【食】「ウナギ、値下げ難しい」 蒲焼商組合 14日 [無断転載禁止]©2ch.net
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http://www.nikkei.com/article/DGXLASDJ14H20_U7A610C1QM8000/
2017/6/14 21:29
ウナギ専門店の業界団体、全国鰻蒲焼商組合連合会（東京・中央）は14日、定期総会を開催しウナギの資源問題や相場の見通しなどを協議した。今年は土用の丑（うし）の日にかけて、国産の養殖ウナギが潤沢に出回る見通し。値上げの可能性は低いものの「卸値は依然高く、値下げできる状況ではない」（東京の老舗専門店）という。
今年の土用の丑の日は７月25日、８月６日。外国人観光客の来店増を背景に売り上げを伸ばす店がある半面、近年の値上げで「客足が戻っていない」という店も少なくなかった。スーパーなどで並ぶ冷凍かば焼きは中国産を中心に値下がりする見通しだ。
総会では資源の保護を最重要課題として取り組むことで合意した。天然の親ウナギのすみかとなる「石倉」の設置支援金の募集を始めた。湧井恭行理事長は資源保護の取り組みを通じ「ウナギの高騰による混乱の沈静化と、適正な価格への移行を目指す」とした。 古代ギリシャ人は鰻が泥の中から生まれると思ってたというが何でわざわざ遠い海に出て産卵するのかね
アトランティスやムーで生息してたからという与太話もあるが… >>32
１人前を家族四人で分け合ったっていう感動のストーリーだよ 調理方法の発達で持はやされるようになったけど、元々うなぎなんて下層階級の食材でしょ
無理して食べることも無い
他に美味しいものは沢山あるし 値下げはしなくていいので産地偽装だけはしないでね
中国産は間違っても口にしたくないので 蒲焼きさん太郎の出番だな
海苔みたいに御飯に巻くとウナギより美味いんだこれが 中国産も日本産も大して値段変わらん。デカいので1000円ぐらいの買っとけ。それ以上でも以下でもダメw >>721
老舗の鰻を結構食べる機会はあるが角上の鰻と何が違うのか解らん。
まぁはっきり言っちゃうとウデのある職人に作って貰うか貰わないかの違いなんだけどね笑 2000円以下の鰻は国産中国産大体同じ
3000円超えると明らかに違う
食べたことないけど >>1
うなぎの生態が未だによく解ってなくて養殖技術が確立せず、大量安定供給できない云々、、。
ホントなの！？ 業者が手を組んで値崩れしないよう調整してんじゃねーの？ 浜名湖の養殖ウナギも高級品だもんなぁ
国産ウナギ食いたいな 外国のは泥臭かったり
薬品臭がしたりで食える奴が信じられん うなるほどうまいといううな次郎はカニカマレベルまでいってるのかね うなぎありえないくらい高過ぎｗ
そのせいで1年に１回か２回買うくらいだはｗ
１尾２０００円とか舐めてんのかｗ お前ら本当に美味いウナギ食った事無いだろ
よし、明日俺の所に来い
本当に美味いウナギってもんを食わせてやるよ
ただし実費な こんなん別に食わなくてもええだろウナギのタレだけあれば飯食えるし ウナギは国産ものは値が高すぎて食えない。
台湾だか中国からの輸入ものばかり食っている。 浜松行けばわかるが鰻の養殖池なんて今埋め立てられてソーラーパネル並んでるよ 絶滅危惧されてるものを値下げ努力なんかしなくていいよ
むしろとことん高く設定するべき、中途半端な金持ちじゃ食えないくらいにね
１尾１０００万円ぐらい取っていいよ 中国産は食べたくないし
国産に偽装なんてニュースも沢山あるから
うなぎなんて食べなくていい 本来中国産だろうがそこまで味に差があるものでないから
安全なら安い中国産で十分
無理に高い国産なんか食べる必要はないんだが
全てに「安全なら」が付くのがな うなぎ不買運動でいいや。
たいして旨いものでもないし。
土用の丑の日の頃のうなぎは、
本当は一番美味しくない時期らしいし。 もともと夏場に売り上げが落ちるのをどうにかしてと
江戸の鰻売りが平賀源内に頼んだキャッチコピーが
土用丑の日に鰻、だっけ。
単なるマーケティング手法でしかない
むしろ値上がりするこの時期に鰻食う方が愚か >>784
全般的に落ち込んでいたからキャチコピーを考えてもらったんだろ。
栄養があるから夏バテに効くとか。 どうせ年1回くらいしか食わんから、多少高くても
食いたきゃ食うし。 鰻業界の値下げするのは難しいってのはイヤなら喰うなと同義語とお見受けした 近大ナマズはどうなったんだ？
目標は1コイン提供だったはずだが 去年焼かれたやつの冷凍物で我慢してるわ
これなら国産でも1000円切るからな >>791
去年も目標に達せず言い訳してたが
今年もダメだったか >>793
ちなみに、イオンで売ってた時は
国産ウナギ（笑）蒲焼 \1800くらい
ナマズ蒲焼 \1500くらい
言うほど安くない。食ったやつに話聞いたら
味は全然違うそうだ 昔はスーパーで大きなバケツに入れられた生きた鰻が500円で売られてたのにな
近頃は生きたやつ売ってないな >>798
それはどこの地域の話？
うちのオヤジは漁協の食堂でウナギをさばいていたが、漁協でさえそんなアホな値段ではなかったが。 ウナギやめてウサギを喰えば？
一文字しか違わないし。 イオンのナマズはうなぎの代用品としてじゃなく普通に美味しかった
蒲焼きよりフライのがいいと思うけど うなぎ食べなくてもなんら問題はない。
高くても一向に構わない。 国産のうなぎはどう考えても高いわ。
俺は無理して食わん。
ご飯の上に蒲焼き乗せて5,000円とかちょっとねぇ。
黒毛和牛を食べる >>306
豊漁だから値下げが期待出来る、とかテレビで言ってた
のを俺も見た、少し前に >>784
元々を言うなら、日本人にとってウナギは身近な精のつく食い物
万葉集に夏バテならウナギでも食えよ、とか、
夏バテなら家で寝てろウナギ取りに行って流されるなよ、みたいな歌がある 加工食品はこういうとき便利だよな
シレッと小さくしたり内容量を減らしたりして
値上げしてませんって出来るからｗ >>253
うまいうなぎは白焼き、わさび醤油で食えば虜になる。 熊本はうなぎ安いよー
国産1000円当たり前、他が高杉 鰻屋は3年前の値上げから食べてない
その時安さに釣られ吉野家で食べてみたけど、あまりのキモチワルイ食感に残したよ
もう鰻は卒業でいいかなと冗談で思ったけど、鰻食べなくても問題なく生きていけるとわかった >>811
安くない
高いよ
お前は何を言っているんだ？ >>811
台湾産ウナギ、国産と偽り販売 熊本県、２業者を指導
ttp://www.asahi.com/special/071031/SEB200712250002.html 熊本国産1000円は安いと思う
近所のスーパーで国産一色産2000円、中国産1000円が毎度のパターン
いつも眺めてるだけ、国産1000円なら買ってもいいな 熊本で稚魚のシラスは捕れないはず
国産表示は中国から輸入して熊本のプールに
入れたなんちゃって鰻だろう まあ、別に食わなくても問題ない食い物だから
高くてもしゃーないで済む。 熊本は悪人が多い
オウムの麻原も熊本
震災でメトロノームくれと言ったのも熊本
ほんっと悪人だらけや うなぎは絶滅危惧種指定されてからは食ってない。
さすがに絶滅の手助けはできん。 熊本大嫌い
もっこすとか言うけど単なるアスぺやんか 値上げは即実行するくせに、安くするのは遅いんですねぇ？ 柳川に住んでいて、
うなぎを釣ったこともあるが、
さばける人がいなくて
しばらくバケツで飼って
クリークに放流した >>819
米国の反日議員マイク・ホンダの一族も熊本から渡米したらしいし、彼の地には何かあるのかね？ 実家の裏山に行ったら、ウナギがいたけど、捕まえて食べたら違法なんだろうか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
