今軽くググッたが求肥の認知度って関東＞関西なのか？
>>1によれば「きんつば」「ういろう」より認知されてるってそりゃ無いわって感じだな

関東ではメジャーなのか？

関西で餅皮みたいなのがそのまま出てくると言えば八つ橋か？
もっともニッキの味が勝ってるしあんこ包んだりしたものも多いが・・・