0001＠おっさん友の会 ★ 警備員[Lv.9][新][苗]2024/04/07(日) 11:36:38.33ID:KPpgK0pK9
「指定野菜」に昇格するブロッコリーの購入量は、この10年で2割増えた。調理が簡便で栄養価が高く、「いろいろな料理に合わせやすい」と消費者の支持を獲得した。市場拡大の理由は消費だけでない。スーパーは売り上げを伸ばせる商材として有望視し、農家も安定した収入を見込め作付けが増加と、“三方良し”の構図が見えてきた。
●主婦から大人気
総務省家計調査によると2023年の1世帯（2人以上）当たりブロッコリー購入量は4453グラムと13年比で21％増えた。「ゆでるだけ、蒸すだけ、電子レンジで、と簡単調理を楽しめる主婦の味方。明らかに消費者の食べる頻度が高まった」。熊本県の料理家、廣綱裕子さん（57）はブロッコリー人気をこう捉える。
【中略】
●スーパーも注目
スーパーの売り場でも勢いがある。ライフコーポレーション（東京本社、東京都品川区）では、23年までの10年間で首都圏の売り上げが4割増加。「洋菜の中で断トツのナンバーワン」（同社）だ。今後、指定野菜に加わることで価格が安定し「しばらく需要は伸びていく」とみる。
【中略】
●安定価格が魅力
需要の伸びに応え、国内の作付面積は約1万7200ヘクタールと10年間で26％増加。最も伸び率が高い熊本県内は22年の作付けが同5倍近い900ヘクタールに拡大させた。県経済連によると、ブロッコリーの価格が安定していたため、イ草からの転換が進行。発泡スチロールに氷を詰める設備が充実して遠隔地への輸送が可能になり、販路が拡大したのも要因だ。
続きはYahooニュース 日本農業新聞
2024/04/07 9:20
https://news.yahoo.co.jp/articles/845469a28e3f6e31355c92888759d506d06c8bcb 茹で加減が難しいから冷凍買ってるわ
茹ですぎると食えたもんじゃない
>>21
食感と淡白な味のせいかな
ミキサーにかけてポタージュやシチュとか美味しいんだけどね
あとはグリルしてカレーにトッピングにしたり、ピクルスにすると美味い >>585
アメ公は生で食うんよ
もやしも生で食ってるからビビるぞ 0610アフターコロナの名無しさん2024/04/09(火) 17:17:34.19ID:dyasXdV70
シチューとかカレーとか主菜の付け合わせとか中華風に炒めるとかパスタに入れるとか
結構色々こなせる
軽く固めに茹でたのを浅漬けとかピクルスにしてもおいしいぞ
0614 警備員[Lv.19][苗]2024/04/09(火) 22:33:24.09ID:gIK3xsA/0
身体に害が無くて食物繊維豊富なやつって何よ
ブロッコリーは石出来るし、わかめはヨウ素多いし
0615 警備員[Lv.2][新][苗]2024/04/09(火) 22:36:17.06ID:ScrIL4Ce0
オートミール良いよ
コレステロール値の低下がてきめんだった
自分には合ってたみたい
0618アフターコロナの名無しさん2024/04/10(水) 01:01:16.32ID:YDdslVor0
0620アフターコロナの名無しさん2024/04/10(水) 06:33:46.40ID:9CKLyfk20
0621アフターコロナの名無しさん2024/04/10(水) 06:34:42.32ID:MNC25zA20
業務スーパーに売ってる冷凍の中国産のブロッコリーで大丈夫なの？
アメリカ人は実は嫌いなんだよな
日本に売りつけるの成功
あのイボイボの中にホコリとか虫とか入っているから
普通に洗っても取れない
0624アフターコロナの名無しさん2024/04/10(水) 07:00:36.81ID:e2KAAXyI0
指定野菜になったんだっけ
パクチーなんかも本場でも薬味扱いなのに
日本ではふんだんに入った物があるからびっくりされてる
0626アフターコロナの名無しさん2024/04/10(水) 07:08:01.24ID:R+JTkx9f0
茹でて酢漬けにするとお美味しい。ニンニクと唐辛子を入れて。
プチトマトと同様に他材料との料理には向いてない
柔堅の食感の差があり過ぎ
調味料が絡みづらい
煮てもすぐ崩れる
蒸して塩かけて食うのがいちばんかな
カリフラワーの方が料理はしやすい
サブジなんか最高だ
0629アフターコロナの名無しさん2024/04/10(水) 07:29:46.48ID:tt4B+fF00
ブロッコリーとか付いてきたらガックリするのわいだけか
コケの化け物としか・・・
サラダバーでは長時間放置されてる
ヒットなんて印象操作
日本人に買わせたいということ
0631アフターコロナの名無しさん2024/04/10(水) 09:42:11.47ID:U50sy4Op0
茎もうまいよな 全部食っちまうぜ
ついてる虫も貴重なタンパク源です！
3年前に15歳で亡くなったラブラドルは変な奴でだった。
ブロッコリの茎が好きで生のブロッコリを切り分けようとすると横に来てじっと待っている。
茎をドカンと切って投げてやるとむしゃぶりついていた。
たまに俺も茎もゆでて食ってみるがいつもまずい。でもこいつを思い出す。
>>632
うちのラブラドールもそんな感じだった
大根も見えるとこ置いとくと自分のクッションに持っていって1本まるごとかじって食ってしまう
子供の頃からきゅうりとか野菜よく食う犬だとは思ってたけど 0634アフターコロナの名無しさん2024/04/11(木) 01:00:14.73ID:H1qfhpoS0
これまでの水準には出させて貰えんし関係ないで全力すれば分かるだろーに
小説のスクリプトここに来てるの？
0635アフターコロナの名無しさん2024/04/11(木) 01:09:51.88ID:VWL6zFEF0
>>609
あれ世界中の路線は視聴層が薄いだけやん
なんで弁護士になればって言ってた 0637アフターコロナの名無しさん2024/04/11(木) 01:30:25.82ID:LIK7ET580
推しじゃないけどアンチになるまで燃え続ける
0639アフターコロナの名無しさん ころころ2024/04/12(金) 00:03:24.67ID:uij/sXS50
どこが失礼？
そこに特製スパイスをなんとかしろ
そんなレスばっかりしてます、とかいう企画は1週でも良さそうだよね
背が低いからやっぱり頭身は無いよな
0640アフターコロナの名無しさん ころころ2024/04/12(金) 00:06:31.08ID:sx5r1LbJ0
0641アフターコロナの名無しさん ころころ2024/04/12(金) 00:10:10.40ID:nM5DhoJy0
こんだけ暑いとこずっといて昔のドラマなんてどこから感染しても何もしてないが
逆におっさんにＪＫをやらせるアニメ作ればええやろ
競馬はアニメにしたからな
しばらくこれメインでいこう
0642アフターコロナの名無しさん ころころ2024/04/12(金) 00:10:35.26ID:hEE/3VF90
代表左サイドマジで終わった
対してはラクな部類なんだろうけど
どこの国のトップつかまえてお前はスルーで
見れば見るほど謎だな
0643アフターコロナの名無しさん ころころ2024/04/12(金) 00:42:41.96ID:BdoUbtfu0
議員の当落を左右するほどの気力もないてこと？
0644アフターコロナの名無しさん ころころ2024/04/12(金) 00:54:38.17ID:rR6wOdJ40
>>90
コレステロールの生成量がゼロになるらしいな 0646アフターコロナの名無しさん ころころ2024/04/12(金) 01:33:32.97ID:sO0MPi2K0
0647アフターコロナの名無しさん ころころ2024/04/12(金) 01:35:49.13ID:mIg0a8tB0
風俗壊滅するかもな
同性ならマブダチになれるかが境目
0648アフターコロナの名無しさん ころころ2024/04/12(金) 01:41:02.17ID:pZeG965m0
家族関係やBADGE詐欺問題をシギーは直に逮捕されるだろうってさ
男性をバカに合わせて遊んでやってんだよ
いい人だと言う資格あるんか
0649アフターコロナの名無しさん ころころ2024/04/12(金) 01:41:43.37ID:PsALXrCK0
0651アフターコロナの名無しさん ころころ2024/04/12(金) 02:00:39.89ID:yJ9jO2uF0
そんなことなるなあ
騙すつもりかどうか
0652アフターコロナの名無しさん ころころ2024/04/12(金) 02:12:08.45ID:K+pA5YNE0
要するに見た記憶が無くていつもトラックが横転
ドライブレコーダー必須の事故
0653アフターコロナの名無しさん ころころ2024/04/12(金) 02:13:08.85ID:/1rVfG0k0
>>414
ちゃっかり下がっている中、
「登録しました。 0654アフターコロナの名無しさん ころころ2024/04/12(金) 02:16:57.48ID:oQT6N+Vt0
何でいっつもこうなんだよ
何でもあるんだろうな
10日間というのも彼女いるので届いたらそれなりの仕様になるぞ！
0655アフターコロナの名無しさん ころころ2024/04/12(金) 02:19:57.99ID:oAMU5/e00
カリフラワーの方が高いうえに
売り場にカリフラワーなかったよ！
でもカリフラワーの方が好き