【食】「パックご飯」過去最高、少量お米ブームに [無断転載禁止]©2ch.net
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お米の消費量が年々減少する中、パックご飯の生産量は過去最高となった。少ない量でも買えるお米の量り売りからプチ丼まで、ご飯の食べ方が変わってきている。
■お米や具材にこだわりがあるという「おにぎりカフェ利さく」（東京・文京区）。最近、外人のお客さんも、お米（おにぎり）を食べにくる人が増えているという。
■「ＡＫＯＭＥＹＡ ＴＯＫＹＯ銀座本店」では、全国各地の様々な銘柄のお米約２０種類の玄米が、１キロ単位での量り売りで購入でき、精米具合も選べるという。
■このお店では、３合からと少量のパックでも販売している。外国人がお土産に買ったりするなど贈答品としても人気だという。
■農林水産省によると、１人あたりのお米の年間消費量は、年々減少傾向にある。５０年ほど前と比べると、約半分の消費量になっている。
■その一方で、少量で使い切りタイプのパックご飯の生産量は年々、増加傾向。去年は、１７年前と比べると、約１０万トン増えている。
■パックご飯を製造する「テーブルマーク」でも、去年１２月に生産ラインを３割増やしたという。
■「お米ｃａｆｅ Ｍａｋｉｂａ Ｓｔｙｌｅ」（東京・港区）で人気だというメニューが１膳１００グラムで作ったプチ丼。マグロやアボカドに特製ソースがかかった丼や、みそヒレカツご飯など３０種類以上がある。
■また、少量のお米をユニークなデザインでお米を販売するお店もある。「Ｒ．Ｏ．Ｕイオンレイクタウン店」では、２合分のお米をペットボトルに入れて販売している。その数は２０種類以上あるという。
■真空ボトリングなので、長時間新鮮さを保つことができる上、珍しいパッケージということで、ＳＮＳでの発信力のある２０〜３０代のお客さんに人気があるという。
■様々な工夫でお米の需要を呼び起こそうとする動きは、今後も広がっていきそうだ。
配信 2017年6月1日 19:03
日テレニュース
http://www.news24.jp/articles/2017/06/01/06363111.html >>363
それ釜底が痛んでボロボロ剥がれたのがご飯に混ざるようになるから適度に切っとけ レトルト臭ってなに。
レトルト窯ってべつに臭い発生する要素ないとおもうけど。 >>363
どうだろね
炊くときに消費された電力で生まれた熱を捨て
常温から冷凍するのにまた電力を使う。
検証するとおもしろいかも。 >>34
サトーのご飯のアキタコマチなら食えるけど
あとのメーカーの食えないな
マズイ、酸っぱい、ぐちゃぐちゃとかなｗ >>139
レンジがダメになってる場合があるよ…
高機能型なのが案外ダメ >>371
パックご飯食べたことないからわからない
すまんな >>235
福島県ら辺では作っていない、食味の大きく違う品種で、買う。
コシヒカリは混ぜやすいが、きらら397とかヒノヒカリは食味も粒の見た目も違うから混ぜにくい >>371
アレが好きな奴もいるんだ、
俺の舌には合わないが。 サトウ食品の子息は電通にコネ入社して問題ばかり起こしている
だから通年でサトウ食品はCMを放映し続けるのだ
電通にコネ採用はいいな ただマンナン米入ってる
カロリーコントロール用のは
レンジ炊飯うまくいかないからパックご飯だなあ >>387
うちは多めに作って、
あら熱取ってから冷凍するなぁ。
電気代は月4000円くらいだが。
炊飯器が稼働するのは週2日くらいだ。
子供がいる様な家はそうもいかんだろうが。 俺も完全にパックごはん派になったなぁ。
自炊しない人間にとっては非常に便利。
・調理の手間いらず。
・コンビニの白飯より大幅に安い（コンビニ白飯は150円前後、パックごはんは80円から）。
・保存が効く。いちいち買いに行く手間がない。
・惣菜パックなどと合わせれば、毎日毎食安くてバリエーションある食事の出来上がり。
・パック開封してすぐ食べるから清潔。
俺はご飯パック導入してから食費が劇的に減ったもん ご飯冷凍する時は炊きたてを熱いまま冷凍するのが良いらしいよ
ウチは保冷剤でサンドしてこの方法で冷凍してる 日本の女を飯炊きに縛り付けてきた悪い風習のひとつが炊きたて白飯信仰な。 >>371
まずいうまいは個人の感覚だからな。
ラーメン店で食うのもうまいが、明星チャルメラもあれはあれでうまい。
俺はコーヒー自体は好んで飲まないが
豆をひいて入れるコーヒーはうまいがどこどこの缶コーヒーの味も好きというやつもいるんじゃないか。 >>399
フランス人だって主食のバケットは店でかうものだしな。
技術革新で日本もそうなるべき。 一人暮らしだと一日1合程度だしわざわざ炊くのかって思っちゃうんだよな 一人暮らししてるとこれで充分だね
日常的に自炊してなかったら結局弁当買っちゃうし朝はパンだったりすると研いで炊いてまでって思う >>398
冷凍から戻す時点でパック米よりは消費電力は大きいことはあきらかだから
コスト比較すりなら生米とパック米購入単価にどれほど差があるか？だな。 >>403
おまえら経験ないの。
ジャーの中に放置した飯がカビて緑色になっていたこと。
一人ぐらい男子ならもれなく経験しているとおもっていた。 そこまでしてご飯食べなきゃダメか？
フランスパンでも食べればいいじゃない。 あちこちで大きな災害があったから、備蓄してる人も増えただろうからな
常食の食材として増えてるとは限らん
まあ半年で賞味期限が来るから俺も時々食べて消費するけど 一度買ったトップバリュの麦ごはんは米が福島産、麦が国産って書いてあったな
福島産がどうとか言う以前に余計なものがいろいろと入ってるのが気になったのでもう買ってない
特に不味いってわけでもないんだけどねえ
パックの麦ごはんがなかなか近所のスーパーに置いてないんだよ(´・ω・`) >>384
チンしたあとほぐせよ
炊いた飯でもほぐすだろｗ >>411
別に市販のパンでカビ生えてたのとか過去から見てるけど、
その緑のレスは相手に完全に通じてないんだから冗談にすらなってないよ？
なまじメーカー名出てるだけに冗談で済まないこともありうるべｗ >>402
コーヒーは粉も缶も両方飲むけど味どうこうよりカフェインとりたいだけだと思う
香り酸味苦味甘味とかの好みと手軽さをてんびんにかけて選んでるだけ 最近は米を洗ってすぐ早炊きで炊飯器にかけてるけれどなんの問題もないぞ。
こだわらないし、毎回一合だけで家族で炊き立てを食べ切ってる。 米少なめにして一年むくんでた顔がほっぺたが薄くなっていいかんじや ふつうに炊飯器でコメを炊いてても
一人分だけ足りない――というときなんかに重宝するから
常備している 今の御時世、まじでご飯ってすぐカビるって知らない人いるの？
逆に情弱過ぎて怖いんだけど。
むかし夏場は余ったご飯は水にひたしておいたんだよ。カビないように。 >>424
家族で生活していてパックご飯メインだったら
家事さぼってる感がでてうしろめたいからじゃないの >>400
いくらサンドしてても冷凍庫内の品が傷むぞ。
炊き立てを熱いまま保存容器かラップで湯気を閉じ込める。
粗熱が取れてから冷凍庫へ。 中国では一玉、一元くらいで売ってる麺が大人気なんだってな。
湯がくだけで食べられる。
ご飯に代わる主食になりつつある。 >>427
ｶﾋﾞるｶﾋﾞないは今のご時世かんけーねー >>427
夏場は酢を入れて炊いたりするもんだけど
「カビ」は人間性の問題だろう 尾西のアルファ米シリーズを山用に何度か持っていったけどなかなかいけるね
おにぎりも上手くて便利だったのになくなったみたいで残念だ 暖めるとご飯が少しプラスチック臭い
プラ容器から何かの化学成分は出てると思う。 セシウムをあまり吸わないお米を開発して福一周辺で栽培始まるみたい
怖い >>427
カビ生える前に腐るんじゃなかったっけ？
1.臭くなる →食えないこともない。これを防ぐために水につける
2.糸を引くようになる →これは完全にだめ
3.カビが生える パックご飯は味がなんか微妙。
水っぽかったりするし。
やっぱ炊きたてが一番香りも味もいい。
ほんわか炊きたてご飯に生卵とかしば漬けとか、たまらんｗ 独身時代は時々お世話になったがパック飯は臭い
やはり手間が掛かってもちゃんと炊いた飯が最高 >>443
キュウリの漬け物、塩鮭、イカの塩辛、わさび醤油の笹かま
も仲間に入れてw >>408
ご飯100g炊くのに米50gとすると、原価は生米の場合が20円くらいか
パックご飯が100gだいたい100円くらいか？ >>400
冷ますのが面倒でそうしてた
どうせ氷しか入ってないし 普通に炊いた方が安いし美味しいんだけどな
少量がポイントみたいだから、あまり米を食べない人向けか 一人暮らしで自炊は勿体無いから便利
皿代わりにもなるし
美味しいご飯は特別な時だけ食べる ３合炊いて０．５合ずつ冷凍する方が好き
好きな銘柄選べるし >>4
うちのばあちゃんも、お茶のペットボトルが発売された時
「お茶なんか家でいれたらいい、あんな高いもの売れるわけがない、すぐ消える」
って言ってたわ サ○○のごはんを試しに一回食ったけど
柔らかすぎてイマイチだった
俺は固めのご飯が好きなんだよ ？アナウ最シウ明日〜 浅アソウサイ、さあさぁ。すぎにゃあアシアさあ!うあすあございますしてシウサ差ぉさぉすさアウください 家は完全に定番化したな何個かストックしてる
足りなかったらパックごはんで調整できるんで炊くときギリギリの量でよくなったから
無駄に捨てるご飯がほとんど無くなるという副次的効果をもたらす
メーカーはこれをもっと喧伝すべき >>430
-20℃が-18℃になるだけだから大丈夫 パックご飯買うくらいなら、100円ローソンの冷凍えびピラフ買うかな
あっちの方がずっと満足度高い まあパックご飯食べるのは食べたいおかずがある時だしねえ チャックつき袋でご飯を冷凍すると、冷凍庫のニオイがごはんに移ってしまうんだけど、なんか上手な冷凍方法ない？ トップバリュのゆめぴりかの赤飯てパックごはん大量ストックしてる
２パックは食わないとどこに入ったかわからん
これみんな１パックで足りてるのか？ >>461
今まで福島産と表示していたものが国内産と表示されてるのを見たことがある
実際は、福島産でもきちんと検査してるだろうから大丈夫だと思うけど ちなみにコープの赤飯は飯館村とか書いてあった
福島産でも会津なら喜んで買うけど飯館はさすがにビビるだろ >>462
袋何枚も重ねるしかないんじゃね
つーか袋自体のにおいもつくよね？
冷凍した袋の独特なにおい >>378 トップバリュー、イオン系は安くないぞ
マルダイのチキンハンバーグ3個1パックが税抜228円
競合スーパーでは同じものが税抜128円とか特売で120円とか
右がイオン、左が他のスーパー
ttp://fast-uploader.com/file/7051933923054/ >>4
都内だと車がないからな持ち運べる量のが売れるのだよ、この方が安いとかはただの妄想だから無視して良い あぁ、でもトンキンは炊くための水も買わないといけないから、安いのは嘘じゃないかw ローソンセレクトの大盛コシヒカリ250g 121円でお得だぞ
量多くてコスパ良いぞ >>453
カルピスウォーターの時も同じこと聞いたなｗ >>462
冷凍ではないけど、うちは炊いたご飯を真空保存容器で保存して冷蔵庫に入れてる
臭い移りなどなく、炊き立てにかなり近い味を1週間はキープできてる >>448 産地とか銘柄にもよるが農家の出荷価格はその半分ぐらい
米は中間マージンが莫大 >>4
使い勝手が良い商品は多少高くても売れることを知れ経済音痴。 >>472
トップバリュの大盛国産米300Ｇ １００円 どや もったいない
炊飯器で炊いてラップでチンのがいいぞ >>316
具材の水気が抜けないからだろうね
安いレトルトもフライパンで炒めて食べると美味しいよ。
おろし生姜を入れて炒めて、最後にコショウや塩を少したしてもいい。 >>465
コープのパックご飯は福島工場で作ってるみたいだね >>477
トップバリュ、イオンの「国産米」表示は実は前に「中」の字が省略されているかもな 家庭持ちなら家族に美味しいご飯食べさせたいだろうから自炊が基本だろうと考えると
やっぱりこういう需要は独身が大半なんだろうな
独身で自炊しない人なら下手に米炊くよりも使い勝手いいだろうし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
