【健康】“精のつくもの”は時には逆効果？ 猛暑こそキュウリを食べて夏バテ知らず©2ch.net
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“精のつくもの”は時には逆効果！？猛暑こそキュウリを食べて夏バテ知らず！
アサ芸プラス：2017年8月13日 09:58
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日本列島、猛暑が続く今年の夏。しかも猛烈な蒸し暑さだ。体力は消耗し、食欲も落ちる。そのため夏バテが続出することになる。
そんな今、旬の夏野菜のキュウリを食べればいいという。
夏バテが例年以上に話題になる今年の夏。
スタミナをつけようとウナギだ、ステーキだ、ニンニクだ、と精のつくものを求めがちになるが、フードコンサルタントの萩原千恵管理栄養士はこう話す。
「夏バテはだるさや疲労感や自律神経の乱れ。消化機能が衰え、食欲不振になります。
このような状態の時に“精のつくもの”は、胃腸へ過剰な刺激を与え、逆効果になることが多いんです」
胃腸に刺激、負担をかけない食事をとれというのだが、中でもお勧めがキュウリだと萩原さんが続ける。
「旬の野菜は当然ながら生命力が強く、栄養価が高い。そして人間にとっても、その時期に身体に必要な栄養素が詰まっているのが旬のものの特徴です。
今は温室栽培で何でも年中出回っていますが、旬のものを取っていれば健康でいられます。
キュウリは夏野菜の代表。夏バテを防止するパワーが詰まっていて、さらに旬の野菜はおいしく値段も安いです」
しかしキュウリは“世界一栄養がない野菜”とギネスブックにも載っている。
専門書によれば、キュウリの95.4％は水分。かえって夏バテが進むのではないのだろうか。
これに対し和漢薬の老舗メーカーの山田徳子管理薬剤師がこう答える。
「キュウリはもともと苦味の強い野菜のため、江戸時代までは打身や切り傷の貼り薬として使われていました。
キュウリには養分、成分がバランスよく詰まっていて、水分が多いので夏場の脱水状態を防ぎます。
ビタミンB群や、カリウム、カルシウムなどのミネラルがバランスよく含まれているので代謝を活発化させ、老廃物やナトリウム（塩分）を排出し、腎臓の濾過機能を助け、高血圧の予防や、だるさ、疲労回復、二日酔いなどにも役立ちます。
また、含まれているイソクエルシトリンは身体の余分な熱を冷まし、手足のむくみから、膀胱炎、毛細血管の強化や動脈硬化の防止にも効果があります。
さらに言えば、キュウリのヘタに近い皮に含まれるククルビタシンというアルカロイドにはガン細胞の増殖を抑制する働きがあると最近注目されているんです」
キュウリは優れものだった。
暑い日に冷やしたキュウリをかじるのは理にかなっていたのだ。
萩原さんによれば、鮮度のいいキュウリは表面のとげが固いという。浅漬け、酢の物、サラダもいい。キュウリで夏バテを吹き飛ばそう。 オレの地元は今阿波踊り真っ最中だが、
きゅうりの一夜漬けに割り箸刺して、
氷水に浸けてるだけなのに一本300円
それでも買う客見かけるんだが… >>650
体を暖める→発汗を促す
熱を下げる→炎症等を抑える
カリウムを含む物を食べる→利尿を促す
ここまでは解る
けど体を冷やすって原理はさっぱり解らない >>652
水分だけ放り込んだら胃に負担かかる
だから水分含有量の高い固形物をポリポリ食う
しかもミネラルもそこそこあるので体に良い >>650
> 体を暖める→発汗を促す
> 熱を下げる→炎症等を抑える
と言うのがよく分からんのだけども
あくまで推測で語ると、
夏インフルで熱が出る→発汗する→気化熱によって体温が下がる
ってのはあるけど、夏インフルだと医師に処方された解熱剤飲んだ方が早いなｗ
まあ、発汗は体温を下げるための機能だよ 7月の直売所は、きゅうりが山盛りですごい安値がついてた。
これからはきゅうりの値段も上がってくるだろう。 金山寺味噌をつけて食うキュウリこそ、最高
酒のアテにもめしのおかずにもなる
気分でちりめん散らしたりすると、更にうまい キュウリのほとんどの部分は水分だろってところへの反論は全くの数字なしじゃないか >>663
ほとんど水分でも、きちんと固形である現実見ようよ
数字出すまでもない
人間だって体のどれだけが水分か知ってるか？ 水分の多く含まれるものは消化によって持続的に水分を供給する効果があるのでは 誰が本当の事を言ってるのか分からないので好きなもの食って生きて死ぬ 同じ重さで比べると牛乳よりも胡瓜のほうが水分が多いらしいな 冷やしただけのトマトはそのまま食える、キュウリは無理 >>673
冷やさなくても、もいで水でちゃっとすすいだだけでもンマい >>1 フードコンサルタントの萩原千恵管理栄養士
栄養士はバカ。これは定説。 前に静岡に用事あって行ったら祭りの時で、みんな串に刺したキュウリ食ってるの見てから気持ち悪くて食えなくなった… 瓜系は全部好きじゃないな糸瓜と同じ水気だけで糞不味い、西瓜や冬瓜とか
南瓜は好きだが瓜じゃねえ >>677
ヘチマ食う奴居るのかよ
猿ですらまずくて一口かじって捨ててたのに 糸瓜が不味いとは書いてないだろう、同じって言ってるだけで >>679
> 糸瓜と同じ水気だけで糞不味い
これ見てそういう意味で捉えられる訳ねえだろ
食った感想だと思うわｗｗ >>31
当時ガラス張りの温室で育てる選ばれし人間しか食べられない野菜だぞ
新鮮なキュウリが食べられるセレブの証だった 東北の夏のソウルフードと言えばホヤ
このホヤの酢の物に欠かせないのがキュウリ
合うんだなあこれが
上手く出来てるよなあ 塩分って塩化ナトリウムのことだと思い込んでる人が多かろうけれど。ミネラルだから。カリウムたっぷりの野菜とマグネシウムたっぷりの肉をバランスよく食べれば薄味でも問題ないよ。 俺の今日の晩飯(夜勤なので寝起きの朝食的)
・牛タン塩焼き弁当
・中トロ刺身
・サーモン刺身 >>446
出来合いより自分で作った方が美味いけど、細かく刻む労力が夏バテに追い討ちかけるわ
でも美味いよね山形だし 生命38億年スペシャル人間とは何だ…！？医療革命が始まった！健康・長寿の最新常識★4 [無断転載禁止](c)2ch.net
http://himawari.2ch.net/test/read.cgi/livetbs/1502715618/ 1本でもにんじん
8本でもきゅうり
76本でもバナナ きゅうりのスレに政治ネタ貼るなよ
読む気すらしない ごく最近キュウリときくらげの中華和えを大量に喰ったら年甲斐も無くビンビンになった。
きくらげも精力効果あるのかね。
半額で売ってたからつい、大量に食べてしまったのだけど普段より明らかに違うギンギン度を感じた。 >>681
セレブですらきゅうりしか食えなかったのか…英国貴族は。
碌な食文化が育たなかったのは、やっぱ気候・風土かな? >>14
脂溶性ビタミンで無駄に肝臓痛めつけたいのならどうぞ キュウリよりスイカの皮で作る甘酢のピクルスの方が美味しい！ きゅうりに味噌付けて食って
麦茶飲んでスイカ食って体を冷やして
ガリガリ君を食いながら稲川淳二の怪談を聞いたり
オヤジが親父ギャグで場を凍りつかせたりするのが日本の夏 毎日キューリ、トマト、ナス
夏はそんなもんしか採れないじゃん きゅうりは塩味の冷やしきゅうりか醤油マヨネーズだな、諸味や味噌では超えられ無い壁がある キュウリは、味として、不味い
巻き寿司に、三つ葉やほうれん草の代わりにキュウリを入れるな。 >>700
その代わり労働者は鰻食い放題に近かったぞ 鰻も、筒切りで単に煮た奴とか、その煮こごりのゼリーとか。
イギリス人ですらオエーッと言う人も多い食い方。 冷やし中華とかサンドイッチに入っているのを仕方なく食うって感じだな。
食感も味も好かん。 >>713
スネークマンショーがずいぶん昔にやった話と同じ事だ
言ってる事はマウンティング＋「いいものもある、わるいものもある」 >>710
巻き寿司に三つ葉やホウレンソウなんて使ったっけか >>714
一度自分でキュウリサンド作って食うのすすめる。
想像せてたより美味しいよ。できればリーフティーなければティーバッグで濃いめに入れて、イギリス式に冷たい牛乳を注いだやつ飲みながら食え。温めた牛乳はNG
キュウリも好みはあるが、スライサーで薄切りして塩コショウして、辛子マヨネーズ塗ったパンに挟んだら出来上がり
パンはできれば8枚切りやサンドイッチ用の薄いの使え。全粒粉のもええ。 時代によってコロコロ変わる栄養学なんか
話半分で聞いとけ
食物繊維を食べ物のカスとか言って邪魔者扱いしてたくらいテキトー
そもそも科学的には大便の95パーセントは腸内細菌の塊で、食物繊維はそな細菌のエサにもなってる
キュウリの皮に含まれてるアルカロイドだって最近まで効能が知られてなかった
もろきゅうで食ったりとか実は理にかなってた 昔はキュウリのサンドイッチは定番の一つだったのに最近は店じゃ見かけないから自分で作ってる。
薄切りにしたキュウリに塩胡椒してしばらく冷蔵庫において味をなじませ、
水分を切ってマヨネーズで和えてサンドイッチの具に >>723
Physicsを究理と訳したことあるんだぜ……
求めるどころか究めるんだぜ…… 真に受けてると納豆1日3パック食わされるはめになるw
マスゴミは真実を伝えない。これが真実w >>728
あれでスーパーから納豆が全滅して
納豆が生活に欠かせなかった上に経済的であった独身男性を苦しめたｗ 中国の習慣を押し付けようとしても無駄だ。
朝日の左翼が。 ほとんど栄養がないってことはダイエットにはいいのか？ 畑のキュウリにナメクジがよくくっついてる。優しいから近所に配る俺 >>739
その発想は無かった
余程お好きなんですね キュウリはほぼ水分で栄養が無いから水とマルチビタミン＆ミネラルのサプリメントを飲んだ方がマシやで。 きゅうりに栄養なんてないだろ
スポーツドリンク飲んだ方がまし マスゴミにとってジャップは虫けら
キュウリでも食ってろってか トマトとかナスとか夏には野菜と炭水化物のほうが大事 >>748
土用だから食べる、というのではなく
土用にスーパーで特売するから買ってる 夏にはキュウリに信州みそ付けて、酒のつまみで食ってるけどな
最強だったんだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
