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エバラ「黄金の味」刷新、少子高齢化・赤身肉人気に対応
ttp://www.nikkei.com/article/DGXLASDZ18I3O_Y7A510C1000000/?dg=1&nf=1
＞黄金のたれの原料の３分の１を占めるのがりんごだ。これまで、原料となるりんごピューレの一部で、海外のりんごを使っていたが、
＞新シリーズでは全てを国産りんごを使用する。また、りんごピューレの製法も刷新し、加熱工程を工夫することで、りんごの繊維量を
＞より多くたれに残せるようにした。新製法により、りんごピューレの粘度は２倍に上がったという。

よりドロっとなる模様