【二次感染】Ｏ１５７、店内で拡大…フタなく器具使い回し、エアコンの風で拡散か [無断転載禁止]©2ch.net
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埼玉、群馬両県の総菜販売「でりしゃす」系列店の総菜を食べた人から相次いで腸管出血性大腸菌Ｏオー１５７が検出されている問題は１３日、東京都内の女児（３）が死亡したことが明らかになり、感染者は２２人に拡大した。
女児が食べたのは加熱された総菜で、前橋市保健所は、店内で販売中に汚染が広がった「二次汚染」の可能性もあるとみて調べている。
「皿に盛られた総菜を客が自分で取る新しい業態で、そこの衛生管理は我々の盲点だった」。１３日に記者会見した同市保健所の担当者は、従来の食品衛生管理の指導方法に欠落した部分があったことを認めた。
同保健所によると、死亡した女児が食べたのは、前橋市の「でりしゃす六供店ろっく」が販売したエビやタケノコのいため物など。同店では、ポテトサラダなどを食べた人に感染が確認されていたが、女児が口にしたのは加熱した総菜だけだった。
Ｏ１５７はしっかりと加熱すれば死滅する。このため、同保健所は「感染経路は不明」としながらも、加熱調理後、店舗内に総菜を並べた後に、菌が付着した二次汚染の可能性があるとみている。
でりしゃす店内では、総菜が大皿などに並べられ、客がトングなどを使って自由に取り分ける方式を取っていた。ふたはなく、取り分ける器具も使い回せる状態だった。このため、器具の使い回しやエアコンの風などで、複数の総菜に菌が付着したことなどが想定される。
http://yomiuri.co.jp/national/20170914-OYT1T50010.html
http://yomiuri.co.jp/photo/20170914/20170914-OYT1I50002-1.jpg
http://yomiuri.co.jp/photo/20170914/20170914-OYT1I50000-1.jpg
http://yomiuri.co.jp/photo/20170914/20170914-OYT1I50001-1.jpg 回転寿し屋に置いてある醤油さしもやたらベタベタしてて汚いし手が魚臭くなるから全部パック製の醤油に変えて欲しい カレー屋の福神漬も洋食屋のピクルスもトングじゃねえか昨日も一昨日も食っちまったよやべえよ >>715
ポテサラ工場に某議員の息がかかっとるんやろうなあ
文春もこういうところにつっこめよ >>755
エアコンがヤバイって、O157って空気感染するのか？ >>682
資料ありがとう
そこまでとは知らなかった
自分の周りは皆腹が強くて自分も日本だとすぐ腹を壊すのに在北米のときはほとんど腹痛にならなかったから不思議なもんだと思ってさ… ＞エアコンの風などで
おいおい、いくらなんでも空気感染はないだろ >>751
サラダバイキングとか生食は禁止にすべき
でなきゃ無菌トングを客に渡すとか 前橋店では11日にマリネやたけのこ炒めを食べた人が感染して、
熊谷市籠原店では21日、ポテトサラダを食べた人が感染してんだよね？
そしてその付近の総菜屋、弁当屋、スーパーでは発生していないと。
どーみても内部の人間によるテロ >>763
入れ物のパックに塗りたくってる説、きたー！！ エアコンの風で他の惣菜までましてや加熱した炒め物まで汚染されるってやばすぎない？ >>768
空気に触れて死ぬわけじゃないんだから飛んだら感染するわ >>766
お前は大丈夫よ
幼児ほど繊細にできていないから ＞「皿に盛られた総菜を客が自分で取る新しい業態で、そこの衛生管理は我々の盲点だった」
ポテサラの時にトング類の検査しなかったのが不思議で仕方なかったんだけど
もしかしてこんな理由だったの？ エビやタケノコのいため物など。同店では、
ポテトサラダなどを食べた人に感染が確認されていたが、
女児が口にしたのは加熱した総菜だけだった。
完全にエアコンが犯人だな、家族もエアコン見たら
ショックで寝込むだろうな >>735
細かいことを言い出したらきりがないわな >>715
普通に元の調理現場疑うよなぁ
なんか見落としてないのかね >>762
かいわれの時も、よくわからない幕閉じだったねー 死んだり病気にならないだけで他人の唾とかいくらでも降りかかってんだろうな 犯人はポテサラの下のレタス？だろ
チラシの画像にもきっちり写ってるしな >>746
熊谷とか高崎とかあの辺一帯、めちゃくちゃ暑くなるからなあ
冷蔵ケースに入れない代わりに冷房で冷やしていたつもりなのかも なんかこの件ずっと見てても色々報道がおかしいんだよ
全国に拡大ってニュースはあまり報道しない
トングが、エアコンがって無理ある発表が出てきたり ニュース番組には注意が必要です。日本は不審死 は毎年１５万体前後、行方不明者も１５万人前後もあるの
に、なぜ特定の殺人事件の捜査状況だけが繰り返 し報道されるのでしょうか？ あまりに不自然な報道ぶり
から考えられる可能性として不審死による死者（ 年間15万人）の多くが国家に殺害された犠牲者ではないか
と推測します。たとえば精神病院に拘束され殺 された人、向精神薬を服用して自殺した方、服用者が起こし
た無差別殺人による犠牲者も、ちろん国家犯罪による犠牲者です。また、マスコミ、役人、政治家関係者の
不審死も国家にとって都合が悪い人たちで、抹殺された可能性があると思います。こういった人達はマスコ
ミはほとんど取り上げません。とにかくこの国は、或いはこの国を操っているマフィアは体制側にとって都
合が悪い人間やレールから外れた人間を大量に抹殺しています。 >>677
温泉だってやばいんだよ
浴場で大小便する輩がいるし、注意すると殴られる 感染しても自覚症状が無い人がほとんど
恐らく実際の感染者はもっといる >>775
エアコンどうこうって言ってるのはマスゴミでしょ。
無用な不安を煽るのが仕事の。
勿論、常にあらゆる事が可能性は有る訳だけど。 >>767
ネット社会になったんだから、 いろいろ発信してほしいよね。 保健所のあの人らの知識って素人以下なんじゃ
普段どんな仕事してんだろ >>785
長文に同意
典型的なわかりやすい自演ｗ お惣菜が舞うほど強風なエアコンｗ
そんな店いられないわｗ >>783
こないだ、２ちゃんかどっかで、かいわれは食肉利権のスケープゴートにされたって書いてあったな。
水か肉か、人間のうんこか。これしかないからな。感染源は。
２ちゃん探偵団でも三分の一でとりあえず、正解できるぞ（笑）。 器具の使い回しやエアコンの風などで、
複数の総菜に菌が付着したことなどが想定される
一番拡散するのはエアコンだな
エアコンに殺された、エアコン殺人だ >>789
明らかにテロだもんな
工場や店のせいにしようとミスリードを従っている工作員も多すぎる
カイワレやオウムのサリン事件を思い出させるよ
カイワレのときは原発を爆発させた菅直人がミスリードを加速させたしな 大皿に食品が置かれ、トングを使いまわし。
トングに付いた食品のかけらが、エアコンの風で
同じ大皿の隣の食品の上に落ちるという意味では。 こんなのホテルの朝食バイキングとか、全国でやっているけど
本当にトングやエアコンの問題かね？
それなら全国で死者が出るだろ。
単純に、誰かがウンコした後に手を洗わずトングや食べ物に触れて菌が繁殖したんじゃないの？ これからは客が自分で取る黴菌グはやめて対面式販売にしたらいい
スーパーなんか糞ガキがパン触ったりボケた年寄がコロッケ手掴みしてるんだぞ >>798
ソリティア
役人はだいたいこれやってるｗ >>802
惣菜じゃなくて惣菜についた菌が飛ぶって話だろw >>754
コンビニのおでんは前は買ってたけど
この件があってから買うの止めた
あれも凄い菌とか唾とか入るよな
コンビニってトイレから出てきた客が手濡れてるの商品の上に振ったりしてるの
見たことあるし、トイレの横がおにぎりとかパンとかサラダとか並べてあるんだよな 各店舗を回る業者とか全部調べたんだろうか？
ゴミ回収とか、設備の修理とか。
あと、各店舗を見廻るマネージャークラスの社員とか。 >>789
民主党や呆けてる政党がエアコンっていうことはあるかもしれんが、政府や議会や役人どもがエアコンだと言いだしたら、いよいよ日本もてんぱってきたってこったな。
高めでな。 多数の離れた店舗で
同一DNAで
感染源不明で
空気感染
どうしてもテロであることを隠したいらしい >>653
それは後からトングで拡散させたやつとかで、
大元はポテサラかコールスローだな。
それらの人数が多いし。
子供や老人は拡散させた少量でも発症しそうだし。 逆に考えて日本国民の菌に負けない腹づくりをした方がいいかもな
自分含めわりと腹が弱いのが多い
ヤクルト飲んでたら結構いいのよね
ヤクルト400補助金出してくれ コンビニのおでんみたいに
温めてあれば汚くても売れる物にしないとダメだね >>774
入れ物のパックって、透明？
塗りたくったり、噴霧したら、塗った跡や噴霧跡が残りそう。
曇った感じの容器になって、一見して汚い容器に見えそうだけど。。 >>806
食品の欠片が舞うほどの強風が店内に吹き荒れてたら
もう塵も埃もふりかけ状態じゃねえか？ 店が悪い流れにしたいみたいだが、不衛生なのは今に始まったことじゃないだろ。
でもO157感染は今に始まったこと、話を分けるべき。 このスレでテロ以外のミスリード、ミスディレクションをしている連中は北朝鮮の工作員なんじゃないか？
精査して特定するべきだわ 記事を書いて居る奴がアホなのか、わざとミスリードを狙って居るのか、
と言う疑いを持たれても仕方無い様な報道ぶりではある。 >>3
>>13
>>72
一人につき１トングは問題ないんだよ >>816
そー言えばisisが食品テロやれって指示だしてたな >>814
エリアマネージャーだかスーパーバイザーだか、複数店舗を受け持つ責任者が撒いた可能性はあるよね >>812
おでんは怖い
揚げ物類は調理後はケースに入ってるから無難かなと くしゃみして空中を舞うなら、空気感染する。
食べ物についた菌がエアコンの風にまって、空気感染することはない。 >>812
O157は75度以上で死滅するから問題ナッシング 遺族も、葬式の時に、エアコンで拡散された１５７に殺されたと
複雑な死因に、反応をどうしていいのか、わからないだろな >>816
空気感染なら惣菜売り場でO157を散布したって考えるのが妥当だよな >>808
きっと腹こわしたやつが店をはしごしてトイレ行って、次の店でも惣菜買ったんだな じゃがいもも土がついてるし
コールスローならキャベツやニンジンも土がついてるし
感染源特定できないとか絶対嘘くせえ >>795
実は僕もそんな感じで思ってます
実際は単純に人のさわったトングが怪しいと思ってる 菌の保持者が手を洗わないでさわったとかなら
結構簡単に感染拡大しそう しかもそのトング使いまわしならなおさら >>773
発生してない？
144人が感染したというニュースはあるけど 0157が体内に入ってきても常在菌に遣られて下痢で済む
0157で重症化するのはこの常在菌のバランスがおかしい奴だけ >>818
ヤクルトって結構いいんだ
小さい時は飲んでたけどヨーグルト青汁とかに切り替えた
最近あまり飲んでないけど、また飲もうかな >>830
感染した人がくしゃみしたら空気感染するってことや エアコンで大腸菌を拡散させたいなら
水冷式エアコンのタンクにうんこ入れるとかしないと無理だろ >>1
空気感染はしないんだよね
空調が汚染食品を吹き飛ばすほど強力だったの？ 複数の店舗で同時期に発生してるんだから一番可能性あるのは工場だろ
トングやエアコンより、工場の包丁やまな板を疑えよｗ
掃除したから工場から出てこないだけだろ >>834
O157は空気感染しません。
家畜の肉を生で食べるとか
糞尿がついた手でさわって
そこに栄養があれば増えるとかそんな感じ O157のふりかけが風で飛び散っただと。ふたなしはやばいし
ふた有でも、ふたについてたら手もふたも洗わんといかんな。
その途中で食べもんに降りかかってたら台無しやけど。 >>817
そうだと思うよ
まずポテトサラダが汚染されて、二次的に他の物に菌が入ったというのが一番納得が行く 常在菌がいるから普通はそこまで増殖できないってんなら
幼児は医療費無料でちょっと風邪くらいで病院へ行き
抗生剤飲みまくりだから抵抗力がないのでは？
少なくとも自分が幼児〜小学生だった頃、昭和50年台だけど
157なんて騒動なかったし、水疱瘡や風疹、麻疹もみんな自然感染して騒がれなかった
当然その頃は医療費無料なんてなかったし、風邪で病院なんて行かない 葬式の時に、エアコン効いてる部屋だと
なるべく、離れた席に座ろうとするだろな、みんなが壁側に
棺桶にもみんな距離を取る、死者にも失礼な話だな >>811
それだともっとありえない話じゃね？
インフルエンザじゃないんだからさｗ 食べ物がむき出しにある時点でリスクはあるよね
それをわかった上で子供に食べさせんと
必ずしも安全でないってこと
3歳未満はなるべく親が作ったもの食べさせたらええんでないの >>831
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/rensai/guide11.html
＞生ハンバーグにO157を混ぜて作り、フライパンで加熱したところ、
＞蓋をしないで加熱したときには中心温度は75℃で１分間加熱できたのに、
＞O157の生存が確認されました。
東京都福祉保健局 >>844
まな板は肉・魚・野菜別々だからない
利用前にハイター・熱湯殺菌するし O157ってなんなん？
時間がたつと発生するカビみたいなもんじゃなくて
人が運んでくるんじゃないのか？
運んできた奴はそれまでピンピンしてんのか？ >>856
だからコンビニのおでんは何時間も
あつあつのまま放ってあるだろうが
アホか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
