【神奈川】町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 保護者に衝撃 大磯町★4 [無断転載禁止]©2ch.net
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国府中で残された給食。ほとんど手をつけられていないものも（７月、大磯中と国府中のＰＴＡ提供）
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20170914/20170914-OYT1I50020-L.jpg
神奈川県大磯町が昨年、町立中学校で導入した給食事業を巡り、多い時でご飯やおかずの半分以上が食べ残される異常事態が続いていることが町への取材でわかった。
生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次いでおり、危機感を抱いた町は生徒や保護者らを対象とした緊急のアンケートを実施。献立などの見直しを急ぐ考えだ。
■保護者に衝撃
今年７月、町立国府中を訪れたＰＴＡ関係者の間に衝撃が広がった。給食を終えた２年生の１クラス３１人の中で、おかずを完食したのはわずか１人。ほとんど手をつけなかった生徒もいた。保護者からは「こんなに食べられていないなら、やめた方がいい」という声が上がったほどだったという。
国府、大磯の町立２中学で給食が始まったのは昨年１月。町は綾瀬市の業者に調理と配送を委託するデリバリー方式を採用し、食材の発注と献立作りは町職員の栄養士が行っている。２校の生徒は計約７６０人で、業者への委託料は年間約３３００万円。保護者はこのうちの一部に当たる月額４９００円を負担する仕組みだ。
■食べ残しが半分にも
献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていたが、当初から「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評だったという。
町によると、食べ残しの割合を示す「残食率」は平均２６％で、５５％に上る時もあった。環境省が２０１５年に調査した小中学校の全国平均６・９％と比べて突出している。
こうした事態に頭を悩ませた町教育委員会は７月、生徒や保護者、教諭を対象にアンケート調査を行った。「どれくらい食べているか」「残すおかずは何か」「その理由は」などを尋ねるもので、現在、調査結果の分析を続けている。大磯中の青木弘校長は「生徒たちの声をよく聞いて、できる限りそれを反映させる必要がある」と指摘する。
■改善に選択制導入も
町は今月下旬から、これまで食べ残しが多かった野菜を温かい汁物に加えたり、塩分の過剰摂取を防ぐために控えていたふりかけの使用を試行したりする方針を決めた。このほか、現在はアレルギー体質の生徒だけに認めている弁当の持参をすべての生徒に広げる「選択制」の導入も検討していく。
町教委の野島健二教育長は「深刻な状況だ。やれることはなんでも試して食べ残しを減らし、『おいしくて楽しい給食』を目指したい」と力を込めた。（鈴木英二）
2017年09月14日 11時30分
YOMIURI ONLINE
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170914-OYT1T50064.html
★1が立った時間 2017/09/14(木) 11:52:40.02
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505365679/ >>3
書こうとしてスレ開いたら書かれてた(´･ω･`) 確かにめっちゃマズそうではあるけど
これひとクラス分？
この年頃の子特有の群れたがる行動とかはないんかな
特に女子は
他のクラスはどうだったんだろ
もう少し食べてるとか残し方にもっとバラつきがあるとか ＞生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次いで
一般市民
「もっとおいしく出来ないか？」
「楽しくておいしい給食を」
キチガイ
「不味くても食え！」
「クソガキめ！」 茶色いお弁当じゃなくて典型的な栄養士が考えた黄色い弁当だな 味見しないのかね？
オレもどんなもんか食べてみたい 「美味しんぼ」で特集だ！
海原雄山、山岡士郎 出動だ！ YouTubeで見た朝鮮飯にしか見えない(´・ω・｀)
色々混ぜ過ぎで汚いよ 「こんなまずい飯食ってられないよなー、まさかお前食わないよな？？？」みたいな同調圧力があったんだろうなあ
実際これはひどいけども 今の先生は怒らないのか
俺の時は昼休みになっても食わされてた >>1
なんだこれは。
残飯か犬の餌だわ。
日本人が造ったものとは思えないな。
食欲でないだろ、これは。 なんつーか、30才以上向けと言った感じ
食べ盛りにはこれはない
カロリーと栄養価だけみて
誰が食べるかの考慮されてない
まるで病院食 >>7
それは多いにある。
ただ、いずれにせよ食べ残す習慣がつくのはよくない。 >>2
普通じゃん？
首都圏では神奈川だけ違うんだっけ 「献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていたが」
こんなもん食わすなよ。味の濃い高カロリーのものを与えて運動させろよと。 俺の中学の時の給食もひどかったなあ。ほとんど食べれるものがない日もあった。ご飯は持参だったが、おかずもふりかけも禁止だったなあ。 「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」
は残して良い理由になんねーよ メニューからしておっさん向け。
社食なら喜んで食べるかもしれんが、子供はこんなの食べないよ。 >>14
容器の茶色が無理
普通白系統とかクリーム色系統でそ 確かに見ためが駄目だな
だからといって残していいわけではないが・・・
俺は子供のころに食べ物を残さないよう厳しくしつけられたから
ヤバイのならともかく、マズいだけなら無理してでも喰うわ 俺は長期入院した経験があるんだが
その病院の食事は食堂で患者全員一斉に行う形式で、その食事が不味くて不味くて、いつも皆で文句を言いながら残していた
それがある日、調理担当が若くて可愛い栄養士に交代すると、食事メニューは基本一緒なのに今までと打って変わって美味しくなってしまい、誰も文句ひとつ言わず全員完食するようになってしまった(笑) >>34
不味いものを無理に食べさせることは食育ではない。 公立中学で給食がないのは横浜市だけだとかこの前の市長選の時聞いたんだがマジ？
正直中学にもなって給食とか拷問みたいなもんだと思ってたが >>1
アンケートなんて面倒なことしないで
実際に食ってみればいい
本当にまずいか、単なる好き嫌いか、すぐ分かるだろ >>19
その程度でクラス全員が残すかよ。
成長期の運動部男子だっているのに。
単に生ゴミ過ぎて食いたくても喉通らないと思うべき おまえら何いってんだよw
キレイやうまそうに見える残飯写真なんてそもそもないだろうに
本当想像も膨らませずホイホイ書き込むたがるバカが増えたよな
残飯だからまずそうなのは当り前 牛乳でメシ食わすな、だから味覚異常になるんだよ、水でいいから牛乳は３時にで飲ませろ 給食って１度も食ったことないわ。羨ましいわ
なんかあの珍しい形の三角の牛乳とか飲んでみたかったわ〜
あとクッキーとか食えるんでしょおやつに 業者Ａ 業者Ｂ パン屋 弁当持参 この ４択 がいいのでは？ >>12
これでまずいっていうのはちょっと贅沢かな
だって普通だもん、そんなに酷いことはない 身内の葬式の時に葬祭業者が食事として煮染を用意していた
大皿に山盛で色合も良くなく不味そうに見えたのだが他に食う物も無いので
食べたが案外うまかった
視覚の食欲に与える影響の大きさに改めて気付かされた
食ってみてうまかったのならいいがやっぱりまずかったというのは駄目だと思う 食べ盛りの中学生が食わないんだからよほど不味いんだろう
弁当を持ってくるのを禁止していたことといい、利権と中抜きの臭いがプンプン なんつーかこう
いろんなものがごちゃごちゃに混ぜ合わされててすごい残飯感
調理人のスキル低すぎやしませんかね http://www.yomiuri.co.jp/photo/20170914/20170914-OYT1I50020-L.jpg
一番小さな仕切りの料理だけほぼ全員完食なのな
あとはコーンとレタスと春雨(かスパゲティ)のサラダ？
メインがわからん 量的にたけのことわかめの炊き込みご飯か？ そらトップバ〇ュみたいのが出てきたら残すだろ
むしろトップ〇リュのほうがマシなのかもしれん 【天才少女】11歳のレーサー 小学６年生 野田樹潤ちゃんが可愛いと話題に
https://goo.gl/PuEsoG
大磯 先日食べた栄養士だか専門学校だかの作ったレトルトのキーマカレーがゲロマズだった
あんな不味いカレー久しぶりに食った 給食ってなんであんなにまずいおかず出してくるんだろうね。
味見とかしてないのかな？ 〜
ノJJJし ガキの知能指数が低下している上に
( *'-'*) ぜいたくに慣れきってるようだと
,ノﾞﾞﾞﾞﾞﾊヽ、 やっぱ日本に未来は無いね
`〜し-Ｊｰ′ >>12
普通っぽいけど、これが冷たいって考えると美味しそうには見えないな
学校で作ってくれる環境は恵まれてたんだな >>34
一人でゴミ箱あさって生ゴミ食ってろ。
材料が食品でもまともに食えるレベルに調理されなかったものは生ゴミってんだ、覚えとけ また大阪みたいに冷蔵庫から出したてレベルで冷たくて
病人食レベルで味薄いんだろな 日本が世界に自慢できるのってご飯の美味しさのはずなのに教育現場がこれでは日本の未来は暗いわ マックでいいよ
神奈川の公立中のやつらが
一生食うエサだから 容器からしてマズそう
見た目が悪いから味も余計にマズく感じるんだろうな 4 名前:名無しさん＠１周年 :2017/09/14(木) 14:09:00.83 ID:ejkekoP90
＞食材の発注と献立作りは町職員の栄養士が行っている。
これが原因だろ
--
栄養士が非常勤職員であるところも増えたぞ。
大磯町は常勤なのか？ 弁当禁止って、
「弁当すら作ってもらえない生徒がかわいそうなので、弁当作ってもらえる奴も一緒に不味いメシを食え！」って言う強要だからな。 >>1のトレイの料理が拡大しても何なのかまるで分からないんだが
唯一分かったのが扇形をしたデカイ何かが入っている事だけ
そして半端にかじって残した物があったことからタケノコなのではという考えにいきついたが
それにしてもデカイし分厚い、好んで食べる子は少ないだろうな これと見比べると給食センターってすごいなと思う
月4000円でこれよりはずっと美味しそうだしな >>74
シダックスに頼んで、スパゲッティとポテトチップスばかりになった自治体がある。 >>51
え、小学校もなかったのかよ
そこどこよ？ｗ >>57
なんか「家畜のエサ」みたい。
ドッグフードだって今どきはおいしそうに見える。 最近は中学でも給食出るのか。
自分らの頃は弁当かパンだったな。 >>1
嫌いで食えないならともかく、
> 「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評
これで食わない奴はほっとけよ。 >>12
給食食べるとき、布の敷物敷かないの？
何か引っ掛かった >>62
レトルトにすると味が落ちるのを
分からなくて製造する人いるからなぁ
作った後食べてみなかったのかと
観光地のレトルトカレーにそういうのがよくあるね >>41
材料と完成が同じでも過程が違うと
うまさがガラリと変わるからな ハンバーグとかカレーとか子供が好きそうなん食わしとけばいい話だろうに
調理師さんが腕の見せ所と頑張っちゃったか >>30
ここは日本でアフリカは関係ない
食べようが残そうがアフリカが影響されるわけではない 図書館を蔦屋に委託するのがありなら給食をバーミヤンとかに委託するのもありだろうに 食べ盛りの中学生でも一人しか完食できないって。。ｗ これ、受刑者に喰わせて残すようなら業者廃業させろよ（笑） 健康と栄養バランスに特化させ過ぎなんだろ
多少不健康でも美味しく食えなきゃ意味ねー
結局残すんならガキの頃から栄養不足でかえって不健康じゃん（笑）
馬鹿丸出しだろ でも、給食て謎メニューはあるよな
俺んとこはクリームシチューをご飯にかけたのが、「ドリア」だったぜ
それドリアじゃないじゃん >>70
そうだよ
マック、ケンタッキー、ラーメン次郎のローテーションでいい
それなら文句言わないだろう
育ち盛りだからな ほんとは完食したかったけど
周りにあわせちゃったって子もいそう 中学校給食Q&A
Q：デリバリー給食はまずくて残飯が多いと聞きますが？
A：教育委員会で視察した学校の給食を試食しましたが、大変美味しくいただきました。生徒みん
なに美味しく、楽しく給食を食べることができるように献立を工夫してまいります。
http://www.town.oiso.kanagawa.jp/ikkrwebBrowse/material/files/group/25/kyusyokuQA.pdf ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
