【埼玉】ポテトサラダでＯ１５７食中毒、別店舗でも確認©2ch.net
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170822-00000070-asahi-soci
朝日新聞デジタル
埼玉県熊谷市内のスーパーの総菜店「でりしゃす籠原店」で販売されたポテトサラダを食べた客が腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７による食中毒を訴えた問題で県は２２日、新たに５人の発症がわかったと発表した。同店のほか、市内の別の店舗でもＯ１５７による食中毒が確認された。
食品安全課や同店を経営する「フレッシュコーポレーション」（群馬県太田市）によると、食中毒の原因とされるポテトサラダの食材は同県高崎市内の業者から納入。７〜８日に同店などが販売したポテトサラダを食べた客のうち、埼玉県内の４〜６９歳の男女計１３人が下痢や腹痛などを訴え、うち９人の便からＯ１５７が検出されたという。
このうち、女児（５）が腎臓の機能が低下する溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）を発症し、意識不明の重体。女児を含めた３人が入院しており、男児（４）と女性（６０）は回復に向かっているが、３人とも退院のめどは立っていないという。同課によると、群馬県の系列店でもＯ１５７の発症を確認したという。 マッシュドポテトを購入して
店舗で野菜を混ぜて初めてポテトサラダになるんだろ？
なんかいろいろとおかしくて意味がわかんねーっていうかちゃんと報道しろ。 >>199
サラダ工場でなく、中間調理した工場かぁ……
何となく一次工場より意識低そうだもんね‥‥。（偏見 >>199
刻んだハム
各店舗ごとに刻んだのか？
刻んだハムを各店舗に廻してたのか？ これな、店員に被害者がいないのな。
それは、店員ですら食べたくない食品っていうことだよ。
何故なら真実を知っているからだよ。 >>178
そうだよね
だからコンビニの総菜で食中毒になることないと思うが
逆にこわくて買えない >>191
酢豚のパイナップルとポテサラにリンゴや缶詰めのミカン、チェリー入れるのは全く違うものの気がする
ポテサラに入れていいのはレーズンだけだろう やっぱりセルフ方式のスプーンが原因って間違いだったろ?
感染者が触ったものが危険だったらポテトサラダだけで感染が発生するのがそもそもおかしい。 ポテトサラダとかのバイキング形式ってさ
取っていったときに見た目も悪くなるし、
それで売れるんかな？と思うわ。
揚げ物は1個、1個だから、そうならんけど。
しかし、不衛生は不衛生だよな。
裸なわけだから。 >>204
中間処理する工場があるのか？
各店舗ごとの調理場なのか？
どっちだろ？ なんだ 客の糞手じゃなかったのか、、、 という事は？ 店終わったな 俺みたいにウンコ持った手で、セルフ量り売りやパン売場行くヤツ多いよね 別の店舗でもでたんなら元のポテサラが怪しいじゃないか
トングとか厨房とかが原因とか言ってた専門家さんどうですか >>211
皆んな買ってるから商売になるんだろw
ビュッフェ形式の食べ放題とか流行ってるじゃん？ 営業停止処分くらった店舗()
インタビューでセルフ販売に嫌悪感ある客がいたしそこは改善したほうが >>180
卸してる。系列のアバンセでよく売ってるよ。 フジマートとかも売ってるんじゃね 買ってすぐ食べたか
買った後時間たってから食べたか
でも結果が違うだろうな >>1
グンマーは血が穢れたエタとチョンの合の子ばかりだから仕方がない >>215
元のポテサラは他にも回ってて発見されてない
>1嫁 > フレッシュコーポレーション
名前がヤバいよね
弊社はアットホームな雰囲気です、みたいな感じ ＞でりしゃす籠原店
でんじゃらす籠原店に店名変更します。 別店舗からも菌が出たんなら元のポテトサラダが原因なんだろうけど
ポテサラからは菌が出なかったって話なんだよな
どういうこっちゃ 昔やってたなんかのドラマで泉ピン子の同僚が泉ピン子の作ったポテトサラダを渇望する場面がやたら出てくるんだけど
ポテトサラダなんかそんな食いたくならねえよな
不気味なドラマだったわ セントラルキッチン方式で同時に別店舗でもO157が
出たってことは製造過程で細菌が混入したってことだな。
生野菜か？ O-157は人糞由来の食中毒菌だからな。
便所行って手も洗わん奴が、サラダの盛り付けやったりするとこうなる。 >>229
ポテサラの元以外の各店舗に廻してる食材なんだろな >>78
でりしゃすでしか出てないのなら、トングやポテサラトレーの洗浄方法に問題があったのかね
あんなの水道代ケチって雑にしか洗わないと菌が発生しまくりそう スーパーの惣菜は残り物で作るからなー。そのへんの問題？ >>212
各店舗に追加調理したり揚げ物調理するスペースがある ここの系列他店舗もな 出たのは
埼玉、群馬の系列２店の客も感染
http://www.sankei.com/affairs/news/170822/afr1708220030-n1.html
しかし 系列店以外では 未だ出ず
系列の各店舗で混ぜてたみたいだから ハムとか林檎がダメだったんでしょ 銀河高原🍺と一緒にちびちびやると、
うまかったりしますけどね。 >>212
サラダ作る工場→ 具とかマジェマジェする加工工場→系列スーパー各店舗に配送 って、上の方に有ったが
各スーパーの厨房でコネコネするんでなく、
中間工場で集中調理してそれを分配送するスタイルだったみたいね セントラルなんたらか。 >>38
俺のいたスーパーは生鮮惣菜は全員定期的に検便してたな
手洗いのあとはアルコール吹き付けだし。ノロには無意味だけど 調理場の衛生面徹底したところで
剥き出しで販売してたら意味ないよな 汚ねえ店だ
サイタマのチェーン全部アウトなんだろうな 食品工場が総菜店各店にポテサラ納入→店でポテサラにハム等を混ぜ皿に盛って陳列
これで最初の店(籠原)以外に系列2店(熊谷・前橋)からも感染者が出てるわけで
普通なら大元のポテサラを作った群馬の食品工場が一番怪しいとは思うが
それにしては被害が少ない気がするんだよなぁ スーパーの殺菌 防腐剤系サラダ食わせるリスク
有るニダよ >>246
＞具とかマジェマジェする加工工場
このソース出してよ とりあえず人死にが出なくてよかったな・・
事件の規模が全然違って来ちゃうから‥・・
あとは腐ってもゼンショー、大企業だし補償関係も心配ないのもデカイ
えびすだの、変な屋台だのでブッ殺された人達なんかアレいまだに無補償だろ‥・・ パックに入れると添加物表示義務あって
大皿だと表示義務ないのか >>240
5歳の子は意識が戻ったんだ、良かった
後遺症無く回復するといいけど >>246
まぜまぜしたポテサラを
いちいち輸送するかよｗ 群馬の工場で派遣の日系人が悪さしたんだろうな
あいつら食品工場でやってきた悪行を武勇伝みたいに話すからね コンビニの惣菜は安全だと思う
どんな菌も繁殖しないはずw >>103
松永は以前からあるポテサラはパック販売継続だよ
バイキング形式のサラダは全部新商品 >>16
その業者から買ったものにデリシャスが具材を加えて販売したとニュースで言ってた >>253
自分はTVは観ないから、ソースはこのスレ内だな
散発的に何レスかそういう記述があった 今日は埼玉県内の某スーパーでポテトサラダが大量に売れ残って半額になっていたなぁ
半額でも誰も買わなくて、バカ店員が客の前で
半額でも売れない、どうする？明日も半額で出すしかない
とか喋ってた O157って潜伏期間があるのか
潜伏してる間に毒素がすごい勢いでわらわら増えてそうでめちゃくちゃ怖いな ＞でりしゃすでしか出てないのなら、トングやポテサラトレーの洗浄方法に問題があったのかね
＞あんなの水道代ケチって雑にしか洗わないと菌が発生しまくりそう
おいw >>246
ついでに このソースもよろしく
第二工場
中間調理した工場 >>269
ベロ毒素は青酸カリの7千倍の威力だからな >>130
O-157で腎臓やられた後遺症からの脳出血だそうで >>267
え？？？
まさかのソースはだれとも分からない2chの書き込みだけ？？ 246 名前:名無しさん＠１周年 [sage] :2017/08/22(火) 22:26:05.29 ID:P4Fq9NUF0
>>212
サラダ作る工場→ 具とかマジェマジェする加工工場→系列スーパー各店舗に配送 って、上の方に有ったが
各スーパーの厨房でコネコネするんでなく、
中間工場で集中調理してそれを分配送するスタイルだったみたいね セントラルなんたらか。
↑
中間工場ソース無し ニュースで連呼するから、どうしてもポテサラが食べたくなって。
作った。 スーパーや安居酒屋のポテトサラダなんて、地場の食品工場産だからな。
衛生管理なんて期待できないわ トングで客が計り売りするのがダメだったわけじゃないのね テレビでコメントしていた東京医大教授のババア涙目。
今となっては、全然マトはずれなコメントだったな。 何が悪意のある客のせいだよ
思いっきり工場＝生産側の責任じゃないか >>283
でもポテサラの元からは出てないという謎 >>183
味噌汁は食いきる量だけ作れ、一晩常温放置はダメ、と聞いたな 怖いな
キッチンオリジンとかも自分で惣菜を盛り入れる形式やから
ばい菌マンが自分の前にうんこして手を洗わないで手で触ってたらアウト
自動扉で菌を検知してばい菌マンが入ろうとしたらキンコーン鳴らして欲しい
そいつは入店禁止になるからとっても安心 >>267
レスだけを鵜呑みにしちゃだめだよ。でりしゃすに限らずフジマートやアバンセでも店内調理場があって
追加調理したり揚げ物・煮物調理して販売してるからな、うちは原住民だから買い物していて知ってるから カレーも味噌汁も一晩置いたら雑菌が繁殖して凄いらしいね
どっかの大学が検査して顕微鏡にびっしり菌が写ってた やっぱ工場の人がウンコした後、手を拭かずに食材を素手で触ったんかな。 その日のポテトサラダの残りサンプルをとってあるの？
多分ないよね
どれを調べたのかね >>290
今のところはポテサラの元からは出てないのでとんでもないレベルの被害は出てない結果にw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
