【食】ソースかけご飯 「主食＋主菜」一皿で完結 [無断転載禁止]©2ch.net
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産経ニュース、2017.9.17 13:47更新
http://www.sankei.com/life/news/170917/lif1709170037-n1.html
秋の気配を感じると恋しくなるのがシチューなど、優しいとろみとクリーミーな味わいのソースを使った温かい料理。今年のトレンドは、ご飯にかけて楽しむ“一皿完結”のスタイルだ。忙しい主婦のお助けメニューとしても注目されている。（榊聡美）
◆主婦の不満から開発
具材をホワイトソースで煮込むシチューは、ご飯に「かける」派が一気に増えそうだ。
ハウス食品（東京都千代田区）は先月、ご飯にかける専用のシチューのもと「シチューオンライス」２種類を新発売した。定番の「シチューミクス」をはじめとする、同社の多彩なシチューのもとの中でも「かける」専用は初めて。
ご飯に合う濃厚なうまみ、しっかりとしたとろみが特徴で、「チキンフリカッセ風（鶏肉のクリーム煮）ソース」は、パッケージのレシピに、鶏肉は「大きめ（約６等分）に切る」とある。食べ応えのある、主食＋主菜の一皿に仕上げてもらうのが狙いだ。
同社食品事業二部の宮戸洋之部長はこう説明する。
「シチューは平成２３年の東日本大震災を機に、それまで横ばいだった市場がダウンし始めた。ユーザーの声を聞くと、『旦那がご飯のおかずとして物足りないと思っている』という意見が多かったんです」 >>704
あれすごいよな……(*´･ω･｀)b。(笑)
レンゲってどこが発祥なんだろ シチューをご飯にかけるやつは市中引き回しの上磔獄門に処す >>716
海鮮丼ディスるなよ……(*´･ω･｀)b。 ご飯に合う濃厚なうまみて
現状でも濃すぎるのにまだ濃くするのか 自宅で焼きカレー作って卵トッピングしてソースかけて食べるのが最強 >>701
フランスにも味覚障害はいるってことだ
日本のパンは脱脂粉乳はいった牛乳クサいパンだらけだけど
フランス主食の主役、フランスパンは入っていない。正常 ソースかけご飯じゃなくカレーライスのシチュー版って言えよ ブロッコリー分かるわ、おいしい
クリーム煮だけどトロトロの白菜うまい
かぼちゃも
というか今日はかぼちゃのカレーかクリーム煮と決まってる >>725
>シチューにパスタうまいぞ
それスープスパと並ぶイタリアンマンマの家庭料理定番なんだが >>734
そのクリームシチューに鶏肉がどっさり入ってれば言うこと無しだよなw バターライスは炒めるんじゃなくて炊き込んで作るもんだ パンと牛乳の延長でパンとシチューというのは分かるが
ご飯と牛乳の延長でご飯とシチューというはないよな もうちょいしたら雑炊スレの季節か
我が家は素を使わない時に卵の他に味噌、チーズ、豆腐とかで調整するのであった
>>750 和田アキ子が宣伝してる奴がチャーハンでそうじゃ無い奴が焼き飯 シチューと言っても人それぞれの味だろうから、合う合わないは意味が無いね
合わないなら合うように作るだけでしょ >>1
ソースソースとめんど臭ぇまどろっこしい野郎だなぁしかし。おめぇ誰だよ >>747
なんかグチャグチャにマジェマジェして食ってそうだな、お前
あっ・・・ 家ではビーフシチューをごはんにかけるのをハヤシライスって言ってたから初めて店でハヤシライス食べた時は納得いかなかった。 好き嫌い言うのはいいんだがオレと違うから異常とか言い出す基地外はなんとかならんもんかね シチューの時は主食をパンにすれば良いだけだろ
なぜご飯にこだわる >>39
んなもんガキの頃からやっとるわ
白い飯にシチュー掛け、最高やんか。 好き嫌いで語るぶんには構わんが、正否の話にされるのは閉口だな。
家庭で食べるものに作法も規定もいらんだろ。 前の同棲してた女がホワイトソースの食い物ばかり好んで作るから、うんざりして別れた。 >>753
そりゃ、コメも泣くわな
シチューなんかにマウント取られたら泣くしかない 今じゃ在日支那人にも餃子ライス定食当り前になってるけど
奴らにしてみれば餃子や小麦粉料理は主食だったから餃子も日本の一人前レベルじゃなかったんだな
パクパク大皿で一人前で今来てる支那人は色んな味覚えてしまってるけど
俺訊いたことあるんだ。国帰る時の買い物準備品目をそれはカレー、シチューの素やチューブのワサビや辛子な へぇーと思ったね シチューの具に米入れるじゃダメなのかな
レンゲなあ
いよいよどこの国の料理？
ってなてきた。 カレーとご飯って相性がいいけど、シチューとご飯ってあまり合わない
何故なら、シチューは甘い、ご飯も甘い、ので辛いカレーほどにマッチングしない >>763
そりゃ日本人だから・・・かな？
夕食にパンじゃ物足りんだろ >>755 あ、そうだった
炒めた奴を出す店で良く食べてたから錯覚してた ご飯にお好み焼きソースと、天かす、青のり、マヨネーズ、かけて食べるとウマー。 ご飯にケチャップ
ご飯にソース
ご飯にマヨネーズ
全部嫌い
子供の頃からケチャップライス嫌いでお子様ランチも頼んだ事無いし、オムライスも食べない
ツナマヨおにぎりも大嫌い
クリームシチューは好きだがシチューかけご飯はナシ、でもドリアは食べれる
ハヤシライスは最近初めて食べたが、結構好きかも 納豆ごはん普通に食ってる国で言っても
外国人に「豆シチューは何でダメなんだ？」って不思議がられるだけだけどねｗ >>4
異様に塩が効いてるからな
ご飯と混ぜてちょうどいい塩梅 >>645
じゃあモツ煮込みもビーフシチューじゃねーか シチューライスのシチューは普通に飲んで（？）いただくシチューと何か違うのだろうか
カレーライスのあの日本風のとろみがあるルーをご飯にかけずシチューのように飲む人は
聞いたことがないが 仕事に行ってない土日は全然お腹が空かないんだよな
カップ麺一個でも一日持ってしまう 正しい発音は スティューゥ なんだがな
そうじゃないと一切通じないよ
このグローバル化した時代にいつまでも日本訛りのカタカナ英語じゃだめだよ ジャガイモ＝炭水化物
小麦粉＝炭水化物
水
クリーム＝脂肪
ご飯＝炭水化物 >>781
まったく同意見だ
そもそもご飯よりパンをチョイスすればいいだけじゃないかと思ってしまう クリームコロッケも飯と合わないって言ってるんだろーか？ >>787
普通クリームシチューは「飲む」とは言わんだろ、「食べる」だろ >>787
カレーは飲み物っていう店あるじゃん
飲むよ シチューにはバケットだろ？
ジャップは味覚が変だから仕方ないよね >>781
ガラケー使いの年齢でハヤシライス初体験とな >>770
（； ﾟДﾟ）ほぼドリア
略してホボリア そういや、シチューなんて10年食ってないわ
俺の中で存在すら忘れてた (´・ω・`)
みたらしだんご もち米をすりつぶした餅に、さとうしょうゆソースをかけた食べ物
ずんだもち もち米をすりつぶした餅に、豆と砂糖をまぜてた粉をまぶした食べ物
和菓子は大体 ソース掛けご飯だな(´・ω・`)ｂ レンゲは中華料理しかつかわないのかな……(*´･ω･｀)b。
雑炊は？箸？レンゲ？
お粥は？ シチューと食べるのはバター塗ったパンでしょ
ご飯にかけるとか有り得ない >>755
バターライスも炒めるけどな、生米段階で シチューというと自分の中ではアルプスの少女等、小さい頃読んだ海外の童話が基本になってるのかも
けっこう出てくる
スープとかたいパン
こっちはこっちでまとめたくなる
パンがあればパン(かたいやつ)と合わせるしな ご飯の上にコロッケ乗っけてアツアツのシチューをかけて食べるとウマー。 >>785
ん？混ぜない話してたの？
だったらすまん。……(*´･ω･｀)b。 >>17
違うな、白飯に白い物をかけるのが見た目にあれだからだ
麦とろがなぜ麦なのか、麦ご飯に色が付いてるからだろ
おかゆライスを出されても食欲が湧かないのと一緒だ 俺はシチューにじゃがいもとニンジンがごろごろ入っていれば米飯やパンは不要と思ってる。 シチューは小麦粉だから主食
味噌汁とハンバーグが必要だな キーマカレーがミートソースのご飯版みたいなもんだな >>781
あーオムライス……(*´･ω･｀)b。(笑)
忘れてた。旨いよな スペイン人＆ギリシャ人＆イタリア人など地中海沿岸部住人「全部混ぜろ」 >>813
カレーにも入ってる
というかほぼ全てのソース類に入ってるが
グレイビーソースとかにも >>789
正しい発音とやらをカタカナで書いておいてその言い草ｗ
どうせカタカナじゃ表記不可能なんだからあきらめろ ファミレスや定食屋のハンバーグと同じでしょ
パンでもコメでもいいから添え物として欲しいよ あのさー
シチューをパンで食べると言う奴は
パンをどうやって食べるの
スプーンですすりながらパンをかじるの
それともあれか
シチューにつけて食べるのかな
それは欧米でも行儀悪い食い方らしいぞ >>812
純粋にボリューム足りなくね？
デブがダイエットしてるなら丁度いいと思うけど >>1
これってソースかけご飯じゃなくて(ソースで作った)シチューかけご飯だろ
ほんと産経ってバカ >>794
まぁ抑えて……(*´･ω･｀)b。
飲むこともあるで妥協しとけ。 >>781
偏食すぎるオッサンやな
あれも嫌いこれも嫌いってｗ >>15
バターをちょっとな。
マーガリンやマヨはいかんよ。 シチューにジャガイモニンジンがたっぷりあると
米飯もパンも要らない。酒があれば最高。(´・ω・`) 昭和の時代にすでにご飯に掛けていた
婆ちゃんが好きだった 酒→原材料 米
どうすんの？やり合う？……(*´･ω･｀)b。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
