【食】「ウナギ、値下げ難しい」 蒲焼商組合 14日 [無断転載禁止]©2ch.net
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2017/6/14 21:29
ウナギ専門店の業界団体、全国鰻蒲焼商組合連合会（東京・中央）は14日、定期総会を開催しウナギの資源問題や相場の見通しなどを協議した。今年は土用の丑（うし）の日にかけて、国産の養殖ウナギが潤沢に出回る見通し。値上げの可能性は低いものの「卸値は依然高く、値下げできる状況ではない」（東京の老舗専門店）という。
今年の土用の丑の日は７月25日、８月６日。外国人観光客の来店増を背景に売り上げを伸ばす店がある半面、近年の値上げで「客足が戻っていない」という店も少なくなかった。スーパーなどで並ぶ冷凍かば焼きは中国産を中心に値下がりする見通しだ。
総会では資源の保護を最重要課題として取り組むことで合意した。天然の親ウナギのすみかとなる「石倉」の設置支援金の募集を始めた。湧井恭行理事長は資源保護の取り組みを通じ「ウナギの高騰による混乱の沈静化と、適正な価格への移行を目指す」とした。 夏バテ対策に鰻を食う習慣も消えつつあるからな。
色々な食材あるし。 値上がりをダイレクトに価格に反映しないから値下げもできない 中国人が食べだしたら終わりだよね
ユダヤ人は中国人とインド人が肉食に目覚めたら人類終了みたいにいってたみたいだけど
結局はユダヤ人が策略から印中両国を肉食に目覚めさせた
あと数十年で牛肉や豚肉までフェイク食品だらけになるんだろう
人類が滅びるのも案外遠くないかもね 鰻屋行っても金持ってそうなじじばばばかりだわ
安く提供して若い奴こそ鰻食って精つけなきゃ 以前は鰻好きだったけど
最近のむちゃくちゃな値上げで全然食べなくなったな
所詮嗜好品、食わなくても全く困らんし… うなぎ大豊作の今年でも値下げしないなら、値下げする中国産を買えば良いだけのこと ウナギなんて１０年以上食べないけど
ちゃんと生きてるしなｗｗ
ボッタクリの日本産のウナギなど買うべきではない。 まだ鰻食う気なのかよ
鰻を絶滅させようって言う意気込みすげえな 値上げはすぐするくせに。
高いんだよ！
自分達のクビ絞めるのも分からないか！ 仲本「丑のお客さんには300円、人間のお客さんには1,000円、
だから丑の日のサービスってんだよ！」 養殖の「国産うなぎ」とかもうバカバカしくてｗ
まあ人間もオレぐらいになると、うなぎは皇居地下街の老舗（大化元年創業）でしか食わないね。
それも国産ウナギ３０万匹に１匹しか取れないやつ。こないだ一家四人で食べたら
６８００円もかかった。まあお前ら庶民は指でもしゃぶってなさいってこった。 俺が毎年1度は必ず行くうなぎ屋は、10年で1割ほどしか値上げせずにやってる。
最初どんだけ利益率が高かったんだろうなと思ってしまうわ。 まあ5年に1度くらいで十分だな
ただ、食う時はちゃんとその場で捌いてもらって食べたいね >>9
中国人なんて関係なく日本人によって絶滅しそうだわ
高級品として生き残れば良いよ
アホみたいに捕りまくって絶滅させるよりはな だから絶滅するまで食い尽くすの止めろや馬鹿か・・・ 高けりゃ食べないだけ
たまに誰かからご馳走になる程度でいい 絶滅危惧種を1万円以下で食おうという方がおかしい
最低100万円からが妥当 でもこれ最近の豆腐やモヤシにも言えることだよな。
高くなれば買わなくなるだけ。 スーパー、コンビニ、牛丼屋で取り扱うのやめろよ。
大半は廃棄されるらしいし。
専門店だけで食べられればいい。 >>40
100万円あればゾウ１頭喰える
これ本当 >>42
チャンコロ産の劇薬で育てた鰻食ってろよw ＞1
偉そうなことを言ってるが、儲けたいだけだろｗ うなぎはもう食べようとは思わない
せめて特亜三国からの輸入禁止後じゃないと無理 ナマズもっと技術開発してうまくて安価で流通させてやればいいやん どんどん値上げすればいい
一般庶民は中国産のウナギを食うから問題ない
そのうち国産のウナギなんて外国人しか食わなくなるよ 今時うなぎの蒲焼なんか有難がって食うようなものでもない
しょせんファッション食 食い物平気で大量廃棄する様なコンビニや全く専門外の牛丼屋まで鰻取り扱うのやめろや。
コイツラが鰻に手を出すから中国が稚魚とか大量に取って鰻資源を危機におとしめてるだろ。
その元凶は鰻は金になると教えたコンビニや牛丼やその他まともな調理出来ないのに金儲けさえ出来れば何でもいいという下衆な企業共。 日本国内で養殖するものの単価を下げるのは完全養殖の実現がないと無理だというお話だよね。
私もそうだけど普段の昼食にちょっと奮発してというレベルの値段でなくなってから
食べていないという人も多いはず。
要は日本人にとってあった方が嬉しいけどなくてはならない食材ではないということ。 みんな冷静になれよ。ウナギって有難がるほど旨いか？
土用の丑の日にスーパーに腐るほど積んであるけどアホかと思うわ。
好みはあれども同じ金額でステーキか中トロでも食ったほうがマシだろ。
ウナギの美味しさの８割は「蒲焼のたれ」ですからｗ
あなごに摩り替わってても誰も気にしない。 これを養殖して代わりにならんか？
ttp://farm.or.jp/images/event/kapi1018.JPG 高いったってたかが5000円くらいだろ
中国産の安物なら2000円切ってるし >>32
安いなー
うちのちかくの有名なとこだと一人2500円以上だわ
国産しかつかわないらしい 値下げなんてしなくていい。
年に1回しか食べられないから
その有難みがある。
別に困らないし。 浜名湖産のうなぎを月に１回食べてます。ブルジョアじゃないから経済的にかなり無理してるけど酒タバコギャンブルやらないので
美味しいし精がつくからと気にしないようにしています。 >>32
一人前役7,000円で4人分28,000円か。
酒でも飲んだら3万越え。激安ソープ2回分だな。 値下げなんか必要ないだろ？ 食わなきゃいいだけ。 高カロリー過ぎるし、味も自分を忘れるほどでは無い。 >>4
ご注文はうなぎだったかうさぎだったか分かりませんがまあいいや >>1
バターや、最近ではカール、甘酒 ようやく食品産業は学び始めたな
馬鹿みたいに大量生産しなきゃ価格は下がらないし、価格競争なんてどうせ働かない うなぎなんざありがたがって食う様なもんじゃねーよ。 ウナギを食う習慣が少しづつ無くなるだけ
俺ももう何年も食ってないよ
安くしなくてもいいよ
売れないだけだからな
俺が困るんじゃねえ
鰻の旬は冬だぜ？
夏場になると鰻売れなくなり、困った商人が平賀源内に泣きついて宣伝作ってもらった名残なんて、守る必要なし >>9
中国人は食べるより金になるなら何でも捕る
だから沿岸に魚は殆ど居ない 夏にうなぎを食う習慣がかつてありましたってことになるね
特に若い連中は高いカネだして食えないし関心もないだろ まあ値下げしなければどんどん外国に養殖場つくるようになるだけだ
日本は自分で自分の首を絞めるのが好きな国だよね 江戸時代には庶民の食い物だった
むしろその当時は姿焼きで、上流階級は気持悪がって食わなかった
背開きにして焼くようになってからは誰でも食うようになり
開いてから更に蒸して脂を抜く関東流の焼き方が開発されて今に至る
もともと高級品でもないのに気取りすぎなんだよ 昔は辻売りなんてものがいたんだろ
即席の屋台で、その場で焼く
今の焼き鳥みたいなポジションだったんだよ
高級品ヅラすんじゃねえ 「実はみんな言うほどうなぎを美味いと思っていない説」を俺は提唱してる
うなぎって丑の日には売り上げ伸びるけど他はそれほどでもねえじゃん
本当にうまかったら肉とかみたいに節目節目で結構食べてると思うんだ うなぎなんてもともと売れなくて平賀源内かなんかが「夏バテに効くとでも言えば？」ハナホジー
が起源
ろくでもない
それよりうなぎの放射能汚染とか大丈夫なのかな？
河川は山々や野原に降った放射性物質が流れ込む場所では？
そこにいるウナギの汚染はどれくらいなんだろう？
大丈夫なんだろうか？ ウナギって今のところ元（シラス）は全部天然ものなわけで
>>1にもあるように南の海に卵を産みに行く成魚の保護がないと資源が復活するわけがないよね。
で、その成魚になるはずのシラスを高い値段出して買いつけて（買い占めて）いるウナギ養殖業者たちが
自分で自分の首を絞めているだけという構図なわけだから過当競争をやめる（自主廃業する）こと抜きで解決を図ろうとするのは無理だと思う。
シラスを獲る量を減らして自然界で成魚になってもらうよりは集めたシラスを出荷用とは別に
資源保護用に育てて放流する方が効率がいいはずだけどその程度の自助努力はやっているのだろうか？ 生産元「儲けたいから一切値下げはしないぜ」
スーパー「前年の数字を越える命令があるから売れなくても作りまくり捨てまくり」
消費者「こんなもん喰わなくても生きていけるし牛肉のほうが旨い」
ウナギ「俺達こんなに殺されまくる必要ないんじゃね？絶滅寸前だってよ」 どんだけ優秀でも功績挙げても給料上がんないからな
高いものは容赦なく買われなくなっていく
文化よりもカネ
これはもうどうしようもない ウナギは金持ちの食べ物なだけよ
庶民は食べなくていいよ 冬場が旬ですおしこの時期に上がっても気にもならんな 結婚して五年くらいになるが、ホントに一度も食卓に上がらないな。
そしていつの間にか特に食いたいとも思わなくなってしまった。 >>11
高いもんを食うために一生懸命稼ごうって思わないのか？
高いもんを安くしようとするなクズ 高知の仁淀鰻はめっちゃ美味しいぞ。
うち卸してるから社員には毎月全員にプレゼントしてる。
最初喜ばれてたのに最近誰も喜んでない。。 数年前浜松に行ったときせっかくだから豪勢に鰻食おうってなって
1人前4800円の特上のうな重注文したんだわな、3人分。
そしたらお重の上にでかい鰻が2匹ベロ～ンっと乗ってるだけ、あと肝吸い。
俺、嫁、小学生の娘で6匹も食えるか～！ってなったわｗ
金持ちのお前ら知ってた？並とか上とかって鰻の量だったんだな
俺、知らんかったｗｗｗ >>106 どんな思考回路だよｗｗクソワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 国産のでかい鰻は中国に行ってるしな
中国だと2倍から10倍くらいの価格で売れるから、日本でなんて売ってられない >>109 完全周知の常識とまではいかないだろうが知ってる人のほうが多いのでは？ 小咄で隅田川にうなぎ出てくるじゃん
昔はあんな汚い川じゃなかったんだな >>106
いいな
昭和的発想で、にちゃんしないで
どんどん働いてくれ >>114
今はじゅうぶん綺麗よ。
20年前はどでかいドブ川だったけど。 ガソリンスタンドと同じで、難癖つけて値下げはしない。原材料高による値上げはすぐにするクセに
みんなで不買して潰そう。ガソリンは無くては生活できない人も多いが、ウナギは無くても性活できる まぁ日常的に食うもんじゃないし
商売になる価格で良いんじゃないですかね うなぎなんて値下げしなくていい
値段高いまま、高級魚で通せ
でないと、数減ってしゃーないわ
スーパーとかで安売りとかも止めてほしい
あれは庶民には高根の花くらいでちょうどいいんだよ 下げる必要無いよ
絶滅の心配が無くなってからでいい
とりあえず海外で安く養殖して国内スーパーや巨大飲食チェーンに流れるルートが全滅するまではね ウナギ苦手だわ～
東京に来て食べたのは３回だけ。 それもプレゼントされた食券を使った、または上司と仕事で外出したとき、会社の経費で２回。
うちの田舎では食べる習慣ないんだよね。ウナギといえば、黄色い数の子のようなタマゴを抱えて、川をさかのぼってくる八つ目ウナギ。これも食べない。薬用だったらしい。 >>130
はじめから客にも見られてないから安心しろよ
貧乏人は食うな > スーパーなどで並ぶ冷凍かば焼き
昔買ったけどゴムみたいな味がして喰えなかった >>113
ガチだよ、当然残った3匹はお持ち帰りさせてもらって
じじ・ばば・妹夫婦と子の5人で美味しく頂いたよ。 【食】「ウナギ、値下げ難しい」
僕の行く！スーパーはーーーーーーーーーーーーーーーウナギ！１３８０円で！！
特価だよ！特価だよと！９８０円の時があったが！！
飛ぶように！売れていたよーーーーーーーーーーーーー僕も買った！美味かったよ！！ 寿司ぐらいの量なら中国産でいいんだけど、鰻重になると国産がいいなぁ。養殖頑張って。 何年間か期間を決めて禁漁にした方がいいんじゃない？
ハタハタなんかはそうやって回復させたよね こういう国内のゴミ組合のせいで中国産が蔓延する結果になるんだよな 賢嫁はさんまのかば焼き丼を出し、愚嫁はうな丼を出すと言われてるからな。 高知県民からすると
３０年前はうなぎ取り放題だったのに近年じゃさっぱり
うなぎがいない県のやつはうなぎを食べるな取るな
北海道やら越後のカニも然り
特産物移動禁止法でも作ってくれ 特定県産の
中国産は舌が痺れるのでわかる
数週間泥抜きしても無駄 下げる気なんか端から無いだろ
まぁ季節もんだから野暮なことは言わず食うけどさw おかしいな、毎年10月11月に釣りに行くんだが短時間でボッコボコ釣れる
20匹くらいだけ残して残りはリバるんだが、ほんとにいないのか？鰻 >>145
ほんとな
勝手に独占して数の管理すらしてないなんてニートより害のある存在だわ 鰻が値上がりする前に
スーパーで一串\300で売ってたんだよね
鰻が好きだからよく食べたよ インフレしないと賃金もあがらないと言いながら
値段安くならねえかなぁって話ばっかりしてるのはなんなんだろ >>8
皮の部分だけうなぎっぽいけど
身は淡白で全然うなぎっぽくないよ
あれを買うなら穴子買った方がいい ま、けっきょく鰻の蒲焼きってのは、程よく脂ののった鰻を串に刺して、
したたり落ちた脂が炭火に落ちてジュワっと煙になることで燻されて、
秘伝のタレをからめて端っこが少し焦げてカリサクっと香ばしく焼き上がり、
ほかほかのご飯にのせて、口の奥がスッとする山椒をかけて、肝吸いと奈良漬け
を添えただけの味だよね。 でも高いから売れ残ってスーパーで半額に値下げ(*´艸`*) 卸値は最高値の60～70%って報道があったけど
あんまり欲かいていると本当に客離れて、のちに値下げしても戻ってこないってなって、「ざまぁ」までがデフォになるぞ >>152 本当だよな。歪な人口ピラミッド放置して絶滅に向かう日本政府みたいだよなｗ
数の管理くらいしろってんだよなｗ税金だけ独占してよｗｗ 何でも値上げすればいいよ
値上げを実感できるほど消費できないし コンビニ弁当だの吉野家だのでウナギ売るのもうやめろよ
どうせまずいんだし >>2
化学的にウナギ＝精力、夏ばて対策が関係無いことがわかったしなぁ。
たれの甘みとウナギの脂分が人間的に好みというだけだし。 季節もので高くても需要はあるからな
値下げしたら負けだよ 150年後くらいには日本人の人口が50%減少することが確定してるからウナギも数戻るでしょ >>162
いつまでも！あると思うなーーーーーーーーーーー親と金！！
ビンビン！カチカチの時に使いなよーーーーーーーそうのうち！そのうち！！ もう、専門店以外での提供とスーパーやコンビニでの販売を禁止しろよ。 >>32
大化元年創業って、中大兄皇子や中臣鎌足も食べたのか？
ボーナスがでたら、上司が帝劇の地下にある「神田きくかわ」で、うな重をご馳走してくれた。
大きい鰻で、器に入り切らず折れ曲がってでてきた ウナギとかいうウナギのタレの小判鮫ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ヨーロッパ産小ぶりのうなぎ、1人前にちょうどよく価格も手ごろだったんだけど
ここ10年くらいお店で見かけない 輸出輸入禁止？ そりゃ絶滅が騒がれてて鰻屋が休業廃業してる時に値下げとか馬鹿かと
かまわず毎日売ってるスーパーさんの基準でしょ >>162 ウナギ食べたくてチンコ立ってるのはお前くらいだと思われｗ 中国産は値段下がりだしてるもう数年で1匹680円とかの値段に戻る
国産はあほ水産業者が利幅欲しがって値段下げようとしないだけ >>174 そのサイズだと青大将だった可能性が微レ存 >>175 そうだよな。タルタルソース食べるためにエビフライ齧るようなもんだ。 >>99
ウナギは今はもう鹿児島県と愛知県だけだね >>178
10年くらいかは知らないが保護のため輸出の制限が掛かってるから出てこないはず 何年か前にハカ上げしたが、スーパーで大量に余ってたからな。 この頃は、稚魚が業者さんに買い占められるようになって、
過剰に値上がりしてるのが実情だからね。
と言って、うなぎを食べるという日は、
あまりに価格が上がって、庶民は買いづらくなってしまって、
結局、その後、お手頃になった日に、買いに行った方が、
美味しくて、少しお手頃なうなぎが手に入りやすい状態だし 土用の丑の日スーパーで半額でも鰻重が余りまくってたのが懐かしい >>157
ふざけんな！！！テメエのせいで喰いたくなってきたじゃねーか(´；ω；`) 別に高いなら食べないだけ
無性に食べたいということが起こらなくなったし。
まぁ鰻なんてそんなもんよ。
蒲焼のタレ補正。 デパートでもスーパーでも
夕方になれば、以前なら、お手頃で買えたものね。
あの頃はよく食べたような。 うの付く物を食えばいいらしいから牛でいいじゃねーか すき家のウナギは小骨だらけでダメだった
べつにウナギ中毒じゃないからｗ
ポテトチップスも大騒ぎだったよな（別に誰も困らない）復旧したみたいだけどｗ
ウナギ業界よｗあまり調子にのるとウナギ消えるよｗ 金持ちも食わんよ こんな油ギトギトな体に悪いもの
大金持ちほどシンプルな食事だからな イモだけとか この時期に食う奴はバカ
シーズン外れに食うほうが安いだろ
みんな食いに走るときに行けば高くなるだろうが あんなもんそこらのスーパーで安く買える状況がおかしい
高級品のままでいいよ 高くても上級国民はいくらでも食べてくれるから
ウナギ屋なんて値下げしないだろう。
それよりウナギ税とかとってやれば。 >>202
たけしやさんまも食事は質素らしいね。あまり食べることに興味ないんだとか みすぼらしい鰻屋ってある？
利益率が相当いいんだと思うけど、どうなの。 ウナギ食うのは江戸末期の日本人だけｗ
小骨を変態的な技術で粉砕して無理やり食べた お前らの周りのスーパーいくら？
俺のところは
国産天然2780円
国産養殖1780円(安売りで1580円、特売で1390円)
中国産980円(特売で780円) だけど、コンビニで、クリスマスもそうだし、
うなぎもそうだし、恵方巻きもそうだし、
無理に売るのは、やめた方がいいんじゃないかしら。 ウナギってそんなに美味いか？
あんま美味いとは思わんけど
ウナギ食べる人も中高齢者ぐらいじゃないの今 夏のウナギが不味い時期に食わせようとしたものが
なんか今は美味しいものポジにあるのがなんか面白い >>209
あるといえばある。
鰻専門店って、個人経営で出してたりもあるから。 サイズもあるから、比較できないんじゃないかしら。
店内焼きあげの場合もあるし。 スーパーの店長やってるが、今年は鰻が値下がりってどこの話しだよ？
全く下がってないんだが 国産とか2000円くらい高過ぎるし
中国産でええわ 天然記念物を食べてるようなものだろ。
いい加減他に美味いものあることに気が付けよ。 調子乗ってると近畿大学のナマズ養殖事業に持っていかれますで ヨーロッパ原種とか国内原種とかあるから。
ものすごく太った脂ののったようなヨーロッパ種のは、
泥臭いということもあるよ。
ほそほそで、可愛いのが、国内産。 むしろなんで偽装の塊みたいなもんを未だに食ってんの？
どこのどん百姓だよ >>206
ガソリンスタンドを同じですな。みんなで不買して潰しましょう うなぎの稚魚を沢山丼に入れて食う料理は禁止しろよ。 うな重の梅は８０００円以上じゃないとね安心できません
おれが通ってるとこだと１５０００円が梅
外国産の何がまじってるかわからんのは食べれない 夏ばてにはレバー食えばいいよ。
ウナギ食う必要なんて微塵もねえ。 うな重3000円ってハードル高いわー
一週間分のランチ我慢できんのか？やれんのか？おい！って話。 >>237
つかほかのところは、一色の稚魚を育てているって聞いたけど？ 以前はスーパーで高かったけど、
結局は、みんな手が出なくて、売れ残るから、
少し以前に比べたら、お手頃感あるようにした感じがするけど、
うなぎの日はどうしても高いから、結局は手に取らないし、
うなぎの日が終わって、少しお手頃な日に買う感じになるんじゃないかな？ 豊作なのに値下げできないと不作の時に値上げできないけど分かってんのかな このあいだうなぎの値段が下がり398円で国産物が売ってるニュースは何だったんだ うなぎなんか、天然物を腐るほど食ったから、今更養殖なんかのフワフワのうなぎなんか、食いたくも無いよ うなぎって高いから
どうせ食うなら有名店で食うじゃん
そうすると立派なお座敷とかあるわけ
せっかくだし白焼き頼んでその後にお重とかになるから
一人あたり６０００円超えたりするのね なぜウナギなのかわからん。ウナギがおいしいのはウナギではなくてウナギにつけるタレだからだよ。
何度もタレを塗りまくってたら、タレの味が際立つにきまってるやろ。
見方をかえるとウナギ単体ではたいしたことあらへんってわけだ
ウナギよりも太刀魚の塩焼きとかウツボのほうがおいしいぞ ドンドン値上げしたら良いと思う
買うのは安い時に買っておき冷凍して保存し
食べる日は、夏場の土用の丑の日だけと決めている
（業務用で冷凍蒲焼き売られてるから買っておく） ひつまぶしですら2000円程度で食えるようにしろよw 金沢の市場のウナギうまかった。20年前くらい前で1500円くらいだったかな。
高いなとおもったもんだ。 外で食べるより、良いスーパーで国産のうなぎ買って、
家で、ご飯炊いて、家族でうな重した方が、お手頃じゃないかな？ >>245
俺はタバコを１週間やめて3000円を捻出したゾ！
タバコを辞めれば週１でウナ重が食える！ あまり高値が続くと一般家庭が食べなくなり子供が食べなくなる。
つまり、うなぎを食べる文化が消滅し、１０年単位で業者が壊滅する 3割安じゃなかったのかよ
おめーらこういうのにも勿論ヤクザ絡んでるんだぜ 昔、蒲焼きとかデパートの食料品売りばか、
うなぎ屋さんしかなかった。
こんなに一年中ある、土用の丑の日に
スーパーに大量にあるとか異常なんだよ。
デパートが衰退してスーパーが対等して、
どれだけ資源や自然が
破壊されたんだか。
1年に1回うなぎ屋さんで食べるくらいで
よいだろ？製造業消えてサービス業ばかりになって、
なんかいろいろ世の中ひどいことになった気がする
20年前で小売りは
ちょうどよかったんじゃないか 鰻屋の従業員が
毎日自分の店の前に路駐して
交通の妨げになっているから
鰻屋が嫌いになった。 >>34
飼っていたペットや肉親の肉だったってオチか？ これからの時期なら、鰻ではなく徳島産の鱧の湯引きを梅肉をつけて食べながらの冷酒が一番合う ナマズのかば焼きで疑似ウナギを作るって企画はどうなったんだ 採算合わないならどんどん値上げすりゃいいと思う。好きな奴は高くても食うだろ。
それでもダメならその文化が現代には不要な物って事でしょ >>6
夏は食欲が落ちるけど、それは自然なことでがむしゃらに食べる必要もないんだよね
素麺とか食べてればいい >>260
今までがおかしかった。
20年前はなかった。
子供の時、うなぎなんて、そうそうなかったよ。 あんなヘビみたいなもん、最初に食った人はえらいなー テレビ「今日は土用の丑の日です！鰻屋でインタビューしてきました！」
→老人夫婦、金持ちそうな主婦二人組、一流企業の上司と女部下みたいな奴ら
もうこの絵は見飽きた。 鰻を買う値段(2～3千円）で、ウニを一皿？一箱？買える
鰻は高すぎる >>267
まあ、正直それが夏は1番さっぱりしててよい 中国産鰻とかバサとかの代替食うなら一正うな次郎食うわ 必要なら値上げせんかい
もやしといい我慢比べしてもしょうがないだろ 価格は需給で成り立つんだから今が適正価格でも問題ない >>276
釣る？不法侵入や窃盗の罪に問われるかもしれんゾｗ もっと減ればいいよ
鰻屋も人口も
今が多すぎるだけ >>99
以外でって、津は鰻屋が多いだけだぞｗｗｗ鰻好きな市民が多いんだろな
浜松は既に終わってて、鰻といえば愛知と鹿児島 うなぎさんの日に、おいしいうなぎさんがいないのよね >>247
うなぎの日とか、うなぎが季節外れでまずい時期っていまどき常識でしょ。 お前ら食ってるのヤツメウナギってやつやろ。
魚というよりエイリアンやなあれは。 江戸前と言えば、鰻のことだった時代があるってことは、それだけ江戸周辺で捕れたんだろうな。
食い尽くして、なお、同じようにしようっていうのは無理が有る。 >>253
ウナギの食いかたは蒲焼きだけやないんやで。 >>216
もうとっくに中国人のウナギブームは過ぎた
「魚としたら大して美味くない」って
そりゃそーだ
日本人だってウナギが好物いっても、基本、蒲焼きオンリーだしな >>292
江戸川が昔の漁場だからな
葛飾区の川沿いが江戸時代から続く鰻屋がいくつかある 絶滅危惧種を値下げすんなよ
てかしばらく商用利用やめろよ 60cm位のをとりあえず2匹釣ってきた
あと5匹釣れば今年のウナギ釣りは終了
蒲焼き楽しみ 蒲焼商組合は、安倍政権の掲げる「消費者物価＋2％」の目標達成に
全面的に協力するため、価格を維持します！ >>1
食べないだけ
中国ウナギとか重金属汚染されてるから
食えないしな ＞蒲焼商組合
胡散臭いな、このあいだ鰻の稚魚が豊漁だというニュースをみたぞ
値段上げても客が入ってるから値段下げなくてもこのままでいいや的な考えじゃなかろうな… この時期がまずいとか通ぶるなよ・・
99%冷凍食品だからな >>300
田舎の川
昔は日本の川によくいたから
そんなに高いものではなかった 近所の突堤でたまーにウナギ釣れるてしまうで。
でも死んでからは食う気が起こらんので結局捨てる。 ウナギって今もふつうに川にいるよな
放射能が怖くて食べないけど 年4回ある土用の丑の日ってのは季節の変わり目で体調が崩れやすいから滋養のつくものを食うんやで。今はサプリメントがあるからそれ飲んどけ >>301
絶滅とかじゃなくて生態がまだ謎なんだよ
海で育って川に帰ってくるという鮭みたいな事をせる
海で間違って釣れてくれる ウナギなんて食わなくてもいい
どう考えても穴子の方がうまいだろ なまずの蒲焼きがいまいち言うのは、まだウナギのタレを利用しているから
もうすぐナマズ用のタレのレシピが完成する 昔タモリがちくわでウナギの蒲焼き風作ってたな。どう作るのか忘れたがあれ食っとけばええ。 朝に築地行ってさばいた鰻買って
店で焼くんだろ
チェーン店のは知らないが >>292
それは違う
普通に大坂でも食べられたし、商人文化が盛んな関西では腹開きが根付いて、武家文化が盛んなの関東では腹開きは切腹を連想させる為背開きが根付いた
蕎麦にせよ、江戸って名がついてるものほど当時の栄養状態が悪かった証
脚気も昔は江戸患いと呼ばれていたし ヨーロッパ種の稚魚と国内産の稚魚があるんよ。
ヨーロッパ種の稚魚と国内産の稚魚では、
全然、体型が違うんよ。
ヨーロッパ種好きな人もいるだろうけどね >>314
生態が謎で完全養殖も確立されてない
近年捕獲数が激減したことで絶滅危惧のレッドリスト入りした 生産者が100円上げると何故か中卸も100円上げる不思議 うなるおいしさ うな次郎でおｋ
（うなぎ風かまぼこだけど） 油揚げこんがり焼いてタレ付けてさらに蒲焼してみぃ
鰻より旨いぜ この業者ども、どのくらい稼いでるんだ？
それによって話が変わるな >>320
え、それ部落文化じゃん？江戸時代は魚でさえた禁止でしょ
何の為の昆布 >>324
不思議じゃないやろ。値段が上がるってのは一般的に取引量が減るわけだから事業維持するには中卸しも値上げするのは当然。 小規模の養殖業者が激減したね。
近所の養殖池でいつも回ってたポンプ水車思い出した。今は池すらない。 10年前くらいはゴムウナギが猛威を振るってたよな
兵庫の業者が逮捕されて
一気に全国の店頭から消えたけど ここ十年で鰻屋のうなぎは2倍の値段になってるよな
うなぎ養殖って出来ないんだっけ？
なんにせよなか卯は有能だわ >>326
労働階級ってお前の頭何時代から止まってるんだよwwwもうすく平成も終わるぞwww 店で食うなら4千円肝吸い付
家庭なら2千円タレ山椒も買ってくる
ナマズならフライで千円 土用丑の日は、コンビニ本部が店舗に高価なウナ弁を無理矢理仕入れされて、大量に売れ残って大量廃棄。
棄てるくらいなら最初から安く売ればいいのに勿体ないなあっていつも思う。
しかし、売れようが売れなかろうが本部は儲かる仕組みだから、出きるだけ高い値段で店に仕入れさせた方がいいんだよね。
絶滅危惧種なのに最初から棄てること前提で殺されるウナギも気の毒だわ。 養殖はできるけど
稚魚の養殖はできないのよ
養殖するところも稚魚を購入して
養殖することになるのね 鰻を食いたい！
でも、貧乏性で食えない。
牛丼屋にも800円、900円であるのに食えんのよ！？
俺にとっては高級料理になってる。 貧乏人をマウンティングするのが大好きなここのバカたちが
いくら値上げしても食ってくれるから安心しろ もう2年以上食ってないわ
肉と違って、ウナギは食わなくてもべつに良い >>116
なんだお前2ちゃんしてるぐらいで働けないのか？
どんなレベルのニートなんだよ >>320
脚気（ビタミンＢ１不足）は白米を多く食べる食文化で発生しやすい。
江戸わずらいという語もあるが、都わずらいとも言っていた。
ただ、江戸っ子の好物が三白（白米・豆腐・大根）なので、そりゃ多発するわな。 >>331
魚禁止ではなく、マグロはシビと呼ばれてて不吉な魚として江戸前寿司のネタともされず、獲れても市馬の片隅で棄てられてた
昆布は大阪城築城の際、石垣を動かすために昆布の滑りを利用する為に北海道から取り寄せてたが、そのまま利用捨てるのは勿体無いって事でダシに利用された
その名残で大阪には北海道の昆布の卸問屋がたくさんある訳だ 今のウナギもサバ、サンマ、松茸と同じく高級品になったと思えば我慢もできる。
逆に昔は高級官僚が官官接待で利用してた本マグロ・大トロが適正になってきてる。
どうしてもってものでもないし（少々やせ我慢）
それにだ、ウナギでビタミンEを補給しても日光に当たらないとビタミンCに変わらないよ。
満遍なく食べてる方が体には良い。 鰻丼に3000円、3000円あれば結構いいところのランチ食えるし回転寿司でも腹いっぱい >>331
江戸時代はウナギ食べてたな。しかも安い。人気なかったようだが。 絶滅寸前って言われてるのに・・・
なんか食べないと死ぬみたいに扱われてるし
ウナギがもう少し絶滅しない程度に増えてから食べたらと思うが >>350
昆布は天皇への献上品なのは有名でしょ
何でそういう嘘をつくんだ >>321
ヨーロッパ種を蒲焼きで喰うと…コレジャナイロボ発動しちゃうんだよな やれやれ、獲るしか能が無い連中は本当にクズでどうしようもないな >>314
うなぎのちぎょの養殖の様子テレビで見たな
サメの卵をえさにちぎょが大きくなってた
かなり繁殖が難しいみたいやな
育っても数匹とか ところで俺のウナギを見てくれないか
今日から半額、触り放題なんだ さすがにうなぎ好きでも毎日食べられないでしょうし、
週に何回も食べられないでしょう。
食べれても月に２回がやっとかな？
月に一回か、２ヶ月に一回食べれれば、満足だよね。 ナマズフライと言えばスタトレエンタープライズの
タッカー中佐の好物。リプリケーターで注文して
なかなかイケルと言ってた 値下げしなくても売れるのに値下げする奴はおらんやろ その養殖ウナギの稚魚（シラスウナギ）は日本のヤクザと中国台湾のマフィアが
密漁したもんでしょ。そりゃ価格が下がることはないし資源も捕り尽すわな。 鰻の産卵地は昔は日本の陸地に近い浅瀬だったけど、地殻変動でジョジョに遠ざかって今じゃ２０００ｋｍも泳いで行くハメになってんだっけ。
鰻も律儀に良く場所覚えてることだわ。 >>320
今でこそ肉屋言ってるけど魚でさえ禁止でしょ
蕎麦は鰻や鰯の蒲焼きと一緒のメニューよ
鰻屋行ったら蕎麦がある
江戸前って東京湾の事なんだけどね >>354
結構いいとこのランチ食うなら鰻でもええやん。あほか？ >>58
コンビニとファーストフードやめたらだいぶ減るはずだよね 万葉集にも載ってるよな。
しかし当時の人がよく食べようと思ったもんだ。 ヨーロッパ種は脂の乗り方とか
皮の加減が違うというのもあるんじゃないかな>>360
泥臭い場合もあるし
ヨーロッパ種がお好きな方もおられるようですけど
蒲焼にする場合と、蒸し焼きにする場合で、味も変わってくるかと ウナギの産卵地を血眼になって探す民
いちおう大切な資源だからね 食おうが食うまいが、どんどんベルトコンベア式に流通させるシステムは止まらない状態だろ 平賀源内のステマが300年以上続いている
源内死ねや ウナギのタレを燻製にするとガチうま
ダイソーで燻製チップ買ってコンロですぐできる 10年くらい前まではスーパーで国産の大サイズが1280円とかで買えたんだよな
嫁とはんぶんこして出汁巻きを相盛りしてうな玉丼を食ったもんだわ
その嫁も今はもう隣に居ないけど もう獲っちゃダメでしょ
でも他の国が獲るから同じか >>358
大坂城築城以前の昆布の歴史も知ってるが、それは単純に僻地で採れる珍味とされてたからだ
だから献上品
食文化的に昆布を通じたダシ文化が関西で産まれて、庶民がその味わいを享受出来るようになったのは秀吉の時代以降だよ >>374
蕎麦にしても、うな重にしてもあんなに栄養が偏っているのをよく食うな。
お好み焼き定食の方がまだ野菜が入ってまだ栄養バランスはましだと思う。 うなぎのサイズで、特大、大、中あるけど、
このサイズではなくて、うなぎ見て、
ものすごくふくよかな感じなのは、ヨーロッパ種で、
めっちゃ太ってはるね こういう感じのね。
日本の種は、細っらというか、ヨーロッパ種と比較して、体型が少し貧素かな？というの まあ、しょっちゅう食うものでもないから
無理して安くしなくて良い。
採算が取れる程度にしときなさい。 夏のウナギが油乗ってなくてマズくて売れないから土用に食うものだとステマしたら広まってしまったクソ習慣だろ。 値上げするのは簡単だけど値下げはむずむずするよね... >>390
世界でも圧倒的な消費量1位が日本だから
日本人が商業利用を控えるだけで世界での乱獲は抑制できるで >>391
そういうのどこで習うんだよひでぇな
鰹節が禁止だった事を忘れてやしないか
北海道から大阪に運ばれは昆布はベチョベチョのまま運ばれたらってのかい？
乾燥昆布なら縄文時代からあるぞ >>374
何故肉屋の話に繋がるのかがよくわからないが…信長と鵜匠の関係ついて考えてみるといい
江戸時代以前から、魚食うの禁止されてないでしょ？ 原価が高いからしょうがないね
スーパーでも高いから、数百円プラスして店で食った方が美味しいよ。 >>392
豚バラ肉も入ってるからな
大阪の部落も頑張ったんだよ
公家気取りが自分達が考えたように言うけど部落だよね 広告に載ってたお買い得な国産うなぎ売り切れてたから
安い国産穴子買ってきて穴子のきんし丼作ったら
うなぎっぽくてうま～でした ごめん、ウナギなら、夕方に裏の川に仕掛けぶち込んでおけば8割方釣れてるわｗ
大ウナギのことも多いけど、それもまあ少し味は落ちるが食いでがあるし十分うまい
一番簡単な釣りなので、ウナギは普通の飯だな、知り合いが来るとやたら感動するが >>405
鰹節が禁止だよ？
部落は別って意味
あんたが部落出身ならそれで間違ってないよ、仏教ルールに関係なく自由にしてただろうし >>32
一家6800円て安過ぎ。まともな鰻じゃないな。中国産だろ。 >>8
ハドラー「イオンナマズン（極鯰変味鰻呪文）！！」 クジラみたいに環境保護のうるさい団体もないし（あったらあったで面倒だけど）
商業利用してる国も少ないから世界的には絶滅危惧もあまり認識されてない
ウナギの保護は日本の業界関係者が自浄するしかない
でも日本の業界どこもだらしないからマジで近々絶滅するんじゃないかと思う >>58
＞まともな調理出来ないのに金儲けさえ出来れば何でもいいという下衆な企業共。
ホントコレだわ
うなぎ調理も免許制にしたらいい。国際免許な
中国人とか韓国人とか日本人の食文化に憧れて真似して調理できないのに食おうとするしな。
日本食は日本が発行する免許がなかったら日本食と名乗れないようにしたらいいのに。 別にぼったくりたいのなら続ければいいよ
2,3年も高止まりで食べなければ鰻を食べるという発想自体なくなるし 売る方にどうにかする義務があるので、買う方は何の問題もない >>414
まともな鰻屋の安い所で1食でそれくらいだな 柳川のせいろ蒸しは
一人前、3500円くらいするからな。 >>409
消えてくれて結構。サンショウウオみたいに食わなくなればいい。
サンショウウオは山椒の味がしたので山椒魚だとか。 >>416
本当に滑稽な状況だよね
捕り続ければ、食い続ければ絶滅に近い形まで行くのを
みんな知っているのに止められないという 安くするな
貧乏人に鰻を食わせる必要ないだろ
もっぱら数も少ないのに >>413
仏教ルールはよく知ってるよ
生臭物は仏様に備えちゃいけない事もね
けど、鰹節は北条家では縁起物とされたじゃないかね？ ウナギなんて土用の丑の日以外にうなぎ屋で食べればいいじゃん。 うなぎ専業でやってる店以外は取り扱い自粛しろよ…
なんで牛丼コンビニまで売るんだよ 今日ウナギ買おうかと思ったけど止めて刺身にしとくわ ビールよりも鰻などのより贅沢な品に税金をかけたらいかがですかね
クソ政治屋どもが もー店内でウナギを捌く店以外は販売禁止しろよ
もー時間は10年もないぞ シラス採って養殖はまだしも、天然うなぎ採るのはは止めろよな 完全養殖稚魚の出荷が激増できればいいんだけどな
近大役に立たねーなー
しっかりしろよオイ！ 埼玉の大宮にある鰻屋。
一時の不作で値上げしたのに安くなった今でもそのまま。
安くしろやカス！ >>398
泥くさい中国ウナギよりもアナゴが美味しいのに・・ >>430
関西には食文化が２つあるよな
公家の仏教食と部落食とあるね
あんたはどっちの立場の食の話をしてるのか明確にしてくれないかな
鰻食ってたというなら部落出身の立場でよいか？ ウナギとクロマグロは課税してもいいと思う
その代わり完全養殖モノはそれを財源に補助金つけて 外国人相手の商売にするんか
金金金だな
自分で自分の首を絞める結果になるのに馬鹿すぎ じゃいらね。
ってか暴騰してから食わなくなって気付いたがウナギなんて食う必要無いかも。
タレだけ売ってれば十分 >>293
>蒲焼きだけやないんやで
でも一番旨いウナギは蒲焼きだろ？ 牛丼屋とかスーパーでウナギ売るからこんな事になるんだよ 近所の川で釣れるんだが炭焼にしないと美味しくないし面倒なんだよな 養殖うなぎなんか不味いのに、あのフニャフニャ感は否めない >>452
それだよな、天然は締まってて歯ごたえバッチリだもんな >>416
鰻が消えてもいいじゃない、魚が消えてもいいじゃない、食うものがなくなれば人も減るので、食うものも回復していく
深く考えすぎなんだよ、別に地球が滅びても構わん こんな事して表になると考えるのが社民党と山本太郎と愉快な仲間たち >>446
うちの寺は真言宗の御室派で、先代の住職は高野山で大僧正だったが、そんな考え方はしてなかったなぁ
オレは部落出身者ではないが、むしろそういう方々に対して理解を持ってて、肉屋でも仕事してた時期があるね
なんにせよ、食える事は残酷であり、とてもありがたい事さ
ってか、部落にこだわる理由がちょっとな…
少し考え直した方がいいと思うよ
部落でも、良い人は居るし悪い例が当てはまらない人も結構いるから ふむ。
ま値下げずに採算採りるんなら、しゃ～ないね。
も～ 10年近く鰻食っとらんが、別に詞にゃ～せんし(´;ω;`)y━･~~ >>1
>「卸値は依然高く、値下げできる状況ではない」
こいつらｱﾎか 散々今年は豊漁で卸値が2割ほど下がる と報道されてるってのに
「割引せんと売ったら2割儲かるやん」か 誰がウナギなんか食うか 死ね ウ ナ ギ
ＵＵ納ａａ帰ｅｅｅ 本来の歴史通りのまんま
という意味の呪文が日本語。
値下げしないというオバマたちの世界の者の悪事の一つにより、オバマたちが今やっている悪事が早く終わる＝本来の歴史通りのまんまになるのが早まるので
オバマたちの世界を牛耳っている安倍晋三たちギフハブでイスラム国と関わりたくないオバマたちの世界の者の作戦である。
ハーレーダビッドソンも殆ど生産しなかった等にして、秋篠宮のIron Paddockがさっさと倒産する様にするのもその一例である タレだけで美味いはナマズ、サンマ、ブタによって否定された >>1
別にいいよ。
そこまでして、ウナギなんか食いたくないし。
今の時代、栄養源は他にもあるだろw >>320
> 江戸って名がついてるものほど当時の栄養状態が悪かった証
> 脚気も昔は江戸患いと呼ばれていたし
日本文化にとことん無地だな、お前
在日はしゃしゃってくんな
脚気は贅沢病といわれて栄養が悪いんじゃ無くて、ミネラルとビタミンの欠乏な
白米中心とした贅沢文化
貧乏だと稗粟を食うのでそれらが欠乏しなかったというだけで、けっして栄養状態は良くなく、その為にさまざまな病気に晒された 取り敢えず中国人の留学生にウナギの美味さを教えてる いずれ彼らが帰国後現地で広まってくれることを願ってる ウナギの保護だけじゃなくて蒲焼きのカルテルもする協会なの？ >>450
蒲焼より白焼きの方が好きだわ
山葵で食うとさっぱりして良い ウナギが絶滅危惧種と言われる割に
近所の川で夜になると結構釣れるんだが
自家製の蒲焼で十分間に合ってる 楽天とかで売ってる鰻って美味いの？
一度買ってみたい気もするがスーパーと大差ない気もして決心つかん。 ナマズをやたら軽んずる意見もあるが、この魚、アジアでは高いで。 中国産が不味いというのは喰ったことのない貧困層。
いまは中国産の方が美味い 中年以上の爺婆が食べる割合が高いんだから値下げなんざしなくていいんだよ。ガッツリ巻き上げろってんだ。若いのは宇奈ととで我慢すんだから。 。 。
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. / .,,,=≡, ,≡=.＼
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／ ＿ ＼ ノ `ﾄｪｪｪｲヽ､./ お前ら貧乏人はウナギを食うな♪
| ／＿＼ ,| `ー'´ /
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((（＼ 丶＿ ／ /
ヽ ＿＿＿＿＿､＿＿_ノ >>320
> 商人文化が盛んな関西では腹開きが根付いて、武家文化が盛んなの関東では腹開きは切腹を連想させる為
> 背開きが根付いた
これは ホルモン＝放るもん と同じで俗説みたいよ
江戸でも他の魚は平気で腹開きだしな 美味くて大好き
今年は値下げするかもってニュース見て喜んだのになあ
国産冷凍が一尾1000円くらいになってくれればもっと食べるのに
今は2000円だもんな
夫婦2人で自宅で食べても4000円とか、ちょっと高いよ だから、Iron Paddockは、客が来なくて暇だろ。
援助交際などは、ゆうあいの、誤魔化しで、特別扱いの天皇と皇族以外は、急速に、ゆうあいを進めて、さっさと
居なくなったのさ。
それだけ特別扱いの天皇と皇族は嫌われているのさ。
（中村家全員の集合体＝嫌われ者だからボッチで暮らしてきたゴワス）
だから、オバマたちの世界の者で、ゆうあいにより、自我を失っていないのは、イスラム国である安倍晋三たち特別扱いの天皇と皇族しか居ないのさ。
それで、Iron Paddockなんかに仕事なんか殆ど無いのさ ID:LvqnR2NH0は自分が在日って気づいてない在日なんかね？
過去に常識について他人と何度か意見が合わなかった事があるのなら一度親の本籍蘭を確認して自覚したほうがいいぞ恥かくから なんか昔、７００円でウナギまるまる２匹のせたうな丼食ってたのにな
こんなに値上がりするんだったら当時もっとくってりゃよかった うなぎくらい栄養があって
わりやすなもの
ヨドバシの ユンケル１・６・１２EX 完全養殖で流通量アップはできないの？
稚魚が高いからなの？
中国産は美味いの当たったことないから食べたくない
うなぎ安ければもっと食べるのになあ 安くできる時にしないとユーザーが溶けてなくなるぞ。 >>283
もやしは値上げするとキャベツにキャク取られるから無理 バカ「ウナギ沢山獲れるから沢山食べよう」
マトモ「ウナギ増えたなら大事に育てよう」 訂正
ヨドバシドットコムで ユンケル１・６・１２EX
これが目肩腰に効くのか 効くけどだれにでもきくのかというとわからないけど
150錠で いいかんじ。ってのを国民に伝えたいっていうか
なんでNHKとかの腰痛の番組では アリナミンEXプラスとか ユンケル１・６・１２EXが効いたといわないのかと >>480
どこの川か書けば有象無象が殺到して絶滅させてくれるぜ 変に希少価値出てから
土用の丑にウナギ乱獲されててカワイソス
所詮は金だろ スーパーの一匹パックでも国産なら2000円するからな
ちゃんとした鰻屋でうな重食っても2000～4000円とるし
ほんと高いよ鰻は 株と同じで一度底値を知ったら高値で買う馬鹿はいない
マックのハンバーガーは59円、中国産鰻は298円が適正価格 てかさあ、うなぎって美味しいの？ｗ あれタレの味なんだがｗｗｗ
値段が高い＝美味しいってお前等は本当に幸せ者だなｗｗｗｗｗ 基本タレの味だしな。
貧乏舌なのでサンマかば焼きの方が癖なくて好きw 5月のGW過ぎて急激に熱くなると
猛烈に鰻丼が喰いたくなって
スーパーで鰻を2、3尾買って来て
2合飯に載せてかっつくのを７，８回やり
梅雨入りする頃には見るのもイヤになっている
毎年その繰り返し これからの季節だとウナギよりハモ食べたいなあ。
淡路あたりでとれる活けハモは高いけど東シナ海その他の締めハモならかなり安い。
これも骨切り教えたら中国人が食べるようになるんだろうかね？ >>183
だとしたら、青大将って案外と旨いんだな 値下げするなよ
絶滅が危惧されてるんだから
むしろ値段あげろよ うな重 うな重 うめ～ ろ～く千円！ が現実になる日が来るとは思わなかった >>9
肉食の民族なんてイヌイットくらいなもんだろ >>294
ブームじゃないけどそれなりの店ならメニューに載ってることが多い
ぶつ切りで食べるから美味しくないんだよね 魚介類は過大評価
大して量が揃えられない上に場所も限られるから遠出して長時間拘束された漁師の給料確保で割高になる
肉は大量生産可能だから安い 何が悲しくて中国産のウナギなんか食わにゃならんのか >>522
半分当たってる
飯にタレかけて喰うだけでも旨い 中国産うなぎは年中売ってるけど
誰買うの？賞味期限近くて安売りしてるのを見たこともないし。 >>2
夏バテしてる時に、脂っこいウナギなんて食えないよな
生卵まるのみした方が消化も良いと思う ウナギといい松茸といいもう庶民の食卓からは消えてしまった感が･･･ >>538
スーパー玉出の うなぎタレ飯 か
あれは衝撃的だった 別に値下げしなくてもいいよ。食べなきゃ良いだけの話だ。 >>536
中国のウナギは日本で採った稚魚を肥育しただけの物だからね
日本の業者が中国にシラスウナギを売らなければいいだけだと思う
いくら国産のウナギが高いと言っても
生産量が増えて在庫がだぶつけば安くなるはず >>543
松茸なんか貨物に松茸を積んだ松茸列車があった位なのに
やっぱり乱獲は良くないな
資源の維持が日本は本当に下手で嫌になる まぁ殆どの人にとってうなぎなんてタレと食感だけしかわからんだろ
白魚を酒で蒸したのにタレ漬けて3,4回焼けばうなぎと変わらん食感と味だぞ
むしろこっちのほうが美味いわ
秋刀魚の蒲焼ですらうなぎ超えれるわ ウナギが食べられないなら
ウサギを食べればいいじゃない 別に下げなくていいよ
乱獲だし、１匹2500円の時代に戻るべき ウナギスレって何も知らない馬鹿と
味覚障害がその障害ぶりを自慢する内容になるよねｗ １兆円ぐらい投資すれば、ウナギの稚魚の養殖までもっていけるんでないかい
ウナギなら、いくらでも消費するだろうよ、日本人なら たまに食う程度のもんだし高くてもいいだろ
今までが安売りしすぎてたんじゃないのしょうもないの多かった >>547
松茸なんぞ裏山に消費できないぐらいできる
100平方ぐらいの範囲しかないが
管理さえちゃんとやってりゃ菌類はアホみたいに生育するわ >>539
まじめに応えると、価格が下がらないように裏で話合わせて古いやつは値下げじゃなく廃棄している
店損するんじゃないかと思うだろうけど売れ残ることも計算した価格で販売している
例 1匹500円で10匹仕入れる→売れるのは2匹、8匹は廃棄とすると→1匹2500円で売ればいい→3匹売れれば儲け 日本は香港経由で中国のウナギの稚魚を輸入しているのだがｗ
本当、2ちゃんねるってデマばかりだね。朝日新聞より酷いよｗ >>560
もしそうなら1匹600円で売るのがスーパーの常識だけど？ >>174
万葉集にも夏バテにはウナギ食えって書いてあるぞ
平賀源内は大伴家持のパクリ 年に何度か無性に食いたくなって入谷や浅草で食う、旨い >>562 その常識が無いから中国産500円を日本産2500円で売ってるんだろうが そんなに貴重ならファーストフードやスーパーで売るのをやめろや 養殖場で、餌の固まりの中にうじゃうじゃ入っていく姿見てから、嫌いになった。 高級品でいいんじゃないの
そんな食べたいと思えないし 蛇みたいだし >>561
知ったかぶり乙
ヨーロッパウナギや台湾のシラスウナギのことしか頭にないんだなｗ
日本でとれたシラスウナギも中国にもちこんであっちで養殖してるのになw >>566
いや、お前の妄想ｗ
ソース出せよｗ
そんな商売、日本で一番競争が激しいスーパーはしていないｗｗｗ 夏場の縁起物、イベントだから
専門店つか零細店が通年に扱える商材では無いな。
だから丑の日に一極集中して高値に。
通年に食べてる鰻好きはゼロ人に限りなく近いだろ 値下げ厳しいんだ
なら、蒲焼きさんたろうで我慢するよ >>574
じゃ出すよｗ
そんなソースは地球のどこにも存在しない。以上 >>546
その“中国で飼育”ちゅうのが問題なんだよ 需要と供給だから
値段は好きに付けてくれればいいよ
もし売れなかったら価格下げざるをえないし 秘密のケンミンショーで、うな重よりも、
ナスと鶏肉の重が異常にうまそうだった
どこの県のものか忘れたがうな重よりも食ってみたい >>584
工作員も糞も、ソース出したよ。
キミがオレを論破するのは簡単だ。一つでも地球上からキミの論のソースを探せばよいｗｗｗ ウナギが美味いかマズいかはタレで決まるよな
ってことはウナギいらないじゃんｗｗ >>589
じゃあお前はタレだけ飲んでろよ
俺はうな重食うから >>571
いや、デタラメも大概にしてください、といいたいが、それはあるのかもなｗ
ソースはどこを探してもないだろうな。闇取引だし。
しかし、その反対は多くあるよ。特に香港（中国）から日本への輸入 ウナギはタレで決まるとか書いているのは間違いなく食べたことがない。
貧乏自慢しか能のないB層 スーパーで原価20%なんて商品があるわけないだろｗ
妄想まき散らしていないで社会で働きなさい。
スーパーで品出しでもしろ 市橋達也の逃亡サバイバル本でヘビ食って凄い美味かったと書いてあったが触覚はウナギに似てるのかな >>596
いいえ、出しました。
世界中を探しましたがそんなソースはありません。
さあ、キミの番だ。覆すのは簡単だよｗ 精をつける為にって理由ならうなぎ以外でも幾らでも料理が有るからここまで高ｺｽﾄ化すると一部の愛好家で支えてあげればと思えてくる 値上げは必要以上に一気にあげたくせに下げない店は信用失うよ まあ値段は好きに決めればいいけどこれって組合でカルテルとかじゃないよね？ プロパンガスと一緒だな
少しでも原材料が上がればすぐ値上げするが
下がっても値下げしない 近所のヤツメウナギの店
２０年くらい前に越してきたときは
たしかうなぎ弁当上が１８００円
今は２５００円
昔は気軽に食えたなあ 高いんだよ、国産ものはスーパーでも3000円ぐらいしてんだろ >>514
5000円以下で食えるうなぎなんてスーパーのと変わらん品質のうなぎだって
貧乏人ってばれるから貧乏人は値段の話しないほうがいいぞ 家族分と考えたら国産物買うよりも中国産や全く別の外食する方が楽しそうだから仕方ない >>498
それはないね
むしろ、在日なのはそういう発言をいきなり出来る貴方では？ いや、また極端なｗ
ウナギで5000円以上はマニアック。価値がないとはいわないが、CP悪すぎｗ 元が高いならうなぎ屋には何もできんのだしな
あーだこーだ言っても 鰻は本来の旬に食ってこそだな。秋の終わりにね。
白焼きに冷や酒がピッタリ。
しかし冷凍なのに値上がりする事自体がおかしいのでないかい？ >>625
炭火かつうなぎに煙あてない手間賃が5000円以下でやれるとは思えないけど？ >>633
いや、どんな食べ物でもそこまでレベルを求めたらそうだけどね。
なんか極端だね。このスレの人達ｗ 肝吸いも付いて来ない様な所は話にならないわな。
冷凍を出しているという事。 5000円以下で食えるウナギ、つまり4500円でもスーパーと変わらない？
極端でしょ。むしろ低価格の違いの方が品質に差が出やすい。
10000円も15000円もたいして変わらない、というのならわかるが >>4
♪うさぎ美味し～
って歌があるくらいだからな。 高値で値止まりしているのにわざわざ下げるわけねえわな とりあえず中国産の死体ぶち込んで養殖した鰻を
日本の生け簀にしばらく入れておくだけで国産表記になるのは止めてくれ。 ウナギ屋で1500円以上のを注文するのは素人と断言できる。
今、西友で売ってるウナギとまったく同じ。
違いを語るやつは脳内の思い込み。 何時までも高値でボッタくってると
庶民は諦めてやがて食わなくなって
殆ど売れなくなる
一部の金持ちが余興でたまに食うくらいになるよ
日本人の国民性考えろ、馬鹿。 だから鰻は鰻屋しか売れないにすればいいんだよ
コンビニ､牛丼屋が初めていきなり値段上がったのは確かなんだよ
それにコンビニでは売れずに破棄してるのか知りたいわな スーパーの鰻とそこらの鰻屋の鰻の品質が同じ？
ないない、タレは好みとしても大きさから食感から全く違う。
とは言え、俺は天然なんて高いだけの気取ったのよりも手頃な養殖のが脂が載ってて好みだな。
どうせ元々気取った料理なんかじゃないんだ、平賀源内のせいですっかり高級料理扱いだが。
ちなみに最悪なのは自衛隊の給食で出た鰻だわ。
喉に骨が刺さって医務室に駆け込む羽目になった、
しかも行ったら同じ症状の奴等が何人も待ってるのな。 >>645
食わなくなるくらいで良いんだよ、
今は皆が食い過ぎて絶滅しかけているんだぜ。 昭和生まれの自分は質のいい高級な鰻を年１回有り難く頂くのがいい。 >>585
関係ないけどケンミンの焼きビーフンのイラスト描いてるのは椎名林檎のいとこ
父親は京極夏彦とか森博嗣とかあの辺りの講談社ミステリーの表紙を一手に引き受けてたイラストレーター兼装丁師（故人） >>514
調子に乗ってシラスウナギを取りすぎたのが悪かったのか環境が変化したのか タレが云々とか安いうなぎしか食べたこと無いんだろうな うなぎは愛知と鹿児島が本場だね
おいしいウナギ屋さんも集中してる 国産と言いつつ中国産を数日日本の生け簀で過ごさせた似非だし >>662
そういう輩はひね仔を選べばいいんじゃない？ マスコミは土用のうなぎの報道をするときは、必ず「乱獲により絶滅が危惧される」
という枕詞を付けること。 マツタケももう誰も買わないしな
それでもみんなは何の問題もなし
希少、高価、こういうイメージが付くと
一般庶民は買わなくなる
今に鰻なんか誰も食わなくなる
ボッタくってる罰だ
ざまーw >>652
＞ケンミンの焼きビーフン
これうまいよな。塩加減が絶妙。 店で昔は2500円です食べられたのが今じゃ4500円だもんな。そりゃ1年に1回で十分だし、スーパーで売ってる中国産毒薬入り1500円なんて論外！
どじょうを蒸してから炭火で焼けば似たような味になるんじゃないか？
そうすればこの前の売れ残りを側溝に逃がす店員みたいなのが出てこなかったと思うわ うなぎは何週間か日本にいたら国産表示可とかあったっけ？
国産って書いてあってもなんか怖くて、最近食べてない >>7
これこれ
値段下げたくなけりゃ下げなけりゃいいよ
それなら買わないだけだから >>656
＞スパシーボ
節子、それプラシーボや。 本物のうなぎより東南アジアのうなぎもどきのほうが肉厚で柔らかくて美味しいぞ ガンガン値上げしてくれ
うなぎ嫌いなのに土用の丑に無理矢理食わされるのはもう勘弁 昨年の丑の日の頃は
近江ちゃんがナマズの蒲焼きニュースやってたな ウナギを絶滅させた日本民族と後世に名を残す気満々ｗ 国産うなぎよりも、某練り物会社が作ってる『ほぼウナギの蒲焼き』が食ってみたいんだが、うちの方に売ってないんだよね(´・ω・`) 国産はボッタクリ、中国産は害毒
ウナギなんて無くても困らんわ
サンマやイワシの蒲焼も十分に美味いしな ウナギ料理はロンドン名物だが、むかしは肉が買えない労働者階級の料理だったみたい
江戸のウナギは高級品でウナギ切手が贈答品として重宝されたそうな 昔はお店でも国産うな重８００円だったな
今は３倍くらいするね つーかいい加減10年ぐらい禁漁にしろよ
絶滅危惧種だぞ >>480
野生の親ウナギの保護が保全の最大の条件らしいから、もう取らないでやってくれ 高くするだけ高くしていいぞ
一応生産側の利益も多少は出さないといけないわけだし
というかウナギの値段がバカ高くなったとして別に困る人も居ないだろ
どうしても食べたい人はいくらでも金出すだろうし 資源の枯渇も問題になってるし値下げする必要はないでしょ(´・ω・`) 値上げ躊躇ねぇくせに値下げ無理ですーとかふざけてんのか そろそろ海外の動物愛護団体からクジラの次に目を付けられそう カミさんと別れる前に食ったきりだから、
かれこれ10年くらい食ってない。
どんな味だったか忘れてる。 生態がまだまだよくわかってなくて乱獲止めるだけで復活するかどうかも不明な絶滅危惧種をよくバカバカ消費するよな日本 >>624
すき家のウナギって細くて小さいんだよな
数をこなすために、育ちきってないのをどんどん出荷してる >>697
ウナギも満足に食えないようじゃ嫁も逃げるわな 鰻はホントは冬の方が超えててウマいんだけどな
値段も安くなってるしさ 外国で大量に養殖して商社経由で大手スーパーに入ってくる鰻が一番旨い。
養殖のノウハウは商社経由が持ってる。
国産は規模の小さい事業者の連合体だから商社経由の養殖ノウハウが揃わない。
バカが多いけど、異論は認めない。 イオンのインドネシア産の鰻食ったが
ふっくらしてウマかったわ
なか卯の鰻丼も殆ど骨がなくてなかなか美味かったが中国産か？
最近だと近くのスーパーで中ぶりの中国産鰻２尾９００円位で売ってたの食うた。
美味くするために水洗いして自分で再調理済んのよね。 どこかで儲けてる奴がいるんだろ
別に食わなくても平気だし どうもウナギの値段は胡散臭いんだよなー
原油的な何かを感じ取れる
ウナギの市場の動態：
東アジアにおける生産・取引・消費の分析
http://www.trafficj.org/press/fisheries/n150713news.html
＞ウナギの生産量は、主に養殖の拡大により、過去30年間、次第に増加
うんうん、そうだろうそうだろう
どのグラフを見ても右肩上がり
＞過去10年で、中国での消費量が著しく増加し、
＞2012年、2013年には15万tに達したと推定されるが、
＞データの矛盾が明白となっている。
となると、中国爆買いによる価格高騰説も弱い
一方、世界のうなぎ消費量の7割を占めるとも言われる日本では
消費量は激減状態で、2000年と比較すると80%も消費が減っている
http://www.wwf.or.jp/activities/2015/07/1273313.html
＞日本のウナギ消費は2000年に約16万トンでピークとなったが、その後、
＞年間消費量は減少し続けており、2013年の消費量は3万5千トン弱と、
＞2000年の約8割減
なぁんか大人の事情ってもんがありそうなんだよなー つまり、最大消費国の日本では需要激減
中国の爆買い説は適当調査すぎて話にならない
そして供給は右肩上がり
ではなぜ価格高騰がとまらないのか
誰かこの謎の解明に挑んでくれ 実は養殖できるんだが、抑えてるだけなんだよな
意味不明 うなぎの値段はある町の値段が基準になっている
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091185120922.html
＞「日本全国、組合などの地域単位で池揚げ価格（組合や問屋などが養殖業者から買い取る値段）を統一させているんですね。
＞例えばAの養殖業者からもBの養殖業者からも、同じ地域なら同じ価格で買い取るんです。それが一色町でも行われ、
＞生産量の多い一色町の価格が、他の地域の目安になっているようです」
あーなるほど、要するにこれ談合で価格が決定してたのねｗ
それじゃ値下がりなんてありえんわなｗ
なにが価格統一だよｗｗｗソ連かよｗｗｗ 天然は身がしまってて旨いが、養殖物はふわふわして、柔らかくて今一だもんね。
天然食べら養殖はダメだな やっぱり原油と一緒だな
OPECが原油枯渇を喚き散らす＝うなぎは絶滅危惧種と喚き散らす
そしてOPECの価格カルテルよろしく、全国どこの養殖場でも同じ価格で買い取らせるｗ
いや最悪すぎるｗ >>715
同感
ポテチと違い食えないからといって
大騒ぎになるような食材じゃない >>533
ぶつ切りの揚げ料理なら古くからあるもんな
日本の蒲焼きがブームになりかかったけど、手間暇が面倒くさい、高いであっという間に店から消えた
メニューにあったら頼む人も居るだろうけど、いま探しても見つからないだろうな 鰻は土用の丑の日に消費が集中するから値段が下がらないって理由がある
丁度土用の丑の日に出荷できるように皆が調整するから、需要と供給バランスが崩れてるんだって
仮に「7月から9月まで、毎週木曜日が鰻の日」ってな感じで分散させたら、今の価格の3割引き位には直ぐになるそうだ 炭火で香ばしく焼き上げた老舗のウナ丼はアホみたいに美味いな
スーパーやチェーン店のウナギとは全くの別物 正直言うとあまり好きではない
みんなは美味い美味い言って食べてるけど
同じ値段出してちょっといい肉焼いて喰ったほうが美味しいと思うんだ
高いうな重なら多分美味しいと思うけど
それなら同じ値段で肉喰いたい お菓子の中身を減らすときメーカーを責めるように
やがて飽きられて客も離れるわ >>720
>>722
太って長くなったおたまじゃくしに見えるんだよ～ コンビニのバカ高いうな重、大量に売れ残って捨ててるだけ。
売れなくても本部は儲かる仕組みだから店に無理矢理仕入れさせる。
（泣くのはオーナー）
そんなことのために絶滅危惧種を乱獲すんなよ。 中国うなぎを1週間ほど日本の池須に突っ込んでおけばあら不思議国産うなぎに変化ですね！ >>721
炭火だから、炭火使わないのよりはうまく感じるだけ。
こいつも素材の違いに鈍感すぎ。 まず外国産を壊滅させろよ。それこそ輸入禁止するべき。あんなまずくて危険なウナギに
シラスを消費されたら、マジで資源の無駄遣い。ｗ へえそうなんだ
で済ませられる程度には疎遠になってる うちの田舎の川で八つ目ウナギ沢山とれるよ！ 地元では食べないが。 食わなきゃいいんだよ
ボッタクリなんだし
見栄っ張りが良く食ってるわな >>559
10m四方なんぞ軽い自然災害一発でも消し飛ぶわ 俺も鰻は旨いと思わない。あれはタレが旨いから食えるんだ 炭火は焼いても二酸化炭素しか出ないが
ガスは水分が出てくるからベチョベチョに感じる 古代ギリシャ人は鰻が泥の中から生まれると思ってたというが何でわざわざ遠い海に出て産卵するのかね
アトランティスやムーで生息してたからという与太話もあるが… >>32
１人前を家族四人で分け合ったっていう感動のストーリーだよ 調理方法の発達で持はやされるようになったけど、元々うなぎなんて下層階級の食材でしょ
無理して食べることも無い
他に美味しいものは沢山あるし 値下げはしなくていいので産地偽装だけはしないでね
中国産は間違っても口にしたくないので 蒲焼きさん太郎の出番だな
海苔みたいに御飯に巻くとウナギより美味いんだこれが 中国産も日本産も大して値段変わらん。デカいので1000円ぐらいの買っとけ。それ以上でも以下でもダメw >>721
老舗の鰻を結構食べる機会はあるが角上の鰻と何が違うのか解らん。
まぁはっきり言っちゃうとウデのある職人に作って貰うか貰わないかの違いなんだけどね笑 2000円以下の鰻は国産中国産大体同じ
3000円超えると明らかに違う
食べたことないけど >>1
うなぎの生態が未だによく解ってなくて養殖技術が確立せず、大量安定供給できない云々、、。
ホントなの！？ 業者が手を組んで値崩れしないよう調整してんじゃねーの？ 浜名湖の養殖ウナギも高級品だもんなぁ
国産ウナギ食いたいな 外国のは泥臭かったり
薬品臭がしたりで食える奴が信じられん うなるほどうまいといううな次郎はカニカマレベルまでいってるのかね うなぎありえないくらい高過ぎｗ
そのせいで1年に１回か２回買うくらいだはｗ
１尾２０００円とか舐めてんのかｗ お前ら本当に美味いウナギ食った事無いだろ
よし、明日俺の所に来い
本当に美味いウナギってもんを食わせてやるよ
ただし実費な こんなん別に食わなくてもええだろウナギのタレだけあれば飯食えるし ウナギは国産ものは値が高すぎて食えない。
台湾だか中国からの輸入ものばかり食っている。 浜松行けばわかるが鰻の養殖池なんて今埋め立てられてソーラーパネル並んでるよ 絶滅危惧されてるものを値下げ努力なんかしなくていいよ
むしろとことん高く設定するべき、中途半端な金持ちじゃ食えないくらいにね
１尾１０００万円ぐらい取っていいよ 中国産は食べたくないし
国産に偽装なんてニュースも沢山あるから
うなぎなんて食べなくていい 本来中国産だろうがそこまで味に差があるものでないから
安全なら安い中国産で十分
無理に高い国産なんか食べる必要はないんだが
全てに「安全なら」が付くのがな うなぎ不買運動でいいや。
たいして旨いものでもないし。
土用の丑の日の頃のうなぎは、
本当は一番美味しくない時期らしいし。 もともと夏場に売り上げが落ちるのをどうにかしてと
江戸の鰻売りが平賀源内に頼んだキャッチコピーが
土用丑の日に鰻、だっけ。
単なるマーケティング手法でしかない
むしろ値上がりするこの時期に鰻食う方が愚か >>784
全般的に落ち込んでいたからキャチコピーを考えてもらったんだろ。
栄養があるから夏バテに効くとか。 どうせ年1回くらいしか食わんから、多少高くても
食いたきゃ食うし。 鰻業界の値下げするのは難しいってのはイヤなら喰うなと同義語とお見受けした 近大ナマズはどうなったんだ？
目標は1コイン提供だったはずだが 去年焼かれたやつの冷凍物で我慢してるわ
これなら国産でも1000円切るからな >>791
去年も目標に達せず言い訳してたが
今年もダメだったか >>793
ちなみに、イオンで売ってた時は
国産ウナギ（笑）蒲焼 \1800くらい
ナマズ蒲焼 \1500くらい
言うほど安くない。食ったやつに話聞いたら
味は全然違うそうだ 昔はスーパーで大きなバケツに入れられた生きた鰻が500円で売られてたのにな
近頃は生きたやつ売ってないな >>798
それはどこの地域の話？
うちのオヤジは漁協の食堂でウナギをさばいていたが、漁協でさえそんなアホな値段ではなかったが。 ウナギやめてウサギを喰えば？
一文字しか違わないし。 イオンのナマズはうなぎの代用品としてじゃなく普通に美味しかった
蒲焼きよりフライのがいいと思うけど うなぎ食べなくてもなんら問題はない。
高くても一向に構わない。 国産のうなぎはどう考えても高いわ。
俺は無理して食わん。
ご飯の上に蒲焼き乗せて5,000円とかちょっとねぇ。
黒毛和牛を食べる >>306
豊漁だから値下げが期待出来る、とかテレビで言ってた
のを俺も見た、少し前に >>784
元々を言うなら、日本人にとってウナギは身近な精のつく食い物
万葉集に夏バテならウナギでも食えよ、とか、
夏バテなら家で寝てろウナギ取りに行って流されるなよ、みたいな歌がある 加工食品はこういうとき便利だよな
シレッと小さくしたり内容量を減らしたりして
値上げしてませんって出来るからｗ >>253
うまいうなぎは白焼き、わさび醤油で食えば虜になる。 熊本はうなぎ安いよー
国産1000円当たり前、他が高杉 鰻屋は3年前の値上げから食べてない
その時安さに釣られ吉野家で食べてみたけど、あまりのキモチワルイ食感に残したよ
もう鰻は卒業でいいかなと冗談で思ったけど、鰻食べなくても問題なく生きていけるとわかった >>811
安くない
高いよ
お前は何を言っているんだ？ >>811
台湾産ウナギ、国産と偽り販売 熊本県、２業者を指導
ttp://www.asahi.com/special/071031/SEB200712250002.html 熊本国産1000円は安いと思う
近所のスーパーで国産一色産2000円、中国産1000円が毎度のパターン
いつも眺めてるだけ、国産1000円なら買ってもいいな 熊本で稚魚のシラスは捕れないはず
国産表示は中国から輸入して熊本のプールに
入れたなんちゃって鰻だろう まあ、別に食わなくても問題ない食い物だから
高くてもしゃーないで済む。 熊本は悪人が多い
オウムの麻原も熊本
震災でメトロノームくれと言ったのも熊本
ほんっと悪人だらけや うなぎは絶滅危惧種指定されてからは食ってない。
さすがに絶滅の手助けはできん。 熊本大嫌い
もっこすとか言うけど単なるアスぺやんか 値上げは即実行するくせに、安くするのは遅いんですねぇ？ 柳川に住んでいて、
うなぎを釣ったこともあるが、
さばける人がいなくて
しばらくバケツで飼って
クリークに放流した >>819
米国の反日議員マイク・ホンダの一族も熊本から渡米したらしいし、彼の地には何かあるのかね？ 実家の裏山に行ったら、ウナギがいたけど、捕まえて食べたら違法なんだろうか？ >>813
出張で行ってたけど中国産なら一尾780円とかやったよ。あと馬刺しが最高やったね 国産のうなぎの稚魚の半分は８９３の密漁で
田舎８９３の資金元だから国産は食うな 値段下がらないなら買わないだけだから別に問題はないな
半身\1,200とか釣り合いが取れてない 関西の味が好きだけど、鰻はフワフワの関東のが好きだわ ちょっと前にテレビで今年は少し安くなる言うてたのにマジかよ… うなぎ見て気持ち悪いと思わんのかよくあんなもの食うよ 有名な店の本物の国産ウナギが食べられないなら
ご飯にタレだけでいいんじゃないかと思うんだ あの値段だと廃棄ロスは死活問題だから、もうスーパー向き商品でもないよなぁ
なのにいっぱい並んでいるのはどういうことなんだろか。
いろいろあっちこちに釈然としない部分がある 絶滅危惧種に指定されてもまだ食べようって思えるのは何故なのか
中国がーと吠えても実際に消費してんのは俺ら日本人だろうに いっそ20年くらいシラスウナギも含めて全面禁漁にすればいいと思う 絶滅する前に、
５年くらい禁漁にして、
稚魚育てたほうがいい。 >>849
社会人1年生の1人暮らしで超貧乏だった頃は白米にうなぎのタレにツナ缶で幸せだったけど
今同じ事しても、あの感動は得られない それよりも、穴子に鰻のタレを提供してる飲食店を見かけないのは、なぜなんだ？
どじょう食べた時、見た目はでかい、身は少ない、味は鰻のタレ（千代保稲荷） >>851
どっちもだよｗ
勿論日本が多いけどな
ttp://www.trafficj.org/publication/15_Eel_Market_Dynamics_JP.pdf 「うな丼」としか書いてない場合
本物じゃなくて偽物なんだってね クジラと同じ
食わなきゃ食わないでどうということは無い 白焼きしても、しなくても、櫃まぶしでも、鰻重でも鰻丼でも、どうやって食っても鰻はうまい。
……と思うおれは54才で鰻はいつも地元の駿河屋で食べる。貧乏舌なもんで大井川産の鰻よりも浜名湖らへんの特上の方が口に合ってる。
もうちょっと高くてもいいよね。絶滅危惧種食ってんだから。 >>850
冷凍してストックした物を解凍して売ってる とりあえず醤油と味醂を1：1で煮詰めて一晩寝かすと鰻のタレが出来るから、ご飯にかけて食べるといいよ。 しかし、多く捕れたから安くとか今年は捕れなかったから値上げだとかせずにちゃんと量を規制しろよ
そういう保護体制ちゃんとした上での安定収入に繋がる設定をするべきじゃないのか
水産庁は何をやってるんだ？ うなぎは天ぷらで食うのが1番美味い。
これマメな。 一部中国産は人間の死体を餌にしたと聞いてから遠慮してる。
食欲旺盛なうなぎの稚魚ならあり得るからな。
死体も処分費用抑えられてwinwinだわ。 >>855
相変わらず今年は豊漁とかニュースでやっててびびるわ
マジで土人漁業だよな うなぎ美味しい かの川～♪
昔はそれなり食ってたんだけどな
中国産がクローズアップされるようになって食わなくなった
ならんだり、予約してもまで食うもんじゃないしな うなぎを食さないので、うまさがわからん。
私は味は知ってる。
すき焼きのほうがおいしいと思う。
スタミナならビタミンBの錠剤がいいと思う。
北欧の人もうなぎが大好き。 >>867
> とりあえず醤油と味醂を1：1で煮詰めて一晩寝かすと鰻のタレが出来るから、ご飯にかけて食べるといいよ。
焼いたうなぎの頭で煮込まないと、味がしないでしょう。 うなぎってどうしても食いたい！ってことないからなぁ
食えるんだったら食うけど うなぎはほとんどが中国産。餌がなにやら判らんものを食うことはないなぁ… 結局値上げなんて業者の利益幅が大きくなっただけの事 食いに行けば高いしそれだけ出すなら
寿司の方が俺は良いな～
中国産のウナギなんて何食ってるかわからんし・・・・・恐ろしくて食えるかwwwww 最近のうなぎは、
昔食べたのより、味が落ちてる気がする、
あの味なら、それほど食べたいと思わないわ。 うなぎ食べたいけど中国製ばっかりだもんな～。多分俺の鈍感な味じゃ国産との違いはわからんだろうけど、
中国製は気持ち悪くて食べたくない。 >>874
うなぎのタレだけスーパーで買ってきてご飯にかけて食べたら全然おいしくなかったわ。 タレがうまいとか言われてもタレに合うの鰻しか無いじゃん
穴子も秋刀魚も豚肉も合わぬ
鯰には期待しているよ 一時的にせよ土用の丑（うし）の日とか意味不明なものを止めようという話はでないんだな 今年は安い！今年は安い！連呼して、安いと洗脳ｗ
雰囲気ワロス。
自分の首を自分で締めるのは勝手だｗ >>886
そもそも丑の日には「う」の付く物を食べるって習慣であり、
この時期は旬で無いために売り上げが落ちる鰻を売るためのキャンペーンが今に至る
だから鰻を食べる必要はない >>889
なるほどー、じゃあうんこでもいいわけだｗ >>889
うさぎ
うし
うま
うまいぼう
鵜
こんなのでもいいか。 ゲリノミクス大勝利ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 別に値下げしなくていいんじゃないの
たまーに食べに行ける程度でいいな
もともとコストがかかって値下げが難しいものが
やたら安売りされていたら逆に怖い
中国産のとかなんであんな安いんだと思うわ >>799
高いのか？愛知県だが。俺の記憶の中で一番安かったのがそれ。40年くらい前な
小学生時に700円てのも覚えてる。ちょうど年々値上がりしてる時代かな
当時、婆ちゃんが「鰻は急に高くなってまってよぅ」と話してたのを覚えてる リョコウバトの取りすぎて絶滅とかをアホかといいながら
絶滅の危機にあるものをイベントで大量消費しようとする狂気 >>894
一瞬たりとも安倍さんの事が頭から離れ無いのな >>897
大手スーパーやコンビニの本部は目先の金儲けのためには鰻が絶滅しょうが知ったことではないんだよ。 原価はちゃんと売価に反映させないと業界は不信を買うよ >>889
瓜
うりぼー
うるめいわし
うまかっちゃん
梅
うみうし
魚（うお
うこん 値下げしないで結果困るのはこの業界だからすきにしたらいい
欲をかきすぎれば人は離れる 積丹半島で、
うに丼食べるからいい、
ちょうどウニ漁はじまったし、獲れたてのうに最高！ 鰻なんていう不味い魚を有難がって食う奴が多いから値段が高いというだけ 。 。
/ /
,, ''"￣￣￣~''ヽ,
. / .,,,=≡, ,≡=.＼
│ ,／･＼,!.／･＼､ヽ
│ " ノ/ i＼` |
│. ,ィ____.i i. /
. ＿＿＿ ﾉ / l .i / ウナギは私たち上級国民の食べ物です！
／ ＿ ＼ ノ `ﾄｪｪｪｲヽ､./
| ／＿＼ ,| `ー'´ / 君たち底辺はアナゴでも食ってなさい♪
| | |＿| ヽ| /
((（＼ 丶＿ ／ /
ヽ ＿＿＿＿＿､＿＿_ノ 中国産ガーってお前ら
産卵地日本産と同じって知らんのか？ 中国で育てられたものは身がぶよぶよに肥大してて、皮もゴムみたいで食感悪いわ >>911
餌が人の死体、人糞、犬や鳥の臓物だからね すまん、うーなぎねーざげ むーずかーしー
で読んだは
こーぶーなつーりしーかーのかーわー すっかりウナギは高級品になっちまったな
前はもっと気軽に食えてたような印象なんだが 夏は旬じゃないって言うけどそこそこの店で出てくる鰻でさえ養殖だろ？
養殖ウナギなんて秋～春は加温してるし旬も糞もないだろって思うんだが 中国ウナギを批判してる奴は
国産ウナギの大半が、睡らせずに育てた
成長促進剤漬けウナギとも知らずに
有り難がってる味覚障害という事実。 スーパーの一応「宮崎産」の中一尾１５８０円食べてる
それで十分 毎日スーパーに大量に並んでる中国産ウナギはやめたほうがいいんじゃないかな
需要があるというならしょうがないけど
大量に廃棄してるんじゃないのかと ★★★少子高齢化を防ぐ為に、多産家族の表彰制度を導入すべきである★★★
http://jbbs.livedoor.j★p/bbs/read.cgi/study/★3729/1226114724/73
こ★の掲示板(万有サロン)に優秀な書き込みをして、総額148万円の賞金をゲットしよう！(*^^)v
★http://jb★bs.livedoor.jp/study/3729/ →リンクが不良なら、検索窓に入れる！ ●●●ケネディ大統領は何故、死なねばならなかったのか？●●●
http://jb△bs.lived△oor.jp/bbs/read△.cgi/study/3729/1226114724/53
△
この掲示板(万有サロン)に優秀な書き込みをして、総額148万円の賞金をゲットしよう！(*^^)v
http://jbbs.l△ivedoor.jp/study/3729/ →リンクが不良なら、検索窓に入れる！ 昔はアナゴ出されてウナギだと言われても気付かなかったな 夏のクソ暑い時に鰻なんてもん喰ってられっかよ。
そもそも鰻屋が一年で一番売れない夏に何とか売りたいからって平賀源内に泣きついたのが始まりだろ。
マスコミに踊らされるのは昔も今も変わんねーな いいんだよ値下げなんかしなくても
日本のトップが物価上げますデフレ克服します
と言ってるんだから >>928
ウナギと松茸がご馳走って昭和の一時期だけの気がする ウナギを肛門に入れる男の人がいなくなることはないんでしょうね >>885
アナゴには良く合うぞ、秋刀魚にも合うな(^o^) すき家でうな丼食うたけど
貧乏人の舌にはこれで十分やで >>502
もともと夏に鰻売れないから
鰻屋が平賀源内に頼んで考えてもらったのが
土曜の丑の日にうの付く食べ物として鰻売ろうって話だったような 中国や台湾の養殖業者は絶対口にしないらしいじゃないか。
あのシナ人が食べないんだから相当だろ。 >>51
できるけど設備投資やら何やらでもっと高い鰻になるだけだからやらないんじゃね？ 鰻の旨さの9割はタレ
だから蒲焼きにする素材はイワシでもとかサンマでも構わない >>939
そうは言っても食感がなぁ
あのふわふわジューシーなのがたまんないわ バカが多いけど、中国とか外国産はぜんぶ日本のスーパー、商社が管理して進化してんだよ、バーカ。
国産の産地は、個人事業主がノウハウを秘密にしてるから成長しないし、成長しても代がかわると途絶える。
だから、輸入もんが一番安心。
脳内で味を決めるおまえらときたら、まったく無知すぎる。 うなぎはほんとうめーよ
この世で一番うめえ食い物をあげるなら
一番はさA5霜降りステーキな
2番が少し高いスーパーのステーキ
3番が鍋で
4番が寿司で
5番にうな重がくるくらいにはうまいね >>939-940
はんぺんとかちくわとかの練り物で工夫すれば代用品できるんじゃね？ >>950
タモリ倶楽部の企画で見たけど無理っぽいよ さっさと国内産量産しろ 何年待たせるのよ 支那毒ウナギなんか要らないから 値上げは簡単にするけど値下げはしないんだよな
値下げしても元の値段になるだけなのに >>960
絶滅が危惧されてるものに需要曲線がどうとかいうようなことやってはいけないと思うのよな
もっと管理しないと 吉野家の鰻凄い不味かった。やっぱその場で焼かないとダメだな
焼いたのを湯煎したらゴムみたいだった >>918
中国産の方が自然に近い環境で育てていて美味い。
このスレはネトウヨに洗脳されている人が多すぎて
まともな味覚で判断出来る人がいない 中国ウナギのエサ
もし人間が食べたら卒倒するってマジ？ 昨年との比較でシラスが倍になったところで50年前と比べたらスズメの涙程度の増加量なんだろ？
ちゃんとそういうグラフ見せながら倍になった豊漁だなんていえないもんな そもそもだなぁ・・・・・・
〝絶滅危惧種を喰うな！！！！！〟
ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアプ >>9
ユダヤの目的は人類を滅亡の際に追い込んで、
救世主の再臨
をさせるのが目的だ。
ついでに、富を貯えること、とか。 今、地方の卸売り市場は一般人にも開放してるとこ多いから市場で買えば1200円から1800円で捌きたて焼きたてが買える 地球にはサルしかいなかった
リアル猿の惑星にする気か
ジャァァァァァァァァァアァァァァァァプ 絶滅危惧種を歴史も大して無いような「文化」のために大量に消費してるとか土人も大概だろ 江戸時代の科学者が始めたステマに
いつまでも乗り続けるの、もう辞めにしませんか？
2017年ですよ？今は。
その魚の旬の時期に食べましょうよ。 そこまで必死こいて食うようなもんじゃないし勝手に金持ちだけ相手にしてください 間違った情報に騙されて真夏のクソ暑い、しかも体力が落ちてる時に一年で一番味が落ちてクソ不味い鰻なんか食わないで
旬の真蛸でも食った方がよっぽど栄養がツクってもんだぞ。 今日は父の日だったので半額蒲焼を見て満足した
買えないよｗｗｗ高いｗ当然山椒やタレ必要だし
肝吸いが無いのでは片手落ちじゃん >>23
タレを舐めると美味しいよ。
鰻はタレを吸収して炙る為のナプキン。 中国産鰻を喜んで買う馬鹿な国民がいる限り何の努力をしても無駄ｗ
日本人は馬鹿ばかりだからな。楽勝楽勝ｗ うなぎのスレって必ずタレが旨いのであってうなぎは旨くないみたいな貧乏人が出てくる 普通に長いこと近所の鰻屋さんに通ってたけど
3千円以上使う機会も学会さんとも縁なくなったし・・・
ウナギはおいしいけどね。食わないと死ぬわけじゃないし 中国の養殖うなぎが育たなかった時の10倍以上取れてるそうじゃないの
うなき安くしろよ、国産も天然も養殖も変わらねーてんだい >>993
>>993
こういうバカが一番困る。どーせ美味しんぼの知識なんだろう
味もわかんないくあえに偉そうに。味の分からないこの手のバカのせいで
鰻が高いまんまなんだよカスが >>993
中国産が人気なら値段安くなってるだろう。どこまでバカなんだ >>993
教えてほしいね中国産と国産の違いってなんだよ、いえねーよな美味しんぼ糞野郎 このスレッドは１０００を超えました。
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