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【三重】巨大ウナギを捕獲 体長1メートル©2ch.net
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0001シャチ ★ 転載ダメ©2ch.net
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2017/06/19(月) 10:58:01.26ID:CAP_USER9
 三重県御浜町神木の市木川で巨大なオオウナギが捕まり、住民らを驚かせている。体長1メートル、重さ4キロ、
胴回り20センチ。捕獲した近くに住む元遠洋マグロ漁船乗組員、橋本恵さん(70)は「ナマズかと思った」と話していた。

 橋本さんは、ウナギ捕獲用のカゴを15日午後4時ごろ、市木川の7カ所に仕掛けた。膝下の深さで、
カゴの中には餌となる体長10センチほどのハヤを入れた。

 16日午前6時ごろ、カゴを引き揚げると、一つにオオウナギ1匹が入っていた。
3年前からウナギを捕獲している橋本さんは「通常捕まるウナギは50センチ前後なので、
最初はナマズと思った。カゴから出すと暴れた」と、捕獲時の驚きを説明した。
オオウナギは全長1.5メートルに達するものもいて、斑点があるのが特徴だ。【汐崎信之】

6/19(月) 10:50配信 毎日新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170619-00000016-mai-soci
画像 捕獲した巨大オオウナギを見る橋本恵さん=御浜町神木で2017年6月16日、汐崎信之撮影
https://amd.c.yimg.jp/amd/20170619-00000016-mai-000-1-view.jpg
0002名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 10:58:25.76ID:s8PwEyW90
放射脳
0003名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 10:58:36.99ID:KBIWrHnT0
三重名物ひつまぶしにするしかない。
0004名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 10:59:04.37ID:30UQnHdR0
不味そう
0006名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 10:59:53.81ID:H1ZrlT3b0
プールの中にうなぎとか金魚を入れて一緒に泳ぎたい
0010名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:03:11.96ID:C8vv7iKE0
市木川のご隠居だから速やかに川に戻ってもらった方がよろしい。
0011名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:04:00.48ID:zBBg/Ymj0
鹿児島とか沖縄にしかいないと思ってた
0012名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:04:10.57ID:Xbyo6ZaY0
ジジイのカーテンみたいなパンツが気になってしょうがない
0014名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:05:46.81ID:2QyprLSp0
亡くなったはずのおじいちゃんが
0015名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:05:48.85ID:tEGzoMGh0
>>7
巨大ウナギに生気を吸い取られてしまった
0016名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:08:19.80ID:ow8K5oDM0
外来種?
蒲焼には向いてないそうで。
0017名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:08:39.39ID:MSvOgbWM0
老い先短くなると、こういう長く生きたのは殺しにくくなるわ。
0019名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:10:03.61ID:35vYZJc+0
>>5
20年くらい前、父親が釣ってきたことがある
2m近い大物で当時は普通の鰻と思って家族で食べた
白焼き、蒲焼と、2日位腹いっぱい食べた
味は普通に美味かったが、脂が乗り過ぎくらい乗っていた
0020名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:10:23.55
天然物食ったら養殖がいかにマズイかよく判る
確かに養殖は技術でフワフワに出来て美味しく感じるかもしれないが
天然ならではの脂の旨み、柔らかくても弾力が残る身質
うなぎの"香り"
養殖じゃ出ない味

養殖に慣れている奴は天然物は"臭い"と感じるかもな
でもな、コシがあるうどん食べて「食べにくい」と感じるか
コシがあっておいしいと感じるかの違いみたいなもんだ
本物を知ってる人間は"それが普通"
0021名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:11:31.77ID:9lp7yG6r0
>>4
>>5
大味だよ
0022名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:12:55.85ID:9lp7yG6r0
>>20
そもそも天然鰻はフワフワじゃないからな あんなフワフワの腰の無い身なんか食って何が旨いのかと

だから養殖ウナギは一度食って食わないことにしている
天然しか鰻と認めない
0023名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:12:57.85ID:s/f0YnlD0
絶対、食べても不味いってば
水族館へ持っていけ
0026名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:18:33.01ID:exGt2fa80
時期的に天然物は味が落ちる上にデカくて大味確定ときたら食べる気にはならないなw
0030名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:25:14.08ID:0BhvH8OK0
放射能漏れ?
0031名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:27:08.51ID:/jRzrXnb0
巨大ウサギに見えた
0032名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:28:12.50ID:dLy1GEy50
>>29
CWニコルが沖縄の方で捕まえて食べてみたけど
大味で美味しくなったって書いてたな
0036名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:31:36.46ID:Ad5nBU9BO
僕の巨大ウナギも捕まえてください
0037名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:36:23.96ID:ku04jGsN0
大きいからオオウナギなのか種名がオオウナギなのか
0040名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:39:28.77ID:ujzmzalc0
てか、オヤジのズボン派手だなあおい
もしやこないだ俺が買ったレーヨン生地の
サルエルとかタイパンツだったりして
安いし超涼しくて気持ちイイんだよなw
0043名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:49:44.16ID:EmyL8Ml+0
>>34
続きをはよ
0044名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:49:49.06ID:aCGfmpsq0
ルアーでも釣れそうな気がするがな…
0045名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:50:30.83ID:j8nfoWyZ0
大ウナギはメスが大半と聞いているがメスなのかな?
0047名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:54:47.31ID:kBqoaDfc0
天然の大きな鰻は本当に旨いな、
0049名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:58:56.38ID:Xsz74HGQO
>>5
油がキツイから蒸して油を落としてから炭火で焼いて更に油を落とす
山椒を振れば臭みは気にならない
スーパーに売ってるのよりは美味しいけどウナギは基本的に天然より国産養殖の方が美味しい
養殖ウナギは美味しくなるように育ててるからね
0050名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 11:59:09.50ID:n80PKP8S0
うなぎのタレが美味ければ食えるような気がするが。
関東風みたいに蒸してみるとか。
確か、愛知が境なので関東風・関西風。
0051名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 12:02:20.71ID:UJNzcUpf0
巨大なウナギではなく大ウナギと言う種類だろ。普通のウナギより大きくて当たり前。わざわざニュースにするほどの事なのけ?
0052名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 12:05:08.03ID:MMFM97Sb0
💀安倍総理は加計学園から、毎年1億円ヤミ献金を受け取っていた!!!!
また更には、順正学園疑惑も浮上!!!!

加計の黒い人脈
総理大臣        元加計学園監事
総理大臣夫人      加計学園系列幼稚園名誉園長
元文科大臣夫人     加計学園系列幼稚園名誉園長
最高裁判事       元加計学園監事
萩生田内閣官房副長官  元加計学園系列大学客員教授
木曽内閣参与      元加計学園系列大学学長
井上義行 元首相秘書官 加計学園系列大学客員教授
上記他

【加計学園問題】 とは
□ 36億の土地(無償譲渡)と整備費243億円(自治体が負担)が無償!
□ 加計学園経営の保育園で安倍昭恵が名誉校長
□ 加計孝太郎理事長が安倍首相とアメリカ留学時からの友人で卒業後も頻繁にゴルフや食事
□ 獣医学部を新設とのことだが「不要」といろんなところから声が出ていた
□ 第二次安倍内閣参与が加計学園に天下り済み
□ 認可申請の経緯に不自然な点
□ 36億円の土地を無償譲渡した今治市の市長は日本会議メンバー

もともと加計学園をめぐっては、同法人が運営する岡山理科大が愛媛県今治市で獣医学部新設を申請するも、文部科学省が獣医学部の新設を求めておらず、過去15回も国に撥ねつけられてきた。
ところが、安倍首相が総理に返り咲いた後はトントン拍子で話が進み、2015年12月に今治市を国家戦略特区に定めて規制緩和。52年間にわたって認められてこなかった獣医学部の新設が決まったのだ。くわえて、同大学には約37億円の価格がついている市有地が無償譲渡され、
愛媛県と今治市によって最大96億円が助成されるというのである。
 さらに、3月13日発売の「週刊現代」(講談社)は、加計氏の姉である加計美也子氏が理事長を務める加計学園グループの学校法人順正学園をめぐって、同法人が運営する吉備国際大学の南あわじ志知キャンパス開設に対しても、
建物と合わせて評価額約30億円もの土地と最大13億3300万円の補助金が出ていると報じた。
 つまり、今治市の岡山理科大と合わせれば、176億円もの血税が加計学園グループに流れているというのだ。
加計学園は週刊現代が安部首相との癒着を暴く前には、某週刊誌にも取りだたされていた。
それは安部首相が、加計学園の理事長である加計孝太郎は自分の大口のスポンサーであるという、総理にあるまじき言葉を聞いた人間のタレコミを紹介していた。

加計孝太郎も安部首相には年にして1億円ほどのお金を投じていると言っているという内容もあった。❗❗❗❗❗❗❗



【安倍総理は守友学園・加計学園問題だけではなかった。新たに吉備学園大学・順正学園問題。】

2011年10月に志知高校の跡地には吉備国際大学が設立される土地になったと神戸新聞が報道。
突然、南あわじ市の職員の誘致活動は白紙になった。
吉備学園大学は実は加計学園の理事長である加計孝太郎の姉・美也子氏が理事長を務めている
南淡路氏の職員が誘致活動をしている一方で南あわじ市長は吉備学園大学の上部組織の順生学園と交渉をすすめていたと言う。
加計学園と繋がりがある順生学園とは一体・・・
前述した廃校になった志知高校の建物のリフォーム代金が約20億円。
そのうちの13億円が南あわじ市が負担するということである。
その頃の南あわじ市の税収が年間60億円であり、それはほぼ6分の1である。
私立の学校に何故、市の税金の6分の1が投じられなければならないのか?は甚だ疑問が残る。
この問題に反対意見を述べたのが蛭子智彦議員であり、彼は過去に順正学園が高梁市で60億円、宮崎県延岡市からも90億円の補助金をもらっているという。
順正学園側はリフォームなどの工事内容についての資料の開示を請求されても、これを出してこなかったそうなのだ
0053名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 12:05:53.50ID:MMFM97Sb0
ジャイアント馬場さんウナギさん。
0054名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 12:06:29.83ID:MMYLZS7n0
>>1
生簀の中なんでほっとした
巨大うなぎとかそうそういないよな・・・

海外は知らんが
0055底辺SE
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2017/06/19(月) 12:07:27.22ID:OcCKIjr70
ちょっとエッチなうなぎだよー
0056名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 12:12:26.95ID:zXmBRBSU0
>>20
養殖は斑が無く美味しいけどな。50cm以上の個体を年間100以上釣って喰ってるが、同じ場所で釣ってても個体差有りすぎて毎回旨くは無いぞ。700g超えてくるとあからさまに味が変わってくるが年間10本と上がるもんじゃないし参考にはならんね。

そもそも養殖と天然じゃ脂の量が違うし、癖の有る天然を焼ききるだけの調理時間に耐えられる個体は200g前後の標準サイズにそんなに居ない。養殖の要領で焼いた天然鰻は癖を香りに移行しきれないし何より乾燥する。
0057名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 12:14:55.65ID:zuvXThnB0
>>16
オオウナギは在来種。日本にはニホンウナギとオオウナギの2種類が生息してる。
オオウナギは南方系。南日本以南に多い。

>>37
普段見かけるニホンウナギとは別種。学名も違うよ。
0059名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 12:17:07.71ID:LpJh9m4L0
>>1
なんちゅうズボンはいとんねんw
0062名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 12:27:12.72ID:M5ZdKs1G0
主殿がいなくなったら川が荒れる
こういうの昔は逃がしたんだけどな。
0063名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 12:28:09.84ID:vn/2/JOj0
うなぎに見えるツチノコじゃないかな
0064名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 12:30:30.85ID:xdpcBAu90
ひつまぶしってさ質の悪いうなぎを美味しく食べる調理法だと思う。
0067名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 13:04:12.53ID:7t2B4t7k0
親父も俺もよくウナギ釣るけど蒲焼きにしたらゴム食ってるような仕上がりになる
オカンが料理してるから文句言えないし
0068名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 13:08:55.59ID:kZ9UFjb00
オオウナギと(巨大)ウナギは別物な
シロナガスクジラを巨大ホワイトナガスクジラと言うようなもん
0069名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 13:12:48.94ID:qxAVaQiK0
蒲焼き何人前と書かなかっただけで、評価してやるぜ、毎日新聞よ(上から目線)
0070名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 13:25:33.05ID:7Lm1p805O
隙間がないようにフタをして、重りをのせとかないと逃げるぞ
0071名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 13:42:02.52ID:dxKuFVm40
>>1
産卵(受精)のために海に帰ることをしなかったやつだな
ウナギ界のLGBTだ
0072名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 13:43:49.25ID:kZ9UFjb00
>>67
天然物は皮の処理がネックだな
一度、プロの鰻屋に持ち込んでみろ
うちの近所じゃなかなか受け付けてくれないけど
0074名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 13:48:15.57ID:yqdXbRaK0
俺も毎朝目覚めた時に股間付近に巨大ウナギが鎌首を持ち上げてて驚く(´・ω・`)
0075名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 13:50:23.16ID:dAE+dkZ10
>>15
でもその後ウナギ食べまくって朝までギンギンやったで (〃ω〃)
0077名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 13:56:13.25ID:4o08IRd80
ほぅ・・・ボクが密かに飼っている暴れん坊オオウナギと良い勝負だな・・・
0079アへちょんハンターさん
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2017/06/19(月) 13:57:45.43ID:k+1MCf9v0
大味ってどんな味だよ
0082名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:02:08.28ID:MC48cg4V0
>>80
穴子かよ!!
(先日別スレで一枚目だけで放置され気になってた)





でその後は?
0083名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:09:46.11ID:zMv6Mbks0
こういう川のヌシを食べるとたたりがおきるよ。
0084名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 14:09:51.92ID:1rozE6Cc0
ウナギはガチでクソマズイ
寿司屋で初めてゲロと共に吐いた
0086名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 14:13:21.19ID:XzVZ72wi0
何十年も捕獲されることなく生きてきたんだろ
放してやれよ!
0087名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:16:05.05ID:D+1f4PdW0
>>80
アナゴって高級江戸前じゃなかったっけ
0088名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:16:12.74ID:eCsIPNFm0
>>22何言ってるのか意味がわからないんだが
0089名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:17:30.08ID:pil5ZXAm0
>>80
丼が違う
0090名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:18:39.57ID:ul0RnioV0
1mって巨大か?
鹿児島県の池田湖にはもっと大きいのいるぞ
0091名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:18:48.40ID:drNCTXMd0
まぁいやらしい
0092名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:21:44.31ID:Ve9ggBx40
>>90
イッシーはウナギだろう
ネス湖もウナギが巨大化するらしいな
0093名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:24:29.98ID:vwz7M70y0
イッシーは2mくらいか?
0094名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:25:58.69ID:D2WaQoB00
ウサギのでかいのなら120センチというのがいるぞ
あ、ウナギか
どっちも同じだけど
0095名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:26:59.75ID:oKv6KD6z0
>>49
嘘乙w
まともな天然もの食ったことないだろw
0096名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:30:16.43ID:Ua6QixOs0
クッシーもウナギだろ
0098名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:31:32.74ID:vWhP5G2C0
だいぶ昔に、四万十川産の天然鰻を予約して3ヶ月待ちくらいで白焼きやらフルコース食べたけど
俺の馬鹿舌には脂の乗った養殖鰻で十分だった

ナマズも清流養殖のやつは美味いな
天然ナマズは釣って食ったけど、泥抜きが足りなかったのか臭みがあった
0099名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:31:42.38ID:IiP65UEm0
養殖の「国産うなぎ」とかもうバカバカしくてw
まあ人間もオレぐらいになると、うなぎは皇居地下街の老舗(大化元年創業)でしか食わないね。
それも国産ウナギ30万匹に1匹しか取れないやつ。こないだ一家四人で食べたら
6800円もかかった。まあお前ら庶民は指でもしゃぶってなさいってこった。
0101名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 14:35:06.63ID:ZhV5irbk0
俺も皇居地下街で一人前1700円の鰻食べたいです!
0104名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:47:21.79ID:07l+l1O50
>>97
ユリっぺのぼよよ〜ん
0105名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 14:47:31.55ID:w1l+i3wT0
うなぎ食いてぇ
0106名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:51:18.24ID:dbYHUf040
ウナンボ
0107名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 14:54:41.27ID:7doJmvWC0
>>99
鰻を蒲焼きにして食うようになったのは、江戸中期以降。
それ以前は、ただ焼いて味噌つけて食ったりしてた屋台料理。
下層階級御用達だったw
0109名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 15:10:49.74ID:3Sd3x0kf0
その大ウナギは川の主だから逃がしてやらんと災いが起きるぞ。
0111名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 15:16:53.59ID:eZU+10Di0
こんだけでかいと毒蓄えすぎて食えんしまずいだろな
0113名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 15:29:10.41ID:ZhV5irbk0
>>99
このコピペの初出って、2011年ごろかな?
0116名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 15:32:58.85ID:YB6PmpnM0
15年前までは1匹1000円もしなかったんだけどなぁ。
なんでこうなった。
0117名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 15:34:01.88ID:D+1f4PdW0
>>99
しかも4人前かよ。
0120名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 15:46:03.30ID:nZ+uuo1E0
>>116
産地偽装と、中国がまだ共産主義経済だったからな
業者は中国に安く作らせて、日本で高くない値段で売っていたから

1990年代はしょっちゅう中国産鰻のセールやってて、一尾500円とかざらだったよね
仕入れ業者(やくざ)は大儲けだったろうな
0122名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 15:49:02.59ID:p00Dxnnt0
でかすぎると不味いんじゃなかったっけ
0123名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 15:51:59.26ID:6AiYkHe1O
>>114メダカ?
0124名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 15:52:42.75ID:dxKuFVm40
>>82
それ絶対続きじゃないw
0125名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 15:54:41.50ID:g6rgFjzK0
坂東太郎もそーだが、デカいと骨が固くて食いづれぇぞ。
0127名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 15:56:25.96ID:v9hq95/20
>>13
いや、此れだけ大きく成のは珍しいだろうし、主は川に戻した方が良いかな…
0128名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 15:58:59.22ID:faG6khIn0
骨だらけで食えるかいや
012947歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB
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2017/06/19(月) 16:00:00.12ID:6IiB8wYl0
美味いか 不味いか  これだけ
0130名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:00:59.10ID:lMYAR6bE0
>>120
稚魚自体が取れなくなったから養殖も大量にできなくなって値段が高騰してるんだよ。
0131名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:01:08.58ID:YY8roCbn0
>>95
うまいマズいは好みの問題だわ。養殖は天然物より脂っこい
日本産の上流域の天然物は買えば高価だし、自分で獲った物や貰い物であればありがたさ補正もあって「美味い」だろうなw
0132名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:05:09.53ID:trnv5ZNQO
>>131
内湾の干潟でカニくってるやつが美味いんだよ…
0134名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:09:29.37ID:SnDk48hw0
>>131
まぁ天然か養殖かより
関西風か関東風かの違いの方が大きいしなぁ

俺は、養殖で関東風が好き

何せ値段補正や食べた場所補正がかなり入るのはその通りだと思う
0135名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 16:11:47.51ID:dxKuFVm40
>>128
取って食えよw
巨大なウナギをカバヤキにして食ったことがあるが
大きなアバラ骨があって意表をつかれた
しかし取って食ったら問題なし
天然ものは大きくてもうまい
0136名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:13:16.84ID:lMYAR6bE0
養殖ウナギっの味として知られてるのはヨーロッパウナギ
ワシントン条約で2015年から輸入できなくなったからもう味わえない幻の味になった
ってことらしい
0137名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:13:31.72ID:gRy6dNTJ0
芦田川の下流にたまに1メートル級のウナギがいるよ。
0138名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:13:55.44ID:y0hc2EzC0
100万払うから売ってくれ!
0140名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:19:14.96ID:KaiUSi2T0
うな重は食ったことあるんだけどヒマツブシは食ったことないんだよな
0141名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:19:34.79ID:68zF+Xzn0
あんまり分かってないやつが多いようだが
鰻とオオウナギは別モンでオオウナギは肉も硬いし革はゴムみたいで食えなくはないけど不味いぞ
釣りやってるやつから鰻もらったけど不味かったってケースは大概オオウナギ
0142名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:25:19.22ID:trnv5ZNQO
>>141
池干した時に1mちょい越えのウナギ出てきて食ったけど、美味かったよ…
確かに皮はゴムみたいだったから剥がして食べなかったけど、結局タレだよね…。
30人前ぐらいあったわ…
0143名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:27:32.70ID:lwkWYB4I0
オオウナギとしてはそれほど大きな個体ではないと思うけど
0144名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:32:58.19ID:Nnj5EzdJ0
>>25
ふにゃふにゃかよ
0145名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:33:46.16ID:oKv6KD6z0
>>131
世の中ウンコ食って喜ぶ奴もいるらしいしなw
そういう連中からすれば養殖の方が美味いんだろうし、ふさわしいなw
0146名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:33:48.93ID:O+4xCjcA0
昔食ったが泥抜き1週間じゃ足りなかったのか臭かった
0147名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:34:48.21ID:oKv6KD6z0
>>134
食感からなんから全然違うだろうがw
おまえも天然もの食ったことないだろw
0148名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:36:12.65ID:bJ2/0MVf0
>>134
俺は関西風かな
あのカリッとしたのが好き
0149名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:43:21.37ID:ZhV5irbk0
>>142
池の主を。。。
0150名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:44:03.24ID:FHCIKNVe0
マズそう
0151名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:44:13.50ID:MC48cg4V0
鰻丼て言ってもひとえに東西で

腹開きor背開き
蒸しor焼きのみ
甘いor甘く無い

って違いがあるじゃん?
関東の俺からすると甘く無くて蒸してないのは
「ただの焼き魚じゃねえか」という認識
0152名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 16:47:47.65ID:dx5zqtx80
>>56
やっぱり素焼きをよ〜くしとかないとウナギのドブ臭って消えないの?
0153名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 16:51:34.11ID:JmrjSJfO0
大きい河で天然化したウナギはふつうに1m超居るけどね
コレが話題になるのか・・・(´・ω・`)
自分も写真撮っとけばよかった(´・ω・`)



肉は脂身が多すぎて食べにくいね
とりあえずどんだけしっかり焼けん・・・焦げるだけ
0155名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 16:57:39.16ID:JmrjSJfO0
>>152
一週間ぐらい生け簀で放置
1ヶ月ぐらい放置でもいいぐらい
余裕で生きる
0156名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 17:05:08.73ID:ruFjF4r/0
>>8
同じ三重県民ですが、今三重では花柄の半パン流行ってますん
0157名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 17:05:22.35ID:MC48cg4V0
>>155
それって美味しんぼで言うところの「やせ細って不味くなる」にはならないの?臭みは取れるけど(料理の得意な社長が腕を振るって社員にシマアジを食わせ揉めるエピソードより抜粋でござい)
0158名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 17:07:55.07ID:d1P5eac20
これは自分で名乗ってるのかな?
記者「お名前お伺いしてもよろしいでしょうか」
無職「元遠洋マグロ漁船乗組員 橋本恵」
0159名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 17:08:57.61ID:Z804q8i70
>>2
おまえ低学歴だな
普通のウナギとオオウナギは別種だよ
普通に大きい
0160名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 17:11:35.24ID:ku04jGsN0
>>57
へーーーありがとう
0162名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 17:16:21.65ID:25Ksp6sc0
>>153
>>56の人も書いてるが、天然ものを美味しく調理するにはかなり条件と腕前がいるみたいね。奥深い世界だわ。
0163名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 17:16:24.71ID:SnDk48hw0
>>148
どっちもやってくれる店があったけど、珍しいよね

あれはホント好みだと思う
おれはふんわり柔らかが好き

白焼きをわさび醤油でが好きなんて人もいるしね
0165名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 17:29:22.93ID:bJ2/0MVf0
>>163
白焼きいいね
あれはあれで美味しいと思う
0166名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 17:34:04.09ID:zBBg/Ymj0
>>157
肉自体の泥臭さは変わらないよ。
生簀に入れる主目的は内蔵を空にさせるため。
捌くときに内蔵が空じゃないと、万一、内蔵を傷つけたときに
内蔵の腐敗物が肉について匂いが取れない。
0167名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 17:36:42.16ID:zBBg/Ymj0
天然モノは個体差が凄く激しいから「天然ものの食感や味は」とか
一言では済まないんだけどなぁ
0169名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 17:45:36.51ID:oKv6KD6z0
>>167
天然ものはって言うときは天然ものの上物はってことにきまってるだろw
何をいまさらw
0170名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 17:57:24.10ID:zBBg/Ymj0
>>169
その上物も地域や季節やその年までの気候でまるで違うんだけど...
0171名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 17:59:16.64ID:oKv6KD6z0
>>170
その通りだがそれがどうかしたか?
ごく当たり前の前提をいちいちつまびらかにすることで何がしたいの?
アスペ?
0173名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 18:02:22.51ID:MC48cg4V0
何故ウナギは「アオ」が旨いとされるのだろうか
そんなに違うもの?
0174名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 18:05:27.45ID:E5LTbiTJ0
珍しいから水族館で飼育展示しよう
0175名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 18:08:41.82ID:CWhMqE9h0
三重県ではウツボの事をウナギって言う地域がある
これマメな!
0176名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 18:13:06.12ID:7GTQiUic0
大ウナギでは小さいって事だから、まあはなしてあげてほしいな。
0177名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 18:22:03.67ID:WGRr7beY0
小学校の頃、「長鼻くんというウナギの話」という本が大好きで、何度も読んでたな。
なんであんなに大好きだったのか、よくわからんが。
0178名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 18:25:00.11ID:tLbb4u5j0
今年は紀伊半島沖で珍しくアカメが穫れたりしてるし
昔いた魚が戻ってきてるだけなのかもね
0180名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 19:04:15.25ID:zXmBRBSU0
>>152
白焼きは関東と関西じゃ目的が違って、関東はタレの絡みを重視した乾燥と成形。関西は水分、脂肪、蛋白質を熱したエマルジョン。関東は蒸しの行程でエマルジョンさせる。エマルジョンに失敗すると脂っこくベチャベチャする。

焼き魚と一線を画した違いはこのエマルジョンで、乳化したものが口の中でねっとり絡む。これが蒲焼きにしろ白焼きにしろ鰻の本質だと思ってる。

最優先はエマルジョンだから、その過程で臭みが抜けなければ食材として問題があるかも。蒸しは元々火山灰の臭み消しが目的の一つだったみたいだから、地焼きで臭みの問題に直面したら蒸しを考えてみると良いかも。
0181名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 19:40:04.69ID:w1jtS3oR0
フフン、俺のウナギ並みだな
0182名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 19:55:20.63ID:+6JWFBME0
>>181
シラスウナギ?
0183名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 20:04:30.78ID:orTCdJAG0
>>180
なるほど
ではイギリス風は?
0184名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 20:09:59.48ID:XWKKyF8K0
昔はオラげの方でも沢を二、三十メートルせき止めて鰻取りをすればバケツ二杯分くらいは捕れたし春先水の無い沼地をさらえば
結構大物が収穫出来た。夏にはヤマメもいたしちょっと淀んだ深みには鯰の主もいた。
河原でカジカ捕りをすれば一人でバケツ一杯の収穫などざら
つがいで卵を抱えている場面も良く見掛けた

https://m.youtube.com/watch?v=_C_WIGih-V8
0185名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 20:16:01.01ID:O+CLJo9D0
でかきゃいいわけではなく
0186名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 20:17:15.61ID:5i1khiGg0
オオウナギはおいしくないって死んだじっちゃが言ってた
0188名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 20:19:30.35ID:2T0OHu1k0
巨大は10メートル以上にしてくれよ
0190名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 20:33:06.92ID:Qy92zTDX0
嫁と子供を喰わせたウナギを喰わせる漫画なかったっけ?
0191名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 20:34:46.29ID:Mm2h91Ss0
>>167
激しいよなぁ。同じ場所で獲っても別物なくらい違うからなwww
最近はもう海釣りでいわゆる青鰻ばっかだから大体美味いけど。天然川物は食えん
最近じゃ養殖も手を変え餌を変え青鰻作るしな。競争で質、味が向上しまくってる
普通に食べるには養殖が美味いわ
0192名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 20:36:26.92ID:y9WxTMeg0
遺伝子採取しとけよ
0193名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 20:55:04.87ID:SAN8mq5m0
大きいウナギとか不味そうってコメがチラホあって草www
2chやってるくらいだからネット中毒なんだろうが、いかにネットの中には
本当の情報が入ってないか分かる現象だな。
いいか? ウナギに限らず魚介類は全般、畜肉と違って大きく育てば育つ程
油が乗って旨くなるんだよ!! スーパーの魚が市場の魚屋さんより明らかに
不味いのは養殖なのは勿論だが出荷の時点でスーパーのパックに収まる大きさまでで
水揚げしてしまうのが原因。大きく育ってしまうとパックに詰められなくなくからね。
分かったらもうネットばかりやってないで町に出て色んな人に生の情報貰ってきなww
0194名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 21:06:31.98ID:N512n3je0
>>1
なぜか山上たつひこの『やってきた悪夢たち』を思い出した
0195名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 21:07:44.09ID:IUmCfsMv0
>>145
天然物は身がパッサパサでウルメイワシみたい食感の個体も中にはあるからな。養殖と違って「食われるために育てられてない」からピンキリある
0197名無しさん@1周年
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2017/06/19(月) 21:19:02.77ID:cok1ltlV0
浜名湖には天然記念物のオオウナギが生息しているそうだ。
以前は採取して食べていたが、今は禁止されているという。
なぜ養殖を試みないのかと50年昔の子供の頃から思っている。
0199名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/19(月) 21:31:55.94ID:pmLoHyfu0
>>34
漫画の力王で胸糞悪くなったエピソード

ナチスの将校がユダヤ人を国外に逃がす手伝いをした反ナチ活動家の家族の家に、
武装親衛隊を連れてやってきていきなり母親の頭に銃弾ぶち込んで射殺、父親と少年は連行される
手足を拘束された親子は、凄まじい拷問(尖った漏斗を手や胸にぶっ刺して熱湯を流し込む!)
を拷問を受けてボロボロになる、何日も食事も与えられず極限まで追い詰められた2人の前に
将校がドンブリを持ってやってくる

将校「2人とも腹が減ったろう? このうな丼を食べたまえ」

空腹に耐えられなかった少年と父親は貪る様にうな丼を食う、全部食べ終わったのを確認した将校は
部下に隣の部屋の扉を開けさせる・・・
そこには、巨大な水槽に放り込まれた母親の腐乱死体を数十匹の鰻が食い荒らしながら蠢いている光景が・・
「お前たちが食ったのは母親の肉を食べた鰻だ!」と将校は大笑い
少年と父親はあまりのショックにゲロを吐く

今度は父親を上半身裸にして天井から鎖で吊り下げると、将校はナイフを持った部下に
「そいつの(シャツ)を脱がしてやれ」
と言うと部下は腹にナイフをぶっ刺して 、息子の目の前で父親の上半身の皮膚を胸まで剥いで、
さらにその皮で顔面に覆うように被せて窒息死
0203名無しさん@1周年
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2017/06/20(火) 04:14:43.56ID:u55QM93x0
せいぜい、ドジョウだろう
ウナギは見栄張りすぎ
あ、チンコの話な
0204名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/20(火) 09:53:30.05ID:jvYvG/E80
長さはドジョウでいいがニッポン男児の太さと硬さはなかなかだろ
硬さの上では欧米人より上だ
0209名無しさん@1周年
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2017/06/20(火) 11:59:41.26ID:bDjovkb/0
でかいのは蟹食いといってまずいとひいじいさんが言ってた
0210名無しさん@1周年
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2017/06/20(火) 12:03:17.37ID:YEQwPalY0
大ウナギは鹿児島が有名だけど、東京の有明付近の海には大アナゴがぎょうさんおるで(笑)
0211名無しさん@1周年
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2017/06/20(火) 12:13:30.09ID:cGFBUbJz0
>>210
黒アナゴだったら食えたもんじゃないな
20キロ超えアナゴとかいるしな
やはりマアナゴに限る
大きいのは骨が気になる
0212名無しさん@1周年
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2017/06/20(火) 13:09:42.20ID:3vEaR7ry0
>>1
共食い読んでからウナギにいいイメージがない
下水道でも生きていけるというのは本当なのか
0213名無しさん@1周年
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2017/06/20(火) 13:10:36.29ID:DbDC7Y7T0
美味しく食べちゃったの?
0214名無しさん@1周年
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2017/06/20(火) 13:13:36.07ID:GDeNl6YF0
オオウナギで1mは普通の大きさなんだが、>>1を読む限りでは
普通のウナギとは違う種類であることをわかった上での釣り記事だな
0216名無しさん@1周年
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2017/06/20(火) 20:14:01.07ID:C1c5dR/w0
池田湖のオオウナギを食べたことあるけどあまり美味しくなかった
本当は採っちゃいけないらしいんだが輪切りにしたやつをもらった
脂の層が1cmぐらいあってはっきり身と分かれているから気持ち悪かった
調理方法ではましになるのだろうか
0217名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/20(火) 20:28:19.31ID:6UMQxL810
オオウナギならツベとかニコに釣って食ってる動画あるな
ドブ川みたいなとこで釣ってたから下水くせぇとか言ってたな
0220名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/20(火) 21:06:24.35ID:/RmWqv+60
>>207
公家顔の男は日本人で名は姉山
場所は中国
0222名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/20(火) 21:59:14.18ID:FrwNDDzJ0
>>193
オマエこそバカ
これは別名カニクイといわれるオオウナギ
ニホンウナギと別の種類で
まだ成長過程にある若いウナギ
二重に不味い
0223名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/20(火) 22:18:34.98ID:U6Jpz8P30
鹿児島の鰻池で展示されてたオオウナギは1.6mで30キロだったな
0231名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/23(金) 21:02:40.25ID:sV7zZkWx0
>>37
これはオオウナギではなく大きなウナギ
頭の後ろの背びれの始まる位置が違うので見分けられる
0232231
垢版 |
2017/06/23(金) 21:17:17.23ID:sV7zZkWx0
あ、ごめん
これオオウナギだわ
逝ってくる
0233名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/23(金) 22:05:10.26ID:BPYbG3ki0
大人のオヤツにしとけ。
0234名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/23(金) 22:18:26.58ID:RMpDepwH0
ウニャーギ
0235名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/23(金) 22:41:51.91ID:sWYvaVN40
昔、親が天然の鰻をもらってきて食べたことがあるけど皮が固かった記憶が。
0236名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/23(金) 22:45:28.69ID:sWYvaVN40
>>199
母親の肉も鰻の体内で栄養素となってるだろうにショックなのだろうか
0238名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/23(金) 22:54:47.55ID:xeJcovmN0
放射能だな
0239名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/23(金) 22:56:24.83ID:px8H3xhz0
          _,-=vィ彡ミミミヽ,
          ミミ彡=ミミミミミミミ,,
         ミ彡   ミミミミミミミミ   
        彡! __     ミミミミミミ  
        ミ!   \_  _/~ ミミミ彡   
        ミ!| `-=・=‐∧'-=・=‐'川ミ  
        "!|    _ !| _    !!ミ   
         ゞ| ヽ、  ‥ `)  ノゞ
         ヽ|   、 , !  ,ィ  iミ
          ヽ  ` ヽ二ノ  ソ彡    横須賀産の巨大うなぎ登場qqq
           ヽ   `ー'´  |ゞ.
            ト-_ _ _ ノ 入
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0240名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/23(金) 23:00:15.23ID:J7BqoiNf0
>>177
なつかしー
俺も繰り返し読んでた
0241名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/23(金) 23:01:35.79ID:HQtvjS3h0
ウサギかと
0242名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/23(金) 23:02:31.90ID:QT0FY2Sh0
>>5
旨いよ。
マグロだってでかいから不味いって事は無いだろう。
0244名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/23(金) 23:05:23.38ID:3wnItS3Z0
ウサギかと思ったがうなぎかよ
0245名無しさん@1周年
垢版 |
2017/06/23(金) 23:10:10.35ID:5j+D2wii0
天然って何食ってるか分からないじゃん
ゴキブリ食ってるかもしれない
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