【コンビニ】冷たいものばかりだと飽きる？夏のおでん販売が好調な理由 [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170828-00000000-jct-soci
東京では記録的な雨模様の日々が続いた2017年8月。日照不足が声高にいわれる一方、
日中の最高気温が30度以上の真夏日が連日続くなどの暑さはそれなりに続いたなか、
コンビニで売られているおでんの販売が好調だという。いったいなぜなのか、大手3社に
聞いてみた。
■「冷たいものばかりだと飽きるのでおでん」
業界最大手のセブンイレブンでは、1979年以来、「おでん」を販売している。
店によって異なるものの、なかには年間を通じて売っている店もあったという。
今年8月15日からは、それまでおでんを扱っていた店も含めてリニューアルのかたちで、
全店舗でおでんの発売を一斉開始、売れ行きは好調という。同社広報部は
「7月の暑さから体が慣れ、冷たいものに飽きて温かい食べ物を食べたいと
思う人が増えたのだろう」
と売れ行き好調の理由を分析した。
7月に梅雨明けし、暑くなると人は冷たいものを好む。だがそれも8月になると、暑さにも
慣れたことに加え、冷たいものばかりだと飽きてくることから、おでんといった温かいものを
食べるようになるのだという。また、暑い日と涼しい日があったりと、気温差や肌寒さからも
好まれるのだそうだ。
具材としては、冬にも人気のある大根、卵、白滝がよく売れているという。
ファミリーマートでは、8月22日からおでんの発売を全国的に開始した。それまでは
一部店舗で先行発売をしており、好調だったと話す。いわゆる「夏のおでん」は、
1980年頃から一部店舗で始めたという。
こちらも人気の具材は大根と卵だという。春先までは続けるが、いつ終わらせるかは
セブンイレブン同様に各店舗の店長の判断次第だという。
ローソンでは、2017年は全国の店舗で8日からおでんの発売を開始し、年明けの
春先までは続けるが、いつ終わらせるかはこちらも各店舗の判断にゆだねているという。
おでんが本格的に売れ出すのは9月以降だと話したが、夏については
「夏は冷房で冷えた体を温めようとする女性の方々におでんが好まれます」
と話した。人気の具材は大根、たまご、白滝だという。カロリーを気にしたり、
ヘルシー志向の客らに好まれるという。 昔、ローソンで店長してるときに、夏もおでんをうりたいと本部に言ったら
バカか基地害みたいな批判されたけどな
お笑いだよ
ローソン市ね あんな不衛生なものよく食べられるよなｼﾞｬｯﾌﾟわ そういえば先日おでんどうですか？と聞かれたなあ
暑いからいらんと答えておいたが なんでもう売ってんだ？
と思ってたが売れるもんなんか 海やプールでおでん売ってるのと同じ
体が冷えると温かいものが欲しくなる ＿＿[おでん]＿＿
`/＼＼＼＼＼＼＼＼
//┏＼＼＼＼＼＼＼＼
γ三ヽLﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘ｣
{ﾆおﾆ}| ∧,,∧ |
{ﾆでﾆ}|(´･ω･｀)∬∬
{ﾆんﾆ}|(つ┌───┐
ヽ三ﾉΓ￣￣￣￣￣￣|
`┗┛|. .|
"""""""""""""""""""" じいちゃんばあちゃんが夕飯にするから、これからは通年置いても売れるような気がするけどな。 >>1
ﾍ⌒ヽﾌ
（ ・ω・） 豚まんは如何？
/ ~つと.） 廃棄引いた利益額数字で出してみろよ
そりゃたまには買う人間がいても絶対＋にならんような額だろ >>24
廃棄寸前のどろどろみたいなのが好きだとわざわざ買いに来る人がいるんだよな
店としては助かるからおまけしちゃったりして
本部にばれたら怒られる 夏のおでん
・回転率低め
・汁に浸かってる時間長め
・汁に浸かってる虫種類多め
・汁に浸かってる虫の数多め
・客の手についてる雑菌多め（取り分けセルフ時）
・店員の手についてる雑菌多め（取り分け店時）
食べる人の自己責任 夏場単調になった食事内容の帳尻をおでんでつける
めっちゃ合理的 今年の冬は韓国系おでんがトレンドらしいね！
ピリ辛のスープで具もキムチ巻、サムギョプサル串、トッポギとか
変わったものがあるんだって！
今年の冬は韓流おでんで決まりだねっ！ 夏でもラーメン食うししゃぶしゃぶだって食うのにおでん食うのがそんな不思議なの？ どうせセブン辺りが提灯記事書かせてるだけたまに買う人いても採算ベースに乗るようなもんじゃないから オーナーを騙しておでんを沢山仕入れさせるフェイクニュースだろｗ
おでんの年間の収支が黒の店ってほとんでねーわｗ 毎日おでんの鍋を洗うきまりだけど、店に寄ったらやらないところもある
そういうところは怖いよ おでんに限らず店内調理系の商品は
客から利益を稼ぐ気はなく店舗に買い取らせる事しか考えてねーよな
少量利益が出たところで仕込み、販売、清掃にかかる時間を
人件費で計算したら確実に赤だぞ 冷やしはたまに食べるからいいのであって、
夏でも熱いものを食べたほうが体にやさしい 最近は夏でも暑いのを売ってるけど、３０年くらい前の仙台は寒いのに、暑い物が無い
不思議な街だった
すべて冷やしだった コンビニ店員やった奴は絶対におでんを買わないけどな
オヤジやBBAのツバや虫の混入が多いぞ バイトしているが全く売れん。
埃、虫、ツンツンの三重バイキング
うめーよ
ところで夏の恵方巻どうなった？ 売れてると書けばそれにのっかって消費してくれるバカがいるからね。 >>36
仕切りの角のところとか、絶対洗えてなさそうだよね 夏におでん買ってるやつみたことない
いったいこの店はなにがしたいんだ状態 夏は自宅のキッチンで火を使いたくないから
おでんを買って食べるのもありじゃないの？
あと持ち帰りなら家について食べる頃には
少し冷めて食べやすいだろうし。 実は買い方がよく分からないから、いつも買いそびれてる。 昨年あたりから、おでんに蓋して売ってるのが当たり前になってるよね。 >>57
俺もだ。仕方がないから、どん兵衛買ってる。 コンビニおでんなんて不衛生の固まりみたいなもんじゃないか？ 今年は大して暑くないけど冷房効いてる
結果として熱いラーメンやカレーをむしろよく食べた コンビニのおでんはおでん「の、ようなもの」と言う認識で買ってる
特に練り物や肉系 よくあんな蛾とか子バエとかの虫が沈没したり、ホコリが舞う店内のおでんを買えるなwwwwwwww
同じおでん買うならスーパー行ってパック詰になってるヤツ買って家帰ってからレンチンして食べるわ。わざわざ不衛生なコンビニおでんなんか何の冗談だwwwwwwww 夏に冷房の中で食う為におでんが売れて、冬に暖房の中で食う為にアイスが売れる
辺鄙な事になってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
