もともと夏場に売り上げが落ちるのをどうにかしてと
江戸の鰻売りが平賀源内に頼んだキャッチコピーが
土用丑の日に鰻、だっけ。

単なるマーケティング手法でしかない
むしろ値上がりするこの時期に鰻食う方が愚か