【調査】ジャガイモが大好きな国トップ５ ©2ch.net
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【調査】ジャガイモが大好きな国トップ５
じゃが芋は16世紀、南アメリカからヨーロッパにもたらされました。この根菜は長い間、食べられない植物と考えられていました。たとえば中世の医師の見解によると、じゃが芋はハンセン病と狂気の原因でした。ですが今日、全世界でじゃが芋を食べない国はないでしょう。国連食糧農業機関(FAO)の統計によると、次の5国が世界で最もじゃが芋好きな国のようです。
① ベラルーシ
年平均でベラルーシ人は1人あたり、じゃが芋を181キロ食べます。最も人気があるじゃが芋の料理はドラーニキです。ドラーニキの作り方は簡単。生じゃが芋とたまねぎをすりおろし、お塩と胡椒を少々。それを混ぜ合わして、ジャガイモケーキを作ります。加熱したフライパンに植物油を入れてじゃが芋ケーキを焼けば完成ベラルーシでは他にも、じゃが芋を煮たり、焼いたり、蒸したりします。ベラルーシほど色々なジャガイモ料理を作る国は、どこにもありません。
②キルギス
キルギス人もじゃが芋を多く食べます。1人あたり年平均143キロを消費します。一番人気のじゃが芋料理はクイルダックとショルポです。香ばしいクイルダックは臓物と一緒に焼いたじゃが芋で、栄養に富んだショルポは羊肉とじゃが芋のスープです。
③ウクライナ
ウクライナではおよそ100種類のじゃが芋が栽培されています。ウクライナ人は1人あたり年平均で136キロのじゃが芋を食べます。一番のウクライナ料理は肉詰めの焼きじゃが芋です。ウクライナではベラルーシと違って、大部分の料理は生ではなく煮たじゃが芋から作ります。
④ポーランド
ポーランド人もじゃが芋の料理が大好きです。1人あたり年平均でじゃが芋が131キロ食べられます。ポーランドでは17世紀まで王族だけが、珍味とされていたじゃが芋を食べました。しかし、好奇心の強い平民が深夜、王族の畑から知らない植物を盗むようになりました。そしてついに、じゃが芋料理は全ポーランドにわたってポーランド人の熱愛を獲得したのです。ポーランドのプリャツキというジャガイモケーキはベラルーシのドラニキに似ていますが、ドラニキと違ってプリャツキを作るのに粉を加えます。ベラルーシのじゃが芋はでん粉質が多く、ドラニキを粉なしに作ることが出来るためです。
⑥ルワンダ
じゃが芋は20世紀はじめ、ドイツの兵士とベルギーの宣教師がルワンダ人に紹介しました。ルワンダの食料安全保障はじゃが芋の生産に基づいています。同国のじゃが芋の収穫量を上回るのはバナナだけです。年平均で1人あたり、125キロのじゃが芋を食べます。幸いルワンダのじゃがいもは二期作です。カロリーの豊富なじゃがいも料理はルワンダ人を飢餓から救うもの。ある国ではじゃが芋料理は人々の舌を楽しませるものですが、ある国では人々の命の親なのです。
https://jp.sputniknews.com/world/201707103864383/ >>368
米の消費量というのは、乾燥質量だから比較にならない。
食べるときには炊いたこ >>286
安いなー
ジャガイモ好きだけど高いわ日本 よくわかんないですけどブランボラーク置いときますね。 >>367
いや俺らがドイツじゃねーの？って言ってるのと同じ感覚で
欧米からしたらそう見てるんじゃないって事。
国の知名度の差だろうけどね >>368
えっと、食うと屁が出るってのはサツマイ(略) >>368
米の消費量というのは、乾燥質量だから比較にならない。
食べるときには炊いたご飯だから、乾燥米の2.3倍くらいの質量になる。
60kgの米は138kgのご飯になる。 >>378
欧米人の感覚でも、米といったら東南アジアじゃないのか？ >>371
塩辛つうだけで無理
スクワームだ、とか臭いで大騒ぎになる
家に来てた留学生が、親父の晩酌時に
塩辛見て帰りたいと言い出した
塩辛のせジャガ美味いけどな 原産地の南米勢はヨーロッパ人が来て以降小麦や米も食うようになったとはいえ
旧来からあるトウモロコシやジャガイモ、キャッサバ、サツマイモ、豆なんかも種類豊富に食ってるのに
このランキングのメンツときたら くそ、、、書き込まなけりゃよかった。無性にコロッケ食べたくなった
ようつべコロッケレシピも各国まんべんなく評判ええな ジャガイモ好きなんじゃなくて、ジャガイモしか食うもんないんやろ・・・ 新ジャガ皮つきのまま茹でて
そのままバターであるいはポテサラ
たまらんぞ ID:aKTBdQsi0
農業博士みたいで分かりやすい。 じゃがいもの原産地、アンデス高地の人々は主食にしているのに、統計がとれないから
ランク入りしていない >>382
欧米でもイタリア、スペインなんかはパエリアで米をよく使うから
パエリア用に米を作ってる。 アメリカはどれくらい米生産してるんだろう
カリフォルニア米食ったこと無いけど >>181
オートミールかね
パンも最近だって聞いた これ別にジャガイモが好きなんじゃなくて日本の米みたいに主食にしてるだけじゃ… こういう農業生産はFAOのサイトにしっかりデータとしてあるよ
ついでに言っておくと漁獲高も >>390
欧州ではコメは野菜感覚だね
コメを牛乳と砂糖で煮た甘いデザートみたいのがあるけど
無味でデザートにも使える野菜ということかもしれない
リゾットもパエーリャも野菜料理という位置づけだし
>>391
北海道の人はジャガイモをふかしてバターと塩辛で食べたりするね 日本もどこかで米が大好きな国って言われてんのかな好きだが 大好きな国と言うか、冷涼な土地で一番収量が多い炭水化物がジャガイモなんやろな
ジャガイモ181kgやったら、同等のカロリー摂取するのに米やとどれぐらいかな？ つーかウクライナとか小麦も多いってか、国の象徴が小麦だろあそこ
国旗の黄色も小麦を表すぐらいだからな >>336
東南アジアで最近までヤギと木の実しか食べてない民族いたよ
確かに体形は小柄だが日本人が教えるまで魚すら食べず、野菜の概念もなく
当然穀物の概念もなかったという
勿論、宗教上の理由や文化レベルがアフリカの原住民クラスとかじゃなくて
一応真っ当な中華文化思想を持つ山岳民族
アメリカではほぼアイスクリームだけで一年中過ごす人がいる
というかアメリカでは学校で栄養学を教えない
バランスのいい食べ物を食べた方はいいのは間違いないんだろうが
必須栄養素分をちゃんと食べてれば大丈夫と言うお話 >>248
北海道のじゃがいも生産量は年間約192万t
人口は約545万人
だいたい１人頭2.8t食べられるな
１日に76kgくらいか >>356
ウクライナ付近での小麦の農耕は、新石器時代のククテニから作付けしていたと言われているよね。 >>406
日本人は白米食うからそのイメージは強いと思う。 日本人が驚くような斬新なジャガイモ料理って世界に存在するのかな？
日本人は料理し尽くした気がするが >>131
外食で肉料理頼んだ時に付け合わせがフライドポテトで異常な量出てくる事がよくある そういう時のがっかり感は半端ない
「これ食ってるだけで時間かかるし腹一杯になるわ！どないせえっちゅうんじゃ！」と
まぁ食わなけりゃいいんだけど >>1
1日500グラムのジャガイモを毎日食い続けてるんか凄えな >>1
こいつらの半数は
好きで食ってるわけではないと思う
ジャガイモ以外がほとんどとれない地域が多い >>410
その内かなりの量が全国の種芋になるんじゃなかったっけ？
そんで今年ジャガイモ不足で高騰してるんだろ？ じゃがいも旨いから毎日食べてる白米よりじゃがいもが主食だわ >>420
500ｇとか中サイズのおじゃがで5個くらいらしいぞ
主食ならまぁそんくらいでね >>401
年間192万t、人口は約545万人なら
1人あたり0.35トン＝350kg
一日あたり1ｋｇ弱
計算が全然間違っている >>406
外人は東洋人はコメ好きなイメージありそう >>429
ネタに付き合うが
メインクーンは猫だろ！ >>318
そのヌルポっての美味しそうだね
パンと食べるには薄味そうだけど風邪引いたときとか食べやすそう ∧＿∧
（ ・∀・） | | ｶﾞｯ
と ） | |
Ｙ /ノ 人
/ ） < >__Λ∩
＿/し' ／／. Ｖ｀Д´）/>>432
（＿フ彡 >>434
自分で作ったことあるけど、あれ収穫量少なすぎｗだから高いんだろうけど
甘くて美味しいよね 鶏肉とジャガイモの組み合わせは最強かなあ
揚げても、焼いても、炒めてもOK
それと比べて牛肉はあまり相性がよくないよーな
自分は密かに、ジャガイモとタマネギのみそ汁が好き
たまには玉子も入れる >>423
そーなんか
北海道の生産量でいも不足とかお前らどんだけいも食うんだよって思ってたわ フライドポテトが好きな国でランキングしてみるとたのしいかもな >>438
肉じゃが旨い牛肉コロッケ旨い
ジャガイモタマネギ味噌汁は旨い >>423
でも九州産の春じゃがいもで一応解消は出来たんだろ？
九州の春じゃがいもは暖地栽培用の独自品種で北海道の種芋ではないだろうし >>446
確かにそれで一応解消出来たらしいけど、詳しくはよく知らんのだｗ
ので全部「？」付きの文なのよ >>6
かぼちゃも、元は北米原産だとか
コーン、トマト、じゃがいも、カカオなんかがアメリカ大陸原産だが、新大陸がなかったら今頃何食ってたんだろ? 人類の発展に一番貢献した野菜はジャガイモだろうな
果物だとバナナか？ 果物は多分ブドウじゃね？（ワイン的に
野菜は大豆やトウモロコシも有力 >>450
痩せた土地でも育てられて普及された野菜を前提にすると、じゃがいも、ぶどう、蕎麦になるんじゃないかな?
特に蕎麦は栄養があって、ロシアや東欧諸国や中国の生産量が半端ないし、ロシアには蕎麦を使った料理たくさんあるし 5月の雹でジャガイモ大凶作 ずっと凶作が続く
たぶん種子法廃止した日本民族餓死して絶滅しろっていう暗示だと思う >>450
人類の発展に一番貢献した果物はナツメヤシだと思う。次点がブドウ。 コロッケって自分で作るとかなり手間のかかる料理だね。牛の粗挽き肉にキツメの塩コショウしたのを混ぜ込んでソース無しで食うのが好き。ご近所に熱心な肉屋さんがあればそれがベスト！ ジャガイモ＋玉ねぎってどの国にもある鉄板の組み合わせだな。
なんでこのペアはこんなに相性がいいんじゃ～ 韓国人て何でも韓国から日本に伝えてやったって言うけど
カボチャとかジャガイモとか由来が分かるモンでも
起源主張するんだろか ドイツのポテトサラダ、イモがパリッとしていて独特の食感で美味かった・・・ >>450
全地球的に見て果物限定ならばやはりバナナだろう ドイツの飯屋で読めないから適当に3品頼んだら
肉の塊ドーン！じゃがいも茹でたのドーン！ブロッコリー茹でたのドーン！出てきて唖然としたことある
もう20年くらい前だけど 中進国以下じゃないか。食料事情が先進国とは違うからあまり参考にはならないよ。
独逸がバンっと一位で出てるのを期待してたがなぁ・・・ >>457
日本のお役所的には、ソバは穀物ではなく「擬穀物」に分類される
穀物は、イネ科の植物限定
トウモロコシもイネ科なので穀物
ソバはキヌアなどと同じくイネ科以外の穀物なので「擬穀物」 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
