【群馬O157】死亡女児が食べたのは「タケノコやエビの炒め物」 前橋市会見「8月11日に調理・販売」©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【O157】死亡女児が食べたのは「タケノコやエビの炒め物」 前橋市会見「8月11日に調理・販売」
産經新聞:http://www.sankei.com/affairs/news/170913/afr1709130029-n1.html
http://www.sankei.com/images/news/170913/afr1709130029-p2.jpg
3歳女児が死亡したO157による集団食中毒について記者会見する前橋市の渡辺直行保健所長(中央)ら=13日、前橋市大手町の市立図書館(橋爪一彦撮影)
埼玉、群馬両県の総菜店「でりしゃす」系列店で購入したポテトサラダなどを食べた人が腸管出血性大腸菌O157に感染した集団食中毒で、
前橋市保健所の渡辺直行所長らが13日、記者会見し、死亡した東京都内の3歳女児が食べたのは、前橋市の「六供(ろっく)店」で買ったタケノコやエビの炒め物だったと明らかにした。
O157は75度で1分以上加熱すれば死滅するとされているが、既に産出されたベロ毒素はさらに加熱しないと不活性化しない。
市によると、女児が食べた食品は11日に六供(ろっく)店で調理、販売された。女児は正午ごろに家族ら11人で食べたという。
http://www.sankei.com/images/news/170913/afr1709130029-p1.jpg
▼関連スレ
【群馬】前橋市の総菜食べた3歳女児が死亡 O157検出★3
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505286028/ 1店舗だけなら店舗の衛生状態が問題と言えるけど、複数店舗なんだよなぁ… >>1
>東京都内の3歳女児が
3歳なのに群馬まで買に行くという根性は褒め称えよう 爆サイのでりしゃすの掲示板に数年前揚げ物食べてお腹壊したとかいう書き込みあったわ。 >>144
パラコート事件の被害者に1人凄いのがいる
9月27日、東大阪市の自販機
中学生が、ドリンクを飲んで「変な味がする」と警察に訴えて入院。
後に、自らが殺虫剤を混入し、飲んだことが判明。
動機は、「連続事件の犠牲者として入院すれば、同情したクラスメイトらが見舞いに来てくれると思った」というもの。見舞いに来た人はいなかった。 どこかの病院で点滴に薬剤注入して集団でタヒんだ事件のようにお蔵入り?
どうなったんだアレ。 >>182
どうやったんだろう
炒め物を生の牛肉を触ったトングで盛り付けたとか?
生の牛肉が置いてあった皿にいったん盛り付けたとかか?
そうだとしたら、食品衛生者としての資格の欠片もないよな ポテトサラダと決めつけて他の検査をやらなかったパターンかな 事実究明には以下の措置が必要
・全店舗、全工場閉鎖
・関係先の全PC押収、メールデータを復元して事実関係を調査
・全関係者の聞き取り調査
ここまでやって初めて正確なことを伝えられると思うんだが
だって3歳の罪のない女の子が死ななきゃならなかったんやで
やるせないわ >>202
おま・・ そんな
店員を疑うとか w
いまさら >>185
マジでまな板使い回しトング使い回しは多い めんどくさがってな
前バイトしてたとこの中卒のガキは何度注意してもそれやめなかった ここの店自体が衛生管理徹底してないんだろ
調理の仕方とか食材の管理とか出来上がった食品管理とか、初歩的な手洗いとか器具の洗浄とか >>199
レジの真横で蓋してないおでんはイヤだな >>139 うん、そもそも記事の書き方がややこしい 店に恨みを持つ者の犯行って可能性もあるから
衛生管理をしっかりして営業再開しても危なくて食えんわな 衛生管理ができてない店は論外ではあるが感染ルートを全く調べられない保健所もひどいな 炒め物でなるとか恐ろしすぎるよな
もう惣菜もすべてよーく加熱してから食べるしかないのか
スーパーの内部のことなんてわからねえし >>206
見舞いに来た人はいなかった。wwwwwww >>65
たとえ原因食材突き止めてても、できないんだろ
全国の小売にまで波及するから
こっそりと下げて葬るしかない 同一遺伝子型が11都県で検出されている。
テロとしか考えられない。 >>203
特定企業を狙ったテロかもね
無能な日本の警察はちゃんと事件の可能性も含めて捜査してるんだろうか 器具の使い回しで総菜に後から付着したとかじゃねーの? エビならアレルギーってことも考えられるが
ま、とりあえずポテサラに謝れ たけのこやエビの炒め物?
別スレでポテサラ以外からも同系の遺伝子を持つO157が検出されている・・ということを書いたが
よりによって炒め物かよ
別の人が75度の温度で調理してもO157は滅菌されなかったということを書いていたが
どんだけ熱に強いんだよ
滅菌消毒できないって事か?
これマジでバイオテロだろ 運搬用コンテナが汚染されてて
感染者が多い埼玉と群馬は雨で少ない県は晴れてたとか? 人員不足の数店舗を回っていた
惣菜スタッフがいたら
そいつが怪しい 冷凍たけのこに東南アジア産のエビだろ
こどもにもっとマシなもん食わせろ >>209
盛りつけようのお玉とかトングじゃね 肉切ったまな板の上置いたりとか
あとは肉切った包丁拭いたふきんを使い回すとか 工場近くの養豚場から来たハエが撒き散らしてるのかな >>216
マジか
すっげえ馬鹿な奴とか外国人が普通に働いている可能性も高い時代だもんな
でも指導監督しきれてない以上、監督者が悪いわ 11人で食べたったことは結構大量に買っているよね
他の人は大丈夫だったのかな? >>218
ずさんな管理体制 店内で感染か? 前橋の総菜店を3日間営業停止処分
http://www.sankei.com/life/news/170831/lif1708310010-n2.html
>その結果、量り売りのトングを複数の総菜で使い回していたことが判明。
>感染源の特定には至っていないものの、不衛生な道具が原因の可能性もあるとみている。
>
>調理場には使用期限が平成24年の塩素系消毒剤が置かれており、
>日常的に調理器具の消毒を行っていなかった恐れもあるとしている。
>
>さらに同一のまな板や包丁を多くの食品に使用、
>アルバイトを多く雇っているチェーン店でありながらマニュアルもなかった。 >>39
電子レンジで90度以上に設定するならO-157自体は滅菌できる。
しかしO-157自体は熱にはそこそこ弱い方だが生み出されたベロ毒素は熱で無毒化は難しい。
一度繁殖したものを口にするのは容認されないのはそのため。
>>91
保健とか食品関係の役場の話は聞くと耳障りの悪い話しかない。
関係者は自覚があるから身内意識がすごく高く悪い噂は大体直接の関係者から漏れることはない。
そんなわけで噂は案外根も葉もないことも非常に多いのも特徴。なお担当省庁は潔白を透明化で示すつもりはない模様。 家でレンジ代ケチって殺菌処理しないから
幼い子供がいるなら全部アツアツにしてから喰わすのが普通だろ >>186
それな。
少女が亡くなったから記者発表して新たな汚染商品を明らかにした。
おかしいよね。でりしゃすを守っているようにも思える。
営業再開できないからと泣きつかれて隠していたとも受け取れるよね。 これもう勤務時間中の排便禁止な
トイレ行きたくなったらその日は早退 >>202
後ろの流しの壁にアルコールプシュって手につけてからトング取るんだけど汚いやつはやらないね
お金触ってからトングだから汚いな >>244
もうヤバイね
でも世間一般のレベルから察するに
十二分に有り得ることだわ
気にすると神経質とか言っちゃう程度の
知識しかない人が大多数だからね >>223
店にと言うか無差別バイオテロ。
全国11都県で発生し、その店(デリシャス)だけじゃない。 複数店舗、いろんな物から、DNAは同一
どう考えても積み下ろししてる配達員が原因だろ
炒め物だと製造工程は関係ないしね 汚染された食材を触った調理器具が殺菌されるまでの温度にまで達してなければどうなるのかね でりしゃすってゼンショーHDの傘下だからすき家もいかないほうがいい
特に関東の奴は警戒したほうがいいぞ >>231
自分もそっちな気がしてて嫌だわ 汚染源何か知りたいわ >>248
俺は鮮魚だったが衛生管理者の親方がバカでね そのガキ全然面倒見ないのよ
そういうとこはかなり多いと思うよ 三歳にエビ?タケノコ?アレルギーおこしそうなエビ、大人でも痒くなる人もいるタケノコ。
しかも店で売ってる味の濃いもの。子供には食べさせないのが普通。 >>260
どういう神経してんだ?って話だな
0157は食中毒でも一線をかすヤバいもなのにな 埼玉、群馬両県の総菜店「でりしゃす」
経営者 役員ども 顔 写真を 観せんさい 同グループ複数店舗から出てるし店や客じゃないよ
普通に考えて工場か容器でしょ タケノコやエビなんてもうカット水煮されてパック開けるだけだったり冷凍むきエビじゃないのか
まな板なんて使わなさそうだけどな この4店舗だけじゃないんだよ。
11都県で同一遺伝子型が検出されている。
これは某国人によるテロの可能性が非常に高い。 まーたカイワレ騒動とおなじかよ
ポテトに謝罪しろよ久米 むき出しで売られてる物全般苦手
パン屋さんのパンも不安で早い時間にごくたまーにしか買わない ゼンショー系列なの?すき家となか卯とココスとビックボーイ辺りに気をつけといたらいい? グンマーの衛生状態は劣悪だからな
水道水すら飲めないらしい 1ヶ月も苦しんでるのな。小さいのに。親御さん、辛いだろ。ただ盆に帰省しただけなのに
保健所は原因特定しろよ >>273
そもそもの発端はポテサラが皮切りだったからじゃね 炒め物とサラダの両方を大皿に盛った店員がいるのでは? >>11
えびすユッケ食中毒の時からあらゆる公報とメディアでベロ毒素の仕組みについて注意警告されてるってのに…
お前の治らない痴呆症の方が深刻な人災だよ。 可能性としては、ポトサラダがメインの原因で、それを取り分けるかどうかして触った客が
他のものも触って菌が広がったということなのかな? コンビニは見えるとこでやるからちゃんと消毒徹底してるしマシ
ヤバいのは地方だけにあるスーパー系だと思う >>255
理想いえばこれくらい守ってほしい
>>276
そうですな
チンジャオとエビチリは、なんと一ヶ月も
誰も知らなかったわけですからな どうやって全国に拡大したんだろ
工場からも店からも菌は出てないってね。 以前鶴見の弁当屋で幕の内弁当買って
3日寝込んだことある
中国のお兄ちゃんが生肉触った手で
なんかやってたの見てヤバイかもと
思ったら当たってしまった >>284
ゼンショーは冤罪 今回のは店舗内での二次感染
たぶん系列店で扱う肉にでも菌がついてたんだろ >>250
これはこれでそうなんだろうけど
複数店舗で同じトングの使いまわしはしないよなw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています