【東京】デザフェスで販売のマフィンから「納豆みたいなにおい」 体調不良を訴える声も…保健所が「焼き菓子店」調査へ ★2 [少考さん★]
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デザフェスで販売のマフィンから「納豆みたいなにおい」 体調不良を訴える声も…保健所が「焼き菓子店」調査へ - 弁護士ドットコム
https://www.bengo4.com/c_23/n_16758/
2023年11月14日 13時00分
東京ビッグサイトで開催されていたアートイベント「デザインフェスタ」（通称：デザフェス）に出店していた焼き菓子店（東京都目黒区）が販売したマフィンが、「納豆みたいなにおいがする」などと購入者から指摘を受けて、物議を醸している。
焼き菓子店の店主は11月14日、店のインスタグラムを更新し、今後保健所の立ち入り検査を受けることになったと報告したうえで、謝罪している。
この店は、防腐剤や添加物不使用であることや、市販の焼き菓子の半分以下の砂糖の量で作っていることをアピールし、都内のイベントなどに出店していた。デザフェスは11月11日から12日まで開催されていた。
目黒区保健所は弁護士ドットコムニュースの取材に対して、体調不良を訴えた購入者から連絡があったことを明らかにした。今後は、体調不良と販売されたマフィンとの因果関係を調査するとともに、店に対して衛生指導をおこなうとしている。
⚫「納豆マフィン」がトレンド入り
「変な味がして糸を引く状態だったので吐き出しました」
デザフェスで店のチョコチップマフィンを購入したという女性は11月12日、エックスにこう投稿した。女性が店に問い合わせると、イベントの5日前に製造したと言われ、「耳を疑いました」と驚いている。
これ以外にも、マフィンを購入したという人からは「納豆みたいなにおいがした」「栗が糸を引いていた」という投稿が相次いだ。食べたという人の中には「腹痛と吐き気がする」と体調不良を訴える声もあった。
このマフィンについて、SNSでは「納豆マフィン」と話題となり、トレンド入りする騒ぎとなっている。
こうした事態を受けて、店は11月13日、エックスで次のように謝罪した。
「皆様にお詫びとお願い。今回、販売致しておりました和栗(4件)とチョコチップ(1件)、スイートポテト(1件)のマフィン達が納豆みたいな匂いがするというご報告をいただきました。もし、納豆のような匂いがしたら食べずにすぐにLINEでご連絡をお願い致します」
https://twitter.com/WGspk1679/status/1723725171494879485
午前0:31 · 2023年11月13日
「1人でずっと5日間製造していた」
続くエックスの投稿で、店は「保管所は18度以下を保っていた」「外気温が高かったため何個か痛んでしまった可能性ある」などと釈明。
さらに購入者に対して「帰宅後、マフィンを冷凍庫に入れていただいているでしょうか？ 暖かい室温が苦手なので、ご自宅では冷凍庫での保管をお願いしております」などと求めたことから、さらに批判が集まった。
店は11月13日、さらにインスタグラムで「1人で製造をしておりますので、5日間ずっと製造しないと間に合わないため、製造し続けておりました」と明かし、謝罪を重ねた。
また、11月14日は保健所に出向いたとして、次のように投稿した。
「ただいま保健所からのご指示をいただきました。明日、立ち入り検査がございます。まだ調査が始まったばかりなので原因は不明となります。申し訳ございません。ご返金はマフィンのみ対象となります。
この後、自主回収のサイトに登録させていただきたいと思います。ご返金手続きお待たせしてしまい申し訳ございません。今保健所を出たところなのでもう少しお待ちください。この度は、私の不手際で申し訳ございませんでした」
※前スレ (★1 2023/11/14(火) 14:40:43.06)
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1699940443/
https://twitter.com/thejimwatkins マフィンから納豆臭させるとか、なかなか難関度高いと思う
どんな管理してんだか ヤマザキってすげぇな。流石ヤマザキ一番って歌うたわれるくらいだわ。 あー、この話し読んでたら無性にクリームぬったあったかいマフィン食べたくなってきた。夕方買いに行こ >>10
そんなでも商売が成り立つ土地柄ってことさ wikipediaに項目登場
くさクサの草w
でも、流石に可哀想な気がする 砂糖減らしたら保存性も当然下がるよな？
減らすだけなら誰でもできるけどさ
プロだから安全に減らしてるはずって思っちゃうよね インスタでこの女顔見たが不潔っぽいしちょっと頭がアレな人に見える。 アレルギーや健康のために砂糖やバター減らしましたって言ってたけどその結果菌が繁殖しやすくなったというお粗末さ
しかも不味いとか言われてて結局バターケチりたかっただけだったのかと思ってしまう 海鮮駅弁を食べた後のデザートはマフィンで決まりだね 飲食店や飲食物の販売って、食品衛生責任者の資格が要るはずだけど、
あれって、都道府県がやってる1日コースの講習聞くんだっけ。
寝てても取れる資格なのかなあ。 5日前に作って買った翌日にいきなり糸引くんか？
てか焼き菓子て傷んだとして糸引くか？ >>28
あとからお酒入りシロップをしみしみにするレシピはあるよ >>28
ウイスキーは知らんけどパウンドケーキをブランデーにつけ込む方法あるよ 近所の地味な店だけど、こんなに炎上しててビビるわww >>27
普通に聞いてれば満点取れる簡単なテストがある。
でもこれすら誤答する人が俺受けたときは半分近くいたな
まあ 0点でも資格は取れるけど 常温で置いとくのが心配だから持って帰って一口ずつ食べて確認して販売しました
って、マジ狂ってるよな
自分の管理がいい加減なのに、買ったあとに冷凍したり焼いたりしたら大丈夫と思ってるの何なん？ >>28
クリスマスプディング（プディングとはいうがケーキ）は
ブランデーシロップを何度も塗り重ねる
漬け込むのもあり デザフェス出すなら業務用で作らないといけないところを家庭用でちまちま五日前から焼いてたの？ おまえらあんまり叩きすぎると本人自殺して遺族が騒ぐぞ
そろそろやめとけ >>31
水分量だろうな
クッキーとかなら大丈夫だったろうけどさ
無添加の手作りシフォンケーキを２日放置して糸引かせてしまったことはあるわ…
夏ではなかったが 色々アレだけど1番凄え思ったのが商品に記載されてる保存方法が販売後じゃなくて販売前のことだってこと
購入後は冷蔵保存らしい X見てて「マフィンの中の栗に指を付けて指を引くとしっかりした粘りが糸状に出現」は気持ち悪くなった
素人未満のホールケーキ（6号）を4000円超えで売ってたのもびっくりした マフィンて筒みたいな型紙にはいってるやつかと思ったらラップでつつんだでかいかたまりみたいなのもありなのね ゴミカストンキンイベントなんかに逝ったのが運の尽き >>41
そのテスト意味あるのか？
というかその資格そのものの意味もあやしいじゃん >>45
デザフェスなら家庭用でいいんじゃないの？
ただ５日かけて焼くのは仕事の片手間だったのかなんなのか時間かけすぎだよなぁ Googleレビュー見ると低評価だらけで今までよく見つからなかったな >>45
一人でやってるんだって
この人は知らんけどミンネとかで趣味で作っていたのが持ち上げられて
勘違いしちゃったタイプに思える >>44
そううじゃなくて
ブランデーじゃなくてウィスキーに漬け込んでるのはブランデーケーキと言えるの？って話だと思う >>49
ケーキは材料的にそこまで高くもないし、筆跡鑑定始める人とかいて批判が過熱しすぎなんだよ
なんでマフィンの話だけで納められないのかな 物撮りや色調補正がうまくないってのもあるんだろうけどヤバさを感じる写真ばかりにみえてくるな……オーラが見える……気がする 焼き菓子で糸引くって結構斬新だな
しっとり系だったのか >>14
デザフェスとか言ったら田舎者がわんさか集まるからな(´・ω・｀) >>53
禁忌ってことじゃなくて業務用の容量ないと間に合わない・足りないって意味だった
言葉足らずですまん
>>56
勘違いや助長はよくあることだけど食い物はやっぱね
糸引くような状態にしたのはまずいね マフィンって口の中がポクポクして水が欲しくなるお菓子だろ
そうそう悪くならなさそうなのに >>70
昭和だと素人が家で作ってえっさえっさ運んできたものを
ホイホイ食ってたわ 「納豆みたいなにおいするわね」
「すみません僕が靴脱いでるからです」 >>73
納豆やめかぶとかネバネバ系以外で糸引き始めてみたかもしれん 食品同人販売会とか怖すぎて草
ジャングルジム炎上死亡トラップといい知的障害者のイベントなんか？デザインと名のつくものは😇 >>58
横レスだけど
ttps://www.cotta.jp/special/article/?p=36866
こんな感じらしい 写真見たけどそもそも火が通ってないじゃん
具材入れすぎて水分で膨らまなかったのかも
火さえ通ってれば臭いは消えてごまかせたのに 東北の菓子店店主の自宅映像見たら二度と買いたく無くなったぞ
通販だとほんとわからんからな >>31>>47
もともと生焼け疑惑まであるみたいだ
画像を見てもそう思う 今のところ死者出てなくて良かったな人の噂もなんちゃらで来月には忘れ去られると思うけど
この店主はもう食品扱わないほうが良いと思う カビタイル
ネイルで作業
汚い服で販売
5日前に製造
生焼け
常温保管(エアコンはつけてたらしい)
脱酸素剤なしラップのみ
保存料なし
今まで食中毒が起きなかったのが奇跡だよ >>73
ええぇ甘く煮てあるんだろうしそう簡単にこうはならんだろ >>77
そうそう、規模的に
あれ個人の集まりでしょ？そんなに売れるの？ てっきり生地をこねるのに、納豆臭い足で踏んだのかと思ったぞ たまたま今回だけやらかしたじゃなくてインスタやXの過去ログ見ると全てがヤバくて笑うわ
フルーツケーキのウィスキー2週間漬けは一番笑ったわ
障害者がクッキー作る店のがまともだろこれ
googleレビューも今回の件で嫌がらせとかじゃなく昔から酷評みたいだし
今までよく続けてこられたな こんなに寒くなってきたのにワイの脇からはカブトムシの芳醇な香りするけども？
もう真夏だよどーすんだよ 「変な味がして糸を引く状態」って雑菌ついて発酵してるやんw >>1
デザフェスってデザートフェスじゃなくデザインフェスなのか
最初から売るもの間違えてるな これ系の素人に毛が生えたような焼き菓子のお店って
よくイベントで見かけるけどあんまり食べたいと思えない
クッキーとか大して美味しくないのに高かったり >>57
普通はブランデーを焼きあがったケーキに刷毛で塗るものだけど…
それも店舗で売ってたのか？ >>98
そりゃジャンルによるけど結構でかいイベントだからねぇ 前スレから
155 ウィズコロナの名無しさん 2023/11/14(火) 15:05:21.50 ID:KhTLoHfd0
まな板が汚い…
https://i.imgur.com/QLFWzKA.jpg >>99
これは別のお菓子？
頭おかしいなトンキン 東京もんは納豆常食してるからな
納豆菌は熱にも強いし対策めっちゃ難しいから菌に汚染されないようにするしかない
自家製ヨーグルトとか甘酒作ってるとわかるけど同じキッチンで納豆食うだけで汚染されるからな
日をおいて売るようなもん作るやつは納豆食っちゃいかんわ
酒の杜氏と同じよ
自分の体が汚染されてたら作ってるもん全部汚染される 保存料使わないならその日に作ったもの以外売っちゃだめでしょ こんな店を通してる保健所もおかしいよな
どう考えても怠慢だろ そもそもマフィン生地が生焼けぽいから余計に傷みやすかったろう
62 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/11/14(火) 11:03:25.93 ID:m52hhOO40
納豆だね
https://twitter.com/chikage178/status/1724020877615153534
86 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/11/14(火) 11:08:10.49 ID:m52hhOO40
>>63
実際生焼け
https://pbs.twimg.com/media/F-1dhUVakAAkbYA?format=jpg&name=large
https://twitter.com/thejimwatkins 5日のマフィン？
それで防腐もなく砂糖も少くして…
頭おかしいの？ >>112
持ってたら商品記載保存方法の説明でやらかさないだろ 障がい者の作るお菓子は遥かに衛生面とか徹底して作ってるからな… あんなでっかいパウンド型でバナナ大量に乗せて中まで火を通すのって業務用オーブンでも難しそう >>90
そうだったね
ttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260014219/
こっちか、基本塗る、と言う事のようで
ウイスキーケーキというのも有るらしい 最近はやりの生なんとかみたいなやつだったんだろうか？
生ハンバーグとか生コッペ系統のマフィンバージョン？
糸引くとかヤベーな トンキン名物の納豆マフィンだろ
驚くことはない
(´・ω・`) ここから山崎視代佳さんが「中傷の電話で営業がー」と騒ぎ出すまでがテンプレ？ >>111
バレンタイン等はじめ趣味で作って友人知人に渡してた延長で販売しちゃったタイプかね >>105
分かる、衛生面とか信用できない
買ってる人多いから好きな人もいるんだろうけども これまでも買ってた固定客が居たみたいだけど
美味しく食べれる仕上がりの日もあったの？
常に不味かったのか
目黒区で実店舗構えられてるのがすげえわ レビュー見ると今回だけ大規模イベでキャパオーバーで手抜きって訳じゃなさそうだし、作った後都度自分で味見しないんだろうか なんで店の名前出さないんだ？と思ったら「焼き菓子店」という名前の店なのか 口コミ見ると包んであるラップからも家の中のような独特のにおいがしたって。気持ちわる >>29
ミルクティーマフィン（牛乳入
アレルギーに配慮してバターではなく大豆オイルなんです☺ >>122
チョコチップのマフィンが糸を引くってどういうこと？
カビるとかならまだ想像できるが… >>122
調べたら過去の断面もネッチリだった
グルテンの塊みたいな膨らんでない状態がここの焼き上がり()なのかも 吉田屋は夏だからまだわかるんだけどどうしちゃったんだよ >>117
食品に「達」
マフィンは熱いのが「苦手」、とか
マフィンやレンジを「連れていく」とか色々やばいよね
スピリチュアルとか精神論、根性論好きな人って感じなのかな
自然にやたらこだわる人ってこういうの多いよね…
マフィンの保存も冷蔵庫にも入れずクーラーでガンガン冷やしただけとか生きてる人間と同じ扱いしてるのかな… >>140
当日か最低でも前日作ったもんで焼き菓子なら滅多なことはないからな >>108
へええ…ああいうのって企業とか有名どころ以外は持ち帰りが多いと思ってた… 前スレから
263 ウィズコロナの名無しさん 2023/11/14(火) 15:15:25.28 ID:zexJ4/6r0
これが売り物なのに驚きだわ
https://i.imgur.com/taoGpGb.jpg
https://i.imgur.com/qUBzNPJ.jpg >>122
これ菓子作り初心者がよくやる焼き失敗したやつやん >>140
自宅兼店舗で不衛生感あった
Google mapで見てみなよ インスタが出来てから素人の菓子通販とかほんと増えたよね
写真詐欺なのにやたら高いやつ 自分だったらあんな口コミ続きだったら心折れて辞めてるわ。。 自分だったらあんな口コミ続きだったら心折れて辞めてるわ。。 >>57
漬けたばっかりなので…食べ頃は2週間後💕
食べごろの子たちも
なんなんやこれ お菓子もすごいんだけど店主の手書きのチラシがすごい
古の女子小学生の学級新聞みたいな文字なんだよねこれ
店主何歳ぐらいなんだろう >>140
それ！こんなんでも目黒に店出せるんな
つか目黒の後光でいいものに見える感も >>16
でも砂糖減らしたら保存性下がるの知らんかったという書き込みが前スレにけっこうあったんで怖いなって思った 知ってるしか知らない話なんだけど
"マフィン"っていえば、UOで雑談しながら道端に投げられたマフィンを食うイメージしかない >>165
おせちや煮物の砂糖が多いのはそのせいなんだけどな 俺が素人のお菓子で糞まずいけど、つい美味しかったと言ってしまったのは、
高校生のころ何が入っていたのか当時わからなかったバレンタインのチョコぐらいだよ
それがついこの前は解決した。20年たって偶然同じ味のチョコを食べたんで、急に記憶が鮮明になった
嫁から聞いところによると、八角を入れたとのこと。 個人宅の台所で作ってたの？
実店舗無しでこういうフェス会場とかで手売りしてた感じ？ >>122
これをチンしたらふわふわになるん？？本当？ >>57
今更だけど2週間も漬けるもんなの
別のものになってそう 実店舗持ちのプロなら保管用に業務用の冷凍ストッカーくらい持っとけよ
焼けたはしから冷凍かけとけば納豆菌の繁殖も抑えられた
5日前くらいまでって11月でも夏日になるくらい温かい日だったんだろうから室内保存じゃ腐るの当たり前よ >>43
温度管理されない会場には置いておくのも選択肢にあったようなのに
客には即冷凍を求めるのっておかしいよなあ…
ってか常温で売ってるものを購入後は必ず冷凍とか聞いたことない
そもそもやべーわ グーグルレビューにある「独特の家の匂い」がするお菓子ってどんななのか気になる 前スレから
120 ウィズコロナの名無しさん 2023/11/14(火) 15:00:08.75 ID:CE5XcJuc0
https://pbs.twimg.com/media/F-1m4NibUAAmhtd.jpg 都立大駅前にこのサイズの自宅ある時点で
なかなか裕福な家の奥さんの道楽なんかね
買う人いたんか この納豆マフィンの店は目黒区の駅近で立地は滅茶滅茶良いんだよなー
旦那か親が金持ちなのかね？
金持ちの旦那がろくに勉強もしてない学校も行ってないような
風俗嬢とかキャバ嬢あたり嫁にして本人のお店やさんゴッコにでも金だけ出してるって感じなんだろうか…
とりあえず死人が出る前で良かったな
本人はままごとの延長でしかない程度だろこれ >>140
コロナ感染での味覚・嗅覚障害は有名だけど
接種でも同様のことが起きるというのは
少し前に記事を見たな
英文だが >>165
正月に好きで食べてる黒豆がクソ甘だから砂糖減らして煮豆寄りに作って甘いのと同じ感覚で消費してたらカビ生えて全滅したからな
砂糖は重要 6年店やってられたのが不思議なレベルなんだけど、どういう層が買い支えてたんだ アメブロ最初の方まで遡ると、店舗工事してる段階でクッキー作る練習♪とか言ってる
お菓子好きの箱入り娘が親の金で開いたお店なのかな >>158
自分の手作りのものは
家族内で消費した方が安全だよな 実店舗の方がけっこう繁盛してたらしいのが不思議
イベントなら買っちゃう人いるだろうけど、
写真見る限り「素人の上手なお菓子」以下じゃない？
近所の人がボランティアで買ってたのかな。
でも既婚で子持ちなんだよね。 前スレから
616 ウィズコロナの名無しさん 2023/11/14(火) 15:47:58.47 ID:zexJ4/6r0
店のSNSにこれを上げるセンスはぶっ飛んでるわな
https://i.imgur.com/Gk1Kufh.jpg
https://i.imgur.com/v4skygo.jpg >>170
それが何と実店舗構えてます…
目黒区八雲なんて高級なゾーンだよ
タモリと同じ町内や 元々はどうぶつ病院だったなら犬猫用クッキーでも売ってりゃよかったんよ
人間は食べちゃうけど犬ならニオイで気付いて食わないから 個人で店持つなら神経質くらいで丁度いいかもしれんね
年取ったら老眼でどんどん仕上がりも雑になるし
料理とお掃除得意だった母がキッチンに黒胡麻が沢山散らばってるの気づいてないもん >>183
それは最近多い電凸嫌がらせ対策だと思う >>149
なにか共感てか投射してるんだろうな
物に感情移入し始めたら危ない兆候だね >>154
一枚目、汚いし雑
二枚目、クリームはチョコクリームじゃなくて変色してんのか？とりあえず汚い デザフェスって食い物も売ってんのか
マズいだろそれ YouTubeの商店街紹介みたいなのに登場してるの見ればわかる
所謂触れちゃいけない類の人
だけど食品扱うならそれじゃ済まないんだよね
周りが止めなきゃいけなかったのでは？ オーナーのさくらももこ思い出すような文体の手書きチラシ見てると
少なくとも40歳overには見えるんだけど
美味しくないよぉと指摘する家族はおらんかったか >>193
東京のセレブ御用達店だったのか.....φ(･∀･*)なるほどぉ.… 苦情レビューへのあたためればおいしいはずなんですが
みたいなのが本気なのか誤魔化しなのか… >>154
よくわからん世界だから聞きたいんだけど
これの突っ込みどころは茎？ なんでこうも防腐剤や添加物嫌って砂糖も減らして…ってやりたがるんだろ
砂糖大量に入れるのは防腐のためもあるってのに…
両方カットとかマジで意味がわからない… お前ら居酒屋、中華料理屋の調理場見たら卒倒しそうｗ >>122
これはひどい…
砂糖減らすとちゃんと膨らまなかったりもするからレシピの調整って難しいんだよね
半分にまで減らしたなんてすごいと思ったけど何も考えてなかった系かよ
焼き加減のチェックもできないとか
>>165>>168
知らない人いるんだな
家庭科？理科？で習った気もするが 当日別のイベントにサークル参加でBS行ったし
何なら駐車場行くのにデザフェスの横通ったわ
友達と「寄ってくか？」とか言ってたけど
そんなヤバいイベントだったとはw >>193
菓子の画像見ると初心者レベルだから、てっきり個人の趣味でやってたのかと思っちゃった
SNSで手作り菓子自慢してる素人たちの方がずっと上質なもの作ってるね >>209
本気の親身になった忠告を全部いちゃもんと受け取る人っているから、あやなんみたいな
そうなるとちやほやするのしか残らないし家族も放置、無敵になっちゃうんだよねある意味 これだからかっぺは
いつも腐ったものを食べてる東京人は平気なのに 焼き栗を買ってきたら2日でカビたことあるわ
5日だと相当ヤバイんだろうな >>9
やっぱ保存料やら添加物でびっしりと武装してこそ、あのいつ何時でもの美味しさだよなあ 発酵してたのかね？糸引いてないだけましかも
というか保管所は18度以下なのに５日も経ってからいきなり自宅で冷凍庫って何？
逆算して５日かかるなら最初から冷凍庫に入れておくなり、防腐剤いれておけばよかったのに
なんだかなあ 5年ぐらいやってるみたいだしイベントでそこそこ買われてるの見ると
意外と繁盛してたのか？
固定客だった人に感想聞いてみたい >>28
スコッチウイスキーに漬け込むケーキなんかないw トンキン土人がビニール袋に入れた酒にケーキ入れて持ってるの想像したら吹く こういうのを見てると
コンビニスイーツが手軽で安全で美味しいわ
たまにGとか入っちゃう時もあるのかもしれないけど
基本的に衛生管理は徹底してるしな
気をつけててもクレームゼロは難しいのにそもそも杜撰な素人が作るのはきついわ 汗ダイレクト注入のたこ焼き屋の味方をした人たちがこの件に関してどういう立ち位置なのか気になる 祭りの屋台の衛生管理なんて中国以下だぜ？お好み焼きミックス入ってるとこにタバコ突っ込んで消したりしてるからなｗ 会社に出張販売しに来てるパン屋でシュトーレン注文しようと思ってたけどやめるわ
趣味に毛の生えたような店増えたよなあ きちんと作ってれば焼き菓子が5日で腐るなんてあり得ない
もとから傷んでる栗を焼けば大丈夫的な発想で使ったんじゃないの？ イベント出店だからチェックしてなかったのか
旦那が金持ちみたいだから金でかったのか マフィン以外の自慢の商品が“ママのクッキー”だから
もしかして子供いる家のお母さんが
何を思ったのか開業しちゃったやつか これに文句つけてる奴が居酒屋メシうめぇとか食ってたり、キッチンカーのスイーツ食ってる気が知れんｗｗｗ >>241
スポンサー関係とかだったら何も言えないよね… >>147
これも11月上旬は27℃とか夏日があったしそれもあるだろう >>171
上のミルクティーマフィンの画像に
「ふわふわになるまで」温めろ、と書いているので
つまり冷たいのを30秒温めるとかじゃなくて調理としての過熱を購入者が行えと >>211
しらん
保存方法のことで指摘した人に対してあの保存方法は店舗と販売場所での保管方法だから買ったら冷蔵庫に入れて…
じゃねえ冷凍庫に入れて書いてたわ ワイルドだねえ
弁当事件といい、最近は食あたりするもの売りすぎじゃね >>48
購入後は冷凍保存な
違和感を訴えた人へも
帰宅後は冷凍しましたか？って返信してる
冷蔵じゃなくて冷凍
自分はずっとクーラー入れた室内に置いてたくせに
客の自宅環境は様々だから一律冷凍がいいんだって >>163
高校生の息子とか言ってるから40以上か？
チラシは障害者の作業所で障害者が書いたやつみたいに見える >>239
お洒落な奴とか焼き菓子に生クリームとか入れてんじゃん
あんなもん今の外気なら良いが先週みたいに２０度超えとかだと余裕で腐るだろ >>238
シュトーレンみたいな日持ち系のは本当ちゃんとしてるところで買わないと危なそう >>232
Xの自称固定客によるともっと昔は美味しかったらしいよ
ならなおのこと自分で味の変化に気付かないものなのか不思議 >>230
18度だから安全でもないんやろ
冷暗所いうても室内保管やろ 居酒屋、ラーメン屋、中華料理屋、ゴキブリいっぱいの中で調理してたまに鍋の中入ってきても摘んでポイッｗｗｗ それ食ってお前らウメェｗｗ >>193
写真見た感じ実家の一階改造しただけじゃね？ >>230
18℃で保管ってのも室内エアコンの温度っぽいし、冷蔵保存ともいえないよね >>257
バターと砂糖の量減らしてるみたいだしな
もうシュトーレンじゃない >>262
子持ちだから実家じゃなくて旦那の建てた家っぽいな 見ず知らずの人間が作ったものを安易に口にするのが悪い ウーバーイーツの何百回使われたか分からん菌だらけの鞄で運ばれて、手も洗ってない奴が持ってきたメシ食ってウメェ言って奴らｗｗｗｗ >>239
この人、砂糖減らしまくって水分飛ばしてないフルーツとか入れてるんだよ
で、防腐剤なし
そりゃ傷むよ 数年前にここのシュトーレン食ったことある
砂糖にまみれてたから腐ってはいなかったけど単純にそんなに美味しくなかった
でも数年前の時点ではマフィンの賞味期限表示も翌日までになってて今よりはまともそうな感じだったのに X見ると分かるけど
イベント５日前に息子が梱包手伝ってる
ちゃんと息子用のエプロンがあるんですよ♪だって
高校生だったかな
クッキーならまだしもマフィンを５日前とか何考えてるんだか あの店は借りテナントらしくて前はペットショップが入ってたらしいぞ >>178
みんな対面販売で買ったんだよね？察しようよ 自然派ママ系がクソやばいのは近年のSNSでわかりきっているのであった >>274
ドライフルーツや砂糖漬けとかもしてないんかな デザフェスって出店審査とかないのか？
いたんでる以前に趣味のお菓子作りで周りに配るのすら憚られるレベルだと思うんだが >>278
自宅の一角じゃなくて
テナント借りれるほど収益があったことに驚き！！！ >>249
マジかコレwwww
謝罪文じゃねーだろ >>253
日本は高温多湿だからなおさらやばい
納豆も海外で作ったほうが楽まであるくらい食品衛生が難しい気候 >>284
納豆マフィンを小さな子供が食べてた可能性もあるんですよ コンビニの埃や菌だらけのおでん食ってる奴らがマフィンには衛生管理ガーｗｗｗｗ この人絶対レンジで加熱したり、冷凍したりで腐ったのなかったことになると思ってるよねw >>249
これ昨日見かけて怖かった
言い訳がすごい >>215
あー
写真じゃわからなかったけど動画でしゃべってるの見るとなんかわかるね
まあでも食品だからね
いつものネットのクズに叩いていい認定のおもちゃにされてて気の毒だけど
重大事故になる前に発覚してよかったのか 食中毒関係なくすべての要素が怪しくて全く買う気にならんけどなんで行列できてるんだよ… >>283
糸引いてたのは栗だから
もともと傷んでいたのか、ほとんど砂糖使ってないんだと思う
納豆みたいな臭いというのも発酵してしまった栗によくある
Twitterちょいと見た限りじゃ、塩や砂糖が防腐剤になることを知らなかったみたい >>249
なるべく早く作りたいのでってその前に保健所のアレコレあるやろ >>299
う～んこれはナットウキナーゼキマってますね ID:LVWnHJpA0って前スレから擁護レスばかりしてるけど本人か旦那？ >>232
固定客じゃないけど数年前に食べたマフィンは種類によってうまいまずいの差があった
砂糖が少ない上にバター使ってないから美味しくなかったのかも
具材によってはそれがプラスに働きそれなりに美味かった
こんな店だったなんて知ってたら買わなかったな >>293
コンビニのおでんは糸引いて納豆みたいな匂いしないからな！ なんか単に製菓好きの素人が趣味の範囲(楽しめる適度)だけの知識で作ってる感凄いな
これで東京なら飯の種になるのか
程度低い街 自然をマフィンを舐めるな食うってのは命のやりとりよ @boodoomoobee
@designfesta
で買って帰ったマフィン楽しみにしてたのに糸ひいてた！かぶりついて変な臭いで吐き出したけど、腹痛と吐き気なう。全滅。お金返して欲しいし、こんな店が出てるなら来年から食べ物買えないな…。5日も前に作ったやつ売ってて、全然「焼きたて」も嘘やん。 #デザフェス58 #デザフェス
https://twitter.com/boodoomoobee/status/1723866189548405149?utm_source=yjrealtime&utm_medium=search
https://twitter.com/thejimwatkins アレルギー対応ってあんなに謳いながらバター使わないだけ。え？って感じ
小麦粉も卵も牛乳もガッツリ使ってるし
せめて表示義務なくても特定7品目表示するとかならギリギリ配慮してるのかなと思えるけどそれもないし
焼き立ても何日も経ってるのに焼き立て謳うのはもう理解不能 普通に伝統的な方のフルーツケーキを作れば
、作ってから数日間かけて熟成するらしいから
丁度良かったのではないかな？
それが日持ちしそうな普通のクッキーでも作るとかね。 ケンモメシまとめに出てきたら納得できるし笑って見てられるけど
店が出してるなら大事件でしかない >>304
元は今ほどの量作ってないから安定してたとかじゃない？
店舗構えてイベント出店の量増やして管理が行き届かなくなったパターンかも >>111
これは衝撃的だわ
このまな板使って客に出すお菓子作ってるてヤバイわ >>249
ナニコレコワイ
素直に謝ることできないんだな
だから5chやXでオモチャにされんだぞ 素人に毛の生えたくらいのが
調子こいてデカいイベントに出ちゃったのか
と思ったら意識素人以下じゃね 水分活性とか調べてねーんだろうな～
健康志向はいいが安全を捨てたら何の意味もないからな～
この程度ですんだからまだいいが、ちゃんせずに真空パックして保存とらやられるとボツリヌス菌増殖してまじでやべぇからな 納豆臭だからといって納豆菌とは限らないだろ？
納豆菌で腹壊すの？ こんなもんに参加してるのも悪い
自業自得体内に居座り続けているワクチンと共に弱体化してお逝きなさい 落語の酢豆腐みたいに、
これがほんまのマフィンだ。
と食通ぶる人は居なかったのだろうか？ 防腐剤や添加物不使用であること
市販の焼き菓子の半分以下の砂糖の量
イベントの5日前に製造した
冷凍庫に入れていただいているでしょうか？ 暖かい室温が苦手です←温度で腐敗することを認識している自分はどう保存・輸送したの？（故意に近い過失）
パネトーネ酵母を意識して使っているとかならともかく
頭の中では好評に終わって店は大盛況！…となってたんだろうか
”もし納豆のような匂いがしたら食べずに”…ってこの期に及んで現状認識も甘い… でもお前らもうコロナ終わって手のアルコール消毒なんてしてないのによく言えるよなｗｗｗ >>186
google mapのレビュー見ても
ずーっと前から不味いレビューばっかで
どうやってモチベーションを維持してきたのか
むっちゃ気になったわ >>274
チョコチップマフィンが糸引くのはなんでだろ 素人っていうか本人の常識から何から何まで知的障害者レベルなんだよな… 飲食はほんまピンキリよな。
このレベルが食品扱ってるのかと思うとゾッとするが >>239
この人の使う果物傷みかけが多すぎるんだよなあ （； ﾟДﾟ）マフィンは難易度SSSクラスだぞ!!
フランスとイタリアで30年修行を積んだ者のみが扱える一品!! チョコチップのマフィンも糸引いてたっていうから製造か保管、もしくはその両方がやばかったんと違うか >>333
焼きたてを5日前にラッピングしたから焼きたて >>249
これ本物なの？
Twitterにはこんなの無かったけど
愉快犯の捏造じゃないの？ >>289
自宅を改修して店舗にして後々資金を回収するより
テナント料を自転車操業でも支払う方を選択したのでは？ イベントに招致されるほどの店じゃなくて、単にイベント商法に乗っかっただけ誰でもお金で出店が出せるイベントって感じでいいのかな
モンドセレクションを思い出した >>331
街中で見かけたら家が無い人かなって思っちゃうレベルなんだが？ 結構どこもいい加減だから
道の駅なんかで売ってる食料もくえんわ これに文句言ってる奴らが、これ以下の衛生管理レベルの海外で飯食ってウメェーしてるとか草ｗｗｗｗ レビューみると2年前は普通に美味しい
早めに行かないと売り切れるみたいなこと書いてあって
辛辣なレビューが増え始めたのが今年入ってからっぽい
デザフェスで去年買った客が今年もリピートしてらのを見ると
前はそこそこ普通に作れてたんかな
わかんねえわ >>340
砂糖減らしてたから菌が繁殖したんだろな。 >>315
前買ったときは行列なんて無くてゆっくり会話しながら選んで買えたから
そんなに数持ってきてなかったと思われる
品質管理自体はその頃から杜撰だったんだろうけど焼くタイミングとかはもっとちゃんとしてたかもね >>352
100個に1個wロシアンルーレットかよ 話を聞けば聞くほどよくこの人に出資する人がいたなと
子供がいるそうだから旦那さん？それとも実家が太いのか >>249
常連=自分の右手＞＞＞＞＞＞納豆マフィン食って苦しんでる人 >>332
調べた
ケーキが糸を引くのは微生物汚染だそうだ
ものすごくたくさん細菌が繁殖してたんだろう >>359
保存食のレシピから勝手に砂糖減らすアホとか居るからなぁ
そんなに砂糖食いたくないならそもそも食うなよデブ >>332
これまでのレビューにも生焼けだったとかあったし
これも生焼けだったとかかね >>355
バターお砂糖たっぷりの普通のレシピで傷むような具材が入ってなければ秋冬なら一週間持つけど、
ここは砂糖半分バター不使用で大豆油も少なめで
具がサツマイモとかだから >>376
他の写真見ると、緑のヘタの部分をしっかり残してるよ
そういう方針の店なんだろうね >>331
どうみても女ルンペンが残飯再利用してパン作りました感 6年もやっててこれまでは食中毒出してなかったの？
不味いヤバイ系のレビューが今年の春あたりなら一気に増えたけど何があった とりあえずここに出ている画像を見る限りでもあまり美味しそうに思えない よくこんな手作り感満載のマフィン買うなあ
そういうフェスなの？ >>377
レシピ通りに作ったら死ぬ病にかかってる女いるよな
余計なひと手間加える奴 >>278,307
タウンペットクリーニングだな
2015年5月,2016年2月のストリートビューでは >>205
デザフェス行ったけど、基本はキッチンカーでフードコートスタイルのスペースはあった
あとはデパートの物産展にあるような持ち帰り出来る蜂蜜とか和菓子屋とかワッフル屋
飲食店のキャパが客を賄いきれてないから手軽に食べられて軽食がわりになるマフィンとか売れてしまったんだろうな >>355
砂糖やお酒といった防腐効果のある材料をきちんと使って、ちゃんと焼き上げてるからじゃね >>355
砂糖やお酒といった防腐効果のある材料をきちんと使って、ちゃんと焼き上げてるからじゃね ビッグサイトのイベントとか、日頃ちまちまと売ってる個人経営の菓子屋の規模に合わないんじゃないの？
青森の駅弁屋以上にキャパオーバーだっただけのような >>376
この人の苺商品
皆ヘタをむしっただけで茎が全部残ってる 食いもんもだが写真の撮り方も何もかも汚すぎるな
加工するという考えもないのか
出てくる食い物すら不味そうに撮ったりする人って本人もなんか汚らしい人多いよね
美的感覚がまず終わってるのかな
他人にもの提供する仕事なら少しくらい他人からどう見えるか位考えろ >>392
動物を綺麗にしてくれる所じゃなくて動物の病気を治してくれるところじゃね？ >>367
目黒に自宅兼店舗がある
近所の人の話では金持ちの道楽で
近所の子供会にも不気味なクッキーを持ってくる自然派の変な人らしい Googleのクチコミ見てると人工無能かと思うレベルでハート強くて笑う >>154
（； ﾟДﾟ）ご近所さんにリップサービスで言われた誉め言葉を真に受けて出店しちゃったパターンなのかな、こういうのって
百歩譲ってロールケーキとして、にしても茎の処理甘くない？ ジャニーズの性加害ってさー
今頃感万災難よなー
なんで、生きてる時にやらねーんだ？ >>395
酒を入れたビニ袋に漬けたケーキあるぞ
さらに熟成？がすすむらしい
お好みの熟成具合で召し上がるんだろうな どう見ても下手くそだけど
これで商売できてたのが凄い 東京はイベント盛りだくさんのすごい都会！
じゃなくて、こう言う商法でやばい素人でも金で店を出せるだけ
詐欺的なもんだわな
こんなのも詐欺とか東京こわいこわい >>363
マジでか…
保健所から営業停止くらわないの？？ そもそも調理過程を撮影している時点で衛生的にナシだろ >>277
動画の途中で息子は鼻触ったりしてるから、息子の手伝いも衛生的にヤバそうだな >>403
正規店じゃなかったか
しかも結構物価の高い所に出店してる店って見たような >>396
キャパオーバーなら腐らなくね
必要以上に作って、余ったやつを放置し続けた結果腐ったんだと思うが >>355
ひと言に焼き菓子つーても
焼け具合や使用する砂糖や酒類の配合、長期熟成前提で作るものまでピンキリだろ >>270
4:10から
雰囲気的にはそんなにおかしくない感じする
これは騙されるわ >>401
今時手作りの食べ物持ってくる奴ってやっぱヤバいよな できあがった状態が
みるからに不格好じゃん？
でラップ包みのおかんのおかしみたいな
よく買うよな >>377
5ちゃんねるで鶏ハム作るの流行った時も
勝手に塩減らして長期保存してる馬鹿がいてクラクラしたわ >>397
ヘタ付近ちゃんと洗ってるのか怪しく感じる…
緑んとこざっくり切るのは意味あってのことよな Googleマップの口コミ★1.6じゃん
Honey×Honey xoxo
おれの行きつけの態度悪い店員コンビニ★1.9より下とは…
また反日バカサヨ壺チョンの仕業か！
また反日バカサヨ壺チョンの仕業か！
また反日バカサヨ壺チョンの仕業か！
>>249
ビジネス用とは言わなくても、もっと丁寧な固い言葉が書けないの？
ガイジか？ >>239
クッキーならわからんけど
しっとり系マフィンだと微妙じゃないかね >>409
フェスとかなんだかんだオシャレな名前付けてるが
実態は戦後東京発祥の闇市なんだろうな…🤔💭 >>57
これブランデーじゃねーし
ブレンデッドウィスキー。いわゆるスコッチ
そんな事も知らんのか >>249
ワロタ
こいつ商売させたらダメなヤツ
というか普通にすぐ潰れるだろこんな考えでやってるなら markie morii
ローカルガイド·195 件のクチコミ·823 枚の写真
6 か月前
購入したクッキーの賞味期限が1週間以上過ぎていました(T_T) >>421
えっ
見始めて数秒で焼き菓子っていう子たちって言ってるのにドン引きですけど A P
ローカルガイド·111 件のクチコミ·3 枚の写真
6 か月前
マフィンを購入。
無添加だとか甘さが控えめとかいう以前に、正直あまり美味しくありませんでした。
別の方がおっしゃられている「独特の家の臭いが移っている」というのも同意見です。
当方がたまたま選んだ味が悪かったのでしょうか？
当方も自分でお菓子やパンを作るのですが、趣味でやっていらっしゃるレベルで、お金を出して買うほどの物ではないかなぁという印象でした。
でも、応援の意味でも星２つです。 >>409
デカい都市は有象無象海千山千色んなのが集まるんやで >>434
東京商法やん
建ってはドロンするいつもの >>439
インスタとかの書き言葉だけに使ってるのかと思ったら普通に話し言葉として使っててびっくりした >>249
18℃以下って業務用の保冷庫みたいなのかと思ってた… >>440
この時点で最終確認や調べるってこともしないタイプなんだなとわかる >>373
デパートの？
怖すぎる
有名店以外で買えなくなった.. >>419
5日かけないと間に合わないってどこかで見たような… 購入者は保健所に直接駆け込んだほうが良さそう
店主絶望的に頭が足りてないから >>434
店舗あるわけじゃないのかな？
なんでこんなところにださせた？ >>447
クーラーを効かせただけの部屋だからなw
常温に放置してるだけw >>446
最近はテレビの料理番組でも
（食材に）〇〇してあげてくださいね～
とか言ってる料理研究家多いわ >>390
デザフェスだからオーガニック系の意識高い感じ好きな人は多いと思う 過去スレ見てきて出てきた情報全てまとめるとなんつーか
芸術肌の人よねこの人
デザフェスて出店する人までそっち系しか採らないの？ >>450
ごめん俺が勘違いしていたようだ
もしかして5日間分のマフィンをまとめて出品したみたいな話なのか 今はネットで簡単にレシピみれるしな
下手したらこれ調理資格もってないんじゃね? >>452
店舗はあるけどテイクアウトのみ
価格は良心的 令和納豆オーナーの宮下裕任さんから
冷凍のノウハウをコンサルして貰えば防げたかもな 食べ物系のフェスとか、ほんと信じられないようなシロモノがあるからな
以前見たのは肉フェスの「新鮮だからできる鶏ささみ寿司」というキャッチフレーズ
案の定の大騒ぎになりましたよ この店主のおばさんどう見ても頭足りてないのに
自分の保身や言い訳だけは必死で人間性も本当にせこくて気持ち悪い
絶対自分は悪くないの一点張りだからな >>390
デザインフェスだから
芸術家肌の人が多いんだと思う
常識のある出展者にとっては風評が怖いよね…気の毒だわ 数年続けられてるからそれなりに買う客が居たのは
本人が相当人当たり良かったのか？！ ど素人の食品店もイベントに金で出て「〇〇フェスに出店させていただきました」って出来るのか
それを客がすごい店と勝手に解釈w
すぐイベント出店店舗になれる東京はほんと夢があるわぁ 口コミで独特の家の臭いが付いていると書いてる人多いけど、どんな臭いやろ >>468
いまだに辻ちゃんと加護ちゃんの違いが分からないおっさんにとっては
もう辻ちゃん長女でいいか、と思えてきた やったことは稚拙に思えるけどなんかあったら総たたきのこのネットの風潮はほんと薄気味悪い >>462
今回出品する商品はたくさんあるから5日前からせっせと作ってラップ巻いてクーラーガンガン利かせた部屋に放置してたそうな >>462
Twitterインスタなど見ると書いてあるから見てくると把握できると思う 血液信者だけどABもしくはBかなこれ
でもBの自己中さとはまた違うの
Bはいちお空気読む中身が糞でも
ABに3000点 >>460
街のケーキ屋でも同じ値段でもっと形の良いケーキが買えるような たまにうどんも臭いよな
本番うどん
見に行ったら素足で踏んでたw 怖いなあ
せめてマフィンちゃんたちのマスコット作ったよ❤とかなら、あら可愛いわねえってお情けで買ってくれる優しいマダムがいたかも
別にそれで何の害もないし
飲食物はやっぱり怖いわ 治安も社会も発展途上みたいな話が増えてきてるな、もうあかんやろ >>390
フードスペースで買うと高いからつまみながら歩けるマフィンが丁度よかったんじゃない 今現在の心境としてはどうなってるのかな
損害賠償を受ける算段ができてるのか心配だよ 基本的に、焼菓子は日持ちするんだがなぁ
うちの母親がズボラなタイプで、気軽にパッパパッパと蓋あけてなんでもかんでもすぐに腐らせる
看護師薬剤師みたいな生物化学系のリテラシーある人ならそういうことしない
リテラシー無いのがけっこういるんだよ・・・ >>460
私の方が上手い…
と、思う主婦の皆さん多そうw >>460
菓子屋の存在しないとんでもない秘境ならともかく
パティスリーが腐るほどある都立大自由が丘のそばで
このケーキを4000円出して買う人がいるのすげぇ >>463
飲食店は衛生管理の講習受けたらそれでいいんじゃね
調理師免許とかはいらんでしょ >>468
この子、手際がいいだろうし、キッチンも清潔そうだなというのが伝わってきて安心できる
食べたい >>482
くさそーwwwwwwwwwwwwwwwwww 都内でもこのレベルで営業できんのか、、やはりパイがでかいってのは大きいな
羨ましいわ どうせ納豆が嫌いなアッチ系の連中が騒いでるんだろ
キムチケーキでも食ってろ >>460
おかんが自分の子供に作ったケーキの中でも酷い方だろ マフィンってこんな不味そうな見た目だったっけ？
これほんとに店舗持ってんの？インスタ見たらずっと同人イベント販売ばっかりやってるみたいだけど >>462
デザフェスで残った商品をまた別のイベントで売る予定だったらしいよ >>470
食べ物のフェスではないのか
意識高い人がきて買うのかな
陳列してる画像からして
道の駅でももっとマシだろうって感じの
手作り感なのに >>489
割と雑で適当な私の方がまだ上手くできるわw
生クリームダラダラすぎるよね >>482
おじさんの足の臭いが染みついたうどんか >>477
オーケイ、思っていたよりもずっとやばかった
売れ残りじゃなくて、端から5日前のを使うつもりで作っていたということだな ここまで酷いと、どういう家庭環境の料理で育ったか気になるんだが お嬢様とかだったのか？ >>460
なんでこんな無茶苦茶なデコに出来るのか謎い
苺のヘタ部分も雑だし 小室の母ちゃんも都立大のスィーツ屋いたよね以前
なんで神奈川からあんなとこわざわざ行ってたのかは知らないが >>505
いままで成立してた
かつこれが店舗ありというのが信じられん 変な味や糸ひくは無いけど、普通にコンビニのパンの香りでも、何か変だなってのはある >>15
大火事になって可哀想という気持ちもなくはないけど、傷んでいると苦情を受けて最初の投稿があまりに危機感も罪悪感もなくふざけ過ぎていた
こんな大騒ぎにならなければ苦情を入れた被害者には詫びマフィン送って済ませて、また次のイベントに向けて菓子作りを始めようとしていたというのが何とも… >>460
デコレーションできないのに注文受けるのか… なんか食中毒レベルで叩かれ過ぎなのはなんかあるのか?
訴えられそうな書き込みも多いが >>376
カルピスゼリーにいちご沈めただけ…
普通カルピスゼリーに混ぜて固めない？ >>477
冷やさないといけないものなら
そもそも冷蔵庫にいれるとかするもんじゃ？ >>504
しかも、うちの商品は超焼きたてなのです
とか書いてあったよ
焼きたての定義とは >>460
これは驚いたぜ
見た目可愛く綺麗に作りたいって気持ち皆無かよ >>505
ひたすら甘やかされないと目黒住でこうはならんやろ どの写真も不味そうなんだけど誰も指摘しなかったんだな
上手でもないのにお菓子作ってきて配る奴っているよな
見た目も悪くて衛生面も不安なやつ
あれと一緒だな
お金とってるとこがすごい 酸っぱい臭いじゃないんだ
納豆みたいな臭いってアンモニア？ なんつーか怒りというか衝撃だよな
特にオーナーの生体全般に対しての
独創的な料理家いたよねテレビで
あっちの人なんだとおも >>478
ありがとう
>>499
今発覚して逆に良かったまであるね ツイッター見るとクッキーも返金しろとキレてる人おるな >>249
忙しくて税金払わなかった言い訳みたいだ >>501
意識高い系向けの選ばれしもののイベントというより
文化祭的な素人手芸雑貨とか売ってる人もいるイベントだから
素人っぽいのも味だと思う客が多いのかも >>512
くさってるの食べたら食中毒になるぞ
そんなのもし子供が食べたら >>490
近所のパン屋では食パンが3000円で行列できていたっていうし
お金持ちが多いんやろなぁ >>311
乳製品アレルギーって牛乳駄目でもバターはいけるってことはある（加工によりアレルゲンの量が減る）
逆にバターすら駄目なら牛乳はティースプーンひと匙でもアウトなんだよね…
バター控えてる癖に牛乳入れちゃうような人が「アレルギーのお子さんをお持ちのお母様云々」宣伝してるとか
これまで死人出てなくてほんとラッキーだったとしか >>460
なぜせめてイチゴを薄切りにしないんだろうか…食品ロスを出さないため？ >>460
東京でウケるのはだいたいこんな盛り方だよ
天丼とか見たらだいたい分かる プリンにしろパウンドケーキにしろマフィンにしろ、オーソドックスなやつなら常温で５日とか平気で保つぞ
要冷蔵の時点で「焼菓子」じゃない
ともかく簡単にレシピを変えるのやめろジャップ フェスって誰でも出店できるんだな
考えてみたらそうか
最低限評判のいいところがでてるのかと思ったが
気をつけんとな 痛い失敗だったな
まぁこれを教訓に出直せば良いだろ >>376
デザインセンス無い人は菓子作りしちゃだめだなって今回の件で思った トンキンなら適当でもポップだけで売れる
特に物産展やフェスならね >>516
焼いてから一度も冷凍してない＝焼き立て だと思っていた説 数年前のは普通だったから多分精神的におかしくなってどんどん変わっていったんじゃ
https://i.imgur.com/igGF0E8.jpg 一人で作ってるなら品数絞って少量生産にして鮮度保った方が良かったのでは… トンキンやべえな
飯も不味くて高いのかよ
おまけに食中毒 >>507
小室の母ちゃんが働いてたのは有名店なんだ
あの人はブランド大好きぃぃだからね
単に小室家の沿線だから通いやすくてだよ
15分ぐらいだよ 前に弁当屋もそんな感じじゃなかったっけ 納豆臭いが異変を見分けるキーワードか >>460
デザインフェスでこのデザインか・・・ひどい >>544
Googleマップの口コミ見ると1年以上前から指摘されてるみたいだけど >>522
納豆菌がどこかから混入したのかもしれない >>555
友達の母ちゃんが作った蒸しパンみたいだ ここの店主の行動や回答見る限り
どう考えても頭足りて無いだろ
おまいら先天的に知能劣る人を虐めるのは
人権問題だぞ まぁでも昭和でも食中毒なんて無かったわ。みんな安心しきって食ったんだろうな気の毒 >>352
かあちゃんのお菓子作りじゃないんだから
売り物でこれはアタオカ >>538
あと、イチゴにしろ梨にしろ、とにかく粒を大きくってのが馬鹿みたい
食べづらくてかなわん
それを、栽培難易度が高い＝価値があるとありがたがるからな
もうガラパゴス的奇習を売り物にして観光で食っていくしかないかもな、この国 >>525
そりゃ衛生管理がなってないなら
他の食品も食いたくなくなるのは当然だろう こういういい加減な店のせいで真面目にマフィン売ってる人まで被害受けるのな 反省して閉店するどころか
リフレッシュオープンとかしそう >>516
焼き立てから経過した(超えた)から超焼き立てってやかましわ おまえらに俺のうどん食わせたい
もうな、リピート間違いない
隠し味は素足で踏む
うまいぞ >>535
多分同じ場所でアレルゲン扱ってます(コンタミ)の表示もされてないんだよね…？ そんなすぐ腐るか？と思ったら
五日前は言い訳不能
結局問題起こすところは落ち度があるんだよな 自然派の人ってこういうのも「なぁに却って免疫がつく」って考えがち つかちょいちょい映る作業台のタイルのカビがヤバすぎる
百均とかにあるタイルシートかタイルシールを貼り付けただけで目地してないから汚れがどんどん入り込んでる
https://i.imgur.com/uj9vSGb.jpg
https://i.imgur.com/5pbxoaF.jpg 食中毒のニュースが多いな
日本はそういういい加減な国になったということか >>549
東京生活で病んだとかは普通にあり得るな
糖質が100人に1人かかるとか言われてるけど、東京で集中してるだけだろと思ってる >>582
これ作業台だったんだ
床だと思ってた… >>441
家の臭い…？どんなんだよ
昔ワキガ女子に手作りパウンドケーキもらって試食したけど、数時間鼻の奥から変な臭いがして苦しんだ
そういうやつ？ >>583
そのくせ購入した人に「冷凍してましたか?」みたいな事を言い返してて草 なんで動物用医薬品のヨーグルトよりマフィンのほうがお前らの琴線に触れてるの？ インスタのコメントで関係ない人が寄って集って叩いててこわいわ >>589
ワキガ女子かわいそうよな
まじ匂いキツいもん
脇も舐め上げてあげるけど >>549
販路拡大してからから
おかしくなって来たって元常連さん？が呟いてたよ >>460
ひでえ
やっつけ臭しかしない
カットしようとすれば側面のイチゴボロボロ落ちるだろこれ >>582
これを載せちゃう神経を疑う
アタオカっていうか…
多分日本人じゃない衛生観念 >>591
糞笑った
てめえの落ち度棚に上げてなにマウント取ろうとしてんだよｗｗ >>473
玄関開けると生ゴミとかカビとかの臭いが入り混じったニオイのする家あるじゃん >>579
コンタミの知識がそもそもなさそう
キッチン汚いし業務用の食洗機も使ってなさそうだし
確実にコンタミネーションしてると思う
アレルギーなくてもあのキッチン見ちゃうと絶対食べたくない… 家でマフィンも含め色々作る
それでもこんな糸ふくなんてあるかな？
これ実は相当前に作ったか置いてた環境相当悪いよ >>582
うげえええええええ
というかこれは流石に食べ物作って売るレベルではないのでは >>337
（； ﾟДﾟ）30+30で60！？
それはそうと コロ猫映画(腐)10にクラスチェンジしよう こじんまりとした店でやっておけばよかったのにノセられて一気に拡大しようとしたら失敗する典型的な感じだな 意識高い系とか言ってるけどそれですらない
牛乳だのもそうだけど
無添加とか言ってるのにベーキングパウダー使っている
意識高い系ならそんな事はしない
ベーキングパウダーも添加物だから
ファッション意識高い系
実際には意思はとても低い >>590
いちごにゴミついてるやん
ヘタんとこも茶色く残っててさ、そこ雑菌の可能性高いとこなのに >>589
脇でおにぎりなら分かるが
脇でパウンドケーキってどういうことだよ なんでこんなにまずそうな写真を平気で上げられるのかね >>144
牛乳使うなら大人しくバターも使えよって感じだわなw
まさかこいつは牛乳とバターのアレルゲンは別物だと思ってんだろうか この人に文句言っても埒が明かないのでデザインフェスタと保健所に通報しよう >>596
美味そうに作れてた菓子をあんな状態にする精神状態を放置してた家族やばすぎ 保存料不使用を売りにしてたみたいだから当然予測できたリスクなんだけどな
逆にいままで夏のイベントとかで問題が起きなかったのが奇跡じゃねえか？ “家の匂いが移ったような独特な〜”ってレヴューが笑える
このカステラ、婆ちゃんが使ってる戸棚から出してきただろ？的なの >>593
あのキラキラSNSってそんな叩かれる事あるんだ…怖い >>578
火を通すなら、おっさんの手でも足でも気にせんわ
唾液で酒造りとかだと、ティーン女子はいいがオッサンオバサンは駄目だけどね
申し訳無いけど・・・ >>468
まじかよ
これ母親が作ってねｗ
母親も最初はウインナーばかりで馬鹿にされたが
そのうち鬼女さえ黙るレベルになったからな >>52
筆記試験があるなら講習を受ける態度が真面目になる
手書きで賞味期限を訂正だか改竄してたってホント？ >>111
>>617
まじや
遠目で木目かと思ってたら違ったのかよ… >>476
本人の対応がアレでリアルタイムで燃えただけ
普通に対応してたらこんな燃えなかった この菓子屋の焼き立ての定義がわからないんだが焼いてから一度も冷凍や冷蔵してないから風味が落ちてない、の意味なんだろうか >>416
そんなことしてるのに動画として残してるんだ…
食品売ってるのに適当すぎる
それでもまだ当日～翌日販売で賞味期限も短ければバレずに済んでいたかもだけど
５日前に焼いたとか正気じゃない
あと生地を混ぜるのはその前日かもっと前という可能性もあるんだよな
Xのポストの感じからして
発酵食品なのこれ >>624
出店企業審査なしの金目だけの詐欺イベント企業とか言っても普通に無反省だろうな >>111
コレはヤベエなｗ
ハイターで殺菌しろよ
この時点で雑菌付きまくってんだろｗ 砂糖半分以下も景品表示法の表現としてはアウトな気がする >>631
いや、食ってけよ
わかった、娘に踏ませるわ
17やぞ >>57
ウイスキーに漬けてるのにブランデーケーキって言い張るのほんと草
ウイスキーケーキというものもあるんだからウイスキーケーキって言っときゃいいのに >>249
え、まさか冷蔵庫じゃなくてクーラーの室温18℃で良いと思ってたの？？ｗ >>632
よくこんなのに気づくなぁ
調査班はみな優秀だな マフィンってカップケーキみたいなもん？
どうせなら砂糖バターたっぷりの美味いもん食いたいな
素材のおいしさ味わいたいなら他のもの食うわ >>487
マフィンの返金しか考えてないよ
腐ってるとわかって売りつけたなら訴訟ものなんだけどわかってなさそう お菓子教室のときクッキーに鼻くそ入れたことあるわw このフェスの前から賞味期限の改ざんとかしてたみたいだし悪気はなかったとかないよ >>632
てかこれ手作りのパイ生地かな？冷凍のパイシートに見えるけど
でも無添加謳ってるなら冷凍パイシートのわけないか？ コンビニのカップデリが蓋開けるとちょっとくさくて腐ってんのかなって思うこと多くて買えなくなった >>656
意図的な消費期限の偽装
それを指摘されるとしらを切る
Googlemapの苦情には、美味しくないのは客のせいという
悪意ありあり まあこんな話も世の中あるだろ
世の中の隅にこんなのあったってほんの一話
Twitterのバカ界隈、はしゃぎすぎだわ
オモチャ見つけたからってさ
これ関連のツイートしてる奴まさにバカ認定 >>591
あー、なるほどな
いちど腐敗したやつを、冷蔵庫にいれるとリセットされると信じてるやつ一定割合いるらしい >>247
それが店同封のチラシでは1分レンジで温めればフワフワ()になるらしいよw
この件の前からレビューで売っていいレベルのものではないってボロクソ言われてたけど デザフェスは凄まじい人数でごった返してて基本どの食べ物屋も大行列だからな
客からすると選択肢自体が限られてる
本人は「人気で売り切れで…」、とか書いてるけど、
ド素人の俺がいきなり焼きそば売ったって確実に売り切れる空間なんだわ 実際、納豆入っていたんじゃね？
そしてLINEで報告ってなんだよ？
どうしょうもない店だな >>620
わけがわからないよな
別に脇でその子がパウンドケーキを挟んでくれたわけじゃない
家の空間のワキガ成分？臭い？みたいなのが生地に封入されたんじゃないかなと
本当に表現し難い臭い＆味だった >>648
日付書き換えかｗ
しかも手書き
こりゃ常習犯だろアウトだな
どおりでココに貼られてる食材がどれも古いっぽいのがわかったわｗ
ヤベエｗ >>663
悪気なくぺらっと日常的に嘘をつくのが東京土人
詐欺が産業になるのも納得の地方 正直無添加だとか砂糖入れないものとかは問題ない
実際マフィンなら糖度は低い方が腐りにくい
砂糖には殺菌作用があり訳でなくシュトーレンくらいの高糖度にすると水分バランスで糖度が高い方が腐りにくくなるだけ
マフィンくらいならカビや細菌の関係で糖分があった方が繁殖する
そこは加糖されている飲み物の方腐りやすいのと同じ
問題は脱酸素剤いれて個包装で真空パッキンしろ
それだけで1週間賞味期限は伸びる
それをやらずに売ってるのがただただダメ >>682
昔なら無視やな
snsできて騒ぐようなった >>682
腐った駅弁屋と同じだぞ
あっちはもっと燃えてたが >>668
こんなところにやってきて苦言を呈しちゃう町一番の大馬鹿者さんいらっしゃい
どうしても我慢できなかったんだね 口コミ見てみたけど、そもそもモノを売るレベルじゃなさそう ここで騒ぐのはいいけど勘違いした馬鹿が、突撃するからなw 明らかなチョン顔のおばさんだったので擁護は辞めます >>682
都合の悪い投稿やコメント削除したり、
本人の対応が火に薪をくべてるんだろう 最初記事見たときは悪気はなかったのかなーとかも考えてたけど>>667とかが事実なら腹立たしく思えてくるなｗ >>686
あれとは規模も被害も何もかも違うやろ
初動としてはむしろこっちの方が燃えてるまであるわ トンキンの民度落ちてるね
街もきったないし、売れればいいみたいな態度で 地方民の俺としては東京ビッグサイトさえ行ったことない
名前は昔から聞く
広いん？ >>689
いや違うよ
ハンドメイドの作品買いに行ってるんだけど長時間の戦いになるからね。飯屋も出る 食べ物売るってレベルじゃねーぞ！
衛生観念が無さ過ぎる >>695
そりゃデザフェスだし
コミケみたいなものだぞ バカばっかりだから
犬の糞でも混ぜて
食べさせてやれ！ >>659
どうなんだろ
本人も、100個に1個くらい稀に出る不幸な腐敗だわって感じで、傷んだ菓子が発生する可能性は認識してるようだけど 1流の会議室で詐欺話は信じやすいと同じ理屈だろうな 金持ちの道楽でやってる感じで値段は良心的っぽいから
衛生観念と調理のテクニックがもっとあれば良かったのに
勿体ないな >>582
ゲロ売ってんのか
謎の幽霊シールは食ったら死ぬぞマークか 本気で言ってるなら知的障害疑うレベルだろ
つか調理師免許持ってんの？ ギリ健くさいなw
まぁこれからも…が、がんばってください（＾ω＾；） >>682
飲食店として最低限のことも出来てないし
言い訳がほんと酷いうえ購入者のせいにもしてたからまあ
このスレに貼られてるインスタの謝罪文も「私は悪くないむしろ可哀想」感が伝わってくる
ただ数年前の菓子写真がマジなら以前は普通に美味そうなの作ってたわけだからマジなら少し可哀想 最初はお客の期待に応えようと無理してワンオペでオーバーフローしちゃったのかなって思ったけれどどうやら元から怪しい感じだね >>694
なんで菓子屋のメンタル心配されてるのかと思ったら
モロじゃねーか
ファッションの時点でもう >>1
こういう問題が出るところは 他にもやらかしてる >>57
この状態で2週間漬け込んだら恐ろしいことになりそうだけど、2週間後にどんなのが出来あがったのかネットにアップされてないの？ やはり個人で店開いて
儲けるのは難しいしリスクあるんだなと…
こう言う時の対応がそれなりに大きくないとダイレクトに個人に来るからなあ >>584
ああいうのは最近よく見るが、アカウント育て中の業者では 以前は美味しかった。一年ぐらい前から不味くなったって証言もあるから、その辺で何か起きたのでは。 >>698
広いよ
デザフェスは離れた展示場を上下階2スペースでやってたからさらっと見るだけでも人出に当てられて目眩する 納豆食った手でマフィンを作ったのかな？
また納豆菌最強伝説がw
本当に納豆菌なら、健康被害も無さそうだけど >>714
「食品衛生責任者」と「防火管理者」だけあればいいから調理師免許は不要 もう何度も言われてるだろうけど家内制の個人店って良くも悪くもこんな感じのレベルのところはかなりあるぞ >>705
道楽でやっている金持ちの服装が>>331ってことある？ >>694
自撮り慣れてないとカメラのレンズ見つめちゃうから寄り目になるよ
とはいえここまで杜撰になって平気なのはどこかおかしいと思う しかしさ、ザ・ユトリ って感じよな
若い人みんなこんな感じやん
一概に責めれん 現地で食べた人はいないのか
その場で苦情いれてほしかったわ >>724
美味しいから売れる
売れると段々と色んなものが疎かになるという大手にもありがちな話なんじゃないか知らんけど >>713
イベントで出店するから数日前から大量に作り置きしてて管理不足パターンだね >>671
売っていいレベルどころか
友人知人にあげるのも控えるべきレベルだよね
幼い子供が頑張って作ったものだったら（腹壊すの覚悟の上で）親なら何とか食べれるかなって程度
中学生以上の子供が作ったものなら親でもちゃんと指導すべきっていうかなりヤバいやつ >>725
ありがとう
やっぱ厚生年金会館とはちがうんだな
生きてるうちに行ってみたい😭 >>729
口コミ最悪なのに６年も営業してるから、道楽の可能性か意識高い系のゴミが湧いてるかのどちらかだな 昔のマフィンはちゃんとビニール包装だし、見た目もまだまともだったが、ラップにした辺りからゲンコツおかきみたいな見た目になった気がする
こんなの温めても余計にカチカチになるだけだろ >>724
お客にチヤホヤされて舞い上がっておかしくなって言ったんじゃないかな
多分元々雑でダラなところがあったのが増長したんだろ なんか色々と思い出すなｗ
腐ったお節のバードカフェとか食材に着物の袖がびっちりくっついてたり、他も不衛生で
色が悪くなった寿司を客に出してたなんちゃって女寿司職人のなでしこ寿司とかｗ >>735
(冷蔵庫じゃなくで)ドヤとクーラー部屋に保管してました！！！！が管理不足？
単なるガイジじゃ >>743
ほんとだ
もっと手入れしやすい作業台使えってばよ… 当日に試食して栗納豆マフィンとして売り出せば助かったのにな
糸引くのが当たりですって射倖心を煽って 家でホットケーキ焼いてそのまま放置したらどうなるか素人でもわかることやろ
2日のホットケーキすら冷蔵庫入れてなんとかレベルなのに5日常温とかやばすぎだろw 俺も道楽でうどん屋とか出店したいわ
素足で踏むからうまいぞ
俺が素足で踏むとこも公開したい >>739
なんで痛みやすい物ばかり選ぶんだろう
健康気にして作るのなら胡桃やカボチャの種とかでも良かろうに 納豆の臭いがしたら食べないで下さいでﾜﾗﾀｗ
いや全量食べたらﾀﾞﾒだろｗ 納豆マフィンがみんなに買ってもらえて定期的に検査してる障がい者のお菓子が買ってもらえないの納得いかない！って乗っかりツイートしてる人もなんだかなー >>705
店やってるなら養成講習会は受けてる筈なんだが
受けてる間は寝てたんだろうか？ >>747
インスタとか見るかんじ交流とかが楽しいタイプっぽいから
食べ物以外のハンクラに行ってればまだ良かったのにな デザフェス自体は個人の手工芸品中心のコミケみたいなもんらしいが
この店はいわゆる企業出展だったというのがまたきつい >>749
適切な管理が出来てなかったんだからそれを管理不足と言うんだろw >>331
この格好で食べ物扱ってるの？
バードカフェを思い出したが これでお店出して売れてたなら私ならもっとちゃんと出来るし商売になるって前向きになれる人もいるかもなあ
ハッキリ言ってその辺のお菓子作り趣味の人の方が余程美味しく安全に作れるだろうし >>747
イベント参加とか断れなくて疲労で狂ったんかな
菓子作りは見た目以上に重労働で大変なのにイベントは無理だろ普通に考えて 自宅でやってる説あるけどグーグルマップだと6年前は店舗の場所はペットクリニックになってるから貸店舗なんじゃないか？
幼稚園のお迎えとか言ってるから近くに住んでるのは間違いはないけど アチアチアップルパイをすぐ包装してるの？
ふつう焼き菓子って粗熱取るだろ
https://i.imgur.com/xDIqUst.jpg こんな事故があって障害残るようなことがあったらどんだけ責任とらなきゃいけないかしらんのに
お店やりたい～ってふわふわしてる人怖いわ >>331
もうダメ
こういうの嫌だからすぐ洗うわ
こんなところ汚すとか相当なアレだよな
普通は首周りの皮脂汚れくらいだろ >>770
こういうイベントは自分で申込み、人気なら抽選とかよ >>735
インスタはイベントばかりだし年中イベント出店してるタイプの店っぽくて
今回は慣れないイベント出店で、って感じじゃないのも いかに大手やチェーンが衛生面に気をつけてるかがよく分かるわな
上であがってるような画像はぶっちゃけ家内制の個人店とか零細じゃよくあるような光景
でも滅多なことで食中毒なんか起きないからどんどん油断する インスタで他の商品の写真見たら
アップルパイの包装の内側に水滴がびっしりついてて二度見した
まさか熱々のまま包装して販売してる…？ >>765
飲食なんて中卒でもできるからね
食べ物関係はもっと厳しくしてほしい >>765
参入しやすく当たれば大きいからやる奴は多い
9割以上は潰れるけど でも抽選で毎回受かってるから繁盛してたんじゃないかな、前回のイベントの販売数や予定販売数が多いから受かってるんだと思う >>774
結露…
いや焼き菓子じゃなくても粗熱取らなヤバいって普通は知ってるよね
子供のお弁当とかも冷まさず詰めてたんかな 普段どういう店か記事から分からないが
その日作った売れ残り品を翌日以降も売っていて
5日後くらい売れ残ってたら廃棄してそう >>331
服装もやべえが
パンの出来もクソ以下で売りモンじゃねえわ >>774
この人お菓子作りは好きなんだろうけど作るだけで満足なタイプなのかな
もう少し美味しそうに見せるだけでも印象違うのにな
どれも見た目がアレだしこの袋詰もなぁ…中に水滴付いちゃってるのはちょっと >>19
やっぱり食べ物も見た目きちんとできないやつはその程度の管理能力よな >>728
まあそうなのかもな
うちの方にある豆腐屋
爺さんがつくってて
その爺さんが夏場はランニングで店にたって
かつヘビースモーカーで
店前でよくタバコ吸ってる
でもどっかに卸してるから潰れることはない >>789
今回のも残ったら別のイベに持っていって売る予定だったようだぞ 買ったら冷凍に入れなきゃいけないような食い物をビッグサイトに搬入販売持ち歩き持ち帰りされるって >>779
イベント当日にたくさん売ろうと思うなら数日前から大量に作り置きする必要があるじゃん
今までは運よく食中毒起こさなかっただけでしょ >>743
ネイルした手で調理する飲食店では食いたくない 常識からしての知識もさることながら、意識もおかしい >>632
信じがたいことだ
幾ら何でもこんなことある？ >>588
飲食の裏側って結構こんなだったりすることはあるけど
この写真を平気でネットに上げる時点でマジで最低限レベルの衛生意識が無いことが分かるな
というかこれ自宅じゃないのか？
ウーバーイーツ以降ポンポンできたゴースト飲食
実店舗を運営したことが無い様なヤツが一人でやってる飲食とか絶対に食べたくない >>705
330円のマフィンてそこそこ値段しない？ 出展前日に作ったやつをゲット出来た人はラッキー、みたいなガチャ >>310
画像にある店頭ボードに、
焼きたてだから冷凍OK云々の文字がだんだん下がっててまっすぐ書けてないのも若干怖いんだけど
つーか焼きたてじゃないじゃんか >>774
包装内部に水滴ついてる…
買いたくない… >>799
今までもちょくちょく出してたけど
販売数が少なくて原因だと気づかれなかっただけの可能性も >>613
多分本人はキラキラしててキレイ！映えるでしょ♪みたいな感覚でやってそうなのが 都内に家持ちなんだろうけど金持ちな感じは全くない、不思議 防腐剤が入ってないとか砂糖が必要以上に入ってないとか
保存に大切な要素が欠けてたら足が速いに決まっているだろうに 「主婦業は年収１２００万円クラスだ！」と吐いてるような低能の中身がこちら
洋菓子もまともに作れない馬鹿ばかり >>805
ブログの最初のほう読むと貸店舗っぽいんだけど自宅なのかな >>808
電子レンジでチンして渡したら焼き立て出来立てよ トンキンなりに頑張ったんだよ
無添加は素晴らしいじゃないか >>1
栗が糸を引いていた
クリが糸を引いていた
こんなに印象が違うとは きっと本人は一生懸命やっているのだろう
でも先ずは自分を見つめ直すところからやらないと同じ間違いを繰り返すと思うぞ
被害者ではないからなにも言わないが、今までの生き方に哀れみと同情を感じてしまう >>823
糸を引くような痛み方をするマフィンを作るれるのはある意味天才
普通は黴がはえるぐらいだから マフィン自体もやばいけど現在進行形でその後の対応もやばい >>572
そこまで資金あるのかな
まともな家族がいたら全力で引き止めそうだけど… >>834
↑は全く関係ない再生数稼ぎ目的の動画なので踏むな まあメーカーじゃなくて個人やからな
大目にみてやれや >>815
Googlemapみると、いままでもちょくちょく・・・ >>834
ウイルス注意
クリックしないでください インスタみたら上級食育アドバイザーって書いてあって笑ったわ >>843
半生カステラとかスフレも焼き菓子だけどw 目黒区食品衛生協会
責任者実務講習会
10/4に参加してたようなんだけど
一体何を講習してたんだろうね 認知症の80の母親と二人暮らしの46歳無職ハゲ
毎晩19時頃から配信中
ゲームに夢中で母親は放置され片目を白内障で失明
それでも医師の通院指示に従わず母親を通院させない虐待継続中
リスナーに暴言を吐いて配信中に警察を呼ばれた経験あり
https://www.youtube.com/live/NAGd81xKX5g 作ってる女の格好が汚い画像見ちゃった
口コミもみたけど異常すぎる
汚いし作り方変えないし無添加じゃないし かなり前に店で買って食べた時はおいしかったけどな
まさかこんなことになるとは 趣味でお菓子作りとかやってて、ママトモの集まりとかで披露して絶賛されたので勘違いして店を始めた素人臭い
ウーバーイーツのゴースト店舗とかこういうヤツがウヨウヨいる
事業として飲食をやったことが無いので常識を知らないし衛生観念がメチャクチャ
素人が日曜大工の感覚で海峡に橋を架けるような物 またかよW
おまえらトイレの後はちゃんと手を洗ってタオルで拭けよW
フケツなんだよW 同じキッチンで作ってるんだからマフィン以外の購入分も全部返金に決まってるだろ馬鹿 >>859
まあさ、こういう人は大目に見てやれや
ときには優しさも大事やぞ >>818
そりゃ東京の地価は国策で上げてるだけだし
昔販売の家なら中小リーマンが買える程度 添加剤防腐剤抜きで数日前に作ったらそら駄目になってるでしょ
ていうか18度以下て単なる常温では… 添加剤防腐剤抜きで数日前に作ったらそら駄目になってるでしょ
ていうか18度以下て単なる常温では… 実は、食中毒は1年のうちで秋に最も多いんだが
なぜか夏場よりも油断されてる事が多いのよ >>154
無添加スピリチュアル界隈なのに反ワクじゃないのか
頭混乱してきた >>832
砂糖とバターぶち込んで焼き入れたらそんなに腐らないもんなw
さぞや瑞々しいマフィンなんだろうな >>632
ケシの実だろ
だよな？
頼む！そうだと言ってくれ！ >>845
バカだな
商売としてやるならちゃんとやれって話だぞｗ
おばちゃんの手作り菓子で喜ぶガキじゃねえんだからさ >>872
今年は特に昼間は暑かったしな
てか寒くなったのほんの2日前だしな >>460
自分が小3の時に初めて1人で作ったクリスマスケーキはこんなんだったわｗ
よくこんなもん売る気になるな… >>154
２００円くらいて町内会のおばちゃんが売ってそう
正直ホールケーキのほうが衝撃だった >>303
ほんとだな
しかも居酒屋のまな板はこの焼き菓子屋のまな板よりはるかにキレイだぞ
毎日ハイターするしアルコールかけて火つけて除菌したりしてたわw >>813
右腕の
>>875
無添加スピリチュアル界隈は皆7回打ってるよ >>215
通常の焼き菓子って言われる〜の直後は、なんて言ってるの？
こだち？こたち？？？ ジャングルジムの東京デザインウィークといいデザイン系のイベントは安全管理が杜撰だな 大阪かと思ったら東京だったけど、たぶん販売者は大阪人だからやっぱり大阪だった >>460
側面にイチゴ貼り付けるならもっと隙間なく埋めるもんじゃないのか… これからはイベント出店禁止で東京の地元民のための店舗だけでやるのならどうでもいい
これからも頑張れ >>549
なんか、グーグルのレビューで半年前から口コミが星1だらけらしいけど
怖いから誰か見てきて >>879
まあな、気持ちはわかるが秋霜烈日であればいいわけではないんだ
時には愛と優しさが必要だ >>878
高校の文化祭で食べ物売るときに取らされる様なやつ >>854
マフィンってそっちの仲間だよな
クッキーを常温で５日なら分かるけど
クーラーのきいた部屋に５日間置いてあったカステラです！
って出されても食えねえわ 実際に納豆菌が大繁殖してたなら食べても大丈夫だけどな
納豆菌は強力過ぎて他を寄せ付けない アタクシのケツ穴で作り出したのよ…光栄に思いなさい 中高生の学園祭とかでももうちょい衛生管理ちゃんとしてるやろ 東京らしい出来事だよな
地方だったらとっくに潰れてる 安全てのは今や最も高度で必須なスキルなんだよ
常にこんな時現場猫ならどうするかを考えながら仕事すべし >>1
温度管理もずさんで糖分減らして有酸素の状態で5日間はやばい 食品製造って結構ハードル高いよな
前に調べたけど自宅でもいいが居住エリアとの間に隔壁が必要とか色々あって諦めた
許可取ってるとこに製造委託した方がマシ こりゃ犬猫飼ってたらそれに対してもウチの娘達が〜とか言っちゃうヤバいタイプだろうね >>867
食べ物版おかんアートにしては
値段が高杉 マフィンなんて焼いたことないから何日持つのか知らんけど
売り物が糸引くほど腐るとか怖いｗ >>893
それ以前の問題
小学生でももっと上手にデコレーションするわ >>912
しっかり包装して脱酸素剤とか入れたら
そこそこ日持ちするのにね
ちゃんとした店なら普通にそういう工夫してる >>901
>>909
よく聞き取れるな
日本語でも想像つかないタイミングで単語が出てくると聞き取れないもんだな >>919
道の駅で売ってる手作り弁当も信用してないわ >>1
納豆マフィン だったら納豆な匂いが出るのが当然 >>917
混ぜ込みとかなしのクラシックなマフィンならパウンドケーキぐらいもつけど
果物とか混ぜ込んでバリエーション出そうとするとヤバヤバになりがち
やたらしっとりにこだわり出した素人は特にやばい >>480
確かにこの急激な方向転換はAB独特だな >>720-727
焼き菓子の販売は菓子販売業の免許が必要だったはず
普通の飲食と混同しがちだが、特に免許が要らないのは出来たてを提供する飲食店の話で
作り置きを売る場合は製造業になるので売る物によってそれぞれの免許が必要
弁当ですら飲食店営業３類か食料品等販売業の許可が必要だったはず
テイクアウトは許可不要だが、これは店で出している出来たてを店と同じように注文が入ってから作り
提供後は速やかに食べる、という前提で店内飲食と同様だと解釈されている 栗って暑い時にちょっと置いてたらすぐ糸引くよな
納豆菌でも住んでるのか？ だが待って欲しい
納豆菌による腐敗ならむしろ健康にいいのではないか それ考えるとヤマザキパンは凄えよな
冬場だけど消費期限1ヶ月前のハンバーガー間違えて食べたけど何ともなかったからな >>876
砂糖ぶち込んだお菓子が日持ちするのは結局砂糖のおかげなんだよな
自分でマロングラッセ作ったことあるが、グラニュー糖1kgくらい使ったし >>937
マフィン達クッキー達という呼び方が
なんか気色悪いよねw 自分は知人(の親も含む)手作りのおにぎりは食えるが他人の家の手作りのおにぎりは食えない
ここは他人の手作りおにぎり系だわ 納豆のニオイなら納豆菌が仕事してるんじゃないの知らんけど >>940
電子レンジも「連れて行く」だからね
スピリチュアル系は危険 なんか誰もが叩いていいコンテンツと化してる
みんな暇なんだな 東京って文化が進んでるのか退化してるのかわからんな
上級が住んでるかと思えばこんな人も住んでるし >>940
そういう人いるよねｗ
このお色が〜とか、ここでお塩をしてあけて〜とか イベントで店舗出すのも営業許可必要だよね？
よく許可取れたな >>249
謝罪をポジティブな話題で挟んでいくスタイル お菓子作りが好きなメルヘンおばはんって感じやな
商売じゃなく、子供のために作ってあげるくらいで留めた方がいいと思う でも、お前ら納豆からマフィンみたいなにおいしたらうれしいだろ？ >>249
アタクシのカワイイマフィンちゃんが風邪をひいちゃったみたいなの、ごめんね 出来立てのパンも売っていいレベルじゃないね
レビューも☆1だらけだった >>946
おばちゃんの手作り菓子もろた
ならまだしも公共の場で商売でやってるんだから
体調不良でたら叩かれて当然だろｗ
金を対価にするってのはそういうことやぞｗ これは東京の発酵食品だぞ
おまえらキムチ食えないニカ？ 最近インスタとかでお菓子作ってますっていうアカウントめちゃくちゃ多いんだけどなんでなの？誰でも簡単に家でできて稼げるから？ >>966
アクセスとりやすいから
バズればどんどん呼び込めるし
健全な理由よ割と >>963
旦那が金出して道楽やってる系とか？
たいてい人雇うんだけどな
自分でやりたがるタイプだったんかね >>966
単に一個見るとそれ系が大量にリコメンドされるやつじゃ？ >>946
フリマとかこういうイベで手作り無許可販売する馬鹿後絶たないからその都度徹底的に潰していかないとダメ >>958
いやご飯と別々に食べるでしょ
ご飯を汚していいのはカレーだけと条例で決まってる >>762
ああいうイベントの交流、楽しいからなぁ
行列だったそうだから、普段より客も来るだろうし
>>770
キッチリ管理に気を付けてるのに出店断られた店が「あんなのに負けたのか」って悔しがってた >>460
よく海外の屋台のクレープ屋さんの動画見るけどちゃんと手袋してイチゴのヘタ包丁で取ってるからな
それより不衛生ってヤベー >>963
旦那おるでよ
X辿ってみてみたから間違いない >>684
> そこは加糖されている飲み物の方腐りやすいのと同じ
前半はその通りだが、こないだ小学生の自由研究で話題になった飲み物別の細菌繁殖状況でもあったが
砂糖を多く含んだ飲み物より麦茶の方が細菌が繁殖する
砂糖が細菌の栄養になるのは事実だが、それ以上に脂肪や炭水化物の方が栄養になるし砂糖が多いと
酸性値が下がるからだと思う。後砂糖が水分を奪って細菌が繁殖しにくくなる
低糖度だとあまり関係無いのはその通りだけど、カステラや一般的なマフィンぐらい甘ければ有意な差は出ると思う >>947
店主思ってたより若くて衝撃的なんだけど
息子高校生って聞いてたけど小さい子もいるんか >>966
東京で商売がチョロいのはインスタ馬鹿女が来るからな >>968
手作りバザー系イベントでジャムからパン系にブームが移り変わって
さらにハードル下がって焼き菓子もいけるやん！ってなったからいつかは事故るだろうなと思ってた 手描きクッキー缶なんだが食べ物入れるのにスプレー缶で塗装しててそれだけでもヤバいのにスプレー吸い込んで体調不良になったからしばらく休みますとか書いてて笑った
https://i.imgur.com/xnLBhdW.jpg >>963
これは金持ちの娘かつ旦那も金持ってて好きにさせちゃってる系だろうな
お菓子作りを上手上手ととりあえず褒める人しか家族におらんわ >>946
そらほっといたら何をやってもいいって勘違いする奴らで二次被害続出するし、衛生観念やら真面目に意識してる本業の人間まで飛び火しかねない
叩くコンテンツじゃなく、芽を摘むって言い方が正しいんじゃないのかな バザー、フリマ、マルシェとか名がつくイベントには気をつけよう >>123
下手なブランデーよりバランタインの方が遙かに高くて価値がありそうだが
何故こんな無駄な事を >>984
一昔前はXOXOというティーン向けの服屋とかあったので
三十路ぐらいなら結構馴染みあるんだ 資格持ってても腕前もいいとは限らないからな
実務経験必要といってもバイトレベルでもOKだし
もうガバガバ 5日前に作っても糸を引くほど腐るとは思えないんだが
作ったのはもっと前じゃね？ >>983
しかし生活ぶりは金持ちとは思えないっていう謎 >>970
いや、まあそれもあるんだけど知人も３人くらいやっててどの子も調理師をやっていたとか製菓の学校行ってたとかでもないんだ
全く別の（ショップ店員とか）仕事してたけど急に始めた感じで >>987
多分ウイスキーとブランデーを区別できていない >>947
これがやらかした店主の顔かＷＷＷ
しっかり賠償責任果たさないとなＷ このスレッドは１０００を超えました。
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