【長野】露店の牛串で４７人食中毒…サルモネラ属菌検出 [無断転載禁止]©2ch.net
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長野県は２日、大町市内の神社で行われた祭りで、露店販売の牛串を食べた同市内の４７人が下痢や発熱など食中毒の症状を訴え、一部の患者からサルモネラ属菌が検出されたと発表した。
患者は１０歳未満〜６０歳代で、このうち３人は入院したが、既に退院し、全員が快方に向かっているという。
発表によると、４７人は「井箟いのう商店」が７月２２、２３日に調理し、販売した牛串を食べていた。同店の営業許可を出した諏訪保健所は、牛串が原因の食中毒と断定し、同店に対し、２、３の両日の営業停止を命じた。
http://yomiuri.co.jp/national/20170803-OYT1T50055.html 屋台とかどこで手洗ってんの？？
マジで絶対ムリｗｗｗ また露天イジメの安倍政治を許すな！
薄汚い日本人が食中毒になっただけで問題ないだろ
それよりも脱原発！安倍やめろー！日本死ね！ 屋台とか露店の肉って、未曾有の回数で冷凍・解凍を繰り返したヤツなのに >>69
サルモネラ菌のWiki読んだら、卵の外側だけじゃなくて内側にもサルモネラ菌は存在するらしい スーパーの外で売ってる焼きそばとかお好み焼きも
朝一は汚い鉄板のまま作ってるから
買うなら午後にしとけよ イカ焼き用の冷凍イカをブロックごと露天そばを流れる用水路に浸けて解凍してたのにはびっくりした
これに限らず客からはわからないようにしてるけどバイトしたことある者なら色々目撃するよな
逆に食中毒ってなかなかならないもんだと人間の免疫力に感心するよ 昔長野市内の居酒屋でサルモネラ菌にやられたのを思い出したわ 子供の時は何も考えず食べてたけど、30超えると露天のは食えなくなる。 露店に２〜３日の営業停止って意味ねぇ…
あのさ、もうちょっと厳しくしたほうがいいよ？
五輪までにHACCP目指すなら露店にも取得させてくれ >>1
そりゃ露店なんてそんなもんだw
大した甘味もなく売り物にならない廃棄する予定だった焼トウモロコシ
腐る一歩手前のイカ焼
腐る一歩手前のタコ使ったタコ焼
こんなんばっかだぞ
大学時代にバイトしてたけど材料は基本売り物にならないゴミ材料
焼いちまえば大丈夫っていう戦前みたいな感覚の店ばっかだwww 露天の一部は反社会勢力の資金源になってるから全部排除でいいよ 露店はロシア人の店を省略して露店になった。
つまり最初はロシア人が始めた。 だってー、露店の皿ってバケツに入れた水で洗ってるんだぜ。食中毒にならない方がおかしい。 >>96
保健所様の汚仕事の本領は、給食や福祉施設だからな
それ以外は、碌な仕事しない 底辺って
露店や屋台で買い食いして
無駄金使うの好きだよな 昭和40年だいジュースの販売機も上で噴水みたいにジュースがわいてるみたいな自動販売機で紙コップで飲むってのばっかだったな。
非衛生的だったわ >>108
焼いた肉にタレ付けて出すからな。タレで菌が繁殖してりゃ終わりじゃん。 >>58
日本人で一括りにするなよ
コバエ程度で騒がないよ 井戸実「しらねーよ！何食ってもビクともしない体作れ！」 たしかに真夏の屋台で生肉を焼いて売ってる店をよく見かける
氷の上に串に刺した肉を置いて並べていて、それを焼いている
そういうものを買って食ってる奴の気が知れない
なんでその保存状態が気にならないのだろうか まぁただあまりにも清潔！除菌！抗菌！をやってしまったがために
確実に人間様は弱くなってるけどな 解凍が不十分だったんじゃね？
露天じゃ冷蔵庫ないから肉類は凍らせといて
適当にクーラーボックスから出して溶けた頃に使うけど
凍ったまま串焼きにすると中は完全に生ってパターン 祭りの屋台で焼いて置いてあっても客の注文受けてから何分か焼き直して出してるが
あれ温めなおしてるんじゃなくて、食中毒予防だったのかな イスラエルいたとき、毎日のように露店ケバブ食ってたし、肉が赤くて微妙な気持ちになるときも多かったけど、なんとか大丈夫だった。 サルモネラは75℃1分以上だったと思うけど、まぁ露店なんかじゃ
タレやら器具やらどこが汚染源かわからんよね
保健所、きっちり指導しろよな 意味ないだろうけど ちゃんと焼いても使ってる道具に菌が付着してたら意味無いわな >>123
清潔！除菌！抗菌！ってのをやめて人間に耐性つけさせる方が汎用性が高いよ 昔の方が酷そうだけど菌がハイパー化したのか日本人が退化してるのか
両方なんかな 普通の腹痛と思って、正露丸飲んですませてたんだろ？昔は。 露店やってる人ってトイレ行かずにそこら辺の草むらで用を足してるみたいだね。
もちろん手は洗わない。
仮にトイレ行ったとしてもきちんと手を洗わない。
そんな汚い手で調理するから食中毒になるのは当たり前。 ああいう店は廃棄になった食材をタダ同然の値段で安く仕入れて売ってるから買う奴が馬鹿だよ
夏場とか特に危険 露店なんかで、喰うもん買うなよ。
品質管理も糞もあったもんじゃないぞ！ 露天の食い物なぁ
ガキの頃は平気で食ったけど
今は食う気せんなｗ 串焼きなら、きっちり加熱されてるんじゃないの？油断ならないなあ
>>123
タレ、器具、調理する人間の手とかか
菌ってものが目に見えない以上肉眼では確認しようがないね
>>127
私は露天の食べ物は不潔だから食うなって教えられて（お腹も弱いしｗ）
そうしてるけど、旦那は普通に食べると言う
ご家庭によって認識度が違うと感じたわ、露店は見るだけが無難だあね 露店の奴らは、手を洗わないで作ってるから、あんな汚いモン喰わない方がいいぞ チンポ触った手でたこ焼きのタコをポイポイ入れてるのお前らよく食えるな >>76
サルモネラは基本感染型だし毒素は熱に弱いタイプだから熱が通ってれば大丈夫やで
熱通しても菌のついた手や調理器具で扱ったら無駄になるがな 露天の食べ物を買って食う奴はバカ。砂や唾液、汗でコーティングされてるんだぜ 屋台の牛串なんか冷やしきゅうりと同じくらい食っちゃあかんやつやろ
そもそもあんなまずそうな成型肉よく食べる気になるな 粉ものはでっかいポリバケツで種作るしな。どう見ても生ゴミ入れるアレ。 祭りは行く機会減ったが花火は好きだから花火大会会場の店で牛や豚の肉買ったりしたが今年からは買わないようにするわ。
焼きそばとかホタテ焼きは汚くないのかな？
見た目と匂いで食べ物買いたくなるし、一緒に行ったやつから買ってこい言われるよなーw 大町、北安曇は住みにくい。
転ぶなら一歩でも南に転べ。という言葉があるくらい。大糸線の細野駅以北は雪が多くて住みにくいよ。
安曇野の穂高、豊科と大町では住みやすさが全然違うよ。 >>106
なんでも、底辺書いてストレス発散は痛いよ
底辺だけじゃなくリア充な人たちも祭りや花火大会を支えてるんだし。
出かける相手が居ない貴方には解らないかもだけど…。 >>1
おいおい、週末富士に行くんだが大丈夫だろか？ >>69
バカだな10年以上前の情報すら入ってこない ちゃんと加熱すりゃサルモネラ死ぬんだから店が完全に悪い 出店してたのって松本城の近くの小汚いお好み焼き屋だろ あんなまずそうでしかも高いものよく買う気になるなあ たこ焼きの粉とく水は、金魚すくいの水ってホント？❗ 露店で物を買って食えるヤツが怖いわ…高いし不衛生だし美味くない上に安い味だし。 >>7
超わかる。
神様ごめんなさいって思ってしまう 露店でバイトした事があるけど衛生管理とか無いよ
よく火を通しさえすれば大抵は平気、万一当たっても大量じゃなければ特定が難しいしな 露店のトラブルはけっこう多いから近づくな！！
・ガソリン引火
・突風で吹っ飛び
・食中毒
・当たりくじなし たこ焼きと焼そば食べてりゃいいやん。
焼き鳥はまあそこそこ安全。
牛串は危ない。でも昔は無かったよな。
まあ、やっぱり昔からの伝統の食が安全だし、おいしいやね。 むかしなんか売れすぎてトイレにも行けやしねーから
プラ容器のたこ焼きのネタの中にしょんべんしてたよ
テキ屋のおじさんの昔語りでした 大判焼きを露店で買ったら、素手で渡させる。。。
お金触った手なら、なおさらヤヴァイので、やっぱイラネと言った。 某所で食った屋台の牛串、肉の臭みが強くて参った。
大した肉じゃない上に管理が悪いんだろうな。 結局、火がよく通っているようで、そうでないのが牛串。
だから夏場は一番危ない。
炎天下の中、しかもレアだから。
はっきりいって自殺行為。 >>178
そんな適当なこと言ってたらたまご屋に訴えられるぞ >>170
しかも事件が起きても警察が手を出せないから怖い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
