【神奈川】町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 保護者に衝撃 大磯町★6 [無断転載禁止]©2ch.net
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国府中で残された給食。ほとんど手をつけられていないものも（７月、大磯中と国府中のＰＴＡ提供）
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20170914/20170914-OYT1I50020-L.jpg
神奈川県大磯町が昨年、町立中学校で導入した給食事業を巡り、多い時でご飯やおかずの半分以上が食べ残される異常事態が続いていることが町への取材でわかった。
生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次いでおり、危機感を抱いた町は生徒や保護者らを対象とした緊急のアンケートを実施。献立などの見直しを急ぐ考えだ。
■保護者に衝撃
今年７月、町立国府中を訪れたＰＴＡ関係者の間に衝撃が広がった。給食を終えた２年生の１クラス３１人の中で、おかずを完食したのはわずか１人。ほとんど手をつけなかった生徒もいた。保護者からは「こんなに食べられていないなら、やめた方がいい」という声が上がったほどだったという。
国府、大磯の町立２中学で給食が始まったのは昨年１月。町は綾瀬市の業者に調理と配送を委託するデリバリー方式を採用し、食材の発注と献立作りは町職員の栄養士が行っている。２校の生徒は計約７６０人で、業者への委託料は年間約３３００万円。保護者はこのうちの一部に当たる月額４９００円を負担する仕組みだ。
■食べ残しが半分にも
献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていたが、当初から「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評だったという。
町によると、食べ残しの割合を示す「残食率」は平均２６％で、５５％に上る時もあった。環境省が２０１５年に調査した小中学校の全国平均６・９％と比べて突出している。
こうした事態に頭を悩ませた町教育委員会は７月、生徒や保護者、教諭を対象にアンケート調査を行った。「どれくらい食べているか」「残すおかずは何か」「その理由は」などを尋ねるもので、現在、調査結果の分析を続けている。大磯中の青木弘校長は「生徒たちの声をよく聞いて、できる限りそれを反映させる必要がある」と指摘する。
■改善に選択制導入も
町は今月下旬から、これまで食べ残しが多かった野菜を温かい汁物に加えたり、塩分の過剰摂取を防ぐために控えていたふりかけの使用を試行したりする方針を決めた。このほか、現在はアレルギー体質の生徒だけに認めている弁当の持参をすべての生徒に広げる「選択制」の導入も検討していく。
町教委の野島健二教育長は「深刻な状況だ。やれることはなんでも試して食べ残しを減らし、『おいしくて楽しい給食』を目指したい」と力を込めた。（鈴木英二）
2017年09月14日 11時30分
YOMIURI ONLINE
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170914-OYT1T50064.html
★1が立った時間 2017/09/14(木) 11:52:40.02
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505378862/ >>914
揚げた後に残る大量の油どうすんのっていう問題もあるしな
平均年齢40オーバーとも言われる2chなら鯨の竜田揚げの記憶がある奴とかわらわら居そうだが >>943
生来の味覚音痴には通用しないよ
諦めて我慢するか違うもの食べるしかない タケちゃんマンライス食った事があるやつは
手を挙げろー！ >>914
クジラの竜田揚げとかいう偉そうな昔話は何だったんだ？ 大磯町議会で追及されても教育部長が
「ふりかけの持参も検討してます。」
とか抜かすくらい何も考えてないんだよ。
それが問題じゃ無かろうに。 栄養を守ると和食偏重になるのも痛い。ひじきの煮物とか炊き込みご飯とかだと、栄養をクリアしやすいからついついそういうのが増える。
子どもには辛い。
カレーとかうどんとかだと子ども喜ぶんだけどね。 まあ旨い物食べてる堀江が豚になって
刑務所でスッキリ健康になってきて戻ってきたように
味と健康ってあんまり関係ないからな 確か給食って生徒に出す前に校長が必ず毒味することになってたよね
どう思ってるのかな？ >>961
炊き込みご飯、おいしいじゃん。
ふりかけなんて必要なくない？
ふりかかは小学生低学年までだよ！ 俺の時代はイカの竜田揚げだったなぁ
あれおかずにならないんだよな >>961
でも冷えて届くんだろ？冷たい給食用薄味なカレーうどんとかキッツイぞ 育ち盛りに病院で出るような給食食わせようとすればそりゃこうなるよなw わら半紙に包んで食べた給食のあげパンをまた食べたい
コンビニとかにある市販のあげパン、あれは違うんだ 食べ物を無駄にする気違い生徒には青汁だけ飲ましとけ >>914
揚げパンはあった あとはかき揚げみたいなのが
肉系魚系のは一切無かった >>919
見た目も味も想像つくから困るｗ
サンパウロの韓国人が作るパン屋は結構美味かったけど
ブラジル人が作った焼きそばにナルト入っていたのは笑ったな >>967
あんな養老院のサルみたいなのが何か考えてると思う方がおかしいｗ >>964
それどころか毒性が高くてタバコより危険と言われる始末じゃん
ひじきの煮物でメシ3杯食える俺は心配だよ 三食ふりかけのごま塩を使うやつがいたら、それはそれで子供らしくないな。
今もふりかけは丸美屋なのかな？ 総務が選んだ業者に希望者が注文する弁当がそうだったんだが、最初は選んで欲しくて安いのにそこそこ立派だった
しかし選定後、値段sage重視だったから一月もしたら見た目からして美味そう感が消えて味も当然まずくなる
俺はたまの数回試してもう結構、だった。これに300円出すならコンビニのなんかのが絶対いい。頼む奴の気が知れん
この給食も町から安く安く言われて無理矢理安くさせたに違いないわ >>1の写真はひどいけど、ほかの写真はまともだな。 >>972
温かい汁物は提供されるとのことだから、ソフト麺＋うどん用カレー汁は可能かと
＞町は今月下旬から、これまで食べ残しが多かった野菜を温かい汁物に加え 最後に食べた給食、なんだったんだろう
覚えておけば良かったな コンビニ弁当の廃棄品を出せば喜んで食べるぞ
こいつらの味覚って狂ってるから、それを前提に出さないとね 小学校は給食だったけど中学は牛乳だけで全員弁当だったなぁ……
もう中学生なら自分でおにぎりでもサンドイッチでも作れるんだから給食いらないだろ だからさあ、不味いご飯を無理して残さず食べさせるとどんな素晴らしい人に成長するの？
年金をがめつくガッポリ貰う人達のことですか？ >>961
そういう、普段食べ慣れない地味な和食を食べるのも、「食育」と思うんだけどねー
「チクワとチンゲン菜の含め煮」あたりでも、おいしく食ってたが・・・
今の子は「生ゴミ食わすな！」の一言だろうな >>968
キノコの炊き込みとか鶏の炊き込みなら美味しいけど、
だいたい小豆の炊き込みだのグリーンピースの炊き込みだのになっちゃうからなー、子どもにはつらたん バゲットにピーナッツバター塗ったものでいいだろ
給食とか小学生までにしよう うちの市も給食センターのデリバリーになってたなあ。
ガキのころは給食のおばちゃんの絶品だらけだったのに
不味いのは冷めちまう、魚のレモンバター焼きぐらいだった。
熱々だったらうまかったんだろうな。
バターが冷えたら食えたもんじゃなかった 力石はジョーとの対戦のために毎日トマト1個しか喰えなかったのにこいつらときたら このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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