砂糖半分に減らしてバターの代わりに大豆油って不味くさせて保たせなくする意味分からん
0566ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:56:18.64ID:6kMjYYUr0
0567ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:56:48.70ID:4cYxgr+20
0568ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:57:01.29ID:Y1qT5KLO0
これが都立大学で商売成り立ってたのがすごい
固定客やファンが居たみたいなのもどうなってるの
0569ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:57:09.22ID:iWTZwiS40
トンキンしぐさ
あら美味しい
0570ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:57:11.91ID:IaH6YKjH0
0571ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:57:18.96ID:ITlfvBOe0
>>159
気になるのは主の顔が数年前の動画の頃と最近のインスタで違う感じがするところ
なんだか昔は素朴な感じなのが最近のは邪気を帯びた目をしているんだよな
目頭切開したのかもだが >>495
4個選り取りだと1000円で安くなってたみたい
それでつい買っちゃったんだろうね
冷凍すれば日持ちしますとか言われたりしたんじゃない？既に腐ってるだろうに 0574ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:57:24.04ID:nimejNo20
>>557
赤ワインやシャンパン漬けもやってたみたい 0575ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:57:27.36ID:baNd391n0
医薬品製造業ならCLASS２はちょくちょくあるけど
焼き菓子販売でCLASS１はすごいな
明治ブルガリアヨーグルトのほうは自主回収で良くやってるし
やっぱり大企業しか残らないよなぁ
0577ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:58:00.84ID:VVgRAkS70
>>554
日本人て化学音痴なんだよ
無添加とは？無農薬とは？それをちゃんと理解してる人はいないくせに、
何となくそっちの方が良さそう！程度の考えで選んでる
新興宗教にはまるやつも似たような論理欠如の思考してる
だから日本では妙な宗教や占いやスピリチュアルが蔓延してる
学校とかでもっと科学的思考を養う訓練した方が良いと思う >>302
エアコン18度に設定した室内で保管してました!
って自信満々に語ってる 0579ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:58:14.87ID:xd7Rpn2c0
>>310
まぁまじで無知な人が作りまくったせいだな >>552
そうだね
弁護士入れてもう少しまともな謝罪して粛々と返金対応賠償したら廃業して
引っ越して親の性に戻るか祖父母の養子になるかなんかして名前も変えた方が良い 0581ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:58:19.04ID:L+Kgfg1L0
デザフェスって何？
アニメマンガゲームじゃないコミケみたいな感じか？
陰さん多そうでどっちもどっちって感じ
0583ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:58:21.60ID:6kMjYYUr0
>>552
旦那いたらそろそろ止めに出てきても良さそうだけど…まさか知らないなんて事ないよね >>565
コストは減らせそう
儲かれば何でもいいってタイプでわ 0585ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:58:48.77ID:4cYxgr+20
>>577
他国はもっとひどいけどな
日本人がー(笑) >>552
この店主他責傾向あるし被害者に何の補償もしてないのに次のイベントの出品考えてるぐらい無責任だからそういうことはないと思うよ 0588ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:58:58.35ID:DZ6LhtAB0
中傷とか嫌がらせとか私刑は良くないけど、デザフェスいえど素人じゃなくて店も構えてる個人だし、
焼きたてとか色々嘘ついて売ってたとこからもあまり擁護は出来ないな
1人でやってたみたいだけど、指摘してくれる周りの人がいなかったのかな
0589ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:59:01.29ID:lwnwIT8Z0
トンキンに料理はまだはやい
泥団子でも捏ねてろw
0590ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:59:05.95ID:fpP0g3TC0
>>557
ウィスキーにも赤ワインにもシャンパンにもドボンさせてるね
あらゆる酒でやってる 0591ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 08:59:44.56ID:nA8EBbNr0
東京ってこういう店舗が普通に存続できてるから怖いよなあ
0593ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:00:02.05ID:ITn/tXnX0
0594ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:00:10.50ID:+kNEFk9W0
おいおい
店主の間に合わないから
5日間ずっと製造しないと間に合わない製造し続けてたってインスタの文言消してるね
無添加厨って安心安全の無添加ラベル貼った食品を食べるのが目的だから味が落ちるや腐敗リスクは気にしないのか？
0597ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:00:19.99ID:+iqfemiY0
>>547
そんな事言ったら誰もやらないぞ
大企業さえやらないぞ飯作るの 0598ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:00:32.06ID:A32egk/d0
>>291
3000個も冷凍出来る業務用冷凍庫とか置いてなさそう
個人商店だろうし 悪意がない人なのはわかるけど
それだけにタチが悪い
無知って怖い
>>576
小さな個人経営でもきちんとしてるところはある
そもそも出店自体、採算とか販売品目も慎重に考えてから決めるだろうし 0602ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:00:50.33ID:mY8waizk0
もう冬なのに腐って糸を引くってヤバすぎるわ 一体いつ作ったものなんだ？
>>485
そういう菌も除害してんだよヤマパンなめんな １回18個程度しか焼けないオーブンか
そりゃ焼きたて無理だろ
0605ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:01:33.31ID:3MY0A+W50
スレタイやニュースソースも「マフィン達」って使えよ！
>>578
市販品を買ってきたならわかるが
自分で作ったものを数日常温保存とか、テロレベルの悪質さw 0607ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:02:10.32ID:6kMjYYUr0
>>572
1年前に手術してた投稿があったよ
なんの手術かはよくわからなかったけど 0609ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:02:20.29ID:LfH4yWyW0
一定の確率で死ぬ納豆マフィンは新しいよな
罰ゲームとかに使えそう
ああいうフェス屋台の衛生管理は通常以上に気をつかわなきゃならないのに、店や現場は雑なの多いからな
こういう店の経営者や常連客って
パヨク、反原発、反ワクチン、大麻解禁のうち複数が該当しそうなイメージｗ
0613ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:03:04.87ID:bgrdl3YZ0
>>576
個人店こそ衛生管理はしっかりやって欲しいわ
何があった時に全ての責任を1人で背負うんだからさ
軽く考えすぎ 0614ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:03:13.03ID:YuNI6rLJ0
汚い服で平気で食品販売しちゃうぐらいだし
日本語は不自由だし触れてはいけない部類の人だよね
５日前のマフィンをラップで包んで常温保管したり
パウンドケーキ？をウィスキーに漬けたりお菓子に達とか子とか使うし…
コミケや即売会でも菓子売ってるサークルあるけど、その内やらかしそう
0616ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:03:18.03ID:ez0KlXeY0
>>599
強引な宗教の勧誘とかも、悪意ゼロで本気で信じてて勧誘してる人のが扱いが難しくてタチが悪いからな 0617ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:03:24.13ID:PJ3t/u7/0
>>310
こんだけ糸引いてるのに外側がカビてない理由がわかりやすい 悪意がない？
消費期限書き換えたり数日前に作ったものを焼きたてとして売ったのに？？
0619ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:03:33.66ID:sUiAEPOT0
連れてきた電子レンジで温めれば焼きたて！！
・バードカフェ
・イキりパス太郎
・腐れマフィン
どれが一番許せない？
0621ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:03:41.91ID:1tBlyu2c0
>>471
クッキーとかビスケットなら水分量少ないから多少は大丈夫だけど
マフィンとかは普通にすぐ腐る 0622ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:04:31.11ID:o0u4G/4t0
最初から納豆マフィンですって言っておけばバレなかったのに
0623ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:05:02.44ID:bgrdl3YZ0
クッキーだかのラベルに一匹とか書いてあったの見て何とも言えない気持ちになった
0624ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:05:21.18ID:BBh0UqzK0
0625ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:05:38.34ID:1tBlyu2c0
>>594
消せばどんどん増えるのにやっちまったなぁ 0629ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:06:31.23ID:s94lHonG0
>>1
何で回収なの？
何で買った人がわざわざ手間暇かけて送り返すの？
廃棄して下さい捨てて下さいでいいだろ 0630ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:06:44.04ID:+kap2i6Y0
0631ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:06:50.74ID:kxaF2nDi0
もう店名や経営者出てるのかな？
きちんと発表しないと他のマフィン扱ってる菓子屋に風評被害が広がるよ
>>557
購入者レポが寄せられたのは赤ワイン
店主が写真載せたのはブランデー(と言ってるけどどう見てもウイスキー) 食中毒でクラス出席が全滅する勢いだったのに何ともなかった貧乏な家の子とウチの娘の胃腸が怖い
0635ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:07:11.24ID:ITn/tXnX0
最初は旦那が店をやってたとかか？
なんか急に精神状態変わってるし変やな
0636ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:07:21.50ID:o0u4G/4t0
>>621
口の中パッサパサだよ！は食中毒対策だったのかもしれないな 0637ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:07:49.07ID:A32egk/d0
>>567
ちょっとだけ小保方さんや眞子さんを思い出した
年の割に無邪気で何が問題か分かってなさそうな感じが
ずっと両親とか夫とかに全面的に守られて生きてきた人に特有なふわふわした所 0639ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:08:07.93ID:A9vPkq0H0
>>629
厚生省と保健所が定めたものなのでは
事が重大なんだよ >>571
そもそも、完全に焼き切って滅菌されてないって自覚してるコメント
完全に焼いて滅菌してると、常温解凍でも問題が無い
電子レンジで解凍させる、温めさせる時点で、自分で殺菌しろって見透かせる 防腐剤、着色料、保存料、様々な化学物質、身体によかろうはずもない
しかし、だからとて健康にいいものだけを採る、これも健全とは言い難い
毒も喰らう 栄養も喰らう
両方を共に美味いと感じ、血肉に変える度量こそが食には肝要だ
0643ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:08:36.12ID:w65tndnW0
むき出しのまま積み上げて売っていたようだが、中華の手先が生物兵器使ってなんてことも考えないとな
そんな売れるもんなのか
いままでも怪しげなの売ってたみたいなのに今回だけはアウトなのか
本人は一生懸命作ったんだろうけど食べ物扱う商売は趣味の延長じゃダメだよね
衛生管理や科学的な知識もなきゃ
手芸とかそっちのハンドメイドで頑張ってれば違った人生だっろうに
ここ、騒動になる前からクチコミで不味い言われてるね、店主はもしかしたら外国人かいな？
和菓子に多い半生菓子はちょっと怖いよな
怪しそうなときは梱包や臭いでチェックするわｗ砂糖まみれのやつのほうが安心感がある
0649ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:09:36.02ID:Evk6QEtn0
>>1
こないだの弁当屋で散々騒いだのに学習しないよなこいつら
食品扱うのはリスク高いんだよ 0651ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:09:58.26ID:vfaFClBF0
>>631
既に個人でお菓子作ってるような人には辛辣なコメント来たりしてるみたいだな…
無関係なのに ハニーハニーキスとかいう店名から自分大好き臭プンプンしてキモイ
0653ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:10:09.40ID:L+Kgfg1L0
>>634
たまたまななのに自慢げでドヤる奴も怖いよね
めっちゃ普通だよそれ 単なる食中毒だろ？
なんでこんなに伸びてるのかが分からん
しかしようあんなんが売れてたな
マーケティングの勝利か
0656ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:10:23.93ID:s94lHonG0
マフィンを不味く作るのって難しいよな
一般家庭で｢不味いカレーを作れ｣と言われても無理なのと同じレベル
0657ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:10:31.94ID:LfH4yWyW0
家の一部が店になってるのね
メディアとYouTuber集結してそう
0658ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:10:42.38ID:KYMJmZ130
個人で１日６００個、５日で３０００個とかムリだろ･･･
たこ焼きでもやりたくないわ
>>630
レビューがずっと前から変な匂いって何度も言われてるんよな
これ納豆マフィンずーっと作り続けてたんだろう
小麦粉が生で怖くて食べられないとかも書かれてるし 0661ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:10:57.52ID:CDH/UAlM0
死人が出なかったのは不幸中の幸い
しかしなんでこんな業者が出られたのかｗ
0662ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:10:58.12ID:qZ46KaaO0
この問題のレベルで叩くってことは自分達が同じレベルのミスしたら同じ様に晒されて叩かれてもいいって言ってる様なもんだぞ
広告に出してた商品と違って中身嘘な様なモノ売ってたとか 食品偽装してたとかそういうの話じゃないだろ
0663ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:11:04.05ID:bLXEytOp0
店主の手書きの文字見てお察しなんだけど
なんでこんな人が一等地でお店開けたの？
0664ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:11:07.30ID:6kMjYYUr0
やはり外国人なのかな…それなら辻褄合う部分がある
0665ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:11:11.69ID:4RXNeNtE0
なんで記事に店名が書かれてないの？
菓子買ったら栗の渋皮つきがまるごと入ってた
最近の菓子業界は雑
0667ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:11:26.51ID:s94lHonG0
>>639
｢燃えるゴミに出して｣でいいだろ
ゴミ捨て場から持ち出して食う奴が出たらそいつが悪い
カラスやネズミが死んだらざまぁwwww 0668ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:11:31.65ID:L+Kgfg1L0
>>647
店主が外国人かどうかって関係あるの？
君はひょっとしたら論理的な文章書けないのかいな？ 0669ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:11:33.98ID:mOFGKE0C0
0671ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:11:37.08ID:HKKKDtX+0
>>521
生地を作って直ぐに焼かないという状況がなぜ生ずる？
焼けば衛生上の問題はないだろうという作り手の安易な発想がある？ 0672ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:11:39.36ID:3MY0A+W50
見た目から酷評されてるのに3000個も売れるなら
欲を出して5日前から作るよな
0673ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:11:40.05ID:CkL5/EEy0
天にも昇る味ってやつやな
熱々鉄板生焼けハンバーグと同じで最後はお客様のお好みと責任にて仕上げて頂く方式を取っておりますので…
>>662
同じレベルのことしたら叩かれてもいいわ 0676ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:12:04.04ID:ez0KlXeY0
>>618
素人目にも悪意•責任能力がなさそうではある 0677ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:12:09.87ID:Ux9XZPjc0
0678ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:12:10.90ID:ITlfvBOe0
>>565
アレルギーの方向けにバターを使っていないはず>>571
でもその割に牛乳は普通に使っているんだよな… 0679ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:12:15.47ID:AFX0LeDD0
>>630
それお前がどこかで英文翻訳して設定が残ったままなんだろ
普通に日本語対応しているぞ
お前のような連中はいつか訴えられると思うわ >>654
このスレ内を画像検索するだけでも理由がわかるよ 0681ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:12:24.55ID:s94lHonG0
>>668
中国人かどうかじゃないの？
中国人ならその程度はバクバク食うだろうし >>635
それが垣間見えるものとしてHPに載せてる電話番号が00-0000-0000になってる 0685ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:13:05.29ID:3Q8hXKfk0
>>660
たまにホートケーキ作るんだけど、たまに生焼けで内部まで火が通ってないことあるわ
自分ではいいけど、客として買ったものがそんなのはだめだな 生地作りや洗い物しないひたすら焼く状況で一回18個を30分で焼けるとして3000個焼くには166回焼く必要あって 梱包ラベリング、イベント準備まで5日で時間も体力も足りる？
0688ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:13:13.49ID:A9vPkq0H0
>>654
単なる食中毒で最も上のクラス1にはならないのでは >>679
俺も見たけどこの9ヶ月前のレビューは英語だったよ
たぶん機械翻訳されて日本語表示されてるから原文表示のボタン押してみ 0691ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:13:47.26ID:3Y75vKXY0
納豆の匂いって早々するもんか？誰かの靴下なんじゃね？
0692ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:13:47.86ID:L+Kgfg1L0
>>681
実際に売ったのも売れたのも日本だけどな 同人菓子で致死レベルが視野w
同人誌なら徹夜でコピー本で済むけどさ
>>247
デザフェスだけでなく次々とイベントで販売予定だったのか
赤ブーは赤ブーブーのイベントか >>662
食品管理として叩かれる話で当然ではあるだろ。 0695ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:14:43.96ID:XOdqZT440
>>1
次は食品テロときたか
今後は当分これが続くんだろうな
とりあえず関係者の身辺や背後関係の徹底した調査からだな 窒素充填やアルコールで長期間持つようにしたパンは雑菌も好まない毒だの何だの喚くのに
オーガニックな菌床は長持ちすると思い込む素晴らしい思考回路
生焼けもあった話あるし5日前に作ってたとかそりゃそうとしか
ミスター味っ子にクリームに納豆混ぜたモンブランってのあったな
バナナ納豆クリームみたいで匂いも消えるし美味しいらしい
0702ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:15:44.86ID:dgQ2vbYg0
食中毒って相当しんどいんだよな
固形物受け付けなくなるし水分取っても脱水みたいになるし
>>541
型は使ってるんだけど何故かこの御時世に溢れるほど生地増量して、焼き上がって繋がってる所を切り離してあの形になってるぽくない？ 0707ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:16:14.17ID:CmOOMZuj0
人類はまたとんでもないものを作ってしまいました
0708ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:16:15.66ID:qJv0wwe20
3000個も売れてたのか
関東人のマフィン好きは異常やな
洒落てるものにすぐ食いつくから
>>683
事の深刻さが全く理解出来てないコメント全開だな 0710ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:16:42.91ID:38v0D+M80
今の時期に腐るってどんな管理してんだよ
>>693
本も修正漏れで500冊マジック塗りとかあるけどさあw こらデザフェス運営の管理体制も問われる案件になってきたな
0716ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:17:14.17ID:HIyRvAI30
>>557
美味しそうだけど、これは何がだめなの？ 0719ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:17:22.79ID:EylsEESX0
誠実に対応したら金銭的に大変なことになりそうだな。
適当な対応が正解。
0721ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:17:30.78ID:nIS64oYi0
チーズ入り？
0722ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:17:34.35ID:lDGr0CG10
ID:AFX0LeDD0
www
デザインフェスタは半素人出品者も多いから、見るのは良いけど買うの躊躇う商品も多いんだよな
0724ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:17:37.33ID:L+Kgfg1L0
>>708
人口が違いすぎるからな
東京と比べたら関西全部合わせてもゴミみたいなもん インスタ見たら全部不味そうなんだが
食中毒前から評価低いし
この店主はキムタク嫁と同じメンタルやろな
あっちは家族とスタッフが犠牲になってるけど、店屋だしたらこんな感じになるのが目に見える
息子二人居るみたいだけど母子家庭かな？
子供がアレルギー持ちとかだったりすると極端な自然派にハマる母親いるけどその類だろうか
不味いのになぜか売れてたみたいだからそういう宣伝文句に弱い人も多いんだな
0729ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:17:58.97ID:s94lHonG0
>>683
6件しかクレーム無いじゃん
3000件は大袈裟だったのか 0730ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:17:59.06ID:EX7JzKR90
赤ブーってとこでまた売るんやろ？
話題性で行列になりそう
0731ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:17:59.42ID:H9STgTBe0
>>565
大豆油って薬品抽出だからオーガニックからは嫌われてるんじゃないの？ 0732ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:17:59.86ID:mOFGKE0C0
>>689
科学的的にはみたいなやつは
無視していいよ 0733ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:18:11.72ID:eaT+wiB20
>>555
出店料もあるし、そこまでオイシイ商売ではなさそう
どのサイズでスペース取ったのか知らんけど
スペース代￥24,000〜￥68,000
電源やイスや入場パス、駐車場代別途
コミケなんかより全然高い 0734ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:18:25.41ID:xE/TSFUO0
焼き菓子でなんでこんなことになるん？
0736ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:18:33.60ID:baNd391n0
葬送のシュトーレン
0737ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:18:33.82ID:LfH4yWyW0
0738ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:18:41.26ID:qJv0wwe20
>>724
西洋のハイカラなものにすぐ食いつくのは良くないぞｗ やっぱ個人店にろくなのいないな
インボイスがーとか煩いし
この店の受注は公正だったのかな？
主催者の誰かとのコネとか賄賂とか
>>668
日本から出て旅してみい。
期限とか関係なしに飲み食いする国があるのを知ることになる。 >>683
謝罪というか腕のコンディションについてだなw >>715
同人レベルで食品売らせちゃイカンと思うが
そもそもこいつは市販の店出してるのが驚きw 0744ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:19:20.50ID:4cYxgr+20
ヲチ婆は他の奴の話したいなら巣に帰れよ
0747ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:19:53.84ID:A9vPkq0H0
>>734
生焼け、常温放置
傷みやすい食材を使用 0748ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:20:06.18ID:1vSS6xxR0
ChatGPTに自然派で健康志向の洋菓子屋を開業する際に気をつけるべき点を聞いてみた
1. **原材料の品質と鮮度**:
- 天然素材を使用する場合、鮮度と品質が重要です。腐敗や汚染のリスクが高まるため、仕入れ元の選定と品質管理が重要になります。
- 有機認証や持続可能性など、認証された供給元から仕入れることを検討してください。
2. **保存方法と賞味期限**:
- 添加物を減らすと、製品の保存性が低下する可能性があります。適切な保存方法を確立し、短い賞味期限を設定することが必要です。
- 冷蔵や冷凍などの保存方法について、顧客に明確に案内することも重要です。
3. **砂糖の代替品の安全性と使用量**:
- 砂糖を減らす場合、代替甘味料の安全性に注意してください。天然の代替品（例：ステビア、はちみつ）も過剰摂取は避けるべきです。
- 代替甘味料の味や食感の違いを理解し、レシピに適切に組み込むことが大切です。
4. **アレルギー物質の管理**:
- 天然素材や代替甘味料は、特定のアレルギーを持つ人に反応を引き起こす可能性があります。アレルギー物質に関する明確な表示と顧客への情報提供が必要です。
5. **衛生管理**:
- 厨房の衛生状態を常に清潔に保ち、食中毒のリスクを最小限に抑えるための厳格な衛生管理が必要です。
- 従業員への衛生教育と定期的な衛生監査も重要です。
6. **法規制とラベル表示**:
- 食品関連の法規制を遵守し、製品のラベルには使用されているすべての成分を正確に表示することが必須です。
- 健康や自然派を謳う製品には特に厳しい規制がありますので、適切な表示と広告基準に注意してください。
これらの要点を踏まえて、製品の安全性と品質を保ちながら、お客様に健康的な選択肢を提供することができるでしょう。
>>644
売れるから1日の出店料10万でも出るんだろう >>708
マフィンなんかむしろ家庭でも作れる素朴な味であってオシャレさなんか全然ないよ 某社のインスタントラーメンのスープ、ゲロの臭いがするんだけど、
設備の洗浄をまともにやってないだろ
0752ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:20:15.91ID:0Id9Ri8a0
郵便局から病原菌付着してる/付着が疑われるものは発送できないと誰か教えてあげて
他の大手宅配業者からも送れない
取り扱いできないもののページをなぜ確認しないのか
@WGspk1679
皆様ご指摘ありがとうございます。
保健所に取り急ぎご連絡して、一度自主回収のお知らせを取り下げていただき、ゆうパケットプラスにご変更させていただきます。ゆうパックプラスの代金は、マフィン代と合算してご返金させていただきます。
0753ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:20:26.47ID:qZ46KaaO0
>>683
食品扱っていいとかそういうレベルの話じゃなく
なんか狂気すら感じるな 腐ってた云々の前に美味しそうに見えないんだよな
なんでそんな売れてるんだろ
誰にでも間違いはあるけどそれを国民全員で叩き潰すのが美しい国ニッポン
0757ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:20:46.25ID:lDGr0CG10
>>737
髪を推し色に染めたって投稿あったが呪術廻戦のオタだったんか >>741
たとえばそこはどこ？
妄想じゃなくてソースも一緒に上げて教えてネトウヨｗ 0759ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:20:49.51ID:kRhhtCPm0
ヒ素とは違うからなあ
0760ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:20:52.56ID:fdLeTidL0
メシテロ
0762ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:20:57.29ID:nIS64oYi0
>>683
めっちゃアホっぽいｗ
高校の文化祭未満のレベルや 0763ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:20:57.36ID:tYtoePT50
>>743
店出してて
こんな知識が底辺の奴いるとか
普通は思わないからなあ
ラップグルグル時点で俺は絶対買わないが 0767ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:21:32.89ID:qJv0wwe20
>>750
じゃあ家で作れよｗｗ
カタカナだったらバカみたいにすぐ食いつくｗ 0768ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:21:33.17ID:aoPkq/6T0
>>261
これ自分で書いてるのか
おめでとうって違和感あるな 0771ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:21:41.44ID:s94lHonG0
>>710
個人店でそもそも量産できない
↓
デザフェスに3000個出さなきゃ！
↓
1週間前から製作開始
↓
数百個も保存できないのに次々量産
↓
デザフェス開幕
↓
※1週間前から作ってた＆1週間前から冷蔵庫外に保存してたマフィン 右手が痛いとか言ってるけど
なんで機械つかわないんだ
0773ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:22:29.66ID:s94lHonG0
0774ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:22:29.49ID:A9vPkq0H0
>>759
クラス1はフグ毒や毒キノコに出される警報と同じだってさ この店主はもちろん謝罪賠償反省しなきゃならんがインスタに突撃して正義気取りで口汚く罵ってるいつものパターンの奴らも大概だわ
>>662
ホントそう思う。しかも叩いてるのが買ったわけでもない連中で、この人のマフィンがスーパーとかコンビニで売られてるわけでも無しに一生食べる事も無い連中が石投げてる キチガイクレーマー国家だよここ 0777ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:22:45.72ID:+gJ2jrQA0
>>1
. . . . . . . .＿＿＿_3000個ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
. . . . . . .／_ノ .ヽ､_＼
.ﾐ .ﾐ .ﾐ . .oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo . . . . .ﾐ .ﾐ .ﾐ
/⌒)⌒)⌒. .：：⌒ （__人__）⌒：＼ . . ./⌒)⌒)⌒)
| ./ ./ ./ . . . . .|r┬-| . . .| .(⌒)/./ ././／ . .バ
| .：：：(⌒) . . . . .| .| .| . . .／ .ゝ .：：：：/ . . . .ン
| . . . .ノ . . . . .| .| .| . . .＼ ./ . .） / . .バ
ヽ . . ./ . . . . . .`ー'´ . . . .ヽ/ . . ／ . . .ン
.| . . .| . .l||l .从人 .l||l . . .l||l .从人 .l||l
.ヽ . . . .-一'~~"~~｀`'ー--､ . . .-一~~~~ー-､
. .ヽ .＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) .) . .(⌒＿(⌒)⌒)⌒)) あんな狭い自宅兼店舗のどこに3000個一時保管したのか不思議
0779ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:22:51.62ID:mWseTBB+0
納豆みたいな匂いのマフィンを手に入れたぞ！
今から実食します
>>653
暴露しても大丈夫かどうかは生活環境や遺伝に因るところも多いからたまたまかもしれないけどたまたまじゃない場合もある 0782ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:23:06.82ID:eaT+wiB20
海鮮弁当かなんかの時も思ったがすごい臭いしてそうなのにな
食ったやつは嗅覚障害か
0784ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:23:15.33ID:b7T81cXM0
糸ひくマフィア
0785ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:23:19.30ID:qy9BECOP0
0787ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:23:43.13ID:WTxRV1cG0
数売るために5日前のものを売りつける行為が「ミス」なの？
>>764
栗が腐ってるのか
火もちゃんと通ってなさそう 0789ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:24:13.49ID:b7T81cXM0
広告のウザさ何とかならんのか？
0790ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:24:25.83ID:EP4r01gO0
防腐剤や保存添加物不使用かつ
防腐剤の役割もする塩分や砂糖を少な目にするなら
それ相応の工夫をしないと。
>>694
食品管理にかこつけて石投げたいだけだよなｗ 日本人って何か正当な理由（）があれば集団リンチしていいと思ってる陰湿な国だよｗ あと地味に気になるのがよくイラストに描いてある生き物
おそらくハリネズミだと思うんだけど飼ってるのかな？好きだから描いてるだけ？
>>723
出店料10万以上とかでしょ？
早々利益出るもんじゃないからコミケみたいなもんかなと >>767
お前だって家でもつくれるものでもいくらでも買って食うだろ？ｗ
例えばパンだって家でもつくれるけど圧倒的に買う方が多いはずだぞｗ >>782
食ってないけど嗅覚障害です
だから賞味期限だけが頼りよ 0796ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:25:00.14ID:3Y75vKXY0
とりあえず何かあったらクラス2になるのか
大と小とゼロしか無いって大雑把なクラス分けだな
まあわかりやすいけど
0800ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:25:14.52ID:5xHlbcSD0
テロか？
0801ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:25:24.79ID:HKKKDtX+0
>>761
腐敗したものを食べても食あたりしにくい
なぜならば腐敗菌と食中毒菌は競合するので、腐敗していると食中毒リスクが１０分の１以下に抑制されているからだ 0802ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:25:25.52ID:4cYxgr+20
0804ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:25:37.78ID:ITlfvBOe0
冷凍庫レンタルすればいいのに
205L冷凍庫1日1万円でレンタルできるで
0805ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:25:50.89ID:XOdqZT440
>>630
コメントの文言の日本語がイマイチだったから
外国人だと勘繰って気を利かせたつもりなんだろう >>792
本人はウサギのつもりで書いたかもしれない
それか飽きてきたからキャラ変したのか 自宅を店舗に出来るところって、家賃払いながら経営努力してるとこよりも
多少の難があっても生き残る確率高いもんなあ
>>723
この人が出してたのは素人出品ゾーンじゃねえぞ 0809ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:26:06.02ID:b7T81cXM0
中国人みたいな顔だな中国人か？
0810ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:26:10.92ID:87D0iRtJ0
マフィンというか鬼まんじゅうみたいな見た目だね
ねっちりして硬そうというか
材料には一応書いてあるけどバター卵もあまり入れてないのかな、小麦粉牛乳で伸ばして焼いて固めただけっぽく見える
0811ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:26:19.42ID:qJv0wwe20
0812ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:26:21.60ID:RTEM/MVr0
この人、衛生に関する講習会にはマメに行ったり、一生懸命勉強してやってはいるんだよな。
典型的な無能な働き者
0814ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:26:44.76ID:Sbwnig0J0
子供が焼死したイベントもあったし非プロが出展するイベントの安全性って運営側がもっとシビアになって欲しいよ
つかデザフェスって昔行ったきりだけど今は食いもんなんか出してんのか
おかんアートは笑って済むけどこっちは最悪人が死ぬんだからもっと真面目にやってくれ
昔はおいしかったという証言から認知機能が低下する病気や障害が絡んでいるのでは
と考える意見を見たんだけど割と信ぴょう性あると思う
>>764
食わずに店にクレーム入れて返金してもらえば良いだけだと思うけどな
なんか客とかおまえらの反応に違和感がある 0817ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:26:57.54ID:Re585f3Q0
自分の五感で判断しないからでしょ
これに引っかかった連中、自然界だったら死んでるよ
>>423
デザインフェスに出店して食中毒。
過去にコミックシティに出店あり。
雑貨好き女&同人女の逆鱗に触れた。 0819ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:26:59.05ID:+gJ2jrQA0
>>776
. . . . . . ＿＿
. . . . ／ . . . ＼ ちょ おま 死ねお
. . . ／ ─ . . ─ ＼ 5chで何言ってんだオマエラ
. . ／ . （●） .（●） .＼ 腹切って死ね
. | . . . （__人__） . . |
. ﾞ ､ . . . .｀⌒´ . . ／ 0820ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:27:00.21ID:L+Kgfg1L0
>>776
まあネット民ってそういう可哀想な負け組の集まりでしょ この件は明らかに店の商品が悪いとしても、何の後ろ盾もない小さいお店に対しては、役所の動きが早い
コラボとかは、おそらく政治家が絡んでるから都庁が調査を渋ってるし
ホタテは政治家に献金してるとかだろうから、国の支援が早い
給食業者は献金とかしてなさそうだから、放ったらかしで潰れる
>>686
このレベルなら儲け狙ってるからオーブン複数台フル稼働でしょ
焼き待ちの間に梱包や雑事は出来るしこういう人達はイベント前はハイになってとにかく疲れ知らず >>788
他の味も納豆マフィンだったらしいから栗ではないな
マフィンが栗を腐らせたのでは？ これが白人がやってたらニコニコ笑って済ませてたのに、日本人がやると国民全員で叩く美しい国ニッポン
0826ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:27:51.90ID:TBg6beeW0
納豆みたいって事は、枯草菌が大繁殖しやすい環境だったんだろな。
>>825
なんで白人が出てくんの？あんたあたおか？ 0828ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:28:49.91ID:mOFGKE0C0
なんか頭おかしい同類の
変な擁護が増えてきたなw
>>815
規模大きくしたけど質が維持できませんはたまにある。
このレベルまで落ちるのは珍しいが >>816
クラス1なんて見たこと無い危険度だから騒ぎになってるんだろ
ゴキブリ入ってたとかそんなレベルじゃないことは確か 0834ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:29:15.58ID:A32egk/d0
>>717
買った人の動画が上げられてたけど外側だけ酒浸りで中は染み込んでいない
切ったらボロボロに崩れた 0836ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:29:27.25ID:JNAWYBT10
>>793
そんなにしないよw
一番大きなブースでも2日で7万以下だし
一番小さなブースは2日で2万ちょっと
コミケよりも高いけどその分ブースが広いし 0838ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:29:32.32ID:wP+RMfF00
匂いがするっていうのは購入した側は感じるけど提供してる側は匂わず気付かなかったってこと？
0839ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:29:32.42ID:WTxRV1cG0
物売るってレベルじゃねーぞ！
0840ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:29:43.74ID:kRhhtCPm0
周りを焦がしたことによって密封されて
繁殖が加速したんじゃないの
0841ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:29:57.09ID:elRe5suV0
食品偽造してないとか言うやついるが賞味期限書き直しもしてたやんけ
結果こういう事態になってんだよ
0844出川☆自演乙☆哲朗 ◆HELLFRET/mv2 2023/11/16(木) 09:30:32.75ID:yaQLWEpC0
一応デザフェスに出展できるぐらいの人気店だったの？www
0845ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:30:35.89ID:3Y75vKXY0
作った人臭いで気付かないの？それともずっと前に作ったのを出したの？
0846ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:30:50.62ID:4cYxgr+20
>>841
偽装もしてるんだよなあ
無添加を謳っているのにベーキングパウダー入れてる 0848ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:30:55.83ID:gF6T27be0
ついに国まで動いたか
個人でこれはある意味偉業
中卒高卒が食べ物で遊ぶだけの
不衛生なイベント
肉フェスとかも、もうやめたら？
0850ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:31:00.76ID:b7T81cXM0
よくこんな浮浪者みたいなババアから買うよな
0851ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:31:03.17ID:cSKFlXFg0
「オーガニックなのでお子様でも安心して召し上がれます」
おいしいまずい以前にほとんど火が通ってないからな作ったやつへの怒りや呆れよりこんな事になった経緯の方が気になってくる
>>832
他のクラス1事例ってどんなんなんだろうか 0854ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:31:16.00ID:qy9BECOP0
>>127
数千人の治療費慰謝料って
一体いくらになるんだろ 0855ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:31:27.19ID:wO4qkoO90
>>52
包装内部結露しまくっててワロタ
そりゃ焼き菓子でも腐るわ >>12
逆になにも入れないから糸引き納豆マフィンができるのだろう >>770
店主の名前で殺人予告をしたりとかのいたずらがあって
保健所から店に不審物送り付けられる可能性があるから多少の防波堤になるよう元払いにしたほうがいいって言われたんだと 0860ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:31:43.72ID:IXhXEMNl0
ガキなんてちっとは多少腐ったのでも食わせといた方がいいんだよ
0861ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:31:45.94ID:qy9BECOP0
これが意識高い系ってやつか
納豆嫌いの俺としては
こんなん絶対許せないな
0863ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:31:52.76ID:q4u24A5L0
意識高い系マフィン
個人経営のお店です！（個人で3000個作る為に５日前から作成
砂糖をほとんど使用していません！（砂糖は立派な防腐・保存材なのに
人工甘味料、防腐材などの添加物は使用していません！（そのせいで・・・
芋類やバナナ、カボチャなど自然の甘味を使っています！（煮たあと常温で冷ませば菌が繁殖
さらに個人宅で作成の為、冷蔵庫に入りきらず
常温（本人曰く18度、クーラー？）で保存
フェミ活動とかしてそうｗｗｗｗｗ
0864ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:31:55.47ID:7bSnTHUl0
>>61
多分原材料が値上がりしだして色々変えたら収拾つかなくなったかと >>851
オーガって鬼って意味のオーガかもしれん
鬼退治できるほどのマフィン 0867ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:32:23.98ID:pI5Ofdsu0
>>826
マジレスすると菓子類は古来より砂糖を入れることで細菌の水分を奪って殺し繁殖しにくくしている
健康志向で砂糖を減らした場合ほかの保存料を加えるもんだが、ここのは砂糖を減らしただけでなにもしなかった
だから腐った
当たり前のことが当たり前に起きたのだ 0869ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:32:34.69ID:L+Kgfg1L0
>>827
なぜか中国人とか韓国人出してくる奴には言わないのお前？ 0870ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:32:58.37ID:4cYxgr+20
バターと砂糖ケチった菓子がお菓子ヅラしてるのほんと許せん
0871ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:33:04.92ID:lDGr0CG10
0872ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:33:15.57ID:awMu0pS90
1人で何千個も焼くって明らかにキャパオーバー
>>711
見本誌提出でNGくらった所が会場で必死に何かやってるの見た事あるわ
下手すると印刷屋に警察来ちゃうからある意味致死レベルw >>838
焼き上がった瞬間の匂いはその場に広がるからおかしかったら気付く
放置して匂いが変わったとしてもその匂いは広がらないから試食でもしないと多分気付けない 0875ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:33:27.29ID:Abl6JWQW0
そういや納豆ってなんでお腹壊さないんだろ
0878ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:33:51.85ID:TLItAzDV0
意識高い系無添加テロ
0879ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:34:03.16ID:7bSnTHUl0
>>717
アルコール度数が低い奴は殺菌効果が低いから管理悪いと逆に腐敗するよ
特にワインや日本酒みたいな醸造系 >>1
というか低評価の店がなんでデザフェスとやらに参加できたんだ？
それが一番謎やわ 0881ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:34:25.49ID:A7mZvMzQ0
元々はまともだったみたいだから何かおかしくなってこうなったか、単に今まで頑張ってくれてたスタッフが辞めてしまったとかそんなところだろうな
>>88
カビちぎって食うのはやめろ
菌糸は見えなくても食品のほぼ全体に回ってる 0883ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:34:38.34ID:4cYxgr+20
>>868
知りませんでしたーでは済まないしそもそも講習受けてるはずでは class1がいちばん程度が軽いと思い込んで安堵してそう
0885ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:34:48.99ID:3XcsX0jq0
>>867
それもあるし、果物をジャムにしないでそのまま入れると水分出て腐る 0886ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:35:03.39ID:XOdqZT440
この炎上
かつてのバードカフェのおせちの件を思い出すよな
0887ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:35:08.27ID:L+Kgfg1L0
>>873
こういうの叩くやつって同人誌とか絶対に叩かないよなw
どういう属性の連中かわかりやすい 0888ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:35:36.70ID:pI5Ofdsu0
>>875
それ、乳酸菌ってなんでおなか壊さないんだろうって言ってるのと同じだぞ
ヤクルト飲め >>683
被害者にまだマフィンを送りつけようとしてて草 0890ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:35:37.93ID:3CMh2vps0
>>683
「腕の調子が戻ったらお詫びにマフィン送る」って、こいつ正気か？ 砂糖が健康に良くないから減らして小麦粉食ってりゃ意味無いだろ
旨くてヘルシーなら凄いけど不味くてヘルシーなら凄くない
>>485
パンを焼いた後なんて包装まで無菌室レベルで管理だよ 0894ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:37:05.82ID:3Y75vKXY0
つまり納豆は危険なのか
以前エス◯ヤ◯のケーキをレシピ本見て作りましたってブログに写真載せて宣伝して自分の経営してる喫茶店に出してる主婦がいた
コメでお菓子のつくり手としてのプライドないんですか？って指摘されててケーキ屋じゃなくてコースのデザートにだしてるし私なりにアレンジしてるから無問題って逆ギレしてた
0896ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:37:39.43ID:bDiH+4E40
こんなの回収できるんかね？
もう食ってしまったか捨てちまったかのどちらかじゃないの？
この事件のせいでお菓子を割って確認する市民が増えたはず
>>869
なんにでも韓国や中国を絡めたがるお前は何？
逆張りというよりも、自己紹介が近かったりする…？（笑） >>391
少なくとも治療の代金や慰藉料は払わないとなあ 0900ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:37:52.52ID:PKdb20CA0
一人で3000個も作ってたのか？
すご
これでも一応食品衛生管理者の資格を取ってはずなんだがザルだよな
もう食に携わる事業から永久追放ものだよ
0903ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:38:01.18ID:d4+OElVv0
納豆食べたい
>>812
毎年行かないと、衛生管理が更新出来ないから 0905ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:38:06.46ID:vX4Wjky00
＞＞１、だれか丸焦げになった？
0907ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:38:08.64ID:awMu0pS90
>>274
食品扱う人がこれを平気でsnsに上げて何も思わないのがやばい
見えないとこではどれだけ… 0908ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:38:10.89ID:KWKpOT4k0
なんか食中毒起こす雑な飲食増えてるな
コロナ終わったからって油断してんじゃねーぞ
>>890
しかもチョコチップが腐ってたってわかってるのに新しいチョコチップと交換しようとしてるんだよね 0910ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:38:18.86ID:S+rjxlFN0
売ってる時点で既に腐ってるてすごいな
ハマスの攻撃なんちゃうの
0911ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:38:19.21ID:hw53+NRG0
マフィンって変な粉が乗ってるよな
本人はやらかした影響ピンと来てなくて
余りの事態に正常な判断力がないパニック状態だろうからあんまり池沼扱いも誹謗中傷に見える
フェスに製造全部一人でやる時点でキャパオーバーだったのでは？
日雇いでも販売員いたのかな？
店舗いくつもあるのにそこの店員がサポート誰もしないってその時点で不穏
0914ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:38:31.69ID:17poG4fS0
意識高い系の馬鹿がやらかしたか
意識高い系は自分にだけ被害があるバルミューダフォンを買うくらいにしとけ
0915ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:38:34.07ID:K/bWzpgE0
以前は普通に美味しそうなもの作れてて今は精神病んでやべえですわってのがマジだったとしても
そんな状態まで放置してた周囲もそのまま営業してるのもやばすぎなんだ
対応から何から何まで全て別次元だしこの店
>>717
1枚目に書いてたやつなんだが2週間漬け込むらしいぞ 0916ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:38:41.55ID:7bSnTHUl0
>>885
基礎の基から分かってない人か
調理師免許や栄養士免許辺りを担保にして食品の安全の知識がない奴の出店は排除しろよな 0917ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:38:47.45ID:dXjy/dhM0
3000個ってずいぶんがんばったな
0919ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:39:01.67ID:P9LLucSF0
厚労省はもっと深刻な事案をスルーしながらマフィン程度のものには大騒ぎするという組織
0920ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:39:01.74ID:P9LLucSF0
厚労省はもっと深刻な事案をスルーしながらマフィン程度のものには大騒ぎするという組織
0921ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:39:12.47ID:4vdVB+CQ0
納豆臭いということは磯吉草酸、黄色ブドウ球菌かね
使ってる砂糖半分以下なのを糖質半分以下のマフィンと言ってたし大してお勉強もしてないと思う
さらに被害者払いのレターパックとは
天然とも違う
「この世は私のためにある」を地でいってる
趣味の店レベルだったのに大規模イベントに立候補するなんて
この人、この先糸引きオバサンとか言われてしまうのかな…
急にお菓子の状態がおかしくなったっていうのが本当ならMRI受けたほうがいいと思うわ
脳梗塞で料理だったかイラストがおかしくなった人がいたはず
認知がおかしくなるから本人はそれがおかしい状態だと気づけない
0927ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:40:05.23ID:ITlfvBOe0
>>310
この人の説明わかりやすいな
頭良さそう
＞ただ今回の場合、お店の人が外側を食べて問題なかったり、外観はカビとかが生えていないので今回は焼成後に付着した菌から腐敗してない可能性があるわね。
となると焼成時に菌が死滅しなくて内側で生存していた可能性が大いにあるわよ。
＞あと砂糖を減らしてるの、これはまずいわね。砂糖と塩は天然の保存材よ。この二つは入れれば入れるほど水を蓄え込む=自由水が減るのでカビの繁殖が抑えられるの。
保存材不使用でも賞味期限が欲しい時はガンガンぶち込むわ、カロリーと添加物は等価交換ね。
どっちも減らせばカビも生えやすいわね。 0929ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:40:21.54ID:wO4qkoO90
>>919
これリコール届けの話だから別に厚労省は騒いでない
単に届けがありましたと公表してるだけ >>926
購入語冷蔵冷凍、再加熱必須って言ってるんだから
故意だよ なぜレターパックなのかの説明についてリプで解説されてて草
だからよお！
これはマフィンじゃなくてスコーンだろうが！
0934ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:41:20.18ID:pSpFpg+q0
何年に一回凄いやつ出てくるな
0935ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:41:21.63ID:LFe2Us780
納豆怖い
0937ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:41:27.00ID:PKdb20CA0
学園祭の素人学生レベルだよなあ
0938ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:41:30.40ID:p2Tm7MVv0
砂糖は半分バターの変わりに大豆油？
そこまでしてマフィンらしきもの食わんもええやんｗ
この店主は無添加と言いつつ
そんなに原材料にこだわりなさそうだよな
特に果物使うならそういうとこ気にすると思うんだが
有機栽培のとかさ
全てが大雑把に感じる
0940ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:41:32.88ID:K/bWzpgE0
>>881
それならイベント参加せず一人で出来る範囲の営業をすればいいだけ
それに前作ってたらしい菓子の画像が本当なら一人になっただけであんな原型留めない菓子にはならん >>683
クーラーガンガンに効いた部屋だけど外の気温が高かったせいってのがまた恐怖だな
秋にしては暑いレベルの気温を言い訳に使うの怖すぎる 0942ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:41:42.01ID:7bSnTHUl0
>>895
喫茶店にプライドはいらんだろ それにレシピに特許はないから誰が作っても良いし本にまでしてるなら尚更
ケチつけてるお前の方が変 0943ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:41:47.80ID:baNd391n0
奴は葬送のシュトーレン
歴史上もっとも多くの糸引きマフィンをつくってきた
0944ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:42:12.08ID:YCohM46W0
0945ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:42:20.88ID:HKKKDtX+0
0949ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:43:22.04ID:A7mZvMzQ0
>>940
まあ多分実働してた腕のいいスタッフ辞めたって可能性が一番高いと思うわ
どこの経営者も実働者を安く見るけど堅実に上手く物事こなしてくれる奴って一番ありがたい存在だからな
ただそれっぽく指示してる風な奴が日本では高給取りだけど一番いらない存在 何処のコンサルがこの小さなお店をこんなにもおおきなイベントに担いだのだろう？
0951ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:43:29.89ID:rWGoJAkv0
この店のブログがジャンル一位になってる
>>815
この手の奴だと初めは趣味の延長で利益度外視でやってて客付いて売れると逆に赤字になるから利益出さないとダメになって品質落ちるとか実はあるからな
個人でやってるとこだとそもそも商売として成り立たないのにやってたりする人が実は多かったりするんよな 0955ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:43:51.46ID:17poG4fS0
出品者は電話対応が土日祝日を除くって舐めてんのか？
しかも着払いでないし
0957ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:44:02.51ID:S+rjxlFN0
弱った血管にかなりのダメージやでコレ
0958ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:44:02.63ID:3Y75vKXY0
食中毒出した食い物屋ってどうなの？致命傷になる？
0959ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:44:07.79ID:awMu0pS90
0960ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:44:30.04ID:zx33P3CG0
フェスと名の付くものにろくなことが起きないのは何でよ
0961ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:44:41.37ID:K/bWzpgE0
>>907
カビだらけタイルの作業台とパット見木製まな板かなと思うくらい汚れたまな板を平気でsnsにあげれるくらいだもん
衛生管理なんて微塵も考えてないでしょ 0962ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:44:55.34ID:4cYxgr+20
>>955
きっちり土日休むつもりなのほんと草生える これって免疫が弱い人しか発症しないのでは？そんな腹こわす？
0964ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:45:13.05ID:0j9KShD10
焼き菓子なのに、どうしてこうなった
0966ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:45:30.43ID:b7T81cXM0
あっ糸ひきオバサンだ
0967出川☆自演乙☆哲朗 ◆HELLFRET/mv2 2023/11/16(木) 09:45:31.68ID:Qf2eAwUv0
デザフェスとかいかにも芸術点極振りのバカが集まりそうなイベントやしな自業自得やね
0968ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:45:32.97ID:wO4qkoO90
>>960
実店舗でも衛生管理するなんてのは難しいのに臨時出店なんか推して知るべしだよ 0969ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:45:36.91ID:Nzu2fUkj0
完全に基地外
0971ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:45:45.16ID:SeXOpCD80
0973ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:45:56.32ID:bDiH+4E40
店名が「XOXO」とかネットで出てきたけどマジですか？
「クソクソ」って…
0974ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:46:39.47ID:PKdb20CA0
出店の食べ物なんか食うもんじゃないよな
美味かったためしがないわ
>>274
ピンクの分厚いコートなんて日本人で着てる人あまり見ないんだが 0976ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:46:50.29ID:wO4qkoO90
0977ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:46:53.16ID:0iv+HWQi0
中身が生だから買った人が電子レンジ使って初めて完成する魔フィン
それを見越しての焼き具合なのですとか本気で思ってそうだな
>>656
水を入れすぎると簡単に不味いカレーになるよ 0979ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:46:57.36ID:YTTcODV50
>>223
医療介護の人間が死に始めたら話聞いてやるよ
馬鹿だからこの前提を無視してほざいてるんだろうけど アメリカ人ってよくドラマや映画で焼菓子焼く前の生の生地食べてるけど大丈夫なの？
0981ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:47:09.71ID:7bSnTHUl0
>>968
まぁゴキブリとネズミはどう頑張っても出るしな >>972
生チョコとか生ビールとか生中出しとか好きな人多いのに 0984ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:47:50.04ID:K/bWzpgE0
>>963
生焼け＆納豆みたいなガチ糸引きだぞ
普通の人なら余裕で腹壊す 0986ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:47:54.28ID:+pgoBPrJ0
無添加は関係ないよ。
不衛生な環境で作ってる上に常温保管してるのが原因。
まともな店は作り置きしても冷めた段階で業務用冷凍庫に入れる。
0987ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:48:02.50ID:A32egk/d0
>>895
エス コヤマ？
見た目の完成度かなり高いしレシピ本出してるなら参考にしたくなるのは分かる
自分のオリジナルですと言わずに元ネタ自分から告白するのはまあ良心的じゃないの 0988ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:48:05.97ID:7bSnTHUl0
>>980
小麦粉と卵と砂糖とバターとプラスくらいだし害ではないだろ 0989ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:48:07.88ID:A7mZvMzQ0
>>980
自分で作ってる最中のもんなら大丈夫だぞ
硬さはないけど結構おいしい 0990ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:48:25.94ID:FyRTpkp+0
衛生感覚が昭和に戻ったな
テレビでも報道されちゃったし さすがにもう商売できないだろうな っていうか本当に危ないので廃業してくれ
このおばさん 飲食業やっちゃダメな人だ
0992ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:48:36.33ID:ITlfvBOe0
業務用冷凍庫レンタルすればいいのに
1日1万円くらい
>>949
同感
メインで製菓してたご主人が倒れたとかかもしれん
情熱とエネルギーは認めるから正しい知識と研鑽を積んで十年ぐらいかけて修行して出直せたらいいが………道が閉ざされてしまったね。 0994ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:48:45.21ID:UdETljRq0
土日休むとか被害者ナメ腐ってんな
0995ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:48:45.65ID:wO4qkoO90
>>982
ラベル誤記も消費期限を1年も間違えたとかそういう笑えないけど笑える食中毒まっしぐら事例もあるぞw 5日前位から作り続けたんでしょ？18℃の室温設定にした部屋に置いていたらしいが
過去スレでは砂糖減らしたのも原因って書いていた人もいた
手を痛めたのはできる範囲超えた数を作り続けたからでは？
飲食店がテレビの取材後に能力以上のお客さんが押し寄せて味の評判落とすのと似た感じが
0997ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:48:50.52ID:HKKKDtX+0
>>531
カレーは作ったその日のうちに食べきるものだ
温め直すという発想は誤り 0998ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:48:53.86ID:OiWQOyCa0
簡単に腐るよな
俺の靴下も朝風呂に入ってから履いて会社に行くけど、2時間後には物凄い納豆臭
よく短時間でこれだけ臭くなるものだと感心する
1000ウィズコロナの名無しさん2023/11/16(木) 09:49:25.42ID:0iv+HWQi0
皮剥いたバナナを加熱してそのままラップして
部屋に常温で5日間置いといてみれば良い
それが答え
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