【健康】“精のつくもの”は時には逆効果？ 猛暑こそキュウリを食べて夏バテ知らず©2ch.net
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“精のつくもの”は時には逆効果！？猛暑こそキュウリを食べて夏バテ知らず！
アサ芸プラス：2017年8月13日 09:58
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日本列島、猛暑が続く今年の夏。しかも猛烈な蒸し暑さだ。体力は消耗し、食欲も落ちる。そのため夏バテが続出することになる。
そんな今、旬の夏野菜のキュウリを食べればいいという。
夏バテが例年以上に話題になる今年の夏。
スタミナをつけようとウナギだ、ステーキだ、ニンニクだ、と精のつくものを求めがちになるが、フードコンサルタントの萩原千恵管理栄養士はこう話す。
「夏バテはだるさや疲労感や自律神経の乱れ。消化機能が衰え、食欲不振になります。
このような状態の時に“精のつくもの”は、胃腸へ過剰な刺激を与え、逆効果になることが多いんです」
胃腸に刺激、負担をかけない食事をとれというのだが、中でもお勧めがキュウリだと萩原さんが続ける。
「旬の野菜は当然ながら生命力が強く、栄養価が高い。そして人間にとっても、その時期に身体に必要な栄養素が詰まっているのが旬のものの特徴です。
今は温室栽培で何でも年中出回っていますが、旬のものを取っていれば健康でいられます。
キュウリは夏野菜の代表。夏バテを防止するパワーが詰まっていて、さらに旬の野菜はおいしく値段も安いです」
しかしキュウリは“世界一栄養がない野菜”とギネスブックにも載っている。
専門書によれば、キュウリの95.4％は水分。かえって夏バテが進むのではないのだろうか。
これに対し和漢薬の老舗メーカーの山田徳子管理薬剤師がこう答える。
「キュウリはもともと苦味の強い野菜のため、江戸時代までは打身や切り傷の貼り薬として使われていました。
キュウリには養分、成分がバランスよく詰まっていて、水分が多いので夏場の脱水状態を防ぎます。
ビタミンB群や、カリウム、カルシウムなどのミネラルがバランスよく含まれているので代謝を活発化させ、老廃物やナトリウム（塩分）を排出し、腎臓の濾過機能を助け、高血圧の予防や、だるさ、疲労回復、二日酔いなどにも役立ちます。
また、含まれているイソクエルシトリンは身体の余分な熱を冷まし、手足のむくみから、膀胱炎、毛細血管の強化や動脈硬化の防止にも効果があります。
さらに言えば、キュウリのヘタに近い皮に含まれるククルビタシンというアルカロイドにはガン細胞の増殖を抑制する働きがあると最近注目されているんです」
キュウリは優れものだった。
暑い日に冷やしたキュウリをかじるのは理にかなっていたのだ。
萩原さんによれば、鮮度のいいキュウリは表面のとげが固いという。浅漬け、酢の物、サラダもいい。キュウリで夏バテを吹き飛ばそう。 >>469
実家から3日おきにキュウリが届くから
野菜室キュウリだらけだよ 江戸時代の旅人は、キュウリを持って旅行していたという
水が無くなれば予備になるし、身体を冷やす効果があるし、小腹を埋めてくれる
冬は大根だったそうだけどね >>437
脱水症状が起きてるときの対処じゃなくて
脱水する前の段階で持続的に水分を補給するためにはいいんじゃないの
こまめに補給しろって言うじゃん？ >>424
救荒食物の蕎麦作る方が賢いと思うけどな >>475
でも今のきゅうりと江戸時代以前のきゅうりって品種も育て方も別物で味も別物らしいけどね
きゅうりに限らず野菜果物はみんなそうだけど そいや菜箸のことさえ箸って言う人多いな
どういう過程で変化したんだろ、後で調べとくか 婆ちゃん直伝のオクラヤマカケ
オクラは塩ズリして毛を綺麗にしてから塩茹、そんで輪切り
山芋を擦って“白出汁かカツオ出汁”を適量加える
２つを混ぜ合わせて、ご飯にぶっかけて食うともう何杯でもイケる 50センチくらいに太く育ちすぎたキュウリは皮をむいて半分に割り、種をとって厚さ2センチくらいに切り
ナスとキュウリの味噌汁 デブのおまいらは逆に夏の食欲不振は痩せる絶好のチャンスと捉えて食を控えろよ
肥る体質ってのはご先祖様が飢饉を生き延びた証だからな いいから 夏は「山形のダシ」・・・
これを超える夏の食い物は未だかつて見たことない。 世界一栄養の無い野菜って言うからナメてた。
ごめんなさい。 >>674
キュウリもそれなりに栄養あってビタミンCも壊さない、っていうなら今までキュウリは壮大な風評被害にあってたってことだよね。
自分がキュウリ農家だったらキレてるわ 夏の朝食は目一杯冷やしたキュウリの塩もみと味噌汁と冷や奴があれば幸せ(´ω｀) あれだな
ここの馬鹿自演のネタ元はケンミンショーだな
うぃーー図星だろーーー!
>>487
蛇だと思うのかな？めっちゃ飛び跳ねるよね 逆に考えたら水以外に栄養素が無いものがあるなんてことに驚いといたほうがいいんじゃね？ >>495
いやーほんと女は好きだよキュウリ。
エロい意味じゃなくても。 夏野菜に一応カボチャも入ってるが、ありゃ秋冬までとっとくもんだ
いつの間にか夏野菜＝カボチャってなってるが、とったばかりのカボチャはカボチャ本来の醍醐味が少ないんだぞ キュウリってアルギニンに変化する物質を持ってんだよな。
精子の元。
まさかの精力食品だった。 >>434
トマトもキュウリもスイカも生育条件によって多年化・樹木化するから、果物と言っても問題ない。 >>435
温度差が10度以上ある環境の出入りを30分以下の単位で繰り返せば
誰でも簡単に夏バテになれるよ♪
試してガッテン～ キュウリをかじる→マヨネーズをかじったところに盛る→またキュウリをかじる→マヨネーズをかじったところに盛る 若い時はキュウリなんてジジイが食う物だと小生意気な口を叩いてたら
いつの間にか好物になってた自分というジジイがいた スーパー行って福島産のキュウリばかりだと買わずに帰ってくるわ >>507
その文体だと、
マヨネーズをかじる＋その所に何かを盛る
と言う具合になるな。
めっちゃマヨラーやんwww 稲もキャベツも多年だし
そもそも単年作物の方が少数派だろ
そう言う点からは>>503は頭悪いだろ 栄養とかの適当な概念は科学の進歩でコロコロ変わる。昭和なんか食物繊維なんか無駄なものとされてた。
食い物の栄養なんかまだええ
虫垂とか扁桃腺も無用だとか言って、アメリカなんか幼児の時に問題ないのに切除とかの基地外やってた。数十年後、人間の免疫系に重要な役割を果たしてたのが判明するが、後の祭り。
学校で教わることも話半分で聞いとけ 安く精がつく食べ物って何？
うなぎ食べたいけど高い >>516
なんだその単年作物とか。annual cropのことか？バカ丸出しだな。 >>1
近くのライフにたしかに安売りの給料日あるんだが、福島県産なんですよね。 今に始まった事では無い、昔から夏はキュウリの冷やし味噌汁をご飯にぶっかけて
食べていたぞ。 >>27
キュウリの他の漬け物も軒並み支那製だからずっと買ってないわ。 余計なことを考えないで、エビオス錠を毎日飲めば夏バテなんかしないけどな。 単に水分不足じゃないかなって思う。
最近の若い子って大どころかおしっこ行くのも恥ずかしいって暑くても水分とらない子がいるからね… 夏はきゅうりの糠漬けにかぎるよ。これが無いと朝ごはん食べられない。カメにきゅうりナス大根
生姜とつけてあるから朝ごはんが楽しみ。 >>514
あぁ、そうか、そういう事かwww
ようやく理解したわ。
マヨネーズをかじった所にキュウリを盛るのな。
なるほどなるほど。
解らんわー！www 味噌＋すりごま＋酢＋砂糖を混ぜる。
それをキュウリにつけて食べると物凄く美味しい。
大根や人参の野菜スティックにつけても美味しいよ >>532
日常生活に支障があるレベルの読解力だな・・・ 「栄養のあるものを」って言われるとミネラルやビタミン等の微量栄養素を連想して
たんぱく質、炭水化物、脂肪は連想しない
そろそろ「滋養」って言葉を復活させて栄養＝微量栄養素、滋養＝三大栄養素と別けるべき きゅうり好きだけどほぼ水分だからな
こんな事を記事にできる神経がうらやましい 自転車で長距離走るときは真水と食塩水を交互に飲んでバナナを食えばいいの。ポカリとカロリーメイトなんて、単なる大塚さんのお客さんだから。 キュウリでいいならキュウリ以外でもいいんじゃないの 5ミリ程度の厚さに切ったやつを塩でしんなりさせてキッチンペーパーで水分を拭いバターをたっぷり塗った食パンに挟んで食う。簡素すぎてパン屋の商品にすらなっていないけれど、好き。バターを介してスパークリングワインにも合う。 なんだかんだ言っても、きゅうりはちくわの中に入れて、味噌でもマヨでもつけて食うと最高。手軽で安くて旨い。 ドトールコーヒーは悪の結社、創価学会の
一員だ
集団ストーカーを行なってる
エクセルシオールカフェ赤羽東口店(現在ドトールグループ サンメリー赤羽店)閉店は証拠隠滅
ドトールも創価も法的措置を取らないのは
事実だからです
とうきょうときたくあかばねは
そうかのまち
「平和があるように」と挨拶しなさい。
(新約聖書『マタイによる福音書』10章12節から)tっふじゅっっっっjんjきj きゅうりは厚さ5mmくらいにスライスして、
醤油をかけて七味をてんこ盛りに振って食べるのが良い >>545
7月の初めからずーーっと暑いから
期間を考えたらもう終わってくれて良いわなｗ >>9
コンニャクの方が栄養なさそう
消化できないし >>532
順番にマヨネーズ掛けたところから喰ってるだけじゃん
何を悩んでいる 寿司握るカッパじゃないんだからキュウリばっか食べてられるか >>546
イギリスのアフタヌーンティーの主役は、
高級スモークサーモンと、そのきゅうりサンドだよな。塩もみせんでも良いし、スライサーでペラペラにしてもいいし、簡単に辛子マヨネーズ塗ったパンでも桶
そもそも昔はイギリスでは温室でないと育たなかったきゅうりが高級品だった名残だけどな。 栄養ないと分かっていても旨い
大量に買って浅漬けにしてる >>17
お前悪質
夜店の汚いキュウリに誘導して大腸菌の食中毒を増やすなクズ 暑い時は沖縄で食べられる食材だろ。ヤギ肉とかゴーヤとか キュウリって何の栄養もないくせに体内のビタミンを破壊するんじゃなかったけ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
