【次世代食品】コオロギにミミズ、食用虫がテーマの博覧会が開催 [無断転載禁止]©2ch.net

**みつを ★** · 2017/09/09(土) 01:58:05.65

http://jp.reuters.com/video/2017/09/07/%E3%82%B3%E3%82%AA%E3%83%AD%E3%82%AE%E3%81%AB%E3%83%9F%E3%83%9F%E3%82%BA-%E9%A3%9F%E7%94%A8%E8%99%AB%E3%81%8C%E3%83%86%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%81%AE%E5%8D%9A%E8%A6%A7%E4%BC%9A%E3%81%8C%E9%96%8B%E5%82%AC%EF%BC%98%E6%97%A5?videoId=372493838&;videoChannel=201
（リンク先に動画ニュースあり)

ニューヨークのブルックリンでは食用の虫をテーマにした博覧会が開催された。虫を使った料理は今ひそかなブームで、市場の拡大が期待できるという。

2017/09/08

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 01:58:40.97

トンスル

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 01:58:53.17

ぎょう虫検査ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:00:01.66

>>1
みなさんは、虫を食べるがよし。
吾輩はその虫を使って、魚を養殖して、魚を食べる事にする。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:00:41.75

ミミズバーガー

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:00:57.86

ウンコ喰いもっとも進んでいるﾆﾀﾞ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:05:27.67

ウンコ喰いネタを嬉々として書き込んでる奴って
キモくて貧乏で他に楽しみが無いんだろうなー
もっといっぱい書いて日ごろの鬱憤晴らしなよ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:07:29.74

あー出た出たｗうんこ食いｗｗｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:10:06.43

>>1
やっぱり海外か・・・　意地でも魚を食べない層がいるんだよね

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:10:37.09

アメリカに植物性のバーガーあるやん
アレ日本にもってこい

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:11:17.93

スケ番刑事は時代を先取りし過ぎてたなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:13:07.30

これにはシーシェパードも苦笑い

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:17:39.18

虫なんか食わんでも死なない
好きで食う分にはかまわんが

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:25:47.65

Jカップ、りおんだお★☆彡

http://blog.crooz.jp/pinkangel0706/ShowArticle/?no=28

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:27:54.63

むしむしQ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:34:00.81

>>13
人口増でこれから大規模な食糧難が起きるから、
今から慣れさせておく必要がある

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:34:56.68

>>13
虫しか食うもんなくなったとき
お前は同じこと言えるのか？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:38:55.64

世界残酷物語であったな、セレブが昆虫食ってるやつ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:41:00.12

あとは人肉の合法化だね

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:49:54.32

昆虫とハリガネムシは相乗効果でハゲに効く

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:50:24.41

Why not eat insects?

ttps://www.ted.com/talks/marcel_dicke_why_not_eat_insects/transcript

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 02:58:09.21

20年くらい前、ミルワーム入りの飴がスーパーで売っていた時はドン引きした。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 03:07:05.29

はだしのゲン

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 03:12:54.64

ミミズはうまいと鉄鍋のジャンで言ってた

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 03:14:04.01

鉄鍋のジャンはタガメと蛆虫肉は美味しそうだった

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 03:17:50.81

ミミズって虫なの？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 03:21:59.66

>>26
虫の定義による
ネットで辞書見ると
1一般に、人・獣・鳥・魚・貝の類以外の小動物。湧(わ)いて出るものとしてとらえられてきた。「―が湧く」
とある
この定義によれば虫
ただし、昆虫という枠があるのでそれにこだわるのなら昆虫ではない

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 03:27:12.61

昆虫食は充分アリだと思うけどねえ。

ハンバーグみたいにすれば、わざわざ原型を留めた状態で食う必要なんて無いし。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 03:29:26.18

>>16>>17
早速馬鹿が現れたよ
こいつらはマスゴミに踊らされたうんこ
昆虫食じゃ食料の代わりにならねーんだよ！

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 03:39:36.76

プロテインの材料になったりしねえのかな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 03:51:04.74

入場者長野県民ばっかだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 03:57:37.87

>>28
高タンパク低カロリーで理想の食材らしいです。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 04:39:14.55

空に太陽がある限り植物は不滅よ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 04:46:11.86

虫は小さく、可食部位が少ないため非効率

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 06:33:16.18

甲殻類アレルギーの人はあかんのやろね

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 06:52:59.66

ざざむしの人が見にいってそうだな。
レポよろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 08:11:15.36

俺、カニを食うと頭が痛くなったり、気分が悪くなったり、身体が痒くなるんだけど、大丈夫かな。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 12:46:32.18

鉄鍋のジャン

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 12:48:41.23

ポンテギ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 12:48:44.26

粉にして混ぜればわからないだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 12:49:08.07

ジャンの人今何やってんのかと思ったら麻雀漫画描いててワロタ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 12:50:44.08

カミキリの幼虫こそ至高

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 12:52:19.01

韓国はミミズをたべるらしい

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 12:52:35.92

これは、韓国人の方が上だね

https://www.brooklynbugs.com/lineup/

Joseph Yoon
https://www.dinnerecho.com/

Miru Kim
http://mirukim.com/

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:06:54.52

>>1
ＮＨＫが多用するタレント、企業・朝鮮編＃２

・亀田製菓(同社は商品へのウジ虫混入でも広く知られる不衛生で悪名高い韓国食品メーカーの農心と全面提携＞2012年。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:07:33.48

>>1
ラーメンで有名な農心のカップ麺『ユッケジャン』からウジ虫ウヨウヨ
URL:
http://m.youtube.com/watch?gl=JP&;hl=ja&client=mv-google&v=uLFyTlY0F-g

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:08:33.84

>>7
お口の周りにウ●コ付いてますよｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:09:36.98

>>19
中華は先進国なのかも

双脚羊で検索

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:16:09.48

>>26
ミミズは環なんたらとかいう動物

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:24:58.69

環形動物な。
でも、ミミズバーガー喰うと下半身が巨大なミミズになっちゃうよ！

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:27:43.14

元々は庶民の味、世界では当たり前
とかステマをカマして来るんだろな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:29:19.84

>>30
むしろメインは粉末だろね
そのままの形状で食うのは応用が利きにくくていろんなメニューに使いにくい

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:31:23.84

昔は日本も食い物が少ないときはヘビ、カエルを食ってたらしいな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:33:28.61

ミミズは何も形そのままで食うわけじゃないぞ

中国、ベトナムのミミズ料理だって磨り潰して肉団子にした奴を
香辛料たっぷり使って揚げたり炒めたりしてるから
パッと見は豚や鳥の肉団子とたいして変わらん

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:34:52.22

虫食わない民族は世界でも少数派
日本も古来から虫なら何でも食べてきた
まだあんたらは哺乳類、魚なんて食ってんの？www

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:36:41.71

捕獲や調理に必要なエネルギー量と、摂取して得られるエネルギー量を比較してブラスにならないなら、
虫を食うより植物性蛋白質を摂取した方がいい。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:38:10.04

>>4
それが効率悪いから虫を直接食べるの。
効率最悪なのが牛肉。
マシなのが鶏肉。
最良なのが人が直接飼料を食う。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:40:52.90

イナゴ、カイコ、ザザムシ、は缶詰めで食べたな。
ミミズは食ったことない。
昔マックのバーガーに入ってると騒がれた。アノ文藝春秋が記事にしてた。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:46:32.52

>>57
食物連鎖全体の調和を保つことには意味があると思うよ。
鳥獣を飛び越えて人類が野生の虫を採り尽くそうとすると、｢大躍進｣みたいなことが起きる。
まあ、そんな極端に昆虫食に移行するワケはなくて、肉食の一部を移行してみようていう
新たな試みとしては面白いと思うけど、どっちにしても俺は遠慮だな。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:48:50.06

>>58
むかし｢GON!｣って雑誌があって、ゲテ食大全の著者である北寺尾ゲンコツ堂がミミズをミンチにしてバーガーを作り、
モデルのビキニ女子に食わせてた。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:50:28.76

ウジもだろ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:51:37.65

どこでやってるのか見たいと思ったらニューヨークかよｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:54:06.19

食うべき価値がある虫って、ハチとセミ、そして稲作地域ではイナゴくらいじゃないかな。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 13:56:37.90

まぁ害が無くて栄養があって美味しいなら何だって構わんけどね
ちゃんと食えるならゴキブリだって良いんじゃねぇの？
エビの殻の成分に近いとか聞いたし

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 14:05:14.20

美味ければ食べるよ
ウニなんて見てくれは食えそうにないし
シャコとか、ナマコとかもそう

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 14:07:57.51

言われてみれば普通に食べられるものも見た目的には相当グロかったりするしね
昆虫だからと言う先入観で排除する理由は何もないな
むしろ食えるならゴキブリも身近な食品として馴染まれるかもしれないなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 14:10:44.56

>>64
昆虫に限った話じゃないけど、調理時に内臓の除去が困難な食材の食味は、餌の味に左右されて、
ゴキブリもそこいらで腐った残飯食ってる奴は臭くて不味く、殺虫剤の研究所で魚粉を与えて
飼育してる奴らは、まあまあ食えるらしいよ。

カブトムシの幼虫は、見た目はけっこう旨そうなんだが、あいつら堆肥を主食にしてるから
食味はまんま糞袋で食えたもんじゃないとか。
んで堆肥から出してアンコに埋めて飼育して、糞袋から饅頭に昇格させようとチャレンジしたが、
あいつらアンコ食わなくて身をよじって逃げるらしい。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 14:12:32.90

>>64
害がなくて、栄養があって、美味しくても、
犬、猫、類人猿、そしてヒトを食べるのには抵抗があるな。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 14:26:12.52

確かに人間はもとより犬猫は嫌だなぁ
両方飼ってたし
以前中華料理で出された事あるけど食わなかった
そういう意味ではゴキブリの方がよっぽどハードル低いなｗ
姿焼きとかじゃないなら

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 14:27:25.67

> 虫を使った料理は今ひそかなブーム

ひそかすぎて俺の周りでは話題になったことがない

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 14:30:09.81

>>53

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 14:33:49.30

>>53
食用カエルは世界でも普通の食材だよ
フランス料理にもある

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 14:35:12.28

>>41
鉄牌のジャン以外に鉄鍋のジャン2nd(ジャンとキリコの息子が主人公)を書いてるぞ

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 14:35:56.45

>>67
あんたはいったい何者なのか？

むかし、むしむしQとかいうサイトがあってファンだったが、もしや…

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 14:37:30.74

>>5
懐かしいw

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 14:43:02.82

ウニ食った人スゲーって人いるけど見た目クリなだけだしクリは太古から食ってるし凄くは無いだろ。河豚に関してはスゲーと思うけどな、どんだけ死んだんだか。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 14:43:36.99

長野に行った時、折角だから名物・蜂の子（＝幼虫）の缶詰を買った。
家に帰って缶を開けようとしたけどやっぱり怖くて開けられなくて、
開けよう開けようと思うんだけど怖くて…と何年か経って結局どこかへ行ってしまった。
画像を見るとやっぱグロい。
トラウマになるくらいなら開けなくて正解だったかもしれない。
平気な長野の人は偉いと思う。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 14:59:30.61

>>1
168 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2017/09/09(土) 12:16:35.86 ID:B0sRCRoO0 [2/3]
>>160
使い古しネタ「昆虫食」はいろいろ割高で、持続可能とすら言い難いし
安定供給・流通・加工ラインを構築、のうえ費用クリアしないと、昆虫はコスパ悪いままだ

（お値段）　蜂の子≒高級牛肉
　高価な「食べるシルク粉末」＞＞安価な粉ミルク　　昆虫食はお高い

　　実は持続不可能？「昆虫食」の本当の可能性とは
http://forbesjapan.com/articles/detail/16154
　　つまり、昆虫を大量生産すれば餌である穀物も大量に必要となり、
　　従来のタンパク源よりも持続可能性が高いとは言えなくなる可能性がある。

　　さらに、養殖した昆虫を消費者向けに販売するとなれば、
　　保存性を高めるための加工や、消費者の好みに合わせることが必要になる。
　　大規模生産を行うためには、粉砕の工程やフリーズドライ製法などの導入が必要になるが、
　　どの製造工程を取ってみても、かなりのエネルギーを消費することになる。

現行食料はライン構築からさらに改良重ねてきた超エリートだ
鶏・牛・ヤギも、低コストの卵・乳を得たうえ、廃用個体も激安で食肉にできる優等生

169 名前：名無しさん＠１周年[] 投稿日：2017/09/09(土) 14:10:32.26 ID:B0sRCRoO0 [3/3]
>>160
海外に日本食を宣伝するほど、日本に不利
　　中国の大型漁船が「根こそぎ獲っていく」　サンマめぐる苦い現実
http://carpenter.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1504755825

　　中国でのサンマ需要の増大が今の事態を招いている。
　　日本の食文化の浸透の結果という、日本には皮肉な事態でもある。
　　台湾の漁獲量の急増も、中国への輸出のためだ。

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 15:00:46.16

ミミズって食いすぎると体温が下がって下手したら死ぬんじゃなかったっけ？

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 15:03:32.32

昆虫食はすべて長野県民の皆様にお任せします！！

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 15:23:04.55

慶応の家ついていっていいですか？のカップルじゃないのか

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 15:46:09.65

コオロギとゴキブリって
よくよく見比べると、意外と似てるよね

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 16:01:05.73

カブトはまずくてサソリは旨いてスクエニが実演してたな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 16:10:04.94

ミミズなんてうどんみたいなもん

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 16:43:14.80

調理方法や味付けに工夫してくれれば
昆虫食も普及していくでしょうね

http://takeo.tokyo/?pid=116875100
http://img21.shop-pro.jp/PA01326/247/product/116875100.jpg
http://img21.shop-pro.jp/PA01326/247/product/116875100_o1.jpg
http://img21.shop-pro.jp/PA01326/247/product/116875100_o2.jpg

新発売】カブトムシ 6g
1,280円(税込)

さすがにこれは味が良くてもストレートすぎるが (´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 16:48:42.33

さすがの長野県民もミミズは食わんな

**名無しさん＠１周年** · 2017/09/09(土) 16:49:49.06

これからロギるんで