【食中毒】Ｏ１５７ 前橋の店舗 共通食材なく店内で付着か [無断転載禁止]©2ch.net
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群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客から相次いでＯ１５７が検出され、３歳の女の子が死亡した問題で、前橋市の店舗で感染した１１人は、ポテトサラダだけでなく炒め物を食べた人もいるなど、全員に共通する食材はないものの、いずれも同じ日に総菜を購入していることがわかりました。保健所は、この日に店内で２次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。
先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の４つの店舗で販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた２２人から腸管出血性大腸菌、Ｏ１５７が検出され、このうち、前橋市の六供店のタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の３歳の女の子が死亡しました。
最も多い感染者が出ている前橋市の六供店では、Ｏ１５７が検出された１１人のうち、ポテトサラダを食べたのは４人で、それ以外のサラダ類は５人、死亡した女の子ら２人はタケノコやエビの炒め物など、加熱した総菜を食べていました。１１人に共通した食材はありませんが、いずれも先月１１日に購入した総菜を食べていて、検出されたＯ１５７の遺伝子の型も同じでした。
この店では、総菜がふたのない状態で大皿で販売され、客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということで、保健所は炒め物が調理されたあと、店内で販売中に菌が付着し、２次的に汚染が広がった可能性があると見て調べています。
一方、埼玉県の２店舗では、Ｏ１５７が検出された１０人に共通する食品は、先月７日と８日に販売されたポテトサラダでした。各地の保健所は、感染した人の食事や行動などを改めて調べ感染経路の特定を進めています。
埼玉ではポテトサラダが共通
埼玉県内では、熊谷市にある「籠原店」と「熊谷店」の２つの店舗で購入したいずれもポテトサラダを食べた１０人から０１５７が検出されました。一方で、亡くなった３歳の女の子が食べたタケノコやエビの炒め物を購入した人はいなかったということです。
Ｏ１５７が検出された１０人に共通する食品は、２つの店舗で先月７日と８日に販売されたポテトサラダのみで、埼玉県は食中毒の原因はポテトサラダと見て、引き続き細菌の混入経路を調べています。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/k10011138251000.html
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/K10011138251_1709140107_1709140112_01_02.jpg 今回、実験的に行われたと見ると辻褄があう
サリン事件と同じで、最初は小規模に発生して次に大規模に発生するだろう
なぜかおかしいと腑に落ちないことには必ず裏があるからな >>413
アルコールで高熱殺菌してるんだから出る訳ねーじゃん
治具もバラして洗浄機に掛ければ証拠隠滅
こんなの1日もかからんよ 調味料、調味液、粉物
棚卸ししたり、流通の過程で同時期に製造されたものを使ったりもあるんじゃない？
以前に海苔で集団食中毒あったよね >>408
生活と精神に支障きたすレベルの潔癖症だから
カウセリング受けた方がいいぞマジで
日本じゃその手のことは敬遠されがちだが
他の先進国ではカウセリングは日常的なもの 中国製毒入り餃子のときも、保健所はハイハイ気のせい気のせいだったよな。 >>421
こんだけ監視カメラ普及してるなか
こんな特殊な菌バラ撒くなんか不可能 >>412
せやから松本サリンやて
あんまりやりすぎたら対処されるから最初はほどほどに。
忘れかけた頃にドカンとやりおるで。 謎の助っ人調理人が該当の店舗を回ってた
悪意の客が該当の店舗を回ってた
本店のセントラルキッチンで混入
こんなところか >>400
県外に出てないってだけで、家から出てないってことじゃないからな。
仮にに家から出てなくても、家族は外に出てるだろうし。 えるびすみたいに生肉ってわかってんならそれさえ避ければいいだけだけど、こんなの人間やってたら怖すぎだわ >>423
Ｏ１５７が何種類あるのか知らないけど大体が同じ型なんだろ
インフルエンザだってその年の主力の型は大体同じ 系列店で感染で、他県にわたり営業を控える
起きてることとやってることが微妙にずれてると言うか
なんか出てない情報がありそうで あの誰が触ったかわからんようなトングで
おかずを取るシステムは絶対買わない
温度管理も悪いしな >>417
エビチリに玉ねぎは使わんだろう…
ネギだな
調味料だとすればニンニクとショウガだから、他の惣菜とも共通しまくるはず >>426
基本的に清潔にしてるなかで特殊な菌が入り込んだんだから
調べても出るわけがないんだよなｗ 調理器具を使って撲殺した為にその調理器具を修理に出して、その間にちゃんと加熱処理ができずに菌が繁殖した可能性はないの？ ポテサラ事件後に店再開し、
亡くなった子供の保護者はポテサラなどを避けて加熱した総菜しか買ってない（でも何故買いにいっちゃったの･･･）
よって、二次感染はほぼ確定？
じゃあ、同じチェーン店でどのようにして？？
が、今の流れ 店内で付着か？
4店舗でしょ、ハシゴした客でもいたのか？ >>437
セブンイレブンの全国各店でコンビニ強盗が起きてるけど「セブンイレブンばかりおかしい」「全国同時に多発？」とはならないだろ
すき家はすき家ばかりおかしいと叩かれてたけど 誰かが菌をバラ撒いてるような気がする
帝銀事件のように 公安当局がやってるかもよ Ｏ型の従業員がウンコしにいく
→Ｏ型の男性は自分の目標をしっかりと持っているから手を洗わない
→絶えず目標に向かって前進しようと努力するので、そのままポテサラを素手で捏ねる
→他人の力をあてにしないので、じぶんで捏ねる
→持ち前の精神力で、捏ねたポテサラを温かい場所に放置する
→困難も乗り越えていけるタイプだから客も困難を乗り越えるだろうと思う
→計画性に欠けるところもあるから、そのまま放置する
→自分の能力に確信を持った部分があるので、さらに放置する
→O型大腸菌（Ｏ１１１、Ｏ１５７）が大量発生する
→下痢や発熱などを訴える客があらわれる
→アベが悪いといいだす >>410
O157は検査キットあるけど、高いのと
特定してもメリットないから、一家
全員病院にかつぎ込まれた、って場合
でもないと検査せんからねぇ。 >>431
監視カメラって付けてるだけで事件起きなきゃ見ないじゃん 下痢がひどいけど手洗わずにスーパーにおかず買いにいったった これはこのチェーン店に恨みを持ち人間の犯行の可能性大だろ
元従業員を洗え！ 一次感染源が判らないから騒動になってるのに
二次感染の話しかしないマスゴミは
真犯人に心当たりあるんじゃなだろうな 4店回ったヤツがそうそういるとは思えんし
もしいれば監視カメラですぐ見つかるだろう。 このチェーン店が親日だったとか、宗教勧誘断ったとか
オーナーが何かしらで恨まれてる可能性を（自分は）考える >>433
悪意の客っていうけど、本人が感染してたとして、発症してたら動けないし、発症してなかったら気がつかないから悪意はなさそうだが
世界初のO157バイオテロだとすると、総菜屋にやる理由がないし トングが原因とは思っていないけど
店員の仕事を自動化するなら分かるけど店員の仕事を客に投げてるだけだものね
要は開発投資しないで儲けようと考えてる >>460
もう閉店だろ･･･
ここからの復活は無理よ、死人も出てるし
従業員は解雇、資産は遺族たちに分割 >>440
あるとすれば、例えば
10時から精肉バラシ、11時からポテサラ、12時から業務用うどん、みたいに
ラインで流れる食材が決まってて
切り替えの時に作業台を雑に拭いて余所に移った、等も考えられると思う お前らフライパンから菌が出てくるならどうやって肉食べてるんだよw
調理器具ってまな板か包丁の話だよな？ 群馬とか糞田舎の零細惣菜亭はやばいな
常温野ざらしで惣菜売ってんねんな、インドちゃうねんで そういや、サリン事件とも一緒だな
小規模の手口で冤罪を産ませて
こりゃ捜査関係者にスパイがいるな >>186
容器の消費が早い店舗が今回露呈してしまったが、この後に在庫としてしまっている他の各地域店舗で時間差発生したりして。 >>390
具材や調味料てかアルコールじゃね？皿に消毒としてアルコール吹き掛けるだろ？ >>468
ここにも腐敗と食中毒の違いがわからない人がひとり エビチリも青椒肉絲も1分以上加熱しないと作れないよね
謎すぎる
テロなんじゃないの？ 絶対何かしらの情報を持ってる奴がいると思うんだけどな
密告せずだんまりって事はかなり関わっちゃってるから言えないって事なんだろうか >>468
いくらエアコンきいてるからって室温に総菜を皿にもったまま野晒しにするってありえないよね 単にこの地域にO157の保菌者がいっぱいいただけじゃねえの？ >>464
食中毒系は潜伏期間あるからすぐにわからないよ、俺もなったことあるし
監視カメラは3日くらいで映像書き換えていくシステムだから映像に証拠残らないよ、見たい映像は消えてるからね >>457
昨年株買い占められてゼンショーに子会社化されてるのがひっかかる >>472
腐敗も食中毒も菌の増殖だろｗ
冷蔵してれば腐敗菌も食中毒菌も増えない
あんた馬鹿なの？ 自宅のテーブルの上に数時間置いたままのラップもしてないおかず、ご飯
食べないよね普通 >>462
> 総菜屋にやる理由がないし
地方の総菜屋だからやる意味があるだろ
まず商品パッケージを破る必要がないし不特定多数に拡散できる
しかも店は売る努力をするからな
でもって群馬埼玉という人口はそれなりに多く監視カメラの設置が少ない地域を選んでる
テロだよ 通勤電車でマスクもせずにやたら咳をし続ける非常識な人がいるじゃん
そういう奴が惣菜店で咳を止めてくれる訳がない テレビでやってたけど、トング使いまわしのスタイルがやっぱヤバイらしいな トング使ってセルフ形式の店舗は震えてるかね？
うちに来る客層なんて喉元過ぎればすぐ忘れて利用するだろとタカをくくってるかな >>481
でも、o157は他の食中毒の菌とは違って、
少ない数でもやばいって言われてるからな。
増殖してなくても、体内で増殖する。 あり得ないけど菌がこの地域にただよってたまたまこのチェーン店だけ感染したんだよ >>1
テロだろなぁ簡単にできるよな
>>3
あぁコンビニおでんは空気になれんな 女の子は前の事件が発覚してから休業→再開したあとに感染したの？
それならマジで誰かが故意でやってたりして。
でもそんな菌を一般人が故意で持ち歩けないから、
化学者か？ >>483
ほんそれ
朝食をテーブルの上に放置したものを昼食としては食わないよな
ここの店マジでやばい
さすがｸﾞﾝﾏｰ >>486
テレビの知識を披露するとバカだと思われるよ >>486
特殊な菌なんかそもそもそうそう入るもんじゃない >>487
セルフからパック詰めにして冷蔵ケースに置くようにすれば危険はゼロじゃないけど大分ましだと思うが まぁウンコして手を洗わないで、料理したりトング触る人もいるしなぁ トング使いまわしだね
生ものを自分で取れるようにしたらいかんわ
店の衛生意識が低すぎる >>478
今回も女児の発症は３日後だね。
でもスーパーって動画毎日かきかえられるの？
それ問題だな。 8月11日の気温で皿に盛ってるだけって頭おかしいだろ
菌の培養してんのかw トング使い回しで、生ものじゃなくても菌移動って怖いな トングの使い回しなんて、総菜屋でよくある光景だよね
トング使い回した程度で、そんなんで死ぬと思う？
誰か菌をぶちまけたんじゃないの >>481
O157はマイナス20度に九ヶ月間放り込まれても死なない 「我々は全ての機関に入り込んでいる。
僅か60万人が、1億2000万人を支配しようと
している」
テ、テロ、、
ガクブル そうだよトングで提供してるとこ星の数ほどあるのにたまたまこのチェーン店だけ感染したんだよ
食材じゃないなら ８月１２日の熊谷花火大会で加熱していないものを屋台で３００人程食べ、その内３０人が感染。
その３０人はいつもデリシャスを利用。
新潟、長野、三重、滋賀、香川からも花火大会に。 >>511
花火大会が原因なの？
その方がまだ説得力があるね あんまりトングトング言ってたらスポンサーとかに怒られそうだから
民放では言われなくなるんだろうなぁって… >>507
元から冷凍で死滅するのは寄生虫だけだよ
普通の食中毒も冷凍だと繁殖しないだけで眠ってる、解凍すると爆発的に増える 全国11ヶ所で同じ遺伝子型が検出された事に関して何か言ったの？ >>506
基本的なことがわかってない
まぁこのスレの大半がそうだけどｗ >>492
8月に親が里帰りしたか何かの時に食べて感染・死亡。判明したのが再開後
てか東京の人だからって『判明』するのが遅すぎだよね
厚労省何やってんだろ ここってゼンショーの系列なの？
ゼンショーって、すき家、なか卯、ココス、ビッグボーイとかだろ？
週に3回は利用してるわ。
気持ち悪くて食いたくなくなったわ。 O157やノロウィルス、黄色ブドウ球菌
ちょっと気を抜くと食中毒だぜ >>517
O157の菌はテロには使えないってことね？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
