【フランス】“バター危機”勃発！年初から90％超値上がり、パン店が悲鳴〜クロワッサンが消えてしまう [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【6月14日 AFP】このままではクロワッサンが店頭から消えてしまう──。フランスのパン製造業者らは13日、バターの価格が年初から90％超跳ね上がり、利幅が薄まって業界全体が脅かされていると訴えた。バター価格の急騰は原料である牛乳の生産量がフランスを中心に欧州で落ち込む一方、国内外で需要が高まっていることが原因とみられる。
パンや菓子の製造業者が加盟する地元業界団体のファビアン・カスタニエール（Fabien Castanier）会長によると、バターの価格は今年に入ってから5月までに92%も上昇した。フランスでは多くのペストリー（パン菓子）で原材料の4分の1をバターが占める。
カスタニエール氏は、バター価格の上昇は業界にとって「耐えきれない経済的圧力」になっていると説明。現時点の価格に基づくと、業界全体で年約6800万ユーロ（約84億円）の追加負担を余儀なくされるとの試算も示した。
カスタニエール氏は「やり切れないことに、向こう数週間で状況はさらに悪化しそうだ。バターの在庫が尽きる恐れが強い」と危機感をあらわにした。
業界団体の広報担当者も「年末までにバター不足が現実の脅威となり、市場はパニックに陥りかねない」と懸念している。
＊＊＊＊＊
引用ここまで。全文は下記よりお願いします
http://www.afpbb.com/articles/-/3131935
http://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/a/2/-/img_a21a30e026e4b44b642ad85fb42185ae126756.jpg そう言やぁ俺バター食うと頭からバター臭がして困るんだわ >>160
なるほどな
そういう食べ方があったよな
ここ数年バター切らすことが多くてマーガリンは不味いし困ってたんだわ
これからはオリーブオイルと塩で行くか パン屋がバターを密輸入すればいいだろ
覚悟が足らんわ甘えにしか聞こえない >>197
完全に俺の好みではあるがボルディエやエシレ
イズニーなどフランスには本当に美味いバターが多い
カルピス発酵バターはコクが足りず
トラピストはまあまあってところか パン屋のクロワッサンってフニャフニャばっか
どこで修行したんだよ
量産品のミニクロワッサンが1番美味いとか泣けるわ
まぁフランスのクロワッサンも案外フニャフニャで冷めてるけどさ 牛のフンをばら撒くのがフランス農家のお仕事なのに
なんでニュースになってんのさ マーガリンは毒物だから、アジア意外はあまり使ってない。
アメリカでは菓子類をのぞいてほぼ規制になってる、
日本だけだよマーガリンバクバク食ってるのは。 >>226
初めてエシレバターを食べた時は通常のバターで体調が悪い時には受け付けない部分がなくて感動したわ とりあえず、即時対応が不可能な畜産やら作物関連は生産調整をしすぎてはダメってことだわ、
生産量増やすにも数年から十数年という単位で時間が必要なんだから 勘違いしてるやつら多いけどﾄｰｽﾄを食べるのにﾊﾞﾀｰを塗るんじゃない
ﾊﾞﾀｰを食すのにﾊﾟﾝを用いるのが世界基準
乳加工製品規制貧困国の日本では理解できないだろうが マーガリンを排除したからな
生産量を増やすまでこの状態は続く >>234
天下りの連中が自分達が儲かる為に仕組んだ罠 >>47
フランスだとエシレバターが100g200円くらいだったから、
90%アップなら日本の方が安いかな？ マーガリンを禁止にしない狂った国には関係ない話だなぁ >>205 政府が設定した価格で農協がメーカーに売ってくれないんだと
既得権益怖い。
フランスに限ったことじゃないぞ
先進国の貧困者は自国の食い物食えなくなる >>241
旨味を強化する調味料が乳製品ぐらいだからねえ。
日本は出汁と味噌醤油があるから乳製品一辺倒にならんかっただけで。 バターの国内価格と国際価格の差が拡大 日本は高値も海外では大幅下落
海外の値段のじつに6倍以上
日本のバターは利権の塊ｗ >>248
日本は元々バターやその代用品消費量が少ないからな 絶対に検索してはいけない
バター チーズ 輸入利権 >>253
日本はガソリンも電話代も家賃もなんでも高いけどな バター利権は誰もメスを入れられない
てか、NZ から大量に輸入しろ クックック計画通りとほくそ笑む
北海道の某機関関係者 >>248
トランス脂肪酸の含有量制限や、表示義務は聞いたことあるけど
禁止した国ってどこ？ >>262
放牧もののバターは風味がだいぶちがうから輸入しても使い道が限られるみたいだよ。 不足分を大量輸入したけど倉庫に隠して出荷しない糞日本よりましｗｗｗｗｗｗｗ >>248
マーガリンのトランス脂肪酸含有量は10年前の1/10になってるし、
日本人のマーガリンの塗り方なら大したことない
スナック菓子やビスケット類、安いデニッシュを食べすぎる方が危険 フランスからバターを輸入すると、フランスでは１ｋｇ６００円なのが
日本では２０００円になると、昨日ガイヤの夜明けでやっていた。
日本ではＪＡが酪農家から一括購入してメーカーに卸しているけど、
飲料用なら良いけど、バター用なら卸さないとのこと、無理やり作られた
バターの高値。 無茶苦茶だよね。 バターって手間の割に高く売れないんだっけ
この値上がりで適正価格なんじゃね？ 俺の近所で６０歳以上の年寄がバタバタ倒れている！
原因を聞いてみるとバター、マーガリン、サラダ油
など好きな人が多いく血管壁が油でベトベト
で動脈硬化で倒れているので、皆さん気を付けて下さい。 最近の贅沢は
炊きたてごはんにバター乗っけて醤油をかけるバターメシ また、ホクレンの陰謀か。
解決は簡単で、バターを使ってない普通のパン食べたら？
フランス人はアホなの？贅沢なの？ アベノミクス前で
国際価格の3倍だったのが
アベノミクスでほぼ倍になったもんなー
バターが数の子状態だよ
くだらねー >>255
日本の場合は全国の給食に牛乳を安定供給しないといけないから
バターチーズには犠牲になってるという側面はあるわな バターだのマーガリンだのそんなのばっかり食べてるから太る
ライザップなんか行く前にそんなのを食べないようにすればいいだけ
バターなんてなくてもヒトは生きていける リセッタマーガリンと比べてバターが優位に立てる部分がない >>271
フランスにおける現状の生産コストから考えると、もうちょっと高くても適正なんだよね
まあコスト下げようにも、需給バランスが崩れてるからどうしようもない >>275
バターが高級品だと洗脳されてる日本人発見 バター嫌いだから別に困らないわ
料理に入ってるのも嫌だからホワイトソースもオリーブ油で作ってる ばたばたしてやんよ
∧＿∧
⊂ヽ( ･ω･)つ
（（ （ ） ））
⊂ノ( ＿_フ つ
(_/ マーガリンのが旨い
健康？リセッタの買えよそれでも安いわ またこんな記事が出たってことは
数日でスーパーからバターが買い占められて
なくなるだろうなw
俺は全く困らないけど >>289
菓子作ってたり、ホームベーカリー使ってたりするとバターいるけど
それ以外ではいらないよな >>1
>国内外で需要が高まっていることが原因とみられる。
やっぱり日本での生産調整がいけないんじゃないか 最近のマーガリンうまいぞ
トランス脂肪酸も少ないし クロワッサンがだめなら黒川さんにすればいいじゃない 鳥インフルエンザにバター不足か
日本で拘って本場物を使って営業しているフレンチの店も受難だな どうせ90%値上がりしても日本より安いんだろ？(´・ω・｀) >>293
そもそもなんで生産調整してるのか考えた方がいいわ ﾏｰｶﾞﾘﾝのほうが美味いとかﾊﾞﾀｰ食ったことねえのかよ >>298
差別とかで木の周りぐるぐる回れないからな 俺はコメよりパンの方が好きだけどバター無くなっても困らんな
つーか自分で買った事無いよ、パン焼くのにもバターは必須じゃないし
もともと無駄に高かったからな パンがなければお菓子を食べればいいじゃない（サツマイモへの転作） >>303
熱々のご飯にﾊﾞﾀｰのっけて醤油かけて食わせろよ 農協が生乳買い取りの手数料を上乗せして、
酪農家を締め付けて採算が合わず離農してる
とか…
ガイアの夜明けでやってた。
農協を解体したら良いと思う。 >>305
逆に俺はバター必須派
トーストにはもちろんフライパン料理には良く使うから毎週買ってる >>283
オリーブオイルでもホワイトソース作れるのか！すごいな！ >>180
日本国内で強姦国人がやってる分も加えて調べてほしいもんだね
日本の数字は預金金利並になるかもw まさか今度は大統領の首をはねるんじゃねーだろうなw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
