【二次感染】O157、店内で拡大…フタなく器具使い回し、エアコンの風で拡散か [無断転載禁止]©2ch.net
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埼玉、群馬両県の総菜販売「でりしゃす」系列店の総菜を食べた人から相次いで腸管出血性大腸菌Oオー157が検出されている問題は13日、東京都内の女児(3)が死亡したことが明らかになり、感染者は22人に拡大した。
女児が食べたのは加熱された総菜で、前橋市保健所は、店内で販売中に汚染が広がった「二次汚染」の可能性もあるとみて調べている。
「皿に盛られた総菜を客が自分で取る新しい業態で、そこの衛生管理は我々の盲点だった」。13日に記者会見した同市保健所の担当者は、従来の食品衛生管理の指導方法に欠落した部分があったことを認めた。
同保健所によると、死亡した女児が食べたのは、前橋市の「でりしゃす六供店ろっく」が販売したエビやタケノコのいため物など。同店では、ポテトサラダなどを食べた人に感染が確認されていたが、女児が口にしたのは加熱した総菜だけだった。
O157はしっかりと加熱すれば死滅する。このため、同保健所は「感染経路は不明」としながらも、加熱調理後、店舗内に総菜を並べた後に、菌が付着した二次汚染の可能性があるとみている。
でりしゃす店内では、総菜が大皿などに並べられ、客がトングなどを使って自由に取り分ける方式を取っていた。ふたはなく、取り分ける器具も使い回せる状態だった。このため、器具の使い回しやエアコンの風などで、複数の総菜に菌が付着したことなどが想定される。
http://yomiuri.co.jp/national/20170914-OYT1T50010.html
http://yomiuri.co.jp/photo/20170914/20170914-OYT1I50002-1.jpg
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http://yomiuri.co.jp/photo/20170914/20170914-OYT1I50001-1.jpg むき出しの総菜とか、死ぬ確率がある
猛毒な物だという事がはっきりしたな
工場生産の冷凍やカップ物しか信用できない ファミレスにガキどもだけで来てる場合はたいてい何かしらの悪戯をしているからな。醤油にツバをいれたりとか >>600
持ち込む客の良識任せになっちゃうのが難だな
洗浄、消毒殺菌をしていないもので惣菜をつかまれてしまうと… オリジンの量り売りはケースに入ってるけど買う気失せるよな
ぐちゃぐちゃの残飯みたいで なんだよエアコンの風って
記事なんか書いてないで大人しくライン工の一番簡単な工程やってろよ 可能性じゃなくてはよ感染経路特定しろよ
11県のバラバラの場所で同じ菌が出るっておかしいだろ イオンの火曜市の惣菜バイキングは終了だね。って、どこもやれないな。自主終了だな。 なんにも買わないで店舗内をうろうろしてるジジイが増えてる
買わないけど、いろいろ触ったりしていて気持ち悪い
一日にいつくもの店舗をハシゴしてるみたいだし 東京新聞のイソコもこういうの追及すれば支持されるのに。
ジャンヌ・ダルクは気どれないが。 ポテトサラダ食べてないのにo157でr死んでるんだから
店側の業務上過失致死傷害事件に街がいない これ問題にしたらバイキング形式の店軒並み死亡じゃね?
いやもう問題になってるんだが スーパーの半額惣菜 けっこう利用してたが
考え直すわ >>1
大腸菌が空気感染しただとおおおおお?
日本の大腸菌はずいぶん進化したもんだな 午後4時に出る試食のパンを全部食う ブルーカラーの池沼がいるんだが スーパーの総菜コーナーで
支那人が唾飛ばして、チョンが手も当てずに咳をする
そんなの買って食べてる時点で病気しないとか無理すぎ >>608
イオンはオープンスタイルのバイキング形式だよ
しかも、わざと照明を暗くしている
三波長型昼光色の明るい照明にしてほしいわ ゲホゲホ咳しながら肉やエビだけ選り分けてる奴を見てから、大皿方式で買うの止めたわ >>611
トルコのケパブ屋もヤバくないのかな?? 食べ放題にしろ、手づかみで取るやついるからな〜トングあってもムリムリ
ビアガーデンのビュッフェで手づかみでどんどん取る人がいたわ ポテサラ食った親とか大人から少女に感染したんじゃないのか
ポテサラ無罪にしたくて仕方ない流れを感じる
そもそも何人もO157に感染して
経路辿ったらポテサラが共通してたって流れだったくせに >>114
子供事件で保護者が責任なしって殆どないから作るなら覚悟どうぞ おまえらは大人だし無駄に健康だから感染しても死にやしないって 会見した市役所の3人は3バカトリオだな
この会見で、バカみたいな書類読み上げて、
イチイチ、こんにちわ〜から始める
本当に馬鹿、こんにちわだってw
重要な死人も出た会見なのに、文章読み上げるときも
鍵カッコ、閉じるとイチイチ何十回も読み上げて本当に無能バカ3人
被害にあった人のことを男、女と平気で読むし
女性男性とも言えんのか、言い年した一応役職についた男が言うかねw
亡くなった子供が食べた総菜も始めわからなくて
紙を見て下向いて凄い小さい声でわかわからん感じだった
この3バカは会見に出てくんな、イベントじゃないんだよ
何が、こんにわ〜だ、事件なのにアホバカ役所
本当に役所で働いてる人間って無能で緩いバカ そもそもの原因は時給だろ 蟹工船だからな カニクリームコロッケ >>129
感染しないというか発症しない
もともと157のような菌は強くなかったので 複数の店舗でやらかして、原因不明のままなのに
営業再開してんの?大丈夫なの? >>611
工場で感染した食品が出て食中毒もよくニュースになってね
ゴキ入りカップ麺なんてのもあったな 目黒のオリジン弁当の惣菜
蓋もなく 乾燥している
いつも「なんとかしろよ」って思ってる >>637
蟹工船ってカニクリームコロッケつくってたの? 衛生観念が日本人じゃない奴らが増えてきてるから住む地域は非常に重要 パン屋でトレイ手に取って暫くして戻す奴もいるからな >>133
そら虚弱児でも産んで育つからな
今の子供は砂遊びでさえ雑菌配慮で遊ばせないんだもん
そのくせ川に入りたいとかアホだと思う 屋台でもひどい食中毒出てたし
焼肉でも出たし、衛生意識がゼロすぎる
マックとか緑の中国肉だろうが、薬品と機械で
菌なんて全滅して食中毒出た事ない >>636
行政側の追求がどう考えてもゆるいから利権というかお友達がらみなんだろうなぁというのはわかる
零細だけで完結してた事件だったらとっくに店は終わってて社長がテレビで晒し上げ喰らってる 空気で拡散ならもっと被害が大きいだろ
そもそも同一遺伝子型の菌が県を跨がって拡散してる時点でまともな状態じゃないよ
なに事態を矮小化しようとしてるんだ >>633
亡くなった女の子の家庭では、ポテトサラダ自体を購入すらしていないと報道されている >>1
75度で加熱しているっていうのがたぶん間違い
この間あった唐揚げの食中毒は冷凍された業務用のものを各店舗で
あげるんだけど中は60度ぐらいにしかなってなかった
今回の会見でいってたのは県は食材のことしかいえないから
器具とか2次感染とかは責任がない
だから2次感染です
っていう言い訳だった
エクストリーム自殺とおなじでエクストリーム2次感染だよ >>25
小麦や豆なんかもセルフ量り売りなんだよな
プラの蓋が付いてて自分で入れる
湿気少ないから菌やダニが発生しにくいのかな?
衛生観念は日本の方よりずっと低いのに腹の感染病あんまり聞かない気がする >フタなく器具使い回し、エアコンの風で拡散か
ゲエエエエ
これ中国の話じゃなくて日本? そのトングにどうやって、菌がついたんだよ。
エアコンの風で菌だけ飛ぶとかないわ。
手についた菌をエアーで飛ばせるか?くっついて無理だろ。 >>620
高齢化なのかすごく増えてる
運転手でかみさんに付き合ってるんだろうけど
後ろ手に組んでチンタラ歩いてカート通る邪魔
あとサッカー台の後ろでBBAの会計待ってる腕組みジジイ
サッカー台の場所取りしてるのも居るな 今回の事件は、店の売り場で誰でも分かるタイプかの。 計り売りなんて買ったことない
いつもパックされた商品だけ
やはり正解だったな >>605
揚げなおすはしないが、オーブンで温めて揚げたてに近い状態にはするな
水洗いはやらんけどw >>654
対策なんてとりようがないな
当たったら運が悪いだけ
食あたりっていうだけある でりしゃすは空気感染で店内の何を買っても危険だってことだな。 >>636
基本、公務員って民間で使い物に成らないクズだよ /\
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ユダの生物兵器なんかじゃないユダよククク・・・ >>638
普通の人は常在菌が勝手に退治してくれるからな なんで同系列別店舗で同時発生するんだよ
この店そんなに特別な展示方法だったの? >>16
厚労省曰く、同型遺伝子を持つO157が全国に拡大したのは極めて稀な事態だってさ。
異例事態なので早く特定を!と言ってる
メンチカツの時も遺伝子型から汚染源を特定したそうな。だから割と精密な検査なんだと思う 半額で売るには利ざや必要 んでさ 売り上げカバーする為に
ゲーセンを設置する 餓鬼のバイキンだらけ
遊び終わると親とそうざいコーナー半額へ突入だよ 日本って一見見ると清潔に見えるけど、
そうでもないよね。 客がうんこしてても手洗わないトンスラーなら
もう防ぎようがない。 >>656
アメリカは食中毒大国やぞ
http://www.ab.auone-net.jp/~ttt/foodborndeseaseusa.html 誰かウンコした手で触ったんだろうな子供はよく地べた触ってるし
もうモラルの問題か... この保健所の会見の意見だけだと1店舗にしか当てはまらないんだよねえ
グループ企業の複数店舗かつ他の都道府県で起こってるからそこら中に保菌者がいる、または故意にしか考えられない 少なくともオリジン弁当は20年ぐらい前にはあったと思うんだが(´・ω・`)
どの辺があたらしいんだろうか? でりしゃす六供店
〒371-0804 群馬県前橋市六供町97−1
027-226-7778
https://goo.gl/maps/853BVaF3pcT2
営業再開後に揚げた惣菜食った人は大丈夫なのか 関東では蛇口からうんこ水が出るらしいからそれが原因なんじゃないっすか(笑) >>665
それなら安心だね
ヘルシアとか欲しいなあ >>663
おまえあほ?
パックされた商品でも食中毒でるだろwww >>636
群馬の小さな役所の担当にそこまで期待するなよ
結婚式の祝辞や葬式の弔辞だって緊張するような生活してる人がいきなりテレビなんてハードル高すぎる >>668 これは、でりしゃす擁護になっていなくて、でりしゃすに引導を渡しているよね 風で広がったってことは近くの牛舎からウンコパウダーが飛んで来たんじゃねーの?
群馬は牛舎、豚小屋だらけで臭いし 空気感染する大腸菌wwww
飛沫感染とゴッチャしてるだろ
前橋市保健所は素人以下だなwwwww しかし、パック売りの手間で10%値上げしたら
途端に買わなくなるんだろ オマイラ >>13
KCJKは基本的に汚い
制服とか何日も洗わないんだぜ エアコンで吹っ飛ぶとか
この前の入間級の台風が局地的に発生してたんだな 埼玉群馬で感染者が多い理由はそれでいいとして
11都県に広がった感染源は何なのか早くつきとめろよ エアコンなんて当然掃除してないし、ビル管理士も常駐してないんだろ
エアコン スーパーができてからの年代モノだろ デパ地下なら大丈夫!!
って謎の宗教も気持ち悪かったり どこでも、あらゆる所でこの形式やってるよな
自分も胃腸弱いから結構総菜食べて下痢すること多々あるけど
この形式が駄目なら他の店でももっと犠牲者が出てるよね
子供や主婦が総菜コーナーで話したり唾飛ばしたり
トング使いまわしたり、通常よく見る光景だよ
小さい赤ちゃんや小さい子供を抱っこしてトングで取ってる母親も凄いいる
抱っこされてるから靴とかも総菜の上に乗っかってるしさ
虫とか飛んでる所もあるけど、そのままだよな
ご飯やカレーを自分で盛りつけたりした時も子供が咳したりしてる
咳とかくしゃみとか、何百メートル先まで飛んでくんだよな >>651
そういうこったよねぇ。
過去の食中毒事件を見れば今回は異常。 >>661
昼間うろうろしてると
661もそうみられてるぞ 昨日イオンに行った時、口に手を入れて入れ歯を外して、また入れ直してるおじいさんがいた。
その手で他の商品に触れるのかと思ったら、ガクブルでした。
火曜市のトングで取るお魚が安くていつも買ってるけど、怖くなってきた。 エアコンで拡散するなら指定伝染病
並の緊急事態。 政府対策室が要るレベル。 リテラシー持って情報判断分析
しましょう フタが無いのとかスーパーではよくあるよな
気をつけないと >>692
こういう人前にたつことやる人間は
普段から人前に立つ仕事やってるだろ
テレビなんてカメラがあるだけで
報道スタッフがちょっといつもより多いぐらいやろw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています