【埼玉】ポテトサラダでＯ１５７食中毒、別店舗でも確認©2ch.net
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170822-00000070-asahi-soci
朝日新聞デジタル
埼玉県熊谷市内のスーパーの総菜店「でりしゃす籠原店」で販売されたポテトサラダを食べた客が腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７による食中毒を訴えた問題で県は２２日、新たに５人の発症がわかったと発表した。同店のほか、市内の別の店舗でもＯ１５７による食中毒が確認された。
食品安全課や同店を経営する「フレッシュコーポレーション」（群馬県太田市）によると、食中毒の原因とされるポテトサラダの食材は同県高崎市内の業者から納入。７～８日に同店などが販売したポテトサラダを食べた客のうち、埼玉県内の４～６９歳の男女計１３人が下痢や腹痛などを訴え、うち９人の便からＯ１５７が検出されたという。
このうち、女児（５）が腎臓の機能が低下する溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）を発症し、意識不明の重体。女児を含めた３人が入院しており、男児（４）と女性（６０）は回復に向かっているが、３人とも退院のめどは立っていないという。同課によると、群馬県の系列店でもＯ１５７の発症を確認したという。 ポテトサラダの素をハムとりんごを切って混ぜる34店舗のうち3店舗から同日翌日にO157汚染。
何故3店舗？だけ？ O157ってたまに食品ニュースで見るけど美味いのか >>585
体調の悪い社員が3店舗掛け持ちで、同じ材料をパッケージから出したのかもしれんね ポテサラのあしはやいって意味は分かってるけど
なんか笑ってしまう >>583
コンビニのトイレ見てると男女共に半分ぐらいの奴は手洗いしてないよ >>585
一回だけで全出荷分を製造してるとは限らず、
何回も同じ製造工程してたらあたりはずれがあるのでは? >>562
詳しいね元社員さんかな？うちは良く買い物行く客けれど、概ね当たってる。実際トング交換されてるの一度も見たことはない
煙草吸いながら惣菜作っているやつがいるとは知らなかったがw ひでえなw >>179
とつぜん国益とか言い出して馬鹿なのか？ >>562
フジタって元から食料品が主力だったんだっけ？
レンタル業のイメージが強くて、畑違いな印象がある。 辛子レンコンが死の食べ物として忌み嫌われるように、
ポテトサラダもデンジャラスな食べ物として人々から敬遠されてしまうのかよ！ >>585
手や調理器具に付着したo157は、例えば連続して押すハンコのように
どんどん薄くなっていくんだよ
だから最初に詰めたポテサラはo157が濃く、次第に薄くなり、そして問題ない濃度になったんだろう
そして、問題が発生する濃度が入ったものの3店舗で発症した そもそも辛子レンコンは食う前にレンチンしないと不味いぞ
冷たいままだとただのボソボソしたレンコンだ 西友のコロッケとかトングで挟むやつも危ないんだろうか
揚げ物がむき出しになってるけど >>594
明日あたりには、どの時間帯のロットとか分かりそうだな 女の子、意識戻ったらしいけどあとの一生後遺症に苦しむのか
かわいそうに ポテトサラダの製造工場が原因なのか、はたまた店舗の厨房か、、、。
情報が錯綜していてどこで病原菌が混入したのか、まだ分からんなｗ
保健所の調査結果が待たれる！ 辛子レンコン薄く切ってチーズ乗せて焼いて食うとめちゃくちゃ美味いぞ グンマー人はフィリピン人並みに耐性があるから
耐性のない埼玉人が喰っちゃダメでしょう >>598
ファミリーブックとかってレンタルや書籍・ゲーム販売してた業態がたったな フジタコーポレーション時代だが、今はもう無いんじゃないかな その元の業者が製造からやってるのなら
直ちに停止しなければ この会社があとで混ぜたハムとりんごなら、同じように大量流通してるだろうから、ハム・りんごは感染源ではないな。前言撤回。
この会社だけ複数店舗でO157出たんだから、工場が感染源だろうね >>609
そう言う事で今夜は考えても仕方ないね。
貴方の言う通りです。 以前、コンビニのポテトサラダ、キッチリパックされた状態で１０日ほど放置してたらえらい勢いでコバエが沸いてた。
密封されてんのに。
どんだけ入ってたって話だ。 既出と思うけど、Ｏ１５７って火さえ通せば大丈夫なの？もしくは良く洗えばOKですか？ テロに応用されそうだな。
コレがノロウィルスだったらどうなってたんだ！？ O型の従業員がウンコしにいく
→小さな事にはこだわらないから手を洗わない
→現場にもどる
→おしゃべりしながら、ポテトサラダを捏ね繰り回す
→O型大腸菌（EPEC、EIEC、ETEC、EHEC、EAggEC）が拡散する 堺市の時は工場原因だっけか？
一万人くらい被害者出てるから今回も工場ならかなり大規模になるかもしれんぞ
潜伏期間あるから、これから体内に潜んでるやつが発症するかもしれない 埼玉県のスーパーで販売されたポテトサラダを食べた6人から、腸管出血性大腸菌『O157』が検出された問題で、
22日になって埼玉県熊谷市にある別の店でポテトサラダを購入した客の1人と群馬県前橋市にある店の客からもO157が検出された。
埼玉県などは、菌がどこで混入したかなど流通過程を詳しく調べている。
【報ステ】別の店のポテトサラダからO157
http://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000108304.html このうち、女児（５）が腎臓の機能が低下する溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）を発症し、意識不明の重体
こういうのって回復するとしたらいつ頃までがリミットなんだろ
意識不明の状態が長いって不味いよね・・でもこの子だけなんでこんな酷い症状に？
ポテサラいっぱい売れたんなら食った人全員発症しそうなものだが個人差あるんか 女児も意識回復したみたいですね
本当によかった
我が子が死ぬって自分が死ぬなんかより絶望だよ おー良かった後は女の子も回復待つだけか
ただo157って後遺症出る場合もあるんだっけ セブンイレブンの真空パックのポテサラ
冷蔵庫に常にストックしててほぼ毎日食ってる >>619
ノロは死なん。
O157は死ぬし、一生後遺症が残る可能性がある。 ベイシアのカレーとゴハンを自分で盛り付けて買うっていうサービス？あれも気持ち悪い。
見ているだけでムリ。
行ってもお菓子と飲み物しか買わない。全体的に客層も悪いし。 >>630
ノロにはアルコール消毒が効かないが、Ｏ157には効きますよね 業者から仕入れたポテサラからは菌は出なかったって言ってたけど
別店舗でもとなるとポテサラ自体が汚染されてたんじゃ？ >>634
遺伝子を調べて病原菌が同じかどうかを確認しないと 学校給食とかは夏場は検便2回あるけど
こういうところもするべきだと思う なんかの感染で1回腹の感覚が無くなり吐き気と白い下痢が出まくる病気にかかったな
すげー辛かったけど基本はo157もそんな感じなんかな
医者はウィルスが外に出るの待つしか無いって言ってたが現代医学でもウィルス系って特効薬難しいのか
それだとかかったら終わり状態だが 幼い女の子は快方に向かってみたいで良かった
うちは豚汁、カレー、おでん、肉じゃか、ポテサラなど大量に作って3日くらい食べるけど、
毎回加熱してるからか家族3人今まで食あたり無し
唯一嫁が牡蠣に当たって寝込んだくらい
運が良いだけかな? >>618
よく洗えばOK
加熱75度以上1分間で死滅する
調理後汚染された食品に触れさせず、直ちに食べれば問題ないよ 俺も昔、昼食時ステーキハウスでミディアムレア食うと夕方に腹の具合が悪くなった。
３－４回同じことの繰り返し。 42 Ψ 2017/08/22(火) 13:49:17.75 ID:ei4QeaaC
ここを利用してた者だけど
買う物はほんとに限定して買わないとダメなくらい前から衛生面がやばい店。
知らない人は普通に買ったんだと思う。
惣菜は一口食べて味が変でそのまま吐き出して食べなかった時もある
何回もクレームを入れた事もある。
だけどすぐに責任者出さないように言われてるのかスーパーのレジレベルの店員があーだこーだ言いながら平気で自分が仕事終わってから届けようかとか行ってくる超悪質な所。
外目にはわからなくて切ったら中身腐ってる野菜とか切ったら間によくわからないものが大量に挟まってるとかばっかり。
そんなだからいつかこうなると思ってた。
正直、こんなニュースになったとこで停止日3日だからまたやると思う。
組織体制がそうやって教えてるとしか思えない最悪なスーパーだ O157は熱に弱いらしいが、それがつくるベロ毒素はやや熱に強いらしいぞ。 >>647
もうなんかそれ止めなよ。何回食べても耐性は付かないって トングでの量り売り禁止
バイキング禁止
タバスコチーズ胡椒醤油、調味料を客席に置かない
何処の誰だか分からない人に触らせるな >>618
全ての食中毒に言えるけど、菌自体は60℃くらいでほとんど死滅する。
たまにサカサキとか80℃まで耐えるヤツもいるけど、レア。
環境が厳しくなると「芽胞」という状態にトランスフォームするヤツらがいる。
芽胞は100℃じゃ死なん。
後、パイロジェンとかエンドトキシンは200℃くらいで焼かないと除去出来ん。
つまり汚染された食い物は、もう食えない。 >>651
いや、最初は原因がわからなかった。
もうそこには行ってない。 知り合いが保育園の調理場で働いてるんだけど、その人の家、ハンドソープ類が見当たらないんだよね
外から帰ってきてもその人含め家族誰一人手洗わない
そんなやつがよりにもよって保育園のご飯作ってんのよ、恐い恐い 腎臓が多分もうダメ
回復しない
透析
iPSがあるからなんとかなる ポテサラも外で買うのかよ
子供がいるぐらいだから一人暮らしではなさそうだが、
家では一体何を料理してるんだ？
保育園の保育士は、外で働き家に帰って惣菜作って、保育園の昼食に出してる人までいるのに
この前事故あったけど >>642
運が良いだけ
カレーとかの加熱物も別の食中毒菌が増えるってさ 今日の夜にスーパー行ったけどサラダ売り場の一角はほぼ売り切れの空状態だった
いつもは結構残っているのに
たぶん暫く売れないと見込んで早く閉まったんだろうな >>638
ロタウイルスだね
ウンコ白化現象は。
トイレに住むくらい下痢が出る。
10日で治る
医師に行く必要無し
仮性コレラともいう >>650
電子レンジの加熱はムラが出来やすいから、やめておいた方がいいよ
電子レンジを使っての調理なら、時々止めてかき混ぜながらムラなく加熱する方がいい
幸いO157はマイクロ波の影響を受けて死ぬことも確認されているが、私含め素人が手を出すのは避けたほうがいいと思う 干し物妹うまるちゃんなら“ポテイト”と発声するんだが・・・ >>645だけど0157じゃなく嫁が職場の介護施設でノロをもらってきた
俺はガッツリ伝染したが、娘はツレの所に非難させて無事
戻すわ下痢するわで体がカラッカラになった、あれは辛かった
嫁とトイレの争奪戦でそれ見たうちのワンコが困った顔してたwww お前らちょっと潔癖過ぎない？
フェラやクンニするとき、チンポやマンコをアルコール消毒してるか？
マンコなんて肛門から2～3㎝くらいしか離れてないぞ？
ポテトサラダが時間経つとヤバいのは知っていたが、
だとするとホットモットのそれはどんな添加物マジックを使ってるんだ。 o157避けるには取りあえずポテト系の食べ物食べなきゃＯＫって事でいいんかな？
他にo157に感染しやすい食材って何があんの？それも避けたいわ クソ忙しい人は毎回自炊できんしどうすればいいんだろうな >>664
そうなんですか
便利だから、最近は電子レンジに頼りきりです ポテトサラダだからといってポテトとは限らないよね
きゅうりかもしれない >>670
別にポテトの専売特許ってわけでも無いだろ クンニやスカトロで死んだ人はいない
だからトイレで手を洗わないくらいなんの問題もない >>667
下痢が止まらない、明らかに発熱してる場合はやらないほうがいいよ >>673
ポテトは加熱しないとポテトにならないから大丈夫なのではないかな >>642
作る→食べる→残りを急冷→冷蔵庫で保存→再加熱→食べる→残りを（ry
と繰り返しているならまあ大丈夫 犯人はチョンだよ
チョンによるテロだよコレ
まだまだ起きるで >>638
症状がどれくらい続いたかにもよるけど、ノロじゃないかな
自分がノロにかかった時も同じ様な感じで、発症から落ち着くまで丸一日くらいトイレ占領してた >>678
確認しただけですが・・・ 何かお気に障りましたか それなら、ごめんなさい O157
は出血するぞ、便の血液は増えていく、
渋り腹で腹痛は悪化していくはずだ。
凝固系の異常値も出る、DICぽくなる。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
