【鰤鮭】秋サケの定置網に大量のブリ 北海道の漁業者に戸惑い 去年15トン→今年130トン [無断転載禁止]©2ch.net
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秋サケの定置網に大量のブリ 北海道の漁業者に戸惑い | NHKニュース
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170911/k10011135531000.html
9月11日 20時08分
今月から始まっている北海道の胆振地方沿岸の秋サケの定置網漁で、これまでにないほど大量のブリが水揚げされ、漁業関係者からは戸惑いの声が出ています。
北海道の胆振地方沿岸の登別漁港では、１１日午前５時に漁船２隻が沖合の定置網から港に戻り、水揚げを行いました。
しかし、これから最盛期を迎える秋サケの姿は少なく、その一方で大量のブリが揚がりました。
いぶり中央漁業協同組合によりますと、サケの水揚げ量は漁が始まった今月１日から１１日までに１５トンほどでしたが、ブリは１３０トンと去年１年間の１５トンをはるかに上回っていて、過去にない水揚げ量だということです。
ブリは、もともと暖かい海流を好み、これまで北海道まで北上することはあまりありませんでしたが、近年、地球温暖化の影響などから北海道各地で水揚げ量が増えています。
漁業関係者からは、本来取れるべき取引価格の高い秋サケの水揚げが振るわず、価格の安いブリが揚がっていることに戸惑いの声が出ています。
漁業者の１人は「これから秋サケの時期なのにブリばかり取れて困っています。今後、サケの水揚げ量が元どおりになり、量が増えることを期待したい」と話していました。 問題は、この季節に揚がっちゃったブリが美味いかどうかってところなんだが >>398
そういうキモオタっぽい受け売りギャグとかどうでもいいから >>398 いいね ちょっとブリ買って来るわ (´・ω・｀) >>6
これ
捕れる魚が変わるから
素直に対応するのが吉 >>147
１回売れ残りで買ったが売れるの納得の塩気だったw
あれ一口も食べたらご飯何杯いるか 市場に北海道産のブリが大量に安く売られてたのはこれのせいか
脂がのってて美味しかったわ 良いんじゃね？
素直に喜んで売るなり食べるなりしちゃいなよ。 めちゃくちゃ脂が乗ってるよな
これから何かするのか回遊して更に脂がギトギトして氷見の寒ブリになるのかしら？ こんなに大量に獲れても養殖ブリの方が安いんだろうな 毎年獲れるようになるなら投資して
ブリ用の加工施設や流通ルートを整備すりゃいいが
リスク高すぎる >>407
神奈川なら小田原か、佐山辺りかな？ブリは。後は、わかしも安いからいいね >>392
育ったマグロよりも四十センチくらいのヨコワのが美味しいよね >>408
技術が進みすぎていて、養殖の方が平均単価が高い。
切身にしてハシタの出ない大きさを指定して、コントラクトがされている。
コントセクトで決まった日に、決まった数だけ、出荷される。値段も先決め。
対して天然ものは、有るときにはドッサリ、ないときはまるで無い、
大きさも書いての都合のいい物が来るとは限らない。
買手が欲しい分は既に養殖ものがコントラクトで手当て済み。
年末の一時期のあればあるだけ売れるときを除いて、総じて値崩しがち。 温暖化の影響は北海道でも同様という事なのだろうね。
ニシン、ホッケ、ハタハタ等の冷水性に属する魚種が獲れなくなるのも頷ける。
北の海でブリ大漁！北上する魚たち ?みんな知らない北海道の異変?
https://youtu.be/7aCs0ziVc50
https://youtu.be/-E4iQk-eJms >>355
そうなんだろうけど、しらべぇ。だ。
朝食の塩ジャケの皮を食べるのどうなの？って気になる。
ブリ大根の、ブリの皮食べているのが普通？て気になる。
全国的にどうなんだろうなって思っただけ。 ぶりの方が高いじゃん。海のカムイのプレゼントじゃねーの
だめなん？
>>12
黒潮が蛇行してるだけよ >>415
はあ。北海道の東の方はむしろ水温低かったですぞ >>408
養殖のハマチよりも、天然のブリの方が、たぶん美味しいと思う。
漁業者側でいうと、旬をはずすと、買い叩かれて儲けにならない。
回転寿司とか、スーパーのお客さん側でいうと、格安で食べることができて良いと思う。 >>419
その動画の北海道どころか、東京湾をはじめ
全国的に温暖化の傾向は挙げられてきているでしょ
それ以前に我々の住む陸上から見ても
海水温は上がる事は有っても下がる要素なぞ皆無に等しいよ。
都会化に向けて開発される一方の日本列島自体が
発熱したカイロのようなものだし >>423
その温暖化の原因を詳しく解説して欲しいんだけど。
炭素税取引で金儲けひようって勢力もあるし。
何が正しいのか分からない。
欧州のディーゼルエンジンの排気ガス規制なんてインチキだったし。 >>424
よく２酸化炭素の排出等の影響で語られる
いわゆる人間の経済活動が原因と言われて因縁付けられる感が強いのだが
そもそも地球自体がサーモスタット装備の機械などでは無いのだから
過去の例から見ても、気温が一定に保たれている状況に置かれているハズは無いからね。
つまり人間のやってる事などなんら関係もなく、現時点は単に「自然的」に
地球は気温上昇の状況にあるだけ、とも言える。
それを証明するには人類が化石燃料を使う事を数年でも完全にヤメれば
それなりのデータが取れるのであろうが、それが不可能だから
「誰も詳しくは説明出来ない」という現状の結果になるのだろう。
ただ、たとえアンタ独りの住環境の周囲を見渡したところでも
海の海水温度が下がるような要因なぞ皆無に等しい状況であると思うが。
どこの河口部および沿岸部は、開発が内容も時期も一番進んでいる所なのだしな。
どこもかしこもコンクリでガチガチ。
夏場なぞ、昼間の太陽からの蓄熱で晩の九時を過ぎてもまだ熱気ムンムンだ。 >>423
ヤマセヤマセ言ってた頃のひるおびでの解説による海水温分布の図だったかな >>427
うん。
確かにサムい意見で
まるで場が凍りついた感に包まれた様相になったのは確かだね。 夏のブリとか食った事有るか？
シーチキン缶でも開けたほうがマシだぞ？ >>2
カリッカリに焼いた皮はうまいと思う
フニャフニャのを出されると殺意を覚える 小樽や積丹は夏に積丹産のブリの刺身や寿司を出すが大トロ並みに脂が乗ってるけど南下する群れと違うのかな？ そのブリはちゃんとおろして(流通的な意味)でさばけるのか？
漁業の詳しいこと知らないけど、変なとこに引っかかっちゃって 扱う設備があるのかとか
まともな価格で出せるのとか気になるわ。先端の漁師さんにちゃんと落ちるといい >>17
天然でも場所による
富山の氷見や長崎の五島が高級品だけど
個人的には数が出ないが愛媛の来島、兵庫の淡路
北海道の噴火湾あたりのブリは美味いぞ
記事にも書いてるが北海道の天然ブリはブランドになってないから
安くて脂のってて美味い 冷凍物のシャケも値上がりしたなぁ
一切れ100円割れが無くなって130円のまで出てきた >>396
漁師叩きのキムチ猿はどこにでも湧くな。日本近海の水産資源が
枯渇してるのはおまエラが乱獲してるからだろ。猿は糞でも食ってろ 温暖化だな
鮭や烏賊はロシアや道北でとれている
ブリは噴火湾にやって来た
温暖化で漁場が北上している だから天然物ブリの切り身がよく売ってるのか
養殖ばかりだと思ってたわ ナルトビエイどころじゃなく、マンタだもんな。
北海道でマンタ。
ブリだのアオリイカだのが可愛く思えてしまうよ。
https://youtu.be/0iXtU-uv6Aw >>246
唐突な自己紹介乙。最下層劣等種っていうのは朝鮮の流刑地だった
済州島で生まれ育った被差別民のお前ら在日チョンのことだろ？
なあ白丁。本国ではそう呼ばれてるんだよな
>>297
チョンは糞でも食ってろ >>14
社会の役に全然立ってないうんこ製造機のお前の発言が一番無価値だけどな
>>302
ああ、たくさん仕舞ってあるんだぜ これヨタじゃなくてほんとに温暖化が進んでるんだね
名物も鮭からブリにすればいいよ 道民って鰤を食べる習慣がないらしくてスーパーにも
あんまり売ってないんだってな、札幌以外だと ブリは鹿児島の養殖のが最高に美味いよな
天然はそれほどでも >>446
ブリもマグロも混獲されるけど、サイズがちっちゃいの。 売り先が市場だったらまだしも加工場だと対応できんだろうな >>196
トンキンとか言ってる猿はチョン名物ガンギエイの糞漬けでも食ってろ
>>122
エアプかよ。大漁のときは値崩れしてるだろ
お前は普段魚なんか買ってもいない、ただ文句を言いたいだけのクズだ https://youtu.be/-2uWHlQr0Bc
日本海の危機-2 【日韓暫定水域問題】（2010年1月31日）
竹島問題て、ズワイガニ漁の問題だったの！？
知らんかったわ 小樽で石鯛の10cm稚魚がチカ釣りで釣れるからなぁ 登別は鳩山の選挙区だった街
天罰が下ったんだろ
そのまま食うに困って餓死しろ登別土人 登別は北海道屈指の在チョンの多い町として北海道では有名 ブリって、煮込むとすぐに骨が柔らかくなるな。変な魚だ 北海道は本州で普通のブリも鯛も鯵も取れなかった。魚種が増えて御めでたいじゃん。 >>465
生粋の道民にはブリみたいな低級魚を食する野蛮な食文化が無いからな
そもそもブリみたいな未知の魚を取り入れるのは、進取の気風溢れる開拓者精神には適してないよな ＞地球温暖化の影響などから
思考停止の馬鹿がｗ
今黒潮が大蛇行してるのも知らんのか 北海道でとれるような４～６キロ以下のブリはさほどあぶらのってないんだよな
大きくなってから食いたいよね。 >>465-466
フォッサマグナを境に
鮭文化と鰤文化に分かれるだけ。
優劣ではありません。 >>433
マジかよ！
やっぱりなんでもロシアのせいブームは適切だな！ ガタガタいってるのアホの道民ぐらいだろうな
普通にブリがいいわ、鮭なんて塩してなけりゃクソ不味い魚いらんわ >>1
ブリも高級魚の部類だと認識していたけど、秋鮭に比べたら雑魚なの？ >>479
雑魚、道民はブリみたいな低級な魚は食わない
実際、現地では廃棄処分しているだろ >>473
天然ぶりを安く売ってるけど、まずいな。
こういうやつなんだろうと思うわ。つーか、あんなまずいブリを食ったのは初めてだわ。
天然でうまいのは、冬の日本海産。 ﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘ >>482
マジか・・・
送料と手間賃払うからクール便で送ってほしいわ >>477
おれも道民だけどブリのほうがはるかに美味い 夏は不味いが
白鮭なんてあんな不味いもの、喰えねえ チリ産サーモンのほうがマシ 冬の日本海で穫れた寒鰤の旨さは秋鮭なんて足下にも及ばないけど今の時期じゃあ回転寿司のネタがいいとこだろ ブリはまだ旬じゃねえしなあ
でも肝心の冬の対馬海流のブリとかは途中でシナチョンが根こそぎとるから
壊滅状態だがな 今の季節にブリとか言われてもねぇ
悪いけど、ちょっと味には期待できないな ハマチはいまいちなのにブリまで成長すると一気に風味が増す。不思議なもんだ。
似ているけど、カンパチはワンランク上だな 売ってる
天然ブリって書いてある切り身が 安値で出てるけど
カマの部分が小さい
大きくなったら ブリって感じ
イナダって書いても売れんからブリって書いてるだけじゃないか？ YAHOOトップに来てる"秋サケ漁でブリ大漁 業者困惑"の記事
「2017年のブリは頭がおかしくなっているのではないか」ワロタｗ
第38観晃丸 長谷川忠義船長：「（2017年のブリは）話にならないくらい多い。
やっぱり、頭がおかしくなっているのではないか」 動画だと「何かがおかしく…」て言ってるね。テロップだと「海がおかしく…」になってるけど。どうやったら「頭がおかしく…」にまちがえるんだw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
