【農業】ポテトチップス用イモ出荷前倒しへ、通常より半月から1カ月早い「早出し」 北海道・十勝 [無断転載禁止]©2ch.net
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ポテトチップスの一部商品が原料不足で製造中止になったことを受け、
十勝管内で加工用ジャガイモを通常より半月から1カ月早く出荷する「早出し」に取り組む農家が増えている。
マルチと呼ばれるビニールで土を覆って加温するなどして成長を早め、
台風シーズン前の8月上旬にも出荷を始める。
通常出荷よりも価格が高く、農家は「作業分散やリスク回避にも効果的」とみている。
十勝管内芽室町の農業小沢昌記さん（57）はカルビー向けのジャガイモを育てている畑のうち、
約1割の1・7ヘクタールを今年初めてマルチで覆った。
4月の同じ時期に植え付けた隣の畑と比べ、草丈は10センチ近く大きく育っている。
昨年の台風では近くの美馬牛川が氾濫し1ヘクタールの畑のジャガイモを腐らせた。
小沢さんは「数年前から早出しに取り組んでいる農家の中には、台風前に収穫を終えた人もいた。
早出しのおかげで全ての畑をだめにする心配がなくなったことは大きい」と話す。
農業関係者によると、これまでの早出しの買い取り価格は通常出荷より1割高い程度。
手間が掛かることもあり、昨年まで十勝管内で取り組む農家は1割もいなかったという。
原料不足を受け、メーカーは今年、高いケースで通常の2割増しの価格で買い取る契約を結ぶなど、農家の取り組みを促している。
14ヘクタール中2ヘクタールを今年から早出し用にした帯広市の50代の農家は
「マルチを敷くなどの作業は、ほかの作業ができない雨の日にできる。
収入も見込めるので今後は拡大していきたい」と話す。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170622-00010000-doshin-hok -‐-
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(0_)! (┃┃〈ﾘ はわわ〜マルチが２ゲットですぅ〜〜
Vﾚﾘ､" lﾌ／
( ￣￣￣《目
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| ＼＼ 皿皿 （＿_） ＿_）. じゃがいもって素人の家庭菜園でもそこそこ生育・収穫でき自宅消費レベルに達する 以前の状態には戻らないだろ。
量がある程度確保できたとしてもジャガイモ自体が値上がりしてて利益は圧迫。
それに畑の回復まで10年はかかるとかいってたぞ。
台風直後のニュースでは。 ピザポテトなど要らん欲しいのはコイケヤのガーリックだ スーパーに行けば食品が山積みになっているのが当たりまえに思っていたら、
じわじわとモノが買えない時代になってきたのかもしれない 人は記憶型と思考型に大別できる
昨今は、どうもポテチの味が落ちてる 健康を気にするようになってからは全然食べなくなったな(´･ω･`) 自宅で自分で作る方が美味しいからなぁ。
コストも5分の1以下だし。 ポテチの定期購買層が減っただろうな
不安定な供給で機械損失を招いた罪は大きい ポテチにしろフライドポテトにしろジャガイモを揚げるくらいの高温調理すると
劇物指定されてるアクリルアミドが大量発生するからあんま食わない方が良いよ（100℃越えない茹で料理なら大丈夫） >>10
やだ小っちゃい芽しか出てないのに毒性強いから捨てなきゃ >>26
そんなのパンとか焼いてあるもの全般にも及ぶから気にするだけ無駄 >>28
ジャガイモは特に多く発生するんだよ
ジャガイモに限らず気にしすぎてたら何も食えなくなるから気にしすぎも良くないが >>29
2ちゃんで得た知識をドヤ顔で2chに書くなよ また、ポテチ一袋の量が減るのかな、、？スカスカですやん袋の中 うちの庭に植えた男爵も収穫しました。
きたあかりは、今月末くらいです。 >>36
そんなに急がなくても「中出し」で十分だよな 新じゃがとか新玉ねぎとか新人参とか言うのがあるけど古じゃがとかもあるの？ そんなことしなくても良いような気がする。我慢ってのはすでに死語なのか だから北海道よりもうまい九州のジャガイモ使えとあれほど言ったのに 今回わかったことは、
なければ食べなくたって
どうということはないｗ
ないのなら
食べずにいよう
ほととぎす 年に数回、出されたものをつまむだけだから
なくても別に困らない 工場の稼動状況どうだったんだろ。
稼動してない間の工員の給料。
マスコミは全く報道しないね。
まあ、正社員のそれは１００％保障で出社だけして事実上の昼寝の毎日
パートバイトは無給かな >>5
病気だけだな。
トマトなみに簡単だよ。
うちの庭でも育ててるけど毎年秋に300キロ位収穫できる。 別にポテチ無くても問題ない事に気付いた層も少なくないだろうな ジャガイモは保存に気をつければ日持ちする作物だからな。
早めに収穫しても手間と値段以外は問題ないってこと。 >>60
震災後から段々と食費高くなってきたから植木の庭を少し減らして畑にした。
毎年野菜だけで500〜600キロほど収穫してるので会社と友達にわけてるよ。
簡単
ジャガイモ、ニンジン、トマト
普通
キャベツ、いんげん、かぼちゃ、とうきび、はくさい
難しい(なんとかできた)
アスパラ、
素人には無理だった
メロン、スイカ >>61
なきゃないでいいけどスナック菓子の中では圧倒的な手軽さとおいしさがあったからな >>33
10%増量ってデカデカと書いてあるけど、
60g→66gに増えただけという悲しさな はいはい、てるみてるみ
ttp://image.space.rakuten.co.jp/lg01/84/0000774984/68/imgb5a49085zikdzj.jpeg >>2
東鳩はキャラメルコーンだと記事を読まず突っ込む 袋を開けても3分の1程度しか入ってないよね
来年ぐらいには開けても5分の1ぐらいしか入ってなさそう この飽食の時代に意味ねーだろw
ベストのタイミングで出荷してよ やりゃあできんじゃねえか！文句言わず名さっさと掘れ！
こっちはアメリカ産でも構わねえんだからな！ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
