焦げを食べるとガンになる

動物実験で焦げを口から200mg/kgを3週間与える
人間に例えると体重60kgの人物に毎日76トン焦げを食わせる相当

これで、揚げ物や炒め物の焦げには発がん性が確認されている

食塩を1kg一気に食うと死ぬとかってレベルの発表