0001Ailuropoda melanoleuca ★2023/12/25(月) 07:18:16.74ID:Ec1zUOuX9
12/24 16:27 配信
兵庫県豊岡市の飲食店で、牛の生レバーなどを食べた男女４人が食中毒になりました。
生レバーの提供が２０１２年に法律で禁止されてからも、常連客には出し続けていたとみられます。
兵庫県によりますと、１２日夜に豊岡市出石町にある飲食店で食事をした会社の同僚１２人のうち、２６～３４歳の男女４人が発熱や下痢、倦怠感を訴えました。
病院で検査を受けると、食中毒の原因となる「カンピロバクター」が検出されました。
その後の調査で、店で牛の生レバーが提供されていたことがわかり、４人が共通して食べていたものがこの店の食事以外にないことなどから、県の豊岡健康福祉事務所は食中毒と断定しました。
牛の生レバーの提供は食品衛生法で２０１２年に禁止されましたが、店はそれ以降もメニューに載せないまま、常連客には提供し続けていたということです。
４人はすでに回復していますが、健康福祉事務所は、２４日から再発防止策が決まるまでの当面の間、店を営業禁止処分としました。
https://www.asahi.co.jp/webnews/pages/abc_23336.html
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703411147/ こいつら二度とレバ刺し食うなよ。
信頼関係を反故にしてんだから。
0214ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 15:26:46.65ID:J6TmNa5p0
レバ刺しなら馬のについては禁止されてないからそっち食べればいいじゃない。
>>215
馬は趣味が競馬の人も含め競馬関係者で禁忌にしてる人がいるから。 0217ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 16:14:48.12ID:HT/Wvvfr0
伊集院静がエッセイで、
何を言われても絶対に怒らず微笑んでる武豊が「馬刺しがうまい」という
話をした時だけは怒気を発した、と書いていたな。
>>167
えびすが「ちゃんとした規制が作らない国が悪いんだ！」とか責任転嫁したから規制が出来たようなうろ覚え 会社の経理の紅麗亜さんが捨てた生レバー付きのナプキンを頬張ったら救急車呼ぶ羽目になった
0221ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 16:50:31.33ID:SHyXKQS70
朝鮮遺伝子が濃厚な日本人は生レバーを食べたがる
高尿酸血症、痛風持ちなのでもうレバーとか全然喰ってないな。
カツオのたたきとかも。昔はそれでビール飲んで、楽しんでたなあ。。
0223ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 17:34:09.31ID:CG2T0+Mo0
牛のレバーは加熱しろ
とかいうアニメがなかったっけ
>>224
えびすの事を忘れてる（忘れたがってる）同業者がいる事に驚きだよ。 あのさ、裏メニューは自分で望んだんだろうが
その後嘔吐しようが腹くだそうが病院に行ってんじゃねえよ。死を覚悟して凛として耐えろ。日本人なんだから
0229ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 20:44:23.13ID:BEy7/ej80
生肉食いたいとかって、民族的にどうなんだ？
0230ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 20:50:25.21ID:lSdIWVXT0
0231ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 21:01:34.63ID:REH3PYso0
生理レバーちゃうか
本当に生レバーが美味いのなら塩か醤油だけ付けて食ってみろ
ゴマ油に頼る時点で大したことない
本当に美味しいレバ刺しは、仔牛のレバ刺し
世の中で一番美味しい食べ物です
知ってる金持ちなら、ひと切れ一万払うと思うわ
量がないから、食べたくても食べられないけどね
これからさぁ、レバーに限らず生モノ食べて食中毒案件が増えそう。
0236ウィズコロナの名無しさん2023/12/25(月) 21:57:55.29ID:anjQbGPj0
>>78
カンピロバクターたっぷりの鶏は馬よりも体温が高いんだぜ >>203
酪農や屠畜に携わる人は絶対に肉類の生食はしないし、農家の人間は採れた生野菜を畑で食うなんてまずしない
テレビでたまにやるような、引っこ抜いた根菜の泥を拭ってかじるなんて危険行為だ >>203
内容自体は理解できるがわざわざそれを屠畜場に標語として掲げる趣旨を知りたい 0243ウィズコロナの名無しさん2023/12/26(火) 05:20:20.04ID:QSLzQRSd0
なんだ死んでないのか残念ｗ
>>242
端の部位を少し口に入れる奴がいるんじゃない？ 0245ウィズコロナの名無しさん2023/12/26(火) 09:01:02.32ID:wfEmJZ0Q0
>>240
嘘松
理由: うちが食べてるし近所が集まった食事会でも食す レバ刺しうまー
>>233
調味料薬味全否定 笑 中韓に技術無料でプレゼントして、リストラ技術者から技術流出させて、中韓を雇って技術盗まれてシェア奪われて自爆
自業自得のアホ
太平洋戦争も暗号解読されて情報ダダ漏れで突っ込んでいったアホ
そろそろ日本人は生のままモノ食うのは野蛮人の所業だと知った方がいい
0252ウィズコロナの名無しさん2023/12/26(火) 21:14:13.58ID:4/ZL6ajv0
野蛮人だって 笑
差別主義者 大爆笑
勘違いしてる人がほとんどだけど
カンピロバクターって新鮮なほどリスクが高いのよ
そして逆に時間経過で減少する
宮崎人は｢宮崎の鶏刺しは新鮮だから大丈夫｣とか｢処理してあるから大丈夫｣とか言ってるけど
普通にしょっちゅう食中毒出してる
宮崎の鶏刺や鶏のたたきは絶品だったな 更にズリ刺だのハツ刺だの凄かった
牡蠣もそうだがリスクをおかしても食べる価値があるのは理解できる
>>240
肉屋が併設で経営してる居酒屋に鳥刺しあった なんで韓国の生レバーは誰も食中毒起こさないんだ？
肉屋で普通に買えるという
>>256
諸外国が日本を見て「なんで生卵食べても食中毒起きないんだ」と言うようなものかな。需要が高くてしっかりそれに応じる衛生面の対策が取れる体制が整ってるということ。 日本だって、十分に対応していたのに
あれがあって、面倒だから一律禁止にしてるだけですよ
生レバーはうまいからのぉ 関西で適当な店入った時にでてきてビビったわ
0260ウィズコロナの名無しさん2023/12/28(木) 19:33:14.43ID:Nr3HHABk0
小学校の家庭科で習っただろ？
食育以前の問題やで
昔は生レバーなんて小汚い焼肉店でも普通に出てたのに食中毒で営業停止なんてことなったのになあ
いまは下手にビニール手袋してるのが不衛生なんじゃないの
あれで食材以外も触りまくだもん
どんなジャンルの店も
スタッフの手を汚れから守るものみたいに勘違い使いされてる
0262ウィズコロナの名無しさん2023/12/29(金) 13:16:02.51ID:WUWIWsT20
>>261
今は生食前提じゃないから
屠殺や解体が違うだろ