【食材】アメリカザリガニはカニの味。茹でれば臭みもなし。「どんどん捕まえてもらい、数を減らしたい」 [無断転載禁止]©2ch.net
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170906-00000059-asahi-soci
身近な水場で見つかるアメリカザリガニは外来種だ。魚や虫など在来の生き物を食い荒らす
厄介者を、駆除する試みもある。捕まえるだけでも楽しいけれど、ちょっともったいない。
せっかくだから、食べてみませんか？
８月の青空の下で、子どもたちの歓声が響いた。
「とれた！」「釣れたー！」
神奈川県小田原市の田園地帯。造園業の沖津昭治さん（７５）が在来種のミナミメダカなどを
守ろうとつくった水田ビオトープに、家族連れら約６０人が集まり、ザリガニとりが始まった。
主催の市民団体が用意したのはごく簡単な仕掛けの釣りざお。エサのスルメを固定する
針金と重りをつけた糸を、長さ２メートル弱の細い竹棒に結んだだけだ。
小学生らが次々と釣り上げる。市内から来た平井謙真くん（４）も、初めはこわごわ見守るだけ
だったザリガニを、トングでつかめるように。バケツに入れて回収するため、あちこち走り回った。
父親の真吾さん（３９）も夢中で糸を垂らし、照れ笑いしながら「子どもはほったらかしです」。
アメリカザリガニの原産地は米国南部。日本には食用ウシガエルのエサとして１９２７年に
持ち込まれた。田んぼや流れの穏やかな水路などにすみ、汚れた水にも耐えられる。
繁殖力も強く、日本全国に広がった。メダカなどの小魚のほか、ホタルやトンボの幼虫を食べる。
水草を切ったり食べたりして、生き物の隠れ場所も奪う。
このビオトープでザリガニ駆除が始まったのは２００７年ごろ。県の調査によると、駆除がされていない
近くの水路では１平方メートルあたり２〜３匹が生息しているが、ビオトープでは同１匹未満。
大きな個体も減り、メダカなどへの影響は小さくなったと考えられるという。
２時間ほどで釣りは終了。バケツを持ち寄って数えると、オス１１９匹、メスが１０９匹。
体長数〜１０センチ程度のザリガニがその場で調理された。
尾の先をちぎり、黒い「背わた」を引き抜く。塩を入れたお湯で数分ゆでると、赤黒い殻が
鮮やかな赤色に変わった。
あら熱がとれてから手で殻をむき、尾の部分の身を口に放り込む。臭みはなく、
味はエビやカニとそっくりだ。胸の部分にある「ミソ」をなめてみると、濃厚な風味が鼻に抜けた。
素揚げもある。熱したサラダ油で数分、殻がオレンジに近い赤に染まった。こちらも臭みはなく、
もっと香ばしい。
鳥取県南部町でも自然観察指導員の桐原真希さん（４３）が希少種を守るため、市民と一緒に
アメリカザリガニを釣って食べる催しを８年ほど続けてきた。ふつうのエビと同じようにチャーハンや
パスタの具などとして使えるという。
「北欧などでは一般的食材。その価値を知った人にどんどん捕まえてもらい、数を減らしたい」 きれいな水の中でしばらく飼っておかないと臭いんじゃないの？(´･ω･`) 俺がガキのころは小学校の帰りに沼でアメリカザリガニを取ってその場で剥いておやつ代わりにしたもんだわ 何年か前に放送されていた「いきなり黄金伝説」（１ヶ月１万円生活）で、よゐこの濱口が、ザリガニで素揚げなどを作って、食べてたよね そこらにいるザリガニはゴキブリと大して違わないんじゃ 香取慎吾は小学生の頃、ザリガニを生で食べて腹を下した
経済大国日本に借金が１０００兆円もある不思議
原因は税金を湯水のごとく私物化した自民党にあり
無責任極まるゴミのような記事だな
秋になって来たし福島周囲はねらい目で
山に行って手あたり次第にキノコを取って食いまくれとさして変わらんな こういう生物は、環境で味が変わる
清流のザリガニはうまい、どぶのザリガニは
どぶ味がする、魚とか亀とかも同じ フレンチでは高級食材だぞ。
一匹300円位で引き取ってくれる所も
あるらしい。 寄生虫とかおるやら
腹壊したら責任とってくれるんか 泥抜きしないと臭い、寄生虫がいる等で日本ではあまり食べられていないね
あと意外と野生だと良いサイズまで育たないってのもあるか どぶ川のカニなんかどんな有害物質に汚染されかもわからないのに食えるわけんーだろ。
殺す気かよ 鯉とかザリガニとか鮠は食う気がしない
汚い川でも平気で生きてるし 昔はよくスルメでザリガニ釣ったな〜
しかし食べられるとは知らなかった
知ってても釣った場所の衛生環境思えば食べなかっただろうけど お前ら貧乏DAKARA喰えないよね
フランス料理店で食えるんだよ そりゃ精勤貰ってる職員の管理の行き届いた水田ビオトープならな ルイジアナの名物料理だよね
食べてみたけど美味しかった
衛生面の心配がなければ食べるけど
野良ザリガニは遠慮しとく 清流に住むサワガニだって肺吸虫の中間宿主やからなｗ 寄生虫と農薬の生物濃縮が怖いわ。あと、アレルゲン。あのたんぱく質はヤバそう。 煮るなり焼くなりすれば特に危険ないだろ
他の食い物がそんなに綺麗なもんでも
まあそれでも食うのは御免だが ドブ臭え節足動物なんて、一週間や二週間じゃ泥抜きなんて意味ないぞ? こいつらソーセージ好きだよな
とくに丸善ホモソーセージw
最近はどうか知らんが 火を通すんだから寄生虫とかの問題は心配要らないだろ。
それより肝心なのは味よ。
本当に臭みはないのか？ もうやだw
小田原を変なことで有名にしないでくれ〜 芸能人格付けチェックで石田純一がザリガニを伊勢海老と間違えてたな 利根民族は食べる、美味しいそうな
手掴みで食べると、爪の間に色が残って、ザリガニ食いがバレ、恥ずかしいそうな
某茨城県民 田んぼの水路にいるようなやつは３日ドロ抜き＆断食させれば食えるようになるけど
生活排水流れ込んでる所にいるのはどのみち臭い メダカのために駆除するのか？
メダカなんて増やしても無意味だろ 相模川で漁遊券だっけ？なかったころ採って食ってた人いたなぁ ザリガニと言うか淡水系の魚介は住んでるところの水質が全て
汚染のひどい(ヘドロとか)所のザリガニは臭くて食えない
でも綺麗なところのザリガニは美味 ブラックバスやブルーギルは食べるけど
ザリガニやジャンボタニシは遠慮するわ ザリガニだとイメージ悪い
アメリカ海老なら、間違えて食べる人いるかも ミドリガメの餌だから黙って駆除しないで放置するしかないよ どぶで育った生物は、カレーにしても
揚げても、焼いても、臭いは消えない
どぶの臭いがすごい、食えたもんじゃない 寄生虫がいるのは
川魚はみんなそうだよ。
熱を通す料理ばっかりなのはそのため。
ザリガニも同じで、食べればいい。 肺吸虫がいるから調理の時は気をつけろよ。
肺吸虫は腸管から腹腔→胸腔に入って気胸を起こすからな。 エビと同じくらいの味にするには
1週間くらい真水で飼ってから締めないとダメよ 寄生虫が心配だな。わた取ってちゃんと火を通せば大丈夫だとは思うけど サバイバルって漫画の主人公が一時的に目が見えなくなりその場所から動けなくなった時にザリガニ食って生き延びたんだよな
それ読んでいつか俺もザリガニ捕まえて食ってやる！
結局いまだに食った事がないw ザリガニがカエルを食いそうなのにな
ウシガエルって強いんだなぁ これボラと一緒でキレイな水で生息してないと食べられないよｗ セシウムさんが沈殿してる泥に住んでるザリガニ喰うとか・・・ >>19
え？食用ガエルのえさだと思ってたが
人間が食すためってのもあったのか？ ザリガニって名前がなあ
子供の頃よく釣ったけど泥の多いところにいるよね 誰か俺のところの川に内田ザリガニを放流してくれ。
そうすれば毎日ロブスター料理だ！ 夏に鳴くセミが少ないと思ったら中国人が幼虫を取って食べていたらしい
移民でやってきたどっかの外国人がそのうち食べ始めるだろうな IKEAで食った、いや普通にうまいよ？
うまいけど、身が少なすぎんだよ！殻剥くのめんどいわ
二度と食わん ドブみたいなとこでも平気で生きてるしガンガン増えるもんな
あの生命力は感心するわ ザリガニ釣りに針とかルール違反だろ
スルメは結び付けるんだ >>109
夏にイケアのメニューであったよね
結局食べなかった 綺麗な水の所に住んでる奴なりゃ、そりゃ食えるっしょ そういえば、庭にスズメが来なくなったな。
以前は両親がお米を撒いていたが＠さいたま おまいら知らないだろうけど郊外の田んぼってドブ川から水引入れてるって知ってた？
コメがまずいわけだわ 昔、ノコギリクワガタとアメリカザリガニを戦わせようとしたんだけど戦わなかったwww 昔は、鯉こくを食ったよ、お祝いや祭で
鯉の刺身なんだわ
ニジマスの刺身とか普通にくってた ナイトスクープでザリガニ料理の回あったけど
揚げるのが一番いいって話になってたよな ザリガニ食いましょうキャンペーンで全国の老人に食わせるつもりかな むかし煮干しでったなスルメだと半端ない食い付きだった 水で飼育して臭み取ることも出来るだろうけど、日本のどぶ川出身ってだけで健康に悪そう さすがに危なくてザリガニ料理は鉄腕ダッシュでもやれないんだろうなぁ、 そのへんでとれるザリガニは頭とミソは食べたらダメって聞いたけどな >>109
殻をむくのはシャコと同じで
両脇をハサミで細長く切っちゃえば
身はコロンと取れないかな。 そんなにうまいんなら養殖したらいいのに
もともと食用に連れてきたんだし
近所の池じゃアホみたいに繁殖してたぞ
最初は捕まえて調理して売り
軌道に乗ったら養殖
結構商売になったりして
いずれ物価高騰した時のために考えといたら ザリガニなんか臭いし身は少ないし、食べ物としての価値はゼロ 盆明け稲刈りが始まる頃か今ぐらいまで用水路のザリガニはカラスの餌になるな
農道がザリガニの殻が散乱してる ザリガニ旨いよな
身が少ないけど、潰してせんべいとか、素揚げとかなら
なんとか食べれる 中国でめっちゃ流行ってるらしい >ざりがに
捕まえて送ったらいくらでも食ってくれそう 養殖場じゃないアメリカザリガニはアカンやろ
雑菌と食べてる物がヤバ過ぎる。
駆逐に取るのはいいが食べたらアカンて
カニの味とか言ってるが、エビやでザリガニ。 もともと食用で輸入したんじゃなかったっけ？ で繁殖力が強いんで在来種を駆逐しちゃった
んだよね。 >>101
市ね、馬〜鹿
欧米では普通の食材だわ
これだから田舎者のイモってやなんだよ
まともなフランス料理も食った事の無い低辺なんだろ？どうせｗ >>120
最近は都に集中して落ちてくる税金をたっぷり使って清流に仕立て上げてるらしいけど
西のほうの東京モドキはどうなんだろ ( ・∇・)ザリガニ釣り祭りでも開けば？制限時間内に一番釣れた奴に特産品や賞金あげれば人も集まるしザリガニいなくなるし
いい宣伝になるぞ IKEAのはウチダザリガニだろ
あれはテキサスでも普通に食べてるし問題ないよ 有害物質の蓄積とか大丈夫なのか？
まあ寿命そんなに長くないからそれほどでもないのかもしれないけど
泥抜き切らんかったら、そのドブの泥食ってるのと同じだからな >>109
北欧の「ザリガニ祭り」のザリガニはアメザリではないんじゃなかったっけ やっぱ脱皮したての柔らかい方がうまいの？蟹みたいに >>135
普通に養殖してるよｗ
あんたが知らないだけだわ そのうち泥抜き不十分だったり生煮えを食って腹を壊すやつが出て問題になりそう 捕獲する環境によっては命にかかわるよな
何でこんな無責任な事を勧められるの？ こち亀によると3年位かかるから養殖はどうなんだろう もともと食用に日本に持ってきたものが野生化したんだっけ？ 茹でても臭い。
歯ブラシで念入りに洗ってから泥抜きを３回くらいすればＯＫかもね。 >>149
悪食の中国人がフィーバー言われてもあいつら何でも食ってんじゃんとしか アメリカでザリガニ食ってるの見ると皿いっぱいに山盛りで出てくるけど食べるとこ全然ないからあの量なんだろうな 人間が無責任に野に放した生物が在来種を駆逐することは忍びないが
それも自然な流れ >>3
ちょっと汚い川でも、ザリガニを食う気にはなれないな >>11
泥抜きすりゃ良くね？
少なくともザリガニは滅茶苦茶美味い食材なのは確か 猫とか犬の餌にはいいかもだけど自分で食べたくはない >>83
あーわかるわ
子供頃平気だったのに大人になると、触れない物が増えた。
昆虫も今じゃあ全然触れない 近所にもザリガニ居るけどドブの中だぞ。食うとか無理 食用で飼育されたザリガニはそこそこうまいと思うが
だからと言ってそこら辺に居るザリガニを食べたいとは思わないなぁ。
飲食店で食べる場合も一般的なエビより高い割に
味 食感的には落ちるし。
珍しいから食べるが次に頼むかと言われると微妙。
そういえばまだアメリカザリガニ食べさせてくれる店ってあるのかなぁ 噛んだあとのチューインガムでも釣れるよｗ
スルメなんてもったいない >>134
上手いやり方はあるのかもしれないけど
俺が食ったのは切れ込み入れてなかったし
自分で頭もいで、足と殻剥いで食べた
一匹のザリガニから食える正味な量、4cmくらいのカニカマより少ないと思う。 寄生虫は焼く、揚げるで死ぬ
そこら辺は白身魚のアニサキスと同じ IKEAでザリガニ料理あったから食べてみたけど、臭かった…
無理ですわー まあ味は良いとして、養殖でロブスターぐらいでかくならねえかなあ
食うにはちょっとちまちましすぎててなあ、流石に丸ごと唐揚げで頭も食う気にはなれないし 清流で育てないと、臭みは取れないな
蓄積した臭みは、数日とか、数週間でも無理だな
臭みは相当しつこい、そこまでやるなら、食用を買う方がはるかにまし >>126
鯉こくは煮物っぽい奴だよね
洗いは刺身っぽいね ドブみたいな用水路に住んでるのはさすがにドブ臭が抜けないだろうな >>175
現実にはちょっと汚い川で捕れた魚は平気で食わされてるよ 昔は結構普通に食べられていたという。
一時期、川が汚れたのと、
食糧事情が良くなったんで
ムリして食べなくなったというだけだと思う。 ただの泥だけならいいけど
有害物質が含まれた水で生息してる奴は茹でて臭みなくても辞めた方がいい 汚い河口のテナガエビは美味しい美味しい言って食うくせにアメリカザニガニは食わないんだよな そんだけ美味かったらエビに代わって養殖してタイあたりでアメリカザリガニ御殿が建ってるはず エビとカニが取れなくなったら代用にはなりそうだけど
あまり美味くはなさそう 生ゆでで食中毒起こす奴が出てくるだろうな。 昔、良く居たよ。 アメリカザリガニって関西弁で畳みかけてきそうなイメージ 北海道・阿寒湖ってザリガニを特産にしようとしてたろ ザリガニに限らないけど
まずくはないと思うけど
だからといって食べるかどうかは別問題だよな >>1
いまYouTubeで文化大革命のドキュメンタリー映像を見たあとだから、
なぜか素直に喜べないｗｗｗ 管理された食材に完全に慣れてしまって自分の釣った魚も食べない日本人に
どんな寄生虫や何やらがいるかもわからないものを食せという方が無謀。
知識と経験のある人限定なら分かるけど。 野良時代にうちの猫が食ってたみたい
尻から寄生虫出てきて病院に連れて言ったわ 「かっぱざりせん」の原料として商品開発してはどうか？ >>159
だから淡水系の甲殻類(エビ・カニ)はザリガニ限らず全て寄生虫がいるっての
加熱調理は絶対必須
甲殻類に限らず淡水の魚介類は全て寄生虫がいると思ってれば間違いない 飼ってみたいけど食いたくはないな
エビカニ好きでもないし 捕ったその場で調理して食べるのは、ちょっときつくないか？
数日間、絶食させて泥も吐かせて、ザリガニの中を綺麗にしてからでないと、色々と問題があるかと。
臭みもそうだし、衛生問題もそうだし。 >>197
ユーチューバーが濁った川のフナだかコイだかを
釣って食べてたけど
マネできんな ウナギみたいに綺麗な水でしばらく飼えば臭みも抜けるじゃないかね さすがに引きこもりニートの巣窟。
食べたこともないのに泥臭いとか
他の生き物のことも知らずに寄生虫が怖いとか >>202
それもザリガニと同じ理由で食べられない
身はおいしいけど、小量な上に骨が多くて食ってられん
唐揚げにして骨まで食うしかない >>145
詳しいなら聞きたいんだが
絶対に美味しいカニの味なのか？
カニは同じ地域で取れた新鮮なものでも
まずいのと美味いのとで果物の当たり外れくらい不安定だ
常に美味いカニの味がするとしたら養殖していいレベルじゃないの >>203
近くのレストランでメニューにあるはず
洞爺湖でも獲れるけど扱う店があるかは不明 キロなんぼで売ってる養殖物ならいいけど
そこら辺で釣り上げたやつはちょっと無理やな
https://www.youtube.com/watch?v=c0LaW1vX7O8
こういうの見ると食べてみたくなる いや不味いからｗｗｗ
ちゃんと調理すれば食えなくはないけど止めとけｗｗｗ
増えたならただ駆除すればいいだけの話で食う必要は欠片もない 相当、泥抜き 臭み抜き処理しないとあかんのやザリガニ。
それさえクリアできればまぁただのカニかエビか で間違いじゃない。
でも実が少ないくせに 微妙に処理が大変だよね。重労働だとはいわんが・・・ ザリガニを釣るのには、ザリガニの肉が一番だった
釣れたら、それを剥いて餌にして釣る方式
なかなか酷い事をしていたもんだ よっちゃんイカで毎日釣ってたわ
臭み取り大変そうだけど食えるのか 鯉とか、すっぽんとかもドブで生息したものは
何やっても臭くて、初めから食用は考えない方がいいな
ゆでる、蒸気だけで吐き気がする 甲殻類は中身がグロいから基本無理だな。カニ味噌美味しいとか吸ってる奴は外道だと思うよ。
ウニもかなりヤバイな。海で見つけて石で割ったことあるけど吐きそうになったわ。 ペットショップでも売っていたし子供の頃飼っていたが
死ぬともの凄く臭いよ 汚い川で育ったザリガニは、なんかもう
身も有毒なんだろうなってイメージ。 名前をアメリカ小川エビとかに変えればいいのにｗ
ザリガニって言われると…。 >>108
猿みたいだな
うちの地元にもセミ狩りに来てほしいわ >>169
絶対にオススメはしないが、よく洗ってドロ吐き的に浄水で一月くらいペットフードで体内を整えたら
臭くないかも。くらいだが病院に行きたくないなら止めれ >>202
アメリカだと「パンフィッシュ」て言われてる
フライパンの魚
現地人は普通に食べてた >>190
あのサイズでいーんだぜ
西欧で使われるザリもあのサイズが普通だし >>109
ああいう食べるとこ少ないもんは高温の油で揚げて皮ごと食うもんだよな。
ガキの頃、近所の中学生が釣り竿とエビ針でもう漁ってレベルで釣ってて
すんげー羨ましかったが、あのザリガニどうしたんだろ？
中華料理屋の兄ちゃんだったから食ったのかなぁ。 寄生虫がいるから食えないってやつはアホなのか？
いつも煮たり焼いたりして食ってるものの中に寄生虫は当然含まれてるぞ
死んでるけどな 生きた状態で殻をむいて念入りに洗ってから茹でれは臭くないかもしれない。
エビチリにすれば食えそう。 川で取れるカニはモクズガニ貰って塩茹でしたら食うとこなかったな
サワガニは唐揚げにして塩降ったら美味かった 農薬
寄生虫
病原体
そこら辺のを捕まえても食べないように どうでもいいけど野生のウナギは臭いよ。皮と血に毒もあるし。
調理はプロに任せるしかないね。 俺の爺さん農家やってて、よくバッタとかザリガニ食って病院行ってそのまま帰らなかった
それ以来、ザリガニ食ってない >>227
その辺の川で魚を釣って食べてみ
身だけでもｳｹﾞｯてなるから 汚い汚いって言ってたら
そのすべての川の末端で釣れるハゼはどうすんだ。 ザリガニ料理、中国で爆発的ブーム 「マクドナルドを超えた」の報道も
http://www.huffingtonpost.jp/2017/06/25/red-swamp-crawfish_n_17287492.html
「中国アメリカザリガニ産業発展報告（2017）」によると、2007年に26万5500トンだった養殖ザリガニ生産量は16年には85万2300トンに達した。
9年間で約3.2倍に成長したことになる。捕獲分を含めれば、16年にはザリガニの総生産量が89万9100トンに達したという。 >>112
そこいらの田んぼからおたまじゃくし捕まえて道路にビタンと投げつけて死んだやつを括り付けてザリガニとった話聞いた事ある スレ読んだら本当に食べた事ありそうな人が結構いて驚いた
戦後の貧しい時代を過ごした人達なんだろうが
2chって平均年齢50超えてそうだな オスメス獲ってきてキレイな水環境で繁殖した卵を孵化させて2代目以降を養殖すれば臭くないんじゃね 川の臭いがどうも
釣ってその場でってのは100％ない 夏の琵琶湖から駆除される藻から大量に水揚げされるんだが食ってみろよ。
息が出来ないくらいの悪臭放ってるから 輸入食用海老がどんな環境で育てられてるのか知ってんのかね？ >>169
ボラやスズキと一緒やね 臭いとこで暮らしてる奴は泥抜きしようが何しようが臭い カップヌードルの海老の代わりに使えば
大量消費できるんじゃないか
しかも美味そう 最近中国で凄い人気とかいうニュースを見たような気がする ジャニーズ山下がアメリカ旅してる番組で当地の名物だとか言うバケツ一杯のザリガニ頼んでたけど一口食って食うのやめてた >>281
> よくバッタとかザリガニ食って病院行ってそのまま帰らなかった
お前の爺さんは、綾波レイみたいに身体が何体もあるのか？ｗｗｗ >>292
YouTubeで「ザリガニ 食べる」で見てこい 泥抜きして火を通せば普通に食えるだろうな。
手間がかかる割に身が少ないってのを見たことあるが 有害なゲテモノを食うまで落ちたら、人間じゃないな
カロリーメイトと伊右衛門の食事こそ、文明人 >>16
>>17
>>20
火を通さないと淡水性の寄生虫がヤバイんで必ず火を通してって書いてあったな
>>19
知ったかぶりすんな
食用ガエル(ウシガエル)の餌として導入されたのがアメザリ (･∀･;)昔、茹でてﾏﾖﾈｰｽﾞつけて食べたことがある 欧米じゃ普通に喰ってるから旨いは旨いみたいだぞ
田圃や沼みたいな泥地で生息しているから、泥吐きの為に数日は綺麗な水で生かしてからじゃないと、臭くてたまらんそうだが いや…
減らすのに異論はないが…
食うのか…
虫沸くぞ…
恐ろしいことが記事になってるな
これもSNSネタか？ O-157になってもすぐ報道されなくなるから安心して食べろ！(笑)(笑)
>>1 同じ泥でも常時一定量の水流があるところに堆積してる泥と
そうでないとこは汚泥でしかなく大きな違いがある
知らんくせに泥臭くないとか言ってる奴こそ経験値低すぎ >>285
そういうこと
田んぼや水路が汚かったら、そこで取れる米も汚いってことだよな
なわけない >>249
> でも実が少ないくせに 微妙に処理が大変だよね。重労働だとはいわんが・・・
カニはその上高い
はずれを掴むと不味い
カニ味噌だけはカニを食うしかないが
イメージだけの問題なら変えていって
EUに売れるなら養殖もありだな >>290
普通に川に入って素手取りでした
なぜイチイチ釣るのかわからぬ ニジマスだって放流されたばかりのはちょっと臭いぞ
清流で何週間かすればだいぶ取れるが むかしナイトスクープで料理してたけど
雑菌なんかがいるから専用の調理器具でないと調理しないとダメだと言ってたな 昔、よっちゃんイカで釣ってたわ。
懐かしい。
まっかちん て呼んでたな。
けど食べようとは、欠片も考えなかったわ。 >>167
リーズナブルで見た目もかわいいとか最強だろ
きれいな水で養殖して売るところが出てこないかな
>>172
「な、何言ってるのよ、バカね！あたしがエビなんかに似てるわけないじゃない！///」 煮るのはお薦めしないなぁ
潰して砕いてせんべいにして焼くか
油で素揚げをお勧めするわ >>292
アメリカに住んでたときレストランで普通に食ったよ。
エビとあまり変わらん。 泥抜きすれば臭みはなくなるって別のとこの記事で見た ロブスターだと言い張って「レッドロブスター」でランチにでも出せば？ いるところにはアホみたいにいるよな
カニ好きな奴は水槽で３日くらい泥抜きして食べればいいのにって思う バッタは焼いて醤油でこんがり。フライパンで飛び跳ねるのが難点ww
ザリガニはミキサーでぐちゃぐちゃにしてミンチにしてハンバーガーにして食うと
エビバーガー食ってる感じがうまい
5回に１回は腹壊すけど。 ザリガニの生臭さには文句言わないくせに、
人間の男には男脂臭だのスメハラだの文句いうダブルスタンダード。 虫も菌も100度で15分も煮たら死滅するよ
熱湯消毒とか知らんのか アメリカでロブスター料理と一緒に食べたことあるわ
あんまり食うところないのな >>325
用水路は結構危ないぞ
釣るのが手っ取り早い >>281
爺さんになるまでずっと食べてきたんだろ？ アメリカザリガニは日本に入って何十年経ってると思ってるんだ
そろそろ日本在来に認定してやれよ
色んなものを食い荒らす？
そんなことありません
アメリカザリガニのメインの餌は枯れ葉などのに付着した有機物デトリタス
しかも強いイメージあるけど農薬で一番最初にやられるのはアメリカザリガニとエビ ドブ川でも泥抜き1週間したれば食える
清流なら直火焼きで普通に旨い ウシガエルも捕まえて食べりゃいいのに
ザリガニなんかよりも食いごたえあるだろ アメリカザリガニって、農作物を収穫できないように米軍が戦争中にばらまいたってのは都市伝説なんだっけ？ ザリガニがカニとして食されれば増えれば災害用の食材に転用できる
メダカを増やすよりも実用的 >>253
正直簡単に手に入って、昔は水もきれいだったはずなのに
日本では料理として定着しなかったわけだから不味いんじゃねーかと思う
フランスでは〜言うけどあいつら中国人並みの雑食・寄食感あるわ
イタリアでも食ってるならいいんじゃね >>309
ナマコやホヤを食える日本人が言う台詞じゃないよw
つか、刺し身だって西欧人がらしたら一種のゲテモノw ザリガニ釣りはさきイカだなバケツいっぱいに釣っていた子供もいたが
食べていたのかな アメリカで食されてるのは湿地帯とか川でとれる泥臭くないやつ
泥に住み着いてる日本のは食えたものじゃない 子供の頃、たんぼの用水路で捕まえたのをそのまま茹でたな
殻剥いたらオレンジ色と緑色がキモいわ臭いわでそのまま生ゴミ行きにしたわ
無理 >>334
誤解があったら駄目だから正確に書く
下処理として煮るのは普通にありです。 >>318
普通に食えるぞ
スレ読めばわかるが食用だしフランスとかでは当たり前に食ってる
当然、生じゃ食べない
必ず加熱はする
ただ日本の場合、泥抜きしないとダメなんじゃね？と思う >>345
アメリカの衛生局も
ザリガニ料理は１００度で１０分以上という基準らしい。 蟹ってかロブスター味かね
わりと身が少ないから食いではないぞ
昔、中国出張行ったら食わされた、ってか
中国人と一緒にでかい皿に山盛りで食った >>361
まず淡水魚は皆持ってるぜ
だから生食しないわけだし >>357
なんでイタリアをそんなに信用してんだよ？ｗ >>345
15分も茹でてどうすんだ
油で揚げたらゴキブリでも食えるぞ(ゴキブリはエビの食感) イケアで2500円くらいで売ってるから食ってみん
マズイから >>257
生ウニは醤油を垂らすと奇跡のように美味そうになるぞ
醤油は魔法 茹でたあとミキサーでガーやってつくねボールじゃだめなの？ >>337
俺も昔南部のケイジャン料理店で食った
はっきり言って美味くは無い
バカでかいロブスターだって白いゴム喰ってるみたいで
俺は全然うまいと思わないが >>362
それでも食わずに定着しなかったザリガニってやっぱりなんか理由があると思うよ
川に流した病人の死肉にたかりまくってたとかかな なんかの漫画で読んだけど寄生虫とかヤバいから生では無理らしいな
あと泥抜きが面倒だとか >>2
農薬やら洗剤やら工業廃水やら放射能やら(笑)
けど魚や動物を狩猟しても、やれ放射能だの有害な化学物質が蓄積してるだのが
気になって無邪気に食べれないとは、
環境汚染が凄まじい世の中になったものよ。
動物も魚も捕まえたら、その場で焼いて食べるという行為を一度でいいからしてみたい。
そうだどっかの山奥に行こう >>369
ドロ抜きしなきゃ腹の中ドブ汁だし、そのドブ汁煮出して
身を茹でてるわけだし、そりゃドブ味になるよ >>119
近年の住宅は屋根に隙間がないからスズメの巣を作る場所がないんだよ >>299
タスマニアにはタスマニアキングクラブとかそれみたいなイカツい甲殻類が多いのか そいえば長野の奴がデッカイ蛾を見つけて、旨そうだとか言ってたしなあ。
わけがわからんなあ。 こういう時こそチョンシナ、ナマポや在日の出番だろ
奴らに奉仕労働で捕獲させて食わせろ 茹でても臭いよ
でも「うまい」ってデマ流せば中国人がとっていってくれるからどんどん流そう でもブラックタイガーとかパナメイ海老の養殖池も土人部落の水溜りだしな、、、
スウェーデン産ザリガニの方がキレイかもな、、、 >>369
全く違うが小学生の時つくしが食えると聞いて茹でて食べてみた時の苦さは忘れんわw >>1
写真見た感じだと、大雄山線沿いかな？
あの辺は空気が綺麗だし、家賃安いし、小田原駅まで10分で行けるし（＋品川まで新幹線で25分くらい）、住むにはいいよね。 >>379
ちょっと立ち寄ったしょぼい店でも安くて何でも美味かったから
フランスは小骨が多くて味が薄いイメージ >>1
糞汚い川で捕った魚は平気で食わされてるのに
なぜかザリガニだと抵抗あるなw
フランスとかで食ってるザリガニと日本にいる外来ザリガニは別物なのか？よく知らんが >>380
短時間で食いたいならどうぞ
俺はゆでるｗ これ見た目は旨そうだけど
山下智久・ルート66〜たった一人のアメリカ
山下智久は夕食を食べるため「BROADWAY OYSTER BAR」に立ち寄り、店員さんに食べ方を教えてもらった茹でザリガニやジャンバラヤを食べた。
http://pbs.twimg.com/media/Cvc1EovVYAEXIva.jpg >>380
ゴキブリを揚げて食べたことがあるのかよ 中国人に食ってもらえばいい
外来生物は外来生物に食わせる
鯉・ミドリガメ・ウシガエル・ザリガニ
これは全て中国人の大好物 上海で食べたな
食う所が小さい殻が硬い剥く時棘が刺さりまくる値段も高いで良いところが何にもない食材だったな
車海老でも食べてた方がずっとマシと思ったものだ
でま中国人には異様な人気があったからインバウンド支那人に売りつければみんなハッピーじゃね？ 芸能人格付けで、
片方はオマールエビ、片方はザリガニで、バター炒めワイン蒸し
間違える奴もいた(｀・ω・´) >>1
もともとは、食用として持ち込まれたウシガエルの、
そのまた食用として、アメリカザニガニは日本にやってきました
それが、以後、日本全国に爆発的に増えました
これは養殖業者がうっかりして逃がしてしまったものもありますが
最たる要因はペットショップで売られていたものでしょう
かつて、ペットショップに行けば、どでかいオタマジャクシやアメリカザリガニ
そして、ミドリガメの愛称で知られるカメ
彼らは、どこでも見ることができました
このアメリカザリガニ
海外のとあるご家庭にお邪魔した際にご馳走になりましたが
湖（沼みたいな）から網で取れた大量のザリガニを大きな鍋にガバガバ入れて茹でる
それを腹の部分だけガブッとやって、ポイ
お酒で流し込む
スレタイにあるように、カニの味はしません
かといってエビでも無い、味は「ああ、ザリガニ」
ﾌﾟﾘﾌﾟﾘ感ゼロ
酔っていたのでよく覚えておりませんが
日本のドブ川で取れたものとそんなに違いはない気がしました
もっとも、日本では食べるほど取れるとは思いませんが 食用は生存してる場所が違うだろ
産廃物が堆積してるよな河川のヘドロ層で水銀とか含んでたらどうすんだ 日本の為に食べて応援しろ
お前たちには愛国心がないのか？ >>386
ケイジャンうまいよな、プライドオクラとかガンボとか。書いてて懐かしい。
メーン州でロブスター食ったけど普通にうまかったぞ。
カリフォルニアの港で買ったカニを茹でて食ったのが一番うまかったが。 中国でもよく食べられるらしい
日本の軍人が持ち込んだのだが
中国で食材として定着し
農家が子供たちが取ってきたのを、夕食にするってのがセオリーだったとか 戦争中は食料難だったから食べてたと婆ちゃんに聞いた 獲ったザリガニをしばらく綺麗な水で生活させたら臭みがなくなるとか？ >>408
アメリカじゃなくてフランスザリガニなんじゃね？ >>357
アメリカ産のイセエビ並みのサイズのザリガニ食べたことあるが臭いがきつくて美味しくなかった。
クリームで煮ても消せない臭さ。
日本人が食べないのには相応の理由がある。肥料にしたほうがよくね？ でもお前らイケアでザリガニ食べ放題やってたらチケット買っちゃうんだろ？ >>373
FDAの基準ならザリガニ専用じゃなく甲殻類全般では？ 貧乏が染み付いちゃってるからザリガニなんかてべないよ 毒キノコも食って試す日本で定着しなかった料理は絶対不味い
昔は水もきれいだったはず コンビニの弁当などに起用させれば嫌でも食わざるを得なくなる
政府は検討していくべき ドブがドブがと仰るが、エビの養殖場観てからものを言ってるのかよ 中国のアメリカザリガニなんて日本のドブ川や池より汚染されてんだろ
大丈夫なのかよ >>387
なら天然物のうなぎやシャコなんて食えたもんじゃないけどww ジャップ産と違って汚染されてないし良いことだらけだぞ IKEAで食ったけどうまかったわ
でもその辺の川や池にいるのを取って食おうとは思わんな 甲殻類は油っぽい水質を好む
だから生活排水ドブの多い都市が流域にある河口周辺地帯に多く生息する 泥抜きとか綺麗な水に漬けとくつっても、それで抜けるのは水溶性の臭いだけで、
それ以外のドブウンコ産廃臭は何しても無駄だからな、、、
最初から清流にいねえと食う気しないよな、、、 貧乏人はザリガニを食え by 朝日新聞
なんで希少種を守るためなんて珍妙な理由を付けてアメリカザリガニを食わなきゃいかんのだ？ >>407
だから、名前はカニでも、物はエビなんだってばよ >>351
アメリカザリガニを愛してる奴もいるのか
さすが2チャンネル （； ﾟДﾟ）てかレッドロブスターってファミレスみたいな感じだと思ってたんだけど
今、サイト見たらなんか高級っぽくなってた
昔から高かったっけ？ 味は環境に左右される
ドブやそこらのため池では泥臭くて当然
食べてはダメ
清流に居るやつを捕まえてしばらくキレイな水で飼うと臭みが無くなる
そいつのワタを取り、ぬめりを洗ってから調理する >>24
腹を下す程度で済むとは流石トップアイドルになった奴は運があるな >>387
ザリガニって食うとこ少ないじゃん
セミ食が日本で定着しないのもそのせいだろ >>450
生食する訳じゃないから気にすんなよ
お前だって鮭くらい食ってんだろ？ >>397
コロ猫先生
埼玉でザリガニ沢山居るとこ行きましょう
大量に捕獲したらkgナンボかで売れまっせ 失明してもザリガニ食べると治ることあるんだぞ。
ところで新大久保の焼き肉屋の軒先には、水槽に入ったザリガニがうじゃうじゃいる。 >>447
本当になんでだろうね？しかし本当に美味くて手に入りやすいなら
定着しているはずだと思うよ
絶対にわけはあるはずなんだけどな 河川の上流から流される工業廃水がヘドロになってるような環境に生息してるんだぞ しっかり食用として衛生管理された環境で
養殖されたザリガニなら食ってもいいが
生活排水の中を泳いでるようなザリガニは食えん 共食いしないように
一匹ずつ仕切ったカゴで一週間くらい清流で生かしておけばましか。
まあそんな苦労しなくてもほかに食べ物はスーパーにいっぱいあるしな。 このスレには中国人や朝鮮人が混じってないか？日本人なら食べる気にならないほど泥臭いのも生活排水での
汚染がヤバいのもザリガニのいる川の環境を子供の頃から知ってるから感覚的にわかってるだろ
>>379
フランス人はカタツムリや獣の内臓を好んで食べるゲテモノ食いだろ
イタリア人は世界一のメシウマ民族だ 海老アレルギーでカニは大丈夫なんだが
ザリガニはどっちなんだ? 小さいころヤツメウナギとかも捕まえて食べたことあるけど泥抜きってものを知らなかったから
川の味のままで盛大に吐いてしまったな
つくづく馬鹿ガキだった >>463
ザリガニ サバ で検索してみよう
昔トリビアの泉で放送されて結構広まった >>427
そうか？
腹減っててもザリガニは嫌がって食べなかったと聞いたぞ@関東。
雑木林に生えるキノコを食べてたらしいが。 >>376
韓国だとソガリとかいう淡水魚を生で喰うらしいよ
連中が高確率で寄生虫を持っているのも納得した
まだ韓国の実態を知らなかった頃に調べて知った韓国の食生活 日本はおいしいカニが取れるから、
ザリガニ食が定着しないんだよ(´・ω・｀) 需要の問題 動物の死骸を食べる水底の掃除屋さんだろ。
汚いドブならどぶさらいまでしているから
要注意。
蜆なんかもおんなじ。 そこらの川のザリガニだと重金属や農薬の類いが怖いな ザリガニ釣りで男子がザリガニ捌いてたのを見てトラウマ。 「どこどこではふつうに食ってる」って
例えば日本の港に行くとそこらへんに真っ黒い貝がついてて
何かっていうとあれムール貝なんだけど誰も食べんよね
牡蠣だってそこらじゅうのブロックに貼りついてるけど放置
そういうことだと思う 山梨県でこれやろうとしたら怒られた
寄生虫がどうのこうのって 怖いポスターも見せられたぞ (･∀･;)ｳﾁﾀﾞｻﾞﾘｶﾞﾆが食べられるところがあったような >>491
ていうか歩留まりの問題なんだと思うよ。
食うとこ少ないのよ。 てか元々食用で輸入したし、昔の子供は釣って家で食べてたし。
泥抜きすれば食えるよ。 >>376
海のやつは寄生虫いないの？なんで？(´・ω・｀) >>475
戦時中を思い出すからじゃないか？
じいさんは大根が大嫌いだった 戦時中そればっか食ってたんだと 魯山人とかサワガニ喰って死んだじゃん
渓流にいても寄生虫で死ぬんだからよ、、
ザリガニとかやめとけよな、、 >>479
都会人には分からんかもしれんが田舎じゃ川でとったテナガエビや沢蟹食ったりしてるからな そんなに美味いなら水鳥や大型魚とかが盛んに食いそうだが お前ら呑気なこと言ってるけど
中国人は日本人が避けるような天然物を根こそぎ食べちゃうからな
いずれザリガニすらいなくなる 鯉はまずかったなあ(´・ω・｀)
うなぎは泥の中の生き物でもうまいのに、コイやナマズはまずい不思議 >>498
えっ、あれムール貝なんか。美味いのに… 美味そうに食べやがるぜ！インスタ映えまで意識朦朧したな？ >>475
おそらく、ザリガニ＝イセエビ、クルマエビ、などの連想が働いて
泥臭いエビ、というのが受け入れられなかったんだろう。
そのギャップが。
ドジョウやコイなら、泥臭くても
ゴボウ、みそ、などでやっちゃうという考えが思いつくけど。 >>237
子どもの時いじめで焼いたり、生で食ったこともあるが
臭かったぞ おせち料理にザリガニ料理がまじる世の中になっちゃうのかな。 今では美味しい美味しい言って食べる毛蟹は
昔は畑の肥料にされていたとか
ザリガニも慣れたら好きになるさ >>475
このスレ見りゃわかるだろ？
美味いものだといくら言っても外来ものには四の五の言って手を出さない輩がこんなにいるんだから >>1
これは日本の貧困層にザリガニ食えって言ってるの？
安倍ぇ… いい加減えげつないことすんなよ… >>479
何言ってんだ。イタリアもトリッパ喰うだろ
イタリアのマーケットに行って見ろ
内蔵肉のオンパレードだ
ロシアとかは内蔵肉置いてない。食い方を知らないんだろう
内蔵食いは美食の証明 深大寺の蕎麦屋でコイの洗い喰ったらマジで美味かった 何気に海の大物狙いの釣餌として需要があると聞いたが まっ、喰う物がなくなりゃ言われなくても喰うわな
他に美味しい物があるのに、なんで泥臭いザリガニをわざわざ喰わなきゃならんのさって話ではある >>473
（； ﾟДﾟ）埼玉でザリガニたくさん居るところ
都幾川、荒川・・・
大量に捕って、埼玉で1軒しかない川口のレッドロブスターに売りに行くかw >>471
セミ美味いの・・・
まあどれも戦争にでもなったら食えばいいんじゃないの・・・ >>408
北海道で繁殖してる特定外来種の
ウチダザリガニ（レイクロブスター）やろ ちゃんと処理したら旨いザリガニ
生で食うとかいうバカはいないだろうし >>511
てんぷらにしたら美味そうだな
youtubeか何かの源流キャンプ動画で蟹を取っててんぷらにして食してるものを見たわ
ビールと一緒に食ってて美味そうだった たぶんきちんと料理すればうまいもんだと思う(´・ω・｀)
たべたことないけど >>504
寄生虫のいる海魚もいるよ
よく知られてる魚では鯖とかもアニサキスがいるし 何かの番組でデカいカゴを一晩沈めたらカゴいっぱいザリガニが取れてたな 泥臭いから食わないだけで、欧米ではメジャーな食材。
我が国は海洋国なので、海老こぎすれば幾らでも普通の
海老が手に入ってしまう。しかも、安い。 中学生の時に海でBBQした時に、ザリガニやらテトラについてるフジツボを焼いたりして食ったが、ザリガニだけは臭くて食えんかったぞ。 >>514
関西とか人の住むとこじゃねえんだなｗ
琵琶湖の水飲んでるんだもんな >>498
あれムール貝じゃないから
ムール貝の仲間
オキアミも朝鮮人が食べる奴はオキアミの仲間 >>524
イセエビそんなに旨くねえ
見た目だけだアレは
泳いでるクルマエビをタモですくってむしって食ったときは旨かった 中国人が生の豚肉食べ続けて全身寄生虫だらけになんてこともあったな 四万十川の川エビなら喰いたいけどな、、
ドブ川とか池のザリガニはマジで勘弁 普通に考えて無理ゲーだろ、アフォか
動物飼料とか肥料とかでがんばってくれ 水俣病、イタイイタイ病とか、小学生の時分に公害病のことを習ってたからか、
川でとったものを無警戒に食べるという発想がなかったわ。 ちゃんと美味しいなら貪欲な業者がカニの代替品として養殖してるはずだろ フランスで高級食材でも中国で人気でも
普通のエビの方が余程美味い。ただしむきエビは除く >>425
フィッシャーマンワーフなんか行ってもアメリカ人は
ニンニクとハーブとバターで誤魔化した
クソまずいアブラガニ喰ってうめえなんてビールをグビグビやってる
あいつら味覚ねえわと思ったよｗ
ただ特大の脱皮したてワタリガニを出す様な
金持ちが行くレストランは例外だがな。 >>538
昔、見沼で大量に採ったわ。
あれの住処を見て食べたいとは思わない。 >>499
山梨は日本住血吸虫に長い間苦しめられ、戦ってきた歴史があるからね
朝露に濡れても死ぬと言われた
いまは絶滅宣言が為されている 二年前に海老名の用水路でザリガニとシジミ採ってる子いて、飼うの？って聞いたら食べるって言ってたけどマジで食べてるっぽいな
以外に旨いのかな >>551
泥臭いから食べないんじゃなくて
有害な化学物質がその身に蓄積されてるっぽくてみんな食べないんだよ >>511
田舎のきれいな川のやつなら問題は病気と寄生虫かもな
>>362=>>532
お前日本人じゃないよな？お前の民族はホルモンも豚の生レバーも喜んで食べるんだろ
やっぱりこのスレでザリガニを食べることを当然のように書いてるやつは中国人か朝鮮人だ 荒川で手長エビ釣ってたらザリガニも釣れたから一緒に油に投げ入れて食ってやった普通にエビの味だったな >>556
じゃ、あんたが毎食何匹も喰って国のために尽くしてくれ
俺は別の物を喰うわ アユだって寄生虫はいるしな
完全調理すれば気にすることはない >>562
レントゲンやばかったなそれ…気持ち悪すぎた で、外来種を減らすと在来種が増えるの？
世界中で在来種を守る為に外来種を駆除してるけど、思い通り在来種の数が戻った例なんて無いんだよ
補助金が欲しいなら正直に言えよ >>547
手長エビは唐揚げにしたらめっちゃ美味い、殻ごとバリバリいける
サワガニは汁物がいいな アメリカザリガニは寄生虫ジストマが体内にいるからよく茹でてから食べないと
えらい目にあうぞ、血を吐いて死ぬことになるぞ。 >>555
まだセシウムとか堆積してないだけマシだよ >>584
イケアでザリガニ祭やる
塩っぱい冷凍ザリガニ食い放題 >>1
「味はエビやカニとそっくりだ。」
エビとカニの味の区別もつかないバカ舌じゃなぁ
ツインテールの味とでもしとけよw >>557
ムラサキイガイは近似種まとめてムール貝呼びだよ どこで捕まえてきたかで、食べれるか食べれないが決まる。 >>538
とりあえず最初の一匹は誰に食わせましょか？ >>577=ID:5P6x1mFy0
何が問題なのか分かってない。こいつも日本人じゃないな >>580
お前がイタリア人は内蔵食わねえなんて嘘つくから教えてやったんだろうが
無知だわ恥知らずだわ
朝鮮人はお前だろ？ IKEAで食べたが、ちょっと臭い、そして食べる所が少ない
みんなといっていいくらい頼んでいたが
何人か残してる人をみたわ
お金だして食べる程ではないかな
それより、用水路や小川のザリガニなんて
味もそうだけど重金属汚染とか凄そうで食べようとは思えん >>583
四国ではアユを刺身で食う地方があるけど、もれなくみんな寄生虫を持っている
沢山食うとお腹下す >>549
アニサキスはマイナス20度、２４時間以上の冷凍で死ぬらしい
家庭用の冷凍庫ならギリギリ大丈夫なのかな そもそも捨てるにしてもどこに捨てたらいいんだ？
捨てても自力で川とか田んぼに戻りそうだな、ザリガニ
よい駆除方法教えてください セシウムとか言ってる人、なんか食ったくらいで
１マイクログラムにも満たないのに
気にするだけ損だよｗ スェーデン人が食うのは海に棲むやつでアメリカザリガニとは違う。 食用に輸入されたけど
臭すぎて食べられなかったから放置されたんじゃなかったっけ？ >>591
へー。セシウム堆積してる地域は大変だな ザリガニなんてエビと同じ味だよ
単にお前らの近所の汚染水にいるやつが臭いだけで
海にいればザリガニはエビと同じ味 中国はザリガニ専門店あるぐらいだから中国人は喜んで食うだろ
中国人にお願いしろよ >>571
（； ﾟДﾟ）まぁ、俺も食べたくはないw
俺は捕るのが下手なのか、エサに食いついて引っ張るとき、よくザリガニの腕が千切れてしまった ザーリガーニー君
ザーリガーニー君
ザーリガーニー君 311以前のザリガニならまだしも
今じゃピカが濃縮しまくっててほんとヤバい 朝
日
新
聞
の
大
好
き
な
地
域
分
断
工
作
し
て
る
や
つ
が
い
る
な ザリガニ、ナマズ、牛豚の臓物はもともとアメリカ南部の貧しい黒人料理の食材 多摩川でも汽水域の海水混じりなら何とか行けそうだけどな、、
サマーランドとか下水処理場直下の是政あたりの食ったら死にそうだな 子供の頃爺ちゃん家の近所の川で捕ったサワガニを揚げて食べてた
一口で丸ごとポリポリ食えるから中々美味かった記憶 ど田舎暮らしの良いところは、清流があって
釣った魚をその場で焼いて食べてることだよな >>551
じゃあなんでブラックタイガーばっかりなんだよう アメリカの田舎の豪快な茹で方と食い方は日本人には合わない >>597
（； ﾟДﾟ）せっかくだから、スレを立てた記憶たどりさんに毒見・・・もとい、味見してもらいましょう！ どう見てもそこら辺にいるのは虫持ってて危険です
ありがとうございましたｗ その辺の水路で何食ってっか分からんようなのはちょっと >>625
土地をよく知らないと上流の方で畜産とかしてたらヤバい そもそも食用ザリガニ輸入したの誰よ
誰も食べなくてポイしたから増えちゃったじゃん 綺麗な場所での養殖ならいいんだけど
ドブのザリガニなんて食いたくない >>588 うむ、屋久島で食ったでかいテナガエビは伊勢海老の次ぐらいに美味かった >>584
スウェーデンは、シュールストレミング生産、消費する国だし・・
それに比べたら・・ね。 >>572
マンコがザリガニ臭かったら、正直に話してやって、婦人科に一緒に行ってやれ
雑菌湧いてるぞ 東京のテナガエビなんか食えないわ
四国の清流にいるやつなら食ってみたい >>570
そうなんだ、安いところのはまずいのか。
旅先では基本接待だからいい店選んでくれたんだな。
金額もすごかったが自分では払わないから関係ないし。
カリフォルニアで食ったカニは酢醤油、自分ちだからね。 >>616
中国人さえザリガニの味噌は重金属汚染で食わないらしいよ >>579
あのー、導入は戦争の際の食料確保だから、現代みたいに化学物質云々関係ない頃なんだよね。
ヌートリアも一緒。毛皮は固く、肉も不味かった。 何処の新聞だこんなアホな情報流してんのは！
田んぼ周辺のザリガニなんて除草剤とか農薬とかを生体濃縮してて危ないんだよ。
絶対食うな！
農家なら常識だろうが！ >>620
鉾
先
を
反
ら
す
の
が
仕
事
で
す
か
ら ニューオーリンズ行った時ナマズとザリガニ食ったなー
意外とうまかった
ヤミーヤミー 以前、中国でアメザリ料理がプチブームってスレ見たから
中国に輸出したら？ってか在日中国人に食ってもらおう ■美味しいレシピ■
ザリガニの臭みのある皮を剥ぎ、酒でヒタヒタに浸して冷蔵庫へ
鍋に大根、人参、ごぼう、はんぺんなどお好みの具材に入れ煮込む
全体に火が通ったら、弱火にして砂糖、醤油、みりんで味付ける
最後にたっぷりのキノコを入れて、ひと煮立ちしたら出来上がり
さあ、召し上がれ >>641
魚臭った人がいたんだが、
それも雑菌か？ スウェーデンじゃバケツに山盛りでみんなでバリバリ喰うパーティ料理だな >>642
糞尿がきちんと処理されていても地下水からも雨でも川に混入するから雑菌がね ザリガニなんて家の台所に持ち込んだら母ちゃんに怒られるよｗ >>630
釣りは不効率なのでごそーっと行きますよ！
んじゃ調理はコロ猫先生でおなしゃす
毒味……じゃなくて味見は自分もパスします 取った生き物を食べられる地域に住んでる人幸せ者
都会ではPCB汚染で危険と教育をうけているから観賞用で食べない アメザリシーバスボラキビレ鯉鯰
辺りは水が汚くて流れのきつい浅い川なんかにも平気でいるしな。ブラックバスとかギルは
止流で深さのある生活排水とかが流れてこない綺麗な水を好む訳で。 養殖したものなら食べようという気にもなるが野生のアメリカザリガニではな。
淡水の流行の弛い場所に住む生き物なら臭みは基本的にどうしたってある。
味噌・醤油で煮詰めるか、香辛料てんこ盛りでなければ臭うだろうね。 >>1
そりゃ食えるさ
アメリカじゃハーブ一杯いれてドラム缶で茹でてる位だ
普通に臭いんだろ プラスに政治系のスレないんだけどどゆこと？
また情報統制か >>624
俺も捕まえて揚げて食べたことがある。うまかったなぁ。 その辺のザリガニなんて汚泥からどんな有害物質蓄積してるか分かったもんじゃ無いだろ
流石に無理だ チンクがいくらGまで食べるからといっても、あれ一応は無菌養殖のやつのハズだからｗ ザリガニ食う国
アメリカ、ロシア、フランス、スウェーデン、中国
他にある？ >>642
糞尿が流れ込んでたら汚染されまくりだよ >>654
世界一臭い缶詰には、足元にも及ばないよ。 北に「ザリガニやるから威嚇やめて」って言えばいいのに。
草食ってる奴が沢山いるんだろ？ ザリガニは子供の頃よく喰ったなぁ・・懐かしい ニホンザリガニだったけど 昔は捕まえて食べてたよ。でも、沢蟹同様寄生虫問題が出てから食べてはダメとか言われてるけど加熱すれば寄生虫は死ぬよな。 みんなが愛だ恋だ騒いでいた中学時代
ザリガニを楽しく捕って食べていた女は自分くらいだろう 鹿もそうだけど美味いって言われてもわざわざ食う気にはならない 食べる所少ないし、調理に手間かかるし、いい所はあんまり無いわ 知り合いのおじいちゃんは幼い頃、ザリガニ食いすぎて今ではエビ嫌いに。 >>1
ガキの頃ザリガニは毒があるから食えないって言われたんだけどガセだったんか >>674
そういうこと
よっぽど追い込まれてるんだよ (^Д^) ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗ 女優の麻生久美子が貧乏な育ちでザリガニ食べてなかったっけ？ >>452
うちの茨城出のばーちゃんの声で再生されたｗ >>2
3日くらい泥抜きすれば食えるんじゃね？
まあ適当に処理して回転寿司に普通に並ぶと予想する 上級市民のザリガニさんならそうかも知れんが、庶民的な連中が済んでるようなドブ川みたいな環境じゃ臭いだろ 輸入物の調理済みエスカルゴの身の方は問題なかったが
飾り付け用についてた貝殻が未処理で広東住血線虫に感染したというのがあったな >>698
普通に食える。
臭い抜きはワインや日本酒に生きたまま一昼夜入れとけ
それで結構ぬける >>648
必要ねえけど、ありがたいお話一緒に聞けるぞ
>>660
雑菌濃厚
臭いの原因はいくつかあるんだが、魚臭い・ザリガニ臭いは、マムコ内に雑菌湧いてること多い
後はスソワキガもあるけどどーだろ >>599=>>555=>>614
イタリア人はわざわざ内臓を好んで食うわけじゃない
朝鮮人はお前だろ、二言目には日本人モーって言い出すゲテモノ食いの糞チョン
日本人はお前みたいにキムチ臭い地域叩きをしないんだよ タニシがいるような沼とか池に生息しているアメリカザリガニって
寄生虫とかうようよいるんだろうなｗ
魯山人もタニシの寄生虫で死んだんだっけ？ 清流のザリガニの味を知らない人なら食えるかも！
俺は知らないけど興味ないです きれいな水のザリガニはもちろん食えるよ
普通にエビの味でうまい 食用にしてる国は山ほどある
ザリガニ＝汚いというイメージは先進国だけ 中国行ったら普通に食ってるけどな
日本に中国人増えたからすぐに壊滅状態になるだろ 天皇の料理番てドラマで、フレンチの食材に実際にフランスであるようで各国首脳のパーティーに作って誉められてたのは見た。
だが子供の頃近くの泥川で、
捕まえてたのを食べるとか気持ち悪い。 >>666
（； ﾟДﾟ）調理はまかせて！
信頼のトランギア・アルコールバーナーと鍋と調理器具と調味料セット持って、香味野菜は物産所でゲット！ 希少種を守るため「ザリガニを減らしたい」って、どんだけ矛盾してる発言かわかってるのか？
やがてアメリカザリガニが希少種扱いを受けるハメになる。
「ブラックバスのせいで鯉が減った」とか言ってるのと同じだろ。両方とも外来種なんだぞ。 茨城のとあるところじゃ普通に食ってるとか聞くけどな >>686
中学だと遅くないか？
調理法知ったのがきっかけとか？ >>660
魚介系のマンコは、高確率で、蔵持ち。ナマでやってる女なので、
そのほかの菌類やウィルスも飼育してる可能性は大。ｗ ４０年前に実際田んぼの用水で採れたの茹でて食べてたけど
あれは臭い、味は確かに海老だけど泥臭さはなんともならなかったなぁ >>708
トリッパ大人気だってのｗｗｗｗ
海外旅行も行けない貧乏人めｗｗｗｗｗｗ ガキの頃、マッカチンと呼んでたヤツだ
採ったことはあったが喰おうとは思わなかったな
つか、喰えるの？ >>656
ニューオリンズの茹でザリガニは名物だしな
行ったら必ず食ってる
あれはチリパウダーだかホットソースと一緒に茹でてるから臭みは感じないのかな
ビール飲みながら一緒に食ったらいくらでも食える気さえする >>694
本体じゃなくて、水やら餌やらの環境による毒じゃねーのか？ｗ ウチダザリガニは比較的綺麗なところにいるし大きいしまじで美味いよ 寄生虫が寄生虫が言ってる奴って鯖や鮭食わんのだろうか？
泥臭さだってうなぎは泥抜きして食うもんだし同じだろうに >>16
ゲェええええ
とりあえずエンガチョしとくわ 最近外来生物がどうこう大げさすぎだと思う
梅も桜も竹も稲もキャベツもトマトも外来だろ
それより外来の人間を駆除してくれ
在来人間の天敵だ >>714
ほいじゃまごそーっと行く前に、漁業権持ってる連中にバレない時間帯を…… >>1
汚いのは構わないにしても農薬の心配とかは？ ザリガニのニオイは心配ないぞ！
ソースは俺。
俺の息はザリガニ臭いが、
風俗のネーチャンはちゃんとキスしてくれるぞ。 泥抜きしなきゃ臭くてダメだけど生体の持ち運びは犯罪じゃなかったっけ？
その場で泥抜きするわけにもいかんだろうし >>708
よう嘘つき朝鮮人！
内蔵肉を美味く食うには技がいるんだよ
食に関心のない国ほど内蔵肉の食い方を知らない＝飯まずい国
レッテル貼りしてないでイタリア行ってこいって 東の果てで捕まえた俺のザリガニと西の果てで捕まえたお前のザリガニがほぼ100%親戚というのはロマンがある 綺麗な小川のカエルとかは、抵抗なく食べれそう。
カエル肉ってワニや鶏肉みたいにヘルシーだしね 戦後によく食べたよ。じいちゃんばあちゃんに聞いてみな。 まぁ、実際にレストランで食べる奴は野生から採ってきた訳じゃなくて
環境を整えた場所で養殖してただろうけど >>703
食用に養殖されてるザリガニはミニロブスターと名前を変えて売られてる。
回転寿司なんかでたまに見かけるぞ。
田んぼの用水路なんかにいるのは除草剤とか農薬まみれになってる餌食って
毒性が濃縮して蓄積してるから絶対食うなって農家の子供なら教えられる。
それを食って駆除しようと報道するとかアホかと。 ＞２時間ほどで釣りは終了。バケツを持ち寄って数えると、オス１１９匹、メスが１０９匹。
めちゃくちゃいるやん 田舎には古いコンクリの水槽とかいう結構あるからな
川魚取ってきて泥をはかせてたらしい
数日後にいただきますと 寄生虫や細菌っていったって、海水と淡水と一緒にするなよｗ
淡水はこわいぞｗ >>690
臭気指数計で、くさやの焼きたての6倍以上
シュールストレミング 8070
くさや（焼きたて） 1267
くさや （加熱前の干物）447
ホンオフェ 6230
拮抗してると言うなら 韓国のホンオフェ(カオリフェ)の方だろ。 >>734
それらと同じような手間暇かけてまでしてザリガニ食うか？ えー臭いだろ、汚そうだし。寄生虫とかついてそうだし。 要するに水質なんだな。
川というより沢みたいな清流でとれたザリガニなら
火を通せば何も問題ないでしょ。 >>727
基本、甲殻類はその手の汚染に弱い。
水槽でも変な添加物入れたとき真っ先に死ぬのはエビ。 >>739
鰻は？鯰も食えるしなあ
要は調理方法しらんだけだろ？ ブルーギルだって普通に旨いからな。塩と庭のバジルをまぶしてオリーブオイルで揚げ焼く。
>>734
ほんまやね。 まあ場所によるよね
うちの近所だとそのへんのドブに鯉やナマズもいるけど
下水管から周りの家の排水がどぼどぼ流れ込んでんの見るととてもとって食えない >>156
あれは殻ごと食うためであって基本的に脱皮後は脱皮にエネルギー使っててスカスカで不味いだろ >>751
今時どんな農薬使ってんだよ
米もやばいだろ 南フランスの方でよく食べられてるよな。
普通にうまいらしい。 ＞味はエビやカニとそっくりだ。
エビとカニの味が一括りにされてるけど、相当雑な舌の持ち主だなｗｗ >>720
まあ、クラってるのも結構居るなあ
どんな女かにもよるわ、そこは
雑菌だけで魚介どころかイカ臭くなるのまで居るから 都会じゃ汚水の底を這って生きてるし
重金属に化学物質とかは泥抜きじゃ抜けないだろ 観察してたら分かるけど泥とか藻をハサミで摘まんでしきりに食ってるから泥抜きは必須
アユとかフナでも臭くて美味いと思えない俺には無理だわ そういや松竹のアメリカザリガニは全く見なくなったな >>751
嘘乙
農薬の用水路に流し込むの自体禁止されてるわ
バレたらその川の流域一帯該当する薬が使えなくなる >>747
いま１階にいるばあちゃん（７８歳）に聞いてきたが
ザリガニなんて食ったことないってさ 食って駆除しようなんて話、今まで無かったと思ってんのかよ。
実際やろうとしたことは過去に何度もあったけど、除草剤とか濃縮してて
危ないから食っちゃダメってことになって今があるんだよ。
新聞記者なら取材ぐらいしろ、バカか。 >>741
マムコがザリガニ臭のと吐息がザリガニ臭いのはまた別だｗ >>16
お前の脳には寄生虫がうようよいるかもなｗ >>756
数値的にはそうなんだろう
どちらも馴染みのない外人から見たら限界値突破してるという意味では同じだと思うが
その上でどっちがより酷いかって話だと思ってる >>737
（； ﾟДﾟ）厄介者のザリガニも大量捕獲するときは、やはり見つかったらマズイのかw
エビの着ぐるみ着ててもダメかな
殺伐としたスレに
伊勢海老がフルバースト
/| /|
｜| | ｜|
∧ }| | ｜{ノ)
| ｿ:ヽ ヽ| /∴:/
ヽ:∴| o从o ｜∵/
＼_ヽ /仝ヽ / ／
＼＼ﾋ水)|/／
ヘ＼ﾆ八ﾆ∠＿
//厂//~~~＼＼＼
ﾚW /｜ ＿//｜W
ﾚｿ ﾌ／ W
`＿_ _＿ ＿
/ / // ／ / /＿〃
/／/_/ ヽ _/_ /＿ 魯山人が川のタニシ食って寄生虫まみれになって死んでたよね 農薬で汚染されてるによく食べれるな((((；゜Д゜))) >>747
戦中戦後の食べ物のない時期に
ザリガニは用水路にいっぱいいたけど
なぜか食べたことなかったと言ってた >>751
養殖用と野生とではまったく別物なんだな >>759
食卓に上がっている魚や甲殻類でどれだけのものが清流みたいな素晴らしい環境で捕れてると思うんだよ？w きれいな環境のザリガニなら
アメリカザリガニより
日本ザリガニの小さい奴のほうが
フリッターみたいに上げて丸ごと食った方がうまそうだ。 この市民団体に冷凍ザリガニを送れば喜んで食べてくれるんだな 飼育してた頃の匂いを知ってるから食う気が起きないし >>647
中国人も食わないってよっぽどだな。やっぱりザリガニは食料としてはヤバいのか
>>671
そこの画像を見てから中国産の食品は買わなくなった
>>694
>>668 >>706
一緒に聞かんでええって言ってんのよwww まあ元々食料として持ってきたんだからな
味はともかく寄生虫とか中毒とかが怖いんだよなぁ >>776
用水路が空き缶とかゴミが散乱してて汚い
そんなとこに生きてるザリガニなんて食べる気しないよ 害虫が増えたからお前ら食えって土人国家の発想過ぎて草生えるわ 普通に食えるってコメント多いね。じゃあお前らが率先して食ってくれ。
警戒感や嫌悪感を感じる人間は、本物のエビやカニを食うから。
多少の金額でもいいし、バナメイエビでもいい。ザリガニはいやだ。 寄生虫も死に至るやつは稀だけど
ピカ虫はほんとヤバいからね セミも揚げるとエビフライみたいだって聞いたことある >>800
害虫のお前が何言ってんだよ
帰れよゴ民俗 >>801
だから加熱する
普段食べてるものにだって、寄生虫は居たりするが過熱すれば死ぬし
寄生虫自体に毒は無い >>783
うん、めんどくさいｗゼニが絡むとうるさいのが必ず居るｗ
ってそれ伊勢エビでも車エビでもなく、どう見てもザリｗ いや、別に減らしたいなら食わなくてもじゃんじゃん取って捨てりゃいいんじゃないの？ 魚臭いのは性病じゃなく細菌性腟炎が多い。
洗いすぎたりストレスが原因。
あと海綿の使用頻度が多いと細菌性腟炎になりやすい。 >>776
ラジコンヘリで撒いてる農薬が水路に流れ出てないとでも思ってんのか。
あれはそれを超える量はやっただめと基準値があるんだよ。
素人はだまってろ。 >>763
育った環境なんて知らなきゃ良いだけ
特に天然物なんて何食って育ったかわかったもんじゃない
でもそっちのが旨かったりするw 俺ユーチューバーだから
ちょっと生で食ってみたやってみよ アメリカザリガニの尻尾の肉を釣り針に付けたらどんな餌より魚が釣れる 最近上流までコンクリで溝が綺麗になったがなぜか大量発生しててタイムリーな話題
ちなみに泥抜いても臭い 泥抜いて牛乳につけてやっとなんとかレベル
金額と手間と可食部考えたらパナメイ買います >>818
利益がないと基本的に誰もやらない
子供だってザリガニ採りが楽しいからやるんだし 数年前に田んぼの水路で捕ったザリガニゆでて食ってた番組あったな。
旨そうだった。
あれ電波少年だったかな >>799
スーパーに並んでる野菜なんて動物の糞尿まみれで育ってるけどな。 農家なんて遠慮なく農薬ドボドボ撒いてるからな
近くの川に混ざろうが用水路に混ざろうが
そんなのかんけーねぇ!!みたいな >>820
水口水本きっちり止めて何週間漏らすなって言われてるだろ
素人はどっちだよ… >>167
ガキの頃に田んぼのザリガニ取って殺しまくってた身としては、
この形みただけで食欲が失せるし、拒否反応でる。 >>810
昆虫食推進してるよな
昆虫の中じゃ美味そうな部類 >>816
なるほど。
加熱するのが普通なんだね。ユーチューバーは普通じゃだめなんだ ザリガニって海老みたいな感じだけど、カニの味なのか 基本的に川でとれたものは生で食っちゃだめだぞ。
全部寄生虫がいるという前提で考えないと。
よくアユやイワナを刺し身で出す店があるが、やめた方がいい。 淡水系の殻持ちは、寄生虫がヤバイんじゃ？
せめて、しっかり熱とおせ！くらい書いとかなきゃ、、>>1 実際水路でザリガニ取ってレストランに売ってる人いるからな >>794
10+(1×1)=11
11+(2×2)=15
15+(3×3)=24
24+(4×4)=40
40+(5×5)=65
65+(6×6)=101 >>795
いやいや、持ってる菌によってはあんた泌尿器科行きなさい言われるからｗ おいおい・・・
ちゃんと食用として、清潔に管理された養殖のザリガニじゃないとダメだろ・・・
その辺にいるザリガニなんて、何食ってるか分からんし、雑菌や寄生虫はめちゃくちゃいるし、食ったら大事になるぞ・・・
こんなめちゃくちゃな記事を流しちゃだめだろ・・・
朝日新聞やばいだろこれ・・・ ホッケの寄生虫とかヤバいけどな
お前ら居酒屋でよく食うだろ？
うようよ過ぎて魚屋からみてもヤバいらしいぞｗ 子供の頃よく釣ってたなぁ。
今はそんな場所も無くなってるけど。 >>722
わざわざ喜んで食べはしないよ。チョンは息をするように嘘をつく
>>743
火病を起こすなよ、豚や鶏の内臓を生で食う衛生観念皆無の不潔なチョン
糞チョンのお前は重金属汚染されたドブ川のザリガニを食って病気になってろ 最近ザリガニとか見てないよ
ドブは全部蓋をされて田んぼもなくなったし
死んだ時の水槽の匂いを思い出した 安全はおいといて、
アフリカマイマイも食ったら美味いんじゃねーの？ｗ
いい出汁とかでないのかね。カタツムリ。 中国人教えるといいよ。
あいつら東京湾の護岸や品川周辺の水路の壁に張りついたカキとかイガイですら採りまくって喰っている。
喰えるの？ってきいたら
アブラで揚げればなんでも大丈夫
つって嬉々して採ってたぞ。
ザリガニの事も教えたれよ。
一瞬で駆逐できるぞ。 >>843
まああとからあとから「寄生虫が」ってw
どうなってんだ？
ナマで食うわけないだろw >>716
固有種だし
外来種は海外にいくらでもいるじゃん ＞魚や虫など在来の生き物を食い荒らす厄介者
さすがにそこまで言うほど厄介ものじゃないと思う。
俺が子供の頃も『あぜに穴を開けて壊す』とか『苗をちょん切る』とか言われてたけど、
『ありえねえ〜』くらいに思っていたし、実際にザリガニごときに壊されたあぜもみたことがないし、
苗が切られて不作という話を聞いたこともない。
所詮はカエルのえさ程度の存在、めだかや蛍やトンボが減ったのも他の理由のほうが圧倒的に大きいと思う。
おいしそうだし食べるのは賛成だけどね。 >>848
寄生虫や雑菌の居ない水では生き物は育たないぞ 業界１位のカジノ！
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このスレで肺臓ジストマと書いた奴の8割はさいとうたかを先生のサバイバルで知識習得したものと予想。 >>817
（； ﾟДﾟ）メンドクサイな〜
深夜決行じゃ、水辺は寒いな・・・
アライテントとモンベルの寝袋も持ってくか
エビAAでググったら出てきたw >>846
それなら帰ってからちゃんとパートナーに伝えるよう言われるからさ…… 朝鮮系人のニュースだから。そういう人にはごちそうだ
損正義なんて大金持ちなのにいまだに好物と聞いている
タダだから
同級生が魚粉工場やっていてその排水にめちゃくちゃな数のがいて
喰えというから喰ったけどスカスカで水っぽくてうまくなかった。
図鑑見たら蜘蛛の仲間で腐栄養なところで繁殖と書いてあったので >>557
ああそうだ、オキアミはエビじゃないぞ
あれ、デカいけどプランクトンなんだわ >>762 昔、琵琶湖で釣ったバスをキャンプで食ったんだが生焼けでくっそ不味かったな
地元民いわくちゃんとバターとかで焼いたら美味いらしいけど >>859
何度も言うが鯖も鮭も寄生虫いるんだせ
てか生で食うつもりなのかよと >>853
想像だけのイタリア旅行ｗｗｗｗｗｗ
貧乏くさくてマジ泣けるｗｗｗｗｗ
良いからイタリア行って見てこいってｗ なんで北意外のしょーもないニュースばっかあがっとん
お前ら何に興味もちよるんアホやろ >>872
食用ゴキな
そのへんのゴキは化学薬品につけたダンボールの味 食用に育てたやつじゃないとやばいんじゃないの？
寄生虫とか沢山いるだろうし >>867
俺もザリガニ生食する人見たことねえよｗ >>1
> 「北欧などでは一般的食材。その価値を知った人にどんどん捕まえてもらい、数を減らしたい」
北欧とかのって、食用に飼育されたもんちゃうんかいな
こんなんで、何かあったら、責任問題に発展しそうな・・・・
あとちゃんと寄生虫の危険性と駆除方法も提供せんとさあ
> 沸騰した状態を12分維持すれば寄生虫を死滅させるのには十分です。
これくらい過熱しないとダメぽいぞ 俺煮干しで釣ってたわ
久々にやりたくなったがもうきんじょじゃ居ないね >>871
コロ猫先生サバイバル好き？なんかノリノリになってますけど 寄生虫と細菌汚染さえ気を付ければ食えないことはない
というか数年前はまぐちぇが黄金伝説でやってたろ 昔、松竹芸能にアメリカザリガニという漫才コンビがいたな >>890
普通せんって言っても日本人の生食信仰はすごいからなあ >>834
適切に処理された堆肥や
出荷までに基準値以下になるように計画使用された農薬ならいいけど
ザリガニを食べる前提で田んぼに農薬まいてないよなｗ >>884
どう聞いても美味そうには聞こえない件w >>782
詭弁乙。
ホンオフェ 6230は、スルーかよ。 >>810
羽化中のセミとかそのままワサビ醤油つけて食べたら旨そうだけど
セミかわいすぎて食べるのムリ >>835
農薬と洗剤で田んぼや川の生物が少なくなったらしいな。
田舎の川には５０年前には取りきれないほどウナギが遡上してカジカも取れ放題でヤマメも群れを成して泳いでたけど
今はヤマメ以外見る事さえ稀だからな。
ヤマメだって放流するから生息してるだけだし。
時には八つ目ウナギとか腹に皿状の吸盤をもったカジカとか本当に珍しい生き物もまれに見かける事もあったな。 >>842
鯉の洗いだけはやめられない。
もちろん専門店でしか食べないし、その専門店も湧き水で自分で養殖している店だけれど、
実績として問題ないだけで何の保証もないんだよね。
でもやめられない。 >>45
フレンチでもわざわざオーダーせんわ
そもそも仕入れてない可能性あるし ザリガニ 食べる
でググるとめっちゃ釣りたくなる。 油で揚げれば臭みは飛ぶだろうけど
代わりに油が痛むな。
物好きな人ならどうぞって感じかな。 > 日本には食用ウシガエルのエサとして１９２７年に持ち込まれた。
ザリガニがカニの味なら、カエルの餌にするよりそのまま食うじゃん？
カエル養殖の餌として持ち込まれたなら、カエルのが旨いってことじゃん？ こんなもん食ってたら寄生虫に脳を支配された中国人みたいになるぞ
アカヒのフェイクニュースに気をつけろ 生活排水垂れ流しじゃないから
ザリガニも随分小ぶりになったね いくら向こうで高級食材でも無理だ
ザリと聞くとドブの匂いが今でも漂ってくる
食うとかはむり あらかじめ捕まえて泥吐かせてあったのを食べたのかもね
こういうイベントの記者取材って、終わりごろ10分間そこらやってきて、忙しい盛りに主催者捕まえて横柄に質問して、帰ってからずっと見てたかのような記事書くよ
だから滅茶苦茶に間違ったことも書くし、数字も普通に間違ってる。まあ皆が自分で情報流せるようになった時代には完全に死んだメディアですわ 魚介類系のマンコが病気ってやだなぁ
彼女が魚介類系だけど生でやっても全然大丈夫だぞ >>873
まあそれで良いっちゃあ良いけど
その場合どっちがどこから持ち込んだって話になるから覚悟なｗ >>890
だからザリガニを食わない理由として寄生虫挙げてる人は矛盾してるって話しじゃん？ >>313
亀五郎だな
あの人はムカデとか生で食ってたりするから一般人が食べれるかどうかの参考にならんが 今日びの日本でザリガニ食おうとするヤツなんてキタネェ運河のボラ食おうとするヤツ同様
頭おかしいよな。
そんなに安全で美味い食材なら輸入されてから一貫して常食しているハズだろ。 ザリガニ飼ってたけど何でああも生臭いんだろうな
食えるって言ってもキッチンが腐敗マンコ臭で満たされるだろ >>747
うちの祖父母からも高齢の親戚たちからもそんな話は聞いたことがない
キイチゴやカニを食べた話はよく聞いたけどな セミの抜け殻だけ集めるとか
絶対天皇陛下の食材だろ ワシの頃はPCBが問題になって食えんかったよ。>アメリカザリガニ 海岸で見つかるカニと、ドブ川で見つかるザリガニと、やはり同一視することはできねぇ 昔は肥溜めあっただろ？ｗ
昔と今で撒いてる農薬どれくらいの差がある？ >>920
魚も捌いたこともないし常識もない半人前の人間なんだよ >>925
何言ってんだこのシナチョンは(´・ω・｀) 今都心に住んでるけど、野生のザリガニなんて見掛けないんだけど。
昔住んでた田舎町では堀や川にいて、子供らや猫が捕まえてたわ。 >>907
厄介なことに、
川魚のほうが
海の魚よりもうまみ成分が多いらしいよ。
だから生で食うほどうまい。
毒キノコみたいなもんｗｗｗ >>912
ウシガエルは肉の代用品。
洋食化が始まった当時は肉が必要だったということなんじゃないの？ >>901
別に。限界超えたらどれも同じだって話。詭弁か？
ホンオフェとやらは知らんし韓国行く予定もない。 無理に食べなくてもバケツに入れておけば共食いをして一匹になるから >>920
身が少ない割に寄生虫多いと食うとこねぇんだよ >>863
外来種も、実際には生態系に溶け込んでるからねえ。バランス取らないと、外来種も餌がなくて全滅する。
おれはヘラ師の端くれだが、下手くそほど釣れないのをブラックバスのせいにする。
富士五湖でヘラブナが全滅したか？って思うね。減ったけど、ちゃんと生きてるよ。 >>936
まぁ臭いが強い弱いよりも、その臭いがえぐいかどうかだわな
チーズがダメな人もいれば納豆がダメな人もいる また煮干しで釣りたいな
あれあいつら餌は十分やってるのになんで共食いをすんだろ ブラックバスも琵琶湖のやつは泥臭くて食えないらしい。
ザリガニも同じだろ。
オマールエビとは同じザリガニでも格が違う。 ちゃんとボイルすれば寄生虫その他は怖くないが
臭いのはどうしようもないだろう 狩猟採集社会の経済も、食糧の8割は雌や子供による木の実や昆虫採集によって賄われていて、雄による狩りは交易のための毛皮目的とからしいからな。
人類はこういう捕まえやすくて、狩猟のように怪我のリスクのないものを何万年も食べ繋いできたんだろう。 >>938
お前寄生虫よけて肉食ってんのか
テクニシャンだなｗ >>902
http://portal.nifty.com/kiji/170801200301_1.htm
夜道で幼虫を集めるのは楽しいばかりで、何の苦にもならなかった。
だが、辛いのはここからだった。めんどうくさいとかではなく、チクチク心が痛むのだ。
採集してきたセミたちを自宅で羽化させる。
…子供の頃、夏休みになると必ずこれと同じことをやっていた。もちろん食べるためではない。
オトナになろうと、朝焼けの中を羽ばたこうと懸命に頑張るセミたちの姿を観るのが好きだったのだ。固まり色づく前の、真っ白なガラスか蝋でできた細工物のような若ゼミたちの繊細な美しさが好きだったのだ。
当時のピュアな心を思い出してしまった。あの頃の自分なら、彼らを引っぺがして冷凍庫にぶち込むなど考えられなかったはずだ。ともに朝を待ち、降り注ぐ太陽の中へと解き放ったはずだ。
しかし、大人になって僕は汚れてしまった。大人になってソフトシェルセミの味を知ってしまったのだ。
「ごめんな、ごめんな。」
心の底でつぶやきながら、セミたちを熟した果実を摘みとるようにジップロックへ放り込んでいく。
果たしてその懺悔は空を飛べなかったセミたちに向けられたものか、あるいはかつて少年だった頃の自身に送られたものであったか。 >>918
彼女のマムコから臭い無くなったらもっと舐めたくなるだろ
そういう理屈だよ
まあうん、変なセクロスするとこっちがマムコを雑菌まみれにしちまうんだけど
膣内フローラとか、マンコが魚臭いとかでググったらそれなりに情報載ってる
けどサプリとか石鹸とか売ってるので注意ｗ >>934
まったく厄介だね。
しかしまた食いたくなってきた。
でも高いんだよね。
それでも食うけどｗ >>950
いや魚介類系臭でも喜んで舐めてるが
魚介類系だから病気という断定はやめてほしい >>940
現在進行形で減ってるのは全滅するよ
場が巨大だから時間かかってるだけ
稚魚が片っ端からいかれるから ロブスターだってザリガニだぞ！
そもそも、ザリ「ガニ」なんだからカニなんだよ！ >>947
むき栗とかでも中から虫出てきたらそこは避けるだろ
お前バカじゃね >>907
鹿児島だが鯉のあらいはそうめん流しに行くたびに絶対食う。
酢味噌につけるともう最高(^q^) >>892
（； ﾟДﾟ）自転車でツーリングしようと、以前一式揃えたんですよ
でもまだ、ろくに使ってないw
今年は行けたら三浦半島1泊2日くらいで行ってみたい
ザリガニは海にはいないなw >>901
ホンオフェって聞くともやしもんの樹先生を思い出すわw 都内近郊でザリガニを捕獲して食べるのは危険です。
水質が悪い。
ザリガニは池や川の掃除屋でもあるので魚などの死骸も勿論食べます。
又、泥が腐敗臭（ヘドロ臭）などするような河川は危険です。
化学工場など様々な生活、工業廃水などで汚染されています。
食用とするなら澄んだ美しい水で生息しているザリガニにしましょう。
近年では放射性物質も現政府の風評被害キャンペーンから
問題視されなくなりましたが自分の身は自分で守りましょう。 そんな美味しいと言うと増やす努力をする奴が出てくるぞｗｗ >>936
焼いてすらないのに機内持ち込み禁止になるものと一緒に出来るかよ。
くさやは、焼きたてという一方的に不利な条件で計測しなけりゃそこまで臭くねえぞ。納豆にすら負ける。 >>782
ごまかすなよ糞チョン
お前の大好きな魚肉の糞漬けのホンオフェがシュールストレミングと並ぶ
臭い食べ物のツートップで日本のくさやなんか足元にも及ばない
>>880
もしかしてさっき2回レスしたのはIDの変え忘れか？
自演キチガイの糞チョンは汚染ザリガニを食ってろ アメリカザリガニなんか小学生の時に友達と茹でて食ってたわ
山の中に拾ったブルーシートを屋根にした秘密基地があって近くの池でザリガニ釣って湧き水で茹でてた
サバイバル気分で楽しかったぞ 昔親父が泥抜きして茹でた事あったけど臭すぎて母ちゃんブチ切れてたな 淡水で虫に菌だらけなのは加熱すればいいとしても
そこらのザリガニじゃ色々汚染されててまずいんじゃないの >>966
くっそ汚い東京湾で取れた魚を江戸前と言って喜々として食べてるから問題ないさ 調子に乗って昆虫食について調べてたらマジで吐きそうwww >>959
あれは単なる虫だろｗｗｗｗ
通常鮭には寄生虫いるけど焼き鮭の寄生虫よけて食ってんの？ｗ
すげえなｗｗｗｗ俺には無理ｗｗｗｗ 内田ザリガニも
きれいな北海道だから食えるんで
こっちの川に放流しても
やっぱり臭くなっちゃうかなあ。
しかも体がでかいから
アメザリ以上の被害を出すかもしtれない。
やはり、安易に生態系を変えてはだめだね。 >>976
田んぼなら無問題じゃね
そこの米食ってるんだし 前から思ってたんだがザリガニといえばアメリカがいつもついてるけど日本ザリガニとかインドザリガニとかいないのか？ そういや黄金伝説でザリガニ捕獲して食ってたな
やらせなんだろうが、勘違いして本当に食ったやついるんじゃねえのかな >>940
俺も釣り人の端くれだけどヘラブナ釣りの人は尊敬する。
食べれもしない一日一匹連れるかどうかの釣りを日々研究を重ねて続けるんだから本当に偉い。
俺は飽きっぽいからとにかく何か連れてないと嫌だから防波堤かその延長みたいな磯がせいぜい。 そういや、お台場とか東京沿岸には上海ガニがいっぱいいるぞｗ >>982
農薬で田舎は汚染されてるんだよなぁ
少しは改善されたのかね >>845
下の答えが12 22 32 42 ってなってる理由がわからなかったが
これは単純に掛け算だったのか・・・ 小学生の時に釣りの餌に使う為に倉庫の水槽にどじょう入れて放置してたら勝手に無茶苦茶繁殖してでかくなってたな、食べるという発想には至らなかったが 田んぼで捕まえてると鎌振り上げて追っかけてくる名物爺さんがいたな
田んぼぐっちゃぐちゃにするからな俺ら。ほんとごめんなさいだわ 北朝鮮人の餌になるよ。ちょっと贅沢かもしれんが。
北朝鮮が崩壊したら難民の食料が必要になる。 >>973
お前が日本人だと言い張るなら腹切れよ
嘘ついて強弁するのは朝鮮人の特徴だぞｗｗｗｗ うちの田んぼの水路に大量のヌマエビ居るけどあれも食えそう >>957
「減ってる」んじゃない、「減った」んだよ。ちゃんと読んでほしい。
ヒステリックな連中が「減ってる、減ってる」とか言うけど、数字出てないじゃん。
しかも、今でもちゃんと釣れるよ。 このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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