【🍜ラーメン店の壁】築地火災火元のラーメン店、出火前から「壁が炭化」か [動画] [無断転載禁止]©2ch.net
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2017/8/5
東京の築地場外市場で店舗７棟が全焼した火災で、火元のラーメン店の壁は出火前から炭化し、燃えやすい状態になっていたことが新たにわかりました。
３日、築地場外市場で店舗７棟が全焼した火災は、４日の実況見分で木造２階建ての１階に入るラーメン店が火元とわかりました。
厨房の木の壁には火が移らないようにステンレス製の板が張られていましたが、その後の警視庁への取材で、木の壁は出火前から炭化し、燃えやすい状態になっていたことが新たにわかりました。
ラーメン店では通報のおよそ５０分前に従業員が店を出ていて、隣の店の関係者は「焦げくさい臭いがしていたが、火の手は見当たらなかった」と話しているということです。
警視庁は、日常の調理で劣化した壁が熱を持って発火した「伝導過熱」が原因とみて調べています。（05日11:21）
↓続き(動画)は
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20170805-00000126-jnn-soci これは防ぎようがないね
壁の内部から出火してたら初期消火なんて無理 >>1
>厨房の木の壁には火が移らないようにステンレス製の板が張られていましたが
断熱しなきゃダメね まさか またずうずうしく同じところでやろうと思ってないだろうな 井上で確定か
こりゃ補償、賠償金、世間の声とかで復活は早くて1年後だな
もらい火で燃えた店が再開しない限りこっちも再会できんだろ ドトールコーヒーは悪の結社、創価学会の
一員だ
集団ストーカーを行なってる
ドトールも創価も法的措置を取らないのは
事実だからです
とうきょうときたくあかばねは
そうかのまち
「平和があるように」と挨拶しなさい。
(新約聖書『マタイによる福音書』10章12節から)っっgっっっっっっhjふっじゅう こう言うのって業者に依頼して
内壁の仕様を決めてたら
内装業者に弁償の肩代わりを
求めたり出来るの？ だから厨房のレンジ周りの壁はステンレス板じゃなく、耐火ボードを貼れって事だろｗ
放射過熱とか厨房出火のお約束じゃねえか、消防庁も温い指導してるよねー >>20
一律で禁止！
明日から一切ダメ！
ができない国だからな ラーメンの井上って
昔北朝鮮の高官たちが日本に食べに来てて
ラーメン好きの金正日がすごく羨ましがったって店？ これ家庭でもあり得るらしいね
しかもコンロ脇の壁裏の木材が炭化して気づかないとか
表は何ともないのに裏からファイアー？ 小池にも業者にも言いたいがとりあえず向こうへ（豊洲へ）行ってから考えろ
間口が狭いとかいろいろ不満はあるかもしれんが移転してから対処せい いい加減ラーメン屋は、スープを長く煮込めば煮込むほど美味しくなると言う幻想から脱却すべき おれは、同じ事、当日17：00ころ投稿した、当たったわｗ >>24
木が焦げる燃える臭いがするから気づかないことは絶対無い 耐火ボードが燃えなくても周りの柱とか炭化したら同じじゃないのか 糞消防庁どもの怠慢だな 新築時の届け出や検査はウルセーのに
こいつら銭にならんがな 税金泥棒の体育会系のアホども 何でラーメン屋が築地に居てるんだ
ただでさえ狭いというのに >>6
古い飲食店の出火原因で
やたら多いケースだから
予想できないのは怠慢 >>23
そう。あの藤本氏も井上でレシピ聞いて平壌で店を ラーメン井上の火事で焼いた築地の魚の味 プライスレス んじゃ、炭化していたのがわかっているなら、いつかは火災になると予見していたことになるじゃん。
重過失というより、犯罪ということになるよ？ 複数の人間で焦げ臭い臭い感じたら、それは勘違いでは
ないんだから消防に連絡するぐらいはしろよ
危機意識なさず過ぎ！ ステンレスの板を貼り付けただけで防火対策のつもりｗ
全国の古びた飲食店に相当数あると思うぞ これからのラーメン屋は田んぼの中で営業するようにしろよな!!!それか隣接する建物が10メートル以上離れているとかにしろよ!!! >>43
壁の鉄板焼きに過ぎないんだよな、やってること 耐火レンガとは言わないが
石膏ボード１枚はさんでおくだけで火事にはならなかった
ラーメン店の不備 厨房の壁が木なわけねえだろ
下地はフレキシブルボードか石膏ボードだ >>33
あれな。それを、旨い、天然だしは違う、などという客も客だ。 昔、コンロと壁が近すぎて火事になる話の防災ビデオをみた覚えが ダイソーとかに
これ防ぐアルミのシートとか売ってるやん
ラーメン屋でも普通に見るよな 場外市場は築地市場とは関係ないただの商店街だってわかってない田舎者が多いなw >>50
化学調味料の素晴らしさをテレビで語るのは、ましてラーメン屋特集なんかでは難しいでしょう。
周富徳なんかは、あからさまに味の素だしてたが。 >>37
築地で刺身食わせる店は観光客向け。
毎日魚触ってる業者の人が昼飯に刺身食うかいな。
吉野家も魚河岸であたって全国展開だぞ。 >>38
行政の?業者の?
大事なところの主語を抜くのは怠慢というより馬鹿のすること 昔この近く(アカピ新聞も激近)に勤めてた
井上はラーメン丼を食べ終えるまで左手で
持ってられる自信がないので食べた事が無い
昔のビルにマックが有って、営業時間がｵｶｼｲ
開店夜中3時とかで午後の３時か4時には閉店
火事のニュースで写って無かったから撤退か 従業員が帰ってから50分もくすぶってからの出火？
そんなことがあるんだな 井上のYouTubeのラーメン作ってる動画で
やたらと振りかけている物体はナニ？
味の素というなの化学調味料？ 木の壁にステンレスが貼ってあったって言うのは火が移らない為じゃないだろ、油が飛んだり蒸散したりするから後で掃除し易くする為だろ。 >>75
スパゲッティモンスター様のご加護を、ラーメン。 井上の動画おもっくそオヤジの指入ってるし化調ドバドバで
汁とびちってるわ食材で手つかみしまくりでキタネェｗｗｗ
まずそうなラーメン屋だしむしろ燃えて良かったんじゃね？餌だろありゃ 化学調味料で気持ち悪くなる店か
25年前に一度喰ったがまだやってたんか 糸魚川といい、ラーメン屋にはロクでもないやつばかり >>65
台なぞ歩道に違法設置的に一つしか無いし競争率高くて㍉だったよー
ま、バブル末期の話だからね >>20
耐火ボードを貼っても、鍋と壁が近すぎると
長年使っているうちに耐火ボードの向こう側が乾燥して
そのうち炭化しちゃうんだよ
年に何回かは低温発火の火事が起きている >>61
共栄ビルのマクドナルドは
4,5年前の大量閉店の時になくなった
今は1回に群馬発祥の『築地銀だこ』が入店している 衛生面で法を守らないようなくずが、
目に見えにくい防火ルールなんて守るわけないわな。
違法な俺カコイイみたいな大きなDQNみたいだから、死ぬまで賠償し続けろよ。 >>87
そだったんだありがとう
あんな異常営業時間なマックのことを
ご存知の方がいらして、自分の記憶が違わず
良かったわー 上海軒の周顕和みたいに鍋を火にかけたまま家に帰ったのかと思った >>94
おそらく重失火ではないから、まわりは泣き寝入りしかない。本当に、迷惑以外の何ものでもない。 オレは反対側にあった魚河岸ラーメン派だったな
手前なら若菜 ラーメン屋を出火原因にして警〇と不〇産関係が手打ちしたな
跡地は二束三文で買い叩きタワマン建てるアホでも儲かる仕事です(常駐警備で天〇り先確保) 中華料理のコックやってたが
火の近くの壁がタイルじゃないところが結構あったな
タイルは洗いやすいし耐火性もあって安心できたが
炭化しているところは怖い
なにせ中華は火力が強いから家事が一番怖い 玄人に言わせてもらうと
高級ラーメンに使ってるのは、味の素じゃなくハイミーな
うまみ成分がハイミーのほうが公休だから
味の素とハイミーの違い位わかれよ そこそこ大きいニュースにならないと改善ってならんだろからな
これはダメってできればいいけど 今どきラーメンスープを店で仕込むとか
ちゃんと労働時間を220時間以内にするためには自分で仕込んでちゃ無理だろ・・・ >>106
それ単に安いから大量に使えるってだけじゃねーの？ あーなんか計画的なにおいがするけど築地にとっていいのかな？ 築地市場には入れ墨入った野郎は
何人かいるけれど
皆んな仕事は真面目にやってるし
築地の外から変な奴が来る事はあるけど 刺青したやつは言われた仕事はまじめにやるよ。そして、歩道をターレットで走ってはだめだとか、横断歩道の上に停めてはだめだとか仕事の邪魔をされたと感じたら、
刺青トランスフォーム・・・・チェーンジ！！（態度が） >>25
本気で言ってそうな奴がいて怖い
こことかヤフコメとか 動画見たけど、スープの減った寸胴鍋に蛇口から直で水足してるけど、味変わらんの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
