【食】「ウナギ、値下げ難しい」 蒲焼商組合 14日 [無断転載禁止]©2ch.net
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2017/6/14 21:29
ウナギ専門店の業界団体、全国鰻蒲焼商組合連合会（東京・中央）は14日、定期総会を開催しウナギの資源問題や相場の見通しなどを協議した。今年は土用の丑（うし）の日にかけて、国産の養殖ウナギが潤沢に出回る見通し。値上げの可能性は低いものの「卸値は依然高く、値下げできる状況ではない」（東京の老舗専門店）という。
今年の土用の丑の日は７月25日、８月６日。外国人観光客の来店増を背景に売り上げを伸ばす店がある半面、近年の値上げで「客足が戻っていない」という店も少なくなかった。スーパーなどで並ぶ冷凍かば焼きは中国産を中心に値下がりする見通しだ。
総会では資源の保護を最重要課題として取り組むことで合意した。天然の親ウナギのすみかとなる「石倉」の設置支援金の募集を始めた。湧井恭行理事長は資源保護の取り組みを通じ「ウナギの高騰による混乱の沈静化と、適正な価格への移行を目指す」とした。 ごめん、ウナギなら、夕方に裏の川に仕掛けぶち込んでおけば8割方釣れてるわｗ
大ウナギのことも多いけど、それもまあ少し味は落ちるが食いでがあるし十分うまい
一番簡単な釣りなので、ウナギは普通の飯だな、知り合いが来るとやたら感動するが >>405
鰹節が禁止だよ？
部落は別って意味
あんたが部落出身ならそれで間違ってないよ、仏教ルールに関係なく自由にしてただろうし >>32
一家6800円て安過ぎ。まともな鰻じゃないな。中国産だろ。 >>8
ハドラー「イオンナマズン（極鯰変味鰻呪文）！！」 クジラみたいに環境保護のうるさい団体もないし（あったらあったで面倒だけど）
商業利用してる国も少ないから世界的には絶滅危惧もあまり認識されてない
ウナギの保護は日本の業界関係者が自浄するしかない
でも日本の業界どこもだらしないからマジで近々絶滅するんじゃないかと思う >>58
＞まともな調理出来ないのに金儲けさえ出来れば何でもいいという下衆な企業共。
ホントコレだわ
うなぎ調理も免許制にしたらいい。国際免許な
中国人とか韓国人とか日本人の食文化に憧れて真似して調理できないのに食おうとするしな。
日本食は日本が発行する免許がなかったら日本食と名乗れないようにしたらいいのに。 別にぼったくりたいのなら続ければいいよ
2,3年も高止まりで食べなければ鰻を食べるという発想自体なくなるし 売る方にどうにかする義務があるので、買う方は何の問題もない >>414
まともな鰻屋の安い所で1食でそれくらいだな 柳川のせいろ蒸しは
一人前、3500円くらいするからな。 >>409
消えてくれて結構。サンショウウオみたいに食わなくなればいい。
サンショウウオは山椒の味がしたので山椒魚だとか。 >>416
本当に滑稽な状況だよね
捕り続ければ、食い続ければ絶滅に近い形まで行くのを
みんな知っているのに止められないという 安くするな
貧乏人に鰻を食わせる必要ないだろ
もっぱら数も少ないのに >>413
仏教ルールはよく知ってるよ
生臭物は仏様に備えちゃいけない事もね
けど、鰹節は北条家では縁起物とされたじゃないかね？ ウナギなんて土用の丑の日以外にうなぎ屋で食べればいいじゃん。 うなぎ専業でやってる店以外は取り扱い自粛しろよ…
なんで牛丼コンビニまで売るんだよ 今日ウナギ買おうかと思ったけど止めて刺身にしとくわ ビールよりも鰻などのより贅沢な品に税金をかけたらいかがですかね
クソ政治屋どもが もー店内でウナギを捌く店以外は販売禁止しろよ
もー時間は10年もないぞ シラス採って養殖はまだしも、天然うなぎ採るのはは止めろよな 完全養殖稚魚の出荷が激増できればいいんだけどな
近大役に立たねーなー
しっかりしろよオイ！ 埼玉の大宮にある鰻屋。
一時の不作で値上げしたのに安くなった今でもそのまま。
安くしろやカス！ >>398
泥くさい中国ウナギよりもアナゴが美味しいのに・・ >>430
関西には食文化が２つあるよな
公家の仏教食と部落食とあるね
あんたはどっちの立場の食の話をしてるのか明確にしてくれないかな
鰻食ってたというなら部落出身の立場でよいか？ ウナギとクロマグロは課税してもいいと思う
その代わり完全養殖モノはそれを財源に補助金つけて 外国人相手の商売にするんか
金金金だな
自分で自分の首を絞める結果になるのに馬鹿すぎ じゃいらね。
ってか暴騰してから食わなくなって気付いたがウナギなんて食う必要無いかも。
タレだけ売ってれば十分 >>293
>蒲焼きだけやないんやで
でも一番旨いウナギは蒲焼きだろ？ 牛丼屋とかスーパーでウナギ売るからこんな事になるんだよ 近所の川で釣れるんだが炭焼にしないと美味しくないし面倒なんだよな 養殖うなぎなんか不味いのに、あのフニャフニャ感は否めない >>452
それだよな、天然は締まってて歯ごたえバッチリだもんな >>416
鰻が消えてもいいじゃない、魚が消えてもいいじゃない、食うものがなくなれば人も減るので、食うものも回復していく
深く考えすぎなんだよ、別に地球が滅びても構わん こんな事して表になると考えるのが社民党と山本太郎と愉快な仲間たち >>446
うちの寺は真言宗の御室派で、先代の住職は高野山で大僧正だったが、そんな考え方はしてなかったなぁ
オレは部落出身者ではないが、むしろそういう方々に対して理解を持ってて、肉屋でも仕事してた時期があるね
なんにせよ、食える事は残酷であり、とてもありがたい事さ
ってか、部落にこだわる理由がちょっとな…
少し考え直した方がいいと思うよ
部落でも、良い人は居るし悪い例が当てはまらない人も結構いるから ふむ。
ま値下げずに採算採りるんなら、しゃ〜ないね。
も〜 10年近く鰻食っとらんが、別に詞にゃ〜せんし(´;ω;`)y━･~~ >>1
>「卸値は依然高く、値下げできる状況ではない」
こいつらｱﾎか 散々今年は豊漁で卸値が2割ほど下がる と報道されてるってのに
「割引せんと売ったら2割儲かるやん」か 誰がウナギなんか食うか 死ね ウ ナ ギ
ＵＵ納ａａ帰ｅｅｅ 本来の歴史通りのまんま
という意味の呪文が日本語。
値下げしないというオバマたちの世界の者の悪事の一つにより、オバマたちが今やっている悪事が早く終わる＝本来の歴史通りのまんまになるのが早まるので
オバマたちの世界を牛耳っている安倍晋三たちギフハブでイスラム国と関わりたくないオバマたちの世界の者の作戦である。
ハーレーダビッドソンも殆ど生産しなかった等にして、秋篠宮のIron Paddockがさっさと倒産する様にするのもその一例である タレだけで美味いはナマズ、サンマ、ブタによって否定された >>1
別にいいよ。
そこまでして、ウナギなんか食いたくないし。
今の時代、栄養源は他にもあるだろw >>320
> 江戸って名がついてるものほど当時の栄養状態が悪かった証
> 脚気も昔は江戸患いと呼ばれていたし
日本文化にとことん無地だな、お前
在日はしゃしゃってくんな
脚気は贅沢病といわれて栄養が悪いんじゃ無くて、ミネラルとビタミンの欠乏な
白米中心とした贅沢文化
貧乏だと稗粟を食うのでそれらが欠乏しなかったというだけで、けっして栄養状態は良くなく、その為にさまざまな病気に晒された 取り敢えず中国人の留学生にウナギの美味さを教えてる いずれ彼らが帰国後現地で広まってくれることを願ってる ウナギの保護だけじゃなくて蒲焼きのカルテルもする協会なの？ >>450
蒲焼より白焼きの方が好きだわ
山葵で食うとさっぱりして良い ウナギが絶滅危惧種と言われる割に
近所の川で夜になると結構釣れるんだが
自家製の蒲焼で十分間に合ってる 楽天とかで売ってる鰻って美味いの？
一度買ってみたい気もするがスーパーと大差ない気もして決心つかん。 ナマズをやたら軽んずる意見もあるが、この魚、アジアでは高いで。 中国産が不味いというのは喰ったことのない貧困層。
いまは中国産の方が美味い 中年以上の爺婆が食べる割合が高いんだから値下げなんざしなくていいんだよ。ガッツリ巻き上げろってんだ。若いのは宇奈ととで我慢すんだから。 。 。
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／ ＿ ＼ ノ `ﾄｪｪｪｲヽ､./ お前ら貧乏人はウナギを食うな♪
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> 商人文化が盛んな関西では腹開きが根付いて、武家文化が盛んなの関東では腹開きは切腹を連想させる為
> 背開きが根付いた
これは ホルモン＝放るもん と同じで俗説みたいよ
江戸でも他の魚は平気で腹開きだしな 美味くて大好き
今年は値下げするかもってニュース見て喜んだのになあ
国産冷凍が一尾1000円くらいになってくれればもっと食べるのに
今は2000円だもんな
夫婦2人で自宅で食べても4000円とか、ちょっと高いよ だから、Iron Paddockは、客が来なくて暇だろ。
援助交際などは、ゆうあいの、誤魔化しで、特別扱いの天皇と皇族以外は、急速に、ゆうあいを進めて、さっさと
居なくなったのさ。
それだけ特別扱いの天皇と皇族は嫌われているのさ。
（中村家全員の集合体＝嫌われ者だからボッチで暮らしてきたゴワス）
だから、オバマたちの世界の者で、ゆうあいにより、自我を失っていないのは、イスラム国である安倍晋三たち特別扱いの天皇と皇族しか居ないのさ。
それで、Iron Paddockなんかに仕事なんか殆ど無いのさ ID:LvqnR2NH0は自分が在日って気づいてない在日なんかね？
過去に常識について他人と何度か意見が合わなかった事があるのなら一度親の本籍蘭を確認して自覚したほうがいいぞ恥かくから なんか昔、７００円でウナギまるまる２匹のせたうな丼食ってたのにな
こんなに値上がりするんだったら当時もっとくってりゃよかった うなぎくらい栄養があって
わりやすなもの
ヨドバシの ユンケル１・６・１２EX 完全養殖で流通量アップはできないの？
稚魚が高いからなの？
中国産は美味いの当たったことないから食べたくない
うなぎ安ければもっと食べるのになあ 安くできる時にしないとユーザーが溶けてなくなるぞ。 >>283
もやしは値上げするとキャベツにキャク取られるから無理 バカ「ウナギ沢山獲れるから沢山食べよう」
マトモ「ウナギ増えたなら大事に育てよう」 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
