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香川のうどんのブログの人と言えばこの人かと思った→『{＾L＾} が食べたもん』

『さぬ○一番』とか言ううどん屋とメニュー開発(提案？)もしてたみたいだし
こういう店主と親しくなってメニュー開発手伝ってるのって
遊ぶ所や美味い店やまともなサービス出来る店員教育の少ない香川県では多いんじゃないのかな？