【O-157】“ポテサラ同型”、全国に拡大 患者144人で過去5年間最多 [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
O−157感染“ポテサラ同型”全国に拡大(日本テレビ系(NNN)) - Yahoo!ニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20170902-00000035-nnn-soci
9/2(土) 16:05配信
総菜店のポテトサラダを食べた客が相次いでO−157に感染した問題で、同じ遺伝子型のO−157への感染が全国に拡大していることが分かった。
厚生労働省によると、埼玉県と群馬県の患者から検出されたO−157を国立感染症研究所で検査をした結果、菌の遺伝子の型が一致したという。また、先月14日からの1週間でO−157に感染した患者は全国で144人と過去5年間で最多となったことも分かった。埼玉や群馬の患者と同じ遺伝子型の菌に感染していた人が大半で、新潟や長野、三重、滋賀、香川の患者からも同じ型の菌が検出されたという。
厚労省は共通の食品が感染源になった可能性もあるとみて、自治体を通じ患者から食事の内容や旅行の有無などを聞き取る方針。 >>1
風評被害だべさ
感染ルートは、肉だと始めから判ってた >>295
そんなもんO157に限ったこととちゃうやん マヨネーズで和えると痛みやすい
ジャガイモはそもそも傷みやすい
後は分かるね マスゴミがポテサラ型とか言うから風評被害もあったもんじゃねえわ 買う素振りで菌を撒くだけの簡単なお仕事か。
チョンだな。 容器の線は?
プラスチック製容器は清潔だけど、紙容器はクリーン差とは縁遠いぞ。ヨーグルトやアイスではクレーム殺到でどんどん紙コップをやめる例が増えてる >>303
いや、O157やノロみたいな感染源となる細菌数が少なくとも感染力が強いものによる食中毒の特徴。
そうでないなら、99%加熱していて増殖する素地がなければそんなに神経質になる必要はない。 食肉処理工場で生の牛肉にO157が付着してしまう確率はゼロにはならない
だから生の牛肉を扱ったまな板や器具、手は洗浄することになってるはずなんだがな >>311
ちゃんと放射能汚染されてればO157が死滅してこんなことにならなかったのになw 「ポテサラ」とか略す必要あんのか?
頭悪く聞こえるわw >>314
母国ってのが韓国のことを差してるなら、残念なことに生肉の衛生管理においては今は韓国の方が上。
パチンコも韓国は禁止だしな。
なぜそうなった… O157と言えば下痢
下痢と言えば安倍
原因わかっちゃったなw >>310
発症の必要個数が少ないだけで滅菌されてない限り菌の種類なんて関係ないやろて
サルモネラ菌も親株1個あれば脅威だっての 野菜経由の場合は特定がなかなか難しいみたいだね。
O157の抗原反応は出るんだけど大腸菌がいろんな方法で培養しても出てこないんだそうな。
だから細胞の中にいるとか接合子があるとか遺伝子組み替えに問題あるとか色々言われてるけどこれってのがないのが現状みたい。 ここはカイワレ大根大臣の菅直人にポテサラの試食をして貰って
安全確認をして貰おう >>318
食材で増殖しなければ脅威ではないものと、腸内で増殖するので食材での個数は関係ないもの、
細菌がいなかろうが出した毒素が脅威なもの、細菌の挙動によって扱いは天と地ほども違うぞ。 菅さんだったらすぐに解決してくれるのに。
安倍政権じゃダメだね(笑) O157は生きてても寝たきりとか植物状態になったりするよね
怖いわ >>319
生で食する野菜は洗うだけじゃ完全に防げないかもってことか?
できることはできるだけ信頼できる産地や業者を
選べってことですか サラダ食べた?
「I am Taro.」は「私はタローです」ではありません!
be動詞を「〜です」と訳すのはもうやめましょう。「〜です」は動詞ですか?
英語を「もう一度」やり直すなら、絶対に知っておくべきこと。
https://nakamurafujio.amebaownd.com/posts/2851118 ポテチに使えなくなって廃棄予定だったジャガイモが流通したと予想 マヨネーズが原因だけど報道できないのかねwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww ポテチを売りさばきたい利権が人気あるポテサラつぶしてる >>331
そういえば家庭では塩もみするだけの食材でも
給食だと1分以上ゆでてから使うレシピになってるわ >>323
お前はハライタになる個数がO157は少ないから取り扱いが難しいって言ってんだよな >>68
ちゃんと読んでませんでした
なるほど
O157の遺伝子とは何処まで違うんだろう
人間のDNA並みにすべてちがうのかな? >>340
そだよ。素材の環境を細菌が繁殖しない状態に保ってもO157にはあまり効果ないというか関係ない。 くそ群馬は隠蔽体質が強すぎる。特定できないと被害広がるぞ >>344
そんな単純な話ならそろそろ特定されてる 全国で型が一致するって…
これはもう全国区の食品会社しかないだろ。
前の雪印みたく。
サラダなら マヨネーズとか、酢とか。
両方ともないか。
なんだろね? >>321
菌のキャリアでも、症状出ない人もいるらしい
やっかいだよね ポテサラ同盟?
うん、確かにポテサラはおいしいし
各家庭によって様々な味があるから
みんなで集まってワイワイポテサラ食べたり
語ったりするのは楽しいことだよね 大腸菌o-157はコレラの遺伝子取り込んでるんだよな
凶悪過ぎる 共通するのはマヨネーズだな
犯人わかっちゃったんですけど でもよく見りゃ発生地はだいたいかたまってるな
香川のはたまたま通りすがった人だろう >>353
私も水かと思っていたけど、全国で同じ遺伝子型が同時多発って _
,.‐´ `‐、
,i´ ヽ かもして
i (●) (●) i
,i'i ,i'i,
,i' 'i, ヽ二フ ,i' i,
i' ,i'ゝ__,ノ ,i ころすぞ
i, ,i' ,i ,i ,i'
i, ,i' ,i i, ,i
;i, i i, ,i
,i'i, i 'i,i'
,i' 'i, i i'i,
,i' 'i, i i 'i, ∧_∧ O-157撒いてやんよ
( ・ω・)ノ>゚+。:.゚
C□ / ゚。:.゚.:。+゚
/ . |
(ノ ̄∪
∧_∧ 彡
( ・ω+。:.゚ 彡
C□゚。:.゚.:。+゚
/ . |
(ノ ̄∪
<⌒/ヽ-、 ___
/<_/____/ よく考えると全国区の企業の製品だと逆に被害が少なすぎるな。
地域的なくくりでは 香川三重滋賀 と 埼玉群馬長野
うーん、全然わからん。 ポテサラは関係ないかもね
ただ工場の従業員の中に全国の被害者と同じものを食った人間がいる可能性 私は工場になんかいません
半島からの千の風に乗って来ています 夜スーパー行くとポテトサラダ半額になってんのに誰も買わなくて笑うww じゃがいもがあかんのやろ
細菌の固まりだよ
焼こうが茹でようが菌はなくならん >>355
「風評」の意味は真実だろうが嘘だろうが関係なく、ただ単に「風のごとく広がる評判」だからね。 >>375
O-157は75度で1分間加熱で死滅だっけか
加熱してないものか、手で触ったものが怪しいんじゃないのかね >>299
日本は兵器の持ち込みや持ち運びが外国に比べて困難。食品を汚染する方がやり易い
さらに隣国の連中が糞食いで国土も疫病まみれだからバイオテロの原料が簡単に手に入る >>1
おもしろいことになってきた
加工工場や、販売店の話じゃなくなってきてるのね マヨネーズに使ってる卵?
O157は75℃で一分以上加熱しないと死滅しない
液卵の製造工程に殺菌処理があるらしいんだけど、殺菌温度がO157の死滅温度よりも低いんじゃないかな
安価なお惣菜、コスト削減の為に輸入液卵って可能性も ウチのほうは、そもそもボテサラやめちゃったよ…。
作っても、売れないからかな? >>382
ハムは作るときに十分加熱してあるんじゃないの?
いやできたあとに菌がついたらだめだけど可能性低そうな >>396
だからハムなんだよ
パッケージ時や出荷時につく可能性あるし
ハム工場ってO-157が付着する可能性が一番高い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています