【群馬・O157感染】総菜の炒め物を食べた3歳女児が死亡 トングの使い回しなど店内で２次的感染の可能性／前橋市★2 [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
群馬県と埼玉県にある総菜店で販売された総菜を食べた人から相次いでＯ１５７が検出された問題で、前橋市の同じ系列店で購入したタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の３歳の女の子からＯ１５７が検出され、死亡していたことがわかりました。この問題で死者が出たのは初めてで、保健所は、不特定多数が利用する店内で２次的に菌が付着した可能性があるという見解を示しました。
先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の４つの店舗で加工販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた２３人が腹痛などを訴え、このうち２０人から腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が検出されました。
このうち、前橋市の六供店では、これまでにポテトサラダなどを食べた９人からＯ１５７が検出されていましたが、前橋市によりますと、新たにこの店の総菜を食べた東京都内の３歳の女の子からＯ１５７が検出され、死亡していたことがわかりました。
市によりますと、女の子が食べたのはタケノコやエビの炒め物など加熱した総菜で、ポテトサラダなどのサラダ類は食べていないということです。
また、ほかの患者と同様に先月１１日に販売されたものをその日に食べ、その後、体調の異常を訴え、Ｏ１５７による溶血性尿毒症症候群を発症し、今月８日に死亡したということです。
厚生労働省によりますと、女の子から検出されたＯ１５７の遺伝子の型は一連の問題でこれまでに感染した人たちから検出された型と一致したということです。この問題で死者が出たのは初めてです。
前橋市によりますと、この店では、総菜がふたのない状態で大皿に入れて販売され、客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということです。
このため、前橋市は、細菌の混入経路について、炒め物が調理された後、店内で販売中に菌が付着し２次的に汚染が広がった可能性があるという見解を示しました。
前橋市保健所の渡邉直行所長は「この店では、消費者が好きなものを好きな量、自分で取り分けるスタイルで、不特定多数が利用する。食の安全のためにより適切な対応が求められる」と述べました。
保健所は、このほか、女の子と同じ総菜を食べた前橋市の６０代の女性も感染したことを明らかにし、一連の問題で感染した人は、亡くなった女の子を含め、２２人となりました。
■専門家「具体的な対策普及してない」
食中毒に詳しい東京医科大学の中村明子兼任教授は「Ｏ１５７は、感染した時の菌の量によって症状が出るまでの時間が異なることは十分にありえる。今回、死亡した女の子は東京都に住んでいて、発生の時期が夏休みということで人の動きが多い時期であったことも、一連の食中毒との関連がわかるまで時間がかかった原因になったのではないか」と分析しています。
そして、詳しい原因はまだわかっていないが、一部の専門家の中では、並べられた総菜などを不特定多数の客がみずから取りわけて購入する販売方法の店舗で、どのように衛生状態を管理するかは課題として認識されてきたが、具体的な対策は普及していないとしたうえで、「店側は、客が使うトングを１回ごとに交換できるようにしておくことや、特に夏の時期はあらかじめパック詰めにするなどの対策も考えてほしい。また、消費者は食品になんらかの菌があることも常に考慮して購入したらすぐに冷蔵庫に入れるほか速やかに食べきることを勧めたい」と指摘しています。
さらに、Ｏ１５７による食中毒について「症状によっては重い後遺症の残る深刻な病気だ。特に子どもと高齢者は重症になりやすいため、下痢などの症状が出たらためらわずに医療機関を受診してほしい」と話していました。
配信9月13日 19時00分
NHK NEWS WEB
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170913/k10011137881000.html
関連スレ
【群馬Ｏ１５７】死亡女児が食べたのは「タケノコやエビの炒め物」 前橋市会見「8月11日に調理・販売」 ★２
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505294226/
【群馬】前橋市の総菜食べた３歳女児が死亡 Ｏ１５７検出★4
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505291674/
★1が立った時間 2017/09/13(水) 18:05:56.98
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505293556/ なんで埼玉と前橋の惣菜で東京の子が死んだんだ？
ミステリーだな 本当に>>450みたいな奴に引く。本当に日本の教育、道徳を学んできた人間かと疑わしい。 日本人がインドとか行くと、現地人は何ともないのに病気もらうのと同じく
東京人がグンマーなんか行くと病気もらっちゃうんだろな。 >>465
亡くなったの３歳だからな
抵抗力も弱いよ >>466
モザイク掛けていないテレビ局もあったけど、
ほとんどは、モザイク掛けていただろ。
でりしゃすだけはモザイク掛けないのもおかしいと思った。
原因が分かっていないのにね。 >>421
ばっちいポテトサラダから土人客が複数とかずを掴んだトングで移ったんじゃね？ >>467
親がお盆で帰省して惣菜食べて発病
今まで頑張ってたんだが亡くなったんだ >>419
それだと西日本のは説明がつかないね。
o157の遺伝子型は全国で同じだったんだよ。 SubWayみたいに客の希望でスタッフが増し増しするシステムにしたいところだが、
そうすると混雑時に捌ける客数が減りそう？ 過去の集団感染のときは、乳児がいたので気を付けるよう指導されたけど今はどうなん？
飲食物はすべてしっかり加熱。おもちゃも口にいれたりする物も消毒。一日中、乳児まわりの消毒しまくりだった。
気休めかも知れないがやらないよりはマシだったと思う。 >>467
昼間見たニュースでは、祖母が食べさせた？
祖父母宅か？みたいに読んだんだがな
違ったらすまん
お盆で集まってたんじゃないのか
だから11人 O157って菌としては弱い筈だから
熱処理さえちゃんとやってれば防げる筈なんだけどなあ >>475
多分お盆で帰省か旅行してたんじゃないの
保健所が個人情報保護とかで情報出さないってマスコミが切れてるらしいから
情報が特定できんとか言われてるわ >>458
遺族は、プライバシーを盾に何も公表していない。
いつ発症して入院したのか、家族から何人発病したのかも。 >>4 ただし、前橋保健所の会見での発言内容だと、トングの可能性が否定できない(要は客のせいにしている)。
前橋保健所は無能過ぎて、全て鵜呑みには出来ないけどね。 >>457
昔は赤痢で死んだ人も多かったって話だけどな。 >>475
ニュースで医者が言ってたけど
O157の遺伝子型ってかぶる事結構あるらしいから
それのみで発生源が同一とするのは困難らしいが 各県に跨がって被害者が出てるなんて知らなかったよ〜
保健所の職員もヘラヘラして役に立たなそうだしトングのせいにして幕引き？ ハエみたいな虫が菌を広めたんじゃね？
後、スマホ
あれの汚さは半端ないから、こまめに拭きましょう >>85
何か根拠あるのそれ
使用済みとそうじゃないトング分けて無いなら
「パン屋」がおかしいんじゃなくて
その店がおかしい ０１５７は健康な成人では下痢程度ですんでも
小さな子供や高齢者は重症化しやすいんだよ
勿論食べた量や汚染度にもよるけど >>480
マスコミや一部の基地外ネラーにおもちゃにされてバッシングされたくないんだろ。
被害者遺族を叩く基地外がいるからな。 トングの使い回しってトングなんて使いまわすのが当たり前だろう。
そんなこと言い出して、一回のエラーで全てのバイキングが中止されるよ。
焼き肉、サラダバー、握りずし、全てトング、箸の使い回しだろうね。 事件の臭いがしてきたな。
俺はお婆さんが怪しいと読んでいる。
犯人はこの中にいる。 あらゆるものの使い回しは厳しく禁止すべき
殺菌処理などの義務も >>483
赤痢菌の出すベロ毒素とO157のベロ毒素は遺伝子型が一緒
(1型)かよく似ている(O157の2型、さらに強毒)んだって パン屋のトレーとトングはパンに触れる所しか拭いてないから持つ所がヌルヌルしててキモいと思ってたわ パン屋のトングをカチャカチャ鳴らしながらリズム取ってるやつムカついてくる。 あの時帰省さえしなければって母親はずっと思うだろうな 今更ずさんも何もないよなｗ
弁当屋でオリジンってあるじゃん。 あれも客が自分で盛るんだけど禁止になるんかな？
量の調整できるから好きなんだけど。 数店舗で同じ遺伝子のO-157だから客とトングに原因があるなら汚染源の客がトングでカチカチやりながら埼玉や群馬の店を回って惣菜いじり回したって事だな。
そんな妖怪みたいなテロリストに狙われてる店には危なくて絶対に行かん。今も買い物してる奴等はアホなんじゃないか？それとも客は皆共犯!? コンビニのおでんは「つば」「ホコリ」をかぶるのが嫌、ってな意見を見るたび、
気にし過ぎだわｗ って鼻で笑っていたが、
さすがにこういうのが発生すると… 近所のオリジン潰れてから行かなくなってしまった。
ほっともっとやすき家の持ち帰りばかりだ。
惣菜は独りだとめんどくさくて買わないな。 トングや包装容器が原因はあまり考えられないと思うよ
まな板やふきんは考えられなくもないが >>505
エリアマネージャーとかが、ろくに手を洗わないで店舗巡回したんじゃないかと。
営業車のハンドルとか検査したら同じ菌が出るんじゃ？ >>486
保健所が悪いわけじゃないしな。店がどんなに人殺ししても保健所が責任取る必要無いし。
むしろ被害者意識だろ。「ちゃんとしろって言ったのにやってないじゃんかコイツ。厚労省にネチネチ言われるのはこっちなんだぞ！」ぐらいのノリかと。 カッコ閉じとかアホみたいな説明してたの保健所なの？
無能っぽいからダメだな アレレ？
いつの間にか「トングのせい」にしようとしてる？ トングの使いまわしなんて他のスーパーでも見受けられるけどね・・
使いまわし と言うと印象悪いが、一つの惣菜に一つのトング という形のスーパーがどのくらいあるんだろうか お盆で帰省の時、実家で出された食事でしょ
むしろ実家の立場がきついだろう
旦那の実家なら夫婦仲もな Ｏ１５７複数店で出て原因も解明されてないのに系列店で幼児に食べさせる
おかず買うとは親も自分とこは大丈夫だと思ってたんだろうが
この事一生後悔するんだろうな 保健所は責任ないもんねって他人事みたいに思ってんのか？ 「エリアマネージャは先日自己都合退職しまして、現在は連絡が付きません」とか言い訳するオチかな。 幼いのに可哀相やなぁ海老はタイ産、タケノコは中国産やし
採算取るにはまともな材料使えんしな
店員に糞喰い民族が居てるかもしれん >>522
確かに。
同じ店とか系列じゃなくても、そう言う店自体に警戒感示さなかったのかな。 報道されたのいつ？
さすがに報道されてからは買わないように思うが >>502
松屋でリズムよくﾁｬｶﾁｬｶﾁｬｶって生卵かき混ぜてるやつもムカついてくる。 うちの近所のスーパーもこのスタイルで惣菜売ってるからもう買わないようにしなきゃあかんなこれからは裸売りはあかんジジババア品物見ながらくしゃみ咳ガンガンやるからなあと子供も寒くなったらインフルリスクもある店は販売スタイルを改めないと トングとか馬鹿だろ
系列店４店舗で被害者出てるのに >>514
これは子供を連れての帰省中に昼飯を親戚の人たちと食うために買ったもんだろ。
お盆は何かと忙しいから外で買ったものをプラスして出すこともあるだろ。
あんたはまともな社会生活をしてきたのか？ >>520
関東では、スーパーでも各種コロッケとか各種天ぷらを自由に取らせるのが多い気がする。
和え物とかになるとスーパーではあまりない。弁当屋のみな気がする。 >>522
11人で食事したつーてるのでお盆とかで親戚が集まって・・・のパターンじゃね
これで嫁たちをこき使って自宅で惣菜作ると、それはそれで叩かれるし
婆ちゃん一人で賄える量じゃない
連続で食中毒出すなんて思わないから近場にデパートやスーパーなければココ使うでしょ 家電復活のチャンスだぞ
家庭用ガンマ線滅菌装置
今ならバカ売れ間違いなし >>518 ｢トングのせい=客のせい｣にしようとしている >>18
報道で炒め物の中にエビが入ってたみたいだ
加熱すればいいというが
温度が重要
温度が低いと生焼けになって食中毒になる
今回は運悪くO-157
フライパンはアルミだと生焼けを起こしやすい
フライパンは鉄一択
アルミのフライパンは辞めた方がいい
アルミの特性でアルミそのものは熱くなるが
アルミの上に載せた物は熱くなりにくい
だからアルミは工業製品の放熱板でよく使われる >>521
どっち側の実家だろうな
妻側の実家ならまあいいが
夫側の実家ならもう夫婦仲が･･･もう O-157の感染源は魚介と豚のみだっけ？
それ以外からは出ないんだろ トングは感染経路であって感染源ではないな
この菌は家畜の腸から出てるのは間違いないんだよ
元が分かってるんだからそこからのルートを特定すればいいだけなのに保健所は業界にビビッてやらない
えびすの時は肉しかないから仕方なく特定したけど今回はまた他の食材に擦り付けるつもりだろ さすがに食中毒が出た店て報道されれば
親族の会食や小さな子供に食べさせたりはしないだろ
７日に食中毒出て具合悪くなった人がいても、特定するのに検査とか時間かかるだろうし
１１日には知らなかったでそ 系列スーパーは、前日の惣菜を翌日のサービス弁当に加工してなかったかい？
朝から売ってるのに見るからにシナシナで前日のだとわかりやすかった。
販売する肉か魚か忘れたが、前日にパックに入れて準備してるのも製造日偽装でニュースなった事あったし。
あと、でりしゃすが入ってるスーパーは換気扇の掃除がおろそかで臭い。20分買い物したら、下着まで油臭くなるよ。 >>522
11日はまだ世間に発表されてないよ。
保健所が初めて発表したのは２１日で、報道が騒ぎはじめたのは２２日からだよ。
それぐらいは把握してから批判しなよ。
馬鹿だろ。 >>522
>>1
＞また、ほかの患者と同様に先月１１日に販売されたものをその日に食べ、その後、体調の異常を訴え、Ｏ１５７による溶血性尿毒症症候群を発症し、今月８日に死亡したということです。
同じ日じゃないの？ >>532
それを考えたらまずトングの疑いは外れるわな >>536
車持ってる人が当然のエリアでスーパーが多い地域だよ どう考えても同一犯によるテロ
事故ではこんなこと起こらない トングを手に持ったまま当該店舗をはしごしたお客さんが居たのだろう(棒 前橋市保険所の頼りなさと言ったらないな
ずーーーーーっとサボってきただろ？今まで
装置とか使い捨ての調理用品、調味料とかが汚染源じゃねえのこれ 床にコロッケ落としてトングで拾って
それをまたトレイに並べた
ババア見たことある ポテトサラダは冷蔵コーナーなのに、何故常温エリアの炒め物へ？ 自分のマイトングをこっそり埼玉と群馬の店舗に混ぜたやつがいるんじゃないか？ 納入業者に自社製品どころか他社製品の陳列までやらせるスーパーとかチェーン店あるよな。
中四国地方じゃマルナカっていうチェーンが業者に強要して問題になってたな。 つうかさ
前から疑問だったんだが
よく野晒しの惣菜買う気になるよね
うちの近所のイオンにもさ
自分でトング使って好きなだけとってパックに入れて、自分で重さ測ってシール貼って買うスタイルの惣菜コーナーあるんだけどさ
その惣菜コーナー蓋もなしで皿にもってあって野晒しなのよ
下手なジジババがトングの先端に素手で触れる可能性も普通にあるし
置き方下手な奴が持ち手を惣菜に落とすこともある
更にその惣菜コーナーの目の前で無遠慮に子供と何買うか喋りまくってるババアとガキもいるし
咳ゴホゴホしながら手で覆うこともなく惣菜物色してるジジイもいる
こんな販売形態が許される理由ってなんなん？
明らかに不衛生に感じるからその惣菜は買わずに、必ずパッケージ済の惣菜を買うようにしてるが >>556
マルナカてイオン系列じゃね
朝鮮総連本部買うと言ってたっけ
闇深そうな企業 香川の人は県外に出てないんでしょ？
どうやって感染したんだろう・・・
お土産で頂いたものなんだろうか >>8
ドリルのいる県だからな、うじゃうじゃいるんだろ お盆に１１人分の親戚の食事を全部手作りなんか無理だから
実家住まいじゃなく遠くからきて
これ当初から販売方法やトング＝客に責任転嫁しようとする姿勢が見えて気持ち悪い
早々営業再開だし
死亡者が出る前に急いだのかさえ勘繰られるわ 「ポテサラは籠原店が美味いけど、タケノコやエビの痛め物はこの店が美味いんだぜ！」と
複数店舗を使い分けるでりしゃす達人のマイトングがうなりを上げる！！ >>558
店員さんにトング使って取ってもらうスタイルだったが早くしてよって客からの要望でトングフリーハンドスタイルになった。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
