【調査】低所得層の子、栄養格差解消は給食頼み…小５調査でタンパク質、鉄分不足 [無断転載禁止]©2ch.net
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低所得層の子どもはそうでない子に比べ、成長に欠かせないタンパク質や鉄の摂取量が少ないなど栄養面の格差があることが、研究者による子どもの食事調査で三十日までに分かった。
差は主に給食のない週末に生まれ、栄養格差解消は給食頼みであることが示された。
週末に「食事代わりにアイス一本」のケースもあった。
子どもの食の支援では、民間団体が安く食事を出す「子ども食堂」も各地に増えているが、給食がない夏休みシーズンを迎え、支援の重要さを示す調査結果となった。
調査は新潟県立大の村山伸子教授らが、東日本の四県十九校の小学五年生に実施し八百三十六世帯が回答。
週末の二日を含む四日間の食事を文と写真で記録し、年収水準別に栄養摂取量を算出した。
同調査中で年収が下位三分の一となったグループをみると週末「昼はアイス一本」「朝食に唐揚げ、昼はパン二つ、夕食抜き」の場合があり、平日も「朝食抜き、夜はインスタントラーメンだけ」のケースもみられた。
同グループの子どもは週末、野菜の摂取量が一日平均百六十六グラムと、年収中位三分の一の百七十六グラムに比べ５・７％少なかったが、平日はこの差が１・２％に縮小した。
栄養素別では、タンパク質や鉄の摂取量に週末約５〜６％の差がついたほか亜鉛、カルシウムも格差が出たが、給食のある日は解消するか、わずかな差に縮まった。
タンパク質や鉄は、子どもの筋肉や内臓、骨の成長に不可欠で、村山教授は「免疫力が低下し風邪をひきやすい、貧血を起こしやすいなど、目には見えづらい不調が貧困層の子に出ている恐れがある」と指摘した。
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/list/201707/images/PK2017073102100041_size0.jpg
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/list/201707/CK2017073102000116.html >>427
＞>>408
＞あんた、苦労したことがない世間知らずっぽいな。
＞日本は、努力すればなんとかなるような夢の国だと思ってるの？
なら、日本はアフリカ並にどうしようもない国なってるという認識なの？
それこそまともな頭とは思えないけど？ >>404
ご馳走がステーキなところが貧乏人の発想だわw >>439
> 貧しいって言えば、今は国民の半数が貧しいと感じているんだから、
飯食えてちゃんと生きてるだろ 貧しくねえよ 金が無いから遊べないだけじゃろが 非正規奴隷の子供にはタンパク質を取らせず
知能の成長も妨害しパヨク化することを阻止する鬼畜安倍晋三
肉体拷問をする鬼畜自民党
はよ民主政権に戻せボケ 低所得と言っても今デフレだから
栄養は取れるでしょ 15年前でも３０代の夫婦で馬鹿でもないのに
朝はカップラーメンとか言ってるのが居たからな 菓子パン与えるなら、卵ご飯か納豆ご飯のほうがいいはずだけど
そこまで頭が回らないのか、日本人じゃないから日本食のことがわからないのか。 お金持ちやまあ普通に所得低い人らの1人2人の子供は問題ない
お金持ちが3人なのに施設行き前提で3人5人作って育てないのがマズイだろよ エンゲル係数比較
16％ アメリカ
22％ 韓国
26％ 日本 >>461
逆だよ
ヤンキーとか低収入が子供産んで、金持ちは子供作らない
最近もやたら10代が妊娠して子供遺棄とか多いだろ >>472
民主党が子供の貧困率をアップさせて地獄を作り出しんたんだが？ｗ 親がバカだからじゃないの
タンパク質なら、豆腐、納豆、牛乳、卵など安価で買える食材あるだろ
ゆで卵くらい用意しろ
手頃な魚の缶詰だって売ってある 実は脂質を取らずにたんぱく質を取るというのはかなり難しいのよ
納豆、卵がかなり有効だけどね
牛乳は意外と糖質（乳糖）が多い 子供の貧困とかバカ親の自己責任だろ
本当に病気で働けないとかなら生活保護を受けてるだろうし
児童養護施設に引き取られた子はランドセルなんか恵んでもらわなくても
ちゃんと金かけてもらえるわけで
どうせバカ親の酒やギャンブルやタバコやスマホやキャバクラ遊びとかを優先して金が無くなって子供にしわ寄せがきてるだけ 子作りすることが出来た勝ち組の子供が貧困だ？
知るかよ >>480
そんなのは一部のバカなヤツらの少数だから
少子化になってるのだろ、ってことだ。 料理好きの母親だからいつもたらふく食わせてもらってたのに小学校の健康診断では必ず痩せすぎだったなw
虐待や飯抜きとは無縁なのにガリガリだったわ >>404
栄養学や料理ってさ、低価格でも効率的な栄養摂取手段を示してくれてるが、コレが難しい
タンパク質にしても、植物性、動物性では効果が違うし、吸収率や効率が変わる
雑食な人間であっても偏っては正しい選択とは言えない >>468
アフリカでなく、フィリピンのスラム街にあげてほしいな
何でアフリカを世界で助けてるんだ >>475
シナとか半島人的思考ではあるな
昨晩買っといたスーパーの半額パンそのまま与えてる感じ >>482
そういや、鯖の味噌缶100円だったわ。
あれは、骨ごと食べるからカルシウムも取れる。 >>480
低所得層の方が圧倒的に多いんだから当たり前だ
何故その思考に至らない？ >>464
最近の速+は特に歪んでる奴が多いから、直視しない方がいいよ。
こっちまで歪むから。 しかしこいつらは、自分の選挙区のバカ世襲に投票し続ける うち子供公立の小学校行ってるけど、中には想像を絶する親が居るのは事実だよ。
長男と次男が発達障害なのに更に子供産んで、結局子供五人とも何らか発育に問題抱えてる家族とか。
ここなんかみんないつも臭くて、聞くと基本は給食だけな感じだよ。
沢山食べてこい、みたいな。
結局両親ともちょっと発達系なんだが、この場合低所得ではなく、他の原因が元で、結果低所得だから、複合要因じゃねーかな。 現金ばら撒いたり食事ばら撒いたりして変わると思う？
子ども食堂に興味を持つ親なんてただギリギリなだけで問題視してる、真面目なのに決まってんじゃん… 魚の缶詰はコスパあんまりよくないし脂質が多い
安い鶏肉がいいよ 横浜の中学は給食無いんだぜ。しかも食事休みは15分。 食の知識はしっかり身につけたいな
昔親がバカで、減塩・卵制限、野菜中心生活みたいな厚労省のカスのご高説に騙されて
見るからに無気力になった時期があったわ
ただ子供は選べないんだよな、可哀想 給食なんか栄養対してないんだから牛乳でプロテイン飲めや >>468
小泉以降日本人の成長が止まり
平均摂取カロリーが世界最低の１９００カロリーで
平均身長も世界最低だよ
アフリカ以下だよアホ >>494
言えてるかも
でも、君みたいな人もいるから 低所得の親の食事内容の調査をしてみたらどうだろうか？ 鶏レバーとか安いのに好き嫌いや作るの面倒でカップ麺ばかりとかそういうので子供がロクなごはん食べれてないんじゃないの？ 子供を教育するなら中国韓国の方が良いだろうね
教育レベルが高く、世界的な大学も多い、おまけに景気も良く給料も高い
中国Huawei従業員の平均年収は1330万円もあるそうだ
投資家のジムロジャーズが言った通りになったな >>496
お前から想像を絶するDQN臭がするのは何故なんだぜ >>491
低所得でも途上国における贅沢品に当たるものにも手が届くほどの先進国 >>491
>>先進国と呼ばれるための定義はなく、経済や技術が発展しており、生活水準が高いといわれている国々の総称となっています。
主要国首脳会議は現在G8（ジーエイト）と呼ばれ、日本、アメリカ、イギリスなどの先進国と呼ばれている国々が参加しています。 >>482
共働きorシングルで自炊放棄家庭だと
それら買わずに毎日コンビニ弁当の予感
独り暮らしだと下手に自炊するより外で適当に買ってきた方が安いんだよね >>410
子ども手当の時は笑ったわ。
東南アジアから、孤児院経営の朝鮮人が来るんだからな。 >>467
週に一回か二回、気が向いたときにやりますという子ども食堂に
まともな人間が興味持つと思う？
で、中に9条9条と、おかしな張り紙とかでｗ >>504
コスパ的にはかなりいい方
ただ家庭の食事にはならない
へえ、こんなことになってるの。
安倍は悪いやつですね。 >>515
データから見るとその通りだなｗ
安倍政権になって劇的に改善してるｗ >>504
アマゾンで3キロ5千円くらいで売ってる
1食20g位だから結構持つぞ >>514
炭水化物だけでなく脂質もあるうえで、ビタミンが少ないのもある
ミネラルでも種類が偏ってナトリウムだし >>509
これ、ホントの話。先日の市長選は給食否定の現職が勝った。ちなコンビニで買うのも駄目よ。お昼は家庭の愛情が大切だと。 >>502
日本人の平均身長が世界最低なんて嘘つくなよ
あと身長と裕福度は全く関係ないからw
チビなアジア人がデカイアフリカ人より金持ってるからな >>1
いやおかしいでしょうって
最低限の文化的生活が保障されている日本で
こんなことは起こりえないでしょう
何かおかしな事起きているんじゃないの？
良く調べなさいよ >>519
竹中平蔵の呪いだな、あいつのせいで日本人はマジで酷い目に在ってる
竹中平蔵とか見つけたら殺せとかでも良いくらいに国賊だぞ >>404
お前バカだろ。
ステーキの味しらないっつーに。 >>505
福祉を食い物にするのは、往々にして受け手と出し手の双方に居るのは確かだからね。
一部のろくでなしだけを取り上げて、福祉システム全てを否定するのは論外だけれども。 >>528いや、先生は弁当見てないし
お互いに見たらいけない空気で食べる >>529
だからカロリーだけじゃなくタンパク質や鉄分などの栄養素の話だろ？>>1は。 >>477
アメリカも韓国も食文化が貧しいからなw >>477
安倍政権になってからエンゲル係数急上昇してるんですけどｗ
ttp://www.garbagenews.com/img17/gn-20170312-01.gif 母親の怠慢っていうケースもあると思う。
自分の母が、姉のところに行ったら、夕食はご飯に味噌汁だけ。
夜の８時になって「晩御飯を食べていない」とウチに来た。
義兄は商社マン。サラリーマンの高級住宅街というところに住んでいるのに。
あれは虐待だな・・・ >>509
＞>>499
＞まさかやろ…
関東の方は中学校給食が無い自治体が多いんだよ。
正直、何を考えてるのか理解に苦しむ歴史だ。 >>538
貧困家庭の話なんだから安くて栄養あるものを勧めてください >>507
中国の富裕層の約半数が国外移住を考えていて、その半分が移住の理由に挙げているのは教育環境だけどな。 >>502
嘘はよくない。
日本は、真ん中よりちょい下ぐらい。
最低じゃない。 >>545
払わない奴とアレルギー持ちが多すぎるからでは？ 日本は食い物が高すぎるんだよな、子供はタダで飯食えるような
子ども食堂を全国にもっとたくさんつくれよ政治家 >>526
国でもなんでも取りやすいところから取るからな >>547
そりゃ世界には200近くもの国があるんだから、より良い国を目指すのは当たり前
日本より韓国中国の方が教育レベルが高いのは現実 大切な物 比べ
子供の給食費 ＜ スマホとパチンコ 安倍ちゃんも海外に何兆円もばら撒く金があるんなら
こういうところにもちょっとは使えばいいのに・・・ >>539
海外見れば分かる通り、一般的な家庭は基本的にセックスする時間もゆとりもない
みっちり計画
一方、貧困なはずなのに、時間がないはずなのに多々高所得者より数が多い
貧困なんじゃないよ >>545
給食室を作る暇がないくらい子供が増えた時があった
建設が間に合わなかったらしい
プレハブ校舎とか >>517
自民党がそういうネガキャンをしたけど
実は自民党の児童手当も外国人に支給されてたんですよ >>515>>543
現実はこうだよ
子供の貧困率が12年ぶりに改善、その理由は？ 2017.07.06
https://goo.gl/eyaZ1W 結果的に勉強にも集中できなくなる
格差は遺伝も環境も二重に増幅されるわけだ
そして低学歴や低収入になり蔑まれる
まあ子孫を遺す可能性は減るから救われるのか >>544
怠慢というか
母親が食が細かったりあまり食べなかったりすると
どうしても質素な食事になるよ まあ まず親が馬鹿で栄養学なんか全然しらないケースだな
あと金の使い方がおかしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
