テレビなどの受信機があっても、放送を受信できない状態なら契約する必要はないよ
ただしケーブルがないとか言っても認められないから、アンテナを除去するとか受信ケーブル接続部位を物理的に破壊してNHKの職員に実際に映像が映らないことを目視で確認させればいい