「納豆みたいな匂い」マフィン食べた客が「体調不良」 デザフェス運営が謝罪「これまで以上に注意喚起したい」 [少考さん★]
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「納豆みたいな匂い」マフィン食べた客が「体調不良」 デザフェス運営が謝罪「これまで以上に注意喚起したい」: J-CAST ニュース
https://www.j-cast.com/2023/11/14472958.html?p=all
2023年11月14日18時38分
東京ビッグサイトで2023年11月11～12日に開催されたアートイベント「デザインフェスタ」で販売されていたマフィンを食べた人が体調不良になったとして、14日、運営が公式サイトで謝罪文を発表した。
出展者は13日にSNSで謝罪。14日に保健所に報告し、指導を受けたとして、返金対応すると発表している。
https://www.j-cast.com/images/2023/11/news_20231114182717.jpg
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今回の出展者も「手続を全て履践しておりました」
問題となったのは「Honey×Honey xoxo」（東京都目黒区）のマフィン。13日に公式X（旧ツイッター）とインスタグラムで「マフィン達が納豆みたいな匂いがするというご報告をいただきました。もし、納豆のような匂いがしたら食べずにすぐにLINEでご連絡をお願い致します」と投稿。14日には営業を停止することと、保健所へ報告したこと、返金対応することをSNSで発表している。
デザインフェスタは14日、公式サイトで「この度，一部報道もされております通り，2023年11月11，12日に開催されましたデザインフェスタvol.58において，フードエリア出展者の販売した飲食物を召し上がられた方から，体調不良が発生する事態となりました。お騒がせして，大変に申し訳ございません」と謝罪した。
また、イベントのフードエリアへの出展条件や手続きについても説明した。
「・開催両日出店可能であること
・食品衛生責任者の資格を取得されていること
・生物賠償責任保険（食中毒や異物混入などで賠償が補償されるPL保険）に加入されていること
・日本語でのやり取りが可能なスタッフのいること
・提出物の期限をお守りいただけること」
事前審査で出展が決定した際には、
「・生産物賠償責任保険の加入証書
・食品衛生責任者の資格を証明できるもの
・営業許可書
・（開催期間中，フードエリアでの）営業届及び廃業届
・試飲試食届
・商品に含まれるアレルギー表記に関する情報等」
の提供を受けており、営業届は管轄保健所に提出しているという。
その上で「今回の出展者についても上記の手続を全て履践しておりましたが，このような事態となりましたことから，フードエリアへの出展者様に対しては，商品の衛生管理に万全を期すよう，これまで以上に注意喚起をしていきたいと考えております」とコメントしている。
J-CASTニュースは14日、デザインフェスタ運営に取材を申し込んだが、「公式サイトでの発表以上のことは申し上げられません」とした。
※関連スレ
【東京】デザフェスで販売のマフィンから「納豆みたいなにおい」 体調不良を訴える声も…保健所が「焼き菓子店」調査へ ★2 [少考さん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1699949486/ >>2
女子的にはマフィンやベーグル系は異変感じても勿体無いから食べる デザフェスは被害者だもんな可哀想
今後もずっと今回の事言われそうだし損害賠償だよな 冬なのに食品テロ流行中
この国おかしなってもうた？ デザフェスの選考が杜撰かと思ってたらちゃんと店舗もある有資格者だったのね
確かに店舗の口コミ見たらやばいのは分かるけど書類がちゃんとしてれば断れないしな…
これからは飲食関係は一律禁止になるんだろうね 納豆のような匂いがしたら食べるなってのがまずおかしい
全商品絶対食べずに保健所に連絡してっていうのが常識だろ
菌の種類によっては死人がでるやつで実際に同じような事件を起こした大福事件では数十人死んでる 何フェスとかいうたべものけいはもう怖くて行けないな もう何年も開業してるから、そこまで不味くてヤバい店ではなかったんだろうけど、
ここ数ヶ月のレビューは不評なのばっかだな
何故かヤフーの口コミは不味いってのがないけどw 昨日はマフィンがXのトレンドに入ってたけど今日はブランデーケーキか 本当に食品衛生法理解して店出してんのかな？こいつら 近所では美味しいって評判だったよ
フェスの野外での大量量産で普段と違う事やって失敗したよな
よくあるケースだよ >>1
. . . . . . . .＿＿＿_マフィン達ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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ヽ . . ./ . . . . . .`ー'´ . . . .ヽ/ . . ／ . . .ン
.| . . .| . .l||l .从人 .l||l . . .l||l .从人 .l||l
.ヽ . . . .-一'~~"~~｀`'ー--､ . . .-一~~~~ー-､
. .ヽ .＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) .) . .(⌒＿(⌒)⌒)⌒)) 普通の菓子屋が困るくらい材料値上げしてるのに、ここは隣のマフィンとくっつくくらい型に生地入れてるのすごいね
あと5日間はマフィンでオーブン使い続けてたなら、クッキーはそれ以前に焼いてたってこと？ よく個人で作ったやつを食えるな
零細が作ったのも食いたくない
小規模のとこって設備とかめっちゃ汚いし手袋マスクしないとか衛生管理も雑 納豆臭いって、ヤバいやん！
「全体的にご飯が納豆みたいな…」“吉田屋”の弁当を食べ入院の女性が証言「吐き気と腹痛と血便で…」
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/734292
Q．体が動けなくなったんですか？
「そうですね。ずっともうシンクで吐いているような感じだったんですけど。何か、そのうち手とか足とかなんか口とか顔とかも、なんかしびれてきて。ちょっと立てなくなってきて。救急車呼んでくれてっていう感じですね。すぐ入院っていう形になって」
Q．4日間ほど入院されていたんですね？
「はい」
Q．入院時の体調はいかがでしたか？
「入院した日の夜に血便になってきて。次の17の日も血便で。それは18の日には良くなたんですけれど。菌がいるっていうことで、ずっと点滴だったんですけど。今度、抗生物質入れるねっていう感じで。吐き気と腹痛と血便で…。点滴ですね。ずっと…」 人手不足で切迫詰まってるといつ作ったのか分からなくなるのかな。変なもの出した時の影響の大きさ考えればわざとではないだろ。 サンドイッチもあったよな
それも普段ないイベント発注でだったな
やっぱ衛生管理出来ない程忙しくなる人手ならならやるなって話よな コロナで新しいこと始めようと脱サラしたりでこういうとこ増えたんやろな こんなのすら弾けないなら食品衛生責任者という資格は全く機能してないね >>22
駅弁屋と同じで、キャパ超えるイベントに出たがったのが失敗だね
インスタ見るには店舗の方もカビとかあるっぽいがw このマフィンの屋の店主の酷い感じが数年前に炎上した京都の東寺こまどりっていう割烹料理屋を思い出させる
覚えてる人いるかな？ こんなの後進国なら店に暴徒が押し寄せて潰されてもおかしくない
ここが日本でよかったな >>30
いや納豆臭くなくとも食中毒は普通にやばいよ
最悪死ねる 店舗のやつ見た目まずそうだけど実は結構美味しいのか
そりゃあんな駅前でまずいもの出してたらすぐ潰れるよな
出張店舗みたいなのは食品管理が難しいのかね >>36
全く記憶にないな。
恐らく今回の店も、数年もたたずに同じことになるだろうね。 インスタの写真とか見ると食品衛生責任者の有資格者で店舗も構えてるプロとは思えないんだがどういうカラクリなんだ
お菓子作りが趣味のちょっとあれな子が急に思い立ってデザフェスに持ってきたくらいの杜撰さに見えるんだが >>1
具材は表面から出ないように
焼いたときに飛び出して焼けてしまう
Dr.ストーンでいってた >>46
食品衛生資格なんて小学生でも取れる難易度やろ >>42
不味い
だけどあまり思う受けとめてるように思えない返答をする
https://i.imgur.com/o5eR1RC.jpg
https://i.imgur.com/FeudQvT.jpg
i.imgur.com/EdoeXIV.jpg
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i.imgur.com/9Cog70U.jpg >>1
マフィンに何が入ってるんだ
ベーコン？ベーコンが傷んでいたって事なのかな
5日間焼き続けていたのならかなり大量に作ったんだろう
体調不良になった客が1人だけなら、個人店でここまで大事になるのは気の毒な気もするが >>22
都立大学駅ってジュンウジタ、リュードパッシー、アディクトオシュクル等の有名なケーキ屋が沢山集まる場所だから、その地域であんな素人以下のケーキが評判になるとは思えないんだが
今回のニュースになるまでこの店知らなかったし >>46
オーガニックと付くだけで買いに来る馬鹿が沢山居て生計を立てられてるんやろか？ >>1
. . . . . . ＿＿
. . . . ／ . . . ＼ アザゼルさんでベーやんがカレーとウンコすり替えて食中毒出したコスプレイベント思い出した
. . . ／ ─ . . ─ ＼
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. | . . . （__人__） . . |
. ﾞ ､ . . . .｀⌒´ . . ／ >>1
正直まずそう…ラップでクチャっと包んでるだけだし施設で作ったパンみたい
当人もなんだか発達ぽいし誰よ常連って 今回の件で吉田屋に抗議の電話をしたが
弊社は一切関係ありませんの一点張りだった
もう我慢の限界だわ >>46
福祉作業所の職員のXだと経費や準備のコスト問題であまり手がかからない出品希望者が選ばれるのではないかという話
ちなみにそこの作業所は釜焼きピザをいつも出していて好評だったそうだ 厚労省の営業許可データベースに載ってないというのが気になる >>42
砂糖を通常の半分、バターは使わない
この条件で一般的な物のと同等の味にできるとしたらかなり優秀なレシピだよ
この店にそんなレシピ開発できるとは思えない >>42
店舗のやつはその日の朝焼いた奴をその日のうちに売り切る形だろ
フェスのやつはそれじゃ間に合わないから事前に焼いておいて日数立った奴が傷んだ
だからまあ焼きたてのやつも実は雑菌ヤバいとは言えるけどな >>61
都内だと小金持ちには受けるらしくて所得が多い地区だと店舗が点在してるらしい
https://i.imgur.com/PFQLJea.jpg >>52
キス
本来はハグとキスの意味で、子供が手紙や絵なんかに、親愛の意味を込めて書くようなやつ まずは普通に作ればいいのにわざわざアレンジする人は大抵不味い デザイン関係のイベントってなんかやらかすのな。東京デザイナーズウィーク然り >>46
店が自宅兼で誰も雇って無ければ赤字でも続けることはできるからなぁ >>70
自然由来ならなんでも食うなら自生してるトリカブトや夾竹桃とかでも食っとけって感じやわ あの辺りに自宅兼店舗あるんだから店やらなくても食っていける裕福な家庭だよな 砂糖は毒だと言ったりオーガニックマンセーなカルト信者が飛びつくんだろうか
そいつらが食中毒になれば良かったのにw そもそもこんな店を6年も買い支えてきたこれまでの客のほうにも問題あると思うぞ >>63
悪いが施設のほうがちゃんとしてる
衛生観念の低い人は、食品関連の製造じゃないところで作業させるようになってる
食品製造してる人は、手洗い等や洗ったあとは髪や体、他のところは触らないってのが出来る人
普通の食品製造バイトのほうが適当だったりするんだよ >>27
クッキーの賞味期限２ヶ月のガバガバ設定だからね >1人で製造をしておりますので、5日間ずっと製造しないと間に合わないため、製造し続けておりました
この店は防腐剤や添加物を使用しないのがウリだから、5日も前のマフィンは腐って当然だわなw >>80
意外と若い人だったけどその年代でピンクダウン着るって中国かベトナムの技術実習生か高齢者のイメージ
ただ彼女らはジャケットを汚してない マフィンで納豆臭いってたまに死ぬやつだったっけ
新規で買うとそもそも標準の味がわからない
ってのあるからなあ
マフィンだと消費期限が三日持ったり
味を優先させてるのでこれ半日以内だろと様々だし
なんでこれ入れてるんだって
様々な個性的なのあるからますますさっぱりわからない
原材料みてハチミツ入りがわりと管理の難易度上がって
ハチミツにアレルギー無くても避けるレベルの
鬼門だったかな >>81
まあ当日売り切りなら問題ないでしょ
味についてはどっちみち同じ指向の客なんだろうし >>78
都立大学駅はケーキを買いによく行くけど、あんな駅近くの好立地なのに存在すら知らなかった
オープンしてから数年経つけど売上がさほど無くてもやってけるんだろうね 昨日からこのネタがよくX（旧twitter）で飛んでくるんだけど
誰か画像付きでまとめてないかな
・マフィンの中のフルーツが糸引いてた
・食ったらすごい味してすぐ吐き出した
・作ったものに小さな虫がついてたのにそのまんまの写真をうｐしてる
・カビが生えたタイルの上で調理してる写真をそのまんまインスタにうｐしてる
・デコレーションケーキの造形が小学生が作ったみたいにきったない 製菓専門学校出てないの？
・「ブランデーケーキ」と紹介してるのにウイスキーにケーキを丸ごとつけこんでる㌧でもぶり
・近所ではすごい人気で評判だがフェスになぜか1人で参加しワンオペだった ふわふわマフィンを食べられるように
「電子レンジを連れてきました！」
は？ 連れてきた？！ >>67
美味しいって口コミも、チョコの入ったやつだったり
『甘い素材入りのを選ぶのがコツ』って口コミにはワロタw >>57
思う受けとめてるよう→重く受けとめるよう >>78
親戚が青山で文具店やってるけど自宅件店舗だから昭和の時代からずっと続いてる
激安店に負けずに頑張って欲しい >>81
Twitterで書いてる人もいるけど、昔のインスタ見ると普通に美味しそうなの作ってるんだよなあ。2020ぐらいを境に、見かけが酷くなってる。
作る人が変わったのか、コロナにでも罹って調子がおかしくなったか。 >>46
店舗といっても実家を改装してるだけ
10万の参加費払って儲けが出るわけないし、
金持ちの趣味だと思う >>10
冬だからは割りと関係ないよ
厨房温度が高ければ、食材や調理器具に付いてる初発菌が暴れそうだしね
今は人件費払えなくて、ワンオペやってる店ほど衛生管理が杜撰になってるイメージあるわ 新スレが！
ありがとう。
吉田屋の糸引く弁当のニュースがあれだけ世間を騒がせたのにね マフィンが糸引くってどういうことなの
自分が知ってるマフィンとは別物そうだな >>18
ブランデーじゃなくてウィスキーだったり2週間どぶ漬けしたりおかしかった
焼成後酒に潜らせて2回目以降はハケでフィーディングならやるけど 自宅兼なのか。駅ちかでちゃんとした一軒家だし例え店閉めても問題なく生きていけそう。 最近のテキヤの類は
胃液たっぷりゲロのような臭いがするものを平気で売ってるからな… 最初はそれなりに基本に忠実で美味しそうだったけど
途中でグルテンフリーやらヴィーガンに目覚めてしまった系のようだな
大豆の粉とかバター不使用とか砂糖半分以下とか不味くなる要素は揃ってる
消費期限改ざんも無添加思想を拗らせてから売れなくなったんだろうな セレウス菌だっけ？この間パスタ食べて死んじゃった大学生みたいな被害者出てしまうんじゃ…？ てか見た目が全くマフィンじゃないわ
よくこんなの買う気になるな >>90
あんなラップでくるんでるのなんて、ラップしないのと同じだし他の店なら当日中にお召し上がりくださいの類だよね
それを5日前製造で冷蔵庫にも入れずクーラーを効かせてました！とか言い張るような店 こんな事起こっても役所の写真UPして本人の呑気そうな対応が怖い >>93
カビも嫌だけどウイスキーにケーキを漬け込んで数日とかは衛生的にはOKなの？ 昨日後輩女子がこの動画見せてくれたけど、栗を指で触れると糸引いててエロかった 砂糖少なめでも良い ５日前に作ったのを出来立てをお持ちしますとかは嘘
焼き上げた商品を冷ましもせずドカンドカンとビニール袋に入れた段階でアウト
中身にしっかり火が入っていない生焼けアウト
そして基本的なキッチンの衛生管理 >>93
あのタイルはおそらく陳列とか代金や商品やり取りのカウンターっぽいとこだと思う
作ってるとこじゃない模様
というかあれ、タイルってか100均で買ったアクリルとかのシールを自分で貼っただけのものでしょだから目地が埋められてもないし、そこに汚れが入り込む >>15
物心ついたときにカラシ蓮根事件があったな( ;´･ω･`) これ運営も損害賠償請求するんじゃないの？
あのおばちゃん大丈夫かな？ >>91
googleレビュー見ればわかるけどクッキーが賞味期限1週間以上切れてたりする店やで どの書き込みもそうなんだけどマフィン達ケーキ達って擬人化するのなんなんw マフィン達
電子レンジを連れてきた
気になって仕方ない。自分でも使いそうで怖いｗ >>84
そうなんだ施設の方ごめんよ
申し訳ないが動画見てもやっぱりなんかちょっとアレな人なんよな
施設と違って管理する人いない状態だろうから普段からヤバいてのが想像つく 食中毒怖くて仕事のお昼用に弁当作った事ない。炒めた肉とか卵焼きそのまま弁当箱入れるだけで問題ない？ >>113
食品メーカーならやらかしたその日に工場長御一行様が夜中に呼び出されて
該当商品全回収で阿鼻叫喚だわ ブランデーケーキと言いつつウィスキーにケーキをドボンしてて笑った >>100
最近の見た目が酷い写真しか見てないけど
一度手についた料理の技量ってそんな簡単に劣化しないから別のバイトでも雇ってたのかね
漫画家が優秀なアシスタント抜けたとたんに絵が酷くなるような話 インスタ見ていると突っ込みどころしか無くて笑えるｗ
ブランデー漬けケーキやら汚すぎるカビタイルや凄いな >>58
具なんかよりも小麦粉が非常に痛みやすい
水分を飛ばしたり防腐効果のある何かで対策しないと一日すらもたないレベル
普通にレシピ通り作れば良いんだけど勝手に改変して焼成短くしたり砂糖減らすとこうなる >>130
少し冷まして保冷剤を弁当代バッグにいれて出かける
職場についたら即冷蔵庫に入れるってことをしてたわ
幸い車で通勤距離が短いから出来るんだろうけど >>106
あのドブ漬けしてるパウンドケーキさどんだけ表面がガチガチなんだろうな
まともなレシピで作った生地なら表面崩れるよ >>133
材料なんだよ
小麦粉から大豆の粉や米粉に変えて
バターを他のオイルに変える
砂糖も減らす
そうなるとマフィンが膨らむわけがないんだわ… >>130
お昼に食べるんなら大丈夫だよお弁当なんて
ただ痛みやすい食品はやめたほうがいいよ火を通したものだけ入れときな >>106
赤ワイン漬けのケーキも作ってたみたい
未知の味だな >>128
まぁ施設自体アレなとこならわからんけどw
口コミの返信やらインスタの文見ると、アレというかギャルっぽかった若い頃から抜けられない(抜けたくない)人なんかなー、と思う 納豆くさいマフィンってあれあたっちゃうと
人にうつしやすいから隔離が必要じゃなかったっけ >>137
焼きすぎたパウンドケーキの救済策がブランデー漬けとも言える
家で作った時にパッサパサになって
ブランデーシロップ漬けにしたら美味しく食べられたからな >>23
手芸とかのクラフト品が主流で食品は一部じゃないかな
こういうイベントは一度しか行ったことないけど >>136.139
なるほど。勉強になります、ありがとう。 食った奴はキレイにパッケージングされて売られてたら大丈夫！って思考停止もあると思う
大手パンメーカーに慣れきってるというか
お友達のくれた手作り菓子以上の危険物やのに 大豆アレルギーの人もいることも念頭に置いてほしいんだよな
ミルクティーマフィンの大豆オイル使用ってなんなんだ
あと乳アレルギーの人は乳使ってるキッチンで作ったもんも無理なことあるのにミルクティーマフィンなんか作ってコンタミしてないのか心配
アレルギーの人のためのマフィンを謳うにしては勉強不足すぎてこわい デザフェス側も出店者をしっかり調査しなかった責任ある イチゴのヘタ部分すらカットしないケーキやら
カビ生えたタイルも気にせず写真にあげるとか
なんかアレっぽいんだよな…はった >>130
温かいままお弁当に入れると痛みやすいから炒めた肉や卵焼きは冷まして入れるといいよ
あと保冷剤をいれたりお昼まで涼しい場所に置いて行けば大体大丈夫じゃないかな お店の動画見たけど焼き立てマフィンが生焼けなのどうにかして 作った人は確かに変な人ではあるけどすごく純粋な人っつーか
思い詰めて最悪の結果にならないか心配 >>148
ラップぐるぐる巻きの簡素なパッケージじゃなかった？ 焼き立てなので冷凍できますも意味解らんかったけど
焼き立て（５日前）も意味解らんわ
焼き立ての概念が崩れる 個人店の消費期限をあてにしていいのかどうか
企業なら専門部署が検査してるだろうけど
外部の専門機関に委託してる個人店なんてほとんど無いだろうし >>130
子供の頃、遠足の弁当腐ってたことある？
きちんと火を通す、完全に冷ます、水気は極力少なく、トマト等は洗って水分を拭く
これだけで昼に腐るなんてのはない
夏場や暖房ガンガンのところなら別だけど >>130
カビの生えてない台所で作って、できるだけ直接触らずちゃんと冷めてから弁当の蓋をしめて
あとわさびシートでもいれとけば真夏でもなければ問題無い >>130
ちょっと早めに起きてお弁当を作って美味しく朝食に頂いたら出社
お昼になったらコンビニで弁当買ってきて食べると食中毒の心配はまず無い きちんと衛生管理してたけどフェスの選考通らなかった店が
「こんなのに出店負けたのか…」って嘆いてたのかわいそうだった
運営ちゃんと店チェックしろよ >>1
直前作りたて（5日前から作って保存はエアコンのみ）
賞味期限日付け改ざん歴も多数
5日前すら嘘っぽい
それなのに、、LINEで謝ってマフィンのみ返金対応だけ？
保健所機能してない ケーキ屋のイチゴは基本洗わない
洗うとイチゴが傷むから
半端に洗ってヘタを適当に取ったイチゴのケーキ
自宅で子供と食べるならそれでいいけど売り物にするのは無理 >>138
あー、レシピを自分流で変えたのかそれなら不味くなるね >>120
動画でみたらオーブン横で作業台だったようだけど 国の食品衛生のことよくわからんが
どぶ漬けブランデーケーキ何度も作ったことあるけど
1・2日目じゃあんまりおいしくない
何日も熟成させるとおいしい
ブランデーケーキすら数日で腐らせるってまじで作り方に問題あるんじゃないの？ >>167
5分の1くらいは前日作った焼きたて()なんじゃないか 偏見だけど、お菓子作って売ってる人って天然でフワフワしててネジ1本足りないような雰囲気の人いるよね。 これ、販売者のこと知れば知る程
起こるべきして起きたって思う
あんなのマフィンじゃねーよ
ちゃんと焼けてないし5日前のを焼き立てって何だよｗ これ、フェス5日前から仕込みしてたみたいだけど、無添加で5日前って普通なの？ フードフェスで食うものって全般的にヤバイの多いかもね >>157
前々から店に大量の⭐︎1コメントついても
意に介さずズレた回答延々返してるしメンタル強靭だと思うよ >>142
ギャル？！w
なんかまあ、拗らせてはいるね
物を擬人化したりまるで他人事みたいな謝罪文だったり自己愛も見ててしんどい
よくあんな文章見て食う気になるよなと、変なのの手作り品に金出すほど余裕ないわw マルシェとかバザーとかフリマとか名前のつくイベントは
こういうの普通に紛れ込んでそうだから気をつけよう >>155
水は規定に無いから普通は書かない、書いてだめなわけではないけど
それよりベーキングパウダーは食品添加物にあたるからスラッシュで他の材料と仕切らないといけない
そしてこの店無添加です！と言いながらベーキングパウダー使ってるからここもおかしい >>157
ほんとそれ
息子さんと楽しく営業してる頃のテンション高い投稿見てるといたたまれない >>173
お菓子は分量や手順をバッチリ合わせないと再現性が落ちるから、そういうフワフワしてる人はあんまりいないイメージ
つか料理人界隈は超体育会系だから、、 >>157
そんなひとがまともなクレームに対して英語で反論したりしないよ 防腐剤とか入れない無添加品は個人が大量生産してイベント出店するには高リスクだろ
素直に防腐剤入れるか冷凍した状態で提供するのがベスト >>100
オーガニック教にやられてしまったんやろなぁ >>166
焼き菓子の出店が増えたからと断られたところだっけ？
こんな店に負けたらほんと悔しいだろうな 家で作ったマフィンなんて良くて翌日までが期限だろう
小麦粉や卵がもたんのに色々いじくり回して５日前って頭おかしい
それを焼き立てとか
腕が壊れてるってなんなんw 発覚後にちゃんとした対応をしていたらここまで炎上しなかった この店のGoogleマップのレビュー見ると今回のこと以前に評判悪いみたいだな。特に味。 外に出したらあかん人種
子供は顔バレしてるし学校で標的にならんのかね
親族がこれを放し飼いにしてるのがヤバすぎ >>199
不味いのは見た目で分かるだろうに
良く買ったな 食品添加物のありがたさを身にしみて感じただろう
これが肉系の汚染だったら死人が出ていた 選考してたのかよ…
それでこれだとデザフェスの目が節穴だったとなるじゃん
せめてGoogleマップのレビューぐらい確認してよ きょうの料理だとかホビー系講師でもヤリがちな擬人化までいじって人格否定はやり過ぎだと思うがなあ
前スレに貼られてた商店街の動画見るとそこに出てる時とインスタの顔写真とで人相が変わりすぎてるのがちょっとモヤモヤするわ 真澄美フェスという事件もあったしな
他人の作ったものは怖いわ 防腐剤や添加物は危険！
そんなものより即死しそうな物を作ってて草 >>2
マフィンは違うけどハード系のパンやベーグルとかは酸味や酵母の香りあったりすると素人には分からないなと思った
糸引いてたらさすがに分かるか >>201
旦那いるんだろ?
さすがにこの対応のマズさに気がついてないとおかしいのに
まだ放置してるのはお察し
ツイッター（X）で保健所行ったとか実況みたいな報告してて吹いたわｗ
こんなのわざと炎上させてるとしか
昔のヲチ板思い出すくらいの逸材 美味しいものは体に悪いというからね
デザートくらいはバターたっぷりお砂糖たっぷりで楽しむものだと思うよ
レシピ改悪したヘルシーおやつって結局大しておいしくないし 顔みたら軽度の知的障碍者ぽいな
オープン当初はキレイな個包装でしっかり作られてたところを見ると、実情を知る人間がサポートしてたんでしょうな
目黒で喫茶店もやってるぽいので、そっちの人が最初は作り方とか教えながらやってたんじゃないか >>186
この赤ワイン漬けケーキの賞味期限ってどのくらいなんだろ？
ウイスキーやブランデーと違ってアルコール度数がワインは低めだからそんな長期保存出来る気がしないんだけど
例えば白ワインの桃サングリアなんかでも冷蔵庫保存で4日～くらいで飲まないといけないのに 買うのは大きさだよね。この値段でこの大きさは安いと思う
食えればだけど。ほんと日本人はセコい奴多いからなｗ >>157
マジックで上から別の日付書いて賞味期限改ざんする人の何が純粋なのか聞きたい Xやインスタで外野が直接くどくど文句言い過ぎ
自殺したらどうするんだろう 朝からバター砂糖どっぷしのカトルカール生地でマフィン焼いたよ
六花亭の大平原みたいで美味し 自宅? 改造して店舗兼調理場作ってるけど
この若さで経験もなく、数百万出して菓子店作るとか
相当のセレブだぞ >>206
選考って書類が揃っているかのチェックをしただけだろ？ >>36
懐かしすぎてワロタ
妙に素直でアンチにワーワー言われてちょっと改善したりしてなかった？ コイツを純粋だとか悪気はなかったのでは、と
擁護する人がいらっしゃるけど
その人のほうが純粋だと思う
調理日や賞味期限を平気で改竄したり、
様々な指摘クレームにも
自分や商品は基本悪くない、購買者の保存方法などに問題があったのかも、と回答したり…
こんなヤツは他人の被害を想像したり，罪悪感なんて考えないよw お店の方のレビューを見に行ったら
衝撃的なレビューだった 出店や屋台の衛生なんて酷いもんだぞ
食う方も、その覚悟が必要 出店や屋台の衛生なんて酷いもんだぞ
食う方も、その覚悟が必要 フェスってどんな基準で選考してんだろな
Googleの口コミ見たらアカンて分かるだろうに >>202
飲食系の出展が少ないように見えるから
腹が減っても食い物がそこくらいしか無かったんじゃないだろうか >>175
パン屋とかケーキ屋でも当日中にお召し上がりくださいの類だよ
素人が自宅でマフィン作って常温に5日おいといたものを他人にプレゼントするわけない事を考えるとかなり感覚がおかしい事してる >>220
そういうタイプに見えないな
むしろ注目されてテンション上りまくってると思う
変な方向に頑張る感じ 真面目に普通にやってるとこよりクセがあっても手作り感満載で目を引くからって選ばれたんだろうなぁ >>106
ジップロック2週間ドブ漬け製法はちゃんと実在しますこれだから無知なオタクは～っつって擁護した人がプチ炎上してるが、
実際ほんとにあんのかね？
パティシエの人たちは否定してるようだけど 6年もどうやって営業してたんだろう
ホールケーキもなかなかの衝撃だった。 マフィンって動物の肉球みたいな感じのに納豆の臭いｗ 普通のホットケーキミックスを卵2個にして、バターと砂糖加えて焼くだけで高級洋菓子の味になるわ
それくらい簡単なのにまずくて危険な物作って開き直れるのはもう人間性の問題だよ
特級メシマズ案件 >>222
隣のアパートも同じタイル外壁だし、不動産持ってて趣味で
店やってるのかなと思った。
世の中、どうやって食ってるのか分からん店多いけど、だいたい
不労所得があるんだね >>157
悪いが完全な発達障害だわ
悪気もなく非常識なことしてけろっとしてる 一日目に場内で食べて傷んでたひとに返金対応してるのに、
公表もせずそのまま２日目も売り続けたあたり相当あかんのよね
つい先日、どっかの和菓子屋のかぼちゃパウンドケーキも糸ひいててニュースなってたな >>194
フェスの初日にクレーム入ってるのにそのまま二日目も販売続けてるからなぁ… >>225
言い訳だらけだし腐った物売っておいて金にがめついし、かなりあくどいよな > ・日本語でのやり取りが可能なスタッフのいること
外人さんだったのか・・・? 俺は素手で仕上げる和菓子とか信用してないが
焼き菓子は信用していたかも知れない
困ったな フェスは反社が入り込みやすい（簡単に稼げる）からね
運営が反社のアイドルフェスとか珍しくない >>239
焼かずに寝かせてると卵から腐ります、室内には必ずカビが浮遊しているので表面に付着後カビが内部中心部まで菌糸の根を張ります >>36
どっちかというとバードカフェ思い出した
あれも腐ってたし 糸引く旨さ？の吉田屋といい、キャパ超えた量を並べるなよ >>239
小麦粉の焼き菓子てカビはともかく腐敗なんて普通しないわな
ただし水分の多い具を入れたときには油断しやすいので危険
それ以前に>>1のは生焼けだったらしいので問題外だけど >>197
初めて作ってももう少しまともに出来るよ
・苺のヘタ部分はカットする、ナパージュも塗る
・イチゴについた生クリームを拭き取る
これするだけでも違うのにそれすらしない
というか作ってる本人は気づいてないんだと思う技術云々の前に
他人に売るものや写真をネットにあげるのにそのへん気づけないのはなんか 砂糖半分にして大豆油とかめちゃクソ不味そう
それで冷蔵庫に入れず5日間で菌培養とかやばいだろうな こうなる要素は腐るほどあったわけで
フェス主催が謝罪するのも当然か
こんな出店許すとかフェスというかフリマみたいなの想像するわ 鼻っていうのは毒物や火の気を嗅ぎ分けて命の危険を回避する為にあるんだよ 来年からは裏で
マフィンフェス
納豆フェス
作りたてフェス
とか言われるのかな
セレブな所で長年店舗続けてるらしいが
その界隈は味のわからないバカが多く住んでる、ってことかな 納豆みたい云々は抜きにして単に不潔な環境だったんだろうね
学園祭の大腸菌みたいなやつだろ >>1
写真見る限り見た目からしてまずそう
俺が作ってももっとましな見た目になるんじゃないかってくらい >>235
漬ける製法があったとしても2週間も漬け込んだらケーキは原型をとどめてないよなあ 食うなとか食う前に気づけとか言う人いるみたいだけどこうだからね
https://i.imgur.com/hnbnpX4.jpg 思ったけど、こういう人は他の仕事でもミスをしまくるだろうし
一体どうやって生きていけばいいんだろう？ >>270
写真見てもわからんけど
中身が糸引いてたんかな？ 逆にいうと
これだけまずいという人がいるお店なのに
常連さんがいるとしたらかなりの上客だろう
マーケティングに成功しているとも言える >>224
覚えてる人いた！
そうネットに反応してたね
それでもお米をよそった茶碗に米粒が汚くついてるのとかは改善しなかったけど
このマフィン屋もそういう処が似てて思いだしてしまった >>225
本来は無関係のフェスの際に隣に出店していた別の店舗が自主的に返金しますと言ってる最中に
保健所の指導でマフィンだけ返金します！ってくらいだからな 熱々のままラップかぶせたのかな
5日でマフィンがどうにかなるって、よほど劣悪な環境に置いたか、手に菌がついたまま作ったか、って感じ >>276
おおお。thx
その粘りは普通じゃないやつっぽいねｗ >>275
4:53のところ何度見てもビビる
食品の包装を腹の上ではやらんわなあ >>270
吐き出したのに腹痛と吐き気？
その症状は心因性だろ 字とか絵で察する人多いけど、分かるわ
性格のいい加減さが出てるよ 食品衛生管理者の資格持っててもこれって意味ない資格やん >>278
生焼けでしょ。大きいから中まで火を通すにも時間がかかる。でも大量に作らないといけない
で、温度あげて時間を短縮。外はガチガチ、中はベチョっとした謎のカタマリの完成 そもそもマフィン生地が生焼けぽいから余計に傷みやすかったろう
62 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/11/14(火) 11:03:25.93 ID:m52hhOO40
納豆だね
https://twitter.com/chikage178/status/1724020877615153534
86 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/11/14(火) 11:08:10.49 ID:m52hhOO40
>>63
実際生焼け
https://pbs.twimg.com/media/F-1dhUVakAAkbYA?format=jpg&name=large
ー
https://twitter.com/thejimwatkins もう「フェス」「クラファン」は
金に汚いド素人の巣窟でしかない >>236
赤ちゃん用に生クリームを水切りヨーグルトで代用したものがあったけどあっちも衝撃だった
水切りヨーグルトなんて生クリーム代わりにそのまんまスポンジに塗った確実に不味い
クリームチーズやらを混ぜてるならともかく >>276
納豆って糸引くのが普通じゃないん？
納豆食えないから分からんけど 保存料なしで、砂糖と油減らして5日放置はやばい
炊いた米おにぎりにして5日放置してるようなもん >>263
セレブ気取りの連中が赤っ恥すぎるな
権力あるやついたら消されそう ＞飲食店を開業するときは、必ず「食品衛生責任者」を置かなければなりません。
＞この資格の取得は食品を扱う店舗を開くときに必須のものです。
＞しかしこの資格は講習を受けるだけで取得でき、難易度も高くありません。
簡単に取れるんだね
そりゃ主婦のおままごとの延長みたいなお店が次々に出来るのは当然だといえる >>295
何がどうにもならんの？
ちゃんと作ってちゃんと管理していれば防げるよ 外人さんだったの？
それなら仕方ないかも
衛生観念おわってる隣国とかなら納得よ >>235
ジップロックどぶ漬けはないと思う
袋に出した大量の酒はその後どうするんだか
濃度薄くなったの使い回すんかね >>275
Instagramと全然違うじゃないか。顔が。 >>275
都立大関係者に、評判や実際に利用しているのか聞いてみたい
保健所からは指導まで？
今日営業するのかな？ ᙭でマフィンやらパウンドケーキやら食べたくなってる人たち続出してて笑う
マフィン食いてえ（美味しいやつ この店主の何がすごいって
「LINEで連絡くれ」ってバカか?
商売なめてんだろ
保健所にも「LINEで連絡くれ」って届け出でも出してんのか?
これで数十人レベルの食中毒出しても
「LINEで」って対応するのか?
この女がバカなのか、世の中がそれでアリかはしらんけどな
CLOSEの仕事ならまだしも、OPENの仕事でありえんわ マフィンってなんだ？
日本語で言え、ド日本人のくせに。
南蛮ふくれ菓子でよかろう。 この人は作った時にちゃんと味見してるのかね?
何か思い付きで適当に作ってる感じしかしない
だからマフィンの中身に適してないもの入れて傷んだんじゃねーの >>309
お前こないだも別スレで因縁つけて絡んでたキチガイだろ
死ねよ マフィンでここまで腐れてるって不思議
生焼けやったんやない？
マフィンはんぶんこね 549 ウィズコロナの名無しさん 2023/11/14(火) 18:30:07.12 ID:kI+bu6OH0
数年前のは普通だったから多分精神的におかしくなってどんどん変わっていったんじゃ
https://i.imgur.com/igGF0E8.jpg 774 ウィズコロナの名無しさん 2023/11/14(火) 18:58:16.39 ID:K6VoFKDl0
アチアチアップルパイをすぐ包装してるの？
ふつう焼き菓子って粗熱取るだろ
https://i.imgur.com/xDIqUst.jpg >>275
4:44のところ、滑舌があれで聞き取りにくいけど「…通常の焼き菓子って言われてる子達の…」
ここでも焼き菓子を擬人化して～子達とか言ってるな >>300
自分も持ってるけどマジで１日講習のみ
最後に簡単なマーキングシートで何問かあった気がするけど誰でも取れるよ
営業許可はお金の問題だから本人の資質はゼロでも営業は可能 >>227
大体その場で食べるからな
あと加熱してあるもの多いし 製造業に就業経験のない素人が出してる店はそこら中にあるな
こういう人たちは客に提供するための衛生管理のノウハウとか持ってないだろう。 むしろ作ったときしか味見してないと思う
それだと大抵美味しいから
傷んでもないしね
でも時間が経って冷えてくるとどんどん硬くなったり
実際に食べた人の言葉を借りると「まるで粘土みたい」って感じになるんじゃなかろうか 店は悪くないからね
悪いのはデザインフェスタな
会社で、なぜ上司は部下に命令したり叱ったりするのか？
部下の責任は上司の責任だからだ
部下が会社に損害出した時、上司である自分のせいにされてしまう
つまり部下の責任は上司の責任、上司の責任は社長の責任になる
なので、腐ったマフィンを提供する極悪店の出店を認めたデザフェスが悪い >>283
食中毒って飲み込まなくても一ペロで普通になるぞ ＞「食品衛生責任者」
うちのBBAも持ってるからほぼ書類上の手続きだけで取得できる >>304
税務署的には、菓子作りに使って余った酒は
混和みなし醸造扱いになるので、
使いきれなかった酒入りシロップやフルーツの漬け汁は、
廃棄しなければならない（飲用NG）ことになっている
水割りやサングリアと同じ扱いなわけ。
税務署的には、の話。 普段と違う管理になるフェスとか結構怖い感じになってきたな 焼きたてだから冷凍おkって本当に意味わからん
なんなの？どういう事なの？ 勉強ノートがおぼちゃんに似てるって言われてて懐かしくなった >>311 ←馬鹿かコイツ。
お前は誰と勘違いしてんだ？
思い込みの強いアスペかサイコの精神障害者か？ >>310
・味見したら、売ってカネになるはずの商品が減る
・味見の必要性を理解していない
・自分が食中毒になる
だからしないと思う >>296
どんどん連れられて行くじゃがいも達･･･ まぁこれ以上は粘着してるみたいだからやめとくわ
別にこの店に行ったこともなければ関わる気もないし
お前らも暇つぶし感覚で人格攻撃するのには気をつけろよ >>278
パイの写真だったかな
包装したフィルムに水滴ついてたから、他の商品ももしかしたら冷めないうちに包装してる可能性もある
原因はそれだけじゃなくて、複合技だろうけど >>312
>>315にもあるように冷め切らない状態でラップ巻いた可能性もあるのかな？
ラインナップのなかで比較的腐敗しにくそうなチョコチップマフィンまで腐敗してたようだし >>273
自然派手作り系、って類友を呼ぶんじゃないの？
ムーの文通希望コーナーみたいなもんで。 >>1にはPL保険に加入してるとあるけど
保険使うのかね？
LINEで謝ってマフィンのみ返金対応で終わりだったりしてw >>165
職場に野菜とか水分の多いものは家で食べてバランス取ればいいしで職場の昼食はいつも置きペヤングばかり食べていた同僚がいたが
よく考えると色々合理的だな このメーカー名初めて聞く名前じゃない気がする
これ以前にもなにか話題になったことがある？ まるで納豆が腐ってるような言い方だな(´･_･`) >>84
町内会のイベントでプリン売りに来てた作業所の先生が
「知的障碍者の作ったものというだけで不潔そうというイメージを持つ人が多いけど、
衛生面は非常に気を遣っているので他の食品製造に比べても自信があります」と言ってた
そしてプリンはバカウマで安くて毎年大人気 >>1
>「納豆みたいな匂い」マフィン食べた客が「体調不良」
そんなもん食べるなと…いまの子って腐った食べ物の区別つかんの？ >>320
マフィンが冷えて硬くなっても粘土食感にはならないはず
細かい気泡が入ってるんだから
もしネッチョリするなら生焼けだろね >>278
いくつか写真をみると明らかに生焼けのものがあった
あとまだ冷める前にフィルム包装してる焼き菓子もあったり
素人でもやらないような最低限のことが出来てない このケーキ屋って未熟なんだよ、社会経験が。
考え方やスタンスが職人気質そのもので世の中を分かってない
経営者として三流
客に「食べる時は温めてくださいね」とか言ってたんだろ
うちのマフィンは砂糖を半分にしています、とか。
それ、要らんねん
商品にこだわりやオリジナリティ要らんねん
ブランディングと差別化要らんねん
iPhoneじゃあるまいし、資本100万、200万のド零細がもうアホかと。バカかと。
どこでも売ってるようなもん作って売れよ、マヌケ。
気取るなバカ >>338
熱々の仕出し弁当をもってくるのが売りのところがあったが
単に熱々の荷台に置きっぱなしで大規模食中毒事件あったなｗ >>347
障害者の特性見たうえで作業に当たらせてるから材料きっちり量れる人、手順守れる人とか合わせ技でかなり丁寧だったりするね >>354
職人気質？？？？
このド素人が？？？？ >>278
多分だけど、具の栗に菌が付いていたんだと思う
おそらく納豆菌。
そいつが栗の中で生き残った。
生地部分は焼けても栗の中までしっかり加熱されてない、
てか、納豆菌はそもそも熱にかなり強い
で、5日かければ布団にくるまれた
立派な栗納豆の錬成ですわ
なんで納豆の容器が発泡スチロールか、っちゅう話ですわ。 >>354
個人店のパン屋とかで
製造のバイト経験しとくべきだったな 357 ウィズコロナの名無しさん 2023/11/14(火) 18:06:05.04 ID:QsW+T3io0
レビューみると2年前は普通に美味しい
早めに行かないと売り切れるみたいなこと書いてあって
辛辣なレビューが増え始めたのが今年入ってからっぽい
デザフェスで去年買った客が今年もリピートしてらのを見ると
前はそこそこ普通に作れてたんかな
わかんねえわ > ・（開催期間中，フードエリアでの）営業届及び廃業届
こんなん要るんだ 家の独特の匂いって、家が臭い可能性も充分あるけど大豆油の匂いじゃないかな
バターの風味を期待してるところにあの匂いがしたらクサイって感じると思う >>310
味見というか検品として商品をそれぞれ全てちょっとずつ食べたとか書いてたよ
確か1日目でクレームいれた客がその後どう、検品したか？への返答
実際にやってたとしたらかなりヤバイけど >>346
納豆と豆腐は名称が逆じゃないかと、ふと思うことはあるなw >>315
食べ物置いてるタイルの隙間汚いんだよなＷ >>293
>>276って納豆マフィンじゃなくて栗なのか…こわ >>235
フルーツケーキのドライフルーツなら2週間は漬けるけど、本体はなぁ
焼いてすぐにザブザブかけて、あとは毎回刷毛で染み込ませるくらい >>351
ちょっとでもお菓子作ったことあったら砂糖半分が無茶だってわかるよね >>346
発酵と腐敗は紙一重だからなあ
酵母菌とかもパンや乳製品は発酵になるけど、別の食品で繁殖すると腐敗になるし。 >>365
早々に売り切れたりして「もっとたくさん作らなきゃ！」ってなったのかな？
この間の駅弁屋の事件もだかキャパオーバーしてるのに無理に生産増やすと事故起きるわ 一通りみたけど、メンタルやられてる系だろ
正気ならあんな物を売るわけがない。お医者に診てもらった方が良いよマジで。 >>373
まあでもこんな店がやっていけるのは大都市ならではよ実際
地方だとすぐ潰れるわ >>350
生地の混ぜ方ひとつ違うだけで岩のようなマフィンになるよ
サックリ切り混ぜ、か、ベッタリベッタリ混ぜ、かでも
食感が全く変わる。
混ぜる時間の長さでも変わる
材料の温度でも変わる
丁寧な仕事か、雑な仕事か、ってその違いは顕著に出る。
安く大量に作ることにこだわって
技術がまるっきりないがしろにされた感があるな あんなの買う方も買う方だな。見ただけでヤバいと思うけど、無添加や手作り感出せば売れるのかね。菓子作り覚えたての小学生レベルだぞ・・ >>336
今年は11月上旬でも27℃とか夏日が何回かあったからな
駅弁屋の食中毒もそうだがもう日本は秋がないので
生物扱う食品フェスやるなら冬季だけだな 腐ったものを食べてもお腹は壊さないことが知られている
腐敗菌と食中毒菌は競合するので、腐敗していたとしたら食中毒リスクが１０分の１以下になっているからだ
腐敗したものを食べても味や香りや食感が悪くて気分を損ねるだけだ >>347
だって大抵の作業所は、職員だけで作っている（戦力にならないから形だけ知的障碍者つかっていることに・・・）
そして生産が大規模になればなるほど、その傾向は顕著にｗ
ただ、大抵ブラックだからどんなやらかしするか分からんでｗ
あと育った職員が独立するわ！でいなくなることも多いからｗ
他には役場とかに押し売りや職員にノルマ（イベントで作る特別な商品）とかもあったりする
企業として考えるとあんまり健全と言えない 食べて検品って狂ってるだろ
オカンが賞味期限切れ齧ってまだイケるわ～って出してくるようなもんだろ >>220
あー言えばこー言い返す
ストレスフリーの人ですわ 砂糖を限界まで減らしたりは、家ならやるけどねー。失敗や不味いの承知ですぐ食べる前提で サンプル保存してないんだろうか
衛生管理者とる時に指導されるやつ >>365
経営者が変わったとかで
欠品は悪！という考えに変わったとかあったりして・・・ 腐ったもん販売しといて冷凍保存してくださいって
店主がコメしてたのは笑った
腐ったもん冷凍しても腐ったまんまだろ >>378
同じ状態だが
食べられるものが発酵で
食べられないものが腐敗と聞いた 買った人以外は店に絡みに行くなよ。遠くで見守ってろ。お察し案件だろあれ
暴走すんぞ 納豆の糸引きはいい糸引きなのに。原因になる菌が違うからか >>402
食べる前に加熱（レンチン）すればヨシ！の現場猫理論 この手のなんちゃってマフィンとか洋菓子作ってるやつってすべからく職人並みのバカしかいないんよね
そのくせ妙に意識高かったりする >>386
動画は短時間だから確定ではないけど
生地の混ぜ方が素人のソレなんだよな…さっくりじゃなく混ぜすぎで粘りが出る感じ >>386
ガチガチのマフィンでもきちんと焼成されてれば粘土にはならないよね？
むしろどうやったら錬成できるのか >>381
イベントのほうで
これだけの数は最低でも出すように！
とかあったかもしれんね
まぁ、いろんな可能性あるから分からんね 電子レンジあるなら
しっかりマフィン焼く→冷凍する→その場で電子レンジ解凍
なら腐敗や食中毒防げたのでは？ >>394
それでやっぱり美味しくなくて自分で消費する
間違っても他人に配ったりはできないね
ましてや売るとか考えられない >>374
枯草菌はそこいらにいるし
茹で栗とパック納豆を同じ冷蔵庫で保管してもうつることがあるよ
栗って見るとわかるけど、中に裂け目があって、
腐る時はあの裂け目から悪くなりやすい
4回くらい茹でこぼししてから、
大量の砂糖でガッツリ140℃くらいで甘露煮つくって、
それを細かく砕いて使えばいくらかマシだったんだろうけど、
砂糖減らした茹で栗レベルだったんじゃないのかな 店ならGoogleの口コミみて避けられるけど、フェスだとわざわざ検索しないもんな
それにしても口コミへの返事ひでぇな >>402
ちゃんと家で冷凍しないから悪い！（5日間常温だったマフィンを見ながら >>373
田舎もん、在日が集まった街だから、コンプレックスとか無いだろ。 間違いなく販売者が悪いけど、ちょっと叩きすぎじゃない？
ネット恐ろしいわ 腐った匂いやすえた匂いが納豆に似てると思っただけで納豆とは関係ないと思うんだが
栗やさつまいもは足がはやいし >>409
自宅改装店舗や昼夜でやっている商売変えているところは、やばい店主多いな
テーブルに調味料入れ置いてあるが空っぽだったので
調味料もらおうとお声がけしたらヒステリー大激怒食らったわ
しかも料理も巧くないんやで お店の公式Xの返信に電話問い合わせしたあと
の切り忘れてて
関係者悪口言うてたの？ この店って食べログに登録されてる？
2017年からやってるのに無いのかね 5日前に作った小麦粉生焼けマフィンを粗熱もとらずにラップでくるんでたら当日は納豆マフィンになるに決まってんだろ いくらプロとは言っても飲食関係は基本だれでも
入りやすい業界だからな 普通はカビだと思うが糸引き系だもんな
332 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/11/14(火) 18:03:19.53 ID:xIaI8+ho0
>>274
チョコチップマフィンが糸引くのはなんでだろ
371 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/11/14(火) 18:07:48.73 ID:R0TuO3nM0
>>332
調べた
ケーキが糸を引くのは微生物汚染だそうだ
ものすごくたくさん細菌が繁殖してたんだろう 無添加なら一番良いのは作ったら速攻で急速冷凍機だけどクソ高いからな >>412
一度にたくさん作ると、
焼成時間がどうしても長くなるから
サックリフンワリにはなりにくいよ
よほどパワーのある業務用オーブンでもないとね
大量ベタ混ぜ（一度に大量に作るとどうしても混ぜ時間は長くなる）
一度にに大量焼き（焼き時間が長くなりがち）
これで品質を相当落としたんじゃ無いかね
少量で作れば素人でも案外上手く作りやすいもんだよ >>417
焼いてあら熱とって順次冷凍していってれば5日作り続けていても防げた…かも？
まあどうせ冷凍庫のスペースないとかちゃんと冷やして(エアコン18℃)たって言うだけだろうけど >>433
ラップの匂いがマフィンに付いてたみたいだからやっぱ粗熱取らないで熱々のまま安い粗悪ラップで包んだんだろうね なんか憎めないな
ちょっと頭があれなだけで悪気はなかったんだろう >>436
インスタ見たらどっかの会場の地べたに直置きされてたで 昭和生まれなので匂いがおかしかったら食べない
それが若者にはできないんだよな >>402
加熱と冷凍を何であんなに過信してんだろうな >>425
でかいイベントに出て問題おこしておれば
そりゃ、話題になるよ
それに一般飲食店は、社会的制裁食らうとかで保健所が処罰を軽くしがちなのよね
だから、食中毒出すところは、またここか！！ってよく地元新聞とかチェックしているところは、思ってる
しかも中々潰れない >>365
なんか心の病気とかにでもなってしまったんだろうか
そんな短期間で味や出来映え変わるのって普通ないよな >>367
今回の件とは全く無関係だけど、知人がホームベーカリーで焼いたパンがダウニーの香りだったことはあるな
パンにはたくさん穴があって空気が含まれているからニオイが移りやすいんだろうけど
口の中フローラルとかなかなか衝撃的な風味だった >>198
目黒区のデータベース昨日から見てるけど載ってないよ >>438
中に入ってる具材の量が均一じゃない、そしてマフィンの生地の量も均一じゃない
これじゃ生焼けにもなるとおもう 草
納豆マフィンだと思ってたw
あえて不味いものを作ったわけじゃなかったのか >>442
うん
可哀想だけど日本人はメシにはうるさいからね >>440
冷凍庫どころか冷蔵庫のスペースなくてエアコンを効かせたとかいう常温放置だからね まあ、生産物賠償責任保険の加入がフェス参加の要件にあるんで、
被害者はある程度金銭的補償は受けられると思うけど、
保健所は二度とこんなのに許可を出さないで欲しい デザインフェスタ → 毒マフィン
東京デザインウィーク → 子ども焼き殺しておきながら被害者面して復活
もう終わりだよ
この国のアート >>138
ベーキングパウダー使ってるってどっかで見た >>445
冷凍したら永遠に保存できると思ってるお婆ちゃんみたいだな >>365
精神上のターニングポイントが何かあったんだろう
本人や家族は気づいてないんだろうが病気っぽい兆候はでてるよな
服の汚れとかケーキのデザインとか >>365
昔から変わってないんだろう
トンキンクオリティだよ
トンキンなら納豆マフィンもビニール袋酒漬けケーキも売れるの 家に菓子無いけど買いに行くのが面倒な時に適当に小麦粉に材料入れてネッチャネチャして焼いたオイラの菓子のほうがうまそうだ 何も学ばず憧れだけでやってる無知なおばさんが無茶してしまって今は落ち込んどるだろ
ほどほどにな >>454
茶色い酒は全部ブランデーだと思ってる可能性… マフィンは買うものではなく自分で焼くものと思っている
焼きたての方が美味しいだろう？
ゆで卵も目玉焼きもホットケーキも作るのが面倒で買う人がいるとか信じられない 悪質さで言ったら
(消費期限偽装などの)「故意」>>(必要手順省略などの)「手抜き」>>(確認ミスなどの)「過失」
だろ？
今回は「手抜き」か「過失」か微妙なところではあるけどな。
少なくとも並べるときに気づいてないってことは「手抜き」かな？ しかしこの人賠償とかはできんのかな
変な情熱があるからお菓子作りに全てを注ぎ込んでそうな予感がするわ >>452
納豆マフィンという商品名なら
普通は、甘納豆はいっておるもんじゃ >>391
あと、施設運営は措置費と公金で成り立ってるから材料費高騰に関してもあまり考えなくてすむ 73 ウィズコロナの名無しさん 2023/11/14(火) 17:27:20.81 ID:ZxbjdFMs0
https://i.imgur.com/2K4vMvt.jpg
ガチの糸引きなんだなwwww >>454
ブレンディッドって書いてあるし
だいたいブランデーと言えなくもないかもしれないような >>276
納豆入れたマフィンを焼いてもここまで粘らない気がするのだが >>454
BLEND…ブランデーって書いてある！
て感じかな >>456
たださ、保険関係を証明する書類の提出までさせてるかどうか微妙じゃね？赤ブーでしょ？
この店の場合嘘ついてる可能性高いんよな >>473
自分が見たのは栗のマフィンが
ネチャーって糸を引く動画だったけど
かなりヤバめだった >>454
わかりやすい
ブランデーケーキ美味しいよな 主催側も参加要件クリアで書類上ちゃんとしてる業者を弾くのは難しかったとはいえ
対応間違えると次の開催危ないな >>481
>>１に
> 事前審査で出展が決定した際には、
> 「・生産物賠償責任保険の加入証書
> ・食品衛生責任者の資格を証明できるもの
> ・営業許可書
> ・（開催期間中，フードエリアでの）営業届及び廃業届
> ・試飲試食届
> ・商品に含まれるアレルギー表記に関する情報等」
> の提供を受けており、営業届は管轄保健所に提出しているという。
ってあるよ >>447
昔の写真だとお菓子の出来栄えも包装もちゃんとしてたみたいだ
なので本人の性格とかより心身の病気に罹ったのではと心配してる人もいた >>481
今回はデザフェスで売れ残りを売ろうとしたのが次の赤ブー >>365
単に自分のキャパを超えたのにそのまま強行してただけでしょ バランタインが何か、って案外知らない人多いんか
しかもあれはバランタインの中でもいっっっちばん安いやつや >>479
試してないのでなんとも言えないな
今までにこの世の中で誰か作ってみたやついるのかな？ マフィンに入れて火を通したバナナを五日間室温放置とかヤバいな
保存場所から腐敗臭とかしなかったのかな >>1
納豆みたいな味っていうか、それ納豆なのだよ
調理者が朝納豆食って、その手で調理して
販売のためにホットコーナーに置いとくと納豆になる
俺はスーパーで納豆化したコロッケ食った事ある
もっとキモいのは大腸菌
調理者が朝ウンコして・・・ >>425
食い物の炎上はダメ
アレルギー表記もないし下手すれば死人が出たかもしれないんだから
今まで槍玉に上げられなかったのが不思議なレベル 可哀想って言ってる人は心が優しいんだろうな
食物を出すのにいい加減な管理をして
傷んだものを平気で出して（食中毒とかになったら本当に苦しいんだよ）
指摘されたら誤魔化して…
全然同情する気になれない >>489
安心した
賠償は受けられそうなんだね
>>492
違うイベントなんだな
詳しくなくてスマン ここのフェスではないけどベーグルに中のおねいさん２人パニクって作ってた
出店するって普段と環境違ったり回転違ったりであせんるんだろうね 二週間液体に浸けて型崩れしないパウンドケーキってのも謎過ぎる トンキンに売ってるもんなんか食うなよ
拾い食いするようなもんだろ >>365
おいおい、それ普通に考えて、店の自作自演と思わなきゃあかん内容やで >>275
昨日インスタ見たけど別人のように見えるな >>505
どんな仕事も実際やらないとわからない事あるしね
その経験から改善していく >>425
これ
単にネットで見つかったからこうなってるだけで食中毒案件なんて掃いて捨てるほどあるのに >>365
その証左に、そのレビューだけ「オーナーからの返信」ないだろ >デザフェス運営が謝罪「これまで以上に注意喚起したい」
まるで今までは注意をしていたような口ぶりだな
馬鹿がｗ >>474
ブレンデッドウイスキーのバランタインですね >>501
益子焼とかだったら焼き立てと言ってもいい これを見て数日前に作った砂糖控えめクッキーを急いで食べたけど、なんか腹痛いわw 納豆菌は異常に生命力強いから
煮沸殺菌しても納豆菌だけ生き残る
この手法使って他菌殺して作ったのが納豆
ちなみに酒仕込む人も、仕込み中は納豆食わない
なぜなら、納豆菌が麹に勝って、原料が納豆化するから >>512
お店で牡蠣食って中るなんて良くあるもんね( ´･ω･`) 最近この手の被害が増えてないか
どんどん杜撰になってる だからさ、なんで納豆みたいなニオイがするマフィンをそのまま食っちゃうんだよｗ
普通は食うのをやめて販売者や製造者に問い合わせるだろ
お前の鼻は何のためについてんだ？って話だよ
あまりにも馬鹿過ぎるわ >>235
ワインに3時間(と店主が言ってたらしい)どぶ漬けしたケーキを買ってしまった人が、開封してカットするところの動画をアップしてたけど酷いものだった
本当に2週間も漬けこんだら、もはや原型をとどめないような何物かにしかならないと思うんだけど >>525
11月中旬まで27℃とか夏日あったしな
日本の気候が今までの常識が通用しなくなったのもある >>528
納豆風味のマフィンかもしれないじゃないですか( ´･ω･`) >>496
ツイッターでこのニュースをみて作ってる人いたよ
塩気と甘みで美味いらしい
納豆 マフィン
でツイッター検索すると話題のツイートの三番目くらいに出てくる というか出典審査がなんの意味もなかったて話なんだから審査きちんとしろよ 5日間18度で温度管理して保管してたみたいに言ってるけどそれって室温放置と言うのでは？ >>528
バナナだったらちょっと臭くてもそんなもんかって思う可能性がなくはないw >>528
中の栗や芋が痛んでるだけなら
最初の一口は食べちゃうのかもよ
慌てて口から出しても少量は飲み込む可能性あり ラムシロップをたっぷり染み込ませたケーキは美味しいけどなあ
あんな煮卵みたいなレシピじゃないよな 駅弁屋の食中毒の時も思ったがせめて冷蔵（10℃以下）保存では？ なんとなく工藤静香を思い出す
なんか頑張って作ってるんだけど、写真取るのに作りも盛り付けも雑だし皿を床に置いたりするとこ
実物はともかく写真の中くらい整えて撮るじゃん普通…性格だよね アレルギー表記も嘘だし賞味期限も改ざん
主催者側の審査がザルなせい
衛生基準作れよ >>314
この時も一人で作ってたのかな
誰か雇ってたとかじゃないの？
あまりにも違いすぎる こんなのが普通に店出せたりイベントに出店できたりするトンキンは闇深すぎるんだよな >>540
こういうのでよくある製法は刷毛でお酒を染みこませていくやつだよね
いちおうお酒に漬け込むやり方もなくはないらしいけども >>499
中まで火が通されて
食中毒の危険性がない熱々の食べ物 >お騒がせして，大変に申し訳ございません」と謝罪した。
謝罪するところはそこでいいのか？ 前はまともだったんなら痴呆やメンタル的な問題のような気がするな
なんか心配やね >>536
エアコンを最強にしてつけてました（震え声 >>499
目の前でオーブンから出てくる食べ物のこと >>541
逆に冷蔵保存しなくても平気な弁当というのも怖いしね( ´･ω･`) >>543
性格というか普通の人が気づけるところを気付けない人っているよ >>546
定年後に田舎に移住した夫婦が営む飲食店と双璧 >>525
やばいところほど自分のところの設備や人員計算しないで
イベントに金払って参加
そして、イベント側も食品工場のような衛生環境とかで作られていると勘違いしておったり
儲けしか見てない やはりフェスや屋台では食い物は買わないほうがいいな
未開封の飲み物だけにしよう
かといって店舗で出される品も怖いしな どこで何を食べればいいんだろうか >>314
店内のPOPの字も数年前はまともなんだよな
バイトもいたらしいしその人か母親あたりが管理してたんじゃないの >>556
ベーキングパウダーを添加物だと認識してないのもやばい >>1
パンのイースト菌でビーンズが微発酵しただけだ
無添加だから普通にあること。一々騒ぐな軟弱体質 >>534
www
素敵な情報ありがとう
うまいのかwww 手作り苦手とかわかるけど
火通ってるものなら油断するわ >>567
焼き菓子だと日持ちするイメージあるしね 天然酵母作りに失敗したのかな
あれは管理が難しいと思うよ >>555
主婦がちょっと趣味で始めて周囲に褒められて舞い上がってそれを売り出す…ってあるあるだからね
ハンドメイドとかもそう
素人あがりのおままごと店で技術も管理もひどいんだけど
そういうのを買う人もあまり賢くはなくて雰囲気で買うから騙せるみたいな
ぐちゃぐちゃな仕上がりも「自然」「素朴」「手作りの味わい」って誤魔化せば喜んで買うおばちゃんが多い >>57
酷評はイベントばっかやん
店舗ならまだマシなんかな 自分は冷蔵庫にすら入れず５日間エアコンだけでほぼ常温放置してるのに購入者にはすぐに冷凍しろという
悪気はないんだろうけどなんだろうこれw >>570
言っちゃ悪いが家内制の個人店や零細なんか今まで誰も期にしてなかっただけで割とそんなもんだぞ >>571
ことの重大さ、分かってないなこりゃ
てか、軽度か境界なニオイがプンプン >>571
謝罪の文書ではないなこれは
そしてマシュマロクッキーという日持ちがしないものを次のイベントでそのまま売ろうとしてるのもヤバイ
誰か周りに止める人はいないのか 日々ガチガチに厳しい食品衛生管理のもと調理師してる身としては、なんでこんなやつが店舗もてるねんと正直嫉妬玉。 >>571
腕が壊れてるとか激痛が走るとか
書く必要ない
自己愛と保身が強すぎてこれで擁護できる人羨ましい そういえば昨日これ関連のスレでクリスマスのケンタッキーのチキンは作り置きだから衣がサクサクしてないとか書いてる人いたけど
そもそもケンタッキーのフライドチキンは元からサクサクしてないから何か納得してる人いたけど騙されないようにね >>574
しかも焼き立てだから冷凍OK！
焼き立てでもねえし、もし焼き立てだとしてもそれで冷凍していいかどうか決まるのも謎だし >>579
結局店を出せるかどうかは金があるかどうかだからね…味や衛生管理は2の次 自宅を改装した店舗で「無添加なので早めに食べてくださいね」と細々と売ってる分には問題なかったんだろうけど
キャパオーバーの仕事で客を巻き込んで自爆した感じか >>571
これはなんつーかSNSしちゃいけない人の文章
自己愛がすごいな 最近あった糸引きケーキ？のは美味しそうなのになあと思ったけどこれはよく買うヤツいたなあとしか思えない
意識高い系が買うんかな
あまり理解できんな >>571
関係ないけど、バドミントン出身の某タレントがやらかして
今でもネタにされる「訃報と朗報」投稿のノリを思い出す。 腕がー
腕がー
そんなことこっちは1ミリも興味ないし聞いてない 金返せと言ったら体調が悪くてだの渋りまくった挙句に何ヶ月も経ってから嫌々の感じでよこす奴思い出した 焼き立て→5日前に焼いた
室温は怖いので持ち帰った→18℃（室温）で保存
言葉の定義が崩れていく 腕がー！もそうだけど紛失した息子のカバンが見つかった時にあの空気の中でご心配おかけしましたありました！ってツイートしてたのが酷い 昨日自主回収の準備してますってアナウンスが出たけど続報が遅すぎる >>57
一件英語でレスしてたみたいだけど何なん？ >>507
まだまだ未開の国トンキンには色んな謎があるんだな 発達障害は何が悪いのか分からないから
どれだけ注意しても意味がないんだよね 前半：デザフェス楽しかった～大人気だったし、ありがとう～
中盤：傷んでるという報告がありました、忙しかったし、大変だったし…もしなんかあったら連絡してね、腕が痛いけど
終盤：次のイベントの準備を始めてま～す、腕が痛いけど
中年女性の謝罪感覚そのものでわかりやすい なんて読むんだ？
ハニーハニーエクソエクソ？ゾゾ？クソクソ？ ずっと誰かに似てるとひっかかってたけど牧野ステテコだったこれで脳スッキリ かなり前から指摘されて来たのに反省して来なかったみたいだけど、ちょっと普通の感覚を逸脱した、何と言うか発達？ 心身に何かしら問題ある人が身内の援助でおままごとレベルのままお店持っちゃった感じなんかね
下手すりゃ人死が出る分野の仕事をワンオペでさせちゃあかん これアートフェスなんだろ？雑菌繁殖マフィンを食べて体調不良になるまでがアートなんだろ
これが令和の現代アートや 次にここが出展する予定のイベント主催者はどうするのかね >>613
マフィン屋の店主、チラシのイラストからしてもっと昭和を生きた婆さんかと思ったら
思ったより若くて衝撃的なんだけど……
なんでこうなった 問題を解決するのは当事者同士
ここぞとばかりに外野が好き勝手言う風潮はおかしい >>289
電気代、ガス代高いからケチったら生焼けになったんだろうな >>623
2019年あたりの画像見るとマフィンも小さくちゃんと個包装されてんだぜ（味は不明w）
あんなメンチカツバーガーみたいなラップ巻きはしていない Googleのレビューみると数年前は普通に好評な客の感想があるのに
今年の春ぐらいから酷評の連打なんだけど何があった
去年とかこのマフィン買って今年もリピートしてるから人がいるし
元は食えるものを売ってた？ ホームページにアフターズスクールのお菓子を担当するようになったと記載あるけど子供達食べて大丈夫かねこれ
あとアフターズじゃなくてアフターだよね
アクターズスクールと間違えてるのか？
そしてホームページだと駅から徒歩5分なのに>>493の動画では徒歩3分と言ってる
別にこんなのは些細なことではあるけど、こういうちょっとした事を沢山間違う人ってたまにいるよな 料理人としてwawawa氏レベルかそれ以下や
あの人は調理や喫食は汚くても食材保存にはちゃんと冷蔵庫使ってたしな >>627
このチャンネルの主も早く非公開にすりゃいいのにな
子ども登場しちゃってるのが何とも胸痛む 独特のセンスをお持ちの御一家ですね
デザインフェスにふさわしい
https://i.imgur.com/bQAI3y4.jpeg 焼きたてを熱々のままラップにくるんだので
ずっと焼きたて！
なのでわ？ >>587
これ
イベント出店せずに家で細々売る規模がせいぜい >>634
コストコで売ってるクソデカマフィン
破壊力抜群のチョコレート味 そもそも無添加だから体にいいというのが勘違いなんだよなぁ >>36
鬼女板に専スレ立って、ご近所さんが逐一報告してくれてた >>626
>>275の動画内で小さいオーブンの天板に隙間なくぎゅうぎゅう詰めで焼いている様子から、火が通らなかったり焼けムラがあるのでは？という考察を見た
フェス用に個数を作るために温度を上げて短時間で焼いたりしてる可能性もある >>628
メンチカツバーガーに草
フィッシュフライバーガーとかエビカツバーガーと同じノリの包装だな すべてが後手後手www
まず、「食べないでください」が大前提だろw >>643
基本的に添加物は体に悪いよ
パンのベーキングパウダーも害があると言われてるじゃん >>642
あれ、デカすぎてうんざりするw
アールグレイのが好き >>216
そんな情報あるんだ。
本当なら評価がおかしくなったのも分かるな。
喫茶店任せてるってセレブの趣味かよ >>642
あれ、一個を家族4人で分けてちょうどいいレベルだよね
あのデカさのマフィン一気焼きとか
どんなオーブンだw 金持ちの道楽で周りからすすめられて店出した人を数人知ってるがみんなおいしかったけどな
ただ趣味でお金儲けではないから気分で店が開く 俺の知ってるマフィンとちがう
質感がビスケットみたいだな >>644
限定のイベントに一人で参加してたスネークも居たね >>656
ちゃんと焼けてるしね
初めてあれを買ったとき、あそこまでヘビーとは思わなんだ
2パック買ったけど、冷凍して1週間かけて4人で食べたw セレブの趣味で骨董品だか良く分からないものを並べてお店ごっこ
してる人は知ってるけど間違い無く食べ物より安全だし、この人も
趣味ならそういうのに変えたらいいのに >>645
確実にあのオーブンのキャパオーバーだよ
仮に温度をいつもより上げても表面だけ先に焼けて生焼けになる
こんなの素人でもわかるのになんだろうな >>600
>>610
どこかでxoxoはキスと読ませてる画像を見た
取得してるニューススレにはないから納豆マフィンででてくるtweetの中だと思う >>659
見た目からして知ってるマフィンとは違うよな
砂糖半分以下？はわかったけど小麦粉や油の分量知りたい
マフィンなのにめちゃくちゃ堅そう キャラの描き方にスゴい昭和ファンシー雑貨感があるが、
50代60代って年齢でも無さそうな不思議 自分だったら砂糖の量は減らさないな
焼き菓子は甘いものだし
ただし白砂糖は加工しすぎて身体に悪いから、きび砂糖やてんさい糖を使うことをアピールする
脱酸素剤はもちろん使う 変な動物のイラストとこの日本語使い
文字が綺麗なわけでも無いのに手書き文字の看板やらチラシやら
文化祭レベルなんよね 無添加なのにベーキングパウダー使ってるのなんなんだろうな
ここの店主にとって添加物とは何の事を指してるんだろう 作業日報つけているの？
毎日きちんと温度湿度計をみて
分量調整しているの？ >>661
何だろうこういう絵描いてわざわざ見せるってちやほやされたいだけにしか思えない >>670
嫌気性菌汚染に脱酸素なんかしたら、あーた
辛子蓮根リターンズ >>620
まんまんはイチゴみたいな甘い香りじゃないの(´・ω・`)？
また反日バカサヨ壺チョンの仕業か！
また反日バカサヨ壺チョンの仕業か！
また反日バカサヨ壺チョンの仕業か！
>>661
ありがとう
うーん、なんかほのぼのして好きかもしれん >>661
これ可愛くて良くできてると思ってるんだろうな本人は 初めて見る店名じゃないんだよな…なんだろな
xoxoってよくつけることあるのかな、その前の部分ふくめて初めて見る名前ではない
れーわ納豆とかカジコング関係か？なんだろなー
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1699949486/
ここの画像とかみるに山で栗とってんのか服が汚いタイルが汚いと
子供とつくったのなら可哀想にも思えてくる
…だが、ぎりけんの類いだと自覚してほしいなこれを機会に >>571
絵文字…社会に出てはいけない人なのかな？ お菓子屋さんが可愛らしく演出するのは、まあ、アリかと思うが…思うが… >>679
1ヶ月ぐらい水取り替えてないザリガニの水槽みたいな匂いだよ 食中毒疑われてる時にマフィン達では流石にネットでボコられても擁護できないわ ここのインスタ見たけど調理場タイルの目地がどちゃくそ汚かった
あれをよく掲載したもんだわ >・日本語でのやり取りが可能なスタッフのいること
常識的な意思疎通が可能であること
に変えないとだめじゃない？ >>661
失礼ながら小学校4～5年の女の子が書いたような字とイラストに見える
これはお子さんが手掛けたものでは？ >>106
イタリアやフランスにはラム酒ヒタヒタに浸かった瓶詰めで売られてるババオラムというケーキもあるし、あんたが世の中の菓子の多様性知らんだけでしょ。
お菓子でブランデーの代わりにウイスキーも今はあります XOXOとは、北米において、誠実・信仰・愛・友情を表すアメリカ英語・カナダ英語のスラング。手紙、Eメール、テキストメッセージの締めに使用される。イギリスではXOXOよりも「hugs and kisses」がより一般的である。
こういうことらしい
オサレだと思って使ったのではないかな >>685
へえー
どこ由来のマークか知らないがそういう意味あるんやね >>23
俺もデザート・フェスタなんだと思った
デザートなら納豆味は違和感しかないだろうと思ったけどデザインフェスタなら仕方ない
「マフィン達」とか言っちゃうアートな感じのイベントだし納豆味にも納得して食べるだろう >>692
実際ファンシーグッズみたいな絵やクラフトアートを手掛ける中年世代の女性は多いよ 動物のお医者さんの菱沼さんの母を思い出した
食品添加物には厳しいけど消費期限や食事前に手を洗うとかには無頓着なの >>661
ええやん、開き直ってねばーる君とコラボしようや
>>692
高校生の子供がかわいそうだからやめてあげよう >>679
お前のちんこの皮剥いた時と同じ臭いだよ >>693
ウイスキーを使ったケーキはあるが
ブランデーケーキとは言わんだろ。
白洲蒸留所でもケーキ売ってるが
「ウイスキーケーキ」って書いてあるぞ
今回の人は、どうやらブランデーとウイスキーの違いを知らないみたいなんだわ… >>690
あれタイルじゃなくね？雑貨屋にあるタイルビーズを糸で繋げた敷き物だよ。だから洗いにくいものではあるし、あれは商品の下にひいてるだけであの上でこねてるとは思えないが フェスに出したマフィンが乗ってるトレイ
誰が作ったんだろ・・・
取っ手はパイン材、正面は杉板だよね?
工務店に依頼したらこんな作りはしないと思う
でも上手く作れてる >>46
昔はもっときれいに作ってて、2020年辺りからやばくなってきたっぽいよ
イベントに出るようになって大量生産が続く中、だろう運転が加速してたのかも やはりマフィンやフルーツケーキはコンビニで買うのが一番 ＞納豆みたいな匂いがする
つまり、使用済み靴下みたいな匂いということですね、わかります >>695
なるほど既存のスラングのようなものなのか >>600
店名は「ハニーハニーキス」らしい
xxがキスでxoxoはキス&ハグなので本来あの表記なら「ハニーハニーキスハグ」
そもそも手紙やメールで使う別れの挨拶
アメドラの「ゴシップガール」で日本人の一部に浸透した気がする ババオラムがある！ってたまに擁護あるけどあれはババオラムじゃないからなぁ
そしてブランデーを使ってると書いてあるのに実際はウイスキーなのが問題なのであって、そういうお菓子が存在するってのは的外れ >>693
5日間常温放置して腐ったマフィンを
できたてと偽って他人に売りつけるキチガイだけあって目の付け所が違うな >>558
都内から田舎に移住して蕎麦屋パン屋をやったりする老夫婦と同じか
いざ自分たちが売る側に回ると煩い消費者側だった時の事を忘れて暴走すると >>690
>>315
これか
食品を扱ってはいけないやばさ >>694
昔から不味くて臭くて死人出ないなら
単に店のオリジナリティだな
過去に何人か死んでたらこんな騒ぎにならなかった
むしろ臭いのに食中毒で死んでないから悔しい
嘘でもいいからHoney×Honey xoxoの食い物食って誰か死ねば丸く収まる
俺は絶対金払ってウンコ食いません 過去の菓子を色々見た感じ
フルーツどっさり！超濃厚！生クリームとクリームチーズが9割こんなの見た事ない！限界まで酒に漬け込み！ってノリで殆どが大味な力技お菓子なんだよな
それで砂糖半分以下です無添加ですナチュラルですって売り方してるのに違和感を覚えた
見た目の汚さもあって菓子界の二郎路線の方が合ってるんじゃないかと
需要は無さそうだけどな >>704
お子さん高校生なんだ…
多感も多感な頃だね >>707
それは有名なウイスキーの名前だから
ウイスキーケーキで通じるんだろうけど
一般にはブランデーケーキで
使ってる酒がラム酒とか普通にあるし
そっちの名前を使うのはわかるけどね 調理場にカビが生えてるのが問題なのに、タイルでは捏ねてないとかいう的外れ擁護なんなんだ
本人がきたわけでもなさそうだし マフィンって焼き菓子じゃないの
それが糸引くって想像できない >>726
いや陳列してた棚の手作りみたいなタイルの目地が汚いのを
調理場と勘違いしたレスがあったからでしょ
>>690 実家で有名メーカーの真空パック＋脱酸素剤入りのバウムクーヘンが賞味期限6ヶ月過ぎて台所の角に置きっぱなしになっていたが
見た目に変化なく、食べてみたらパサつきもなくふんわりしっとりしていて美味しく食べられてびっくりした
有名メーカーの腐敗対策は凄い ウイスキーとブランデーの違いだけならまだしも
無添加を売りにしてるのにベーキングパウダー使ってたりその他諸々がおかしいのでそんなアクロバティック擁護は無駄だろ 被害者の方はお気の毒だけど
世の中には意識高い系装ったとんでもないキチガイがいるって周知されたのは良かったと思う そろそろ保健所110番みたいな仕組みが必要だな
買った食品に異常を感じたらすぐに通報できるシステム
死者が出てからでは遅い >>57
独特の家の匂いってw
食べ物じゃなくても嫌なんだが >>729
「納豆マフィンなんだなこれは」って思ったんだろう >>737
イベントに出店してるこういう意識高い系は特に要注意だな >>717
お前ってアスペなの？
酒浸しなんて聞いたことない→ババオラムもあるよ→あれはババオラムじゃない
完全一致してないと理解できないみたい
だけど、酒浸しの菓子はババオラム以外にもあるし世界には色んな作り方の菓子がある。
写真のシュトーレンだって焼成後に
洋酒かけて熟成させる地方もあるし
笑ってる方がただのお子様にしか見えない おまえらはよバードカフェのおせちAA貼れやボケ
. . . . . . ＿＿
. . . . ／ . . . ＼
. . . ／ ─ . . ─ ＼
. . ／ . （●） .（●） .＼
. | . . . （__人__） . . |
. ﾞ ､ . . . .｀⌒´ . . ／ >>441
ちらしに焼き立てを謳ってたからな
焼いてすぐラップで封じ込めたら焼き立てそのまま！って思考だったのかも 全身針だらけのハリネズミが看板キャラで親愛のxoxoが店名なんだろ？
近寄りたいけど傷付けちゃうジレンマと戦っているんだよ
エヴァでリツコさんが言ってたじゃないか >>717
この人が作ったパウンドケーキの話しなのにね >>743
この素人が巻きを失敗して折れた生地のロールケーキを恥ずかしげもなく売ったりインスタグラムに載せる強い心臓が羨ましい
こんなの家で作って知り合いにも見せられないわ まぁ死人出る前に食中毒事件起こせて良かったな 重度の食中毒になったら最悪死ぬで >>1
>納豆のような匂いがしたら食べずに
>すぐにLINEでご連絡をお願い致します
緊急案件をLINEってあたり
深刻さを判ってない… 品物をラップで包むようになったあたりが転機だろうね >>52
ｘがキス（口をくっつけてる）
oがハグ（腕を円にする） >>640
購入者でおなか痛くなった人のポストもあったよ 前から気になってたんだけど足の裏が納豆臭いのって納豆菌なの？ 東京ビッグサイトで2023年11月11～12日に開催されたアートイベント「デザインフェスタ」で販売されていたマフィン
寒い時期なのに糸引くもんなんだな
マフィン作ってほっとくとこうなんのかな余熱とか発酵とか、もとから拾った栗が死んでたとか ここ、てっきり旦那が作っていて
接客に向かないタイプだったから
おしゃべりで人当たりのよい奥さんが売っているお店だとばかり思っていたよ
お子さんと売り歩いたり最初は大変そうだった
クチコミが変わった辺りで製造者も奥さんに変わったっぽい？ >>675
こんな絵じゃチヤホヤはされんけどね
学級通信でもあるまいし オレンジピールってまともに作るとすごい手間なんだけどここではどういう作り方してるんだろ >>744
健康志向だのなんだの謳って割高な値段つけてるけど
実態は最低限の衛生管理もできてないド素人の菓子だったっていう しかしレシートとか購入者も証拠出さないと
すんなり返金・賠償とは行かないだろうな。
買い物したときは、レシート捨てずにとりあえず保管している >>731
陳列棚？>>613の動画みてみ
オーブンの真横だよ >>767
5日前からイベントのために作り置きしていて18℃の常温保存だと
11月上旬は27℃とかの夏日がまだ複数回あったしね
そもそも生焼け生地が生焼けだったようだし >>561
自分で作って持っていく
というのは冗談として売っている人の服装やラッピングに商品の状態をチェックして
さらに食べる前に匂いを嗅いで一口だけ口に入れて確かめてみればいいんじゃないかな
最近、地元の神社のイベントでイギリス人パティシエが作ったキャロットケーキとスコーンを買って食べたんだけど市販されてるようなパサパサのではなくしっとりして旨かった >>747
作った本人がババ・オ・ラムのつもりで作ってないから
ババ・オ・ラムでは無いのでは？
それに、作ったことが無いので間違ってるかもしれんが
ババ・オ・ラムで使うのって、あくまで酒にシロップを足したというか、シロップに酒を足したやつとかでしょ？ 焼き菓子は腐らないとか本気で思ってそうで
こわいな
作り手もやばいが消費者がこれでは みんな馬鹿にしてるけど今年の異常高温が問題でしょ。これまで大丈夫だった季節でも大丈夫ではなくなってきてんのよ。今年は何十年もやってきた老舗駅弁でも食中毒出たし、個人的には有名パン屋の袋づめパンが未開封短期間でカピだらけになってびっくりしたよ。 >>27
マフィン1個300円だからかなり薄利でやってたんだろうね >>767
冷め切る前に包装してたっぽいし
内部に残った熱で発酵した可能性がある
それこそ炊飯器に放置されたネチャネチャの米のように >>7
おっさん的にもそうだね。
食べ慣れないものだと、そういうものなのかと思いながら食べる。 頭おかしいと思ってたら本当に頭おかしい（物理）可能性出てきてるの草
でもここまで放置してた周りが「様子おかしいから病院行こう」って本人に言える気しないわ 死ぬまでこのままか？ >>782
痛むにしてもカビが生えるとかそっちのイメージ
普通は焼いて乾燥してるもんだから糸引くような菌の繁殖は起こりにくい
生焼けだったとか言い出されたら焼き菓子としてそもそもアウトだし >>785
これDIYでわざわざ貼ったぽいね
こんなの貼らなければいいのに >>776
これビッグサイトの展示時の台のタイルなんだとと思ってたわこりゃすまん
582 ウィズコロナの名無しさん 2023/11/14(火) 18:33:12.23 ID:kI+bu6OH0
つかちょいちょい映る作業台のタイルのカビがヤバすぎる
百均とかにあるタイルシートかタイルシールを貼り付けただけで目地してないから汚れがどんどん入り込んでる
https://i.imgur.com/uj9vSGb.jpg
https://i.imgur.com/5pbxoaF.jpg >>784
そう言われると10月中旬に気温27℃になったりと異常気象だったわな 手書きチラシを見てると猫漫画で炎上したうだまを思い出す
なんだかわからない動物の絵とアイコンがそっくりなんだわ そもそも自宅兼店舗だし賃料取られる事もなく
利益も小遣い程度に稼げればいい程度のものだったんじゃ？
利益上げたければ手が壊れるとか言ってないでバイト雇って生産個数増やすだろうし
専業主婦が趣味から転換しただけだと思う >>717
Twitterには
「ブランデーケーキは酒でふやかしたドライフルーツを入れて作るもの！」キリッ
みたいな断言口調の人もいたからね
いやいや、ドブ漬けもシロップ打ちも、酒のケーキには色々な方法がありまっせ
と言っても、
みんな「自分が考えたブランデーケーキ」から出てこない。
それで嘲笑してるのはちょっといたたまれなかったかな
バランタインはブランデーじゃねぇがw >>779
だーかーらーババオラムだけじゃないって
焼いた後酒かける菓子は。 >>69
しかも異常気象の猛暑だったしな 不運だったとしか言えんわ 「Honey×Honey xoxo」てなんて読ませるの？
最後はクソクソと読めるんだが マフィンは腐らんって聞いたよ？
パサパサになって不味くはなるけどって
数ヶ月後でも健康には問題ないってある店で聞いたけど嘘だったのか？
それともその店のマフィンがって事か >>784
そもそも今年は夏からしてポンと40℃超えはないが上は38℃前後、下は28℃前後の猛暑日が毎日隙間なく2週間以上続くのは初めて経験したし
夜間も気温が28度前後以下に下がりきらないうちに朝になり日が登ってくる
11月も上旬まで27℃の日が複数回あるとかも初めて経験したな
初めての気温経験の年だったから、このへんは仕方がないと思う 何度もリベイクしろリベイクしろって言うのは生焼けだからレンジで熱を加えれば中まで火が通ってまだ食べられる状態になるって事だったんかな >>797
見たらわかると思うけど、この人酒を掛けてるんじゃないから >>792
こういうのカビだから汚いし隠そうとするもんだけど本人はそれすら認知できないんだろうな
レアチーズケーキ？もまるで容器をシェイクしたみたいに中の見た目悪いのにそれも隠そうとしないし
よく今までなんともなかったなここ >>800
この店的には
はにぃ はにぃ きす
手紙の末尾でキスキスとして書くのは本来はxxのみ。
それにハグの意味でoを足して
キスハグキスハグでxoxo
おーべーの女の子お手紙仕草。 田舎の弁当屋の食中毒を嘲笑ってた馬鹿ト・ンキンざまぁwwwww
お前らって中国やチョンみたいにいっつもブーメラン喰らってんな(笑) >>767
砂糖控えめ
無添加
作り置きを5日間常温保存（放置とも言う）
しかも「できたて」を粗熱も取らずに包装している模様 >>790
細菌は基本水分必要なので、中に入れてる具材が痛んだんだろうね。ケーキ自体はシュトーレンみたいにカチカチに硬い乾燥したものは数ヶ月持つ製法もあるわけだし >>800
上で「ハニーハニーキス」って書いたけど、ツイッターみたら「はにぃはにぃきす」って表記だった 「クーラーつけて18℃」
た だ の 常 温 保 存 ウサギ推しの作る人とハリネズミ推しの文字書く人がいて、
ウサギがいなくなって素人のハリネズミが作り始めた感じ？ 海鮮駅弁の食中毒はわかるが
焼き菓子のマフィンの食中毒は意外だったからな 子供大丈夫かな
しっかり顔だしてるしイジメの対処なるだろ >>723
今日保健所の立入検査のはずだから、さすがにやってないと思います
そもそも店舗は不定期に開けてるから
腕も痛いだろうし、暫くは開けないんじゃないかな
昨日はマスコミも居て、近所の人にインタビューとかしていたし… マフィンで繁殖したナットウキナーゼのせいで健康になってしまったのか 混乱してるだろうし関係ないのに本人のSNSにまで突撃するやつはアホやで
購入者は別としてな。ほんまバカッターはどうしようもないな 出店基準かえないとまた同じようなやばい奴がヤバい食品うる可能性もあるからなにかしら見直さないといけないね 丹精込めて作った納豆フィンです(๑•̀ㅁ•́๑)✧ >>795
真偽は不明だけどユーチューブの動画の書き込みに店舗の邸宅の標識の名前が店主のとは異なるから店舗は借りてるのでは？ってあるんだよね
ホームページみると不定期の営業だしそうとう金持ちでもなければ自宅なのかな？とは思うけど >>811 水分多い具材は先に乾燥させたり焼いておくとか方法あるんだよね
生地は食感と日持ちの両立は難しい アンモニア臭＝納豆臭なだけで
腐ってるものが納豆菌に侵されてるわけではなくない？ ま執拗に叩いてもなんだし、軽いのりで食品売ったらだめだよってだけだな
プロでもたまにこういうのあるしねw
さっき子供と映ってる写真みてそう思った >>807
ほう、勉強になった。thx←こんな感じのことね >>822
それな
買ってない奴が文句言ってるのはただの便乗叩きだよな 日本人らしい陰湿さだわ >>801
それはちゃんと適切な材料を適切な分量で作ってきちんと中まで火を通した場合な
ここんちは砂糖減らしたり水分多い食材ぶっこんだりしてるので >>804
あんたもアスペなの？
酒かけると酒に浸すは量の違いでしょ。
それなシロップ入ってるかどうかなんて
書いてないしさ。
色は薄いから多分ウイスキー原液ではなさそうだよ。
あれだけなみなみといれたら費用高くつくし >>801
マフィンを真空パッケージにして冷凍したらある程度は大丈夫だろうけど
マフィンが腐らないってのは無いよ >>826
あの大きさから親世帯との同居の可能性もあるよね >>824
のりたまふりかけごはんの弁当箱
放置したら糸引いてたわ 自分語り注意
前日に買ったあんぱんを常温放置で次の日の朝に食べようと半分に割ったら粒あんが糸引き&納豆臭
一応購入先に連絡したら現物受け取りと返金にやってきて、なおかつしばらく後にセレウス菌だったという報告があったな
その後その店であんぱん製造元の商品は見なくなった エアコンで18℃設定にしてました！って言っても常温だし、エアコンも掃除してなくてカビ撒き散らしてる状態だったんじゃないか？ >>792
タイル貼った後に一枚ガラス板か分厚い透明シートすればいいのに
でこぼこじゃサッと拭けないし作業しづらいだろに このオーナーに問題有りなのは明確だけど、あまりいじめちゃいけないタイプの方なのはわかった
本質的な問題は、「こういう方」が何の制約もなく、誰の介助もなく商売できてしまう緩すぎるルールだよ
悪意無きフードテロという悲しい結末は必然 5日前に作ったのもあるのに「すべての商品は焼きたて」って虚偽広告にあたらないのかこれ >>838
同じ事したことあるが夏場でも全然大丈夫だったな
そこも砂糖が少ないのでは >>821
デザフェスのサイトを見たが、ビッグサイトにしちゃ出展費用が1万円台～数万円とか安いね。これじゃ素人でも出展できる。
企業向け技術系の展示会とかだと、小さいブースでも100万円近くはしたりするんだけどね。 でもこれはある意味マーケティングとしては全国に名前が広まった訳だし、挫けずに食品衛生ちゃんとして再起して成功して欲しいわ 秋は食中毒の大季節だからこの時期のカレーも油断しちゃだめだぞ >>750
その人の中では5日前も焼き立てなんだよ
賞味期限もマジックで変えて作りたてなのかもしれないし >>803
それに関してはここは砂糖少ないバターも使ってないレシピのせいで冷めると硬くなるから
それを無理矢理レンジで温めて柔らかい状態にして食えって話だと思う
一般的な昔ながらのホットケーキミックス使ったホットケーキみたいなもの
あれも焼きたては柔らかくて美味しいけど冷めると一気に固くて美味しさが低下する状態になる >>797
いや
作った本人はパウンドケーキのつもりで作ってるんだから
酒に浸すケーキはババ・オ・ラム以外にもあるっていうのはまた違う話だろ？
作り方としてはそういうケーキがある
という主張は普通に分かるが
じゃあそれがパウンドケーキの作り方として正しいとかはまた別の話やろ。
まぁ正直、何に拘ってるのか分からんので
どうでもいい話ではあるんだけどねw >>826
もう一つ抱えてるカフェとやらはどうなってんだろうな >>831
イベント会場で不審なグミ ６人が体調不良―東京 [蚤の市★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1699998310/
こんな大麻グミの例もあるし、食品で適当なもの陳列されちゃうのはみんなの遭遇する可能性のあるトラブルだから怒るわそりゃ
被害者以外関係ないならこの世の中の問題ってだいたいすぐ消火されて終わってしまう >>838
納豆臭がしてても原因は納豆菌というわけじゃないんだね
納豆菌なら身体に害は無いはずだもんなぁ今回のも別の菌なのかな 本来ならイベンターに食い物にされた個人経営のお菓子屋さんてかわいそうって同情されるような話だけど
店主が頭おかしすぎて同情の余地がない >>70
うわぁ、お金持ちって不必要な存在だなぁ… >>846
Googleの口コミ、2以下
この問題が浮上する前から評判良くない 自分だったら敢えて納豆マフィン作って発表してもう1回追焚きするｗ >>855
食い物を扱うだけに食い物にされたってか(ﾄﾞｯ >>801
個別パッキンされて脱酸素剤が入っていれば焼き菓子は長くもつ
砂糖がとか防腐剤がとか言い出す奴がいるがそれじゃない
小さい除湿剤みたいな脱酸素剤っていう中身はただの鉄なんだどもそれを入れてパッキンしてあれば１ヶ月単位でもつだけ
そういうのを見て焼き菓子は長くもつんだと思い込むと失敗する
砂糖で腐敗を抑えれるのはキロ単位で加糖する羊羹やシュトーレンやジャムはみたいなのだけ >>845
100万円はさすがに高いなあ
でもそのリターンが見込めるほど企業向けは価値があるのかな >>840
あれ作業台に見えるけど低いワイヤーラックだと思う >>818
インタビュー受けましたか？
「あの店はいつか必ずやらかすと思ってました」 昔はまともだったみたいな投稿もあるみたいで
なんか4,5年くらいまではマフィンもちゃんしてたらしいぞ
これ色塗りスプレーやるシンナーを吸い過ぎて
知らぬ間に頭いっちまったんじゃないのか？
寝込むくらいだし換気しないでスプレーしまくったんじゃね？
https://i.imgur.com/sQ3Vmnl.jpg 前はマフィンの見た目まともだったし評判よかったらしいけど
物価高になったから安い材料で自己流アレンジでもしたんかな >>818
ご近所さん？
店舗の名字と家の表札の名字が違う理由ご存じ？ 納豆みたいなニオイのマフィンを
食うってのがヤバイ
危機感なさすぎ 昭和世代の親は臭いを嗅いだ上で食べて酸っぱいかで判断してたな
まぁそれでも食中毒にあたる時はあたる >>844
たしかに
何回か買ってたけど
甘さ控えめな粒あんだったと思う >>865
腕がーとかスプレー吸って喉と頭痛いとかそういうの書く必要ある？ >>57
ここまで不味い不味いと散々こき下ろされてるのにめげないメンタルすごいわ
この性格では保健所の指導入ってもまともに言う事聞かず衛生管理できるとは思えないんだが… >>453
メシにはうるさい(農薬使用率世界一汚染水垂れ流し豚熱鳥インフルサツマイモ貴腐病放置されながら) 地味に気になってる事w
・英語の店舗名があるのに、Ｘだけ「はにぃ🐰はにぃ🐰きす」と謎にひらがな
・店の看板マークはうさぎなのに、店のチラシや手描きポップはハリネズミ？ぽい謎の動物
・ラップに書いてある手書きの濃厚マフィンという字が「農」厚なこと
Xの過去辿っていったら40℃の室内でクッキーを制作し熱中症で倒れ、戻ったあとサーキュレーターを付けて作成、販売なんてのもあったし
ずっと読んでるとツッコミ所が多くてクラクラしてくる カリッと焼いたマーフィンと納豆って合うんだよ、それと佃煮のわさび海苔
あとJALスープとブロッコリーヨーグルト、それと今だったら柿とみかん
んで昼ごはん 常連てのは
買うだけで自分で食ってない人なのでは。
知る人だけが知るお店で買う私素敵～
でも食べるのは他人w
みたいな。 >>865
これを 稚拙 って思えないのが恥ずかしい
いい大人が…クッキー缶に落書きで…
中学生くらいの時に年賀状の手書きにこだわってて
コピーならまだ許せるのに下手くそな絵をグチャグチャと絵の具で色塗ってた自分の黒歴史思い出した… おまいらはマフィンとか食ってるのか
おっさんやから、マフィンなど買わんし
どこかへ行った時に出してくれたら、食うけど
もう何年も食ってねぇわ インスタみて一生懸命なのはわかったけど ところどころ気持ち悪くてみるんじゃなかった。
衛生面なのか何かが欠如してる感じ
客が多いの謎だったけど昔はまともだったのか？ 以前はそれなりに旨かったらしい
イベントとか出るようになって大量に作る→１人でやってるから5日前から作る→生焼け+発酵→納豆マフィン >>857
ふつう主催者ならその出店者のエゴサするよな？
どんな評判なのかもわからないのに >>868
受けてないw
ただまぁ…こんなおおごとになるとは思わなかったけど
ちょっと一般と考え方ズレてるな…と思ったり
衛生管理大丈夫かな？と思ったことはある(クッキー買ったことある)
>>868
これは分からない X見てると色んな人が写真アップしてるけど
なんか壊滅的に不味そう
こんなのでも信者が付いてて応援してんのがよく分からん 大徳寺納豆とかドライ納豆なら簡単にマフィンに合うレシピ出来そうだ
甘味抑えて食事用のやつ >>865
小学生の女の子が頑張って描きました！なら微笑ましい写真と文章なんだけどな
これ買う人もよくいたもんだな >>850
だからさ正当な作り方以外認めないってアスペ的な考え方だしそんなんじゃつまらんよ。世界には色んな作り方の多様性があるし、日本の外食が豊かなのは世界中から色んな料理を取り入れてるからだし。正統なものが欲しい人はメジャーな店だけ行っとけよ この店主精神疾患にしか見えないからまずは病院行ったほうがいい気がするわ
オープン当初は普通の店だったって書いてる人いたな ブログみるとそもそも営業日が一ヶ月に4日とかそんなもんだね >>882
お母さんがやってた店説や
口コミの評価が途中から軒並み1になった説がある >>882
気になったのはインスタに自分の体に関する病変を載せてること
背中？の皮膚の異常の写真は食品やってるならマイナスだと思うんだが >>881
俺はヤングだから食べるぞ
西友の4個入りマフィンを時々な(ドヤ
あれ普通にうまい >>891
という君の意見は世間一般に認められるべきだし
俺の主張を聞いたものも感心しながら考え方を改めるべきであるし、それが当然である。
もちろん俺の考え方が正統である。
という事ですね！わかります。
自己愛性人格障害かな？ >>903
これなにｗ絶対買おうとは思わないんけど >>903
ラップにくるまってるからセーフだというのに キミらほんと落ちた犬叩くの好きだよね
性根は半島人と対さないな >>661
可愛いいイラストだね
悪い人ではなさそうだ >>908
むしろ落ちてくる気がないから叩かれてるんじゃないだろうかｗ >>903
名探偵コナンで凶器として使用された何かみたいだ
犯行後はレンジでチンして食べる事で証拠隠滅 過去インスタ見てたら幼稚園用って作ってるお菓子があってちょっと不安になった
イベントの時にこの店に頼んでたのかな >>911
上に貼ってる画像も、こういうお菓子ってあるの？
溢れ出る生ごみ感・・・ この人見てるとコミケ出るタイプのオタクのノリ思い出すんだよ
過剰なハート飛ばし、ほめてほめて！の押し付け感、過剰なポジティブ文章の感じ
絵のうまい人から下手くそな人まで一定数いる自己愛バキバキタイプ
自分のイラストに対する評価が歪みまくってるへたくそな人同士で舐め合いしちゃうから延々と舐め合って褒め合いしてるからなあれ >>907
食べるときラップ触るし、その触った手で商品さわるでしょ？
衛生観念の無い人？ メンタルの問題指摘する意見があるけど、それやと思うけどねえ
知り合いがいたら気をつけてあげてくれや >>898
そこで気持ち悪くて見るのやめてしまった。食べ物のお店アカなら普通載せないよね >>919
気の毒って言うか添加物って必要ですよねって話にしかならなくね？ >>865
採算ラインじゃないかなー、と。
大豆油を使ったり砂糖半分にしたり、ってのも、採算のためもあるんじゃないかと。
安く短時間に大量に作ると、品質が犠牲になる。 >>918
んだね
初めて見る焼き菓子だ
なんだろう？ >>918
マシュマロクッキーだね
マシュマロが柔らかくて本当ならば美味しい
けどマシュマロ使ってるから日持ちはしない
あと市販のはもっと綺麗な見た目が多い かわいそうだが職を変えた方がいいな
無名で生きられる工場の一員とかに 水戸で開催して商品名もマフィンの原材料に納豆関連とわかるのだったら問題になっていないはず。 そもそもベーキングパウダー使ってて無添加じゃないという そこらへんの菓子作りが趣味の素人以下の出来映えに見えるんだが
よく今までこれらを買う客がいて商売が成り立ってたな？ >>924
もとから具合悪かったのかもだけど
最近不調なのかもね
なんかイベント会場で髪青かったらしいし…オーガニックとかいいつつやってることがアンバランスで不安定そうだ
家族が止めないと駄目だったかもな >>933
働かなくても良さそうなスペックだしのんびり家庭内の趣味にとどめて欲しいわ >>890
手作り菓子とか雑貨屋のPOP絵や文章はこんなもんやん >>936
動画で乳製品使ってませんて言ってるけど原材料に牛乳は入ってるの不思議 >>939
髪が青いのは綺麗に青く染められましたって満足げにツイッターに載せてたね >>946
たしかミルクティー味マフィンは牛乳入ってるけど
他のは入ってないよ >>946
それアレルギー持ちがガチギレする案件じゃん >>939
もう少し高齢だと認知症疑いもあるが年齢的に違うだろうな
認知症だとある日いきなり食材を全部千切りにしだすとかある 11月6日に作ったならちょうど数日半袖必要なくらいの異常高温になった日だからさもありなん >>457
東京五輪でサノケンみたいのが採用されてる時点で、日本のデザイン業界は終わっとる
だって、日本のデザイン業界の最優秀層がサノケン程度ってことだからなw
つか、日本のデザイナーって、適当な絵と「アルファベット」を組み合わせてるだけで仕事が通用しちゃってるからなwww
アルファベットの力恐るべし！
インスタントコーヒーしか作らない喫茶店のマスターが、インスタントコーヒー以外のコーヒーの腕が上がらないが如し ヤバい飲食屋はあるよ
主にヤクザや中国人とかのダミー店だけどなw
間違って入ってめちゃくちゃな食い物出て来て酷い目にあった 赤ブーて何だろ
と思ったら女性向けコミケのことか
同人イベントで食品売るのやめたらいいのに… >>865
右側一番上の「はにぃはにぃきす…5周年おめでとなのです。」のハリネズミの泣き顔にとても違和感を覚える
感涙の表現したかったのかもしれないけどただの泣き顔にしかみえなくておめでたい感じが全くない
根本的にセンスが独特過ぎる 納豆はセーフなんだろ
これは納豆なんだと思って食え
思い込みの問題だ >>945
それも見てたけどマジで素人以下だよな
クリスマス会で子供達がみんなで作ったケーキですと言われればわかるけど
こんなんを商品として売る神経が理解できん
これに4千2百円払うとかドブに金捨てるようなもんだわ >>943
前は普通にまともだったようだし
イベントに出てキャパオーバーとかしなければいいんじゃないかな 消費期限マジックで直したりもしてんじゃん！
びっくりするほど低レベルなお店 >>149
これなー
アレルギー謳うなら徹底的にやらないと事故る >>946
バターは使ってないから乳製品アレルギーよし！（牛乳を注ぎながら
そして食品アレルギー関連の資格を持ってるらしいね店主は >>957
縦3つでストーリーになってんだよ
3個セット売りでもないのに >>946
牛乳は牛乳という分類のを使っている、乳製品とは低脂肪乳などの加工乳のことである、とでも思ってそう 食中毒は直ちに被害が出るからな
販売するなら安全第一で腐敗防止＞無添加でやるべき 無添加にこだわっていたのに本人は添加物入りのコロワク打ってたりして
あと大豆油使ってるけど、その大豆は遺伝子組み換え大豆の可能性大なんでは… >>961
お前らが知らんだけでスーパーに並んでる
商品も消費期限ラベル貼り直したりしてるぞw >>865
これは売り物なのかな？
こんなの作ろうと思う人も買った人も怖い >>957
自分の店の記念の物なのに「おめでとうなのです」もなかなかの違和感 オーガニックでなんで髪が青いんだよ…！って納得いかなくて調べてたら
インディゴ染めっていうのがあるんだね
もしかしてそれかな？
なんか偏見まみれだったわごめん店主 >>971
無添加と言いつつベーキングパウダーもチョコチップも使ってる人だから… 食べ物は腐りかけが一番美味いというしな
通は腹を壊すか壊さないかのギリギリのところを攻める >>36
キッチンペーパーの上に天ぷらのせて出してた店だっけ >>316
まさか…マフィン達と会話してた？（幻聴） >>972
冷蔵庫あけたら賞味期限11月9日の鶏胸肉あったからどうしようか考えた
真空パックに入っているし賞味期限だからイケルだろうとは思う
店なら貼り直しだろうな 物の擬人化は女なら半分くらいが日常的にやってるだろ Googleクチコミへの英語返信って「この低評価レビューなんか日本語おかしいな……海外の方か！英語で返信しなきゃ！」っていう無自覚煽りなのかと思ってた
別にそのユーザーは普通の日本人っぽかったけど >>980
峠の走り屋みたいな事を言っているがそんなに危険な事をしなくてもいいだろう
焼き菓子なのだし >>989
まともなクレームにも耳を傾かないから
今後保健所の指導もちゃんと聞くかあやしい >>36
予約ブッチされて、近所の飲食店の嫌がらせとか言ってたやつね
卒塔婆アイスとか変なものだらけだった >>939
髪青いとおかしくなってるってのは流石に偏見
ちなみに好きな男キャラの真似らしい >>980
バナナはそれくらいを潰してホットケーキミックスに練り込んで焼いたら旨いこと旨いこと
熟した香りで皮は茶色だけど果肉は傷んでなかったな このスレッドは１０００を超えました。
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