【食】ソースかけご飯 「主食＋主菜」一皿で完結 [無断転載禁止]©2ch.net
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産経ニュース、2017.9.17 13:47更新
http://www.sankei.com/life/news/170917/lif1709170037-n1.html
秋の気配を感じると恋しくなるのがシチューなど、優しいとろみとクリーミーな味わいのソースを使った温かい料理。今年のトレンドは、ご飯にかけて楽しむ“一皿完結”のスタイルだ。忙しい主婦のお助けメニューとしても注目されている。（榊聡美）
◆主婦の不満から開発
具材をホワイトソースで煮込むシチューは、ご飯に「かける」派が一気に増えそうだ。
ハウス食品（東京都千代田区）は先月、ご飯にかける専用のシチューのもと「シチューオンライス」２種類を新発売した。定番の「シチューミクス」をはじめとする、同社の多彩なシチューのもとの中でも「かける」専用は初めて。
ご飯に合う濃厚なうまみ、しっかりとしたとろみが特徴で、「チキンフリカッセ風（鶏肉のクリーム煮）ソース」は、パッケージのレシピに、鶏肉は「大きめ（約６等分）に切る」とある。食べ応えのある、主食＋主菜の一皿に仕上げてもらうのが狙いだ。
同社食品事業二部の宮戸洋之部長はこう説明する。
「シチューは平成２３年の東日本大震災を機に、それまで横ばいだった市場がダウンし始めた。ユーザーの声を聞くと、『旦那がご飯のおかずとして物足りないと思っている』という意見が多かったんです」 >>17
チーズかけてオーブンで焼いてパセリでも散らしたらOK？ >>322
なるほど
じゃあ最初からご飯にかけるために味噌汁作ればセーフということね 黒田総裁もインフレターゲットはご飯のおかずにしたらどうだろう
増やしたらそれだけ需要が増えるんじゃないか >>321
>ぐちゃぐちゃ飯
何でもグチャ混ぜにしないと気がすまない朝鮮の人にはそう思えるのかもね >>308
全然違う
クリーム煮はごはんにかけないけど、パスタはクリーム系が大好き！ 他人がｳﾏｳﾏ( ﾟДﾟ)食ってるものを
やたらと「キモいー！」とか「それは無いわー！」と
偉そうに知ったかぶって否定したがるバカどもほど
実は、毎日ロクな物を食べていない(苦笑)
そんな奴らが毎日食ってるのはサッポロ一番(笑)
あとは安物うどん玉に出汁をかけただけのかけうどんな(爆笑) シチューとパンのときは、皿に残ったシチューをパンを雑巾のように
ふきとって食べるのが西欧のマナー？らしい。 とにかく貧しくなってるってこと
時間もない
こいつらが車や高級時計買うはずない >>230
カツレツとキャベツの千切りを、皿から丼に映しただけの朝鮮料理 乙
もの心付いたときから当家では
シチューは飯にかけて食ってましたが >>330
違うよ
最初から米飯にかけるための
味噌汁なんて無いから
それなら最初から味噌雑炊しろって話 >>268
そんなことないな
母親は普通にメシウマで品数多すぎっていうぐらい作る人だったけど
自分は一品もの好き >>95
お前らさあシチューが凄いんじゃねえ
ご飯が偉大なんだ。何にでも合う、およそ合わないものはない >>332
キャベツの千切りとカツレツを、皿から丼に移しただけの朝鮮料理愛好家 乙
シチューは豚汁と同じポジションだなあ
簡単なおかずあと二品ほしいわ
夫は何でも気にしない人なんだが自分がおかずほしい >>324
片親の実家が農家
米への情熱が違う
多分米作ってなかったっぽいがｗ
野菜は一年もかからずできる、むしろ色々作るが、米は丸々一年かかる
だからぐちゃぐちゃしたり粒残すとは！みたいな考え方だよ >>344
はて
こないだ長野の旅館で出てきたけど
コースの最後に腹一杯なのにご飯と味噌汁出てきて何事かと思ったわ おでんのロールキャベツも割と美味しいよな？
あれホワイトソースじゃ駄目なのか？ 東日本に偏っている食習慣だっけ。
もし西日本のだったら特異性を強調したりどうにか朝鮮と結び付けて煽る書き込みたちが沸いたりして、今後も定説のように引用されつづけるとこだ。 >>346
ご飯がなんにでも合うと仮定する
とするともちろんご飯にも合うことになるので
ご飯とご飯で完結してしまう
ご飯とご飯とで完結することとはないので矛盾 >>352
田舎ってのは何処も「数や量が多ければ豪華」って考え方だからｗ ドリアは好きだけど
米が相手だと味濃くなるから、舌がおバカになるね。 シチューって何でご飯に合うんだろう。
ぶっかけたらゲロまずだろうけど、別々に食うだけで異常にうまい。 上品下品育ちが良い悪いて話をしたいわけじゃあない、掛けるのをおれは美味しく感じない >>346
嘘つけｗｗ
「アレはダメ！コレはおかずにならない！あ！酢豚にパイナップル入れんな！！」とか
文句ばっかじゃん
嘘八百 >>268
昭和天皇が焼肉のタレをご飯にかけて食うのが好きだったんだよな タマゴかけごはん、塩昆布ごはん、のりたまごはん
これでおk 米より小麦派から言わせてもらうと
おおよそ米は小麦には敵わない だいたい日本食なんて何でもありなんだから否定してる奴は日本文化を否定してる
好きに食えばいいだけだ >>361
塩をかけろ、アジシオ
ベシャメルソースのバター、塩分、炭水化物、グルタミン酸ナトリウムが揃ってマズイと感じる訳がない 世の中には塩派と甘辛派がいる
前者は酒飲みで基本タレより塩味を好む
ご飯はあまり食べない
後者は下戸でごはんに合うかどうかが大事
おかずはライスに置くもの
前者はごはんシチュー否定派
後者はごはんシチュー肯定派 Ｗ炭水化物はまごうかたなき日本食です
カレーライスとか餃子定食とかお好み焼き定食の流れをくむものです >>352
コースなら
それ普通だけど
コースの締めは食事だろ >>371
じゃあフルーツごはんでも作って一人で食ってれば？
俺はフルーツサンド食って笑いながら見てやるからｗ >>355
新米の時期炊き立てご飯が美味しすぎて
ご飯だけで完結余裕だわｗ
てかおかず要らん米食わせろって気分になる 白いご飯を汚して食べるって、下品な事だと教えられたけど？
ウチはもちろんカレーとかも食わない 正直、カレーライスより蕎麦屋のカレーうどんが好きだな
蕎麦屋のカレー
出汁で解けばいいらしいが家で再現難しい >>364 ちょっと塩胡椒効かせ目でやったらいけそうだよね
ご飯の天敵はそーめんかな、かろうじて寿司の力で誤魔化せるけど ご飯にクリームシチューかけるのを
マズそうー！だの キモいー！だの喚いているやつらは毎日何を食ってんだ？
どうせ味噌汁ぶっかけジャブジャブ飯だろ？ >>367
根も葉も無いことを。
昭和天皇が焼肉なんて召し上がる筈がないだろ。常考。 >>377
クリームシチューそのものが外来ではなく日本で進化したというのに？
クリームリゾットとは何処の国の料理なんだね クリームシチューは日本料理
日本以外の国には似たような料理はない
開発したハウスは白米に合うように作った パンがうまい
デニッシュよりフランスパン的なやつがうまい
夕飯にパンで何がダメなの？ 小麦粉と牛乳とバターと鶏肉野菜具沢山で作った方が安上がり。
入れる順番だけ守れば誰でもできる >>383
脚気での自殺宣言っていうカマッてちゃんも珍しいなｗ じゃあドリア食わないの？って人が必ず出てくるけど
個人的にはあれも合わないと思う
つーかドリアなんて未だローカルなB級グルメでしかない ケチャップライスにクリームシチューかけたら
確実にうまいだろうね >>387
ご飯の天敵はお好み焼きだ
焼きそばは合う >>394
ブイヨンちゃんとつくってスパイス使えよ
出汁なし味噌汁飲んで安上がり♪言ってるのと同じ >>403
グラタンは好き
米と牛乳が合わないと思う
リゾットも牛乳使うのと使わないのとで分かれる 食環境の変化についていけないのは
俺ルールに頑ななだけで食育失敗なのではｗ 朝、卵かけ御飯
昼、きなこかけ御飯
夜、鰹節かけ御飯 >>401
>つーかドリアなんて未だローカルなB級グルメでしかない
日本のTKGや納豆当たり前の朝食もな
マイノリティもいいとこだ >>401
ドリアって日本でできた料理だもんな
ラザニアの方が良いよね >>385
それは教えたヤツが悪い。
白ご飯だけでも茶碗は汚れるだろw
お前の家は茶碗は洗わないのかい？ >>408
トマト系は平気なのか
ちょっと思いついたんだけど
シリアルに牛乳かけて食べられる？ >>411
幼児期の食習慣からの変化に対応できないのは
おそらくわずかにでも自閉症の素因があるんだと思う 皿に盛った白米に福神漬けを添えたものを「カレー抜きカレーライス」として
デパートの食堂で売っていた、そんな時代が日本にもありました >>385
それ、江戸時代に最下層で差別されてた身分の人達の風習なんだってさ
お父さんかお母さんか両方かがそっちの人だったんじゃね？ >>415
そーなのか？ドーリア地方の郷土料理じゃねーのかよ ご飯にバター乗せて、カレーかけて、ゆで卵輪切りしたののせて、チーズかけて焼いたら冬は最高にうまい >>420
白いごはんは味がないから食べられない人ってそれだよね
病気？とは思わないが
検索するとかなりいる
ふりかけ必須
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