【企業】フィリピンに「丸亀製麺」FC展開 2020年までに10店舗めざす １号店はマニラにオープン©2ch.net
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フィリピンに「丸亀製麺」 20年に10店舗めざす
日本経済新聞：2017/8/17 1:10
http://www.nikkei.com/article/DGXLZO20061230W7A810C1TJ2000/
【マニラ＝遠藤淳】トリドールホールディングスは16日、フィリピンの首都マニラにうどん店「丸亀製麺」の１号店を開設した。
フィリピンで飲食店運営を手がける「Ｂ．Ｖ．キュイジーヌ」がフランチャイズチェーン（ＦＣ）方式で展開する。
2020年までに10店舗を開設する計画。
１号店の場所は日本人らも多く住む住宅地「ボニファシオ・グローバル・シティ」の店舗が立ち並ぶ一角。
席数は70席。日本と同様のメニューのほか、肉玉ぶっかけうどんなど海外の店舗で人気のメニューをそろえた。
定番のかけうどんの価格は95ペソ（約205円）と日本の価格（290円）より抑えた。
フィリピン人従業員が４月から１カ月間、トリドールの神戸市の研修施設で調理方法などを学んだ。
トリドールの粟田貴也社長は「フィリピンではラーメンの人気が高まっており、うどんの商機も大きい。来年初めまでに旗艦店を２〜３店開きたい」と話した。 >>5
無理だろ
相変わらず調理場が汚いので
いつも気になる フィリピン人にうどんは絶対無理
あの出汁の旨みってのが理解できない、受け付けない
日本にジョリビー出店させるようなもん。 フィリピン名物はタランカ Talangka とバロッ Balut
タランカは卵を抱えたサワガニから中身を取り出してつぶし
カラマンシの果汁と塩を加えてラートで悼めて練りウニのようにする
フィリピンのキャビアとも呼ばれる珍味
バロッは孵化する２〜３日前のアヒルの卵を茹でたもの
卵の上部を割ってまず汁を飲んでから３分の１ほど殻をむいて塩をかけ
押し出すようにしてヒナを丸ごと口に入れる 8
フィリピンの魚は日本の海でとれるのより種類も多いし
舌はこえてるぞ グローバルシティかこの前ここの病院行ったけど
看護師が明るくて楽しかった
日本ならマニュアル通りの心のこもっていない「お大事に」と言われるが
フィリピンでは「また来てね〜バーイ」 あの江戸時代に牛肉バクバク食ってる時代考証ゼロのコマーシャルは感心しないけどな 丸亀製麺が世界に羽ばたけて丸亀市民は嬉しいだろうな。 フィリピンは偽造拳銃が出回っていて怖いよ。
関係者は大変だな。 >>8
豚や牛の脂・臓物、ジャコ、小エビ、魚醤とかで出汁活かしてる >>12
都内の病院で集中治療室に半月いて一般病棟２ヶ月
退院の日に集中治療室に挨拶しに行って
大変お世話になりました
またなにかのせつはよろしく…
って言ってる最中に看護婦が
バカなこと言わないの！
またがあったら大変だよ！
って叱ってくれた >>17
本当?
俺が知ってるフィリピン人、20人位いるが
誰一人として「うどん旨い」って言った人いないわ
皆が食いきれず残した 丸亀は海外で成功してる印象あるな。ハワイで人気なんだっけ 例のカビうどんは全店舗のスタッフ教育徹底できなかったらからザルを排除した、みたいな対応だからな。
でもまあフィリピンだと問題にすらならないんじゃね >>14
ここ、丸亀市とは縁もゆかりもないよ
ただそれっぽく見せかけるためだけの社名 >>8
うちの嫁はうどん好きだぞ。
ダシも理解してる。
丼が来るといい匂いってクンクンしてる。
ちなみにジョリビーは来年あたりに日本で店作ると既に報道されてるよ。
あとフィリピン人は固い麺は苦手だから、
自分から丸亀に行くフィリピン人は少数派だと思われる。 >>22
築地銀だことかと同じでよく企業がやるやつだな。 >>23
麺の固さに関しては日本も元来は固い麺は苦手だったんだよ うどん県から来たヤカラ共がうちの地元のうどん屋ディスりまくってて殴ったろうかと思った。
なにがのどごしだよ、噛まずに飲み込むバカどもが。
あんな固い、だんご汁もどきのうどんが日本のうどんだって誤解されたら怖いな。 現地人スタッフが調理するなら絶対まずい
というか肉もないのに高いからフィリピン人は好かんと思う 丸亀「青カビはペニシリンの材料だから健康に良い！」 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
